KR100955047B1 - 초콜릿 분수대 - Google Patents

Abstract

본 발명은 초콜릿 분수대에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 구동모터와, 구동모터의 회전 시 연동하는 종동유닛과, 상기 종동유닛이 내장되고 연동하고 초콜릿 액을 상부로 이송시키기 위한 이송스크루와, 상기 이송스크루를 감싸 이송로를 형성하고 초콜릿 액을 폭포 형태로 흘러내리도록 하는 타워(tower)와, 그리고 상기 종동유닛 하부에 배열된 컨테이너(container)를 포함하여 이루어지며, 특히 종동유닛의 홀더와 연결부 사이에 게재되어 홀더 상단부를 덮는 밀폐캡이 구비되어 초콜릿 액이 구동을 위한 종동유닛 내부로 침투하는 것을 차단하여 초콜릿 액이 장치 외부로 배출되는 것을 방지하고, 또한 종동유닛 내부에 구비된 부품의 부식을 방지함으로써 장치의 내구성 및 신뢰성을 보장하고, 더 나아가 초콜릿 액이 담기는 컨테이너와 종동유닛의 결합부를 완전히 봉합함으로써 제품의 신뢰성을 더욱 배가시킬 수 있는 초콜릿 분수대를 제안하고자 한다.

구동모터, 종동유닛, 홀더, 밀폐캡, 이송스크루, 타워, 컨테이너, 리테이너, 결합수단, 연동수단

Description

초콜릿 분수대{FOUNTAIN OF CHOCOLATE}

본 발명은 구동모터와, 구동모터의 회전 시 연동하는 종동유닛과, 상기 종동유닛이 내장되고 연동하고 초콜릿 액을 상부로 이송시키기 위한 이송스크루와, 상기 이송스크루를 감싸 이송로를 형성하고 초콜릿 액을 폭포 형태로 흘러내리도록 하는 타워(tower)와, 그리고 상기 종동유닛 하부에 배열된 컨테이너(container)를 포함하여 이루어지며, 특히 종동유닛의 홀더와 연결부 사이에 게재되어 홀더 상단부를 덮는 밀폐캡이 구비되고, 초콜릿 액이 구동을 위한 종동유닛 내부로 침투하는 것을 차단하여 초콜릿 액이 장치 외부로 배출되는 것을 방지하고, 또한 종동유닛 내부에 구비된 부품의 부식을 방지함으로써 장치의 내구성 및 신뢰성을 보장하고, 더 나아가 초콜릿 액이 담기는 컨테이너와 종동유닛의 결합부를 완전히 봉합함으로써 제품의 신뢰성을 더욱 배가시킬 수 있는 초콜릿 분수대에 관한 것이다.

일반적으로 퐁듀(fondue)는 긴꼬챙이 끝에 음식을 끼워 녹인 치츠나 소스에 찍어 먹는 스위스 전통 요리로, 스위스의 알프스 지역에서 시작된 음식이며, 퐁듀라는 이름은 프랑스어로 '녹이다‘라는 뜻의 '퐁드르(fondre)'에서 유래되었으며, 먹는 방법이 독특하기 때문에 파티나 이벤트 음식에 많이 등장하고 있다.

따라서 근래에는 호텔 및 일반 뷔페, 웨딩홀, 테이크아웃 매장, 패스트푸드점 밀집지역, 대형 쇼핑몰 및 대형 음식점 등 다양한 장소에서 초콜릿이나 코코아 또는 다양한 형태의 맛과 향을 갖는 소스를 이용하여 분수에서 물이 뿜어져 나오는 것과 같은 방식의 부드럽게 폭포 형태로 흘러내리는 소스에 소비자들이 기호에 따라 생과일이나 또는 건조된 과일, 과자류 등을 찍어 먹을 수 있도록 구성된 장치(일명 분수기 및/또는 분수대)가 제공되고 있다.

그리고 상기한 바와 같은 종래의 분수기 및/또는 분수대는 소스가 상부에서 하부로 자연스럽게 흘러내리도록 하기 위해 소스가 일정한 점도를 유지하도록 하거나, 또는 고체 상태의 초콜릿 또는 이와 유사한 원재료를 가열하여 액체 상태의 소스를 만들기 위해 장치에 구비된 히터에 의하여 가열하게 된다.

그러나 종래의 분수기 및/또는 분수대는 액체 상태의 소스를 공급하고, 소스의 순환 공급이 가능하도록 소스가 체류하는 컨테이너, 용기 또는 접시 등의 결합부와,

그리고 소스를 상부로 이송시키기 위한 구동력을 전달하는 구동부 또는 구동부와 연결되어 연동하여 구동력을 전달하는 종동부의 각 부품 등이 일정 양의 수분을 함유하는 소스가 침투하여 부품을 부식시키거나,

또는 장치의 외부로 소스가 흘러나와 분수기 및/또는 분수대가 설치된 인근 장소를 더럽히거나,

또는 이렇게 배출된 소스가 소비자들의 옷이나 기타 물품에 묻어 소비자들에 불쾌감을 주는 문제가 있다.

