KR101219627B1 - Composition containing extracts from rice bran oil for prophylaxis or treatment of cerebrovascular diseases and method of production thereof - Google Patents

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Abstract

본 발명은 미강유 추출물을 유효성분으로 하는 뇌질환 예방 또는 치료용 약학조성물에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는 유효성분으로서 열압착 미강유 추출물 추출물을 함유하는 뇌질환 예방 또는 치료용 또는 뇌신경세포 보호용 조성물로서, 상기 미강유 추출물은 뇌허혈시 발생되는 신경세포사를 저해하고 기억손상을 억제하는 효과가 탁월할 뿐만 아니라 인체에 무해하여 신경세포의 괴사에 의해 발생되는 뇌질환을 예방 및 치료하기 위한 용도로 부작용 없이 효과적으로 사용할 수 있을 것이다.The present invention relates to a pharmaceutical composition for preventing or treating cerebral disease using rice bran oil extract as an active ingredient, and more specifically, as a composition for preventing or treating brain disease or thermosetting neuroprotective cells containing thermocompressed rice bran oil extract extract as an active ingredient, The extract of rice bran oil is not only excellent in inhibiting neuronal cell death caused by cerebral ischemia and inhibiting memory damage but also effectively used without side effects to prevent and treat brain diseases caused by necrosis of nerve cells due to harmless to human body. Could be.

Description

미강유 추출물을 유효성분으로 하는 뇌질환 예방 또는 치료용 약학조성물 및 이의 제조방법{Composition containing extracts from rice bran oil for prophylaxis or treatment of cerebrovascular diseases and method of production thereof}Composition containing extracts from rice bran oil for prophylaxis or treatment of cerebrovascular diseases and method of production according to rice bran oil extract

본 발명은 미강유 추출물을 유효성분으로 하는 뇌질환 예방 또는 치료용 약학조성물에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는, 유효성분으로서 열압착 미강유 추출물을 함유하는 뇌질환 예방 또는 치료용 또는 뇌신경세포 보호용 조성물에 관한 것이다.The present invention relates to a pharmaceutical composition for preventing or treating cerebral diseases using rice bran oil extract as an active ingredient, and more particularly, to a composition for preventing or treating brain disease or thermosetting neuroprotective cells containing thermocompressed rice bran oil extract as an active ingredient. will be.

오늘날 선진국과 일부 개발도상국에서는 산업화, 도시화, 사망률 하락 및 평균수명의 증가에 의하여 질병구조가 변화되는 양상을 나타낸다. 이를 질병양태적인 측면에서 살펴보면, 과거의 전통적인 보건문제였던 전염성 질환의 발병율이 감소되고 점차 비전염성, 만성퇴행성 질환이 차지하는 비중이 높아지고 있으며, 또한 교통사고, 산업재해 등에 따른 사망 및 상해 발생도 증가되는 추세이다.In today's developed and some developing countries, disease structure is altered by industrialization, urbanization, lower mortality rates and increased life expectancy. In terms of the disease aspect, the incidence of infectious diseases, which have been a traditional health problem in the past, has decreased, and the proportion of non-communicable and chronic degenerative diseases has been increasing. It is a trend.

한편 평균 GNP 10,000불 시대에 접어들면서 국민들이 건강에 많은 관심을 가지게 되었고, 평균 수명이 급격하게 증가하여 여자의 경우 평균 수명이 80세 이상이다. 평균 수명의 증가는 과거에는 중요시되지 않던 만성퇴행성 뇌질환을 중요하게 생각하게 되었고, 이를 예방 및 치료하기 위한 연구들이 활발히 진행되고 있다.On the other hand, as the average GNP of $ 10,000 was entered, people became more concerned about their health, and the average life expectancy increased rapidly, so that the average life expectancy for women is 80 years or older. Increasing life expectancy is important for chronic degenerative brain disease, which has not been important in the past, and studies are being actively conducted to prevent and treat it.

대뇌에 일시적인 뇌허혈이 유발되는 경우, 산소와 포도당의 공급이 차단되어 신경세포에서는 ATP 감소, 부종(edema)이 발생되며, 결국 뇌의 광범위한 손상이 유발된다. 신경세포의 사멸은 뇌허혈이 있은 후 상당한 시간 경과 후에 나타나는데, 이를 지연성 신경세포사(delayed neuronal death)라고 한다. 지연성 신경세포사는 몽골리안 저빌(Mongolian gerbil)을 이용한 일과성 전뇌 허혈모델(transient forebrain ischemic model)을 통한 실험에서 살펴보면, 5분간 뇌허혈 유도 4일 후 해마(hippcampus)의 CA1 영역에서 신경세포사가 관찰되는 것으로 보고되고있다(Kirino T, Sano K. Acta Neuropathol., 62, pp201-208, 1984; Kirino T. Brain Res., 239, pp57-69, 1982).In the case of transient cerebral ischemia in the cerebrum, the supply of oxygen and glucose is blocked, resulting in a decrease in ATP and edema in neurons, which eventually leads to extensive brain damage. Neuronal death occurs after a significant period of time after cerebral ischemia, which is called delayed neuronal death. Delayed neuronal death was observed in a transient forebrain ischemic model using Mongolian gerbil, and neuronal cell death was observed in the CA1 region of the hippocampus (hippcampus) 4 days after induction of cerebral ischemia for 5 minutes. (Kirino T, Sano K. Acta Neuropathol., 62, pp 201-208, 1984; Kirino T. Brain Res., 239, pp 57-69, 1982).

뇌허혈에 의한 신경세포사의 원인으로는 재관류시 신경세포 표면에 NMDA 수용체가 개방되어 세포내로 급격한 칼슘의 유입으로 인해 결국 신경세포가 죽게 되는 흥분성 신경세포사(excitotoxicity, Kang TC, Hwang IK, Park SK, An SJ, Yoon DK, Moon SM, Lee YB, Sohn HS, Cho SS, Won MH. J Neurocytol. 30 (2001) 945-955)와 활성화산소기(reactive oxygen radical)에 의한 DNA 손상이 초기에 발생되어 결국 세포질 손상도 유발하여 세포가 죽는 산화성 세포손상(oxidative damage, Won MH, Kang TC, Jeon GS, Lee JC, Kim DY, Choi EM, Lee KH, Choi CD, Chung MH, Cho SS. Brain Res. 836 (1999) 70-78; Sun AY, Chen YM. J Biomed Sci. 5 (1998) 401-414, Flowers F, Zimmerman JJ. New Horiz. 6 (1998) 169-180)의 두 기전으로 요약되고 있다. 그러나 이들 두 가지 손상기전은 동시에 유발되어 신경세포 손상을 가중시키는 것으로 생각되고 있다(Won MH, Kang T, Park S, Jeon G, Kim Y, Seo JH, Choi E, Chung M, Cho SS. Neurosci Lett. 301 (2001) 139-142).The causes of neuronal cell death due to cerebral ischemia are the excitatory neuronal cell death (Excitotoxicity, Kang TC, Hwang IK, Park SK, An). SJ, Yoon DK, Moon SM, Lee YB, Sohn HS, Cho SS, Won MH.J Neurocytol. 30 (2001) 945-955) and DNA damage caused by reactive oxygen radicals occurs early and eventually Oxidative damage (Won MH, Kang TC, Jeon GS, Lee JC, Kim DY, Choi EM, Lee KH, Choi CD, Chung MH, Cho SS. Brain Res. 836 (1999) 70-78; Sun AY, Chen YM. J Biomed Sci. 5 (1998) 401-414, Flowers F, Zimmerman JJ. New Horiz. 6 (1998) 169-180). However, these two mechanisms of injury are thought to be induced simultaneously to aggravate neuronal damage (Won MH, Kang T, Park S, Jeon G, Kim Y, Seo JH, Choi E, Chung M, Cho SS. Neurosci Lett 301 (2001) 139-142).

