KR101147036B1 - Non-smoking individual charcoal-grill system - Google Patents

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Abstract

본 발명은 하나의 테이블에 중앙식 화로 외에 서브(보조) 화로를 구비하여 개인의 취향에 따라 보조 화로에서 서로 다른 다양한 요리를 즐길 수 있도록 발명되었으며, 무엇보다 중앙식 화로의 단점인 연기문제와, 오염된 상태로 여과 없이 공급되는 외부공기, 다수가 함께 화로를 사용할 경우 야기될 수 있는 위생문제도 해결할 수 있게 되었다.The present invention was invented to provide a variety of different dishes in the auxiliary furnace according to personal preference by providing a sub (secondary) furnace in addition to the central furnace on one table, and above all, the smoke problem, which is a disadvantage of the central furnace, It is also possible to solve the hygiene problem that can be caused when many people use the furnace together with outside air supplied without filtration in a contaminated state.

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Description

무연 개인화로구이 시스템 {Non-smoking individual charcoal-grill system}Smokeless personalized roasting system {Non-smoking individual charcoal-grill system}

본 발명은 무연 개인화로구이 시스템에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 다수의 개인용 화로를 구비하고, 연기를 쉽게 처리할 수 있도록 중앙식 후드 시스템을 구비하여 급기 및 배기시 와류공기를 생성하여 자연스럽게 연기를 배출할 수 있으며, 외부로부터 도입되는 외부공기를 1차 및 2차 필터로 필터링한 후에, 자외선, 오존으로 소독, 살균을 거처 개인용 화로에 공급할 수 있고, 위생적인 면에서도 일조할 수 있으며, 외부로 배출되는 공기를 에어젯(Air Jet) 노즐에 의해 냄새와 이산화탄소를 필터링한 후 배출시킬 수 있는 무연 개인화로구이 시스템에 관한 것이다.The present invention relates to a smokeless personalized furnace roasting system, and more specifically, a plurality of personal furnaces, and a central hood system for easily handling smoke to generate vortex air during supply and exhaust to naturally generate smoke. It can be discharged, and after filtering the external air introduced from the outside through the primary and secondary filters, it can be disinfected and sterilized with ultraviolet rays and ozone to supply it to the personal furnace, and can also help in hygiene. The present invention relates to a smokeless personalized roasting system that can filter and discharge exhaust air after filtering odor and carbon dioxide by an air jet nozzle.

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기존 중앙식 화로의 단점을 보면 화로의 연기를 실외로 배출하기 위하여 후드 시스템을 하고 있으나, 후드의 영향력이 미치는 범위가 한정되어 있고, 그 이외의 부분으로 나오는 연기는 실내로 퍼진다는 문제점이 있었다.Looking at the disadvantages of the existing centralized furnace, the hood system is used to discharge the smoke from the furnace to the outside, but the range of influence of the hood is limited, and there is a problem that smoke coming out of other parts spreads into the room.

또한 상부 배기구(후드)로 나가는 연기들은 후드 입구의 차가운 부분에 닿으면서 응고되어 오랜 시간 요리할 경우 후드의 가장자리에서 먼지와 함께 응고된 기름이 불판으로 떨어지게 되므로 위생상 불결한 점이 많이 있었다.In addition, the smoke exiting the upper exhaust (hood) solidified while touching the cold part of the hood opening, and when cooked for a long time, the solidified oil along with the dust from the edge of the hood fell to the plate, so there were many sanitary defects.

상기 발명과는 다른 방식이나 테이블에 다수의 구멍을 내어 화로를 얹을 수 있도록 테이블에 화로구멍을 뚫어 놓은 구조를 갖는 테이블이 있으나, 후드 적용시 천정에서 다수개의 후드가 하나의 테이블로 내려오게 되므로 아이디어는 좋지만, 후드 시스템 적용이 어렵고, 중앙 하향식 급기 및 배기 시스템이 아니어서 설치면적이 많이 차지하게 되어 사용에 많은 불편함이 있는 문제점이 있었다.There is a table having a structure in which a furnace hole is drilled in the table so that a plurality of holes are made on the table in a different way from the above invention, but when the hood is applied, a number of hoods come down to one table from the ceiling when applying the hood. Is good, but it is difficult to apply the hood system, and it is not a central top-down air supply and exhaust system, so it occupies a lot of installation area, and there is a problem in that it is inconvenient to use.

