KR101051860B1 - 얼음 술 - Google Patents

Abstract

대부분 술을 시원하게 마시길 원한다. 냉장고에 보관하여 차갑게 하여 온도의 상태에 따라 살 얼음이 얼게 하기도 하나 더운 날씨에는 조금의 시간이 경과 하면 온도가 올라가서 시원함을 잃게 된다. 물 얼음을 술에 첨가하는 방법은 물 얼음이 녹아 술의 알코올도수를 약하게 하여 본래의 술맛을 잃게 한다. 이에 보완점으로 동일종류의 술을 냉동고에 여러 가지 형태의 이미지 그릇 틀에 동결하여 그 술 얼음 덩어리로 하여금 술잔에 원하는 양만큼 채워가면서 술을 마시면 본래의 술맛을 간직하면서 여러 가지 상징적인 모양 이미지로 마음을 표현함과 미각. 시각적으로 술을 즐겁게 마실 수 있다.

Description

얼음 술 { ICE RICE WINE }

본 발명은 술을 본래의 맛을 잃지 않고 계속 시원하게 먹게 하기 위한 얼음 술에 관한 것이다.

일반적으로 술은 시원하게 마시길 원한다. 술을 냉장고 등에 보관하는 온도의 상태에 따라서 살얼음이 얼게 하여 차갑게 하여 마시는 경우가 있다. 하지만, 그 방법은 날씨가 따뜻하거나 무더운 날에는 시간이 경과 함에 따라 곧 술의 온도가 상승하여 시원함을 느낄 수가 없다. 또는 물 얼음을 넣어서 차갑게 하지만 알코올 도수가 낮은 막걸리 5-7도. 과일주 11-14도 같은 경우는 물 얼음이 녹아 알코올 도수가 낮아지게 되므로 본래의 술맛을 잃게 된다. 한국공개특허공보 제10-2004-0106103호 주류 제품 메탄올과 아이스크림제품의 혼합에 의한 새로운 합성 주류 아이스크림의 제조 방식 4-2페이지 는 아이스 크림에 알코올을 혼합하여 동결한 새로운 합성 주류 아이스 크림제품을 창출한 것이다. 이는 2개의 품목을 혼합하여 새로운 다른 맛을 나오게 함으로 전혀 본래의 술맛을 간직하게 할 수는 없는 것이다. 그러므로 상기 발명은 알코올을 함유한 아이스 크림으로 본래의 술맛을 간직하면서 술을 계속하여 시원하게 마시게는 할 수는 없는 알코올 아이스 크림이다. 공개특허 제 1996-705024호 술 얼음 덩어리는 일반적인 얼음 덩어리에 불과하므로 술의 맛이 변하지 않고 특정의 모양과 상징적인 이미지로 지속적으로 차갑게 미각. 시각적으로 즐겁게 마실 수 있는 본 발명과는 효과면 에 서 달리한다.

술을 냉장고 등에 보관하는 온도의 상태에 따라서 살얼음이 얼게 하여 차갑게 하여 마시는 경우가 있다. 하지만 그 방법은 날씨가 따뜻하거나 무더운 날에는 시간이 경과 함에 따라 곧 술의 온도가 상승하여 시원함을 느낄 수가 없다.

또는 물 얼음을 넣어서 차갑게 하지만 알코올 도수가 낮은 막걸리(5-7 도). 과일주 (11-14 도) 같은 경우는 물 얼음이 녹아 알코올 도수가 낮아지게 되므로 본래의 술맛을 잃게 된다.

한국공개특허공보 제10-2004-0106103 호 {주류 제품(메탄올)과 아이스크림제품의 혼합에 의한 새로운 합성 주류 아이스크림의 제조 방식 (4-2 페이지)} 는 아이스 크림에 알코올을 혼합하여 동결한 새로운 합성 주류 아이스 크림제품을 창출한 것이다.이는 2개의 품목을 혼합하여 새로운 다른 맛을 나오게 함으로 전혀 본래의 술맛을 간직하게 할 수는 없는 것이다.

그러므로 상기 발명은 알코올을 함유한 아이스 크림으로 본래의 술맛을 간직하면서 술을 계속 하여 시원하게 마시게는 할 수는 없는 알코올 아이스 크림이다..공개특허 제 1996-705024 호 술 얼음 덩어리는 일반적인 얼음 덩어리에 불과하므로 상징적인 의미로 특정의 형태로 술이 희석되지 아니하고 연이어서 차갑게 마실 수 있는 본 발명과는 효과면 에 서 달리한다.

본 발명은 상기의 문제점을 해결하기 위하여 동일 종류의 같은 알코올 도수의 술을 여러 모양의 형태에 그릇 틀 도면 1, 2.에 얼게 하여 얼음 술을 만들어서 시간이 경과 함에 온도가 높아 시원함을 잃은 술을 계속 하여 본래의 술맛을 잃지 않고 시원하게 즐기도록 하기 위해 지속적으로 여러 가지 행태의 얼음 술 덩어리를 첨가함으로 미각. 시각 상징적인 얼음 술 이미지로 음주를 즐겁게 하기 위한 목적에 있다.

