KR101312996B1 - 세척이 용이한 칼 세척장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 세척이 용이한 칼 세척장치에 관한 것으로,
더 자세하게는 양 측이 개방된 형태로 구성되며 상부에 물이 담수되는 담수부(110)가 구성되는 본체부(100)와, 상기 본체부(100)의 일 측에 길이방향으로 축 설치되되, 선택적으로 소재(210)를 권취하여 구성되는 권취롤러(200)와, 상기 권취롤러(200)의 타 측에 구성되되, 상기 본체부(100)의 내 측에 길이방향으로 각각 축 설치되며 외주연에 다수개의 기어(310)가 상호 맞물리도록 구성되는 인출롤러(300)와, 상기 담수부(110)에 안착되며 상기 본체부(100)의 상 측면 보다 돌출되도록 구성되는 쿠션(400)로 구성되되, 상기 소재(210)에 묻은 음식물 찌꺼기가 걸러지며 수용되는 찌꺼기받침대(500)를 더 포함하여 구성하며 선택적으로 탈, 부착 할 수 있도록 구성하여, 간단한 구조로 이루어져 협소한 공간에도 배치가 가능하고, 별도의 전력이 필요 없이 간단한 조작으로 인해 권취된 소재(210)의 권취를 선택적으로 조절 할 수가 있으며 담수부(110)에 담수된 물로 인해 쿠션(400)이 마르지 않고 항상 촉촉한 상태를 유지할 있어 물로 세척한 효과를 낼 수 있을 뿐만 아니라, 소재(210)에 묻은 음식물찌꺼기가 바닥 또는 지면으로 떨어지지 않아, 칼(k)과 조리환경의 청결상태를 항상 유지할 수 있는 유용한 발명인 것이다.

Description

세척이 용이한 칼 세척장치{Easy-to-clean knife cleaning device}

본 발명은 칼 세척장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는 다양한 각종 요리를 할 때 칼에 묻은 음식물 찌꺼기를 손쉽게 제거 할 수 있음과 더불어 걸러진 음식물찌꺼기가 바닥 또는 지면으로 흐르지 않도록 하여 주변 조리환경과 청결상태를 유지할 수 있음과 더불어 각각의 재료에 음식의 간이 배여 있지 않게 되어 음식의 맛을 살릴 수 있는 세척이 용이한 칼 세척장치에 관한 것이다.

일반적으로 가정이나, 요식업소, 급식단체, 음식물을 취급, 가공하는 공장 등에서는 도마나 칼 등의 조리도구의 위생관리가 무엇보다 중요하다.

통상적으로 칼의 용도는 물건을 베고 썰고 깎는데 쓰이고 있는데, 특히 음식을 조리하는데 있어 칼의 사용은 음식 재료를 베고 썰고 깎는데 사용되고 있으며 현대 사회로 접어들면서 식생활의 개선과 더불어 그에 따른 요리의 개발이 다양하게 이루어지고 있다.

통상의 요리들은 그 조리방법 및 재료에 따라 다양하게 나누어지며 이와 같은 요리를 준비할 때는 다양한 재료들이 사용되어 지고 있지만, 요리를 할때는 하나의 칼을 사용하여 요리를 만들고 있다. 이때, 칼은 각기 다른 재료를 절단 시에 칼에 묻은 음식재료나 기타 이물질이 남아 있어 마늘 및 양파와 같은 향이 강한 음식재료에 의해 음식재료의 고유한 향이 사라지거나 퇴색되는 경우가 많아 요리의 질이 떨어지는 현상이 발생된다.

이러한 현상을 방지하기 위해서 재료를 절단 후에는 칼을 항상 행주, 수건 등과 같은 소재로 닦은 뒤에 다른 재료를 손질하여 칼의 청결을 유지하는 것이 대부분이었으나, 근래에는 칼의 안전성을 높이기 위해 칼을 물리적, 화학적 방법 등으로 세척하는 조리도구용 세척장치가 많이 사용되고 있다.