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따라서, 본 발명은 기존 중앙식 화로의 단점인 연기와 위생문제를 해결하기 위하여 이루어진 것으로서, 본 발명의 목적은 각 개인용 화로를 구비하고, 연기를 쉽게 처리할 수 있도록 중앙식 후드 시스템을 구비하여 급기 및 배기시 와류공기를 생성하여 자연스럽게 연기를 배출할 수 있으며, 또한 외부로부터 도입되는 외부공기를 1차 및 2차 필터로 필터링한 후에, 자외선, 오존으로 소독, 살균을 거처 개인용 화로에 공급할 수 있고, 위생적인 면에서도 일조할 수 있으며, 외부로 배출되는 공기 또한 에어젯(Air Jet) 노즐에 의해 냄새와 이산화탄소를 필터링한 후 배출시킬 수 있는 무연 개인화로구이 시스템을 제공하는 데 있다.Therefore, the present invention was made to solve the problems of smoke and sanitation, which are disadvantages of the existing centralized furnace, and the object of the present invention is to provide each individual furnace and provide a centralized hood system to easily handle smoke. And when exhausting, it can naturally discharge smoke by generating vortex air, and after filtering external air introduced from the outside with primary and secondary filters, it can be disinfected with ultraviolet light and ozone and sterilized and supplied to a personal furnace. It is to provide a smokeless personalized roasting system that can also help in hygiene and filter out odor and carbon dioxide by air jet nozzles.

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본 발명은 상기 목적을 달성하기 위하여 이루어진 것으로서, 본 발명의 무연 개인화로구이 시스템은 무연 개인화로구이 시스템은 숯이나 가스에 의해 구이요리를 조리할 수 있도록 다수의 개인용 화로가 설치되고, 상기 개인용 화로 상에 곡면 형상으로 이루어진 구이판이 재치되고, 상기 구이판 상부를 덮는 화로 뚜껑을 구비한 테이블과; 상기 테이블의 각 개인용 화로 상부에 재치된 구이판 상에서 구이요리의 조리시에 외부공기 흡입구를 통해 외부공기를 도입함과 동시에, 연결관을 통해서 오염된 공기를 받아서 이물질을 필터링하는 1차 필터와, 상기 1차 필터에서 이물질이 필터링된 공기를 자외선에 의해 소독하도록 자외선을 방사하는 자외선등과, 상기 자외선등에서 방사되는 자외선에 의해 소독된 공기를 오존에 의해 살균하도록 오전을 방사하는 오존발생기와, 자외선에 의해 소독된 공기와 오존에 의해 살균된 공기에 포함된 이물질을 필터링하는 2차 필터와, 상기 2차 필터에서 이물질이 제거된 청정공기를 받아 저류하는 클린룸을 구비한 클린유니트와; 자외선에 의해 소독된 공기와 오존에 의해 살균된 공기를 받아 저류하는 클린룸을 구비한 클린유니트와; 상기 클린유니트의 클린룸에 저류된 자외선에 의해 소독된 공기와 오존에 의해 살균된 공기를 송풍관을 통해 송풍하도록 송풍관에 설치된 송풍모터와; 상기 송풍관의 말단에 설치됨과 동시에, 곡면 형상으로 이루어진 구이판의 중앙 하부(구체적으로는 개인용 화로의 중앙 상부)에 설치되어 상기 송풍모터에 의해 송풍되는 자외선에 의해 소독된 공기와 오존에 의해 살균된 공기를 받아서 서지(회오리) 공기로 분사시켜서 상기 테이블의 각 개인용 화로에 연소공기로 공급하는 분사노즐과; 상기 테이블의 각 개인용 화로에 각각 설치되어 상기 분사노즐에서 공급되는 연소공기를 받아 숯 또는 가스의 연소에 따라 구이요리의 조리시에 발생되는 불완전 연소가스와 연기를 배출하는 에어 홀과; 상기 에어 홀에서 배출되는 불완전 연소가스와 연기를 배출관을 통해 배출하도록 배출관에 설치된 배출모터와; 상기 배출모터의 구동에 의해 고압으로 상승되어 배출되는 불완전 연소가스와 연기를 받아서 분출하는 에어젯 노즐과, 상기 에어젯 노즐에서 고압으로 분출되는 불완전 연소가스와 연기를 물 또는 클린액에 의해 1차 정화시킨 후 연결관을 통해 상기 클린유니트의 외부공기 흡입구에 배출하는 공기정화 유니트를 포함하고 있는 것을 특징으로 한다.The present invention has been made to achieve the above object, the smokeless personalized roasting system of the present invention is a smokeless personalized roasting system, a plurality of personal furnaces are installed so as to be able to cook grilled dishes by charcoal or gas, and the personal furnace A grill plate having a curved surface shape placed thereon, and a table having a furnace lid covering an upper portion of the grill plate; A primary filter for introducing foreign air through an external air intake port during cooking of a grilled dish on a roasting plate placed on the top of each personal furnace of the table, and filtering contaminants by receiving contaminated air through the connector, and To the ultraviolet light which emits ultraviolet rays to disinfect the air filtered by the primary filter by ultraviolet rays, and to the ozone generator which emits morning air to sterilize the air sterilized by the ultraviolet rays emitted from the ultraviolet rays by ozone, and ultraviolet rays. A clean unit having a secondary filter for filtering foreign substances contained in the air sterilized by ozone and air sterilized by the ozone; and a clean room for receiving and storing clean air from which foreign substances have been removed from the secondary filter; A clean unit having a clean room for receiving air sterilized by ultraviolet rays and air sterilized by ozone; An air blower installed in the air blower to blow air sterilized by ultraviolet rays and ozone sterilized by the ultraviolet rays stored in the clean room of the clean unit through the air blower; At the same time as being installed at the end of the blower pipe, the air is sterilized by ozone sterilized by ultraviolet rays and air that is installed in the central lower portion (specifically, the upper central portion of the personal furnace) made of a curved surface and is blown by the blowing motor. An injection nozzle receiving and spraying with surge (tornado) air to supply combustion air to each personal furnace of the table; An air hole installed in each of the personal furnaces of the table and receiving combustion air supplied from the injection nozzle to discharge incomplete combustion gas and smoke generated during cooking of a grilled dish according to combustion of charcoal or gas; A discharge motor installed in the discharge pipe to discharge incomplete combustion gas and smoke discharged from the air hole through the discharge pipe; The air jet nozzle that receives and ejects incomplete combustion gas and smoke that is elevated and discharged at high pressure by the driving of the discharge motor, and the incomplete combustion gas and smoke that is ejected at high pressure from the air jet nozzle is primarily used by water or clean liquid. It characterized in that it comprises an air purifying unit that discharges to the outside air intake of the clean unit through the connecting pipe after purification.

