KR20210046253A - 빙맥 제조 방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 빙맥 제조 방법에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는 빙맥 제조 방법으로서, (1) 빙맥(눈꽃 얼음 맥주) 제조를 위한 생맥주를 준비하는 단계; (2) 상기 단계 (1)을 통해 준비된 생맥주를 결빙 상태로 냉동시키는 단계; (3) 상기 단계 (2)를 통해 냉동된 생맥주를 갈아서 쇄빙 처리하는 단계; 및 (4) 상기 단계(3)을 통해 갈아서 쇄빙 처리된 눈꽃 얼음을 이용하여 빙맥(눈꽃 얼음 맥주)으로 제조가 완료되는 단계를 포함하는 것을 그 구성상의 특징으로 한다.
본 발명에서 제안하고 있는 빙맥 제조 방법에 따르면, 준비되는 생맥주를 냉동 및 쇄빙 처리하여 눈꽃 얼음을 제조하고, 제조된 눈꽃 얼음을 생맥주에 소복하게 쌓아 제공될 수 있도록 구성함으로써, 생맥주의 저온 상태가 연장되고, 그에 따른 생맥주의 시원한 맛과 청량감이 장시간 지속적으로 유지될 수 있도록 할 수 있다.
또한, 본 발명의 빙맥 제조 방법에 따르면, 맥주잔에 생맥주가 채워지고, 맥주잔에 채워진 생맥주의 상부로 눈꽃 얼음이 소복하게 내린 눈처럼 도포되도록 빙맥이 제조됨으로써, 하얀 눈이 내려 소복하게 쌓인 것과 같이 시각적인 효과와 함께 소비자의 호기심 자극이 더욱 향상될 수 있도록 할 수 있다.
뿐만 아니라, 본 발명의 빙맥 제조 방법에 따르면, 맥주의 맛과 향을 더하기 위한 첨가물 또는 생과일을 추가하여 빙맥을 제조함으로써, 생맥주 본연의 맛과 풍미를 더욱 배가시킬 수 있도록 함은 물론, 소비자의 기호도가 더욱 향상될 수 있도록 할 수 있다.

Description

빙맥 제조 방법{A ICE BEER MAKE METHOD}

본 발명은 빙맥 제조 방법에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는 생맥주의 시원한 맛과 청량감의 유지는 물론, 하얀 눈이 내려 소복하게 쌓인 것과 같이 시각적인 효과를 줄 수 있도록 하는 빙맥 제조 방법에 관한 것이다.

일반적으로 맥주는 시원한 상태에서 시음할 때 가장 맛이 좋다. 이에 따라 캔이나 병에 담긴 맥주의 경우, 보통 아이스박스 또는 냉장고 등에 저온으로 저장시켰다가 시원한 상태로 시음을 하게 된다. 그러나 여러 병을 꺼내어 마시는 경우, 맥주를 마시는 동안 주변의 온도에 의하여 최적 상태의 온도에서 벗어나기 때문에 처음의 시원한 맛을 잃는 경우가 많았다.

또한, 생맥주는 발효시킨 맥주를 숙성시킨 후 살균하기 위해 열처리를 하지 않고, 필터를 사용하여 효모를 걸러낸 맥주이다. 이러한 생맥주는 온도를 항상 차게 유지하는 것이 중요하다. 이에 따라 생맥주를 공급받는 영업점에서는 생맥주의 원액을 공급자로부터 공급받아 일정한 냉각장치를 통해 냉장상태로 준비하고 있다가, 고객의 주문에 따라 일정량을 잔에 채운 다음 고객에게 제공하게 된다. 즉, 영업점에서는 맥주 탱크에 저장된 맥주를 탄산가스로 이송하여 최종 맥주코크를 통해 배출시키기 전에 냉각기를 거치도록 하는 과정으로 차가운 상태의 맥주를 제공하게 된다.

이와 같은 방법으로 제공되는 생맥주는 외기의 온도에 따라 시간이 지나면 온도가 상승하고, 맥주에 함유된 탄산이 대기 중으로 방출되어 시원한 맛을 잃게 되며, 특히 기온이 높은 여름철에는 온도가 상승하는 시간이 더욱 짧아지게 된다. 이러한 맥주의 시원함과 청량감을 길게 유지하기 위한 방안으로, 맥주가 담기는 용기를 냉동하여 사용하거나, 또는 냉각수단을 구비하는 맥주 용기, 또는 맥주 냉각용 테이블 등이 개발되어 사용되고 있다.