본 발명은 상기한 바와 같은 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로, 구동모터와, 구동모터의 회전 시 연동하는 종동유닛과, 상기 종동유닛이 내장되고 연동하고 초콜릿 액을 상부로 이송시키기 위한 이송스크루와, 상기 이송스크루를 감싸 이송로를 형성하고 초콜릿 액을 폭포 형태로 흘러내리도록 하는 타워(tower)와, 그리고 상기 종동유닛 하부에 배열된 컨테이너(container)를 포함하여 이루어지며,

특히 종동유닛의 홀더와 연결부 사이에 게재되어 홀더 상단부를 덮는 밀폐캡이 구비되어 초콜릿 액이 구동을 위한 종동유닛 내부로 침투하는 것을 차단하여 초콜릿 액이 장치 외부로 배출되는 것을 방지하고, 또한 종동유닛 내부에 구비된 부품의 부식을 방지함으로써 장치의 내구성 및 신뢰성을 보장하고,

더 나아가 초콜릿 액이 담기는 컨테이너와 종동유닛의 결합부를 완전히 봉합함으로써 제품의 신뢰성을 더욱 배가시킬 수 있는 초콜릿 분수대를 제공하는 것을 하나의 목적으로 한다.

그리고 본 발명에 따른 종동유닛의 홀더 내에는 볼 베어링이 구비되고, 볼 베어링을 사이에 두고 리테이너가 구비되어 홀더 내부와 외부의 소통을 차단하기 위한 밀폐 기능을 부가함으로써 볼 베어링의 회전 시 이들로부터 배출되는 이물질이나 또는 홀더 내부로 유입되는 초콜릿 액이 볼 베어링 쪽을 침투하는 것을 차단하여 장치의 내구성 및 작동신뢰성을 더욱 배가시킬 수 있는 초콜릿 분수대를 제공 하는 것을 또 하나의 목적으로 한다.

또 본 발명에 따른 결합수단에 하우징을 기준으로 상부에 배열되는 구성과, 그 하부에 배열되는 구성을 단위체로 하고, 각 단위체를 상기 결합수단에 의하여 한 번에 체결 및 분리 가능하게 함으로써 장치의 조립성을 높일 수 있고,

이에 의하여 부품의 교체 및 각 구성의 청소 등의 유지 및 관리를 위한 작업이 용이해져 사후관리를 위한 작업효율을 높일 수 있는 초콜릿 분수대를 제공하는 것을 또 하나의 목적으로 한다.

더 나아가 본 발명에 따른 연동수단은 구동축과 종동축을 연결하여 구동축의 회전력을 종동축에 전달하는 역할과 동시에, 상호 결합 및 분리 시 상호 탈부착이 가능하도록 구성되어 조립이 용이하면서도 구동축의 구동력을 종동축으로 그대로 전달할 수 있어 조립편의성 및 작동신뢰성을 더욱 배가시킬 수 있는 초콜릿 분수대를 제공하는 것을 또 하나의 목적으로 한다.

본 발명에 따른 초콜릿 분수대는 구동축을 갖는 구동모터; 상기 구동모터의 구동축과 연결된 종동축과, 상기 종동축이 내장된 홀더(holder)와, 그리고 상기 홀더 상부에 배열된 연결부를 포함하는 종동유닛; 상기 홀더와 연결부 사이에 배열되고, 상기 홀더의 상단부를 덮는 밀폐캡; 상기 종동유닛을 감싸고, 상기 연결부에 결합되어 회전 가능한 이송스크루; 상기 이송스크루를 감싸고, 하부에 유입부를 갖는 타워(tower); 및 상기 종동유닛 하부에 배열된 컨테이너(container);를 포함하여 이루어진다.

그리고 본 발명에 따른 상기 종동유닛은 상기 홀더 내에 내장되고, 상기 종동축을 위한 볼 베어링과, 상기 볼 베어링을 사이에 두고 배열된 리테이너(retainer)를 더 포함하여 이루어진 것을 특징으로 한다.

또 본 발명에 따른 상기 컨테이너 하부에는 상기 구동모터가 내장되고, 상기 구동축을 수용하는 제1 삽입부가 형성된 하우징을 더 포함하고, 상기 타워의 하단부에는 제2 삽입부가 형성되며,

상기 컨테이너 저면에는 상부 및 하부로 노출된 결합수단이 더 구비되고, 상기 제1 및 제2 삽입부가 상기 결합수단에 의하여 고정 결합되는 것을 특징으로 한다.

더 나아가 본 발명에 따른 상기 구동축과 종동축에는 상호 탈부착 가능한 연동수단을 더 포함하여 이루어진 것을 특징으로 한다.

본 발명에 따른 초콜릿 분수대는 구동모터와, 구동모터의 회전 시 연동하는 종동유닛과, 상기 종동유닛이 내장되고 연동하고 초콜릿 액을 상부로 이송시키기 위한 이송스크루와, 상기 이송스크루를 감싸 이송로를 형성하고 초콜릿 액을 폭포 형태로 흘러내리도록 하는 타워(tower)와, 그리고 상기 종동유닛 하부에 배열된 컨테이너(container)를 포함하여 이루어지며,

특히 종동유닛의 홀더와 연결부 사이에 게재되어 홀더 상단부를 덮는 밀폐캡이 구비되어 초콜릿 액이 구동을 위한 종동유닛 내부로 침투하는 것을 차단하여 초콜릿 액이 장치 외부로 배출되는 것을 방지하고, 또한 종동유닛 내부에 구비된 부품의 부식을 방지함으로써 장치의 내구성 및 신뢰성을 보장하고,

더 나아가 초콜릿 액이 담기는 컨테이너와 종동유닛의 결합부를 완전히 봉합함으로써 제품의 신뢰성을 더욱 배가시킬 수 있게 된다.