우선 종래의 기술을 살펴보면, 본 출원의 동일한 출원인이 발명한 것으로서, 등록번호 10-0931648(특) 상부가 개방되는 함체 형태로 구성되는 본체와, 칼의 이물질을 제거할 수 있는 소재를 권취한 상태로 구성되는 권취롤러와, 상기 본체의 일측으로 권취롤러에 권취되는 소재를 본체 방향으로 안내되는 안내롤러와, 상기 본체의 타측으로 상기 안내롤러를 통해 안내된 소재의 일측 단부를 압착하여 회전시켜 소재를 회전방향으로 인출하는 인출롤러와, 상기 본체 중앙으로 인출롤러의 회전에 의해 이동되는 소재가 안착되며 상부로 솜, 스펀지의 탄력부재가 내설되는 쿠션부가 형성된 안착부로 구성되되, 상기 안내롤러가 구성되는 본체의 타측으로 수분이 담수되는 담수부를 구성하고, 상기 담수부 내부에 통상의 롤러로 구성되는 마찰롤러를 구성하여 상기 마찰롤러는 안내롤러에 안내되는 소재를 수분에 침습시켜 안착부와 인출롤러로 순차적으로 안내되는 것을 포함하여 구성된다.

등록번호 10-1025560 (특) 적어도 하나의 세척실이 구비된 본체; 내부에 조리도구가 거치될 수 있는 거치대가 구비되고, 상기 조리도구를 넣고 뺄 수 있도록 개방부가 형성된 세척조; 상기 세척조가 가로놓이거나 세워질 수 있도록 장착되고, 상기 세척조를 상기 본체의 세척실에 넣고 뺄 수 있도록 이동 가능한 받침대; 를 포함하며, 상기 세척조는 상기 받침대에 체결부재에 의해 탈착 가능하게 장착되어 구성된다.

등록번호 10-0960540 (특) 주방용 칼을 세척하여 건조 및 살균 소독하여 위생적으로 보관 및 관리하는 주방용 칼 세척 및 살균 소독기에 있어서, 칼의 손잡이부를 수용하며 도어가 구비된 전실(前室)과, 상기 전실과 접하며 칼날을 수용하여 세척하는 세척실과, 상기 세척실과 접하며 펌프와 팬히터 및 물탱크가 구비되는 후실(後室)로 구성되는 케이스; 상기 세척실의 양측에서 칼날을 향하여 물을 분사하는 물분사노즐; 상기 팬히터에서 나온 열기를 칼의 손잡이부와 칼날의 양측에 열풍을 공급하는 열풍공급덕트; 상기 케이스에 장착되어 칼의 손잡이부와 칼날을 살균 소독하는 자외선램프; 장치 전체의 작동을 제어하는 제어부; 로 구성되는 것이다.

상기한 종래의 기술은 본체에 권취롤러, 안내롤러, 인출롤러, 안착부, 담수부, 세척을 위한 소재, 마찰롤러가 포함되어 구성되어 소재를 공급하여 칼을 세척하는 것을 설명하고 있다. 하지만, 본체에 각각의 역할을 하는 구성들이 복잡하게 구성되어 있어 조리공간이 좁은 경우에 바닥에 놓아두고 칼을 세척해야 한다.

다른 형태의 기술을 살펴보면, 조리도구의 세척과 더불어 세척된 조리도구를 수납 할 수 있도록 구성된 것이다. 이는, 세척된 조리도구를 수납할 수 있으나, 협소한 조리공간일 경우에는 비치하기 어려운 문제점이 있고, 그 구성에 매우 복잡함과 더불어, 세정, 소독, 건조기능 중 어느 하나의 구성에 구현되도록 세척기구가 구성되어 있지만 전력을 필요로 하기에 경제적 효율성이 매우 떨어지는 문제점이 있다.

또한, 주방용 칼 세척 및 살균소독기를 설명하고 있으나, 앞서 설명한 종래 기술과 별반 차이가 없으며 이 기술 또한 전력을 필요로 하기에 경제적 효율성이 떨어지게 되고, 지속적으로 물을 이용하여 세척을 하기 되어 물이 많이 낭비가 된다.

따라서, 전력을 이용하지 않고, 간단한 구조로 이루어져 협소한 공간에도 배치가 가능하고, 간단한 조작으로 인해 물로 세척한 효과를 낼 수 있도록 하며 조리 시 주변환경의 청결을 유지 할 수 있는 장치가 필요한 실정이다.