이러한 다양한 원인으로 인한 뇌 손상 기전을 유사하게 재현하는 시험 방법이 몇 가지 제시되고 있는데 그중 하나가 뇌허혈-재관류 방법이다. 이 방법으로 인한 뇌세포 손상 기전은 크게 두 가지로 요약할 수 있다. 하나는 뇌혈관 재관류후 글루타메이트(glutamate)가 과도하게 증가되어 칼슘이온 채널이 개방됨에 따라 과도한 칼슘이온이 신경세포 내로 유입되어 신경세포가 죽는다는 “흥분성 세포독성(excitotoxicity)설”이 있다(Hagberg,H. et al., Ment Retard Dev Disabil Res Rev. 8(1):30-38(2002)). 또 다른 가설은 재관류 시에 유발되는 자유 라디칼에 의한 세포내 효소 계통의 파괴에서 기인한다는 “산화성 스트레스설”이 있다(Chan. PH., J Cereb Blood Flow Metab. 21(1):2-14(2001)). 연구에 따르면 흥분성 세포독성과 산소 라디칼에 의한 신경세포의 사멸은 별개로 발생하는 것이 아니라 서로 동반적으로 발생하며, 이들이 신경 세포사에 직접적으로 작용하는 것으로 알려져 있다(Won, MH. et al., Brain Res. 836:70-78(1999)). 최근에는 세포의 사멸이 나타나는 4일경에 주로 유도되는 염증매개체나 사이토카인 등과 같은 물질에 관심이 집중되고 있다. 이러한 사이토카인과 염증매개체들은 마이크로글리아(microglia)에서 분비가 되거나 죽어가는 세포에서 분비가 되어 세포의 사멸을 증가시키는 것으로 알려져 있다(Basu, A. et al., J Neurosci. 22:6071-6082(2002)).Several test methods have been proposed that resemble the mechanisms of brain damage caused by these various causes, one of which is cerebral ischemia-reperfusion. The mechanism of brain cell damage caused by this method can be summarized in two ways. One is the “excitotoxicity” theory that excessive calcium ions enter neurons and neurons die as the glutamate is excessively increased after cerebrovascular perfusion and the calcium ion channels open (Hagberg, 2000). H. et al., Ment Retard Dev Disabil Res Rev. 8 (1): 30-38 (2002)). Another hypothesis is the "oxidative stress theory," which is attributed to the breakdown of the intracellular enzyme lineage by free radicals induced during reperfusion (Chan. PH., J Cereb Blood Flow Metab. 21 (1): 2-14 ( 2001). Studies have shown that neuronal cell death by excitatory cytotoxicity and oxygen radicals does not occur separately but in parallel with each other, and they act directly on neuronal death (Won, MH. Et al., Brain). Res. 836: 70-78 (1999). Recently, attention is focused on substances such as inflammatory mediators and cytokines which are mainly induced around 4 days of cell death. These cytokines and inflammatory mediators are known to increase cell death by secreting from microglia or from dying cells (Basu, A. et al., J Neurosci. 22: 6071-6082). (2002)).

이러한 기전적인 연구를 바탕으로 해서 뇌허혈시에 나타나는 신경세포사를 효과적으로 억제하는 물질을 탐색하거나, 이를 전임상 테스트하는 연구가 많이 진행되고 있다. 지금까지 뇌허혈 치료제로 FDA 공인 시판 중인 약물로는 조직 플라즈미겐 활성자(tissue plasminogen activator)가 있다. 조직 플라즈미겐 활성자는 원래는 혈전 용해제로 쓰이는 물질이나, 뇌허혈 3시간 이내에 사용하는 경우 신경세포사 방지에 효과적인 것으로 확인되어 뇌허혈 치료제로 사용되고 있다. 그러나 조직 플라즈미겐 활성자는 혈관폐쇄에 의한 혈전을 용해하여 출혈을 유발시키는 부작용이 있는 것으로 보고되고 있어, 사용에 제한이 따른다. 또한 초기의 칼슘 유입을 효과적으로 억제하기 위한 칼슘채널 억제제(calcium channel blocker)인 MK-801의 경우 임상적 테스트가 실행이 되었으나 그 부작용으로 인해 약물을 폐기한 바 있다.Based on these mechanisms, a lot of research has been conducted to search for substances that effectively inhibit neuronal cell death in cerebral ischemia or to preclinically test them. Tissue plasminogen activator is a commercially available drug approved by the FDA as a treatment for cerebral ischemia. Tissue plasminogen activator is originally used as a thrombolytic agent, but when used within 3 hours of cerebral ischemia, it has been found to be effective in preventing neuronal cell death and is used as a treatment for cerebral ischemia. However, tissue plasmidogen activators have been reported to have side effects of dissolving blood clots caused by vascular occlusion and causing bleeding. MK-801, a calcium channel blocker to effectively inhibit early calcium influx, has been clinically tested, but the drug has been discarded due to its side effects.

한편 국내의 경우, 다수의 천연물질이 뇌졸중 예방에 효과가 있는 건강식품으로 시판되고 있으나 이들 대부분은 과학적인 검증을 거치지 않은 것이 많으며 오히려 건강식품 남용의 원인이 되기도 하여 사회적인 문제가 되고 있다.On the other hand, in Korea, many natural substances are marketed as health foods that are effective in preventing stroke, but most of them are not scientifically verified, and they are often social problems because they cause health food abuse.

따라서, 식품으로 식이 가능한 천연자원들을 객관적인 검증하여 뇌질환 치료 및 예방효과를 갖는 천연물질을 개발하고자하는 노력이 시급히 요구된다.Therefore, there is an urgent need for an effort to objectively verify the natural resources that can be eaten as foods and to develop natural materials having the effect of treating and preventing brain diseases.

이에, 본 발명자들은 뇌질환 치료 및 예방효과를 갖는 천연물질의 개발에 지속적인 연구를 진행하던 중 미강유가 뇌허혈성 신경세포사를 현저히 억제시킬 수 있는 활성을 가짐을 확인하여, 이를 근간으로 본 발명을 완성하였다.Accordingly, the present inventors confirmed that rice bran oil has an activity capable of significantly inhibiting cerebral ischemic neuronal cell death while continuing research on the development of a natural substance having a therapeutic and preventive effect on brain disease, and completed the present invention based thereon. It was.

본 발명은 인체에 무해하며 뇌허혈에 의한 신경세포 손상을 방지할 수 있는 천연식품 추출물을 제공하는 것을 목적으로 한다.An object of the present invention is to provide a natural food extract that is harmless to the human body and can prevent nerve cell damage caused by cerebral ischemia.

또한 본 발명은 뇌질환 예방 및 치료효과를 갖는 미강유 추출물을 제공하는 것을 목적으로 한다.It is another object of the present invention to provide a rice bran extract having a brain disease prevention and treatment effect.

또한 본 발명은 미강유 추출물을 유효성분으로 포함하는 뇌질환 예방 또는 치료용 또는 뇌신경세포 보호용 조성물을 제공하는 것을 목적으로 한다.In another aspect, an object of the present invention is to provide a composition for preventing or treating brain disease or for protecting nerve cells comprising the rice bran oil extract as an active ingredient.

상기 목적을 달성하기 위하여 본 발명은 미강유와 유기용매의 혼합물을 진탕추출하여 제조한 신경세포 보호용 미강유 추출물을 제공한다.In order to achieve the above object, the present invention provides a rice bran oil extract for nerve cell protection prepared by shaking a mixture of rice bran oil and an organic solvent.

또한 본 발명은 상기 미강유 추출물을 유효성분으로 포함하는 뇌질환 예방 및 치료용 또는 뇌신경세포 보호용 조성물 및 이의 제조방법을 제공한다.In another aspect, the present invention provides a composition for preventing and treating cerebral disease or protecting the nerve cells of the brain comprising the rice bran oil extract as an active ingredient and a method for preparing the same.

이하, 본 발명을 상세히 설명한다.Hereinafter, the present invention will be described in detail.

본 발명의 조성물은 미강유 추출물을 함유하는 것을 특징으로 하며, 보다 상세하게는 신경세포사에 의하여 유발되는 뇌질환을 예방하고 치료하는 용도인 미강유 추출물 및 이를 함유하는 뇌질환 예방 또는 치료용 또는 뇌신경세포 보호용 조성물을 제공을 특징으로 한다.The composition of the present invention is characterized in that it contains rice bran oil extract, and more specifically, rice bran oil extract, which is used for preventing and treating brain diseases caused by neuronal cell death, and for preventing or treating brain diseases containing the same or for protecting brain cells. Characterized by providing a composition.

또한, 본 발명의 조성물의 제조방법은 열압착하여 미강유를 수득하는 단계; 및 수득된 미강유를 유기용매로 추출하는 단계;를 포함하여 제조되는 것을 특징으로 한다.In addition, the method for producing a composition of the present invention comprises the steps of obtaining rice bran oil by thermal compression; And extracting the obtained rice bran oil with an organic solvent.

본 명세서에서, 용어 "예방"은 질환 또는 질병을 보유하고 있다고 진단된 적은 없으나, 이러한 질환 또는 질병에 걸리기 쉬운 경향이 있는 동물에서 질환 또는 질병의 발생을 억제하는 것을 의미한다. 본 명세서에서 용어“치료”는 (a) 질환 또는 질병의 발전의 억제; (b) 질환 또는 질병의 경감; 및 (c) 질환 또는 질환의 제거를 의미한다.As used herein, the term "prevention" means that it has not been diagnosed as having a disease or condition but inhibits the occurrence of the disease or condition in an animal that tends to be prone to such disease or condition. As used herein, the term “treatment” refers to (a) inhibiting the development of a disease or condition; (b) alleviation of the disease or condition; And (c) elimination of the disease or condition.