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본 발명의 무연 개인화로구이 시스템에 의하면, 각 개인용 화로를 구비하고, 연기를 쉽게 처리할 수 있도록 중앙식 후드 시스템을 구비하여 급기 및 배기시 와류공기를 생성하여 자연스럽게 연기를 배출할 수 있으며, 또한 외부로부터 도입되는 외부공기를 1차 및 2차 필터로 필터링한 후에, 자외선, 오존으로 소독, 살균을 거처 개인용 화로에 공급할 수 있고, 위생적인 면에서도 일조할 수 있으며, 외부로 배출되는 공기 또한 에어젯(Air Jet) 노즐에 의해 냄새와 이산화탄소를 필터링한 후 배출시킬 수 있다는 효과가 있다.According to the smokeless personalized furnace roasting system of the present invention, each individual furnace is provided, and a central hood system is provided so that smoke can be easily processed, and vortex air is generated during supply and exhaust to naturally discharge smoke. After filtering the external air introduced from the outside through the primary and secondary filters, it can be sterilized and sterilized with ultraviolet rays and ozone to supply it to the personal furnace, and can also help in hygiene, and air discharged to the outside is also air There is an effect that the odor and carbon dioxide can be filtered and then discharged by an air jet nozzle.

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이하, 본 발명의 바람직한 일실시예에 따른 갱폼 인양용 샤클에 대하여 첨부 도면을 참조하여 상세하게 설명한다.Hereinafter, a shackle for lifting a gang form according to an exemplary embodiment of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 1은 본 발명의 일실시예에 따른 무연 개인화로구이 시스템에 적용되는 각 개인이 사용하는 소형 무연화로 테이블을 개략적으로 도시한 사시도이고, 도 2는 본 발명의 일실시예에 따른 무연 개인화로구이 시스템에 적용되는 무연 개인화로를 개략적으로 도시한 종단면도이고, 도 3은 본 발명의 일실시예에 따른 무연 개인화로구이 시스템에 적용되는 급기 및 배기를 온/오프하며 급기 및 배기의 불필요시에 그릇을 재치할 수 있도록 평면으로 제작된 조리개형 뚜껑을 개략적으로 도시한 평면도이고, 도 4는 본 발명의 일실시예에 따른 무연 개인화로구이 시스템에 적용되는 공기정화유니트를 개략적으로 도시한 사시도이고, 도 5는 본 발명의 일실시예에 따른 무연 개인화로구이 시스템에 적용되는 클린유니트를 개략적으로 도시한 사시도이며, 도 6은 본 발명의 일실시예에 따른 무연 개인화로구이 시스템을 개략적으로 도시한 사시도이다.1 is a perspective view schematically showing a small smokeless furnace table used by each person applied to a smokeless personalization furnace roasting system according to an embodiment of the present invention, and FIG. 2 is a smokeless personalization furnace according to an embodiment of the present invention It is a longitudinal cross-sectional view schematically showing a lead-free personalization furnace applied to a roasting system, and FIG. 3 is an on/off supply and exhaust applied to a lead-free personalization furnace according to an embodiment of the present invention. It is a plan view schematically showing an aperture-type lid made of a flat surface so that a bowl can be placed thereon, and FIG. 4 is a perspective view schematically showing an air purifying unit applied to a smokeless personalized roasting system according to an embodiment of the present invention 5 is a perspective view schematically showing a clean unit applied to a lead-free personalized roasting system according to an embodiment of the present invention, and FIG. 6 schematically illustrates a lead-free personalized roasting system according to an embodiment of the present invention It is a perspective view.

