KR100879303B1

KR100879303B1 - Rotary barbecue device

Info

Publication number: KR100879303B1
Application number: KR1020070108901A
Authority: KR
Inventors: 박태신
Original assignee: 박태신
Priority date: 2007-10-29
Filing date: 2007-10-29
Publication date: 2009-01-19

Abstract

A rotary barbecue device is provided to employ a perforated gear plate and a sprocket gear engaged with each other, thereby simplifying structure easy to use in a narrow space and minimizing the required parts thereof. Each pulley is fixed on each main rotation shaft. A steel belt(9) is suspended on the pulleys to move by the rotation of the pulleys. Brackets(11) are fixed to the steel belt at a predetermined interval. Each hollow case(12) for supporting the rotation of each spindle(13) has a central shaft fixed to the brackets, being perpendicular to the longitudinal direction of the steel belt. A perforated gear plate(16) is formed with teeth coupling holes(17) in the annular shape.

Description

Rotary barbecue device

본 발명은 회전식 바비큐 장치에 관한 것으로, 특히 넓적한 표면적을 가진 얇은 두께의 고기와 다량의 생선을 좁은 공간에서 효율적으로 구울 수 있는 상업적 고기 구이 장치에 관한 것이다.BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a rotary barbecue apparatus, and more particularly, to a commercial meat roasting apparatus capable of efficiently roasting thin meat having a large surface area and large quantities of fish in a narrow space.

일반적으로 바비큐 요리를 위한 장치는 하부 또는 측면에 열원을 마련하고, 그 열원 위나 또는 옆에 고기 구이판을 위치시킨 후, 그 고기구이판에 육류를 올려 놓고 익히게 된다.In general, an apparatus for barbecue cooking is provided with a heat source on the lower side or side, and the meat roasting plate is placed on or next to the heat source, and the meat is placed on the roasted meat plate to be cooked.

그러나 그와 같은 종래의 고기구이 방식에 의하면 고기가 구워지는 과정에서 고기가 과도하게 타기 쉽기 때문에 빈번히 고기를 뒤집어 주어야 하는 불편함이 있으며, 불판이 과열되거나 고기를 구울 때 발생되는 기름이 화덕내의 숯불 등에 떨어지는 경우에 연기와 냄새가 심하게 발생하는 등 여러가지 문제가 있었다.However, according to such a conventional yakiniku method, the meat is easily burned excessively during the roasting process, which is inconvenient to invert the meat frequently, and the oil generated when the grill is overheated or the meat is roasted in the charcoal There were various problems such as severe smoke and odor when falling on the back.

이에따라 최근에는 육류를 태우지 않고 다량의 육류를 고르게 익히기 위한 방법으로 회전식 바비큐 장치들이 다양하게 제안되어 상업적으로 널리 사용되어 오고 있다.Accordingly, in recent years, a variety of rotary barbecue devices have been proposed as a method for evenly cooking a large amount of meat without burning meat and have been widely used commercially.

이와같은 장치로는 한국 실용신안 등록 제227462호 공보에 개시된 회전식 황 토 숯불 바비큐 구이기가 있다.Such a device includes a rotary ocher charcoal barbecue roaster disclosed in Korean Utility Model Registration No. 227462.

상기한 고안의 장치는 몸체 내부에 황토층을 형성하고 황토층 내부 양측에 원형의 회전판을 형성하여 그 회전판의 둘레를 따라 제2연결축을 형성하고 있으며, 그 제2연결축에 육류를 보관하도록 구이통을 형성하고, 그 제2연결축과 제2감속기어를 연결하도록 제2체인을 구비하고 있으며, 회전판 중앙에 제1연결축을 형성하여 제1연결축의 일측 끝단에 제1체인기어를 형성하고 그것과 제1감속기를 제1체인으로 연결한 후 제1감속기어와 제2감속기어가 각각 회전하게 되면 회전판과 구이통이 각각 따로 따로 자전하도록 함으로써 화덕의 열로 인해 육류의 한쪽 부분만이 과도하게 익게되는 것을 방지하고 골고루 익도록 구성되어 있다.The device of the present invention forms an ocher layer inside the body and forms a circular rotating plate on both sides of the ocher layer to form a second connecting shaft along the circumference of the rotating plate, and forms a roasting container to store meat on the second connecting shaft. And a second chain to connect the second connecting shaft and the second reduction gear, and a first connecting shaft is formed at the center of the rotating plate to form a first chain gear at one end of the first connecting shaft. When the first reduction gear and the second reduction gear are rotated separately after connecting the reduction gear to the first chain, the rotating plate and the roasting container are rotated separately so that only one part of the meat is excessively cooked due to the heat of the oven. It is configured to ripen.

그러나 이와같은 구조의 바비큐 구이기에서는 몸체 내부에 구이통이 설치되어 있기 때문에 뜨겁게 가열된 구이통을 교체하는데 불편함이 있고, 다 익은 고기를 구이통내에서 일일이 꺼내는 작업을 해야 하는 불편이 있으며, 또 구조적 한계로 인해 다량의 고기를 굽기가 어려워 특정 식사 시간대에 한꺼번에 몰리는 손님들의 주문을 소화하기가 어렵다는 문제가 있었다.However, in the barbecue roaster of such a structure, there is an inconvenience in replacing the hot roasted roaster because the roaster is installed inside the body, and the inconvenience of having to take out the ripe meat in the roaster one by one, and also due to the structural limitations. Due to the difficulty of baking a large amount of meat, there was a problem that it is difficult to digest the order of the guests who flock together at a certain meal time.

이러한 점을 감안하여 한국 등록특허공보 제500950호와 동 특허공보 제508793호 및 동 특허공보 제 543410호에서 다량의 고기를 고르게 익혀 제공할 수 있는 다단 회전식 바비큐 장치를 제안하고 있다.In view of this point, Korean Patent Publication No. 500950, Korean Patent Publication No. 508793, and Japanese Patent Publication No. 543410 propose a multi-stage rotary barbecue apparatus that can cook and provide a large amount of meat evenly.