본 발명은 유효성분으로, 미강유 추출물을 함유하는 뇌질환 예방 또는 치료용 또는 뇌신경세포 보호용 조성물을 제공한다.The present invention provides an active ingredient, a composition for preventing or treating brain disease or protecting nerve cells, containing rice bran oil extract.

미강유(rice bran oil)는 쌀배아와 미강에서 추출 정제된 고급유로, 스쿠알렌을 함유하여 건강한 피부유지와 신진대사를 원활하게 하고, 토코트리엔올, 토코페롤을 함유하여 항산화효과를 지니고, 켐베스테롤, 시토스테롤, 스티그마스테롤 및 오리자놀을 함유하여 혈행을 촉진하며, 기타 비타민들을 함유하여 피부의 보습, 피부의 세포호흡에 중요한 역할을 한다.Rice bran oil is a high quality oil extracted and purified from rice germ and rice bran, and it contains squalene to promote healthy skin maintenance and metabolism, and contains tocotrienol and tocopherol to have antioxidant effect, chembesterol, It contains cytosterol, stigmasterol and oryzanol to promote blood circulation, and contains other vitamins to play an important role in skin moisturization and skin cell respiration.

본 발명에 있어서, 미강유 추출물은 열압착 미강유 추출물인 것으로, 보다 상세하게는 상기 열압착 미강유 추출물은 미강을 열압착하여 미강유를 수득하는 단계; 상기 수득된 미강유를 유기용매로 추출하는 단계;를 포함하여 수득되는 것이다.In the present invention, the rice bran oil extract is a thermocompressed rice bran oil extract, and more specifically, the thermocompressed rice bran oil extract is a step of obtaining a rice bran oil by thermocompressing rice bran; Extracting the obtained rice bran oil with an organic solvent; will be obtained.

본 발명의 조성물이 적용될 수 있는 뇌질환은 뇌경색, 뇌부종, 뇌허혈, 혈관성 치매 및 기억손상으로부터 선택되는 어느 하나 이상인 것이나, 이에 한정되는 것은 아니다. 보다 구체적으로는 알쯔하이머씨 병, 헌팅톤 질병, 파킨슨씨 질병 및 근위축성 측삭 경화증과 같은 신경 퇴행성 질환; 뇌졸중(특히, 허혈성 뇌졸중)과 같은 허열 또는 재관류에 따른 신경세포의 손상에 의한 질환; 그리고 정신분열증, 우울증, 조울증 및 심적 외상후 스트레스 장애와 같은 정신질환 등의 예방 또는 치료에 이용될 수 있다.Brain disease to which the composition of the present invention can be applied is one or more selected from cerebral infarction, cerebral edema, cerebral ischemia, vascular dementia and memory damage, but is not limited thereto. More specifically, neurodegenerative diseases such as Alzheimer's disease, Huntington's disease, Parkinson's disease and amyotrophic lateral sclerosis; Diseases caused by damage to nerve cells following ischemia or reperfusion, such as stroke (especially ischemic stroke); And it can be used for the prevention or treatment of schizophrenia, depression, mood swings and mental disorders such as mental post-traumatic stress disorder.

본 발명은 The present invention

1) 미강을 열압착하여 미강유를 수득하는 단계; 1) thermocompressing rice bran to obtain rice bran oil;

2) 상기 수득된 미강유를 유기용매로 추출하는 단계; 및2) extracting the obtained rice bran oil with an organic solvent; And

3) 상기 추출된 미강유 추출물을 건조시키는 단계;3) drying the extracted rice bran oil;

를 포함하여 제조되는 뇌질환 예방 또는 치료용 또는 뇌신경세포 보호용 조성물의 제조방법을 제공한다.It provides a method for producing a composition for preventing or treating brain disease or brain nerve cell protection prepared to include.

본 발명에 있어서, 상기 1) 단계의 열압착은 70 내지 80℃의 온도에서 50 내지 70 Mpa 압력으로 압착되는 것을 특징으로 한다.In the present invention, the thermocompression of step 1) is characterized in that the compression at 50 to 70 Mpa pressure at a temperature of 70 to 80 ℃.

본 발명에 있어서, 상기 2) 단계의 추출은 미강유 및 유기용매를 1 : 3 내지 5 중량비로 혼합 후, 30 내지 50℃의 온도에서 진탕추출하는 것을 특징으로 한다.In the present invention, the extraction of step 2) is characterized in that the extraction after shaking the rice bran oil and the organic solvent in a 1: 3 to 5 weight ratio, the temperature of 30 to 50 ℃.

상기 유기용매로는 탄소수 1 내지 5의 알콜, 헥산, 클로로포름 또는 에틸아세테이트를 사용할 수 있으며, 본 발명의 일실시예에서는, 미강유 추출물과 헥산을 혼합한 후 진탕추출하여 제조하였으며, 상기 미강유 추출물이 뇌허혈에 의한 신경세포 손상을 현저히 예방할 수 있음을 확인하였다.The organic solvent may be alcohol having 1 to 5 carbon atoms, hexane, chloroform or ethyl acetate, and in one embodiment of the present invention, a mixture of rice bran oil and hexane was prepared by shaking extract, the rice bran oil extract is cerebral ischemia It was confirmed that it can significantly prevent neuronal damage caused by.

본 발명의 약제학적 조성물은 당해 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 용이하게 실시할 수 있는 방법에 따라, 약제학적으로 허용되는 담체 및/또는 부형제를 이용하여 제제화함으로써 단위 용량 형태로 제조되거나 또는 다용량 용기 내에 내입시켜 제조될 수 있다. 이때 제형은 오일 또는 수성 매질중의 용액, 현탁액 또는 유화액 형태이거나, 분말제, 과립제, 정제, 캅셀제 형태일 수도 있으며, 분산제 또는 안정화제를 추가적으로 포함할 수 있다.The pharmaceutical compositions of the present invention may be prepared in unit dose form by formulating with a pharmaceutically acceptable carrier and / or excipient according to methods which can be easily carried out by those skilled in the art. Or may be prepared by incorporation into a multi-dose container. In this case, the formulation may be in the form of a solution, suspension or emulsion in an oil or aqueous medium, or may be in the form of a powder, granules, tablets, capsules, and may further include a dispersant or stabilizer.

본 발명의 조성물은 식품 조성물로 개발될 수 있다. 식품 제조 시에 통상적으로 첨가되는 성분을 포함하며, 예를 들어, 단백질, 탄수화물, 지방, 영양소, 조미제 및 향미제를 포함한다. 상술한 탄수화물의 예는 모노사카라이드, 예를 들어, 포도당, 과당 등; 디사카라이드, 예를 들어 말토스, 슈크로스, 올리고당 등; 및 폴리사카라이드, 예를 들어 덱스트린, 사이클로덱스트린 등과 같은 통상적인 당 및 자일리톨, 소르비톨, 에리트리톨 등의 당알콜이다. 향미제로서 천연 향미제[타우마틴, 스테비아 추출물(예를 들어 레바우디오시드 A, 글리시르히진 등)] 및 합성 향미제(사카린, 아스파르탐 등)를 사용할 수 있다. 예컨대, 드링크제로 제조되는 경우에는 본 발명의 스탄니오칼신 2 이외에 구연산, 액상과당, 설탕, 포도당, 초산, 사과산, 과즙, 두충 추출액, 대추 추출액, 감초 추출액 등을 추가로 포함시킬 수 있다. 식품에 대한 용이한 접근성을 고려한다면, 본 발명의 식품은 신경성 질환의 치료 또는 예방, 및 인지 기능의 개선에 매우 유용하다.The composition of the present invention can be developed into a food composition. Ingredients commonly added in the manufacture of food products include, for example, proteins, carbohydrates, fats, nutrients, seasonings and flavoring agents. Examples of the above-mentioned carbohydrates are monosaccharides such as glucose, fructose, and the like; Disaccharides such as maltose, sucrose, oligosaccharides and the like; And polysaccharides such as dextrin, cyclodextrin and the like, and sugar alcohols such as xylitol, sorbitol and erythritol. As the flavoring agent, natural flavoring agents (tauumatin, stevia extract (for example rebaudioside A, glycyrrhizin, etc.)) and synthetic flavoring agents (saccharin, aspartame, etc.) can be used. For example, when prepared with a drink, in addition to staniocalcin 2 of the present invention, citric acid, liquid fructose, sugar, glucose, acetic acid, malic acid, fruit juice, tofu extract, jujube extract, licorice extract, and the like may be further included. Given the ease of access to food, the food of the present invention is very useful for the treatment or prevention of neurological diseases, and for improving cognitive function.

