KR100828142B1 - 농수산물의 냉풍 건조장치 - Google Patents

농수산물의 냉풍 건조장치 Download PDF

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KR100828142B1
KR100828142B1 KR1020060126433A KR20060126433A KR100828142B1 KR 100828142 B1 KR100828142 B1 KR 100828142B1 KR 1020060126433 A KR1020060126433 A KR 1020060126433A KR 20060126433 A KR20060126433 A KR 20060126433A KR 100828142 B1 KR100828142 B1 KR 100828142B1
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    • A23V2300/00—Processes
    • A23V2300/10—Drying, dehydrating

Abstract

본 발명은, 사각함체의 외체가 구비되고, 상기 외체에 장착되며 피건조물을 건조시키도록 순환되는 공기를 반복적으로 열교환시키는 열교환부가 구비되며, 상기 열교환부에서 열교환된 공기를 제2송풍유도부와 건조부 측으로 분산되게 안내하는 제1송풍유도부가 구비되고, 상기 제1송풍유도부를 통해 유입되는 공기를 건조부 측으로 안내하는 제2송풍유도부가 구비되며, 상기 제1,2송풍유도부를 통해 안내되는 공기에 의해 피건조물을 건조하도록 건조부재가 구비된 건조부가 구성되는 것으로, 피건조물의 건조 및 제습, 저장공정이 열교환부를 통해 이루어 지도록 하여 구조가 간소화됨과 동시에 제조원가를 절감하고, 피건조물의 건조공정시 발생하는 습기를 증발기에서 열교환하여 외부로 배출하면서 습도를 조절하기 때문에 단위면적당 건조효율이 향상되며, 건조된 피건조물은 저온으로 저장하여 보관할 수 있어 제품의 상품성을 향상시키는 농수산물의 냉풍 건조장치에 관한 것이다.