그리고 본 발명에 따른 종동유닛의 홀더 내에는 볼 베어링이 구비되고, 볼 베어링을 사이에 두고 리테이너가 구비되어 홀더 내부와 외부의 소통을 차단하기 위한 밀폐 기능을 부가함으로써 볼 베어링의 회전 시 이들로부터 배출되는 이물질이나 또는 홀더 내부로 유입되는 초콜릿 액이 볼 베어링 쪽을 침투하는 것을 차단하여 장치의 내구성 및 작동신뢰성을 더욱 배가시킬 수 있게 된다.

또 본 발명에 따른 결합수단에 하우징을 기준으로 상부에 배열되는 구성과, 그 하부에 배열되는 구성을 단위체로 하고, 각 단위체를 상기 결합수단에 의하여 한 번에 체결 및 분리 가능하게 함으로써 장치의 조립성을 높일 수 있고,

이에 의하여 부품의 교체 및 각 구성의 청소 등의 유지 및 관리를 위한 작업이 용이해져 사후관리를 위한 작업효율을 높일 수 있게 된다.

더 나아가 본 발명에 따른 연동수단은 구동축과 종동축을 연결하여 구동축의 회전력을 종동축에 전달하는 역할과 동시에, 상호 결합 및 분리 시 상호 탈부착이 가능하도록 구성되어 조립이 용이하면서도 구동축의 구동력을 종동축으로 그대로 전달할 수 있어 조립편의성 및 작동신뢰성을 더욱 배가시킬 수 있게 된다.

이하에서는 본 발명에 따른 초콜릿 분수대를 첨부된 도면을 참조하여 설명하면,

도 1은 본 발명에 따른 초콜릿 분수대를 나타내는 사시도, 도 2는 본 발명에 따른 초콜릿 분수대의 부분 절개된 상태를 나타내는 사시도, 도 3은 본 발명에 따른 초콜릿 분수대를 나타내는 단면도, 도 4는 본 발명에 따른 초콜릿 분수대의 종동유닛, 밀폐캡 및 컨테이너를 나타내는 사시도, 도 5는 본 발명에 따른 초콜릿 분수대의 연동수단을 나타내는 사시도, 도 6은 본 발명에 따른 초콜릿 분수대의 또 다른 변형례를 나타내는 단면도이다.

우선 본 발명에 따른 초콜릿 분수대는 초콜릿, 코코아, 치즈 등의 다양한 형태의 원재료를 가열하여 다양한 형태의 맛과 향을 갖는 소스를 공급하고, 소스에 소비자들이 기호에 따라 생과일이나 또는 건조된 과일, 과자류 등을 찍어 먹을 수 있도록 구성된 장치를 포함하는 포괄적인 개념을 의미한다.

도 1 내지 도 5에 도시된 바와 같이 본 발명에 따른 초콜릿 분수대는

구동축(11)을 갖는 구동모터(10); 상기 구동모터(10)의 구동축(11)과 연결된 종동축(21)과, 상기 종동축(21)이 내장된 홀더(holder)(23)와, 그리고 상기 홀더(23) 상부에 배열된 연결부(25)를 포함하는 종동유닛(20); 상기 홀더(23)와 연결부(25) 사이에 배열되고, 상기 홀더(23)의 상단부를 덮는 밀폐캡(30); 상기 종동유닛(20)을 감싸고, 상기 연결부(25)에 결합되어 회전 가능한 이송스크루(40); 상기 이송스크루(40)를 감싸고, 하부에 유입부(53)를 갖는 타워(50)(tower); 및 상기 종동유닛(20) 하부에 배열된 컨테이너(container)(60);를 포함하여 이루어진다.

도 3 및 도 6에 도시된 바와 같이 본 발명에 따른 초콜릿 분수대에서, 상기 구동모터(10)는

본 발명에 따른 초콜릿 분수대(CF) 하부에 배열되는 하우징(1)에 형성된 수용부(2)에 장착되고, 상기 구동모터(10)의 구동축(11)은 상방을 향해 배열되며,

상기 하우징(1) 상면부에는 상기 구동축(11)이 수용되는 제1 삽입부(3)가 구비되어 있으며, 상기 제1 삽입부(3) 내벽면에는 나사산이 형성되어, 이하에서 설명하게 될 결합수단(70)에 의하여 컨테이너(60) 상부에 위치하는 종동유닛(20), 밀폐캡(30), 이송스크루(40) 및 타워(50)가 상기 하우징(1) 상부에 위치하도록 배열된 다.

그리고 상기 하우징(1) 상부에는 전열판 또는 전열선이 구비된 원판 형태의 히터(4)가 구비되어, 상기 컨테이너(60) 바닥면에 인접 또는 맞닿아 컨테이너(60)를 가열함으로써 상기 컨테이너(60) 내에 담겨져 있는 고체 상태의 초콜릿을 녹이거나 또는 액체 상태를 계속 유지할 수 있도록 일정한 온도로 상기 컨테이너(60)를 가열하게 된다.

