KR100901067B1 - 음식물 건조기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 음식물 건조기에 관한 것으로, 함체(10) 내부의 콤프레셔(20)에서 냉매를 압축시켜 공급하면, 쿨러(30)에서는 주위의 열을 빼앗아 급격하게 차가워지고, 이와 동시에 히터(40)에서는 쿨러(30)를 경유하면서 주위의 열을 빼앗은 냉매를 활용하여 열을 주위에 다시 가해주고, 이러한 주위의 열은 환풍팬(60)에 의해 순환되어 수조(70)의 입구(71)를 경유하여 채반(74) 위에 담겨진 음식물의 수분을 함유하면서 출구(72)로 빠져나가 쿨러(30)에 이르러 급속하게 결로화되어 결로받이(32)에 낙하된 후 함체(10)의 배수관(11)을 통해 깨끗한 물만을 토출할 수 있도록 한 발명이다.

함체, 뚜껑, 콤프레셔, 쿨러, 결로 맺음용 블레이드, 결로받이, 히터, 열 방사용 블레이드, 온도 조절기, 냉각팬, 환풍팬, 수조, 물받이턱, 채반

Description

음식물 건조기{MACHINE FOR DRYING FOOD}

본 발명은 음식물 건조기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 콤프레셔의 냉매를 활용한 순환식 통풍으로 음식물로부터 깨끗한 결로만을 취출하여 음식물을 건조시키면서 냄새의 발생을 미연에 방지토록 한 음식물 건조기에 관한 것이다.

일반적으로 음식물 건조기는 히터를 활용하여 음식물을 건조시킨다. 이러한 구조의 음식물 건조기는 주변에 불쾌한 냄새를 발생시켜 업소 등에서는 실용화가 극히 어려운 상태이다.

다른 한편으로, 결로현상을 활용한 음식물 건조기가 제시된 바 있지만, 대부분 구조가 복잡하거나 부피가 크고, 나아가 효율적인 결로맺음을 실현할 수 없어 많은 단점으로 지적되고 있다.

본 발명은 상기 문제점을 극복하기 위하여 안출된 것으로, 그 목적으로 하는 바는 뚜껑으로 씌워진 함체 내부에 구성들을 집약 조립시켜 간단 간소하면서도 콤프레셔의 냉매를 활용한 순환식 통풍으로 음식물로부터 깨끗한 결로만을 취출하여 음식물을 건조시키면서 냄새의 발생을 미연에 방지토록 한 음식물 건조기를 제공함에 있다.

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명은,

뚜껑으로 씌워진 함체와,

상기 함체의 내부에 장착되어 냉매를 압축시켜 공급하는 콤프레셔와,

상기 함체의 내부 좌측면으로부터 이격 설치되며 상기 콤프레셔에 의해 공급된 냉매로서 주위의 열을 빼앗는 쿨러와,

상기 쿨러의 하부에 설치되며 상기 함체에 뚫려진 배수관에 연통된 결로받이와,

상기 쿨러를 경유하면서 주위의 열을 빼앗은 냉매를 활용하여 주위에 열을 다시 가해주는 히터와,

상기 히터를 경유한 냉매를 식히면서 상기 콤프레셔에 환원시키는 온도 조절기와,

상기 함체의 내부 우측에 설치된 환풍팬과,

상기 환풍팬에 입구가 연통됨과 동시에 상기 함체의 좌측면 및 쿨러 사이에 출구가 이어지며 상부에 물받이턱이 구비되어 함체의 중단에 설치된 수조와,

상기 수조의 물받이턱으로부터 이격 세팅되어 음식물을 담은 채반을 포함하여 이루어지는 것을 그 기술적 구성상의 기본 특징으로 한다.

