KR100806618B1 - 감마-폴리글루탐산을 유효성분으로 함유하는 알러지증상들의 예방, 완화 혹은 억제용 건강기능식품 - Google Patents
감마-폴리글루탐산을 유효성분으로 함유하는 알러지증상들의 예방, 완화 혹은 억제용 건강기능식품 Download PDFInfo
- Publication number
- KR100806618B1 KR100806618B1 KR1020060062108A KR20060062108A KR100806618B1 KR 100806618 B1 KR100806618 B1 KR 100806618B1 KR 1020060062108 A KR1020060062108 A KR 1020060062108A KR 20060062108 A KR20060062108 A KR 20060062108A KR 100806618 B1 KR100806618 B1 KR 100806618B1
- Authority
- KR
- South Korea
- Prior art keywords
- polyglutamic acid
- gamma
- symptoms
- allergic
- allergy
- Prior art date
Links
- 229920002643 polyglutamic acid Polymers 0.000 title claims abstract description 107
- 206010020751 Hypersensitivity Diseases 0.000 title claims abstract description 44
- 230000007815 allergy Effects 0.000 title claims abstract description 44
- 235000013402 health food Nutrition 0.000 title description 2
- 208000024891 symptom Diseases 0.000 claims abstract description 90
- UPYKUZBSLRQECL-UKMVMLAPSA-N Lycopene Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1C(=C)CCCC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2C(=C)CCCC2(C)C UPYKUZBSLRQECL-UKMVMLAPSA-N 0.000 claims abstract description 56
- JEVVKJMRZMXFBT-XWDZUXABSA-N Lycophyll Natural products OC/C(=C/CC/C(=C\C=C\C(=C/C=C/C(=C\C=C\C=C(/C=C/C=C(\C=C\C=C(/CC/C=C(/CO)\C)\C)/C)\C)/C)\C)/C)/C JEVVKJMRZMXFBT-XWDZUXABSA-N 0.000 claims abstract description 56
- OAIJSZIZWZSQBC-GYZMGTAESA-N lycopene Chemical compound CC(C)=CCC\C(C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)CCC=C(C)C OAIJSZIZWZSQBC-GYZMGTAESA-N 0.000 claims abstract description 56
- 239000001751 lycopene Substances 0.000 claims abstract description 56
- 235000012661 lycopene Nutrition 0.000 claims abstract description 56
- 229960004999 lycopene Drugs 0.000 claims abstract description 56
- ZCIHMQAPACOQHT-ZGMPDRQDSA-N trans-isorenieratene Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/c1c(C)ccc(C)c1C)C=CC=C(/C)C=Cc2c(C)ccc(C)c2C ZCIHMQAPACOQHT-ZGMPDRQDSA-N 0.000 claims abstract description 56
- 230000000172 allergic effect Effects 0.000 claims abstract description 41
- 208000010668 atopic eczema Diseases 0.000 claims abstract description 40
- 206010003645 Atopy Diseases 0.000 claims abstract description 38
- 208000026935 allergic disease Diseases 0.000 claims abstract description 37
- 230000036541 health Effects 0.000 claims abstract description 27
- 102000008186 Collagen Human genes 0.000 claims abstract description 25
- 108010035532 Collagen Proteins 0.000 claims abstract description 25
- 229920001436 collagen Polymers 0.000 claims abstract description 25
- 235000013376 functional food Nutrition 0.000 claims abstract description 24
- 208000003251 Pruritus Diseases 0.000 claims abstract description 22
- 230000002265 prevention Effects 0.000 claims abstract description 21
- FYGDTMLNYKFZSV-URKRLVJHSA-N (2s,3r,4s,5s,6r)-2-[(2r,4r,5r,6s)-4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)-6-[(2r,4r,5r,6s)-4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxyoxan-3-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1OC1[C@@H](CO)O[C@@H](OC2[C@H](O[C@H](O)[C@H](O)[C@H]2O)CO)[C@H](O)[C@H]1O FYGDTMLNYKFZSV-URKRLVJHSA-N 0.000 claims abstract description 20
- 229920002498 Beta-glucan Polymers 0.000 claims abstract description 20
- 208000006673 asthma Diseases 0.000 claims abstract description 20
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract description 20
- 241001116389 Aloe Species 0.000 claims abstract description 16
- 206010011224 Cough Diseases 0.000 claims abstract description 16
- 235000011399 aloe vera Nutrition 0.000 claims abstract description 16
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 claims abstract description 15
- 230000001629 suppression Effects 0.000 claims abstract description 15
- 208000024780 Urticaria Diseases 0.000 claims abstract description 14
- CJWQYWQDLBZGPD-UHFFFAOYSA-N isoflavone Natural products C1=C(OC)C(OC)=CC(OC)=C1C1=COC2=C(C=CC(C)(C)O3)C3=C(OC)C=C2C1=O CJWQYWQDLBZGPD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 13
- 235000008696 isoflavones Nutrition 0.000 claims abstract description 13
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- GOMNOOKGLZYEJT-UHFFFAOYSA-N isoflavone Chemical compound C=1OC2=CC=CC=C2C(=O)C=1C1=CC=CC=C1 GOMNOOKGLZYEJT-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 10
- 206010010744 Conjunctivitis allergic Diseases 0.000 claims abstract description 9
- 206010039085 Rhinitis allergic Diseases 0.000 claims abstract description 9
- 208000002205 allergic conjunctivitis Diseases 0.000 claims abstract description 9