또 상기 하우징(1)의 외측면 하부에는 상기 구동모터(10)와 전기적으로 연결되어 구동모터(10)를 온/오프시키기 위한 모터 스위치(5)가 버튼 형태로 구비되고,

상기 모터 스위치(5) 일측에는 상기 히터(4)를 온/오프시키기 위한 히터 스위치(6)가 구비되며, 또 상기 모터 스위치(5) 일측에는 상기 구동모터(10)의 회전속도를 조절하기 위한 다이얼 형태로 이루어진 속도조절부(7)가 구비되어 구동모터(10)의 구동속도를 조절할 수 있게 된다(첨부된 도 1 참조).

도 1 내지 도 5에 도시된 바와 같이 본 발명에 따른 초콜릿 분수대에서, 상기 종동유닛(20)은

상기 구동모터(10)의 구동축(11) 상단부에 연결되는 종동축(21)과, 상기 종동축(21)이 내장된 홀더(holder)(23)와, 그리고 상기 홀더(23) 상부에 배열되는 연결부(25)를 포함하여 이루어진다.

즉 상기 종동유닛(20)에서 상기 종동축(21)은 상단부 및 하단부에 각각 핀홀(21a)이 형성되고, 그리고 상기 종동축(21) 상단부 및 하단부에는 각각 연결부(25)와 연동수단(CM)이 각각 연결되는데,

상기 연결부(25)는 상기 종동축(21)을 수용하기 위한 수용홈(25a)이 형성되고, 또 상기 종동축(21)의 상단부 핀홀(21a)에 상응하는 대응핀홀(25b)이 수용홈(25a)과 연통되도록 형성되어, 상기 종동축(21)의 상단부 핀홀(21a)과 상기 연결부(25)의 대응핀홀(25b)에 고정핀(26)을 삽입하여 고정 결합시키게 된다.

대안적으로 도 6에 도시된 바와 같이 상기 종동축(21) 상단부와 상기 연결부(25)는 나사체결 방식을 통하여 결합되는 것이 가능하고,

이 경우 상기 종동축(21) 상단부에는 나사산이 형성된 나사부(21b)가 구비되고, 상기 연결부(25)의 수용홈(25a) 내측면에 나사산을 갖는 대응나사부(25d)가 형성되어, 상기 종동축(21)의 나사부(21b)와 상기 연결부(25)의 대응나사부(25d)가 나사체결방식을 통하여 체결될 수 있다.

다만 이 경우 상기 구동축(11) 및 종동축(21)의 회전 방향이 오른쪽 방향으로 회전하게 되는 경우 상기 종동축(21)의 상단부와 상기 연결부(25)의 수용홈(25a)의 나사체결 방식은 왼나사 고정방식을 채용하여 상기 구동축(11) 및 종동축(21)의 회전 시 상기 종동축(21)과 연결부(25)가 풀리는 것을 방지할 수 있도록 하는 것이 바람직하다.

그리고 상기 연결부(25) 상부에는 이송스크루(40)를 연결하기 위한 체결홈(25c)이 형성되어 있으며, 상기 이송스크루(40)에는 상기 체결홈(25c)에 대응하는 체결돌기(45)가 형성되어 상기 체결홈(25c)에 삽입 고정됨으로써 상기 종동축(21)의 회전 시 상기 이송스크루(40) 역시 동일한 방향으로 회전할 수 있게 된다.

더 나아가 도 3 및 도 5 및 도 6에 도시된 바와 같이 본 발명에 따른 상기 구동축(11)과 종동축(21)은 연동수단(CM)에 의하여 연결되는데,

상기 연동수단(CM)은 상기 구동축(11)과 종동축(21)을 연결하여 상호 연동시키는 역할과, 동시에 상호 탈부착 가능하도록 형성되어 장치의 수리 및 청소 또는 부품의 교체 등을 위한 사후 관리 시 그 작업이 쉽고 용이하게 이루어지도록 구성되어 작업 편의성을 보장할 수 있게 된다.

즉 상기 연동수단(CM)은 상기 구동축(11) 상단부에 연결되는 십자 형태의 암결합부(13) 또는 수결합부(첨부된 도 5에는 암결합부(13)가 형성된 것으로 도시되어 있음.)이고,

그리고 상기 종동축(21) 하단부에는 상기 구동축(11)의 각 결합부에 대응하는 십자 형태의 수결합부(22) 또는 암결합부(첨부된 도 5에는 수결합부(22)가 형성된 것으로 도시되어 있음.)로 이루어져,

상기 구동축(11)과 종동축(21)에 형성된 각 결합부(13)(22)가 상호 결합되어 상기 구동축(11)의 회전력이 상기 연동수단(CM)에 의하여 종동축(21)으로 전달되어 연동하여 회전할 수 있게 된다.

아울러 상기 연동수단(CM)은 상기한 바와 같이 초콜릿 분수대(CF)의 사후 관리 작업을 위한 장치의 해체 시 또는 작업 후 장치의 조립 시 상부에 위치하는 종동유닛(20)을 상방으로 들어올리거나 또는 하방으로 내려놓음으로써 상기 구동축(11) 및 종동축(21)의 각 결합부(13)(22)를 쉽게 탈부착 하여 연결할 수 있게 된다.

그리고 상기 종동축(21)에 연결되는 결합부(22)는 상기 종동축(21) 하단부를 수용하기 위한 장착홈(22a)이 형성되고,

또 결합부(22)에는 상기 종동축(21)의 하단부 핀홀(21a)에 상응하는 대응핀홀(22b)이 상기 장착홈(22a)과 연통되도록 형성되어, 상기 종동축(21)의 하단부 핀홀(21a)과 상기 결합부(22)의 대응핀홀(22b)에 고정핀(26)을 삽입하여 상기 종동축(21)과 결합부(22)를 고정시키게 된다.