상기한 선등록 특허의 다단 회전식 바비큐 장치는 열원을 수용할 수 있는 공간부가 형성된 하나 이상의 연소실과, 상기 연소실 직하방에 구비되어 상기 연소실에서 낙하하는 재를 수용하기 위한 재받이함을 포함하여 내화벽돌로 쌓아 이루어지 는 화덕과; 상기 화덕의 중심에 수직방향으로 설치되고, 적어도 일부분이 상기 화덕의 상부로 돌출되면서 회전 자재하게 설치되는 회전축과; 상기 회전축을 회전시키기 위해 외부 전원을 인가 받아 동력을 발생시키는 모터와, 상기 모터의 동력을 상기 회전축에 전달하는 전동장치를 포함하여 상기 화덕의 일측에 구비되는 구동수단과; 고기를 끼워 지지하기 위한 고기끼움봉과; 상기 화덕의 상부에 돌출되어 있는 회전축의 일지점에 장착되어 상기 회전축이 회전할때에 상기 고기끼움봉 그 자체를 회전시키면서 동시에 상기 고기끼움봉을 상기 회전축 주위를 따라 회전시키고, 상기 고기끼움봉이 탈착 가능하게 결합될 수 있는 제1회전수단과; 상기 제1회전수단의 상부에 돌출되어 있는 회전축의 일지점에 장착되어 상기 회전축이 회전할때에 상기 고기끼움봉 그 자체를 회전시키면서 동시에 상기 고기끼움봉을 상기 회전축 주위를 따라 회전시키고, 상기 고기끼움봉이 탈착가능하게 결합될 수 있는 제2회전수단과; 상기 화덕의 둘레를 따라 상기 제1회전수단과 동일한 높이에서 수평링 형상으로 설치되며 상기 제1회전수단에 장착된 고기끼움봉의 일부분을 지지하고 안내하기 위한 제1안내링과; 상기 화덕의 둘레를 따라 설치된 지지대에 지지되어 상기 제2회전수단과 동일한 높이에서 수평링 형상으로 설치되며 상기 제2회전수단에 장착된 고기끼움봉의 일부분을 지지하고 안내하기 위한 제2안내링;을 포함하여 구성되어 있으며, 또한 상기 제1회전수단 및 제2회전수단의 각각은, 그 중심에 관통홀이 형성되어 있고 상기 관통홀에 상기 회전축이 끼워지며 상기 회전축의 회전과 무관하게 고정 설치되고 그 가장자리에는 상기 회전축을 중심으로 반경이 동일한 원을 따라 치형이 형성된 고정플레이트와, 상기 고정플레이트와 이격져서 상기 회전축과 일체로 회전가능하게 설치되고 그 가장자리에는 상기 고정플레이트쪽을 향하여 간격을 두고 다수개의 축받이가 구비되는 회전플레이트와, 상기 회전플레이트에 구비된 다수개의 축받이에 각각 회동가능하게 결합되는 다수개의 홀더를 포함하고 있다.The multi-stage rotary barbecue device of the above-described patent includes a firebrick including one or more combustion chambers having a space portion for accommodating a heat source, and a ash tray provided directly under the combustion chamber to receive ash falling from the combustion chamber. Fired by stacking; A rotating shaft installed in a vertical direction in the center of the oven and at least partially protruding to an upper portion of the oven; Drive means provided on one side of the oven including a motor for generating power by receiving external power to rotate the rotary shaft, and a transmission device for transmitting the power of the motor to the rotary shaft; A meat fitting rod for holding meat; Mounted at one point of the rotary shaft protruding from the top of the oven, while rotating the meat rod itself when the rotary shaft is rotated at the same time rotates the meat rod around the rotation axis, the meat rod is removable First rotating means that can be coupled to each other; Mounted on one point of the rotating shaft protruding from the upper part of the first rotating means to rotate the meat fitting rod itself while the rotating shaft rotates, and at the same time rotate the meat fitting rod around the rotating shaft, A second rotating means to which the rod can be detachably coupled; A first guide ring installed in a horizontal ring shape at the same height as the first rotation means along a circumference of the oven and for supporting and guiding a portion of the meat fitting rod mounted on the first rotation means; A second guide ring which is supported by a support installed along the circumference of the oven and installed in a horizontal ring shape at the same height as the second rotation means and supports and guides a part of the meat fitting rod mounted to the second rotation means; Each of the first rotation means and the second rotation means has a through hole formed at a center thereof, the rotation shaft is fitted into the through hole, and is fixedly installed regardless of the rotation of the rotation shaft. A fixed plate having teeth formed along a circle having the same radius around the rotating shaft, and spaced apart from the fixed plate so as to be integrally rotatable with the rotating shaft, a plurality of edges spaced toward the fixed plate toward the fixed plate Rotating plate provided with bearings, and a plurality of bearings provided on the rotating plate, respectively Which can be coupled includes a plurality of holders.

그리고 상기 홀더는 상기 축받이에 결합되도록 돌출 형성된 축부와, 상기 축부에 연장되어 상기 고정플레이트에 형성된 치형과 맞물려 회전 운동 하도록 그 외주면에 치형이 형성된 치형부와, 상기 치형부에 연장되며 중공형태로 이루어지고 그 단부가 개방되어 있는 삽입부를 포함하며, 또한 상기 회전축은 상기 제2회전수단의 상부에 돌출되어 있는 그 일 지점에 제3회전수단이 결합되고, 상기 제3회전수단은 상기 회전축이 회전할 때에 상기 고기 끼움봉 그 자체를 회전시키면서 동시에 상기 고기끼움봉을 상기 회전축 주위를 따라 회전시키고 상기 고기끼움봉이 탈착 가능하게 결합되며, 상기 화덕의 둘레를 따라 설치된 지지대에는 상기 제3회전수단과 동일한 높이에서 수평링 형상으로 설치되며 상기 제3회전수단에 장착된 고기끼움봉의 일부분을 지지하고 안내하기 위한 제3안내링이 마련되고, 다시 제3회전수단의 상부로 복수개의 회전수단을 다단을 이루도록 층층히 형성할 수 있게 구성되어 있다. The holder has a shaft portion protruding to be coupled to the bearing, a tooth portion extending to the shaft portion and a tooth portion formed on the outer circumferential surface thereof so as to rotate in engagement with a tooth formed on the fixed plate, and extending to the tooth portion in a hollow shape. And an insertion part having an open end thereof, and wherein the rotation shaft is coupled to a third rotation means at a point protruding from the upper portion of the second rotation means, and the third rotation means is configured to rotate the rotation shaft. At the same time, while rotating the meat fitting rod itself, the meat fitting rod is rotated about the rotational axis and the meat fitting rod is detachably coupled to the support provided along the circumference of the oven, the same height as the third rotating means. Installed in a horizontal ring shape in the portion of the meat fitting rod mounted to the third rotating means The third guide ring to support and guide are provided, fulfill a plurality of the multi-stage rotating means back into the top of the third rotating means is configured to be Hi-tiered formation.

상기한 구성에 의하면 샤프트의 길이 방향을 따라 다수 단의 회전 테이블이 설치되고, 그 각각의 회전 테이블에 다수의 고기끼움봉이 결합되기 때문에 많은 양의 고기를 한번에 구울 수 있고, 샤프트가 회전시 회전 테이블에 결합된 고기끼움봉이 단별로 다른 방향으로 회전하면서 동시에 자전하도록 구성되어 있어 화덕으로 부터 올라오는 열기를 골고루 받을 수 있고, 고기의 익힘 정도가 균일하게 된다는 잇점이 있다.According to the above configuration, a plurality of stages of the rotary table are provided along the longitudinal direction of the shaft, and a plurality of meat fitting rods are coupled to the respective rotary tables so that a large amount of meat can be baked at once, and the rotary table when the shaft rotates. The meat sticks attached to the plate rotate in different directions and rotate at the same time, so that the heat from the stove can be evenly distributed, and the degree of ripening of the meat is uniform.