도 1 내지 도 6에 도시한 바와 같이 본 발명의 일실시예에 따른 무연 개인화로구이 시스템은 숯이나 가스에 의해 구이요리를 조리할 수 있도록 다수의 개인용 화로(500)가 설치되고, 상기 개인용 화로(500) 상에 곡면 형상으로 이루어진 구이판(400)이 재치되고, 상기 구이판(400) 상부를 덮는 화로 뚜껑(800)을 구비한 테이블(T)과; 상기 테이블(T)의 각 개인용 화로(500) 상부에 재치된 구이판(400) 상에서 구이요리의 조리시에 외부공기 흡입구(A1)를 통해 외부공기를 도입함과 동시에, 연결관(320)을 통해서 오염된 공기를 받아서 이물질을 필터링하는 1차 필터(AF1)와, 상기 1차 필터(AF1)에서 이물질이 필터링된 공기를 자외선에 의해 소독하도록 자외선을 방사하는 자외선등(AC1)과, 상기 자외선등(AC1)에서 방사되는 자외선에 의해 소독된 공기를 오존에 의해 살균하도록 오전을 방사하는 오존발생기(AC2)와, 자외선에 의해 소독된 공기와 오존에 의해 살균된 공기에 포함된 이물질을 필터링하는 2차 필터(AF2)와, 상기 2차 필터(AF2)에서 이물질이 제거된 청정공기를 받아 저류하는 클린룸(A2)을 구비한 클린유니트(A)와; 상기 클린유니트(A)의 클린룸(A2)에 저류된 자외선에 의해 소독된 공기와 오존에 의해 살균된 공기를 송풍관(210)을 통해 송풍하도록 송풍관(210)에 설치된 송풍모터(200)와; 상기 송풍관(210)의 말단에 설치됨과 동시에, 곡면 형상으로 이루어진 구이판(400)의 중앙 하부(구체적으로는 개인용 화로(500)의 중앙 상부)에 설치되어 상기 송풍모터(200)에 의해 송풍되는 자외선에 의해 소독된 공기와 오존에 의해 살균된 공기를 받아서 서지(회오리) 공기로 분사시켜서 상기 테이블(T)의 각 개인용 화로(500)에 연소공기로 공급하는 분사노즐(600)과; 상기 테이블(T)의 각 개인용 화로(500)에 각각 설치되어 상기 분사노즐(600)에서 공급되는 연소공기를 받아 숯 또는 가스의 연소에 따라 구이요리의 조리시에 발생되는 불완전 연소가스와 연기를 배출하는 에어 홀(700)과; 상기 에어 홀(700)에서 배출되는 불완전 연소가스와 연기를 배출관(310)을 통해 배출하도록 배출관(310)에 설치된 배출모터(300)와; 상기 배출모터(300)의 구동에 의해 고압으로 상승되어 배출되는 불완전 연소가스와 연기를 받아서 분출하는 에어젯 노즐(BN)과, 상기 에어젯 노즐(BN)에서 고압으로 분출되는 불완전 연소가스와 연기를 물 또는 클린액(BW)에 의해 1차 정화시킨 후 연결관(320)을 통해 상기 클린유니트(A)의 외부공기 흡입구(A1)에 배출하는 공기정화 유니트(B)를 포함하고 있다.As shown in Figures 1 to 6, the lead-free personalized furnace roasting system according to an embodiment of the present invention is provided with a plurality of personal furnaces 500 so as to be able to cook grilled dishes by charcoal or gas, and the personal furnace A table T having a roasting plate 400 made of a curved surface on 500, and having a furnace lid 800 covering the upper portion of the roasting plate 400; At the same time as the external air is introduced through the external air intake port (A1) during cooking of the grilled food on the roasting plate 400 placed on the upper part of each personal furnace 500 of the table T, through the connector 320 A primary filter (AF1) that receives contaminated air and filters foreign substances, an ultraviolet lamp (AC1) that emits ultraviolet rays to disinfect air filtered by foreign substances in the primary filter (AF1), and the ultraviolet light The ozone generator (AC2) that emits morning light to sterilize the air sterilized by ultraviolet rays emitted from (AC1) by ozone, and the foreign substances contained in air sterilized by ultraviolet rays and air sterilized by ozone 2 A clean unit (A) having a secondary filter (AF2) and a clean room (A2) that receives and stores clean air from which foreign substances have been removed from the secondary filter (AF2); A blower motor 200 installed in the blower pipe 210 to blow air sterilized by ultraviolet rays and ozone sterilized by ozone stored in the clean room A2 of the clean unit A through the blower pipe 210; At the same time as being installed at the end of the blower pipe 210, ultraviolet rays installed by the blowing motor 200 are installed in the central lower portion (specifically, the upper central portion of the personal furnace 500) of a curved plate 400 made of a curved surface An injection nozzle 600 receiving the air sterilized by ozone and air sterilized by ozone, and spraying it with surge (tornado) air to supply combustion air to each personal furnace 500 of the table T; It is installed in each personal furnace 500 of the table T to receive combustion air supplied from the injection nozzle 600, and incomplete combustion gas and smoke generated during cooking of grilled food according to the combustion of charcoal or gas. An air hole 700 for discharging; A discharge motor 300 installed in the discharge pipe 310 to discharge incomplete combustion gas and smoke discharged from the air hole 700 through the discharge pipe 310; An air jet nozzle (BN) that receives and ejects incomplete combustion gas and smoke that is elevated and discharged at high pressure by the driving of the discharge motor 300, and an incomplete combustion gas and smoke that is ejected at high pressure from the air jet nozzle (BN). It comprises an air purification unit (B) that is first purified by water or a clean solution (BW) and then discharged to the external air intake (A1) of the clean unit (A) through the connection pipe (320).

