KR101141739B1

KR101141739B1 - prevention which overflows of cooking vessel

Info

Publication number: KR101141739B1
Application number: KR1020090128994A
Authority: KR
Inventors: 이동근; 이의현; 박용구
Original assignee: 성균관대학교산학협력단
Priority date: 2009-12-22
Filing date: 2009-12-22
Publication date: 2012-05-07
Also published as: KR20110072164A

Abstract

본 발명은, 용기의 상부에 안착고정되어 용기와 뚜껑 사이에 공간을 형성하며 이 공간을 통해 용기 내부의 수증기를 외부로 분출시켜 음식물이 넘치지 않게 하는 넘침 방지수단이 구성되는 것을 특징으로 하는 조리용기의 넘침 방지장치에 관한 것이다.The present invention is fixed to the upper portion of the container to form a space between the container and the lid through the cooking vessel characterized in that the overflow prevention means for ejecting water vapor to the outside to prevent food overflow It relates to a device for preventing overflow.

본 발명 조리용기의 넘침 방지장치에 의하면, 용기와 뚜껑 사이에 수증기가 분출되도록 공간을 형성하여 음식물이 넘치지 않도록 하므로써 용기 주위의 환경을 청결하게 유지할 수 있을 뿐만 아니라 넘침 방지수단이 용기에 착탈식으로 고정되므로 사용이 간편하면서도 다양한 종류의 용기에도 호환성있게 사용할 수 있는 것이다.According to the overflow prevention device of the cooking vessel of the present invention, by forming a space to eject water vapor between the container and the lid so that food does not overflow, the environment around the container can be kept clean and the overflow prevention means is detachably fixed to the container. Therefore, it is easy to use and can be used interchangeably with various kinds of containers.

용기, 뚜껑, 넘침방지 Container, Lid, Overflow Prevention

Description

Prevention which overflows of cooking vessel

본 발명은 조리용기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 용기와 뚜껑 사이에 공간을 형성하여 수증기를 외부로 배출하므로써 음식물이 넘치지 않게 하는 조리용기의 넘침 방지장치에 관한 것이다.The present invention relates to a cooking vessel, and more particularly, to an overflow prevention apparatus of a cooking vessel which prevents food from overflowing by forming a space between the container and the lid to discharge water vapor to the outside.

주지된 바와 같이 조리용기는 다양한 음식물을 조리하는 데 사용되는 것으로, 음식물을 담는 용기와, 용기의 개구부에 안착되어 용기 내부의 음식물을 보호하거나 빠른 온도상승을 위하여 내부의 열이 외부로 빠져나가는 것을 방지하기 위한 뚜껑으로 이루어진다.As is well known, a cooking vessel is used to cook a variety of foods, and is a container for containing foods, and is placed in the openings of the containers to protect foods inside the containers or to allow the heat from the inside to escape for rapid temperature rise. It consists of a lid to prevent it.

상기와 같은 뚜껑은 용기 내부의 온도상승으로 음식물이 끓게 되면 음식물이 가스렌지 등의 취사도구로 넘치게 될 뿐만 아니라 이를 방지하기 위해 뚜껑을 들어올리게 되면 열손실이 발생하여 음식물 조리에 지장을 주는 문제점이 있었다.The lid as described above has a problem that when food is boiled due to the temperature rise inside the container, the food overflows with cooking utensils such as a gas stove, as well as heat loss occurs when the lid is lifted to prevent the food from cooking. there was.