Description

농수산물의 냉풍 건조장치{air cooling dry apparatus of agricultural and marine products}
도 1은 종래 건조장치의 사시도
도 2는 종래 건조장치의 정면구성도
도 3은 본 발명의 사시도
도 4는 본 발명의 단면도
도 5는 본 발명의 전체구성도
도 6은 송풍안내부재의 각도조절을 나타낸 상태도
도 7은 본 발명의 작동 상태를 나타낸 것으로,
a는 피건조물의 건조공정시 흐름상태를 나타낸 흐름도이고
b는 제습공정시 습한공기를 제거하는 상태를 나타낸 것이며,
c는 피건조물의 저온저장시 흐름상태를 나타낸 흐름도이다.
<도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명>
100: 외체 110: 습기조절도어
200: 열교환부 210: 압축기
220: 제1응축기 230: 제2응축기
250: 팽창기 260: 증발기
270: 제1솔레노이드밸브 280: 제2솔레노이드밸브
300: 제1송풍유도부 310: 분리판
320: 송충공간 330: 송풍팬
340: 송풍유도팬 400: 제2송풍유도부
410: 송풍안내공간 420: 송풍안내부재
500: 건조부 510: 지지부재
본 발명은 건조장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 열교환부에서 열교환된 공기로 피건조물을 균일하게 건조시키며, 건조부 내부의 습한 공기를 제습할 뿐만 아니라 피건조물을 건조한 후 저온으로 저장이 가능한 농수산물의 냉풍 건조장치에 관한 것이다.
일반적으로 건조장치는, 고추, 미역, 김과 같은 농수산물을 건조하는 장치로서, 이러한 건조장치는 건조실 내부에 피건조물을 다단으로 배치한 다음 열풍을 순환 공급하여 건조시키는 것이다.
그러나 상기와 같은 일반적인 건조장치는 피건조물의 내,외부를 골고루 건조시키지 못하며, 건조과정에서 습기가 발생하므로 건조효율이 저하되는 문제점이 있었다.
상기와 같은 문제점을 해결하기 위해서, 2000년 제4148호로 특허출원하여 제327303호로 등록받은 '농수산물 냉풍, 열풍병용 건조방법 및 장치'가 제시된 바 있다.
상기 발명은 도 2에 도시된 바와 같이, 건조실 하우징(1A)을 구성함에 있어서, 공실 내부에는 건조실(1B)을 형성하되, 이의 일측에는 혼합공기 유입구(1B')가 형성되고, 타측에는 건조기(1)를 설치하되 건조기(1)의 상부 전면에는 다수의 휀(1')이 설치되고, 상기 휀(1')의 일측에는 스팀(2) 또는 에어댐퍼(3)와 구동모터(3a), 순환팬(4)이 설치되어 진다. 또한, 상기 건조실 하우징(1A)의 일측에 건조과정에서 발생하는 습한공기를 배출하는 배출셔터(6)가 설치되고, 상기 혼합공기 유입구(1B')의 일측은 순환휀(4)에 의해 순환되는 공기를 건조실(1B)로 유입시키는 풍량조절판(7)이 설치되어 진다.
그러나, 상기와 같은 건조장치는, 냉,온풍을 사용하므로 종래의 문제점을해결하는 이점은 있으나, 냉,온풍을 이용하여 피건조물을 건조하기 때문에 구조가 복잡할 뿐만 아니라 단위면적당 건조효율이 낮고, 피건조물을 건조 후 저장이 불가능하여 비경제적이므로 제품의 상품성이 저하되는 문제점이 있었다.
이에 본 발명은 상술한 바와 같은 종래의 제반결함을 감안하여 이루어진 것으로 그 목적은, 피건조물의 건조 및 제습, 저장공정이 열교환부를 통해 이루어 지도록 하여 구조가 간소화됨과 동시에 제조원가를 절감하고, 피건조물의 건조공정에서 발생하는 습기는 증발기를 통해 열교환하여 외부로 배출하면서 습도를 조절하기 때문에 단위면적당 건조효율을 향상시키며, 건조된 피건조물을 저온저장할 수 있어 상품성을 향상시키는 농수산물의 냉풍 건조장치를 제공함에 있다.
이러한 목적을 달성하기 위한 본 발명은,
사각함체의 외체와;
상기 외체에 장착되며 피건조물을 건조시키도록 순환되는 공기를 반복적으로 열교환시키는 열교환부와;
상기 열교환부에서 열교환된 공기를 제2송풍유도부와 건조부 측으로 분산되게 안내하는 제1송풍유도부와;
상기 제1송풍유도부를 통해 유입되는 공기를 건조부 측으로 안내하는 제2송풍유도부와;
상기 제1,2송풍유도부를 통해 안내되는 공기에 의해 피건조물을 건조하도록 건조부재가 구비된 건조부가 구성되는 것을 특징으로 하는 것이다.
이하 첨부된 도면에 의거하여 본 발명을 상세히 설명한다.
