KR101280576B1 - 냉동식품용 쇼 케이스 - Google Patents

Abstract

본 발명은 냉동식품용 쇼 케이스에 관한 것으로서, 개방된 상부에 전면 및 측면 투시창(11)(12)이 고정 설치된 케이스 본체(10)와, 케이스 본체(10)의 내부에 횡 2열로 다수개 안치되어 식품을 담아 보관하는 수납함(20)과, 상기 수납함(20)이 안치되는 하부측 냉기순환 덕트(21) 내에 설치되어 냉기를 공급하기 위한 냉각기(30)와, 상기 냉기순환 덕트(21) 내에 설치되어 냉기를 강제순환하는 냉기순환 팬(40)으로 구성되어 각종 식품(F)을 냉동상태로 보관, 전시판매를 행하는 냉동식품용 쇼 케이스(100)에 있어서,
상기 냉각기(30)는 제1냉각기(31)와 제2냉각기(32)로 나뉘어 상기 냉기순환 덕트로(21)부터 상기 수납함(20)이 안치되는 하부에 2열로 구비되고, 상기 제1냉각기(31)와 제2냉각기(32)로부터 발생되는 냉기는 상기 수납함(20)의 일측 상부로부터 냉기가 구획되어 순환되면서 상기 냉기순환 덕트(21)로부터 냉기 순환이 이루어지는 냉기공급구(33)(34)가 각각 분기되게 설치되고,
상기 2열로 배열되어 안치되는 수납함(20)의 상부에는 냉기순환 덕트(21)로부터 상부 냉각을 위한 여유공간(22)은 확보하면서 일부의 냉기는 수납함(20)측으로 유도하면서 통과되도록 냉기통공(51)이 다수개 형성된 제1냉기유도판(50) 및 냉기통공(61)이 다수개 형성된 제2냉기유도판(60)이 설치되며,
상기 전면 및 측면 투시창(11)(12)의 가장자리는 밀폐되면서 중간은 진공 공간(S)을 갖는 2중 유리판으로 이루어지고, 각 2중 유리판 사이의 내측 표면에는 내기와 외기의 온도차에 의한 결로현상방지로서 2중 유리판의 투명도를 유지하기 위한 전도체층(11-1)(12-1)이 피막처리되어 전기적으로 연결 설치된 것을 특징으로 하는바, 냉기의 흐름은 제1냉각기와 제2냉각기의 구동으로서 각 수납함측으로 향하는 냉기공급구를 통해 흐르도록 함으로써, 냉기의 구획공급으로 빠른 냉각효율성을 갖게 하여 기존의 독립적인 냉각기의 냉기순환 보다 냉동 식품보관 유지에 효과적이다.

Description

냉동식품용 쇼 케이스{Show case for frozen food}

본 발명은 냉동식품용 쇼 케이스에 관한 것으로서, 좀더 상세하게는 쇼 케이스 내에 냉동 보관용 식품을 담아 횡으로 2열 보관하는 다수의 수납함에 냉기의 순환이 구획되어 순환되도록 함으로써, 온도편차 없는 식품보관유지로서 식품에 대한 신뢰성을 높일 수 있도록 한 냉동식품용 쇼 케이스에 관한 것이다.

일반적으로 냉동 또는 냉장 쇼 케이스는 온도 및 형태에 따라 여러 종류로 구분되며, 이들은 종류에 따라 음료수 캔, 아이스크림, 또는 과일 등과 같은 상품을 저온의 냉장, 또는 냉동 상태로 보관하면서 외부에서 소비자가 내부에 진열된 아이스크림 또는 음료수 캔 등의 상품을 들여다 볼 수 있도록 구성된 전기기기이다.

즉, 쇼 케이스는 냉동원리를 이용한 것으로 열역학적 성질에 의한 냉매를 압축기, 응축기, 증발기 등으로 이루어진 폐회로(냉동 싸이클)내로 이동시켜 기화할 때 주위로 부터 열을 뺏어 온도를 낮추는 원리를 이용하여 식품을 오래도록 보관할 수 있도록 한 것이다.