최근에는 상기와 같은 문제점을 해결하기 위하여 실용신안등록 제0422327호로 등록된 "넘침방지 기능을 갖춘 냄비"가 제시된 바 있으며, 상기 선등록 고안은 밑면과 벽면을 구비하여 상부가 개방된 냄비본체와; 상기 냄비본체의 개방부를 복개하기 위한 뚜껑을 갖춘 냄비에 있어서, 상기 냄비 본체의 벽면 상부는, 상단을 따라 상기 뚜껑의 가장자리가 안착되는 뚜껑 안착벽과, 상기 뚜껑 안착벽의 저부에서 상측으로 갈수록 외측으로 경사지게 분기 형성되어 상기 뚜껑 안착벽과의 사이에 물 고임공간을 형성하되 최상단이 상기 뚜껑 안착벽보다 높게 이루어진 넘침 방지벽과, 상기 물 고임공간에 고이는 조리물이 상기 냄비본체 내부로 회수되도록 상기 두껑 안착벽에 상기 냄비본체의 내부와 연통되도록 마련된 회수로를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하고 있다.Recently, in order to solve the above problems, there has been presented a "pot with overflow prevention function" registered as Utility Model Registration No. 0422327. The pre-registered design has a bottom main body having a bottom and a wall surface; A pot having a lid for covering the opening of the pot body, wherein the upper portion of the wall surface of the pot body has a lid seating wall on which an edge of the lid rests along an upper end thereof, and an outer side toward the top from the bottom of the lid seating wall. Is formed in an inclined branch to form a water holding space between the lid seating wall and the top of the overflow preventing wall is higher than the lid seating wall, and the food collected in the water pooling space is recovered to the inside of the pot body The lid seating wall is characterized in that it comprises a recovery passage provided to communicate with the inside of the pot body.

또한, 실용신안등록 제0441195호로 등록된 "끓어 넘침 방지용 냄비뚜껑"에는 상.하면에 여러개의 구멍이 각각 연통되게 형성되며 내부에 중공부와 상면에 이 중공부와 연통되는 암나사공이 형성된 중앙부분이 함몰된 형상의 몸체와, 상기 몸체의 외주면에 형성되며 냄비의 상면에 밀착되는 걸림턱과, 상기 몸체의 하부에 형성되며 냄비의 개구부에 밀착되는 밀착부와, 상기 암나사공에 결합되는 나사부가 형성된 손잡이를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하고 있다.In addition, the "porcelain pot lid for boiling over" registered as a Utility Model Registration No. 0441195 has a plurality of holes formed in the upper and lower surfaces to communicate with each other, and a hollow portion and a central portion formed with a female screw hole communicating with the hollow portion on the upper surface thereof. A recessed shape body, a locking jaw formed on the outer circumferential surface of the body and in close contact with the upper surface of the pot, a close contact portion formed in the lower portion of the body and in close contact with the opening of the pot, and a screw part coupled to the female screw hole It is characterized by including a handle.

그러나 상기와 같은 선등록 고안들은 냄비 내부의 음식물이 넘치지 않게 하는 이점은 있으나, 냄비뚜껑의 제조가 복잡하고 제조비용이 상승하여 비경제적일 뿐만 아니라 냄비와 뚜껑이 한 셋트로 이루어지므로 뚜껑이 분실되거나 파손될 경우 넘침 방지기능을 상실하는 문제점이 있었다.However, the pre-registered designs as described above have the advantage of not overflowing the food inside the pot, but the manufacturing of the pot lid is complicated and the manufacturing cost is increased, it is not economical, and because the pot and the lid is made of one set, the lid is lost or If broken, there was a problem of losing the overflow protection.

또한, 냄비뚜껑 외부로 분출되는 수증기가 물로 변환된 상태에서 재차 냄비뚜껑 내부로 들어가는 구조이므로 음식물에 이물질이 포함될 수 있는 여지가 있으 며, 냄비뚜껑 외부로 분출되는 고온의 수증기가 냄비뚜껑과 손잡이에 그대로 전달되어 손잡이 파지시 화상을 입을 수 있어 안전사고가 발생하는 문제점이 있었다.In addition, there is a possibility that foreign matter may be contained in the food because the steam that is ejected to the outside of the pot lid is converted into water again, and there is room for foreign substances to be contained in the food. As it is delivered as it is, there is a problem that can cause burns when grasping the handle safety accidents.

이에 본 발명은, 상술한 바와 같은 제반결함을 감안하여 이루어진 것으로, 그 목적은, 용기와 뚜껑 사이에 수증기가 분출되도록 넘침 방지장치를 고정하여 음식물이 넘치지 않도록 하므로써 용기 주위의 환경을 청결하게 유지할 수 있는 조리용기의 넘침 방지장치를 제공함에 있다.Accordingly, the present invention has been made in view of the above-mentioned defects, and its object is to fix the overflow prevention device so that water vapor is ejected between the container and the lid so that food is not overflowed, thereby keeping the environment around the container clean. The present invention provides an apparatus for preventing overflow of a cooking vessel.