본 발명은 뚜껑으로 씌워진 함체의 내부에 구성들을 집약시켜 간단 간소하면서도 콤프레셔의 냉매를 활용한 순환식 통풍으로 음식물로부터 깨끗한 결로만을 취출하여 음식물을 건조시키면서 냄새의 발생을 미연에 방지토록 할 수 있는 탁월한 효과가 있다.

본 발명은 함체 내부에 최적화된 구성으로 간단하게 집약시켜 콤프레셔의 냉매를 활용한 순환식 열교환으로 음식물의 수분을 깨끗한 결로로서 배출될 수 있도록 함으로써 음식물, 예를 들면 고추 건조나 음식물 찌꺼기의 건조를 통한 사료 등과 같은 제조를 외부로의 냄새를 전혀 발생치 않으면서 청결하게 건조시킬 수 있는 효과가 있다.

본 발명은 쿨러에 결로 맺음용 블레이드를 부여하여 쿨링의 극대화를 통한 결로화의 신속함을 도모할 수 있으며, 히터에 열 방사용 블레이드를 구비시켜 열의 신속한 방사로서 쿨러와의 급격한 온도차를 유지케 할 수 있는 효과가 있다.

본 발명은 온도 조절기가 함체 내부에 설정된 온도를 기준으로 온오프되는 냉각팬을 구비하여 음식물의 건조 속도를 높이면서 음식물 자체가 익어버리는 현상을 미연에 방지토록 할 수 있는 효과가 있다.

본 발명에 따른 음식물 건조기의 바람직한 실시예를 도면을 참조하여 설명하면 다음과 같다.

도 1은 본 발명에 따른 음식물 건조기를 나타내는 분해 사시도이고, 도 2는 본 발명에 따른 음식물 건조기를 나타내는 요부절개 사시도이고, 도 3은 본 발명에 따른 음식물 건조기를 나타내는 정단면도이며, 미 설명부호 P는 쿨러(30), 히터(40) 및 콤프레셔(20) 등을 커버링하기 위하여 함체(10)의 중단에 씌워진 플레이트이다.

본 발명에 따른 음식물 건조기는 도 1 내지 도 3에 도시된 바와 같이 뚜껑(12)으로 씌워진 함체(10)와, 이 함체(10)의 내부에 장착되어 냉매를 압축시켜 공급하는 콤프레셔(20)와, 함체(10)의 내부 좌측면으로부터 이격 설치되며 콤프레셔(20)에 의해 공급된 냉매로서 주위의 열을 빼앗는 쿨러(30)와, 이 쿨러(30)의 하부에 설치되며 함체(10)에 뚫려진 배수관(11)에 연통된 결로받이(32)와, 쿨러(30)를 경유하면서 주위의 열을 빼앗은 냉매를 활용하여 열을 주위에 다시 가해주는 히터(40)와, 이 히터(40)를 경유한 냉매를 식히면서 콤프레셔(20)에 환원시키는 온도 조절기(50)와, 함체(10)의 내부 우측에 설치된 환풍팬(60)과, 이 환풍팬(60)에 입구(71)가 연통됨과 동시에 함체(10)의 좌측면 및 쿨러(30) 사이에 출구(72)가 이어지며 상부에 물받이턱(73)이 구비되어 함체(10)의 중단에 설치된 수조(70)와, 이 수조(70)의 물받이턱(73)으로부터 이격 세팅되어 음식물을 담은 채반(74)을 포함하는 구성으로 이루어진다.

함체(10) 내부의 콤프레셔(20)에서 냉매를 압축시켜 공급하면 쿨러(30)에서 는 주위의 열을 빼앗아 급격하게 차가워지고(대략 0∼5℃), 이와 동시에 히터(40)에서는 쿨러(30)를 경유하면서 주위의 열을 빼앗은 냉매를 활용하여 열(대략 45∼70℃)을 주위에 다시 가해주고, 이러한 주위의 열은 환풍팬(60)에 의해 순환되어 수조(70)의 입구(71)를 경유하여 채반(74) 위에 담겨진 음식물의 수분을 함유하면서 출구(72)로 빠져나가 쿨러(30)에 이르러 급속하게 결로화되어 결로받이(32)에 낙하된 후 함체(10)의 배수관(11)을 통해 깨끗한 물로 토출되게 된다.