상기 테이블(T)의 화로뚜껑(800)은 급기 및 배기의 온/오프와 급기 및 배기의 불필요시 개인용 화로(500)를 덮는 것으로서, 상기 화로뚜껑(800)은 도 3에 도시한 바와 같이 급기 및 배기의 온/오프와 급기 및 배기의 불필요시 개인용 화로(500)의 상부를 덮는 화로커버(810)와, 상기 화로커버(810)의 상부를 덮는 개폐가능한 조리개형상의 닫힘판(820)과, 상기 조리개형상의 닫힘판(820)을 개폐하고 급기 및 배기를 온/오프 제어하는 스위치겸용 레버(830)로 구성되어 있다.The furnace lid 800 of the table T covers the personal furnace 500 when the supply/exhaust is on/off and the supply/exhaust is unnecessary, and the furnace lid 800 is supplied with air as shown in FIG. 3. And a furnace cover 810 covering the upper portion of the personal furnace 500 when the on/off of the exhaust and the supply and exhaust are unnecessary, and an opening/closing aperture-type closing plate 820 covering the upper portion of the furnace cover 810. , It is composed of a switch lever 830 that opens and closes the diaphragm-shaped closing plate 820 and controls air supply and exhaust on/off.

다음에, 상기와 같이 구성된 본 발명의 일실시예에 따른 무연 개인화로구이 시스템의 작용에 관하여 설명한다.Next, the operation of the smokeless personalized roasting system according to an embodiment of the present invention configured as described above will be described.

먼저, 테이블(T)에 숯이나 가스에 의해 구이요리를 조리할 수 있도록 다수의 개인용 화로(500)를 설치하고, 상기 개인용 화로(500) 상에 곡면 형상으로 이루어진 구이판(400)을 재치되고, 상기 구이판(400) 상부를 화로 뚜껑(800)으로 덮는다.First, a plurality of personal furnaces 500 are installed on the table T to be able to cook grilled dishes by charcoal or gas, and the roasting plate 400 having a curved shape is mounted on the personal furnace 500, The upper portion of the roasting plate 400 is covered with a furnace lid 800.

다음에, 상기 테이블(T)의 각 개인용 화로(500) 상부에 재치된 구이판(400) 상에서 구이요리의 조리시에 상기 개인용 화로(500)에 불을 붙이고 나서 도시하지 않은 제어 유니트의 버튼을 눌러서 본 발명의 일실시예에 따른 무연 개인화로구이 시스템에 전원을 인가하면, 송풍모터(200) 및 배출모터(300)가 구동하기 시작함과 동시에, 자외선등(AC1)이 점등되고, 오존발생기(AC2)가 동작하기 시작한다.Next, when cooking the grilled food on the roasting plate 400 placed on the upper portion of each personal stove 500 of the table T, the personal stove 500 is lighted, and then a button of a control unit (not shown) is pressed. When power is applied to the lead-free personalized roasting system according to an embodiment of the present invention, the blower motor 200 and the discharge motor 300 start to operate, and at the same time, the ultraviolet light AC1 is turned on, and the ozone generator ( AC2) starts working.