본 발명은 미강유 추출물은 뇌허혈시 발생되는 신경세포사를 저해하고 기억손상을 억제하는 효과가 탁월할 뿐만 아니라 인체에 무해하여 신경세포의 괴사에 의해 발생되는 뇌질환을 예방 및 치료하기 위한 용도로 부작용 없이 효과적으로 사용할 수 있을 것이다.In the present invention, rice bran oil extract is not only excellent in inhibiting neuronal cell death caused by cerebral ischemia and suppressing memory damage, but also harmless to the human body, and is used for preventing and treating brain disease caused by necrosis of nerve cells. It can be used effectively.

도 1은 본 발명에 따른 미강유(RBO) 추출물의 결찰/재관류에 의한 뇌경색 억제효과를 보여주는 사진이고,
도 2는 본 발명에 따른 미강유(RBO) 추출물의 뇌경색 억제효과를 보여주는 그래프이며,
도 3은 본 발명에 따른 미강유(RBO) 추출물의 뇌경색에 따른 행동이상의 억제효과를 보여주는 것이고,
(A: 근육운동 협조성 상실, B: 신경손상에 의한 행동이상)
도 4는 본 발명에 따른 미강유(RBO) 추출물의 뇌경색 전 처리에 따른 경색의 부피변화를 조사한 결과이며,
도 5는 본 발명에 따른 미강유(RBO) 추출물의 뇌경색 전 처리에 따른 행동변화를 조사한 결과이고,
(A: 근육운동 협조성 상실, B: 신경손상에 의한 행동이상)
도 6은 본 발명에 따른 미강유(RBO) 추출물의 뇌경색 후 처리에 따른 경색의 부피변화를 조사한 결과이며,
도 7은 본 발명에 따른 미강유(RBO) 추출물의 뇌경색 후 처리에 따른 행동변화를 조사한 결과이고,
(A: 근육운동 협조성 상실, B: 신경손상에 의한 행동이상)
도 8은 본 발명에 따른 미강유(RBO) 추출물의 Aβ(25-35)에 의한 기억손상 억제효과를 보여주는 그래프이며,
도 9는 본 발명에 따른 미강유(RBO) 추출물의 신경세포 사멸 억제효과를 MTT 측색 어세이로 확인한 그래프이다.
(A: Aβ(25-35)-유도 신경세포사, B: 글루타메이트-유도 신경세포사, C: 저산소증-유도 신경세포사)
1 is a photograph showing the effect of inhibiting cerebral infarction by ligation / reperfusion of rice bran oil (RBO) extract according to the present invention,
Figure 2 is a graph showing the effect of inhibiting cerebral infarction of rice bran oil (RBO) extract according to the present invention,
Figure 3 shows the inhibitory effect of behavioral abnormalities according to cerebral infarction of rice bran oil (RBO) extract according to the present invention,
(A: loss of muscle coordination, B: behavioral disorder due to nerve injury)
4 is a result of examining the volume change of infarction according to pre-infarction treatment of rice bran oil (RBO) extract according to the present invention,
5 is a result of investigating behavioral changes according to pre-infarction treatment of rice bran oil (RBO) extract according to the present invention,
(A: loss of muscle coordination, B: behavioral disorder due to nerve injury)
Figure 6 is a result of examining the volume change of infarction following treatment with cerebral bran oil (RBO) extract according to the present invention,
7 is a result of investigating the behavioral change according to post-infarction treatment of rice bran oil (RBO) extract according to the present invention,
(A: loss of muscle coordination, B: behavioral disorder due to nerve injury)
8 is a graph showing the effect of inhibiting memory damage by Aβ (25-35) of rice bran oil (RBO) extract according to the present invention,
9 is a graph confirming the neuronal cell death inhibitory effect of rice bran oil (RBO) extract according to the present invention by MTT colorimetric assay.
(A: Aβ (25-35) -induced neuronal death, B: glutamate-induced neuronal death, C: hypoxia-induced neuronal death)

본 발명은 하기 실시예에 의하여 더욱 구체적으로 설명한다. 그러나, 하기 실시예는 본 발명의 이해를 돕기 위한 것일 뿐, 어떤 의미로든 본 발명의 범위가 이러한 실시예에 의하여 한정되는 것은 아니다.The present invention will be described in more detail with reference to the following examples. However, the following examples are provided to aid understanding of the present invention, and the scope of the present invention is not limited by these examples in any sense.

이때, 사용되는 기술 용어 및 과학 용어에 있어서 다른 정의가 없다면, 이 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자가 통상적으로 이해하고 있는 의미를 가지며, 하기의 설명 및 첨부 도면에서 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있는 공지 기능 및 구성에 대한 설명은 생략한다.Hereinafter, the technical and scientific terms used herein will be understood by those skilled in the art without departing from the scope of the present invention. Descriptions of known functions and configurations that may be unnecessarily blurred are omitted.

[제조예] 미강유(Rice Bran Oil, RBO) 추출물의 제조Preparation Example Preparation of Rice Bran Oil (RBO) Extract

미강은 2009년 충북 청원군에서 재배된 것으로 오창 Rice Processing Center (RPC)에서 청원생명쌀(현미)로부터 도정 중인 신선한 쌀겨(미강)시료 18 kg을 사용하였다. Rice cultivated in Cheongwon-gun, Chungbuk, Korea, used 18 kg of fresh rice bran sample from Cheongwon Life Rice (Brown Rice) at the Ochang Rice Processing Center (RPC).

미강 시료 18kg을 착유장치를 이용하였다. 먼저 착유기구의 실린더에 넣고 내부 온도가 75℃에 도달하면 착유기의 압력을 일정하게 증가시키고, 압력이 60 Mpa에 도달한 후부터 20분간 압착 후 착유하여 미강유 1,350 ㎖를 얻었다. 상기 착유를 실시한 후 압착케이크의 잔여지방을 AOAC 법에 따라 측정한 다음 총지방과 잔여지방의 차로서 계산한 기름의 추출율은 35%이며, 쌀겨에 포함된 유분은 14-17%이며, 열압착법에 의한 미강유의 수율은 약 5-8 %를 보였다. 18 kg of rice bran samples were milked. First, it was put into the cylinder of the milking mechanism, and when the internal temperature reached 75 ° C., the pressure of the milking machine was constantly increased. After the pressure reached 60 Mpa, it was pressed for 20 minutes and milked to obtain 1,350 ml of rice bran oil. After the milking, the residual fat of the pressed cake was measured according to the AOAC method, and the oil extraction rate calculated as the difference between the total fat and the residual fat was 35%, and the oil contained in the rice bran was 14-17%. Yield of rice bran oil by the law was about 5-8%.

상기 착유장치는 내쇼날하나로착유기[(주) 내쇼날 ENG)]을 사용하여 착유하였으며, 착유기구는 스테인레스 스틸로 만들어져 있고, 실린더와 바닥판은 나사로 연결되어 있다. 실린더의 내주 직경은 27.8 mm이며, 시료를 지지해 주는 디스크에는 기름의 유출을 위해 직경 2 mm의 구멍을 50개 뚫었고. 고형물의 유출을 방지하기 위해 60 mesh 망을 2 장씩 넣어 착유를 실시하였다. The milking device was milked using a National Hanaro Milking Machine (National ENG), the milking mechanism is made of stainless steel, and the cylinder and the bottom plate are connected by screws. The inner circumference of the cylinder was 27.8 mm, and 50 discs with a diameter of 2 mm were drilled in the disc supporting the sample for oil leakage. Milking was performed by adding two 60 mesh nets to prevent solids from spilling.

상기 수득된 미강유 1.35 ℓ에 n-Hexane 3.6 ℓ를 혼합한 후 37℃, 12-24시간 진탕추출하여 얻은 추출액을 증발건조기(Rotary Evaporator)를 사용하여 n-Hexane을 모두 증발건조하여 미강유(Rice Bran Oil) 추출물을 수득하였다. 18kg 미강으로부터 1,260 ㎖ 미강유 추출물을 수득물로 얻을 수 있었으며, 수득된 미강유 추출물은 4℃에서 차광상태로 보관하였다.After mixing n-Hexane 3.6 L with 1.35 L of the obtained rice bran oil, the extract obtained by shaking extraction at 37 ° C. for 12-24 hours was evaporated to dry all n-Hexane using a rotary evaporator (Rice Bran). Oil) extract was obtained. 1,260 ml of rice bran oil extract was obtained from 18 kg of rice bran, and the obtained rice bran oil was stored at 4 ° C in a shaded state.