이와 같이, 본 발명에 따른 음식물 건조기는 함체(10) 내부에 집약식의 최적화된 구성으로 간단하게 이루어져 콤프레셔(20)의 냉매를 활용한 순환식 열교환으로 음식물의 수분을 깨끗한 결로로서 배출될 수 있도록 함으로써 음식물 예를 들면, 고추 건조나 음식물 찌꺼기의 건조를 통한 사료 등과 같은 제조를 외부로의 냄새를 전혀 발생치 않으면서 청결하게 건조시킬 수 있게 된다.

한편, 쿨러(30)는 결로 맺음용 블레이드(31)를 가져 쿨링의 극대화를 통한 결로화를 신속하게 이루어질 수 있도록 하고, 히터(40)는 열 방사용 블레이드(41)를 구비하여 열의 신속한 방사로서 쿨러(30)와의 급격한 온도차를 유지케 한다.

그리고, 온도 조절기(50)는 함체(10) 내부에 설정된 온도(예를 들면 38℃)를 기준으로 온오프되는 냉각팬(51)을 구비하여 음식물의 건조 속도를 높이면서 음식물 자체가 익어버리는 현상을 방지할 수 있도록 한다.

뚜껑(12)은 함체(10)에 힌지(13) 결합되어 개폐 동작의 용이함을 실현토록 하고, 음식물 건조기의 사용시 뚜껑(12)을 덮어 건조 효과를 높일 수 있도록 한다.

바람직하게, 채반(74) 위에는 미 도시된 분쇄기를 장착시켜 음식물을 파쇄시 키면서 교반하여 그 건조속도를 더욱 향상시킬 수 있도록 할 수도 있다.

상기 구성으로 이루어진 본 발명에 따른 음식물 건조기의 사용 동작을 설명하면 다음과 같다.

예를 들어, 음식물 찌꺼기를 채반(74; 도면에서는 평평한 형상의 채반(74)으로 도시되어 있지만 사용상의 편리함을 위하여 통 형상으로 제작하여 사용할 수도 있다) 위에 쏟으면, 음식물 찌꺼기 속의 일부 수분이 낙하되어 물받이턱(73)에 갇히게 되고 다른 일부의 수분은 음식물 속에 남아 있게 된다.

이후, 콤프레셔(20) 및 환풍팬(60)을 구동시키면, 환풍팬(60)에 의해 함체(10) 내부의 공기가 수조(70)의 입구(71) 및 출구(72)를 지나면서 물받이턱(73)의 수분과 음식물 찌꺼기 속의 수분을 함께 함유하면서 쿨러(30) 및 히터(40)를 경유하여 순환하게 된다.

이때, 쿨러(30)는 콤프레셔(20)의 냉매에 의해 주변의 열을 신속하게 빼앗으면서 수분을 결로화시켜 결로 맺음용 블레이드(31)에 맺히도록 함과 동시에 결로받이(32)로 낙하시키고, 이러한 결로는 청결한 상태로 배수관(11)을 통해 배출되어진다.