그러나 상기한 선 특허는 고기를 다량으로 골고루 익힌다는 측면에서는 어느 정도 유효성을 가지고 있으나 그 구조적 한계에 기인하여 여러가지 개선되어야 할 과제들을 가지고 있다.However, the above-mentioned patent has some effectiveness in terms of ripening meat evenly in large quantities, but there are problems to be improved due to its structural limitations.

즉, 중앙의 회전축상에 복수단의 회전수단들을 설치하기 위한 기술적 구성이 너무 복잡한바, 각각의 회전 수단들에의 동력 전달을 위하여 각기 회전축상에 상대적 운동을 하도록 단별로 분할된 베벨기어에 의한 치형부를 가지는 고정 및 회전 플레이트들과, 샤프트와 중공의 원통관, 다수의 축받이들, 그리고 상하 구조물간에 베어링을 개재하여 서로 독립적으로 구동되도록 구성하고 있어 조립 구조가 매우 복잡하고 초대형 베벨기어들을 분할하여 제작 및 조립하는데 따라 제작 비용이 크게 증대되고 더우기 이들 조립 구조물의 구조적 한계로 인하여 로프에 의한 연결 부재로 중심축 부위를 방사상으로 잡아당겨 외벽에 묶어 움직이지 않도록 고정시켜 주어야 하는 등 구조가 매우 복잡하고 공간적 효율성이 낮다는 문제를 가지고 있다.That is, the technical configuration for installing a plurality of stage rotating means on the central rotating shaft is too complicated, because of the bevel gear divided by stages to move relative to each rotating shaft for power transmission to the respective rotating means Fixed and rotating plates with teeth, shafts and hollow cylinders, multiple bearings, and upper and lower structures are driven independently of each other via bearings. The manufacturing cost is greatly increased by manufacturing and assembling. Moreover, due to the structural limitations of these assembling structures, the structure is very complicated such as the need to pull the central axis radially with the connecting member by rope and fix it to the outer wall to fix it. It has a problem of low spatial efficiency.

또한 원형의 베벨기어에 고기끼움봉들이 돌출하여 큰 원을 그리면서 회전하게 되므로 땅값이 비싸고 부지가 제한적인 장소에서의 영업이 제한을 받을 수 밖에 없어 비교적 적은 자본으로 작은 영업점을 운영할 수 밖에 없는 프랜차이즈점 확대에 넓은 설치 장소의 요구는 큰 장애가 아닐 수 없었다. In addition, since the meat bevels protrude on the round bevel gears and rotate in a large circle, the operation in the place where the land is expensive and the site is limited is limited. The demand for a wide installation site for the expansion of franchise stores was a big obstacle.

또 고기끼움봉의 접속 부분은 4각 단면인 반면 이를 끼워 고정하는 홀더의 끼움홈은 원형 구멍으로 형성하여 일측에서 고정스크류를 채워 고정하고 있어 자전으로 인하여 위치가 바뀌면 구멍과의 틈새로 인하여 고기끼움봉이 상하로 흔들림이 발생하게 되며, 더우기 홀더의 내측단부에 돌출된 축부가 베어링을 개재하여 회전 플레이트와 고정 플레이트 사이에 끼여진 형태로 지지되어 회전 모우먼트를 크게 받게되는 외팔보 형태이기 때문에 고기끼움봉에 여러 마리의 닭들을 끼워 굽게 되는 경우 그 하중에 의해 처짐이 발생하게 되므로, 이러한 구조적 취약성에 근거한 처짐을 방지하기 위하여 고기끼움봉의 외곽으로서의 손잡이의 안쪽 위치에 회전가능하게 가이드링을 장착하고, 그 가이드링을 지지하는 환상의 안내레일을 모든 회전수단들마다 하나씩 설치하고 있어 구조가 매우 복잡하여 장치 제작 비용이 크게 증가하는 문제가 있으며, 복잡한 구조물들이 음식물인 고기를 에워싸고 얼기설기 설치되므로써 미관상 및 위생적 측면에서 좋지 않다는 문제가 있었다. In addition, the connecting part of the meat fitting rod is a quadrilateral cross section, whereas the fitting groove of the holder for fixing it is formed into a circular hole and is fixed by filling the fixing screw on one side. When the position is changed due to the rotation, the meat fitting rod becomes Shake is generated up and down, and moreover, the shaft portion protruding from the inner end of the holder is supported between the rotating plate and the fixed plate through the bearing, and is supported by the cantilever plate to receive a large rotation moment. When several chickens are grilled, deflection occurs due to the load, so that the guide ring is rotatably mounted at an inner position of the handle as an outer part of the meat rod to prevent deflection based on such structural weakness. An annular guide rail supporting the ring for every rotating means One by one to install, and it has a problem that the production cost of the device significantly increases the structure is very complicated, there is a problem is not good in terms of aesthetic and sanitary complex structure that surrounds doemeurosseo cheap eolgiseolgi install the food is meat.

상기한 점을 감안하여 한국특허등록 제10-0644844호에서 새로운 구조의 회전식 바비큐 장치가 제안되었는바, 당해 발명의 회전식 바비큐 장치는 회전 가능하게 수직으로 입설되는 회전축과;In view of the above points, a new barbecue device of a new structure has been proposed in Korean Patent Registration No. 10-0644844, and the barbecue device of the present invention includes a rotating shaft vertically rotatably mounted therein;

상기 회전축을 정역 회전 구동하는 구동수단과;Drive means for driving the rotating shaft forward and backward;

상기 회전축의 회전 방향에 따라 함께 회전하거나 또는 정지토록 회전축에 설치되는 원통체와;A cylindrical body which rotates together or is installed on the rotating shaft to stop in accordance with the rotating direction of the rotating shaft;

상기 회전축이 일측 방향으로 회전하게 될 때에만 상기 원통체에 회전 동력을 전달하도록 상기 회전축의 상단측에 원통체와의 사이에 개재되도록 설치되는 원통체 회전 접속용 일방향 클러치 베어링과;A one-way clutch bearing for cylindrical rotational connection provided to be interposed between the cylindrical body on the upper end side of the rotary shaft so as to transmit rotational power to the cylindrical body only when the rotary shaft rotates in one direction;

상기 회전축이 상기 원통체 회전 접속용 일방향 클러치 베어링을 경유하여 원통체가 겉돌도록 회전할때 상기 회전축과 함께 회전하도록 상기 원통체의 하측 내부의 회전축에 장착되는 구동기어와;A drive gear mounted to a rotary shaft inside the lower side of the cylindrical body so that the rotary shaft rotates together with the rotary shaft when the cylindrical body rotates outwardly via the one-way clutch bearing for cylindrical rotational connection;