[실험예 1] MCAO(middle cerebral artery occlusion)법에 의한 허혈/재관류 후의 뇌경색에 대한 열압착 미강유 추출물의 억제효과 측정Experimental Example 1 Measurement of Inhibitory Effect of Thermocompressed Rice Bran Oil Extract on Cerebral Infarction After Ischemia / Reperfusion by the Middle Cerebral Artery Occlusion (MCAO) Method

300±5 g의 스프래그-도울리(Sprague-Dawley, SD) 랫트를 1-2% 이소플루란(N2O:O2=4:1)으로 흡입마취한 후, 외과적 수술로 오른쪽 경동맥을 조심스럽게 노출시켰다. 외경동맥에서 중앙부로 분지되는 서혜동맥과 외경동맥에서 내경동맥 쪽으로 분지되는 갑상선 동맥을 전기소작하여 결찰하였다. 내경동맥의 위쪽으로 Y자 모양의 분지가 확인될 때까지 주변을 잘 정리한 후, 외경동맥의 머리쪽 부분을 실로 묶어 혈류 흐름을 차단하고 총경동맥과 내경동맥 사이의 혈류 흐름을 방지하기 위해 위 아래를 클립으로 막았다. 이후 총경동맥에 작은 구멍을 내어 탐침(probe)을 삽입한 후 탐침과 외경동맥의 아래 부분을 출혈이 되지 않을 정도로만 실로 살짝 묶은 후 혈류를 막았던 클립을 제거하였다. 탐침을 삽입한 구멍과 외경동맥을 묶은 부분 사이를 자른 후 외경동맥에 삽입된 탐침을 내경동맥 쪽으로 조심스럽게 삽입하였다. 내경동맥 위쪽에서 Y자 모양으로 분지되는 혈관 중 안쪽 혈관으로 탐침을 삽입하였다. 탐침은 총경동맥 분지로부터 20 ㎜만 삽입하였다. 수술 직후 직장체온을 재었으며 이후 6시간 동안 히팅 패드(heating pad)를 이용하여 체온을 37±0.5 ℃로 유지하였다. 결찰(occlusion) 2시간 후에 탐침을 제거하여 재관류(reperfusion)시켰다. 24시간 후 랫트를 탈골치사 시킨 후 뇌를 분리하여 뇌 기질(bone matrix)을 이용하여 2 ㎜ 두께로 자른 후 2% TTC(2,3,5-triphenyltetrazolium chloride) 용액으로 37℃에서 30분간 염색한 후 디지털카메라로 촬영하여 이미지 분석 시스템을 이용하여 경색 부피(mm3)를 측정하였다. 300 ± 5 g of Sprague-Dawley (SD) rats were inhaled with 1-2% isoflurane (N2O: O2 = 4: 1), and then surgically operated on the right carotid artery Exposed. The groin artery branching from the external carotid artery to the central part and the thyroid gland branching from the external carotid artery to the internal carotid artery were ligated by electrophoresis. Arrange the area well until a Y-shaped branch is found above the internal carotid artery, and then the head of the external carotid artery is threaded to block blood flow and to prevent blood flow between the total carotid and internal carotid arteries. The bottom was clipped. After inserting a probe through a small hole in the carotid artery, the probe and the lower part of the external carotid artery were lightly tied to the thread just enough to prevent bleeding, and then the clip that blocked the blood flow was removed. After cutting between the hole where the probe was inserted and the tied portion of the external carotid artery, the probe inserted into the external carotid artery was carefully inserted into the internal carotid artery. The probe was inserted into the inner vessel of the blood vessel branching Y-shaped above the internal carotid artery. The probe was inserted only 20 mm from the total carotid artery branch. The rectal temperature was measured immediately after surgery, and the body temperature was maintained at 37 ± 0.5 ° C. using a heating pad for 6 hours. After 2 hours of occlusion, the probe was removed and reperfused. After 24 hours, the rats were dislocated and the brains were separated, cut into 2 mm thickness using a brain matrix, and stained with 2% TTC (2,3,5-triphenyltetrazolium chloride) solution for 30 minutes at 37 ° C. After that, a digital camera was used to measure infarct volume (mm 3 ) using an image analysis system.

그리고 신경손상의 행동지표로서 1) rota rod test에 의한 motor coordination의 정도를 측정하였으며, 2) Menzies법에 의한 neurological score를 측정하였다.The behavioral indicators of nerve injury were 1) the degree of motor coordination by rota rod test and 2) the neurological score by Menzies method.

그 결과 도 1에서 확인할 수 있듯이, 좌측 뇌조직은 아무것도 처리하지 않은 상태에서 뇌허혈을 유도하였을 때 뇌경색이 좌측 반구에 하얗게 생겼음을 알 수 있고, 이에 비해 좌측에서 두 번째 내지 네 번째 줄의 뇌는 미강유 추출물 0.5, 1, 3 ㎖/kg를 동맥 결찰 전 1시간 및 결찰 후 1시간에 2번 경구로 투여한 동물의 뇌로, 경동맥 결찰에 의하여 유발되는 뇌허혈로 인한 뇌경색을 1 및 3 ㎖/kg의 용량에서 현저히 억제하였음을 확인하였다.As a result, as can be seen in Figure 1, the left cerebral tissue when the brain ischemic state in which nothing is processed, it can be seen that the cerebral infarction appeared white in the left hemisphere, compared to the second to fourth lines of the brain from the left 0.5, 1, 3 ml / kg of the extract was administered orally twice an hour before arterial ligation and 1 hour after ligation. A dose of 1 and 3 ml / kg of cerebral infarction due to cerebral ischemia caused by carotid artery ligation It was confirmed that significantly inhibited in.

또한, 경색부피에서도 도 2에서 확인할 수 있듯이, 대조군은(vehicle군) 308.8 ㎣의 경색부피를 나타낸데 비하여, 미강유 추출물 0.5 ㎖/kg 투여군은 227.2 ㎣, 1 ㎖/kg 투여군은 195.0 ㎣, 3 ㎖/kg 투여군은 196.1 ㎣, 5 ㎖/kg 투여군은 237.8 ㎣, 10 ㎖/kg 투여군은 243.8 ㎣로 경색부피가 줄어든 것을 확인할 수 있었고, 1 및 3 ㎖/kg의 용량을 투여한 투여군에서 가장 현저하게 경색을 억제하는 것을 확인할 수 있었다.In addition, as seen in FIG. 2 in the infarct volume, the control group (vehicle group) showed an infarct volume of 308.8 mm 3, Rice Bran Oil Extract The infarct volume was reduced to 227.2 ㎣ in the 0.5 ml / kg group, 195.0 ㎣ in the 1 ml / kg group, 196.1 3 in the 3 ml / kg group, and 237.8 5 in the 5 ml / kg group and 243.8 ㎣ in the 10 ml / kg group. It was confirmed that it was confirmed that the most significantly inhibited infarction in the administration group administered doses of 1 and 3 ml / kg.

또한, 뇌경색에 의한 근육운동 협조성 상실에 대한 미강유 추출물의 억제효과를 확인한 결과, 도 3에서도 확인할 수 있듯이, 1 및 3 ㎖/kg의 용량을 투여한 투여군에서 가장 현저하게 뇌경색에 의한 협조운동 장해를 억제하는 것을 확인할 수 있었으며, 신경손상에 의한 행동이상에 대한 미강유 추출물의 억제효과 역시, 1 및 3 ㎖/kg의 용량을 투여한 투여군에서 가장 강하게 행동장해를 억제함을 확인할 수 있었다.In addition, as a result of confirming the inhibitory effect of the rice bran oil extract on the loss of muscle cooperative coordination due to cerebral infarction, as shown in Figure 3, the cooperative exercise disturbance by cerebral infarction most remarkably in the administration group administered doses of 1 and 3 ㎖ / kg It was confirmed that the inhibition, and the inhibitory effect of rice bran oil on behavioral abnormalities caused by neurological damage, it was confirmed that the most severely inhibited behavioral disorder in the administration group administered 1 and 3 ㎖ / kg dose.

상기의 결과로부터 가장 미강유 추출물의 효능이 뛰어난 용량인 1 및 3 ㎖/kg을 선택하여 뇌경색 전ㆍ후의 미강유 추출물의 투여에 따른 경색의 부피 및 행동변화를 조사하였다.From the above results, the volume and behavioral changes of infarct according to the administration of rice bran extract before and after cerebral infarction were selected by selecting 1 and 3 ml / kg of the most effective doses of rice bran extract.

뇌경색 전의 경색의 부피 및 행동변화를 조사하기 위하여 미강유 추출물 1 및 3 ㎖/kg 용량을 일주일 동안 매일 1회 경구투여하고, 마지막 투여 30분 후에 수술 및 경동맥 결찰 24시간 후에 행동검사와 더불어, 뇌를 적출하여 경색 부피를 측정하였다.To investigate the volume and behavioral changes of infarction before cerebral infarction, 1 or 3 ml / kg of rice bran oil was administered orally once a week for one week, and the brain was examined 24 hours after surgery and carotid artery ligation 30 minutes after the last dose. Extraction was performed to measure the infarct volume.