본 발명은 상기한 종래 기술의 문제점을 해결하기 위하여 안출해낸 것으로, 간단 구조로 이루어져 조리 시에 다양한 각종 음식물이 칼에 묻었을 경우에 신속하게 세척이 이루어질 수 있도록 하되, 걸러진 음식물찌꺼기가 바닥 또는 지면에 떨어지지 않도록 하여 조리 환경의 청결을 유지할 있도록 하는 장치를 제공함에 주안점을 두고 그 기술적 과제로 창안해낸 것이다.

이에 본 발명은 본체에 권취롤러, 인출롤러, 담수부, 세척소재가 구비된 칼 세척장치에 있어서, 양 측이 개방된 형태로 구성되며 상부에 물이 담수되는 담수부(110)가 구성되는 본체부(100)와, 상기 본체부(100)의 일 측에 길이방향으로 축 설치되되, 선택적으로 칼을 닦을 수 있는 소재(210)를 권취하여 구성되는 권취롤러(200)와, 상기 권취롤러(200)의 타 측에 구성되되, 상기 본체부(100)의 내 측에 길이방향으로 각각 축 설치되며 외주연에 다수개의 기어(310)가 상호 맞물리도록 구성되는 인출롤러(300)와, 상기 담수부(110)에 안착되며 상기 본체부(100)의 상 측면 보다 돌출되도록 구성되는 쿠션(400)으로 구성하여,

간단한 구조로 이루어지며 선택적으로 칼을 닦을 수 있는 소재(210)의 인출을 조절할 수 있고, 상기 소재(210)에 묻은 음식물찌꺼기가 걸러지며 수용되는 찌꺼기받침대(500)가 구성되되, 선택적으로 탈, 부착 가능하도록 하여 상기 기술적 과제를 해결하고자 하였다.

본 발명에 따른 세척이 용이한 칼 세척장치에 의하면, 간단한 구조로 이루어져 협소한 공간에도 배치가 가능하고, 별도의 전력이 필요 없이 간단한 조작으로 인해 권취된 칼을 닦을 수 있는 소재의 권취를 선택적으로 조절 할 수가 있으며 담수부에 담수된 물로 인해 쿠션이 마르지 않고 항상 촉촉한 상태를 유지할 있어 물로 세척한 효과를 낼 수 있을 뿐만 아니라, 칼을 닦을 수 있는 소재에 묻은 음식물찌꺼기가 바닥 또는 지면으로 떨어지지 않아, 칼과 조리환경의 청결상태를 항상 유지할 수 있는 유용한 발명인 것이다.

도 1은 본 발명의 바람직한 실시 예를 나타내는 정단면도
도 2는 본 발명의 바람직한 실시 예를 나타내는 평면도
도 3은 본 발명의 바람직한 실시 예를 나타내는 측면도
도 4는 본 발명의 바람직한 실시 예를 나타내는 정면도
도 5는 도4의 a-a를 나타내는 측단면도
도 6은 본 발명의 바람직한 실시 예를 나타내는 도면
도 7은 본 발명의 바람직한 실시 예를 나타내는 결합상태도
도 8은 본 발명의 바람직한 실시 예를 나타내는 사용상태도
도 9는 본 발명의 다른 실시 예를 나타내는 측단면도
도 10은 본 발명의 다른 실시 예를 나타내는 평면도
도 11은 본 발명의 다른 실시 예를 나타내는 사용상태도

통상적으로 조리를 할 때에는 조리할 음식에 맞춰 다양한 각각의 각종재료를 칼을 이용하여 절단 한 후, 일정량을 투여하게 된다. 하지만, 조리를 할 시에 칼로 다양한 재료를 썰다 보니 칼에 각기 다른 재료가 묻는 경우가 종종 있게 되며 그에 따라 조리시에 청결상태 및 완성된 음식의 맛이 저하되는 문제점이 있었다.