이와 같은 종래의 방법들은 맥주가 담기는 용기를 얼리기 위한 별도의 냉동실을 구비하여 관리해야 하는 불편함이 있으며, 또한 냉각수단을 구비하는 맥주 용기 및 맥주 냉각용 테이블을 별도로 구비해야 함에 따른 비용 증가 및 관리에 불편함이 따르는 등의 문제가 있었다.

본 발명은 기존에 제안된 방법들의 상기와 같은 문제점들을 해결하기 위해 제안된 것으로서, 준비되는 생맥주를 냉동 및 쇄빙 처리하여 눈꽃 얼음을 제조하고, 제조된 눈꽃 얼음을 생맥주에 소복하게 쌓아 제공될 수 있도록 구성함으로써, 생맥주의 저온 상태가 연장되고, 그에 따른 생맥주의 시원한 맛과 청량감이 장시간 지속적으로 유지될 수 있도록 하는, 빙맥 제조 방법을 제공하는 것을 그 목적으로 한다.

또한, 본 발명은, 맥주잔에 생맥주가 채워지고, 맥주잔에 채워진 생맥주의 상부로 눈꽃 얼음이 소복하게 내린 눈처럼 도포되도록 빙맥이 제조됨으로써, 하얀 눈이 내려 소복하게 쌓인 것과 같이 시각적인 효과와 함께 소비자의 호기심 자극이 더욱 향상될 수 있도록 하는, 빙맥 제조 방법을 제공하는 것을 또 다른 목적으로 한다.

뿐만 아니라, 본 발명은, 맥주의 맛과 향을 더하기 위한 첨가물 또는 생과일을 추가하여 빙맥을 제조함으로써, 생맥주 본연의 맛과 풍미를 더욱 배가시킬 수 있도록 함은 물론, 소비자의 기호도가 더욱 향상될 수 있도록 하는, 빙맥 제조 방법을 제공하는 것을 또 다른 목적으로 한다.

상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명의 특징에 따른 빙맥 제조 방법은,

빙맥 제조 방법으로서,

(1) 빙맥(눈꽃 얼음 맥주) 제조를 위한 생맥주를 준비하는 단계;

(2) 상기 단계 (1)을 통해 준비된 생맥주를 결빙 상태로 냉동시키는 단계;

(3) 상기 단계 (2)를 통해 냉동된 생맥주를 갈아서 쇄빙 처리하는 단계; 및

(4) 상기 단계 (3)을 통해 갈아서 쇄빙 처리된 눈꽃 얼음을 이용하여 빙맥(눈꽃 얼음 맥주)으로 제조가 완료되는 단계를 포함하는 것을 그 구성상의 특징으로 한다.

바람직하게는, 상기 단계 (1)에서는,

(1-1) 준비된 생맥주에 맛과 향을 더하는 첨가물이 더 투입되는 단계; 및

(1-2) 상기 단계 (1-1)을 통해 첨가물이 투입된 생맥주가 혼합되는 단계를 포함하여 이루어질 수 있다.

더욱 바람직하게는, 상기 첨가물은,

준비된 생맥주에 맛과 향을 더하기 위한 자몽을 포함한 과일, 커피, 및 설탕 중 적어도 하나의 원액 또는 시럽으로 이루어질 수 있다.

바람직하게는, 상기 단계 (2)에서는,

상기 준비된 생맥주를 결빙 상태로 냉동하되, 생맥주의 빙점 이하로 미리 설정된 시간 동안 냉동하여 고체 형태로 제조할 수 있다.

더욱 바람직하게는, 상기 단계 (3)에서는,

상기 단계 (2)를 통해 고체 형태로 제조된 냉동된 생맥주를 갈아서 쇄빙 처리하되, 갈아서 쇄빙 처리된 눈꽃 얼음은 얇은 조각 형태나 입자가 고운 가루 형태 또는 분말 형태로 이루어질 수 있다.