그 결과 도 4에서도 확인할 수 있듯이 대조군(vehicle군)은 359.0 ㎣의 경색부피를 나타낸데 비하여, 미강유 추출물 1 ml/kg 투여군은 249.1 ㎣, 3 ml/kg 투여군은 272.1 ㎣로 경색부피가 줄어든 것을 확인할 수 있었고, 도 5에서도 확인할 수 있듯이, 뇌경색에 의한 근육운동 협조성 상실에 대한 미강유 추출물의 억제효과는 확인할 수 없었지만 신경손상에 의한 행동이상에 대한 미강유 추출물의 억제효과는 확인할 수 있었다.As a result, as shown in Figure 4, the control group (vehicle group) showed an infarct volume of 359.0 9.0, Rice Bran Oil Extract 1 ml / kg administration group was confirmed that the infarct volume was reduced to 249.1 ㎣, 3 ml / kg administration group was 272.1 ,, and as shown in Figure 5, the inhibitory effect of the rice bran oil on loss of muscle movement coordination caused by cerebral infarction However, the inhibitory effect of rice bran oil on behavioral abnormalities caused by nerve injury was confirmed.

또한, 뇌경색 후의 경색의 부피 및 행동변화를 조사하기 위하여 미강유 추출물 1 및 3 ㎖/kg 용량을 수술 및 경동맥 결찰 1시간 후에 투여하고, 그 후 매일 1회씩 경구투여한 후 7일째에 행동검사와 더불어 뇌를 적출하여 경색정도를 측정하였다. In addition, in order to investigate the volume and behavioral changes of infarction after cerebral infarction, 1 ml of rice bran extract and 3 ml / kg dose were administered 1 hour after surgery and carotid artery ligation, and after oral administration once daily, thereafter, along with behavioral test on day 7 The brain was harvested and the infarct was measured.

그 결과 도 6에서도 확인할 수 있듯이 대조군(vehicle군)은 302.1 ㎣의 경생 부피를 나타낸데 비하여, 미강유 추출물 1 ㎖/kg 투여군은 193.9 ㎣, 3 ㎖/kg 투여군은 156.3 ㎣로 경색 부피가 줄어든 것을 확인할 수 있었고, 도 7의 A에서도 확인할 수 있듯이, 뇌경색에 의한 근육운동 협조성 상실에 대한 미강유 추출물의 억제효과를 확인한 결과, 대조군(vehicle군)은 rota rod에서 견디는 시간이 변함이 없으나 미강유 추출물 투여군은 점차 회복되어 그 시간이 현저히 길어짐을 확인할 수 있었다. 또한, 수술 후 제 6일째의 행동변화를 확인한 결과, 도 7의 B에서도 확인할 수 있듯이 대조군(vehicle군)에 비하여 미강유 추출물 투여군에서 신경손상에 의한 행동이 현저히 개선된 것을 확인할 수 있었다.As a result, as can be seen in Figure 6, the control group (vehicle group) showed a growth volume of 302.1 ㎣, Rice Bran Oil Extract 1 ml / kg administration group was confirmed that the infarct volume was reduced to 193.9 ㎣, 3 ㎖ / kg administration group 156.3 ㎣, as shown in Figure 7A, the inhibitory effect of rice bran oil extract on loss of muscle movement coordination by cerebral infarction As a result, the control group (vehicle group) did not change the time to endure in the rota rod, but the rice bran extract administration group was gradually recovered to confirm that the time is significantly longer. In addition, as a result of confirming the behavior change on the 6th day after the operation, as shown in B of FIG.

상기의 결과부터 미강유 추출물은 허혈/재관류에 의하여 경색을 일으킨 랫트 뇌조직의 경색 부피를 현저히 감소시키고, 뇌경색에 따른 협조운동장해 및 행동이상을 현저히 개선시키는 것을 확인하였다.From the above results, it was confirmed that the rice bran oil extract significantly reduced the infarct volume of rat brain tissue caused by infarction by ischemia / reperfusion, and significantly improved coordination disorder and behavioral abnormality according to cerebral infarction.

[[ 실험예Experimental Example 2] 수동회피시험( 2] Manual Evasion Test 스텝쓰루(Step through)법Step through method )에 의한 기억 및 학습의 측정Measurement of memory and learning by

수동회피시험(Passive Avoidance Test)은 기억 및 학습에 미치는 약물의 효과를 측정하는 방법 중 설치류에 사용하는 가장 일반적이면서도 우수한 실험법 중의 하나이다. 스텝쓰루 장치(Step through apparatus)(Gemini II avoidance system, Sandiego Instrument)는 두 구획(25(W)×21(D)×19(H) ㎝)으로 나누어진 셔틀 박스(shuttle box)로 양측은 포토셀-가아디드 게이트(photo cell-guarded gate)로 연결되어 있으며, 바닥은 그리드(grid)로 이루어져 있다. 한 쪽은 조명을 사용하여 밝은 환경을 조성하고 문을 통한 다른 쪽은 어두운 환경으로 하며 어두운 박스의 그리드를 통하여 전기자극을 가하였다.Passive Avoidance Test is one of the most common and excellent methods used in rodents to measure the effects of drugs on memory and learning. Step through apparatus (Gemini II avoidance system, Sandiego Instrument) is a shuttle box divided into two compartments (25 (W) × 21 (D) × 19 (H) cm) It is connected by a photo cell-guarded gate, and the bottom is made up of a grid. One side was illuminated to create a bright environment, the other through the door to a dark environment, and electrical stimulation was applied through a grid of dark boxes.

동물로는 ICR 마우스를 사용하였으며, 구입 후 일정기간의 적응기간을 가진 후 실험 첫날(0 일)에 미강유 추출물 (0.5, 1 ml/㎏)를 경구투여하고, 30분 후에 27 게이지(gage)의 니들(needle)이 장착된 마이크로시린지(microsylinge)를 사용하여 1 mM Aβ(25-35) 15 ㎕(15 nmol)를 뇌실 내에 천천히 주입하였다. 샴대조군에는 같은 양의 주사용생리식염수를 뇌실내에 같은 방법으로 투여하였다. 그 후 1주일간 미강유 추출물을 1일 1회 경구투여하면서 동물을 밝은 상자에 놓아 양 구획에 적응하게 하는 적응시험을 3회 이상 실시하였다. Aβ(25-35)를 투여하지 않는 샴대조군과 Aβ(25-35)는 투여하나 미강유 추출물은 투여하지 않는 대조군에는 콘오일을 경구로 투여하였다. 제7일에 미강유 추출물을 경구투여하고, 30분 후에 동물을 밝은 상자에 놓고 10초 후 문을 열고 동물이 어두운 상자로 들어오면 문이 닫히면서 전기자극(0.2 mA, 2초)이 가해지도록 하였다. 따라서 동물은 어두운 상자 내에서의 전기쇼크 경험을 기억하게 된다. 24시간 후에 동물을 밝은 상자에 넣어 같은 실험을 하면 전날의 쇼크를 기억하는 동물은 어두운 상자로 이동하지 않는다. 따라서 밝은 상자에서의 동물의 체재시간을 측정하여 기억형성의 지표로 삼으며, 5분 이상의 체재시간을 가지는 것은 5분으로 하였다.ICR mice were used as animals, and after the purchase, the rice bran oil extract (0.5, 1 ml / kg) was orally administered on the first day of the experiment (day 0), and after 30 minutes, 27 gages were used. 15 μl (15 nmol) of 1 mM Aβ (25-35) was slowly injected into the ventricle using a microsyringe equipped with a needle. The same amount of physiological saline for injection was administered to the Siamese control group in the same manner. Thereafter, three weeks or more of the adaptation tests were performed in which the animals were placed in bright boxes and orally administered with rice bran oil once daily for one week. Corn oil was orally administered to the control group that did not administer Aβ (25-35) and the control group that did not administer Aβ (25-35) but did not receive rice bran extract. On day 7, the rice bran oil was orally administered, and after 30 minutes, the animals were placed in bright boxes, and after 10 seconds, the doors were opened, and when the animals entered the dark boxes, the doors were closed and electric stimulation (0.2 mA, 2 seconds) was applied. . The animal thus remembers the experience of electric shock in a dark box. After 24 hours, the animal is placed in a bright box, and the same experiment is carried out. The animal that remembers the shock of the previous day does not move to the dark box. Therefore, the animal staying time in the bright box is measured as an indicator of memory formation, and the staying time of 5 minutes or more is 5 minutes.