이를 위해 쇼 케이스 냉각발생장치는 냉매를 고온, 고압의 기체로 압축시키기 위한 콤프레셔를 포함하여 압축된 냉매를 액화시키기 위한 응축기와, 응축기로부터 배출되는 고압 상태의 냉매 압력을 강하시키는 팽창변과, 냉매를 기화시켜 냉기를 발생시키기 위한 냉각기(일명, '에바포레이터(evaporator)'라고도 함), 상기 응축기로부터 열을 발산시키기 위한 것으로 팬모터에 의하여 동작하는 응축기 팬과, 상기 냉각기로부터 발생된 냉기를 쇼 케이스 내부로 강제로 순환시키는 냉각팬 모터에 의하여 구동되는 냉각팬을 포함한다.

본 발명은 아이스크림 등과 같은 냉동식품을 보관, 전시 판매하기 위한 쇼 케이스를 매장 및 노점 등에서 거치시켜 사용할 수 있는 제품을 토대로 설명하기로 한다.

상기한 통상의 쇼 케이스는 상부에 미닫이 형태의 투명창 도어가 마련되고, 그 주변은 전면 및 측면 측에 일정 높이의 투시창이 설치되고, 상기 투명창 도어의 내측에는 냉동식품을 담아 보관하기 위한 식품 수납함이 다수개 안치되어 설치된다.

상기 식품 저장박스가 하부에는 본체 케이싱 하부 내측에 설치되는 냉동유닛을 이루고 있는 냉각기를 통해 발산된 냉기가 냉동식품이 저장된 수납함의 하부와 쇼 케이스의 투명창 도어 내측, 즉 냉동식품이 있는 상부로 상승하여 냉동식품의 냉동상태를 적정 유지토록 하고 있다.

쇼 케이스의 상부로 상승하는 냉기는 투시창이 형성하는 상부 공간부로 통과하여 순환하는 구조로서 이는 실질적으로 냉동식품의 표면과 직접적인 접촉이 적게 나타나는 현상이 발생한다.

특히, 냉기의 순환에서 통상 전후 2열로 안치된 수납함 중 전면에 위치한 수납함측의 냉기 접촉율이 떨어져 후면측과 냉동 온도가 현저히 차이가 나기 때문에 구매자로 하여금 판매조건에서도 실적이 좌우되기도 한다.

상기와 같은 점을 해소하기 위해 과냉 조건을 부여할 수 있지만, 냉동유닛에 과부하를 발생하고, 잦은 고장사례는 물론 냉기 손실이 크고 냉동효율이 떨어지며, 이는 쇼 케이스의 전기소모에 따른 에너지 낭비가 심하고, 잦은 고장사례를 해결할 수 있는 방안이 절실히 요망되었던 것이다.

또한, 상술한 바의 냉기 순환에 따라 쇼 케이스의 전면에 설치되는 전면이나 측면측 투시창은 외부온도와 쇼 케이스의 식품 보관실 내부의 온도와의 심한 차이로 인해 이슬 맺힘(결로)현상이 두드러져 특히 키가 작은 아이들에게는 아이스크림 등과 같은 냉동 보관용 상품을 선택하기에 어려움이 있었다.

본 발명은 상기와 같이 제반되는 종래의 문제점을 감안하여 창출한 것으로서, 그 목적은 쇼 케이스 내에 냉동 보관용 식품을 담아 횡으로 2열 보관하는 다수의 수납함에 냉기의 순환이 구획되어 순환되도록 함으로써, 온도편차 없는 식품 냉동보관유지로서 식품에 대한 신뢰성을 높일 수 있도록 한 냉동식품용 쇼 케이스를 제공함에 그 목적이 있다.

또한 본 발명은 냉기의 순환시 수납함에 담긴 식품 측으로 냉기의 효율적인 접촉으로서 식품의 냉동보관을 유지하도록 함에 그 목적이 있다.

또한 본 발명은 쇼 케이스의 케이스 본체측 전면 및 측면 투시창에 결로현상이 방지되도록 하여 외부에서 보관중인 식품의 시인성을 유지하도록 하는데 그 목적이 있다.