이와 같이 송풍모터(200)가 구동하기 시작하면 클린유니트(A)의 외부공기 흡입구(A1)를 통해 외부공기를 도입함과 동시에, 공기정화 유니트(B)의 연결관(320)을 통해서 공기정화 유니트(B)에서 정화된 공기를 도입하며, 상기 클린유니트(A)에 도입된 외부공기와 공기정화 유니트(B)에서 정화된 공기는 상기 클린유니트(A)에 설치된 1차 필터(AF1)에서 이물질이 필터링된 후에, 살균유니트(AC)의 자외선등(AC1)에서 방사되는 자외선에 의해 소독되고, 상기 살균유니트(AC)의 오존발생기(AC2)에서 발생되는 오존에 의해 살균되고, 자외선에 의해 소독되고, 오존에 의해 살균된 공기는 2차 필터(AF2)에서 이물질이 다시 필터링된 정화된 공기는 클린룸(A2)에 저류된다.When the blower motor 200 starts to operate as described above, the external air is introduced through the external air intake port A1 of the clean unit A, and at the same time, air purification is performed through the connection pipe 320 of the air purification unit B. The purified air is introduced from the unit (B), and the external air introduced into the clean unit (A) and the air purified from the air purification unit (B) are from the primary filter (AF1) installed in the clean unit (A). After the foreign matter is filtered, it is sterilized by ultraviolet rays emitted from the ultraviolet light (AC1) of the sterilization unit (AC), and sterilized by ozone generated from the ozone generator (AC2) of the sterilization unit (AC), by ultraviolet light The sterilized, ozone-sterilized air is stored in the clean room (A2) after the purified air in which the foreign matter is filtered again in the secondary filter (AF2).

상기 클린룸(A2)에 저류된 정화된 공기는 송풍관(210)을 통해 테이블(T)의 송풍관(210)의 말단에, 즉 곡면 형상으로 이루어진 구이판(400)의 중앙 하부(구체적으로는 개인용 화로(500)의 중앙 상부)에 설치된 분사노즐(600)에서 서지(회오리) 공기로 분사시켜서 상기 테이블(T)의 각 개인용 화로(500)에 연소공기로 공급하므로, 숯 또는 가스의 연소에 따라 구이요리의 조리시에 발생되는 불완전 연소가스와 연기를 에어 홀(700)에서 배출된다.The purified air stored in the clean room A2 is at the end of the blower pipe 210 of the table T through the blower pipe 210, that is, the central lower portion of the grill plate 400 having a curved shape (specifically, a personal furnace Since it is supplied with combustion air to each personal furnace 500 of the table T by injecting it with surge (tornado) air from the injection nozzle 600 installed at the upper center of the 500), it is roasted according to the combustion of charcoal or gas. Incomplete combustion gas and smoke generated during cooking of dishes are discharged from the air hole 700.

다시 말하면, 상기 배출모터(300)가 구동하고 있으므로, 상기 테이블(T)에 설치된 개인용 화로(500)의 에어 홀(700)에서 오염된 공기가 배출관(310)을 통해서 고압으로 상승되어 배출되며, 상기 배출관(310)을 통해서 배출는 오염된 공기는 공기정화유니트(B)의 에어젯 노즐(BN)에서 고압으로 배출되며, 상기 에어젯 노즐(BN)에서 고압으로 분출되는 불완전 연소가스와 연기는 물 또는 클린액(BW)의 방울에 의해 1차 정화시킨 후 연결관(320)을 통해 상기 클린유니트(A)의 외부공기 흡입구(A1)에 배출한다.
따라서, 본 발명은 각 개인용 화로를 구비하고, 연기를 쉽게 처리할 수 있도록 중앙식 후드 시스템을 구비하여 급기 및 배기시 와류공기를 생성하여 자연스럽게 연기를 배출할 수 있으며, 또한 외부로부터 도입되는 외부공기를 1차 및 2차 필터로 필터링한 후에, 자외선, 오존으로 소독, 살균을 거처 개인용 화로에 공급할 수 있고, 위생적인 면에서도 일조할 수 있으며, 외부로 배출되는 공기 또한 에어젯(Air Jet) 노즐에 의해 냄새와 이산화탄소를 필터링한 후 배출시킬 수 있다.
상기 설명에 있어서, 특정 실시예를 들어서 도시하고 설명하였으나, 본 발명은 이에 한정되는 것은 아니며, 예를 들면 본 발명의 개념을 이탈하지 않는 범위내에서 이 기술 분야의 통상의 지식을 가진 자에 의해 여러가지로 설계 변경할 수 있음은 물론이고, 이러한 설계 변경도 본 발명의 개념에 포함된다.In other words, since the discharge motor 300 is driven, contaminated air from the air hole 700 of the personal furnace 500 installed in the table T is elevated to high pressure through the discharge pipe 310 and discharged. Discharged air discharged through the discharge pipe 310 is discharged at high pressure from the air jet nozzle (BN) of the air purification unit (B), and incomplete combustion gas and smoke discharged at high pressure from the air jet nozzle (BN) are water Or after the first purification by a drop of the clean solution (BW) and discharged to the external air intake (A1) of the clean unit (A) through the connecting pipe (320).
Therefore, the present invention is equipped with a personal furnace, and a central hood system is provided to easily handle smoke, so that vortex air can be generated during supply and exhaust to discharge smoke naturally, and external air introduced from the outside is also provided. After filtering the filter with the 1st and 2nd filter, it can be disinfected and sterilized with ultraviolet and ozone to supply it to the personal furnace, and it can also help in hygiene, and the air discharged to the outside is also an Air Jet nozzle The odor and carbon dioxide can be filtered and then discharged.
In the above description, although specific examples have been illustrated and described, the present invention is not limited to this, for example, by those skilled in the art without departing from the concept of the present invention. Of course, various design changes are possible, and such design changes are also included in the concept of the present invention.