이에 본 발명에서는 조리 시 다양한 각각의 재료를 칼로 절단하되, 칼에 묻은 음식물 찌꺼기를 손쉽게 제거 할 수 있음과 더불어 걸러진 음식물 찌꺼기가 바닥 또는 지면으로 흐르지 않도록 하여 주변 조리환경과 음식의 청결상태를 유지할 수 있음과 더불어 각각의 재료에 음식의 간이 배여 있지 않게 되어 음식의 맛을 살릴 수 있는 세척이 용이한 칼 세척장치를 제공한다.

이하, 첨부되는 도면과 관련하여 상기 목적을 달성하기 위한 본 발명의 바람직한 구성 및 작용에 대하여 도 1 내지 도 11을 참고로 하여 설명하면 다음과 같다.

우선 본 발명을 설명하기에 앞서 그 구성을 살펴보면, 도 1 내지 2에 도시된 바와 같이 본체에 권취롤러, 인출롤러, 담수부, 칼을 닦을 수 있는 세척소재가 구비된 칼 세척장치에 있어서, 양 측이 개방된 형태로 구성되며 상부에 물이 담수되는 담수부(110)가 구성되는 본체부(100)와, 상기 본체부(100)의 일 측에 길이방향으로 축 설치되되, 선택적으로 칼을 닦을 수 있는 소재(210)를 권취하여 구성되는 권취롤러(200)와, 상기 권취롤러(200)의 타 측에 구성되되, 상기 본체부(100)의 내 측에 길이방향으로 각각 축 설치되며 외주연에 다수개의 기어(310)가 상호 맞물리도록 구성되는 인출롤러(300)와, 상기 담수부(110)에 안착되며 상기 본체부(100)의 상 측면 보다 돌출되도록 구성되는 쿠션(400)으로 구성되고, 상기 인출롤러(300)의 상부에는 상기 본체부(100)와 결합되어 칼(k)을 세척 시 상기 칼을 닦을 수 있는 소재(210)가 인출롤러(300)로 인입되기 전에, 상기 소재(210)에 묻은 음식물찌꺼기가 걸러지며 떨어지는 것을 수용 할 수 있는 공간부(510)가 구성되는 찌꺼기받침대(500)가 포함되어 구성된다.

① 본체부(100)

상기 본체부(100)는 도 1, 2, 5, 6에 도시된 바와 같이 양 측이 개방된 형태로 구성되되, 내부에 중공부가 형성되며 상 측면에는 하부로 일정깊이 공간이 형성되도록 구성되어 물을 담수 할 수 있는 담수부(110)가 구성된다.

상기 담수부(110)는 본체부(100)와 연결되어 상호 대응하는 방향으로 상기 쿠션(400)이 빠지지 않고 견고하게 걸림 되어 고정될 수 있도록 걸림부(111)가 더 구성된다.

상기 걸림부(111)는 앞서 설명한 쿠션(400)의 고정을 위한 것이기도 하지만, 상기 담수부(110)에 쿠션(400)이 구비되어 안착 된 후, 물을 추가적으로 보충하기 위하여 관통되는 다수개의 통공(112)이 구성된다.

예를 들면, 본 발명의 칼 세척장치를 사용 중에 최초, 담수부(110)에 물을 담수한 후, 쿠션(400)을 안착 시키게 되면, 쿠션(400)이 항상 촉촉한 상태를 유지할 수 있게 된다. 하지만, 지속적으로 소재(210)와 쿠션(400)이 맞닿으며 칼(k)에 묻은 음식물 찌꺼기가 수분을 흡수하게 되면 담수된 물의 수분이 점점 증발하게 되면, 쿠션(400)이 재 기능의 역할을 할 수 없게 되어, 세척하는 칼(k)을 청결하게 세척하기 어려울 수가 있게 된다.

이에, 상기 통공(112)으로 물을 추가적으로 보충을 하게 되면 상기한 문제점을 보완함과 더불어 쿠션(400)이 항상 촉촉한 상태를 유지할 수 있게 되어, 소재(210)가 인출되며 쿠션(400)과 맞닿되, 촉촉한 쿠션(400)으로 인해 소재(210) 또한 촉촉함을 유지하여 칼(k)을 세척 하여 일반적으로 사용되는 세척장치와 동일 효과를 낼 수 있게 구성된 것이다.