도 3은 본 발명의 사시도이고, 도 4는 본 발명의 단면도이며, 도 5는 본 발명의 전체구성도이고, 도 6은 송풍안내부재의 각도조절을 나타낸 상태도이며, 도 7은 본 발명의 작동 상태를 나타낸 것이다.
본 발명은, 사각함체의 외체(100)가 구비되고, 상기 외체(100)에 장착되며 피건조물을 건조시키도록 순환되는 공기를 반복적으로 열교환시키는 열교환부(200)가 구비되며, 상기 열교환부(200)에서 열교환된 공기를 제2송풍유도부(400)와 건조부(500) 측으로 분산되게 안내하는 제1송풍유도부(300)가 구비되고, 상기 제1송풍유도부(300)를 통해 유입되는 공기를 건조부(500) 측으로 안내하는 제2송풍유도부(400)가 구비되며, 상기 제1,2송풍유도부(300)(400)를 통해 안내되는 공기에 의해 피건조물을 건조하도록 건조부재(510)가 구비된 건조부(500)가 구성되는 것으로, 이를 좀더 구체적으로 설명하면 다음과 같다.
상기 열교환부(200)는, 상기 외체(100)의 내부 일측에 저온저압의 기상냉매를 고온고압의 기상냉매로 토출시키는 압축기(210)가 구비되고, 상기 압축기(210)에서 토출된 기상냉매를 고온고압의 액상냉매로 응축시키는 제1응축기(220)가 구비되며, 상기 압축기(210)와 연결되어 외체(100)의 외부에 설치되고, 압축기(210)에서 토출된 기상냉매가 실외로 열을 방출하는 제2응축기(230)가 구비되며, 상기 제1,2응축기(220)(230)에서 배출되어 팽창된 저온저압의 액상냉매가 유입되는 증발기(260)가 제1응축기(220)와 일정간격 이격되게 설치되고, 상기 증발기(250)의 하부에 응축수를 저장하는 저장부재(261)가 구비되며, 상기 저장부재(261)의 하부에 응축수를 외부로 배출하는 드레인관(262)이 구비되고, 상기 압축기(210)에서 제1,2응축기(220)(230)로 유입되는 기상냉매의 흐름을 제어하는 제1,2솔레노이드밸브(270)(280)가 구비된다.
상기 피건조물의 건조시 고온고압의 기상냉매가 압축기(210)를 통해 배출되고, 배출된 기상냉매는 제1솔레노이드밸브(270)의 개방에 의해 제1응축기(220)로 배출되면서 내부공기를 가온시키며, 가온된 공기는 제1,2송풍유도부(300)(400) 및 건조부(500)로 유입되어 피건조물을 건조하고, 상기 외체(100) 내부공기의 제습공정시 증발기(260)에서 열교환되어 발생하는 응축수를 드레인관(262)으로 배출하고, 상기 증발기(260)에서 습기가 제거된 공기를 제1응축기(220)에서 고온고압으로 가열하여 제1,2송풍유도부(300)(400)와 건조부(500)로 순환시키고, 건조된 건조물의 저온저장시 증발기(260)에서 배출되는 고온고압의 기상냉매를 압축기(210)를 통해 배출시키며, 배출된 기상냉매는 제2솔레노이드밸브(280)의 개방에 의해 제2응축기(230)로 배출되면서 건조부(500)의 내부온도를 저온으로 유지하여 건조물을 저장한다.
상기 제1송풍유도부(300)는, 상기 열교환부(200)와 건조부(500)를 분리하는 분리판(310)이 구획되어 송풍공간(320)을 형성하고, 상기 구동부(200)에서 열교환된 공기를 안내하도록 열교환부(200)의 상부에 송풍팬(330)이 구비되며, 상기 송풍팬(330)을 통해 송풍공간(320)으로 유입되는 공기의 일부를 건조부(500) 측으로 유도하도록 분리판(310)의 단부에 다수개의 송풍유도팬(340)이 구비된다.
상기 제2송풍유도부(400)는, 상기 제1송풍유도부(300)의 송풍공간(320)을 통 해 유입되는 공기를 건조부(500) 측으로 안내하는 송풍안내공간(410)이 구비되고, 상기 송풍안내공간(410)에 상측은 짧고 하측은 길게 형성되어 송풍공간(320)을 통해 안내되는 공기를 건조부(500) 측으로 균형있게 안내하도록 외체(100)의 양측면에 힌지(421)로 결합되는 송풍안내부재(420)가 다단으로 구비된다.
상기 외체(100) 내부공기의 습도보다 외부공기의 습도가 낮을 경우에만 선택적으로 개방하여 내부공기의 습도를 조절하도록 제2송풍유도부(400)가 설치된 외체(100)의 측방에 습도조절도어(110)가 구비된다.
다음은 본 발명의 작동상태를 첨부된 도면에 의거하여 설명한다.
먼저, 도 7a에 도시된 바와 같이, 작업자는 외체(100)의 내부에 설치된 지지부재(510)에 건조하고자 하는 피건조물을 골고루 적재하고, 외체(100)의 개방된 문을 폐쇄하여 외부 공기가 유입되지 못하도록 한다.