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명에 의하면, 개방된 상부에 전면 및 측면 투시창이 고정 설치된 케이스 본체와, 케이스 본체의 내부에 횡 2열로 다수개 안치되어 식품을 담아 보관하는 수납함과, 상기 수납함이 안치되는 하부측 냉기순환 덕트 내에 설치되어 냉기를 공급하기 위한 냉각기와, 상기 냉기순환 덕트 내에 설치되어 냉기를 강제순환하는 냉기순환 팬으로 구성되어 각종 식품을 냉동상태로 보관, 전시판매를 행하는 냉동식품용 쇼 케이스에 있어서,

상기 냉각기는 제1냉각기와 제2냉각기로 나뉘어 상기 냉기순환 덕트로부터 상기 수납함이 안치되는 하부에 각각 2열로 구비되고, 상기 제1냉각기와 제2냉각기로부터 발생되는 냉기는 상기 수납함의 일측 상부로부터 냉기가 구획되어 순환되면서 상기 냉기순환 덕트로부터 냉기 순환이 이루어지는 냉기공급구가 각각 분기되게 설치되고, 상기 2열로 배열되어 안치되는 수납함의 상부에는 냉기순환 덕트로부터 상부 냉각을 위한 여유공간은 확보하면서 일부의 냉기는 수납함측으로 유도하도록 냉기 통공이 다수개 형성된 제1냉기유도판 및 냉기 통공이 다수개 형성된 제2냉기유도판이 설치되며, 상기 전면 및 측면 투시창의 가장자리는 밀폐되면서 중간은 진공 공간을 갖는 2중 유리판으로 이루어지고, 각 2중 유리판 사이의 내측 표면에는 내기와 외기의 온도차에 의한 결로현상방지로서 2중 유리판의 투명도를 유지하기 위한 전도체층이 피막처리되어 전기적으로 연결 설치된 것을 특징으로 한다.

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본 발명에 따른 냉동식품 쇼 케이스는 냉기의 흐름은 제1냉각기와 제2냉각기의 구동으로서 각 수납함측으로 향하는 냉기공급구를 통해 흐르도록 함으로써, 냉기의 구획공급으로 빠른 냉각효율성을 갖게 하여 기존의 독립적인 냉각기의 냉기순환 보다 냉동 식품보관 유지에 효과적이며, 아울러 냉기순환은 제공되는 제1 및 제2냉기유도판의 설치로서 일부의 냉기는 수납함측 식품으로 접촉성을 갖게 하여 냉각온도 유지효과를 더할 수 있으며, 전면 투시창 및 측면투시창에 외표면에 피막처리되어 전기적인 접지로 통전되어 결로현상을 방지하는 전도체층은 전시판매되는 식품의 시인성을 높일 수 있어 쇼 케이스에 대한 신뢰성을 향상시킬 수 있는 효과가 있다.

도 1은 본 발명인 냉동식품용 쇼 케이스를 도시한 사시도,
도 2는 도 1의 쇼 케이스에서 전면, 측면 투시창을 제외한 상태로 냉기 유도판이 설치된 상태를 보여주는 사시도,
도 3은 본 발명에 따른 쇼 케이스의 내부를 보여주는 종단면도,
도 4는 본 발명에 따른 주요부분을 도시한 확대단면도,
도 5는 본 발명에 따른 전면 및 측면 투시창을 발췌하여 도시한 확대단면도이다.

이하, 본 발명을 첨부된 도 1 내지 도 5를 참조하여 더욱 상세하게 설명하면 다음과 같다.

본 발명은 개방된 상부에 전면 및 측면 투시창(11)(12)이 고정 설치된 케이스 본체(10)와, 케이스 본체(10)의 내부에 횡 2열로 다수개 안치되어 식품을 담아 보관하는 수납함(20)과, 상기 수납함(20)이 안치되는 하부측 냉기순환 덕트(21) 내에 설치되어 냉기를 공급하기 위한 냉각기(30)와, 상기 냉기순환 덕트(21) 내에 설치되어 냉기를 강제순환하는 냉기순환 팬(40)으로 구성되어 각종 식품(F)을 냉동상태로 보관, 전시판매를 행하는 냉동식품용 쇼 케이스(100)에 있어서,

상기 냉각기(30)는 제1냉각기(31)와 제2냉각기(32)로 나뉘어 상기 냉기순환 덕트로(21)부터 상기 수납함(20)이 안치되는 하부에 2열로 구비되고, 상기 제1냉각기(31)와 제2냉각기(32)로부터 발생되는 냉기는 상기 수납함(20)의 일측 상부로부터 냉기가 구획되어 순환되면서 상기 냉기순환 덕트(21)로부터 냉기 순환이 이루어지는 냉기공급구(33)(34)가 각각 분기되게 설치된다.