또한, 본 발명의 칼 세척장치를 사용하되, 칼에 묻은 음식물찌꺼기가 걸러져 조리 주위의 바닥 또는 지면으로 떨어지지 않도록 선택적으로 찌꺼기받침대(500)가 결합되며, 상기 찌꺼기받침대(500)가 선택적으로 탈, 부착 가능하도록 상기 본체부(100)의 일 측면에 걸림홈(120)이 구성된다.

또한, 상기 담수부(110)는 내부에 둥근 형상으로 형성하되 내부 양측 중앙부에 끼움홈(113)을 구성한 후, 하기될 쿠션(400)의 내부에 구성되는 샤프트(s)가 끼움 되어 회전되게 구성하여 사용할 수도 있는데, 이렇게 구성될 시에는 도 9, 10, 11에 도시된 바와 같이 쿠션(400)이 끼움 된 후 회전되는 양 측으로 틈이 형성되게 되는데 이렇게 형성된 틈을 통하여 물을 넣어 사용할 수 있게 된다.

② 권취롤러(200)

상기 권취롤러(200)는 도 1, 8에 도시된 바와 같이 상기 본체부(100)의 일 측에 길이방향으로 축 설치되되, 선택적으로 소재(210)를 권취한 상태로 구성된다. 상기 권취롤러(200)는 본체부(100)의 내측이 축 결합되어 회전 가능하도록 구성되어 상기 권취롤러(200)의 외주에 소재(210)를 권취한 상태로 구성하여 하기될, 칼(k)을 세척할 시에 인출롤러(300)로 인출 시 상기 소재(210)가 권취롤러(200)에서 회전되며 권출 되게 된다.

또한, 상기 권취롤러(200)의 외주에 선택적으로 구성되는 소재(210)는 사용자의 선택에 따라 다양하게 가변시켜 사용할 수도 있다.

또한, 도시하진 않았지만, 권취롤러(200)가 상기 본체부(200)와 분리되도록 상기 본체부(100)에 결합부와 권취롤러(200)의 양 끝부가 선택적으로 결합 가능하도록 하여, 외주연에 권취 되는 소재(210)를 편리하게 권취 시킬 수가 있다.

③ 인출롤러(300)

상기 인출롤러(300)는 도 1, 3, 4, 5, 6을 참고하여 설명하면, 상기 권취롤러(200)의 타 측에 구성되되, 상기 본체부(100)의 내 측에 길이방향으로 각각 축 설치되며 외주연으로 기어(310)가 구성되어 상호 맞물려 구동되게 한 쌍으로 구성된다. 상기 기어(310)에는 다수개의 돌기(311)가 구성되어 소재(210)를 견고하게 고정한 후, 인출 할 수 있게 된다.

또한, 상기 한쌍으로 구성되는 인출롤러(300) 중 어느 하나의 인출롤러(300)에는 그 축과 연속적으로 연결된 인출바(320)가 구성되는데, 상기 인출바(320)를 회전하면 축 연결된 상기 인출롤러(300)가 회전전하여 선택적으로 소재(210)의 인출을 조절 할 수 있도록 구성된다. 또한, 인출바(320)의 외주연에는 다수의 돌출되는 미끄럼방지부(321)를 구성하여 사용 중에 물기로 인해 미끄럼을 방지 할 수 있도록 하며, 도시하진 않았지만 통상의 미끄럼을 방지하는 패킹 등 다양한 기술을 구성하여 사용할 수도 있다.

예를 들면, 칼(k)을 세척 할 시에 사용자가 인출바(320)를 선택적으로 회전 시키게 되면, 맞물려 돌아가는 기어(310)에 끼워져 있는 소재(210)가 인출될 수 있도록 하며, 상기 인출바(320)를 회전시키지 않으면 인출되는 소재(210)의 인출이 멈추게 되는 것이다. 이렇게, 인출바(320)를 회전 시키게 되면, 소재(210)가 권취롤러(200)에서 권출 되어 쿠션(400)과 맞닿으며 칼(k)을 깨끗하게 세척 할 수 있게 되어 세척된 칼(k)을 사용 하여 조리 시에 음식의 맛을 더욱 맛있게 할 수 있게 되는 것이다.