상기와 같이 건조부(500)의 지지부재(510)에 적재된 피건조물의 건조공정시, 열교환부(200)를 가동하게 되는데, 먼저, 저온부인 증발기(260)의 액상냉매가 건조부(500) 및 외체(100) 내부의 공기의 열을 빼앗으면서 증발된 후 압축기(210)로 배출된다.
상기 압축기(210)에서는 저온저압의 기상냉매를 압축시켜 제1응축기(220)로 고온고압의 기상냉매를 토출시키고, 기상냉매가 실외로 열을 방출하면서 고온고압의 액상냉매를 수액기(240)를 통해 팽창기(250)로 방출하며, 팽창기(250)에서 팽창시킨 저온저압의 액상냉매를 증발기(260)로 배출시키는 반복순환을 하는 것이다.
상기와 같이 순환되면서 열교환된 공기는 열교환부(200)의 상부에 구비된 송풍팬(330)의 흡입력에 의해 제1송풍유도부(300)의 송풍공간(320)으로 유도되고, 유도된 공기는 송풍공간(320)을 경유하여 제2송풍유도부(400)로 유입된다.
이때, 송풍공간(320)으로 유도된 공기의 일부는 송풍유도팬(340)에 의해 건조부(500)의 건조부재(510)로 바로 유입되면서 건조부재(510)에 적재된 피건조물이 건조되는 것이다.
한편, 제2송풍유도부(400)로 유입된 공기는 송풍안내부재(420)에 의해 건조부(500) 측으로 안내되며, 상기 송풍안내부재(420)는 도 6에 도시된 바와 같이, 회전가능하도록 외체(100)의 내측면에 힌지(421)로 장착되어 공기가 안내되는 각도를 선택적으로 조절하면서 공기의 흐름을 조절할 수도 있다.
상기 제1,2송풍유도부(300)(400)에서 유입된 공기는 건조부(500)로 유입되어 피건조물을 건조하게 되며 이때, 상기 외체(100) 내부의 공기는 40~50℃의 온도가 유지되면서 피건조물을 건조시키는 것이다.
상기와 같이 피건조물의 건조공정시 제1응축기(220)로 연결되는 제1솔레노이드밸브(270)는 개방상태가 되며, 제2솔레노이드밸브(280)는 폐쇄상태가 된다.
또한, 상기와 같이 피건조물의 건조공정시 건조부(500) 뿐만 아니라 외체(100)의 내부 전체에 습기가 발생하게 되는데, 이러한 습기를 제거해야만 원활한 건조작업이 이루어지게 된다.
상기 습기를 외부로 배출하기 위해서는 먼저, 도 7b에 도시된 바와 같이, 외체(100) 내부의 습한 공기를 증발기(260)에서 열교환시키게 되고, 열교환되면서 발 생하는 응축수는 증발기(260)의 하부에 구비된 저장부재(261)에 저장되며, 상기 응축수는 드레인관(262)을 통해 외부로 배출시키게 된다.
상기와 같이 습기가 제거된 공기는 제1응축기(220)에서 고온고압으로 가열되고, 가열된 공기는 송풍팬(330)의 흡입력에 의해 제1송풍유도부(300)의 송풍공간(320)으로 유입되고, 유입된 공기는 제2송풍유도부(400)를 통해 건조부(500)로 유입되면서 피건조물을 건조하는 것이다.
상기 피건조물을 건조시키면서 발생하는 습한공기는 열교환부(200)의 상부 즉,외체(100)의 상부 일측에 구비된 습기조절도어(110)를 선택적으로 개방하여 외부의 건공기와 습한공기를 교환하게 되며, 이때, 건공기와 습한공기가 송풍팬(330)의 흡입력에 의해 흡입되어 건조부(500)로 순환되면서 습도를 조절하는 것이다.
또한, 상기와 같이 건조된 건조물을 저장하고자 할 경우에는, 도 7c에 도시된 바와 같이, 증발기(260)에서 배출되는 고온고압의 기상냉매를 압축기(210)를 통해 제2응축기(230)로 배출하게 된다.
이때, 제1솔레노이드밸브(270)는 폐쇄되고 제2솔레노이드밸브(280)는 개방상태가 되어 고온고압의 기상냉매를 제2응축기(230)로 배출할 수 있는 것이다.
상기와 같이 제2응축기(230)에서 고온고압의 기상냉매를 열교환하면서 내부온도를 5~10℃의 저온을 유지하게 되며, 저온의 공기는 제1,2송풍유도부(300)(400)를 통해 건조부(500)로 순환되면서 건조물을 저온으로 저장할 뿐만 아니라 작업자의 필요에 따라 건조물을 냉동 보관할 수도 있어 창고기능을 겸할 수 있는 것이다.
이상에서와 같이 본 발명은, 피건조물의 건조 및 제습, 저온저장 및 냉동보관공정이 열교환부를 통해 이루어지므로 구조가 간단함과 동시에 제조원가가 절감되고, 피건조물의 건조과정에서 발생하는 습한 공기는 증발기를 통해 열교환되어 드레인관으로 배출되면서 습도를 조절하기 때문에 피건조물의 원활한 건조가 가능할 뿐만 아니라 에너지효율을 극대화하여 경제적인 이점이 있고, 피건조물의 건조 후, 저온저장 및 냉동보관이 가능하여 제품의 상품성이 향상되는 이점이 있는 것이다.