상기 원통체 회전 접속용 일방향 클러치와는 반대 방향으로 작동하여 상기 원통체의 회전시엔 슬립되고, 상기 원통체가 정지되는 방향으로 회전축이 회전시엔 상기 구동기어에 회전력을 전달하게 되는 구동기어 작동용 일방향 클러치 베어링과;One-way clutch for actuating the drive gear to operate in a direction opposite to the one-way clutch for rotating the cylindrical body to slip when the cylindrical body rotates, and to transmit the rotational force to the drive gear when the rotating shaft rotates in the direction in which the cylindrical body is stopped. Bearings;

상기 구동기어의 외주를 따라 선회하면서 자전할 수 있도록 구동기어에 외접하게 설치되는 복수개의 피니언기어들과;A plurality of pinion gears installed externally to the drive gear so as to rotate while rotating along the outer circumference of the drive gear;

상기 각각의 피니언기어들이 하단에 고정 장착되며, 각각의 피니언기어들로부터 수직으로 입설되어 회전 가능하게 설치되는 워엄축들과;The worm shaft is fixedly mounted to the lower pinion gear, the worm shaft is vertically installed from the respective pinion gear rotatably installed;

상기 각각의 워엄축을 회전 가능하게 지지하도록 상기 원통체의 내면에 고정 돌출된 베어링 지지부재들과;Bearing support members fixedly protruding from an inner surface of the cylindrical body to rotatably support the respective worm shafts;

상기 각각의 워엄축의 도중에 형성된 1개 이상의 워엄과;At least one worm formed in the middle of each worm shaft;

상기 각각의 워엄과 맞물려 회전하도록 양측으로 접속되는 워엄기어들과;Worm gears connected to both sides to rotate in engagement with the respective worms;

상기 워엄기어들의 회전축 부재로서 그의 일단이 워엄기어에 고정되고 타단은 상기 원통체를 수평으로 관통하여 원통체의 외부로 방사상으로 돌출하는 고기끼움봉 홀더들과;As a rotating shaft member of the worm gears, one end of which is fixed to the worm gear and the other end of the fishing rod holder protruding radially outward of the cylindrical body through the cylindrical body horizontally;

상기 고기끼움봉 홀더에 착탈 가능하게 장착되며, 고기를 끼워 장착하게 되는 고기끼움봉들;과Removably mounted to the meat rod holder, the meat rods are fitted to the meat; And

상기 방사상으로 배열되는 고기끼움봉들의 하부 위치로 고기를 가열하기 위한 열을 공급하도록 원주상에 일정 피치마다 배치되도록 설치되는 복수개의 열원들;을 포함하여 구성되므로써, 고기 수요가 많을 때에는 상기 원통체를 회전시켜 상기 고기끼움봉들이 회전축의 주위를 선회하도록 하여 끊임없이 위치 이동함과 동시에 자전되도록 구동하며, 고기 수요가 적을 때에는 상기 회전축을 역구동시켜 원통체로의 동력 전달을 차단하고 상기 구동기어를 회전시켜 상기 고기끼움봉들만이 제자리 위치에서 자전되도록 구동하는 것을 특징으로 하였다.And a plurality of heat sources arranged to be arranged at a predetermined pitch on the circumference to supply heat for heating the meat to the lower positions of the radially arranged meat rods. Rotate the meat fitting rods to rotate around the axis of rotation to constantly move and rotate at the same time, and when the demand for meat is low, by driving the rotating shaft to block the transmission of power to the cylindrical body and rotate the drive gear It was characterized in that to drive only the meat fitting rods to rotate in place.

이와 같은 구성에 의하면 고기수요가 적을 때에는 전체 화덕 중 일부에만 불을 지피고 그 화덕의 직상부에 위치하게 되는 고기끼움봉들에만 고기를 끼우고 원통체의 회전은 중지시키고 고기끼움봉들만 제자리 위치에서 자전하면서 고기를 구울 수 있어 에너지의 낭비를 막고 또 장치의 일부 구동에 따라 전기 에너지의 낭비도 막을 수 있으며, 앞서 기술된 선행 특허들에 비해 장치의 구조가 크게 단순해졌다는 점에서 상대적으로 값싸고 효율성 좋은 제공하고 있다.According to this configuration, when the demand for meat is low, only a part of the oven is set on fire, and the meat is placed only on the meat sticks placed on the top of the oven, the rotation of the cylinder is stopped, and only the meat sticks are in place. Rotating meat can be used to save energy and to prevent the waste of electrical energy by driving some of the device, and it is relatively inexpensive and efficient in that the structure of the device is greatly simplified compared to the prior patents described above. Good offering.

그러나 상기한 선등록 특허는 그의 유효성에도 불구하고 많은 워엄과 워엄기어축들, 이들의 고정장치와 워엄기어들 및 큰 회전기어를 사용하고 있어 제작 비용이 고가이며, 또 여전히 큰 원호를 그리면서 고기끼움봉들이 회전 구동되므로서 설치 면적을 크게 요구한다는 점에서 개선의 여지가 있으며, 특히 워엄 기어를 사용하므로서 분해가 불편하여 기어 마모 및 고장시 전체 헤드를 교체해 주어야 하기 때문에 수리비 분해 조립 시간이 길어져 장치의 가동 중지 시간이 길어 영업 손실을 초래하고 유지 보수 비용이 많이 드는 문제가 있으며, 또다른 장치의 구동 방식 으로 체인 기어와 체인을 사용한 체인 전동 방식도 있으나 체인 구동 방식은 체인의 늘어짐과 소음 발생이 문제로 지적되고 있으며, 또 체인 기구의 외관이 흉칙하여 음식물 취급 장치에 사용하기에는 그다지 좋아 보이지 않는다는 점도 지적되고 있다.However, the above-listed patent uses many worms and worm gear shafts, their fixing devices and worm gears, and large rotating gears, despite their effectiveness, and the manufacturing cost is high, and still a large arc of meat There is room for improvement in that the mounting rods are rotated and require large installation area.In particular, the disassembly is inconvenient due to the use of worm gears, and the entire head must be replaced in case of gear wear and failure. Long downtimes lead to operating losses and high maintenance costs. There are also chain drive methods using chain gears and chains as another device's driving method. It is pointed out as a problem, and the appearance of the chain mechanism is ugly and the food handling device The viscosity does not look much like it has been pointed out for use.