또한, 본 발명의 다른 목적은 넘침 방지수단이 용기에 착탈식으로 고정되므로 사용이 간편할 뿐만 아니라 다양한 종류의 용기에도 호환성있게 사용할 수 있어 실용적인 조리용기의 넘침 방지장치를 제공함에 있다.In addition, another object of the present invention is to provide a practical cooking container overflow preventing device is not only easy to use, but also compatible with various types of containers because the overflow preventing means is detachably fixed to the container.

본 발명 조리용기의 넘침 방지장치는, 용기의 상부에 안착고정되어 용기와 뚜껑 사이에 공간을 형성하며 이 공간을 통해 용기 내부의 수증기를 외부로 분출시켜 음식물이 넘치지 않게 하는 넘침 방지수단이 구성되는 것을 특징으로 하는 것이다.The overflow prevention device of the cooking vessel of the present invention is secured by seating on the upper portion of the container to form a space between the container and the lid through which the overflow prevention means for ejecting water vapor into the outside to prevent food overflow It is characterized by.

본 발명 조리용기의 넘침 방지장치에 의하면, 용기와 뚜껑 사이에 음식물이 넘치지 않도록 넘침 방지수단을 착탈 가능하게 고정하므로 제조비용이 절감됨은 물론 사용이 간편하며 용기 주위의 환경을 청결하게 유지할 수 있는 이점이 있는 것 이다.According to the overflow prevention device of the cooking vessel of the present invention, since the overflow prevention means is detachably fixed to prevent food from overflowing between the container and the lid, the manufacturing cost is reduced, as well as easy to use, and the environment around the container can be kept clean. This is what it is.

또한, 본 발명 조리용기의 넘침 방지장치에 의하면, 넘침 방지수단이 용기에 착탈식으로 고정되므로 다양한 종류의 용기에도 호환성있게 사용할 수 있어 실용적인 이점이 있다.In addition, according to the overflow prevention device of the cooking vessel of the present invention, since the overflow prevention means is detachably fixed to the container, it can be used interchangeably with various kinds of containers, and there is a practical advantage.

이하 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예를 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, exemplary embodiments of the present invention will be described with reference to the accompanying drawings.

도 1은 본 발명의 사시도이고, 도 2는 본 발명의 분리사시도이며, 도 3은 본 발명의 단면도이고, 도 4는 본 발명이 설치된 조리용기의 단면도이다.1 is a perspective view of the present invention, Figure 2 is an exploded perspective view of the present invention, Figure 3 is a cross-sectional view of the present invention, Figure 4 is a cross-sectional view of the cooking vessel is provided with the present invention.

본 발명은 용기(10)의 상부에 안착고정되어 용기(10)와 뚜껑(20) 사이에 공간(A)을 형성하며 이 공간(A)을 통해 용기(10) 내부의 수증기를 외부로 분출시켜 음식물이 넘치지 않게 하는 넘침 방지수단(100)이 구성되는 것으로, 이를 좀 더 구체적으로 설명하면 다음과 같다.The present invention is fixed to the top of the container 10 to form a space (A) between the container 10 and the lid 20 and through the space (A) to eject the water vapor inside the container 10 to the outside The overflow preventing means 100 is configured to prevent food from overflowing, which will be described in more detail as follows.

상기 넘침 방지수단(100)은, 상기 용기(10)의 상부 일측에 안착되는 공간형성부(110)가 구비되고, 상기 공간형성부(110)를 용기(10)에 착탈가능하게 고정시키는 고정부(120)를 포함하여 구비된다.The overflow preventing means 100 is provided with a space forming portion 110 to be seated on the upper side of the container 10, the fixing portion for detachably fixing the space forming portion 110 to the container (10) 120 is provided, including.

상기 공간형성부(110)는, 상기 용기(10)의 내측에 위치하며 고정부(120)가 결합되도록 결합홈(111a)이 형성된 제1몸체(111)가 구비되고, 상기 용기(10)의 상부 및 외측에 위치하며 고정부(120)가 체결되도록 체결공(112a)이 형성된 제2몸 체(112)이 구비된다.The space forming unit 110, the inner body of the container 10 is provided with a first body 111 is formed with a coupling groove (111a) so that the fixing portion 120 is coupled to, of the container 10 The second body 112 is provided in the upper and the outer side and the fastening hole (112a) is formed so that the fixing portion 120 is fastened.