더욱 더 바람직하게는, 상기 단계 (4)에서는,

상기 단계 (3)을 통해 쇄빙 처리된 눈꽃 얼음으로 빙맥을 제조하되, 상기 빙맥은 맥주잔에 생맥주가 채워지고, 상기 맥주잔에 채워진 생맥주의 상부로 눈꽃 얼음이 소복하게 내린 눈처럼 도포될 수 있다.

더더욱 바람직하게는, 상기 눈꽃 얼음은,

생맥주의 탄산이 유지되어 청량감을 느낄 수 있도록 상기 맥주잔에 채워진 생맥주의 기포를 차단하도록 기능할 수 있다.

더더욱 더 바람직하게는, 상기 빙맥은,

상기 맥주잔에 채워진 생맥주에 맛과 향을 더하는 자몽, 청포도, 라임, 레몬, 복분자를 포함하는 과일 중 어느 하나가 더 포함될 수 있다.

본 발명에서 제안하고 있는 빙맥 제조 방법에 따르면, 준비되는 생맥주를 냉동 및 쇄빙 처리하여 눈꽃 얼음을 제조하고, 제조된 눈꽃 얼음을 생맥주에 소복하게 쌓아 제공될 수 있도록 구성함으로써, 생맥주의 저온 상태가 연장되고, 그에 따른 생맥주의 시원한 맛과 청량감이 장시간 지속적으로 유지될 수 있도록 할 수 있다.

또한, 본 발명의 빙맥 제조 방법에 따르면, 맥주잔에 생맥주가 채워지고, 맥주잔에 채워진 생맥주의 상부로 눈꽃 얼음이 소복하게 내린 눈처럼 도포되도록 빙맥이 제조됨으로써, 하얀 눈이 내려 소복하게 쌓인 것과 같이 시각적인 효과와 함께 소비자의 호기심 자극이 더욱 향상될 수 있도록 할 수 있다.

뿐만 아니라, 본 발명의 빙맥 제조 방법에 따르면, 맥주의 맛과 향을 더하기 위한 첨가물 또는 생과일을 추가하여 빙맥을 제조함으로써, 생맥주 본연의 맛과 풍미를 더욱 배가시킬 수 있도록 함은 물론, 소비자의 기호도가 더욱 향상될 수 있도록 할 수 있다.

도 1은 본 발명의 일실시예에 따른 빙맥 제조 방법을 위한 빙맥 제조 장치의 개략적인 구성을 도시한 도면.
도 2는 본 발명의 일실시예에 따른 빙맥 제조 방법의 흐름을 도시한 도면.
도 3은 본 발명의 일실시예에 따른 빙맥 제조 방법에서, 단계 S110 과정의 흐름을 도시한 도면.
도 4는 본 발명의 일실시예에 따른 빙맥 제조 방법을 이용하여 제조가 완료된 빙맥의 구성을 도시한 도면.
도 5는 본 발명의 일실시예에 따른 빙맥 제조 방법을 통해 제공되는 빙맥의 구성 일례를 도시한 도면.
도 6은 본 발명의 일실시예에 따른 빙맥 제조 방법을 통해 제공되는 빙맥의 다른 구성 일례를 도시한 도면.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 본 발명을 용이하게 실시할 수 있도록 바람직한 실시예를 상세히 설명한다. 다만, 본 발명의 바람직한 실시예를 상세하게 설명함에 있어, 관련된 공지 기능 또는 구성에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명을 생략한다. 또한, 유사한 기능 및 작용을 하는 부분에 대해서는 도면 전체에 걸쳐 동일한 부호를 사용한다.

덧붙여, 명세서 전체에서, 어떤 부분이 다른 부분과 연결 되어 있다고 할 때, 이는 직접적으로 연결 되어 있는 경우뿐만 아니라, 그 중간에 다른 소자를 사이에 두고 간접적으로 연결 되어 있는 경우도 포함한다. 또한, 어떤 구성요소를 포함 한다는 것은, 특별히 반대되는 기재가 없는 한 다른 구성요소를 제외하는 것이 아니라 다른 구성요소를 더 포함할 수 있다는 것을 의미한다.