첨부된 도 2 내지 도 4에서 도시한 바와 같이, 상기 2열로 배열되어 안치되는 수납함(20)의 전면에는 냉기순환 덕트(21)로 냉기의 순환되는 여유공간(22)은 냉각 보존층을 확보하면서 일부의 냉기는 수납함(20)측으로 유도하는 제1냉기유도판(50) 및 제2냉기유도판(60)이 설치된다.

상기 제1냉기유도판(50) 및 제2냉기유도판(60)에는 일부 냉기의 흐름은 유지되도록 냉기통공(51)(61)이 다수개 형성된다.

첨부된 도 5는 본 발명에 따른 쇼 케이스(100)에 있어, 첨부된 도 4 및 도 5에서 도시한 바와 같이, 상기 전면 및 측면 투시창(11)(12)의 가장자리는 밀폐되면서 중간은 진공 공간(S)을 갖는 2중 유리판으로 이루어지고, 각 2중 유리판 사이의 내측 표면에는 내기와 외기의 온도차에 의한 결로현상방지로서 2중 유리판의 투명도를 유지하기 위한 전도체층(11-1)(12-1)이 피막처리되어 전기적으로 연결 설치된다.

상기 전도체층(11-1)(12-1)은 프러스(+), 마이너스(-) 접지로서 전기가 항상 통전되는 상태를 유지토록 하며, 전도체층(11-1)(12-1)이 내측에 마련된 2중 유리판의 가장자리는 비전도체로 마감처리한 것으로 결로 방지로서 진공을 유지하는 2중 유리판의 온도 격차를 줄일 수 있도록 하기 위함이다.

이와 같이 구성된 본 발명인 냉동식품용 쇼 케이스의 주요부분에 대한 작동관계를 설명하면 다음과 같다.

먼저 냉동보관을 위한 아이스크림 외 다양한 냉동 보관용 식품(F)은 케이스 본체(10) 내에 다수개 안치되어 2열로 배열된 수납함(20)에 넣고 쇼 케이스(100)의 냉각장치의 가동으로서 냉각기(30)를 구동함으로써, 냉각순환 덕트(21)를 통한 냉기 순환으로 식품을 냉동 저장할 수 있다.

상기와 같은 냉기의 순환은 각 2열로 배치된 수납함(20)의 하부측에 각각 설치된 제1냉각기(31)와 제2냉각기(32)를 통해 발산되는 냉기는 전반적으로 냉기순환 덕트 내에 설치된 냉기순환 팬(40)의 강제 구동으로서 냉기가 순환되어 식품(F)을 냉각온도로 하강시키거나 설정된 냉각온도만큼 온도를 유지토록 한다.

상기 제1냉각기(31)와 제2냉각기(32)를 통한 냉기는 그 일측에 각각 연통되어 설치된 냉기공급구(33)(34)를 따라 공급되며, 이는 첨부된 도 4에서 도시한 바와 같이 냉기의 흐름은 수납함(20)의 일측에서 각각 냉기의 흐름이 이루어져 기존방식인 통상적인 냉기의 흐름으로 인한 전열과 후열의 수납함(20)내에 보관된 식품(F)의 온도 구배를 방지할 수 있게 된다.

상기 제1냉각기(31)와 제2냉각기(32)는 기본적으로 상기 수납함의 하부에 위치하여 수납함(20)의 저부측을 냉각시켜 주면서 온도를 열 교환시킨다.

상기와 같이 각각의 냉기공급구(33)(34)를 통해 일정한 냉기의 흐름은 수납함(20) 상부측 여유공간(22)을 따라 흐르면서 상기 냉기순환 팬(40)으로 하여금 냉기순환 덕트(21)를 통과하여 다시 상기 제1냉각기(31)와 제2냉각기(32)를 통과하면서 열 교환이 이루어지는 타입은 식품의 냉동보관유지에 매우 효과적이다.

따라서 구매자는 냉동식품을 구매시 온도 편차가 없는 식품을 제공할 수 있게 된다.

한편, 상기와 같은 냉동을 유지하면서 순환되는 냉기는 여유공간(22)을 따라 도면을 기준하여 좌측에서 우측으로 그 흐름이 이루어짐에 있어, 수납함(20)의 전면 일측에 설치된 제1냉기유도판(50) 및 제2냉기유도판(60)에 의해 일부의 냉기는 부딪혀 회귀되는 영향으로 수납함(20) 내에 보관된 냉동 식품(F)측으로 냉기의 접촉을 높여 줌으로써 효율적인 냉각상태를 유지시켜 줄 수 있게 된다.