또한 고기끼움봉이 창과 같은 형태로 되어 있어 살이 질긴 덩어리 형태의 돼지고기와 소고기 및 한마리 전체가 덩어리 형상인 닭고기와 오리고기 등 덩어리 형상의 고기의 구이용으로는 적합하나, 생선류는 살이 쉽게 부서지기 때문에 고기끼움봉을 사용할 수 없어 기존의 장치류의 사용이 불가능할 뿐 아니라 최근 건강식으로 많이 찾는 생선구이류를 대량으로 구워낼 수 있는 전용의 장치 자체가 없어 생선류를 음식점에서 다량으로 제공하는 것에는 한계가 있으며, 마찬가지 사유로 덩어리 형상이 아닌 두께가 얇고 넓적하게 잘라낸 판상의 고기들 역시 고기끼움봉에 끼울 수 없고 설사 끼우더라도 고기가 늘어지게 되어 바베큐시키기가 곤란하였다.In addition, the meat sticks are shaped like spears, so they are suitable for roasting chunks such as pork and beef in the form of lumpy meat, and chicken and duck meat in the form of lumps, but fish are easily broken. It is impossible to use the existing equipment because the pinch bar is not available, and there is a limit to providing a large amount of fish in a restaurant because there is no dedicated device that can bake large quantities of grilled fish recently found in health foods. Similarly, because of the thin and wide slices of meat rather than lumps, the meat can not be inserted into the meat sticks.

이에 본 발명은 상기한 선행 특허들의 문제점을 감안하여 제한한 것으로서 그의 목적으로 하는 것은 부품의 사용이 적고 조립 구조가 매우 단순하며, 제작 비용이 저렴하고 설치 공간을 작게 차지하며, 소음 발생이 없고 얇고 넓적한 고기와 특히 생선을 대량으로 효율적으로 구워내는데 적합한 구조의 회전식 베베큐 장치를 제공하는데 있다.Therefore, the present invention is limited in view of the problems of the above-described prior patents, its purpose is to use less parts and very simple assembly structure, low production cost, small installation space, no noise generation and thin It is to provide a rotary barbecue device of a structure suitable for baking large quantities of meat and particularly fish efficiently.

상기한 목적을 달성하기 위하여 본 발명은 서로 일정 거리 만큼 간격을 두고 대향하여 회전가능하게 수직으로 입설되는 메인회전축과;In order to achieve the above object, the present invention includes a main rotary shaft vertically rotatably opposed to each other at intervals by a predetermined distance;

상기 메인회전축을 회전시키기 위해 설치되는 모터와;A motor installed to rotate the main shaft;

상기 각각의 메인 회전축에 의해 회전되도록 메인 회전축 상에 고정 설치되는 풀리와;A pulley fixedly installed on the main shaft to be rotated by the main shaft;

상기 풀리 사이를 환상으로 연결하여 상기 풀리의 회전 구동에 의해 이송되는 스틸벨트와;A steel belt that is conveyed by rotational driving of the pulley by connecting the pulley in an annular manner;

상기 스틸벨트에 일정 간격마다 고정 설치되는 브라켓트와;A bracket fixed to the steel belt at predetermined intervals;

상기 브라켓트상에 고정 설치하되, 상기 스틸벨트의 길이 방향과 직각을 이루는 중심축을 가지도록 설치되는 중공형상의 스핀들 회전지지원통과;A hollow spindle rotation paper support passage fixedly installed on the bracket and installed to have a central axis perpendicular to the longitudinal direction of the steel belt;

상기 각각의 스핀들 회전 지지 원통을 관통하여 양측 단부가 돌출하도록 설치되고, 또 회전 가능하게 지지되며 외측에 사각 끼움공이 마련된 스핀들과;A spindle which is installed to penetrate each of the spindle rotation support cylinders so that both ends thereof protrude, and is rotatably supported and has a rectangular fitting hole on the outside thereof;

상기 각각의 스핀들의 내측 돌출부에 고정 설치되는 스프라켓기어와;A sprocket gear fixed to an inner protrusion of each spindle;

상기 스프라켓기어들의 상부에 얹혀져 설치되고 상기 메인 회전축이 수직 상방으로 관통하여 지나며, 상기 스틸벨트의 이송시 상기 스프라켓기어들을 회전시키도록 상기 스프라켓기어들의 톱니형 잇빨들과 맞물리게 치형 결합하는 피치를 가지는 톱니기어 결합공들이 환상을 이루도록 형성되어 있는 타공기어판과;A sprocket having a pitch that is mounted on top of the sprocket gears and the main axis of rotation passes vertically upwards and meshes with toothed teeth of the sprocket gears so as to rotate the sprocket gears when the steel belt is transferred. Perforated gear plate is formed so that the gear engaging holes annular;

상기 풀리의 하부에 풀리와 스틸벨트를 지지하도록 설치되는 지지판과;A support plate installed below the pulley to support the pulley and the steel belt;

상기 각각의 스핀들의 4각 끼움봉에 착탈 가능하게 접속되며, 얇고 넓적한 고기나 생선류를 협지하도록 서로 열고 닫는 것이 가능한 한쌍의 금속 망체와, 손 잡이를 구비하는 석쇠;를 포함하여 구성된 것을 특징으로 한다.A pair of metal meshes which are detachably connected to the four-fitting rods of the respective spindles and which can be opened and closed with each other so as to sandwich thin and wide meat or fish, and a grill having a handle; .

그리고 본 발명의 또 하나의 특징에 의하면 상기 타공기어판의 톱니기어 결합공들은 바깥측이 개방된 것을 특징으로 한다.And according to another feature of the present invention is characterized in that the toothed gear coupling holes of the perforated gear plate is open on the outside.

또 본 발명의 또 다른 특징에 의하면 상기 풀리는 그의 원주면을 따라 상기 스틸벨트에 고정된 브라켓트가 진입시 상기 브라켓트를 수용하는 요홈들을 구비하므로써 상기 스틸벨트가 풀리 외주면에 밀착하도록 한 것을 특징으로 한다.In another aspect of the present invention, the pulley is provided with a groove fixed to the steel belt along the circumferential surface thereof so that the steel belt closely adheres to the outer circumferential surface of the pulley by having grooves for receiving the bracket.

또 본 발명에 의하면 상기 석쇠들을 지지하며, 그리고 석쇠의 회전을 허용하는 크기의 4각 프레임이 상기 브라켓트 마다에 고정 설치된 것을 특징으로 한다.In addition, according to the present invention is characterized in that for supporting the grill, and a square frame having a size that allows the grill to rotate is fixed to each bracket.