도 1은 본 발명의 일실시예에 따른 빙맥 제조 방법을 위한 빙맥 제조 장치의 개략적인 구성을 도시한 도면이다. 도 1에 도시된 바와 같이, 본 발명의 일실시예에 따른 빙맥 제조 방법을 위한 빙맥 제조 장치는 준비되는 생맥주를 내동하여 얼리기 위한 제빙 모듈(10)과, 제빙 모듈(10)에 의해 얼린 생맥주를 갈아서 쇄빙하기 위한 쇄빙 모듈(20)을 포함하여 구성될 수 있다. 이러한 빙맥 제조 장치는 제빙 모듈(10)과 쇄빙 모듈(20)을 일체형의 형태로 구성하거나, 또는 별도로 분리된 단독 형태로 구성될 수 있다. 여기서, 빙맥 제조 장치가 일체형으로 구성되는 경우, 생맥주가 담기는 수조에 드럼 형태의 제빙 모듈(10)의 드럼 표면에 생맥주가 묻어 결빙되면서 얼음막이 형성되고, 그 얼음막이 쇄빙 모듈(20)을 통해 눈꽃과 같은 형태로 깎여지도록 구성할 수 있다.

또한, 빙맥 제조 장치가 분리된 형태로 구성되는 경우, 특정 형태의 용기에 생맥주를 담아 제빙 모듈(10)을 통해 고체 형태로 냉각하고, 냉각된 고체 형태의 생맥주 얼음을 쇄빙 모듈(20)을 통해 깎여지도록 구성될 수도 있다.

도 2는 본 발명의 일실시예에 따른 빙맥 제조 방법의 흐름을 도시한 도면이고, 도 3은 본 발명의 일실시예에 따른 빙맥 제조 방법에서, 단계 S110 과정의 흐름을 도시한 도면이며, 도 4는 본 발명의 일실시예에 따른 빙맥 제조 방법을 이용하여 제조가 완료된 빙맥의 구성을 도시한 도면이다. 도 2 내지 도 4에 각각 도시된 바와 같이, 본 발명의 일실시예에 따른 빙맥 제조 방법은, 빙맥 제조를 위한 생맥주를 준비하는 단계(110), 생맥주를 결빙 상태로 냉동시키는 단계(S120), 냉동된 생맥주를 갈아서 쇄빙 처리하는 단계(S130), 및 갈아서 쇄빙 처리된 눈꽃 얼음을 이용하여 빙맥(눈꽃 얼음 맥주)으로 제조가 완료되는 단계(S140)를 포함하여 구현될 수 있다.

단계 S110에서는, 빙맥(눈꽃 얼음 맥주) 제조를 위한 생맥주를 준비한다. 이러한 단계 S110에서는 생맥주에 맛과 향을 더하기 위한 첨가물이 사용되지 않은 상태로 순수 생맥주가 준비될 수 있다.

또한, 단계 S110에서는 도 3에 도시된 바와 같이, 준비된 생맥주에 맛과 향을 더하는 첨가물이 더 투입되는 단계(S111)와, 단계 S111을 통해 첨가물이 투입된 생맥주가 혼합되는 단계(S112)를 더 포함하여 이루어질 수 있다. 여기서, 첨가물은 준비된 생맥주에 맛과 향을 더하기 위한 자몽을 포함한 과일, 커피, 및 설탕 중 적어도 하나의 원액 또는 시럽이 사용될 수 있다.

단계 S120에서는, 단계 S110을 통해 준비된 생맥주를 결빙 상태로 냉동시킬 수 있다. 이러한 단계 S120에서는 도 1에 도시된 바와 같이, 빙맥 제조 장치의 제빙 모듈(10)을 통해 결빙 상태로 냉동시킬 수 있다.

또한, 단계 S120에서는 준비된 생맥주를 결빙 상태로 냉동하되, 생맥주의 빙점 이하로 미리 설정된 시간동안 냉동하여 고체 형태로 제조할 수 있다. 이때, 준비된 생맥주를 냉동하는 조건으로는 생맥주가 결빙될 수 있는 알코올 도수와 혼합물에 기초한 온도가 사용될 수 있다. 즉, 생맥주의 결빙 조건으로 -5 ~ -20가 사용될 수 있으며, 온도가 낮을수록 냉동시간은 줄어들 수 있는 것으로 이해될 수 있다.