이외의 냉기는 여유공간(22)을 거쳐 상술한 바와 같이 냉기순환 덕트(21)를 통한 제1냉각기(31)와 제2냉각기(32)를 거쳐 열 교환하여 냉기의 공급이 반복적으로 이루어진다.

한편, 상기와 같이 냉기의 순환이 이루어지는 쇼 케이스(100)에 있어, 케이스 본체(10)측 전면 투시창(11)과 측면 투시창(12)은 내기와 외기의 온도차이의 편차로 인해 결로현상이 발생할 수 있는바, 이는 첨부된 도 5에서 도시한 바와 같이 상기 전면 투시창(11)과 측면 투시창(12)은 은 2중 유리판으로 이루어지고, 진공 공간(S)이 형성되어 최대한 온도편차를 줄일 수 있게 된다.

더욱이 상기 2중 유리판 내측에 위치한 2중 유리판 사이의 내측에는 전도체층(11-1)(12-1)이 형성되어 있어, 전기의 플러스(+), 마이너스(-)의 통전 접지형태로서 전기의 흐름으로 인해 결로 현상을 방지하여 줌으로서 보관된 식품의 시인성을 유지할 수 있게 해준다.

이는 특히 신장이 작은 어린아이들이 쇼 케이스(100)에 다가가 상기 전면 및 측면 투시창(11)(12)을 통한 상품을 고르기에 용이한 효과와 상품 전시판매에 대한 구매효과를 높일 수 있게 한다.

10: 케이스 본체 11: 전면 투시창
12: 측면 투시창 11-1, 12-1: 전도체층
20: 수납함 21: 냉기순환 덕트
22: 여유공간 30: 냉각기
31: 제1냉각기 32: 제2냉각기
33,34: 냉기공급구 40: 냉각순환 팬
50: 제1냉기유도판 60: 제2냉기유도판
51,61: 냉기통공 100: 쇼 케이스
F: 식품 S: 진공 공간

Claims (3)

1. 개방된 상부에 전면 및 측면 투시창(11)(12)이 고정 설치된 케이스 본체(10)와, 케이스 본체(10)의 내부에 횡 2열로 다수개 안치되어 식품을 담아 보관하는 수납함(20)과, 상기 수납함(20)이 안치되는 하부측 냉기순환 덕트(21) 내에 설치되어 냉기를 공급하기 위한 냉각기(30)와, 상기 냉기순환 덕트(21) 내에 설치되어 냉기를 강제순환하는 냉기순환 팬(40)으로 구성되어 각종 식품(F)을 냉동상태로 보관, 전시판매를 행하는 냉동식품용 쇼 케이스(100)에 있어서,
   상기 냉각기(30)는 제1냉각기(31)와 제2냉각기(32)로 나뉘어 상기 냉기순환 덕트로(21)부터 상기 수납함(20)이 안치되는 하부에 2열로 구비되고, 상기 제1냉각기(31)와 제2냉각기(32)로부터 발생되는 냉기는 상기 수납함(20)의 일측 상부로부터 냉기가 구획되어 순환되면서 상기 냉기순환 덕트(21)로부터 냉기 순환이 이루어지는 냉기공급구(33)(34)가 각각 분기되게 설치되고,
   상기 2열로 배열되어 안치되는 수납함(20)의 상부에는 냉기순환 덕트(21)로부터 상부 냉각을 위한 여유공간(22)은 확보하면서 일부의 냉기는 수납함(20)측으로 유도하면서 통과되도록 냉기통공(51)이 다수개 형성된 제1냉기유도판(50) 및 냉기통공(61)이 다수개 형성된 제2냉기유도판(60)이 설치되며,
   상기 전면 및 측면 투시창(11)(12)의 가장자리는 밀폐되면서 중간은 진공 공간(S)을 갖는 2중 유리판으로 이루어지고, 각 2중 유리판 사이의 내측 표면에는 내기와 외기의 온도차에 의한 결로현상방지로서 2중 유리판의 투명도를 유지하기 위한 전도체층(11-1)(12-1)이 피막처리되어 전기적으로 연결 설치된 것을 특징으로 하는 냉동식품용 쇼 케이스.
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