도 1은 본 발명의 일실시예에 따른 무연 개인화로구이 시스템에 적용되는 각 개인이 사용하는 소형 무연화로 테이블을 개략적으로 도시한 사시도이다.1 is a perspective view schematically showing a small smokeless furnace table used by each individual applied to a smokeless personalization furnace grilling system according to an embodiment of the present invention.

도 2는 본 발명의 일실시예에 따른 무연 개인화로구이 시스템에 적용되는 무연 개인화로를 개략적으로 도시한 종단면도이다.2 is a longitudinal cross-sectional view schematically showing a smokeless personalization furnace applied to a smokeless personalization furnace roasting system according to an embodiment of the present invention.

도 3은 본 발명의 일실시예에 따른 무연 개인화로구이 시스템에 적용되는 무연개인화로의 급기 및 배기를 온/오프하며 급기 및 배기의 불필요시에 그릇을 재치할 수 있도록 평면으로 제작된 조리개형 뚜껑을 개략적으로 도시한 평면도이다.3 is an aperture type manufactured in a flat surface to turn on/off the supply and exhaust of the smokeless personalization furnace applied to the smokeless personalization furnace roasting system according to an embodiment of the present invention, and to place the vessel when the supply and exhaust is unnecessary It is a top view schematically showing the lid.

도 4는 본 발명의 일실시예에 따른 무연 개인화로구이 시스템에 적용되는 공기정화유니트를 개략적으로 도시한 사시도이다.4 is a perspective view schematically showing an air purifying unit applied to a lead-free personalized roasting system according to an embodiment of the present invention.

도 5는 본 발명의 일실시예에 따른 무연 개인화로구이 시스템에 적용되는 클린유니트를 개략적으로 도시한 사시도이다.5 is a perspective view schematically showing a clean unit applied to a lead-free personalized roasting system according to an embodiment of the present invention.

도 6은 본 발명의 일실시예에 따른 무연 개인화로구이 시스템을 개략적으로 도시한 사시도이다.6 is a perspective view schematically showing a lead-free personalized roasting system according to an embodiment of the present invention.

<도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명><Explanation of reference numerals for main parts of drawings>

A: 클린유니트 A1: 외부공기 흡입구A: Clean unit A1: External air intake

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A2: 크린룸 AC: 살균유니트A2: Clean room AC: Sterilization unit

AC1:외선등 AC2:오존발생기AC1: Outside light AC2: Ozone generator

AF1: 1차 필터 AF2: 2차 필터AF1: 1st filter AF2: 2nd filter

B: 공기정화 유니트 BN: 에어젯 노즐B: Air purification unit BN: Air jet nozzle

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BW: 물 또는 크린액 T: 테이블BW: Water or Clean T: Table

100: 상판 200: 송풍모터100: top plate 200: blower motor

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210: 송풍관 300: 배출모터210: blower pipe 300: discharge motor

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310: 배출관 320: 연결관310: discharge pipe 320: connecting pipe

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400: 구이판 500: 개인용 화로400: Guipan 500: Personal furnace

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600: 분사노즐 700: 에어 홀600: spray nozzle 700: air hole

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800: 화로뚜껑 810: 화로커버800: furnace cover 810: furnace cover

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820: 닫힘판 830: 스위치겸용 레버820: closing plate 830: switch lever

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Claims (5)