마시는 술의 본래의 맛을 잃지않고 계속하여 시원하게 먹기 위하여 마시는 술과 동일한 술을 여러 가지 모양 이미지의 그릇 틀
(별: 당신은 나의 별, 태양: 당신은 나의 태양. 클로버: 당신을 만난 것은 행운. 하트: 당신을 사랑합니다. 전화기: 당신의 전화를 기다립니다. 등)에 담아 냉동함을 특징으로 하는 상징적인 의미를 갖는 얼음 술 덩어리의 제조 방법으로 얼음 술을 얼리는 방법은 냉동고에 술의 양과 알코올 도수에 따라 다음으로 분류된다. 하나의 얼음 술의 양을 10 [CC]로 냉동고 얼리는 온도가 -40도 일 때
막걸리 종류의 알코올 도수 6-7도 는 5- 7시간
과일주 종류 알코올 도수 11-14도 는 9- 11시간
이상과 같은 냉동고의 시간이면 완전히 동결된 얼음 술 덩어리를 술에 첨가하면 계속하여 여러 가지 상징적인 이미지로 시각·미각을 즐겁게 하면서 시원한 술을 즐길 수가 있다.

하나의 얼음 술의 양을 10 [CC] 로 냉동고 얼리는 온도가 -40 도 일때

막걸리 종류의 알코올 도수 (6-7 도 ) 는 5- 7 시간

과일주 종류 알코올 도수 ( 11-14 도 ) 는 9- 11 시간

이상과 같은 냉동고의 시간이면 완전히 동결되어서 술잔에 담은 술에 첨가하면 계속하여 미각과 시각을 즐겁게 하면서 시원한 술을 즐길 수가 있다.

본 발명은 시원하게 술을 마시기를 원하는 사람들에게 동일 종류의 같은 알코올 도수의 냉각시킨 술 얼음 덩어리 을 원하는 양만큼 잔에 채워 가면서 본래의 맛을 잃지 않고 계속 하여 시원하게 마실 수 있게 하며 술을 여러 가지 형태의 상징적인 의미로 얼린 술 얼음 덩어리로 의사를 표현하고 미각. 시각의 즐거움을 더하여 마실 수가 있게 하였다. 특히 낮은 알코올 도수 발효주 같은 경우에는 약간의 역겨움으로 술맛을 나쁘게 한다. 그러한 술을 원하는 형태의 그릇 틀에 얼린 상징적인 얼음 술을 잔에 채워가면서 시원하게 술맛을 좋게 하고 상대의 잔에 채워 주면서 본인의 마음을 표현할 수 있는 방법이기도 하다. 하트: 당신을 사랑합니다. 별: 당신은 나의 별. 반달: 당신은 나의 반쪽·클로버: 당신을 만난 것은 행운입니다. 전화기: 당신의 전화를 항시 기다립니다. 등으로 즐거움을 더할 수도 있고 술을 마시면 얼음 술이 입안에서 기분을 좋게 한다. 이와 같은 방법으로 여러 가지 모양 이미지의 얼음 술 덩어리는 미각. 시각. 상징적인 표현으로 술을 즐기면서 마실 수 있게 하는 분위기를 연출하였다.

도 1.
1) 술 얼음을 만드는 그릇(틀)
2) 술을 틀에 얼린 행태의 얼음 술
3) 막걸리 얼린 술
4) 과일주 얼린 얼음 술
도 2.
1) 얼음 술 얼리는 냉동고
2) 술을 담아 얼리는 그릇(틀)
위에서 본 모양과 단면

술을 지속적으로 시원하게 본래의 맛을 잃지 않고 마시기 위해 술을 원하는 행태의 그릇 틀에 담아 -40 냉동하여 마시기를 원하는 술의 동일 종류에 필요 하는 만큼 술 얼음 덩어리를 넣어가면서 시원하게 마실 수가 있다. 술의 양을 10[CC] , 냉동고 -40도 얼게 하는 기준
1) .막걸리 종류( 알코올 도수 6-7도) 5- 7 시간
2) .과일 술 종류( 알코올 도수 11-14도) 11- 14 시간
상기와 같이 냉동고에 얼린 얼음 술을 술잔에 채워 가면서 여러 가지 상징적인 모양 이미지의 얼음 술 덩어리로 하여금 시원하게 미각, 시각. 이미지로 술을 즐기면서 마신다.

술의 양을 10[CC] , 냉동고 -40 도 얼게 하는 기준

1) .막걸리 종류( 알코올 도수 6-7 도 ) 5- 7 시간

2) .과일 술 종류( 알코올 도수 11-14 도) 11- 14 시간

상기와 같이 냉동고에 술을 얼리어서 술을 담은 술잔에 넣어서 얼린 얼음 술덩어리로 하여금 시원하게 미각과 시각. 이미지로 술을 즐기면서 마신다.

Claims (1)

1. 술의 본래의 맛을 잃지않고 계속하여 시원하게 먹기 위해서 마시는 술과 동일한 술을 여러 가지 의미를 가진 형태의 이미지 그릇 틀에 담아 냉동함을 특징으로 하는 상징적인 의미를 갖는 얼음 술 덩어리의 제조 방법
   

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