단계 S130에서는, 단계 S120을 통해 냉동된 생맥주를 갈아서 쇄빙 처리한다. 이러한 단계 S130에서는 단계 S120을 통해 고체 형태로 제조된 냉동된 생맥주를 갈아서 쇄빙 처리하되, 갈아서 쇄빙 처리된 눈꽃 얼음은 얇은 조각 형태나 입자가 고운 가루 형태 또는 분말 형태로 이루어질 수 있다.

단계 S140에서는, 단계 S130을 통해 갈아서 쇄빙 처리된 눈꽃 얼음을 이용하여 빙맥(눈꽃 얼음 맥주)으로 제조가 완료된다. 이러한 단계 S140에서는 단계 S130을 통해 쇄빙 처리된 눈꽃 얼음으로 빙맥을 제조하되, 도 4에 도시된 바와 같이, 빙맥은 맥주잔에 생맥주가 채워지고, 맥주잔에 채워진 생맥주의 상부로 눈꽃 얼음이 소복하게 내린 눈처럼 도포될 수 있다. 여기서, 눈꽃 얼음은 생맥주의 탄산이 유지되어 청량감을 느낄 수 있도록 맥주잔에 채워진 생맥주의 기포를 차단하도록 기능할 수 있다.

또한, 단계 S140에서는 맥주잔에 채워진 생맥주에 맛과 향을 더하는 자몽, 청포도, 라임, 레몬, 복분자를 포함하는 과일 중 어느 하나가 더 포함될 수도 있다. 이와 같이 생맥주에 맛과 향을 더하는 과일이 포함되는 경우, 단계 S110에서의 첨가물이 혼합되지 않은 순수 생맥주인 경우로 이해될 수 있다. 즉, 생맥주의 맛과 향을 더하기 위한 첨가물은 원액 또는 시럽이나, 생과일이 사용될 수 있는 것으로 이해될 수 있다.

도 4는 본 발명의 일실시예에 따른 빙맥 제조 방법을 이용하여 제조가 완료된 빙맥의 구성을 나타내고 있다. 도 4에 도시된 바와 같이, 맥주잔에 생맥주가 채워진 후 그 상부로 눈꽃 얼음이 소복하게 쌓이는 형태로 제조되거나, 또는 생맥주가 채워진 맥주잔에 생과일이 투입된 후 그 상부로 눈꽃 얼음이 소복하게 쌓이는 형태로 제조될 수 있다.

또한, 도 5는 본 발명의 일실시예에 따른 빙맥 제조 방법을 통해 제공되는 빙맥의 구성 일례를 도시한 도면이고, 도 6은 본 발명의 일실시예에 따른 빙맥 제조 방법을 통해 제공되는 빙맥의 다른 구성 일례를 도시한 도면이다. 도 5 및 도 6은 눈꽃 얼음 맥주의 빙맥이 제조된 단면 구성으로, 빨대를 꽂아 시음할 수 있으며, 첨가물인 자몽과 같은 과일이 투입된 경우에는 빨대로 저은 후 시음할 수 있게 된다. 또한, 시간이 흘러 눈꽃 얼음이 녹아 살얼음으로 변한 경우 살얼음이 동동 떠있는 맥주를 청량감을 느끼면서 시원하게 마실 수도 있다.

상술한 바와 같이, 본 발명의 일실시예에 따른 빙맥 제조 방법은, 준비되는 생맥주를 냉동 및 쇄빙 처리하여 눈꽃 얼음을 제조하고, 제조된 눈꽃 얼음을 생맥주에 소복하게 쌓아 제공될 수 있도록 구성함으로써, 생맥주의 저온 상태가 연장되고, 그에 따른 생맥주의 시원한 맛과 청량감이 장시간 지속적으로 유지될 수 있도록 할 수 있으며, 특히, 맥주잔에 생맥주가 채워지고, 맥주잔에 채워진 생맥주의 상부로 눈꽃 얼음이 소복하게 내린 눈처럼 도포되도록 빙맥이 제조됨으로써, 하얀 눈이 내려 소복하게 쌓인 것과 같이 시각적인 효과와 함께 소비자의 호기심 자극이 더욱 향상될 수 있도록 할 수 있게 된다. 또한, 맥주의 맛과 향을 더하기 위한 첨가물 또는 생과일을 추가하여 빙맥을 제조함으로써, 생맥주 본연의 맛과 풍미를 더욱 배가시킬 수 있도록 함은 물론, 소비자의 기호도가 더욱 향상될 수 있도록 할 수 있게 된다.