숯이나 가스에 의해 구이요리를 조리할 수 있도록 다수의 개인용 화로(500)가 설치되고, 상기 개인용 화로(500) 상에 곡면 형상으로 이루어진 구이판(400)이 재치되고, 상기 구이판(400) 상부를 덮는 화로 뚜껑(800)을 구비한 테이블(T)과;A plurality of personal furnaces 500 are installed to be able to cook grilled dishes by charcoal or gas, and a grill plate 400 having a curved shape is placed on the personal furnace 500, and the upper portion of the grill plate 400 is placed. A table (T) having a furnace lid 800 to cover; 상기 테이블(T)의 각 개인용 화로(500) 상부에 재치된 구이판(400) 상에서 구이요리의 조리시에 외부공기 흡입구(A1)를 통해 외부공기를 도입함과 동시에, 연결관(320)을 통해서 오염된 공기를 받아서 이물질을 필터링하는 1차 필터(AF1)와, 상기 1차 필터(AF1)에서 이물질이 필터링된 공기를 자외선에 의해 소독하도록 자외선을 방사하는 자외선등(AC1)과, 상기 자외선등(AC1)에서 방사되는 자외선에 의해 소독된 공기를 오존에 의해 살균하도록 오전을 방사하는 오존발생기(AC2)와,At the same time as the external air is introduced through the external air intake port (A1) during cooking of the grilled food on the roasting plate 400 placed on the upper part of each personal furnace 500 of the table T, through the connector 320 A primary filter (AF1) that receives contaminated air and filters foreign substances, an ultraviolet lamp (AC1) that emits ultraviolet rays to disinfect air filtered by foreign substances in the primary filter (AF1), and the ultraviolet light An ozone generator (AC2) that emits morning light to sterilize the air sterilized by ultraviolet rays emitted from (AC1) by ozone, 자외선에 의해 소독된 공기와 오존에 의해 살균된 공기에 포함된 이물질을 필터링하는 2차 필터(AF2)와, 상기 2차 필터(AF2)에서 이물질이 제거된 청정공기를 받아 저류하는 클린룸(A2)을 구비한 클린유니트(A)와;A second filter (AF2) for filtering foreign substances contained in air sterilized by ultraviolet rays and air sterilized by ozone; and a clean room (A2) that receives and stores clean air from which foreign substances are removed from the secondary filter (AF2) Clean unit (A) having a); 상기 클린유니트(A)의 클린룸(A2)에 저류된 자외선에 의해 소독된 공기와 오존에 의해 살균된 공기를 송풍관(210)을 통해 송풍하도록 송풍관(210)에 설치된 송풍모터(200)와;A blower motor 200 installed in the blower pipe 210 to blow air sterilized by ultraviolet rays and ozone sterilized by ozone stored in the clean room A2 of the clean unit A through the blower pipe 210; 상기 송풍관(210)의 말단에 설치됨과 동시에, 곡면 형상으로 이루어진 구이판(400)의 중앙 하부에 설치되어 상기 송풍모터(200)에 의해 송풍되는 자외선에 의해 소독된 공기와 오존에 의해 살균된 공기를 받아서 서지 공기로 분사시켜서 상기 테이블(T)의 각 개인용 화로(500)에 연소공기로 공급하는 분사노즐(600)과;At the same time as being installed at the distal end of the blower pipe 210, air sterilized by ultraviolet rays and air sterilized by ozone, which is installed at the lower center of the grill plate 400 formed in a curved shape and is blown by the blowing motor 200, is provided. An injection nozzle 600 receiving and spraying with surge air to supply combustion air to each personal furnace 500 of the table T; 상기 테이블(T)의 각 개인용 화로(500)에 각각 설치되어 상기 분사노즐(600)에서 공급되는 연소공기를 받아 숯 또는 가스의 연소에 따라 구이요리의 조리시에 발생되는 불완전 연소가스와 연기를 배출하는 에어 홀(700)과;It is installed in each personal furnace 500 of the table T to receive combustion air supplied from the injection nozzle 600, and incomplete combustion gas and smoke generated during cooking of grilled food according to the combustion of charcoal or gas. An air hole 700 for discharging; 상기 에어 홀(700)에서 배출되는 불완전 연소가스와 연기를 배출관(310)을 통해 배출하도록 배출관(310)에 설치된 배출모터(300)와;A discharge motor 300 installed in the discharge pipe 310 to discharge incomplete combustion gas and smoke discharged from the air hole 700 through the discharge pipe 310; 상기 배출모터(300)의 구동에 의해 고압으로 상승되어 배출되는 불완전 연소가스와 연기를 받아서 분출하는 에어젯 노즐(BN)과, 상기 에어젯 노즐(BN)에서 고압으로 분출되는 불완전 연소가스와 연기를 물 또는 클린액(BW)에 의해 1차 정화시킨 후 연결관(320)을 통해 상기 클린유니트(A)의 외부공기 흡입구(A1)에 배출하는 공기정화 유니트(B)를 포함하고 있는 것을 특징으로 하는 무연 개인화로구이 시스템.An air jet nozzle (BN) that receives and ejects incomplete combustion gas and smoke that is elevated and discharged at high pressure by the driving of the discharge motor 300, and an incomplete combustion gas and smoke that is ejected at high pressure from the air jet nozzle (BN). It is characterized in that it comprises an air purifying unit (B) that is first purified by water or clean liquid (BW) and then discharged to the external air intake (A1) of the clean unit (A) through the connection pipe (320). Smokeless personalized roasting system. 삭제delete 삭제delete 삭제delete 삭제delete
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