이상과 같은 본 발명에 의하면 스틸벨트와 풀리를 사용하고 있어 체인 방식에 의한 처짐과 소음이 없으며, 폭이 좁고 원하는 길이를 가지도록 장치의 설계가 가능하여 영업점의 공간 활용 및 효율성을 높일 수 있으며, 특히 제작이 매우 간편한 한장의 타공기어판과 얇고 톱니 형상의 스프라켓기어를 치형 결합하여 사용하게 되므로서 부품의 소요가 최소화되어 구조가 단순하고 제작 원가가 저렴하며, 석쇠를 사용하게 되어 얇고 넓게 썰어진 고기류와 특히 생선류를 다량으로 신속하게 구워낼 수 있어 웰빙 음식으로 각광 받고 있는 생선류의 소비를 촉진 할 수 있는 효과가 있다. According to the present invention as described above, using the steel belt and pulley, there is no sag and noise due to the chain method, it is possible to design the device to have a narrow width and the desired length can increase the space utilization and efficiency of the branch, In particular, it uses a single perforated gear plate that is very easy to manufacture and a thin, sprocket-shaped sprocket gear, which is used as a tooth to minimize parts requirements, making the structure simple and inexpensive, and using a grill. Meat and especially fish can be grilled quickly in large quantities, which has the effect of promoting the consumption of fish that is spotlighted as a well-being food.

이하에 본 발명의 구성을 첨부한 도면을 참조하여 상술한다.The configuration of the present invention will be described below with reference to the accompanying drawings.

도 1과 도 2는 본 발명에 의한 회전식 바베큐 장치(1)를 설치한 모습을 나타낸 도면으로서, 하부측의 지지부(2)에는 복수개의 화덕(3)과 모터(4) 및 모터(4)의 회전력을 받아 감속하여 전달하는 감속기(5) 등이 설치되어 있다.1 and 2 are views showing the installation of the rotary barbecue device 1 according to the present invention, the lower portion of the support portion 2 of the plurality of ovens (3) and the motor (4) and the motor (4) The reduction gear 5 etc. which receive a rotational force and decelerate and transmit are provided.

상기한 지지부(2)의 양측에는 서로 간격을 두고 2개의 메인회전축(6A,6B)이 수직으로 회전 가능하게 입설되어 있으며, 그중 한개의 메인 회전축(6A)의 하단은 감속기(5)의 축(7)에 접속되어 모터(4)의 구동에 의해 회전 구동되게 구성되어 있다.The two main rotary shafts 6A and 6B are vertically rotatable on both sides of the support part 2 at intervals from each other, and one of the lower ends of one of the main rotary shafts 6A has a shaft ( It is connected to 7), and is comprised to drive rotation by the drive of the motor 4. As shown in FIG.

상기 지지부(2)의 상측으로 돌출 연장되는 메인 회전축(6A,6B)(이하 대표 부호로는 6을 사용한다)에는 각각 풀리(8A,8B)(이하 대표 부호로는 8을 사용한다)가 고정 장착되어 메인 회전축(6A)에 의해 회전토록 되어 있으며, 좌우 2개의 풀리(8A,8B)는 서로간에 환상의 스틸벨트(9)로 연결되어 있어, 모터(4)에 의해 회전하는 일측 회전축(6A)의 회전력이 풀리(8A)와 스틸벨트(9)를 통해 타측 풀리(8B)에 전달되어 함께 회전하게 되며, 상기한 스틸벨트(9)는 얇은 두께를 가진 장척으로서 풀리(8A)(8B) 외표면에 강하게 밀착하여 풀리(8A)(8B)의 회전 방향으로 이송되어진다.The pulleys 8A and 8B (hereinafter, 8 are used for the following) are fixed to the main rotary shafts 6A, 6B (hereinafter, 6 is used) that protrude upwardly from the support 2. It is mounted and rotated by the main rotary shaft 6A, and the left and right two pulleys 8A, 8B are connected to each other by an annular steel belt 9, and the one rotary shaft 6A rotated by the motor 4 The rotational force of) is transmitted to the other pulley (8B) through the pulley (8A) and the steel belt (9) to rotate together, the steel belt (9) is a long film having a thin thickness pulley (8A) (8B). It adheres strongly to the outer surface and is conveyed in the rotational direction of the pulleys 8A and 8B.

상기한 풀리(8)의 하부에는 지지판(10)이 있어, 풀리(8)에 의해 회전 이송되는 스틸벨트(9)가 수직 방향의 작용 하중을 못이겨 하부로 쳐져 벗겨지지 않도록 지지판(10)에 의해 지지된다.The lower portion of the pulley (8) has a support plate (10), so that the steel belt (9) rotated by the pulley (8) to the support plate 10 so as not to be peeled off by peeling the working load in the vertical direction Is supported by.

상기 스틸벨트(9)에는 일정 간격을 두고 브라켓트(11)가 연속해서 고정되는데, 이 브라켓트(11)는 스틸벨트(9)의 내외면상에 볼트 또는 용접에 의해 고정 부 착하는 2개의 ㄱ자형 측면 브라켓트(11A)(11B)와 그 측면 브라켓트들의 상부면에 얹혀져 전체적으로 Ｔ자를 이루도록 고정되는 상부 브라켓트(11C)의 3개의 부재들로 이루어져 있으며, 상기 상부 브라켓트(11C)에는 속이 빈 중공형의 스핀들 회전지지원통(12)이 일체로 제작되거나, 또는 용접에 의해 고정 장착되며, 상기 스핀들 회전 지지 원통(12)은 스틸벨트(9)의 길이 방향에 대해 그의 중심축이 직각 방향으로 위치되도록 고정된다.The bracket 11 is continuously fixed to the steel belt 9 at a predetermined interval, and the bracket 11 is formed on two inner surfaces of the steel belt 9 by two bolts or welding. It consists of three members of the upper bracket (11C) mounted on the upper surface of the bracket (11A) (11B) and the side brackets and fixed to form a T-shaped overall, the upper bracket (11C) is a hollow hollow spindle rotation The support cylinder 12 is manufactured integrally or fixedly mounted by welding, and the spindle rotation support cylinder 12 is fixed such that its central axis is positioned perpendicular to the longitudinal direction of the steel belt 9.

그리고 상기한 각각의 스핀들 회전 지지원통(12)에는 스핀들(13)이 중공부를관통하여 끼워지므로써 회전 가능하게 지지되고 있으며, 각각의 스핀들(13)의 후단(환상을 이루는 스틸벨트의 내측부로 돌출된 부분) 돌출부에는 마치 회전톱과 같은 형상으로 얇은 원판상에 톱니형 잇빨들이 형성된 스프라켓기어(14)가 고정 장착되어 스핀들(13)과 함께 회전하게 되어 있으며, 이 스핀들(13)의 전방으로의 돌출 부위에는 4각 끼움공(15)이 형성되어 있다.In addition, the spindle 13 is rotatably supported by each of the spindle rotation support cylinders 12 through the hollow part, and protrudes to the rear end of each spindle 13 (the inner part of the annular steel belt). Part) The sprocket gear 14, which has toothed teeth formed on a thin disk in a shape similar to a rotary saw, is fixedly mounted to rotate together with the spindle 13, and is moved forward of the spindle 13. A quadrangular fitting hole 15 is formed in the protruding portion.