이상 설명한 본 발명은 본 발명이 속한 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의하여 다양한 변형이나 응용이 가능하며, 본 발명에 따른 기술적 사상의 범위는 아래의 특허청구범위에 의하여 정해져야 할 것이다.

10: 제빙 모듈
20: 쇄빙 모듈
S110: 빙맥 제조를 위한 생맥주를 준비하는 단계
S111: 준비된 생맥주에 맛과 향을 더하는 첨가물이 더 투입되는 단계
S112: 첨가물이 투입된 생맥주가 혼합되는 단계
S120: 생맥주를 결빙 상태로 냉동시키는 단계
S130: 냉동된 생맥주를 갈아서 쇄빙 처리하는 단계
S140: 갈아서 쇄빙 처리된 눈꽃 얼음을 이용하여 빙맥(눈꽃 얼음 맥주)으로 제조가 완료되는 단계

Claims (8)

1. 빙맥 제조 방법으로서,
   (1) 빙맥(눈꽃 얼음 맥주) 제조를 위한 생맥주를 준비하는 단계;
   (2) 상기 단계 (1)을 통해 준비된 생맥주를 결빙 상태로 냉동시키는 단계;
   (3) 상기 단계 (2)를 통해 냉동된 생맥주를 갈아서 쇄빙 처리하는 단계; 및
   (4) 상기 단계(3)을 통해 갈아서 쇄빙 처리된 눈꽃 얼음을 이용하여 빙맥(눈꽃 얼음 맥주)으로 제조가 완료되는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는, 빙맥 제조 방법.
2. 제1항에 있어서, 상기 단계 (1)에서는,
   (1-1) 준비된 생맥주에 맛과 향을 더하는 첨가물이 더 투입되는 단계; 및
   (1-2) 상기 단계 (1-1)을 통해 첨가물이 투입된 생맥주가 혼합되는 단계를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는, 빙맥 제조 방법.
3. 제2항에 있어서, 상기 첨가물은,
   준비된 생맥주에 맛과 향을 더하기 위한 자몽을 포함한 과일, 커피, 및 설탕 중 적어도 하나의 원액 또는 시럽인 것을 특징으로 하는, 빙맥 제조 방법.
4. 제1항에 있어서, 상기 단계 (2)에서는,
   상기 준비된 생맥주를 결빙 상태로 냉동하되, 생맥주의 빙점 이하로 미리 설정된 시간동안 냉동하여 고체 형태로 제조하는 것을 특징으로 하는, 빙맥 제조 방법.
5. 제4항에 있어서, 상기 단계 (3)에서는,
   상기 단계 (2)를 통해 고체 형태로 제조된 냉동된 생맥주를 갈아서 쇄빙 처리하되, 갈아서 쇄빙 처리된 눈꽃 얼음은 얇은 조각 형태나 입자가 고운 가루 형태 또는 분말 형태로 이루어지는 것을 특징으로 하는, 빙맥 제조 방법.
6. 제5항에 있어서, 상기 단계 (4)에서는,
   상기 단계 (3)을 통해 쇄빙 처리된 눈꽃 얼음으로 빙맥을 제조하되, 상기 빙맥은 맥주잔에 생맥주가 채워지고, 상기 맥주잔에 채워진 생맥주의 상부로 눈꽃 얼음이 소복하게 내린 눈처럼 도포되는 것을 특징으로 하는, 빙맥 제조 방법.
7. 제6항에 있어서, 상기 눈꽃 얼음은,
   생맥주의 탄산이 유지되어 청량감을 느낄 수 있도록 상기 맥주잔에 채워진 생맥주의 기포를 차단하도록 기능하는 것을 특징으로 하는, 빙맥 제조 방법.
8. 제7항에 있어서, 상기 빙맥은,
   상기 맥주잔에 채워진 생맥주에 맛과 향을 더하는 자몽, 청포도, 라임, 레몬, 복분자를 포함하는 과일 중 어느 하나가 더 포함되는 것을 특징으로 하는, 빙맥 제조 방법.

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