그 결과, 도 8에서 확인할 수 있듯이, Aβ(25-35)(15 nmol)를 뇌실 내에 투여하고 1주일 후에 수동회피시험을 하면 투여하지 않은 대조군이 232초에 어두운 곳으로 가는 것에 비하여, Aβ(25-35)만 투여한 군은 51초에 어두운 방으로 이동하였다. 이는 기억이 형성되지 않았음을 뜻한다. 이에 비하여, 미강유 추출물 0.5 및 1 ml/㎏을 매일 1주일간 투여한 군들은 미강유 추출물 0.5 ml/㎏ 투여군은 186초, 1 ml/㎏ 투여군은 229초로, 용량 의존적으로 어두운 곳으로 들어가기까지의 시간이 모든 그룹이 유의성 있게 증가하여 Aβ(25-35)에 의한 기억손상을 억제함을 확인할 수 있었다.As a result, as can be seen in Figure 8, one week after the Aβ (25-35) (15 nmol) administered in the ventricle and passive avoidance test was compared with the control group Aβ ( 25-35) only moved to the dark room at 51 seconds. This means that no memory is formed. In contrast, those who received 0.5 and 1 ml / kg of rice bran extract daily for 1 week were 186 seconds for 0.5 ml / kg of rice bran extract and 229 seconds for 1 ml / kg dose group. All groups were significantly increased to inhibit memory damage caused by Aβ (25-35).

상기의 결과로부터 미강유 추출물은 용량 의존적으로 뛰어난 기억손상 억제효과를 나타낼 수 있는 것을 확인할 수 있었다.From the above results, it was confirmed that the rice bran oil extract can exhibit an excellent memory damage inhibitory effect in a dose-dependent manner.

[[ 실험예Experimental Example 3] 신경세포 사멸 억제효과 측정 -  3] Measurement of neuronal cell death inhibitory effect- MTTMTT 측색Color 어세이Assay

1) 대뇌피질 신경세포의 배양1) Culture of Cerebral Cortical Neurons

임신 15 일의 랫트를 에테르 마취 하에서 태자를 꺼내고, 현미경 하에서 대뇌피질만을 분리하였다. 이를 트립신(0.25 ㎎/㎖)을 함유하는 조클릭-변형 이글즈 배지(Joklik-modified Eagle's medium)에 가하고, 5 ㎖ 피펫에 의해 기계적으로 분산하였다. 이를 37℃에서 10분간 배양하여 효소적 분리를 수행하였다. 세포 현탁액을 1,500 rpm으로 5분간 원심분리하여 얻은 세포를 함유하는 침전층에 중탄산나트륨(44 mM), 페니실린(40 U/㎖), 겐타마이신(50 g/㎖), KCl(5 mM) 및 10% 우태아혈청(FBS)을 함유하는 DMEM을 가하여 세포 농도를 2×106 세포/㎖로 조정하여, 나일론 메쉬(35 ㎛)를 통과한 후, 미리 폴리-L-리신으로 코팅한 배양용 용기에 심었다. 37℃, 5% CO2/95% 공기를 유지하는 조건의 CO2 배양기에서 배양하였다.Rats at 15 days of gestation were removed from the fetus under ether anesthesia and only cerebral cortex was isolated under a microscope. This was added to Joklik-modified Eagle's medium containing trypsin (0.25 mg / ml) and mechanically dispersed by 5 ml pipette. This was incubated at 37 ℃ for 10 minutes to perform enzymatic separation. The cell suspension was centrifuged at 1,500 rpm for 5 minutes in a precipitate layer containing the cells sodium bicarbonate (44 mM), penicillin (40 U / mL), gentamycin (50 g / mL), KCl (5 mM) and 10 A culture vessel coated with poly-L-lysine after addition of DMEM containing% fetal bovine serum (FBS) to adjust the cell concentration to 2 × 10 6 cells / ml, passing through a nylon mesh (35 μm) Planted in. Incubation was carried out in a CO 2 incubator at 37 ° C. and 5% CO 2 /95% air.

2) 2) MTTMTT 어세이Assay (생존 세포 수 측정)(Measure viable cell number)

뇌경색에 대한 미강유 추출물의 억제효과를 설명하는 기전을 밝히기 위하여, 상기 ⑴의 배양 뇌신경세포를 사용하여 실험하였다. 모든 실험은 MTT(3-[4,5-디메틸티아졸-2-일]-2,5-디페닐-테트라졸륨 브로마이드) 어세이에 의하여 세포생존율을 측정하였다. 이 방법은 세포의 생존, 증식을 양적으로 측정하는 매우 민감하고 안정된 방법으로서, 살아있는 세포 내에서 노란색의 수용성 기질 MTT를 진한 파란색의 포마잔(formazan)으로 전환시키는 미토콘드리아의 활성을 근거로 하는 것이다. 따라서 생성되는 포마잔의 양은 살아있는 세포의 수와 비례하며, 흡광도가 높을수록 살아있는 세포수가 많은 것이다.In order to elucidate the mechanism explaining the inhibitory effect of rice bran oil on cerebral infarction, experiments were carried out using the cultured neuronal neurons of the above-mentioned strain. All experiments were measured for cell viability by MTT (3- [4,5-dimethylthiazol-2-yl] -2,5-diphenyl-tetrazolium bromide) assay. This method is a very sensitive and stable method for quantitatively measuring the survival and proliferation of cells, based on the mitochondria's activity in converting the yellow water-soluble substrate MTT into dark blue formazan in living cells. Therefore, the amount of formazan produced is proportional to the number of living cells, and the higher the absorbance, the more the number of living cells.

약물 처리 후 일정시간 동안 배양한 세포의 배지를 제거한 후, MTT(0.5 ㎎/㎖) 용액을 가하고 4시간 동안 37 ℃에서 배양하였다. 이후 MTT 용액을 제거하고 200 ㎕의 산-이소프로판올(이소프로판올 중 0.04 N HCl)을 모든 웰에 가하여 형성된 진한 푸른색의 포마잔 결정을 용해시킨 후, 마이크로엘라이자 리더(microelisa reader)에 의하여 파장 570 ㎚(참조파장 630 ㎚)에 의하여 흡광도를 측정하였다. 이 때 약물처리를 하지 않은 세포를 대조군(control)으로 하여 이를 100%로 하였을 때 글루타메이트, 저산소증, Aβ(25-35), 및 이들과 함께 미강유 추출물을 처리한 세포군의 흡광도를 %로 나타내었다.After removing the medium of the cells cultured for a certain time after drug treatment, MTT (0.5 mg / ㎖) solution was added and incubated at 37 ℃ for 4 hours. The MTT solution was then removed and 200 μl of acid-isopropanol (0.04 N HCl in isopropanol) was added to all wells to dissolve the dark blue formazan crystals formed, followed by a wavelength of 570 nm with a microelisa reader. The absorbance was measured by (reference wavelength 630 nm). At this time, when the cells were not treated with the drug (control) as a control (100%), the absorbance of glutamate, hypoxia, Aβ (25-35), and a group of rice bran extracts treated with them were expressed in%.

(1) Aβ(25-35)-유도 (1) Aβ (25-35) -induced 신경세포사에Neuronal cell death 대한  About 미강유Rice Bran Oil 추출물의 억제효과 측정 Determination of Inhibitory Effect of Extracts

Aβ(25-35)를 마우스의 뇌실에 투여하여 기억손상을 야기하였으며, 이에 대하여 미강유 추출물을 경구로 만성투여하면 기억손상을 억제함을 상기 실험예 2에서 알 수 있었다. 이에 생화학적 기전을 밝히기 위한 실험으로, 대뇌피질 신경세포를 배양하고, 10 μM Aβ(25-35)에 의한 세포사를 유발하고 이에 대한 미강유 추출물의 억제효과를 조사하였다. Aβ (25-35) was administered to the ventricles of mice to cause memory damage. In contrast, chronic administration of rice bran oil orally inhibited memory damage. In order to investigate the biochemical mechanism, the cerebral cortical neurons were cultured and the cell death by 10 μM Aβ (25-35) was induced and the inhibitory effect of rice bran oil was investigated.

그 결과 도 9의 A에서도 확인할 수 있듯이, 10 μM Aβ(25-35)를 처리하면 대조군(100%)에 비하여 Aβ(25-35)처리군은 생존세포가 56.1%로 감소하였고, 이에 대하여 미강유 추출물을 배양신경세포에 처리한 처리구는 0.1, 1, 5 ㎕/㎖에 의하여 각각 59.7, 67.5, 78.0%로 생존율을 회복시키는 것을 확인할 수 있었다.As a result, as shown in FIG. 9A, when treated with 10 μM Aβ (25-35), the Aβ (25-35) treated group had 56.1% less viable cells compared to the control group (100%). Treatments treated with the cultured neuronal cells were confirmed to recover the survival rate by 59.7, 67.5, 78.0% by 0.1, 1, 5 μl / ㎖ respectively.