그리고, 히터(40)는 쿨러(30)를 경유하면서 주위의 열을 빼앗은 냉매를 활용하여 열을 주위에 다시 가해주고, 이러한 주위의 열은 콤프레셔(20) 등으로부터 발생되는 열과 함께 환풍팬(60)에 의해 순환되어 수조(70)의 입구(71)를 경유하여 채반(74) 위에 담겨진 음식물의 수분 등을 함유하면서 출구(72)로 빠져나가 쿨러(30)에 이르러 급속하게 결로화되는 과정을 반복하게 된다.
더욱 구체적으로, 히터(40), 쿨러(30) 및 콤프레셔(20)를 비롯한 온도 조절기(50), 환풍팬(60), 수조(70) 및 채반(74) 등의 모든 구성들이 뚜껑(12)으로 씌워져 밀폐된 함체(10) 내부에 집약된 상태로 조립되어 그 구성이 특히 간단하며, 나아가 상기 모든 구성들로부터의 열량을 밀폐된 환경에서 자체적으로 활용하여 순환될 수 있도록 함으로써 열 효율의 극대화와 더불어 냄새의 배출을 적극 차단할 수 있으면서 깨끗한 결로만을 배출될 수 있게 되어 환경오염(대기오염 및 수질오염)을 미연에 방지할 수 있게 된다.

한편, 온도 조절기(50)는 냉각팬(51)을 온오프시키면서 함체(10) 내부의 열이 항상 설정온도 예를 들면 38℃를 유지할 있도록 한다.

본 발명은 고추나 음식물 찌꺼기를 건조시킬 수 있는 산업 분야에 활용된다.

도 1은 본 발명에 따른 음식물 건조기를 나타내는 분해 사시도.

도 2는 본 발명에 따른 음식물 건조기를 나타내는 요부절개 사시도.

도 3은 본 발명에 따른 음식물 건조기를 나타내는 정단면도.

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *

10 : 함체 11 : 배수관

12 : 뚜껑 13 : 힌지

20 : 콤프레셔 30 : 쿨러

31 : 결로 맺음용 블레이드 32 : 결로받이

40 : 히터 41 : 열 방사용 블레이드

50 : 온도 조절기 51 : 냉각팬

60 : 환풍팬 70 : 수조

71 : 입구 72 : 출구

73 : 물받이턱 74 : 채반

Claims (5)

1. 삭제
2. 뚜껑(12)으로 씌워진 함체(10)와, 상기 함체(10)의 내부에 장착되어 냉매를 압축시켜 공급하는 콤프레셔(20)와, 상기 함체(10)의 내부 좌측면으로부터 이격 설치되며 상기 콤프레셔(20)에 의해 공급된 냉매로서 주위의 열을 빼앗는 쿨러(30)와, 상기 쿨러(30)의 하부에 설치되며 상기 함체(10)에 뚫려진 배수관(11)에 연통된 결로받이(32)와, 상기 쿨러(30)를 경유하면서 주위의 열을 빼앗은 냉매를 활용하여 열을 주위에 다시 가해주는 히터(40)와, 상기 히터(40)를 경유한 냉매를 식히면서 상기 콤프레셔(20)에 환원시키는 온도 조절기(50)와, 상기 함체(10)의 내부 우측에 설치된 환풍팬(60)과, 상기 환풍팬(60)에 입구(71)가 연통됨과 동시에 상기 함체(10)의 좌측면 및 쿨러(30) 사이에 출구(72)가 이어지며 상부에 물받이턱(73)이 구비되어 함체(10)의 중단에 설치된 수조(70)와, 상기 수조(70)의 물받이턱(73)으로부터 이격 세팅되어 음식물을 담은 채반(74)을 포함하는 음식물 건조기에 있어서,

   상기 쿨러(30)는 결로 맺음용 블레이드(31)를 가지는 것을 특징으로 하는 음식물 건조기.
3. 제 2 항에 있어서,

   상기 히터(40)는 열 방사용 블레이드(41)를 가지는 것을 특징으로 하는 음식물 건조기.
4. 제 2 항에 있어서,

   상기 온도 조절기(50)는 상기 함체(10) 내부에 설정된 온도를 기준으로 온오프되는 냉각팬(51)을 구비하는 것을 특징으로 하는 음식물 건조기.
5. 제 2 항 내지 제 4 항 중 어느 한 항에 있어서,

   상기 뚜껑(12)은 상기 함체(10)에 힌지(13) 결합되는 것을 특징으로 하는 음식물 건조기.

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