상기 결합홈(111a)은 구(球)형상인 것이 바람직하며, 상기 제1,2몸체(111)(112)의 내측면에 용기(10)와 구름접촉되도록 복수의 돌기(111b)(112b)가 돌출된다.Preferably, the coupling groove 111a has a spherical shape, and the plurality of protrusions 111b and 112b are in contact with the container 10 on the inner surfaces of the first and second bodies 111 and 112. Protrudes.

상기 제2몸체(112)의 상부에 뚜껑(20)이 안착되는 안착홈(112c)이 구비된다.A seating groove 112c on which the lid 20 is seated is provided on an upper portion of the second body 112.

또한, 상기 고정부(120)는, 상기 제2몸체(112)에 나사체결되도록 외주면에 나사산이 형성된 고정부재(121)가 구비되고, 상기 고정부재(121)의 선단에 제1몸체(111)와 결합되는 결합구(122)가 구비된다.In addition, the fixing part 120 is provided with a fixing member 121 having a screw thread formed on an outer circumferential surface thereof so as to be screwed to the second body 112, and the first body 111 at the tip of the fixing member 121. Coupled with the coupling sphere 122 is provided.

상기 고정부재(121)는 용기(10)의 두께에 따라 고정부재(121)를 선택적으로 회전시켜 제2몸체(112)를 가변시키는 것이 바람직하다.The fixing member 121 is preferably to vary the second body 112 by selectively rotating the fixing member 121 according to the thickness of the container (10).

상기 결합구(122)는 제2몸체(112)의 체결공(112a) 직경보다 작게 형성되는 것이 바람직하다.The coupler 122 is preferably formed smaller than the diameter of the fastening hole (112a) of the second body (112).

상기 결합구(122)는 제1몸체(111)에 결합되어 면접촉되면서 공회전하는 것이 바람직하다.The coupler 122 is preferably coupled to the first body 111 to rotate in surface contact.

이하 첨부된 도면의 의거하여 본 발명을 상세하게 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

먼저, 도 3 내지 4에 도시된 바와 같이, 조리하고자 하는 음식물이 담긴 용기(10)를 가스렌지와 같은 취사도구에 올려 위치시키되 뚜껑(20)은 덮지 않은 상태를 유지한다.First, as shown in FIGS. 3 to 4, the container 10 containing the food to be cooked is placed on a cookware such as a gas stove, but the lid 20 remains uncovered.

또한, 사용자는 넘침 방지수단(100)의 고정부재(121)를 일방향으로 회전시켜 공간형성부(110)의 제1몸체(111)와 제2몸체(112)의 간격을 용기(10)의 두께보다 약간 크게 조절한다.In addition, the user rotates the fixing member 121 of the overflow preventing means 100 in one direction, so that the interval between the first body 111 and the second body 112 of the space forming unit 110 is the thickness of the container 10. Adjust slightly larger.

상기 제1몸체(111)와 제2몸체(112)의 간격조절 방법은, 사용자가 고정부재(121)를 파지하여 정방향으로 회전시키게 되면, 고정부재(121)의 결합구(122)는 제1몸체(111)에 구(球)형상으로 형성된 결합홈(111a)에 면접촉되면서 공회전되므로 제2몸체(112)는 제1몸체(111)와 서서히 벌어지게 되는 것이다.In the method of adjusting the spacing between the first body 111 and the second body 112, when the user grips the fixing member 121 and rotates it in the forward direction, the coupling sphere 122 of the fixing member 121 is firstly formed. Since the surface rotates in surface contact with the coupling groove 111a formed in a spherical shape on the body 111, the second body 112 is gradually opened with the first body 111.

상기와 같은 방법으로 간격이 조절된 공간형성부(110)를 용기(10)의 상부에 위치시키게 되면 제1몸체(111)는 용기(10)의 내측에, 제2몸체(112)는 용기(10)의 외측에 위치하게 된다.When the space forming unit 110 having a space adjusted in the above manner is positioned above the container 10, the first body 111 is inside the container 10, and the second body 112 is a container ( 10) will be located outside.