또한 이 경우에도 상기 종동축(21)과 결합부(22)와의 결합 시 대안적인 형태인 나사체결방식을 도입하여 연결하는 것 또한 가능하다.

그리고 본 발명에 따른 종동유닛(20)에서 상기 홀더(23)는 중공부(23a)를 갖 는 관 형태로 이루어지고, 상기 홀더(23)의 중공부(23a)에는 상기 종동축(21)이 수용되어 상기 종동축(21)과 액체 상태의 초콜릿의 접촉을 상기 홀더(23)가 차단하는 분리막 역할을 하게 되며,

또 상기 홀더(23) 하단부는 이하에서 설명하게 될 결합수단(70)에 형성된 안착부(73)에 수용되어 용접 또는 이외 준하는 결합방식에 의하여 고정 결합된다.

그리고 상기 홀더(23)의 중공부(23a)에 수용되고, 상기 종동축(21)에 삽입되어 종동축(21)의 회전을 지지하기 위한 볼 베어링(27)이 하나 또는 복수 이상으로 구비되는데,

이 경우 상기 홀더(23)의 중공부(23a)에 상기 볼 베어링(27)을 사이에 두고 수용되며, 상기 종동축(21)에 삽입되는 형태의 리테이너(29)가 더 구비된다.

즉 상기 리테이너(29)는 우선 상기 홀더(23) 내부와 외부의 소통을 차단하기 위한 밀봉 기능을 주된 기능을 주로 하게 되는데,

이는 상기 볼 베어링(27)의 회전 시 이들로부터 배출되는 이물질이 상기 홀더(23) 외부로 배출되는 것을 방지하거나 또는 상기 홀더(23) 내부로 유입되는 초콜릿 액이 볼 베어링(27) 쪽을 침투하는 것을 차단하여 볼 베어링(27)의 부식을 막아 장치의 내구성 및 작동신뢰성을 보장할 수 있게 된다.

따라서 상기 리테이너(29)는 밀폐성, 내열성 등의 성질을 갖는 실리콘이나 엘라스토머, 또는 상기한 바와 같이 테프론 등의 재질을 사용하는 것이 바람직하다.

도 2 내지 도 4 및 도 6에 도시된 바와 같이 본 발명에 따른 초콜릿 분수대에서, 상기 밀폐캡(30)은

상기 홀더(23) 상단부와 상기 연결부(25) 사이에 배열되고, 상기 홀더(23)의 상단부를 덮어 밀봉시키게 된다.

즉 본 발명에 따른 상기 밀폐캡(30)은 상기 홀더(23) 상단부를 덮는 캡본체(31)와, 상기 캡본체(31) 상부에 연결되고, 상기 종동축(21)이 상방으로 돌출되도록 상기 종동축(21)의 상단부 외주면과 내접하며, 동시에 상기 연결부(25)의 수용홈(25a) 내주면과 외접하는 슬리브(33)를 포함하여 이루어진다.

이 경우 상기 밀폐캡(30)은 상기 홀더(23)와 함께 고정된 상태를 유지하게 되며,

따라서 상기 종동축(21)과 상기 연결부(25)의 수용홈(25a) 사이에 끼워진 형태로 구비된 상기 밀폐캡(30)의 슬리브(33)는 상기 종동축(21)과 연결부(25)의 회전 시 그 내벽면 및 외벽면은 상기 종동축(21)의 외주면 및 상기 연결부(25)의 수용홈(25a) 내주면과 마찰이 일어나게 된다.

또한 본 발명에 따른 밀폐캡(30)은 액체 상태의 초콜릿이 상기 홀더(23) 내부로의 침투 및 유입을 차단시키기 위한 밀폐 기능과,

또 본 발명에 따른 초콜릿 분수대(CF)는 초콜릿을 액체 상태로 유지하기 위해 상기 히터(4)에 의하여 가열되어 고온 상태가 유지되어야 함으로 내열성을 갖는 재질을 사용하여야 한다.

따라서 상기 밀폐캡(30)은 내열성이 우수하고, 또 마찰계수가 극히 낮아 내마모성을 갖는 테프론(Teflon), 즉 폴리테트라플루오르에틸렌(polytetrafluoroethylene)의 불소수지를 사용하는 것이 바람직하며,

또한 상기 밀폐캡(30)은 상기 홀더(23) 상단부에 억지끼움 방식으로 결합되어 그 밀폐성을 보장할 수 있고,

또한 상기 슬리브(33) 외주면과 상기 연결부(25)의 수용홈(25a) 내주면 사이의 접촉부의 미세 틈새는 중력방향에 대하여 반대 방향으로 형성되어 있어 액체 상태의 초콜릿의 침투를 차단할 수 있도록 구성되어 있다.

더 나아가 상기 홀더(23) 하단부에 삽입되고, 상기 종동축(21)의 결합부(22) 상부에는 밀봉부재(80)가 구비되어 상기 밀폐캡(30)과 동일한 기능을 수행하도록 구비되는 것이 바람직하다.

도 2 및 도 3 및 도 6에 도시된 바와 같이 본 발명에 따른 초콜릿 분수대에 서, 상기 이송스크루(40)는

상기 종동유닛(20)을 감싸고, 상기 연결부(25)에 결합되어 회전 가능하도록 구성되어 액체 상태의 초콜릿을 스크루(43)에 의하여 상부로 이송하여 타워(50)를 통하여 흘러내리도록 구성된다.