④ 쿠션(400)

상기 쿠션(400)은 도 2, 3, 4, 5를 참고 하여 설명하면, 상기 담수부(110)에 안착되며 상기 본체부(100)의 상 측면 보다 돌출되도록 구성되는데, 양 측이 돌출되어 본체부(100)의 걸림부(111)에 양 측이 걸림 구성되어 고정된다. 담수부(110)에는 물이 담수되어 있어 쿠션(400)이 항상 촉촉한 상태를 유지할 수 있게 되는 것이다. 또한, 상기 쿠션(400)은 상기 권취롤러(200)에서 권출 되는 소재(210)와 맞닿으며 수분을 전달하여 칼(k)의 음식물찌꺼기를 제거하되, 상기 칼(k)과 맞닿는 상 측면에는 칼(k)에 긁히지 않도록 천(c)이 봉재 처리되어 구성되어 내구성을 높다.

또한, 상기 쿠션(400)은 도 9, 10, 11에 도시된 바와 같이 샤프트(s)의 양측이 담수부(110)의 끼움홈(113)에 끼움 결합되어 회전되도록 구성되며 상기 샤프트(s)의 외주를 감싸도록 쿠션(400)을 구성할 수도 있는데 이렇게 구성하게 되면 쿠션(400)이 회전하는 양 측에 틈이 형성되며 형성된 틈을 이용하여 물을 주입할 수 있게 되며 쿠션(400)은 회전하면서 물을 지속적으로 빨아들이게 되며 항상 촉촉한 상태를 유지할 수 있게 되어 소재(210)를 이용하여 칼(k)을 세척할 때 효과적으로 사용할 수가 있게 되는 것이다.

또한, 상기 샤프트(s)의 구성으로 인해 선택적으로 쿠션(400)을 본체부(100)와 탈, 부착 가능하도록 구성할 수도 있고, 본 발명에서는 상기 담수부(110)에 샤프트(s)가 끼움 고정되며 탈, 부착되도록 설명하였지만, 필요에 따라 일체형으로 구성할 수도 있으며, 통상의 회전가능토록 된 구조로 구성할 수도 있다.

⑤ 찌꺼기받침대(500)

상기 찌꺼기받침대(500)는 도 1, 2, 7에 도시된 바와 같이 상기 인출롤러(300)의 상부에 구성되되, 상기 본체부(100)와 결합 구성되어 권취롤러(200)에서 권출되어 칼(k)을 세척 하는 소재(210)가 인출롤러(300)로 인입되기 전에, 상기 소재(210)에 묻은 음식물찌꺼기가 걸러지며 떨어지는 것을 수용 할 수 있는 공간부(510)가 구성된다.

도 7에 도시된 바와 같이 상기 찌꺼기받침대(500)를 결합 구성하게 되면, 소재(210)에 찌꺼기받침대(500)의 일 측면이 맞닿으며 인출롤러(300)로 인입되어, 소재(210)가 맞닿는 면의 음식물 찌꺼기가 찌꺼기받침대(500)의 공간부(510)에 걸러지며 수용되어, 사용자가 사용 시에 지면 또는 바닥면으로 음식물 찌꺼기가 떨어지지 않게 되어 주변의 청결상태를 깨끗하게 유지할 수가 있게 되어 시각적을 미려함을 더 할 수 있게 된다.

또한, 상기 찌꺼기받침대(500)가 음식물 찌꺼기를 걸러내어 수용할 수 있게 되어 인출롤러(300)에 끼움 되지 않게 되는 것이다.

또한, 상기 찌꺼기받침대(500)는 필요에 따라 상기 본체부(100)와 선택적으로 탈, 부착 가능하도록 상기 본체부(100)에 상기 찌꺼기받침대(500)와 결합되는 부분에 적어도 하나 이상 걸림홈(120)이 구성하고, 상기 찌꺼기받침대(500)에는 상기 걸림홈(120)에 걸림 될 수 있도록 적어도 하나 이상 걸림결합부(520)를 구성하여 탈, 부착 가능하도록 구성된다.