상기와 같이 공간형성부(110)가 용기(10)의 상부에 안착된 상태에서, 고정부재(121)를 역방향으로 회전시키게 되면 용기(10)의 두께보다 크게 벌어져 있던 제1,2몸체(111)(112) 중 제2몸체(112)가 제1몸체(111) 측으로 서서히 이동하게 되고, 제1,2몸체(111)(112)의 내측에 돌출된 복수개의 돌기(111b)(112b)는 용기(10)의 내,외측면과 상면에 밀착되어 흔들리지 않게 고정되는 것이다.As described above, when the fixing member 121 is rotated in the reverse direction while the space forming unit 110 is seated on the upper portion of the container 10, the first and second bodies 111 that are larger than the thickness of the container 10 are opened. The second body 112 of the 112 is gradually moved toward the first body 111, a plurality of protrusions (111b) (112b) protruding inside the first and second bodies (111, 112) are The inner and outer surfaces and the upper surface of the container 10 is in close contact with each other and fixed.

상기와 같이 용기(10)에 넘침 방지수단(100)이 고정된 상태에서, 용기(10)의 상부에 음식물의 열손실을 방지하는 뚜껑(20)을 덮으면 되며, 상기 뚜껑(20)의 일단은 용기(10)의 상부에 안착되고, 타단은 용기(10)의 상부에 고정된 공간형성부(110)의 안착홈(112c)에 안착되어 용기(10)와 뚜껑(20) 사이에 공간을 형성하게 되는 것이다. In the state in which the overflow preventing means 100 is fixed to the container 10 as described above, the lid 20 to cover the upper portion of the container 10 to prevent heat loss of food, one end of the lid 20 It is seated on the top of the container 10, the other end is seated in the seating groove (112c) of the space forming portion 110 is fixed to the top of the container 10 to form a space between the container 10 and the lid 20 Will be done.

또한, 도 5a에 도시된 바와 같이, 용기(10)의 두께가 두꺼울 경우, 사용자는 고정부재(121)를 정방향으로 회전시켜 제1,2몸체(111)(112)의 간격을 벌린 후, 공간형성부(110)를 용기(10)의 상부에 안착시키고, 고정부재(121)를 역방향으로 회전시켜 고정하면 되는 것이다.In addition, as shown in Figure 5a, when the thickness of the container 10 is thick, the user rotates the fixing member 121 in the forward direction to open the space between the first and second bodies 111 and 112, space The forming unit 110 may be seated on the upper portion of the container 10, and the fixing member 121 may be rotated in the opposite direction to fix the forming unit 110.

또한, 도 5b에 도시된 바와 같이, 조리하는 음식물이나 용기(10)의 크기에 따라 용기(10)와 뚜껑(20) 사이의 공간(A)을 크게 형성하고자 할 경우, 사용자는 고정부재(121)를 정방향으로 회전시켜 제1,2몸체(111)(112)의 간격을 벌린 후, 공간형성부(110)를 용기(10)의 상부로 일정높이를 상승시키고, 고정부재(121)를 역방향으로 회전시켜 고정하면 되는 것이다.In addition, as shown in Figure 5b, when the user wants to form a large space (A) between the container 10 and the lid 20 according to the size of the food or container 10 to be cooked, the user is fixed member 121 ) Rotates in the forward direction to increase the distance between the first and second bodies 111 and 112, and then raises the space forming part 110 to the upper portion of the container 10, and reverses the fixing member 121. Rotation is to fix it.

상기와 본 발명이 적용된 용기(10)에 취사도구를 이용하여 열원을 공급하게 되면, 도 6에 도시된 바와 같이, 용기(10) 내부의 음식물이 끓게 되고, 끓으면서 발생한 고온의 수증기는 대류현상에 의해 상부로 상승하게 된다.When the heat source is supplied to the container 10 to which the present invention and the present invention are applied using a cookware, as shown in FIG. 6, the food in the container 10 is boiled, and the high temperature steam generated by boiling is convection. To rise upwards.