즉 상기 이송스크루(40)는 원통 형상으로 이루어져 상기 종동유닛(20)이 내장되는 몸체(41)와, 상기 몸체(41) 외주면에 형성되는 스크루(43)와, 상기 몸체(41) 내측면 연결되고 상기 연결부(25)의 체결홈(25c)에 대응하는 체결돌기(45)와, 그리고 상기 몸체(41) 상단부에 연결된 지지부(47)를 포함하여 이루어진다.

따라서 상기 이송스크루(40)의 체결돌기(45)가 상기 연결부(25)의 체결홈(25c)에 삽입되어 상기 종동축(21)의 회전 시 상기 이송스크루(40)의 회전이 가능하게 되며,

이 경우 타워(50)의 유입부(53)를 통하여 유입되는 액체 상태의 초콜릿이 상기 스크루(43)를 타고 상부로 이송되어 초콜릿 액이 타워(50) 상부에서 하부로 흘러내리게 된다.

도 1 내지 도 3 및 도 6에 도시된 바와 같이 본 발명에 따른 초콜릿 분수대에서, 상기 타워(50)는

상기 이송스크루(40)가 내장되는 형태로 구비되어, 상기 이송스크루(40)에 의하여 상부로 이송된 초콜릿 액을 하부로 흘려내려 보내게 된다.

즉 본 발명에 따른 상기 타워(50)는 상기 이송스크루(40)가 내장되는 원통 형상의 타워몸체(51)와, 상기 타워몸체(51) 하부에는 초콜릿 액의 유입을 위한 장방형 형태의 유입부(53)가 120도 각도를 이루며 형성되고,

상기 유입부(53)를 통하여 유입된 초콜릿 액은 상기 타워몸체(51) 내부 공간과 상기 이송스크루(40)의 스크루(43)가 형성하는 이송로(TP)를 타고 상부로 이송된다.

그리고 상기 타워몸체(51) 상단부에는 보울(bowl) 형태의 체류부(55)가 형성되고, 상기 체류부(55) 중심부에는 상기 이송스크루(40)의 지지부(47)가 삽입 돌출되어 지지되는 지지홀(55a)이 형성되며,

상기 체류부(55) 저면에는 상기 지지홀(55a)을 중심으로 장방형 형태의 배출공(55b)이 형성되어, 상기 배출공(55b)을 통하여 상부로 이송되는 초콜릿 액을 상기 체류부(55)로 공급하게 되고,

또 상기 체류부(55)에 이송된 초콜릿 액이 점층적으로 상기 체류부(55)에 누적되면서 넘쳐 아랫방향으로 흘러내리게 된다.

이 경우 상기 지지홀(55a)은 지지부(47)와의 마찰에 대한 내마모성과, 내열성 등을 보장할 수 있도록 상기 밀폐캡(30)과 같은 테프론 재질을 사용하는 바람직 하다.

아울러 상기 타워몸체(51) 외주면에는 중력방향으로 일정한 간격으로 이격되고 다단으로 형성된 유도부(57)가 연결되고, 상기 유도부(57)는 보울(bowl) 형태로 바닥면이 상방향을 향하도록 배열되어, 상기 체류부(55)에서 넘쳐 흘러내리는 초콜릿 액이 아랫방향으로 흘러내리도록 유도하게 된다.

이 경우 상기 유도부(57)는 아랫방향으로 갈수록 그 사이즈가 점층적으로 확장되는 형태로 이루어져, 가장 상단에 있는 체류부(55)에서 넘쳐 흘러내리는 초콜릿 액이 각 유도부(57)를 타고 단계적으로 확장된 형태의 폭포 형태로 흘러내리게 된다.

또한 상기 타워몸체(51) 하단부 내벽면에는 상기 유입부(53)보다 아랫부분에 나사산이 형성된 제2 삽입부(59)가 구비되어 결합수단(70)의 상부에 형성되는 제1 나사결합부(71)에 체결 고정되며,

상기 제2 삽입부(59)와 상기 결합수단(70)의 제1 나사결합부(71)의 나사체결 방향으로 초콜릿 분수대(CF)의 회전 방향이 오른 방향, 즉 반시계 방향이라 할 때 왼쪽 방향으로 체결될 수 있도록 하여 초콜릿 분수대(CF)의 회전 시 그 회전력에 의하여 타워(50)가 풀리는 것을 방지할 수 있도록 하는 것이 바람직하다.

다 나아가 상기 타워몸체(51)에는 통기공(58)이 형성되어 이송스크루(40)의 스크루(43)가 타워몸체(51)의 내부 공간이 형성하는 이송로(TP)를 통하여 상방으로 이송되는 초콜릿 액에 공기가 유입되어 기포가 발생하거나 또는 이에 의하여 그 상승력이 저감되는 것을 방지할 수 있도록 상기 통기공(58)의 통하여 이송로(TP) 내의 공기가 외부 배출될 수 있도록 하는 것이 바람직하다.