Claims (6)

  1. 사각함체의 외체(100)와;
    상기 외체(100)의 내부 일측에 저온저압의 기상냉매를 고온고압의 기상냉매로 토출시키는 압축기(210)가 구비되고, 상기 압축기(210)에서 토출된 기상냉매를 고온고압의 액상냉매로 응축시키는 제1응축기(220)가 구비되며, 상기 압축기(210)와 연결되어 외체(100)의 외부에 설치되고, 압축기(210)에서 토출된 기상냉매가 실외로 열을 방출하는 제2응축기(230)가 구비되며, 상기 제1,2응축기(220)(230)에서 수액기(240)와 팽창기(250)를 통해 순환되면서 팽창된 액상냉매가 유입되는 증발기(260)가 제1응축기(220)와 일정간격 이격되게 설치되고, 상기 증발기(260)의 하부에 응축수를 저장하는 저장부재(261)가 구비되며, 상기 저장부재(261)의 하부에 응축수를 외부로 배출하는 드레인관(262)이 구비되고, 상기 압축기(210)에서 제1,2응축기(220)(230)로 유입되는 기상냉매의 흐름을 제어하는 제1,2솔레노이드밸브(270)(280)가 구비되는 열교환부(200)와;
    상기 열교환부(200)와 건조부(500)를 분리하는 분리판(310)이 구획되어 송풍공간(320)을 형성하고, 상기 구동부(200)에서 열교환된 공기를 안내하도록 열교환부(200)의 상부에 송풍팬(330)이 구비되며, 상기 송풍팬(330)을 통해 송풍공간(320)으로 유입되는 공기의 일부를 건조부(500) 측으로 유도하도록 분리판(310)의 단부에 다수개의 송풍유도팬(340)이 구비되는 제1송풍유도부(300)와;
    상기 제1송풍유도부(300)의 송풍공간(320)을 통해 유입되는 공기를 건조부(500) 측으로 안내하는 송풍안내공간(410)이 구비되고, 상기 송풍안내공간(410)에 상측은 짧고 하측은 길게 형성되어 송풍공간(320)을 통해 안내되는 공기를 건조부(500) 측으로 균형있게 안내하도록 외체(100)의 양측면에 힌지(421)로 결합되는 송풍안내부재(420)가 다단으로 구비되는 제2송풍유도부(400)와;
    상기 제1,2송풍유도부(300)(400)를 통해 안내되는 공기에 의해 피건조물을 건조하도록 건조부재(510)를 포함한 건조부(500)가 구성되는 것을 특징으로 하는 농수산물의 냉풍 건조장치.
  2. 삭제
  3. 제 1항에 있어서,
    피건조물의 건조시 고온고압의 기상냉매가 압축기(210)를 통해 배출되고, 배출된 기상냉매는 제1솔레노이드밸브(270)의 개방에 의해 제1응축기(220)로 배출되면서 내부공기를 가온시키며, 가온된 공기는 제1,2송풍유도부(300)(400) 및 건조부(500)로 유입되어 피건조물을 건조하고, 상기 외체(100) 내부공기의 제습공정시 증발기(260)에서 열교환되어 발생하는 응축수를 드레인관(262)으로 배출하고, 상기 증발기(260)에서 습기가 제거된 공기를 제1응축기(220)에서 고온고압으로 가열하여 제1,2송풍유도부(300)(400)와 건조부(500)로 순환시키고, 건조된 건조물의 저온저장시 증발기(260)에서 배출되는 고온고압의 기상냉매를 압축기(210)를 통해 배출시키며, 배출된 기상냉매는 제2솔레노이드밸브(280)의 개방에 의해 제2응축기(230)로 배출되면서 건조부(500)의 내부온도를 저온으로 유지하여 건조물을 저장하는 것을 특징으로 하는 농수산물의 냉풍 건조장치.
  4. 삭제
  5. 삭제
  6. 제 1항에 있어서,
    상기 외체(100) 내부공기의 습도보다 외부공기의 습도가 낮을 경우에만 선택적으로 개방하여 내부공기의 습도를 조절하도록 열교환부(200)가 설치된 외체(100)의 상부 일측에 습기조절도어(110)가 구비되는 것을 특징으로 하는 농수산물의 냉풍 건조장치.
KR1020060126433A 2006-12-12 2006-12-12 농수산물의 냉풍 건조장치 KR100828142B1 (ko)

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