또 상기한 스프라켓기어(14)들은 그의 상부에 얹혀지도록 설치되는 타공기어판(16)과 기어결합되는데, 이 타공기어판(16)은 통상의 기어와는 그 형상과 구조가 상이한바, 스프라켓기어(14)의 톱니잇빨과 맞물리도록 동일 피치를 가지도록 연속해서 톱니결합공(17)들이 타공된 형상으로서, 프레스 펀칭 가공에 의해 판재를 한번에 쉽게 타발하여 만들어 낼 수 있으며, 톱니기어결합공(17)들은 사방이 막힌 형태의 구멍 또는 바깥측이 개방된 요홈 형태로 형성하는 것도 가능하다.In addition, the sprocket gears 14 are gear-coupled with the perforated gear plate 16 which is installed to be mounted on the upper portion thereof, the perforated gear plate 16 is different in shape and structure from the conventional gear bar, sprocket gear (14) is a shape in which the teeth coupling holes 17 are continuously drilled to have the same pitch to engage the toothed teeth of (14), and can be easily produced by pressing punching at once, and the tooth gear coupling holes (17). ) Can be formed in the form of a hole in the form of a block in all directions or a recess in the outside.

한편 상기한 사각끼움공(15)에는 석쇠(18)가 착탈가능하게 장착되는데, 이를 위해 석쇠(18)는 상기 사각 끼움공(15)에 끼워 장착 할 수 있는 사각막대(19)와 그 사각막대(19) 일끝의 손잡이(20) 및, 사각막대(19)에 고정되어 서로 열고 닫는 것이 가능한 한쌍의 금속망체(21A)(21B)고 구성되어 있다.Meanwhile, the grille 18 is detachably mounted to the square fitting hole 15. For this purpose, the grill 18 is fitted with the square fitting hole 19 and the square rod 19. (19) A pair of metal meshes 21A and 21B which are fixed to the handle 20 and the square bar 19 at one end and which can be opened and closed with each other are constituted.

그리고 상기 스틸벨트(9)는 연성이 없는 강체이고, 또 상기 스틸벨트(9)에 고정 장착되는 측면브라켓트(11B)의 두께로 인해 그 측면 브라켓트(11B)가 풀리(8) 외표면에 진입할 때 문제가 발생하는 것을 방지하기 위하여, 도 6과 도 9에 도시하는 것과 같이 측면 브라켓트(11B)의 표면적과 두께를 수용하는 크기의 수용요홈(22)들이 같은 피치를 가지도록 풀리(8) 외주에 형성되므로써, 브라켓트(11B) 두께에 의한 간섭이 방지되도록 구성되어 있다.The steel belt 9 is a ductile rigid body, and the side bracket 11B enters the outer surface of the pulley 8 due to the thickness of the side bracket 11B fixedly mounted to the steel belt 9. In order to prevent a problem from occurring, as shown in Figs. 6 and 9, the outer periphery of the pulley 8 is provided so that the receiving grooves 22 of the size accommodating the surface area and thickness of the side bracket 11B have the same pitch. It is formed so as to prevent interference by the thickness of the bracket 11B.

또 상기 석쇠(18)의 손잡이(20) 부위를 지지하기 위하여 4각 틀체(23)가 상기 브라켓트(11)의 상부 브라켓트(11C)로부터 돌출하는 형태로 마련되며, 4각 틀체(23)의 선단에는 4각봉(19)을 올려 놓을 수 있도록 요홈(24)을 가진 지지부재(25)가 수직으로 기립하여 있으며, 이 사각틀체(23)는 석쇠(18)의 회전을 허용하는 크기를 가지도록 형성되며, 요홈(24)에 끼워져 지지되는 사각봉(19)의 부분은 회전의 원활을 위하여 원형으로 형성하는 것이 바람직하다.In addition, the quadrilateral frame 23 is provided to protrude from the upper bracket 11C of the bracket 11 to support the handle 20 portion of the grill 18, the tip of the quadrilateral frame 23 There is a support member 25 having a groove 24 to stand vertically to place a four-sided bar 19, the square frame 23 is formed to have a size to allow the rotation of the grill 18. It is preferable that the portion of the square bar 19 inserted and supported by the recess 24 is formed in a circular shape for smooth rotation.

여기서 도 2에서와 같이 상기한 풀리(8)와 스틸벨트(9), 스핀들 회전 지지원통(12), 스핀들(13), 타공기어판(16) 및 석쇠(18)등은 메인 회전축(6)을 따라 상하로 1단 이상 복수단을 반복하여 형성하는 것이 가능하다.Here, as shown in FIG. 2, the pulley 8, the steel belt 9, the spindle rotation support cylinder 12, the spindle 13, the perforated gear plate 16, the grill 18, and the like are the main rotation shafts 6. It is possible to repeatedly form one or more steps up and down along the following.

이와같은 본 발명의 장치(1)를 이용하여 넓적한 생선이나 고기를 굽는 방법은 다음과 같다.The method of baking wide fish or meat using the apparatus 1 of this invention as follows is as follows.

화덕(3)에 숯을 넣고 불을 피운 상태에서 석쇠(18)의 금속망체(21A)(21B)를 펼친 다음 일측 금속망체(21A)에 생선을 올려 놓고 타측 금속망체(21B)를 덮어 열리지 않게 잠금기구(26)로 채운 후 석쇠(18)의 4각 막대(19)를 스핀들(13)의 사각끼움공(15)에 끼워 4각틀체(23)에 지지토록 장착한다.The charcoal is placed in the oven 3 and the metal meshes 21A and 21B of the grill 18 are unfolded in a state of making fire, and then the fish is placed on one side of the metal mesh 21A and the other metal mesh 21B is not opened. After filling with the locking mechanism 26, the square bar 19 of the grill 18 is fitted into the square fitting hole 15 of the spindle 13 so as to be supported to the square frame 23.

다음에 전원을 공급하여 장치(1)를 가동하게 되면, 모터(4)가 회전하게 된다.Next, when power is supplied to operate the device 1, the motor 4 rotates.

모터(4)의 회전력은 감속기(5)를 거쳐 메인회전축(6A)에 전달되며, 메인 회전축(6A)이 회전하면 풀리(8A)의 회전에 의해 스틸벨트(9)가 이송된다. The rotational force of the motor 4 is transmitted to the main rotary shaft 6A via the reducer 5, and when the main rotary shaft 6A rotates, the steel belt 9 is transferred by the rotation of the pulley 8A.

스틸벨트(9)가 이송되면 이 스틸벨트(9)에 고정된 브라켓트(11)와 스핀들 회전지지원통(12), 스핀들(13) 및 석쇠(18)도 같은 방향으로 함께 이송된다.When the steel belt 9 is conveyed, the bracket 11 fixed to the steel belt 9 and the spindle rotary support cylinder 12, the spindle 13 and the grill 18 are also conveyed together in the same direction.