도 1 내지 도 4 및 도 6에 도시된 바와 같이 본 발명에 따른 초콜릿 분수대에서, 상기 컨테이너(60)는

상기 종동유닛(20) 하부에 배열되어, 일정한 크기로 분쇄된 초콜릿 덩어리를 투입하여 하부에 위치하는 히터(4)에 의하여 초콜릿 액을 형성하는 역할과,

동시에 이렇게 형성된 액체 상태의 초콜릿 액과 상기 타워(50)의 유도부(57)를 타고 흘러내리는 초콜릿 액이 일정 시간 머물면서 상기 히터(4)에서 공급되는 열에 의하여 일정한 점도를 유지함으로써

상기 타워(50)의 유입부(53)를 통하여 초콜릿 액을 이송스크루(40)로 이송하는 과정을 순환 반복을 가능하게 한다.

그리고 상기 컨테이너(60) 저면에는 상기 결합수단(70)이 수용되는 장착부(61)가 형성되어 용접이나 이에 준하는 등의 연결방식을 채용하여 컨테이너(60)에 담긴 초콜릿 액이 누수되는 것을 방지할 수 있도록 하는 것이 바람직하다.

더 나아가 본 발명에 따른 컨테이너(60) 저면에는 상기한 바와 같이 상기 장착부(61)에 결합수단(70)이 연결되는데,

상기 결합수단(70)은 상기 컨테이너(60) 저면 상부 및 하부에 노출된 형태로 구비되고, 상기 결합수단(70)은 그 외주면에 나사산이 형성되고 상기 컨테이너(60)의 저면 상부로 돌출되는 제1 나사결합부(71)와,

그리고 상기 컨테이너(60) 저면 하부로 돌출되는 제2 나사결합부(72)를 포함하여 이루어진다.

따라서 상기 타워(50)의 제2 삽입부(59)는 상기 제1 나사결합부(71)에 체결되고, 상기 하우징(1)의 제1 삽입부(3)는 상기 제2 나사결합부(72)에 체결되도록 구성된다.

더 나아가 상기 결합수단(70)은 상기 제1 나사결합부(71)의 직경은 상기 제2 나사결합부(72)의 직경보다 크게 형성되어,

상기 컨테이너(60)의 장착부(61)에 상기 제2 나사결합부(72)가 삽입되어 상기 컨테이너(60)의 바닥면에서 상기 제1 나사결합부(71)의 하면부와 용접이나 이에 준하는 방식을 통하여 연결함으로써 컨테이너(60)에 담긴 초콜릿 액의 누수 방지에 만전을 기할 수 있도록 구성된다.

한편 첨부된 도면에는 도시되지 않았지만 상기 컨테이너와 상기 제1 나사결 합부의 하면부 사이에는 밀폐를 위한 밀봉부재가 더 구비될 수 있으며,

이 경우 상기 밀봉부재는 상기 컨테이너와 상기 결합수단의 제1 나사결합부의 용접 시 발생하는 열에 대한 저항력을 갖는 내열성 재질의 부재를 사용하는 것이 바람직하다.

또한 상기 결합수단(70)의 제1 및 제2 나사결합부(71)(72) 중앙 부분에는 상기 홀더(23)가 수용되도록 안착부(73)가 형성되어 상기 홀더(23)와 결합수단(70)을 용접이나 이에 준하는 연결방식을 통하여 연결하거나 또는 상기 안착부(73) 대신에 상기 홀더(23)와 상기 결합수단(70)을 일체로 형성하는 것이 가능하고,

이에 의하여 상기 이송스크루(40), 밀폐캡(30) 및 종동유닛(20)을 하나의 세트로 구성할 수 있게 된다.

따라서 상기 결합수단(70)은 본 발명에 따른 초콜릿 분수대(CF)에서 하우징(1)을 기준으로 상부에 배열되는 구성과, 그 하부에 배열되는 구성을 단위체로 하고, 각 단위체를 상기 결합수단(70)에 의하여 한 번에 체결 및 분리 가능하게 함으로써 장치의 조립성을 높일 수 있고,

또 이에 의하여 부품의 교체 및 각 구성의 청소 등의 유지 및 관리를 위한 작업이 용이해져 사후관리를 위한 작업효율을 높일 수 있게 된다.

또한 상기 연동수단(CM)과 결합수단(70)은 상기 제2 나사결합부(72)와 상기 하우징(1)의 제1 삽입부(3)가 체결하는 경우,

상기 연동수단(CM)의 각 결합부(13)(22)(첨부된 도 5에서는 본 발명에 따른 구동축(11)은 암결합부(13)이고, 종동축(21)은 수결합부(22)인 것으로 도시되어 있음.)도 동시에 연결되어 구동축(11)의 회전력을 종동축(21)에 전달하게 되고,

반대로 상기 제2 나사결합부(72)와 상기 하우징(1)의 제1 삽입부(3)가 분리되는 경우에는 상기 연동수단(CM)의 각 결합부도 자연스럽게 분리됨으로써 장치의 분리 및 체결 시 조립편의성을 더욱 배가시킬 수 있게 된다.

한편 도 6은 본 발명에 따른 초콜릿 분수대의 또 다른 변형례를 도시한 것으로,

본 발명에 따른 홀더(23) 하부 외주면에는 나사산 형성된 체결부(23b)가 형성되고, 상기 결합수단(70)의 제1 및 제2 나사결합부(71)(72)에 형성된 안착부(73)에는 그 내주면 나사산이 형성된 대응체결부(71a)(72a)가 형성되어 상기 결합수단(70)과 상기 홀더(23)가 결합 고정된다.