상기한 바와 같이 본체부(100), 권취롤러(200), 인출롤러(300), 쿠션(400), 찌꺼기받침대(500)가 구성된 세척이 용이한 칼 세척장치는 간단한 구조로 이루어지며 항상 담수부(110)에 물이 담수되어 있어 상기 쿠션(400)이 촉촉함을 유지할 수 있게 되어 통상의 물 또는 세척액이 투입되어 세척하는 세척장치와 동일한 효과를 낼 수 있는 유용한 발명인 것이다.

100 : 본체부 110 : 담수부 111 : 걸림부
112 : 통공 113 : 끼움홈 120 : 걸림홈
200 : 권취롤러 210 : 소재
300 : 인출롤러 310 : 기어 311 : 돌기
320 : 인출바 321 : 미끄럼방지부
400 : 쿠션
500 : 찌꺼기받침대 510 : 공간부 520 : 걸림결합부
k : 칼 c : 천 s : 샤프트

Claims (7)

1. 본체에 권취롤러, 인출롤러, 담수부, 세척소재가 구비된 칼 세척장치에 있어서,
   상부 일 측에 물이 담수되는 담수부(110)가 구성되는 본체부(100);
   상기 본체부(100)의 일 측에 길이방향으로 축 설치되되, 선택적으로 소재(210)를 권취하여 구성되는 권취롤러(200);
   상기 권취롤러(200)의 타 측에 구성되되, 상기 본체부(100)의 내 측에 길이방향으로 각각 축 설치되며 외주연에 다수개의 기어(310)가 상호 맞물리도록 구성되는 인출롤러(300);
   상기 담수부(110)에 안착되며 상기 본체부(100)의 상 측면 보다 돌출되도록 구성되는 쿠션(400); 으로 구성되고,
   상기 담수부(110)는 상기 쿠션(400)이 빠지지 않고 양 측이 걸림 되어 고정될 수 있도록 걸림부(111)가 구성되는 것을 특징으로 하는 세척이 용이한 칼 세척장치
   
2. 제 1항에 있어서,
   상기 인출롤러(300)의 상부에는 상기 본체부(100)와 결합되어 칼(k)을 세척 시 상기 소재(210)가 인출롤러(300)로 인입되기 전에, 상기 소재(210)에 묻은 음식물찌꺼기가 걸러지며 떨어지는 것을 수용 할 수 있는 공간부(510)가 구성되는 찌꺼기받침대(500)가 포함되어 구성되는 것을 특징으로 하는 세척이 용이한 칼의 세척장치
   
3. 제 2항에 있어서,
   상기 본체부(100)에는 상기 찌꺼기받침대(500)와 결합되는 부분에 적어도 하나 이상 걸림홈(120)이 구성되며 상기 찌꺼기받침대(500)에는 상기 걸림홈(120)에 걸림 될 수 있도록 적어도 하나 이상 걸림결합부(520)가 구성되어 선택적으로 상기 찌꺼기받침대(500)를 본체부(100)와 탈, 부착 가능하도록 구성되는 것을 특징으로 하는 세척이 용이한 칼의 세척장치
   
4. 제 1항에 있어서,
   상기 인출롤러(300) 중 어느 하나의 인출롤러(300)의 축과 연결되어 상기 인출롤러(300)의 회전이 가능하도록 인출 바(320)가 구성되며 선택적으로 소재(210)의 인출을 조절 할 수 있도록 구성되는 것을 특징으로 하는 세척이 용이한 칼의 세척장치
   
5. 제 4항에 있어서,
   상기 걸림부(111)에는 담수부(110)에 상기 쿠션(400)이 안착된 후, 필요에 따라 상기 담수부(110)에 물을 공급할 수 있도록 관통되는 다수개의 통공(112)이 구성되는 것을 특징으로 하는 세척이 용이한 칼의 세척장치
   
6. 제 1항에 있어서,
   상기 쿠션(400)은 상기 권취롤러(200)에서 권출 되어 칼의 음식물찌꺼기를 제거하되, 상기 칼(k)과 맞닿는 상 측면에 칼(k)에 긁히지 않도록 천(c)이 봉재 처리되어 구성되는 것을 특징으로 하는 세척이 용이한 칼의 세척장치
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
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