(2) (2) 글루타메이트Glutamate -유도 -Judo 신경세포사에Neuronal cell death 대한  About 미강유Rice Bran Oil 추출물의 억제효과 측정 Determination of Inhibitory Effect of Extracts

뇌경색 등의 퇴행성 뇌질환에서는 흥분성 아미노산인 글루타메이트가 다량 유리되어 신경세포사를 일으킴이 알려져 있다. 따라서 상기 1)의 배양 대뇌피질 신경세포에 글루타메이트(500 μM)를 가하고 14시간 배양하여 이로 인한 신경세포사에 대한 미강유 추출물의 억제효과를 조사하였다.In degenerative brain diseases such as cerebral infarction, it is known that glutamate, an excitatory amino acid, is released in large amounts, causing neuronal death. Therefore, glutamate (500 μM) was added to the cultured cerebral cortical neurons of 1) and cultured for 14 hours to investigate the inhibitory effect of rice bran oil on neuronal cell death.

그 결과 도 9의 B에서도 확인할 수 있듯이,대조군(100%)에 비하여 글루타메이트 처리군은 세포생존율은 73.6%로 감소하였고, 이에 비하여 미강유 추출물을 0.1 ㎕/㎖에 의하여 79.1%, 1 ㎕/㎖에 의하여 88.7%, 5 ㎕/㎖에 의하여 84.2%의 생존율을 나타내는 것을 확인할 수 있었고 특히, 1, 5 ㎕/㎖ 용량의 미강유 추출물에서는 글루메이트에 의한 배양 신경세포사를 유의성 있게 억제하는 것을 확인하였다.As a result, as shown in B of FIG. 9, the cell viability of the glutamate treatment group was reduced to 73.6% compared to the control group (100%), whereas the rice bran extract was extracted in 79.1% and 1 μl / ml by 0.1 μl / ml. As a result, it was confirmed that the survival rate of 84.2% was obtained by 88.7% and 5 μl / ml. In particular, 1, 5 μl / ml dose of rice bran extract significantly inhibited cultured neuronal cell death by glutamate.

(3) 저산소증((3) hypoxia ( hypoxiahypoxia )-유도 )-Judo 신경세포사에Neuronal cell death 대한  About 미강유Rice Bran Oil 추출물의 억제효과 측정 Determination of Inhibitory Effect of Extracts

허혈의 조건을 충족하기 위하여, 상기 1)의 배양 대뇌피질의 신경세포를 저산소증의 조건을 만드는 챔버에 배양하여 세포사를 유발하고 이에 대한 미강유 추출물의 억제효과를 조사하였다. 즉, 배양한 대뇌피질신경세포를 배양 제5-7일에 배지를 글루코스-결핍 HEPES 완충액으로 갈아준 후 2% O2, 5% CO2, 93% N2를 유지하는 저산소성 챔버에 웰 플레이트를 넣고, 챔버 내에서 24시간 배양하였다. 그 후 배지를 무혈청(serum-free) DMEM으로 교환하고 5% CO2 인큐베이터에서 6시간을 더 배양하고 MTT 어세이를 통하여 세포 생존율을 측정하였다. 대조군으로는 무혈청 DMEM 및 글루코스-결핍 HEPES 완충액으로 치환한 세포를 5% CO2 인큐베이터에 같은 시간 동안 노출시킨 것으로 하였다.In order to satisfy the condition of ischemia, the neuronal cells of the cultured cerebral cortex of 1) were cultured in a chamber for hypoxia condition to induce cell death and to investigate the inhibitory effect of rice bran oil extract. In other words, the cultured cerebral cortical neurons were cultured on the 5th to 7th day of culture, and the medium was changed to glucose-deficient HEPES buffer and then plated in a hypoxic chamber maintained at 2% O 2 , 5% CO 2 , and 93% N 2 . Was added and incubated for 24 hours in a chamber. The medium was then exchanged with serum-free DMEM and incubated for another 6 hours in a 5% CO 2 incubator and cell viability was measured via MTT assay. As a control, cells substituted with serum-free DMEM and glucose-deficient HEPES buffer were exposed to the 5% CO 2 incubator for the same time.

그 결과 도 9의 C에서도 확인할 수 있듯이, 정상배지에서 배양된 세포의 세포생존을 100%로 하였을 때, 글루코스-결핍 HEPES 배지에서 배양한 세포는 83.7%의 생존율을 보였으며, 이 상태에서 저산소증에 24시간 배양으로 생존율이 63.5%로 약 20%의 세포사를 확인할 수 있었다. 이에 대하여 미강유 추출물 0.1, 0.5, 1 ㎕/㎖를 처리한 처리군에서는 각각 66.9, 68.5, 75.1%의 뇌세포 생존율을 보여 나타내었으며 1 ㎕/㎖ 처리군에서 유의성있는 세포사 억제효과를 확인할 수 있었다.As a result, as shown in FIG. 9C, when the cell survival of cells cultured in normal medium was 100%, cells cultured in glucose-deficient HEPES medium showed 83.7% survival rate. Survival was 63.5% at 24 hours culture and confirmed about 20% cell death. In the treatment group treated with rice bran oil extract 0.1, 0.5, 1 μl / ml showed 66.9, 68.5, 75.1% of brain cell viability, and 1 μl / ml treatment group showed significant cell death inhibition.

상기 결과들로부터, 본 발명에 따른 미강유 추출물은 뇌경색, 뇌허혈, 뇌졸중, 혈관성 치매와 같은 뇌혈관질환의 예방 또는 치료제로서 효과적으로 활용될 수 있음을 알 수 있었다.From the above results, it can be seen that the rice bran oil extract according to the present invention can be effectively used as a preventive or therapeutic agent for cerebrovascular diseases such as cerebral infarction, cerebral ischemia, stroke, and vascular dementia.

Claims (7)

유효성분으로, 열압착 미강유로부터 유기용매로 진탕추출하여 수득된 미강유 추출물을 함유하는 기억손상 예방 또는 치료용 조성물.A composition for preventing or treating memory damage, comprising a rice bran oil extract obtained by shaking extraction with an organic solvent from rice bran oil as an active ingredient. 제 1항에 있어서,
상기 미강유 추출물은 열압착 미강유 및 헥산을 1 : 3 내지 5 중량비로 혼합 후, 30 내지 50℃의 온도에서 진탕추출하는 것을 특징으로 하는 기억손상 예방 또는 치료용 조성물.
The method of claim 1,
The rice bran oil extract is a mixture for thermocompression rice bran oil and hexane in a weight ratio of 1: 3 to 5, and then extracting shaking at a temperature of 30 to 50 ℃ memory composition for preventing or treating damage.
제 2항에 있어서,
상기 열압착 미강유는 미강을 70 내지 80℃의 온도에서 50 내지 70 Mpa 압력으로 압착하여 제조되는 것을 특징으로 하는 기억손상 예방 또는 치료용 조성물.
The method of claim 2,
The thermally compressed rice bran oil is a composition for preventing or treating memory damage, characterized in that the product is prepared by pressing the rice bran at a pressure of 50 to 70 Mpa at a temperature of 70 to 80 ℃.
제 1항 내지 제 3항에서 선택되는 어느 한 항에 있어서,
상기 기억손상은 Aβ 인자에 의한 기억손상인 것을 특징으로 하는 기억손상 예방 또는 치료용 조성물.
The method according to any one of claims 1 to 3,
The memory damage is a memory damage prevention or treatment composition, characterized in that the memory damage by Aβ factor.
1) 미강을 열압착하여 미강유를 수득하는 단계;
2) 상기 수득된 미강유를 유기용매로 추출하는 단계; 및
3) 상기 추출된 미강유 추출물을 건조시키는 단계;
를 포함하여 제조되는 기억손상 예방 또는 치료용 조성물의 제조방법.
1) thermocompressing rice bran to obtain rice bran oil;
2) extracting the obtained rice bran oil with an organic solvent; And
3) drying the extracted rice bran oil;
Method for producing a composition for preventing or treating memory damage, including the production.
제 5항에 있어서,
상기 1) 단계의 열압착은 70 내지 80℃의 온도에서 50 내지 70 Mpa 압력으로 압착되는 것을 특징으로 하는 기억손상 예방 또는 치료용 조성물의 제조방법.
6. The method of claim 5,
Thermocompression of step 1) is a method of producing a composition for preventing or treating memory damage, characterized in that the compression at 50 to 70 Mpa pressure at a temperature of 70 to 80 ℃.
제 5항에 있어서,
상기 2) 단계의 추출은 미강유 및 유기용매를 1 : 3 내지 5 중량비로 혼합 후, 30 내지 50℃의 온도에서 진탕추출하는 것을 특징으로 하는 기억손상 예방 또는 치료용 조성물의 제조방법.
6. The method of claim 5,
The extraction of step 2) is a method of producing a composition for preventing or treating memory damage, characterized in that after mixing the rice bran oil and the organic solvent in a 1: 3 to 5 weight ratio, shaking extraction at a temperature of 30 to 50 ℃.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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한국약용작물학회 학술대회집, 2008.11.13., pp. 419-420 *
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