이 경우 상기 제1 나사결합부(71)와 제2 나사결합부(72) 사이에는 상기 컨테이너(60)가 위치하여 상기 각 나사결합부(71)(72)에 의하여 가압 고정되고,

또 컨테이너(60)에 담긴 초콜릿 액의 누수를 방지하기 위해 상기 제1 나사결합부(71)의 하면부와 상기 컨테이너(60)의 저면 사이에는 밀폐부재(81)가 구비되어 밀폐성을 보장할 수 있도록 구성된다.

이상에서 첨부된 도면을 참조하여 본 발명인 초콜릿 분수대를 설명함에 있어 특정 형상 및 방향을 위주로 설명하였으나, 본 발명은 당업자에 의하여 다양한 변형 및 변경이 가능하고, 이러한 변형 및 변경은 본 발명의 권리범위에 포함되는 것으로 해석되어야 한다.

도 1은 본 발명에 따른 초콜릿 분수대를 나타내는 사시도,

도 2는 본 발명에 따른 초콜릿 분수대의 부분 절개된 상태를 나타내는 사시도,

도 3은 본 발명에 따른 초콜릿 분수대를 나타내는 단면도,

도 4는 본 발명에 따른 초콜릿 분수대의 종동유닛, 밀폐캡 및 컨테이너를 나타내는 사시도,

도 5는 본 발명에 따른 초콜릿 분수대의 연동수단을 나타내는 사시도,

도 6은 본 발명에 따른 초콜릿 분수대의 또 다른 변형례를 나타내는 단면도.

< 도면의 주요 부분에 대한 부호 설명 >

CF : 초콜릿 분수대 CM : 연동수단

TP : 이송로

1 : 하우징 2 : 수용부

3 : 제1 삽입부 4 : 히터

5 : 모터 스위치 6 : 히터 스위치

7 : 속도조절부

10 : 구동모터 11 : 구동축

13 : 암결합부

20 : 종동유닛 21 : 종동축

21a : 핀홀 21b : 나사부

22 : 수결합부

22a : 장착홈 22b : 대응핀홀

23 : 홀더 23a : 중공부

23b : 체결부

25 : 연결부 25a : 수용홈

25b :대응핀홀 25c : 체결홈

25d : 대응나사부

26 : 고정핀 27 : 볼 베어링

29 : 리테이너

30 : 밀폐캡 31 : 캡본체

33 : 슬리브

40 : 이송스크루 41 : 몸체

43 : 스크루 45 : 체결돌기

47 : 지지부

50 : 타워 51 : 타워몸체

53 : 유입부 55 : 체류부

55a : 지지홀 55b : 배출공

57 : 유도부 58 : 통기공

59 : 제2 삽입부

60 : 컨테이너 61 : 장착부

70 : 결합수단 71 : 제1 나사결합부

72 : 제2 나사결합부 73 : 안착부

80 : 밀봉부재 81 : 밀폐부재

Claims (4)

1. 구동축을 갖는 구동모터;

   상기 구동모터의 구동축과 연결된 종동축과,

   상기 종동축이 내장된 홀더(holder)와, 그리고

   상기 홀더 상부에 배열된 연결부를 포함하는 종동유닛;

   상기 홀더와 연결부 사이에 배열되고, 상기 홀더의 상단부를 덮는 밀폐캡;

   상기 종동유닛을 감싸고, 상기 연결부에 결합되어 회전 가능한 이송스크루;

   상기 이송스크루를 감싸고, 하부에 유입부를 갖는 타워(tower); 및

   상기 종동유닛 하부에 배열된 컨테이너(container);를 포함하여 이루어지고,

   상기 종동유닛은

   상기 홀더 내에 내장되고, 상기 종동축을 위한 볼 베어링과,

   상기 볼 베어링을 사이에 두고 배열된 리테이너(retainer)를 더 포함하여 이루어지며,

   상기 컨테이너 하부에는 상기 구동모터가 내장되고, 상기 구동축을 수용하는 제1 삽입부가 형성된 하우징을 더 포함하고,

   상기 타워의 하단부에는 제2 삽입부가 형성되며,

   상기 컨테이너 저면에는 상부 및 하부로 노출된 결합수단이 더 구비되고,

   상기 제1 및 제2 삽입부가 상기 결합수단에 의하여 고정 결합되며,

   상기 연결부에는 수용홈과, 그 상단부에 체결홈이 형성되고,

   상기 연결부의 수용홈에는 밀폐캡 상부에 형성된 슬리브와 내접하며,

   상기 밀폐캡의 슬리브 상부로 노출되는 종동축은 상기 연결부와 고정핀에 의하여 고정 결합되고,

   상기 이송스크루에는 상기 연결부의 체결홈에 삽입되는 체결돌기가 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 초콜릿 분수대.
2. 제 1 항에 있어서, 상기 결합수단은

   상기 컨테이너 저면에 형성된 장착부에 연결되고,

   상기 컨테이너의 저면 상부로 돌출된 제1 나사결합부는 상기 타원의 제2 삽입부와 결합되며,

   상기 컨테이너의 저면 하부로 돌출된 제2 나사결합부는 상기 하우징의 제1 삽입부와 연결하는 것을 특징으로 하는 초콜릿 분수대.
3. 삭제
4. 제 1 항 또는 제 2 항에 있어서,

   상기 구동축과 종동축에는 상호 탈부착 가능한 연동수단을 더 포함하여 이루어진 것을 특징으로 하는 초콜릿 분수대.

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