이때, 고온의 수증기는 용기(10)와 뚜껑(20) 사이에 형성된 공간(A)을 통해 외부로 분출하게 되면서 용기(10) 내부의 음식물이 넘치지 않게 되는 것이다.At this time, the high temperature water vapor is ejected to the outside through the space (A) formed between the container 10 and the lid 20 so that food in the container 10 does not overflow.

상기 공간(A)으로 분출되는 수증기는 음식물을 조리함에 있어서, 조리에 영향을 미칠 정도의 열손실이 되지 않는 범위 내에서 분출됨이 바람직하며, 분출되는 수증기로 인해 손잡이로 전달되는 열을 저감시키므로써, 사용자는 음식물 조리를 마친 후 뚜껑(20)의 손잡이를 파지하더라도 안전하게 파지할 수 있는 것이다.The steam ejected into the space A is preferably ejected within a range that does not cause a heat loss that affects cooking in cooking food, and thus reduces heat transferred to the handle due to the vapor being ejected. In addition, the user can safely grasp the grip of the lid 20 after the food is finished cooking.

도 1은 본 발명의 사시도1 is a perspective view of the present invention

도 2는 본 발명의 분리사시도2 is an exploded perspective view of the present invention

도 3은 본 발명의 단면도3 is a cross-sectional view of the present invention

도 4는 본 발명이 설치된 조리용기의 단면도Figure 4 is a cross-sectional view of the cooking vessel is installed the present invention

도 5는 본 발명이 조리용기에 고정되는 상태도로서,5 is a state diagram in which the present invention is fixed to a cooking vessel,

a는 용기의 두께가 두꺼울 경우의 설치상태도이고,a is the installation state when the thickness of the container is thick,

b는 공간을 크게 할 경우의 설치상태도이다.b is an installation state diagram when space is enlarged.

도 6은 본 발명의 사용상태도6 is a state diagram used in the present invention

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명><Description of the symbols for the main parts of the drawings>

100: 넘침 방지수단 110: 공간형성부100: overflow prevention means 110: space forming unit

111: 제1몸체 111a: 결합공111: first body 111a: coupling holes

111b: 돌기 112: 제2몸체111b: protrusion 112: second body

112a: 체결공 112b: 돌기112a: fastener 112b: protrusion

112c: 안착홈 120: 고정부112c: seating groove 120: fixing part

121: 고정부재 122: 결합구121: fixing member 122: coupling sphere

Claims

delete

It is seated on the upper part of the container and forms a space between the container and the lid, and through this space, the overflow prevention means is configured to eject water vapor to the outside to prevent food from overflowing.

The overflow preventing means,

A first body positioned inside the container and having a coupling groove formed to couple the fixed part is provided, and a second body positioned at the top and the outside of the container and provided with a fastening hole formed to fasten the fixed part is seated on an upper side of the container. A space forming unit;

Overflow prevention device for a cooking vessel, characterized in that provided with a fixing portion for detachably fixing the space forming portion to the container.

The method of claim 3,

Overflow preventing device of the cooking vessel, characterized in that the seating groove is provided with a lid seated on the upper portion of the first body.

The method of claim 3,

The coupling groove is a spherical (sphere) of the cooking vessel, it characterized in that the overflow.

The method of claim 3,

The overflow prevention device of the cooking vessel, characterized in that a plurality of projections protrude so as to make a rolling contact with the container on the inner surface of the first and second bodies.

The method of claim 3,

Overflow preventing device of the cooking vessel, characterized in that the seating groove is provided with a lid seated on the upper portion of the second body.

The method of claim 3, wherein the fixing unit,

A fixing member having a screw thread formed on an outer circumferential surface thereof so as to be screwed into the second body;

Overflow prevention device for a cooking vessel, characterized in that the coupling member is coupled to the first body at the front end of the fixing member.

The method according to claim 8,

The fixing member is the overflow prevention device of the cooking vessel, characterized in that for varying the second body by selectively rotating in accordance with the thickness of the container.

The method according to claim 8,

The coupler is the overflow preventing device of the cooking vessel, characterized in that formed smaller than the diameter of the fastening hole of the second body.

The method according to claim 8,

The coupler is coupled to the first body, the overflow prevention device of the cooking vessel, characterized in that the surface rotates while idling.