이때 타공기어판(16)이 메인회전축(6)에 끼워져 고정되어 있는 상태이고(메인 회전축(6)은 슬립 상태로 회전), 스프라켓기어(14)는 타공기어판(16)과 치형 결합된 상태이므로, 스핀들(13)이 이송되면 스프라켓기어(14)는 회전(자전)하게 된다.At this time, the perforated gear plate 16 is fitted and fixed to the main rotary shaft 6 (the main rotary shaft 6 rotates in a slip state), and the sprocket gear 14 is tooth-coupled with the perforated gear plate 16. Therefore, when the spindle 13 is transferred, the sprocket gear 14 is rotated (rotated).

스프라켓기어(14)가 회전하면 스핀들(13)에 장착된 석쇠(18)도 회전하게 되며, 이와같이 이 석쇠(18)가 스틸벨트(9)와 함께 이송되면서 동시에 서서히 자체 회전(자전)하게 되어 석쇠(18)에 협지된 생선이나 고기는 화덕(3)으로부터의 열기를 골고루 받으면서 서서히 익어가 타지 않는 상태로 훈제되어진다.When the sprocket gear 14 rotates, the grill 18 mounted on the spindle 13 also rotates. As such, the grill 18 is transported together with the steel belt 9, and at the same time, the grill rotates itself. Fish and meat caught in (18) are smoked in a state where they are cooked slowly without receiving heat from the oven (3).

생선이나 고기가 완전히 익게되면, 석쇠(18)의 손잡이(20)를 잡고, 바깥측으로 잡아당기게 되므로써 사각막대(19)가 스핀들(13)의 4각끼움공(15)으로부터 이탈된다.When the fish or meat is fully cooked, the grab bars 19 are separated from the square fitting holes 15 of the spindle 13 by grasping the handle 20 of the grill 18 and pulling it outward.

이때 석쇠(18)의 잠금기구(26)를 풀어 금속망체(21A)(21B)를 펼쳐 열고 훈제된 생선 또는 고기를 손님상에 내놓게 되는 것이다. At this time, the lock mechanism 26 of the grill 18 is released to open the metal meshes 21A and 21B to open the smoked fish or meat on the customer.

도 1은 본 발명에 의한 회전식 바베큐 장치가 설치된 모습을 보여주는 사시도1 is a perspective view showing a state of the rotary barbecue device is installed according to the present invention

도 2는 본 발명에 의한 회전식 바베큐 장치를 나타내는 정면도Figure 2 is a front view showing a rotary barbecue device according to the present invention

도 3은 본 발명에 의한 회전식 바베큐 장치의 요부를 나타낸 사시도Figure 3 is a perspective view showing the main part of the rotary barbecue device according to the present invention

도 4는 본 발명에 의한 타공판기어를 포함한 회전식 바베큐 장치의 요부를 나타낸 사시도Figure 4 is a perspective view showing the main portion of the rotary barbecue device including a perforated plate gear according to the present invention

도 5는 본 발명에 의한 회전식 바베큐 장치의 요부를 나타낸 평면도Figure 5 is a plan view showing the main portion of the rotary barbecue device according to the present invention

도 6은 본 발명에 위한 스핀들 장착 부위의 구성을 나타낸 사시도Figure 6 is a perspective view showing the configuration of the spindle mounting portion for the present invention

도 7은 본 발명에 의한 타공판 기어를 나타낸 사시도7 is a perspective view showing a perforated plate gear according to the present invention

도 8은 본 발명에 의한 석쇠를 나타낸 도면8 is a view showing a grill according to the present invention

도 9는 본 발명에 의한 풀리와 스틸벨트의 접촉 구조를 보여주기 위한 도면 9 is a view showing a contact structure of the pulley and the steel belt according to the present invention;

※ 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명※ Explanation of codes for main parts of drawing

1 : 회전식 바베큐장치 2 : 지지부1: rotary barbecue device 2: support

3 : 화덕 4 : 모터3: oven 4: motor

5 : 감속기 6(A,B) : 메인회전축5: Reducer 6 (A, B): Main shaft

7 : 축 8(A,B) : 풀리7: shaft 8 (A, B): pulley

9 : 스틸벨트 10 : 지지판9: steel belt 10: support plate

11(11A,11B, 11C) : 브라켓트 12 : 스핀들 회전 지지 원통11 (11A, 11B, 11C): Bracket 12: Spindle supporting cylinder for spindle

13 : 스핀들 14 : 스프라켓기어13 spindle 14 sprocket gear

15 : 사각끼움공 16 : 타공기어판15: square hole 16: perforated gear plate

17 : 톱니기어결합공 18 : 석쇠17: toothed gear coupling hole 18: grill

19 : 사각막대 20 : 손잡이19: square bar 20: the handle

21(A,B) : 금속망체 22 : 수용요홈21 (A, B): Metal mesh 22: Receiving groove

23 : 사각틀체 24 : 요홈23: square frame 24: groove

25 : 지지부재 26 : 잠금기구 25 support member 26 locking mechanism

Claims

A main rotary shaft vertically rotatably opposed to each other at a predetermined distance from each other;

A motor installed to rotate the main shaft;

A pulley fixedly installed on the main shaft to be rotated by the main shaft;

A steel belt that is conveyed by rotational driving of the pulley by connecting the pulley in an annular manner;

A bracket fixed to the steel belt at predetermined intervals;

A hollow spindle rotation paper support passage fixedly installed on the bracket and installed to have a central axis perpendicular to the longitudinal direction of the steel belt;

A spindle which is installed to penetrate each of the spindle rotation support cylinders so that both ends thereof protrude, and is rotatably supported and has a rectangular fitting hole on the outside thereof;

A sprocket gear fixed to an inner protrusion of each spindle;

A sprocket having a pitch that is mounted on top of the sprocket gears and the main axis of rotation passes vertically upwards and meshes with toothed teeth of the sprocket gears so as to rotate the sprocket gears when the steel belt is transferred. Perforated gear plate is formed so that the gear engaging holes annular;

A support plate installed below the pulley to support the pulley and the steel belt;

A pair of metal meshes detachably connected to the four-fitting rods of the respective spindles, the pair of metal meshes capable of opening and closing each other so as to sandwich thin and wide meat or fish, and a grill having a handle; BBQ device.

The method of claim 1,

Gear barbecue device of the rotary gear plate, characterized in that the outer side is open barbecue device.

The method of claim 1,

The bracket is composed of the 'L'-shaped side brackets fixed to both sides of the steel belt, and the upper bracket fixed to the upper surface of the side brackets, the installation of the bracket to accommodate the surface area and thickness of the side bracket Rotary barbecue device, characterized in that a plurality of receiving grooves are formed on both side pulley to have the same pitch as the interval.

The method of claim 3, wherein

Rotating barbecue device for supporting the grill, characterized in that the quadrilateral frame size of allowing the rotation of the grill is installed to protrude from the upper bracket.