- 201000010105 allergic rhinitis Diseases 0.000 claims abstract description 9
- 208000024998 atopic conjunctivitis Diseases 0.000 claims abstract description 9
- 206010042496 Sunburn Diseases 0.000 claims abstract description 8
- 206010053779 Allergic cough Diseases 0.000 claims description 8
- 239000013535 sea water Substances 0.000 claims description 7
- 201000004681 Psoriasis Diseases 0.000 claims description 5
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 5
- 201000010435 allergic urticaria Diseases 0.000 claims description 2
- 230000007803 itching Effects 0.000 abstract description 11
- 239000002537 cosmetic Substances 0.000 abstract description 3
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 58
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 43
- 244000068988 Glycine max Species 0.000 description 10
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 description 10
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 10
- 230000001976 improved effect Effects 0.000 description 10
- 238000011835 investigation Methods 0.000 description 10
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 6
- 230000005764 inhibitory process Effects 0.000 description 5
- 244000063299 Bacillus subtilis Species 0.000 description 4
- 235000014469 Bacillus subtilis Nutrition 0.000 description 4
- 230000002354 daily effect Effects 0.000 description 4
- 239000000284 extract Substances 0.000 description 4
- 241000193830 Bacillus <bacterium> Species 0.000 description 3
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 description 3
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 description 3
- 230000008859 change Effects 0.000 description 3
- 230000028993 immune response Effects 0.000 description 3
- 230000036039 immunity Effects 0.000 description 3
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 description 3
- 150000002515 isoflavone derivatives Chemical class 0.000 description 3
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 3
- 206010012438 Dermatitis atopic Diseases 0.000 description 2
- GYHNNYVSQQEPJS-UHFFFAOYSA-N Gallium Chemical compound [Ga] GYHNNYVSQQEPJS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 240000008397 Ganoderma lucidum Species 0.000 description 2
- 235000001637 Ganoderma lucidum Nutrition 0.000 description 2
- 241000227653 Lycopersicon Species 0.000 description 2
- 235000007688 Lycopersicon esculentum Nutrition 0.000 description 2
- 206010028391 Musculoskeletal Pain Diseases 0.000 description 2
- 206010030113 Oedema Diseases 0.000 description 2
- 240000001439 Opuntia Species 0.000 description 2
- 235000013389 Opuntia humifusa var. humifusa Nutrition 0.000 description 2
- 108010020346 Polyglutamic Acid Proteins 0.000 description 2
- 241000269821 Scombridae Species 0.000 description 2
- 208000007613 Shoulder Pain Diseases 0.000 description 2
- 210000004241 Th2 cell Anatomy 0.000 description 2
- 208000027418 Wounds and injury Diseases 0.000 description 2
- 239000002671 adjuvant Substances 0.000 description 2
- 201000008937 atopic dermatitis Diseases 0.000 description 2
- 230000017531 blood circulation Effects 0.000 description 2
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 2
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 2
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 2
- 229910052733 gallium Inorganic materials 0.000 description 2
- 230000036737 immune function Effects 0.000 description 2
- 210000000987 immune system Anatomy 0.000 description 2
- 235000020640 mackerel Nutrition 0.000 description 2
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 2
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 description 2
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 2
- 210000002700 urine Anatomy 0.000 description 2
- MTJGVAJYTOXFJH-UHFFFAOYSA-N 3-aminonaphthalene-1,5-disulfonic acid Chemical compound C1=CC=C(S(O)(=O)=O)C2=CC(N)=CC(S(O)(=O)=O)=C21 MTJGVAJYTOXFJH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000001674 Agaricus brunnescens Nutrition 0.000 description 1
- 244000105624 Arachis hypogaea Species 0.000 description 1
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010010741 Conjunctivitis Diseases 0.000 description 1
- 206010015150 Erythema Diseases 0.000 description 1
- 208000002193 Pain Diseases 0.000 description 1
- 206010051482 Prostatomegaly Diseases 0.000 description 1
- 210000000447 Th1 cell Anatomy 0.000 description 1
- 230000002159 abnormal effect Effects 0.000 description 1
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 1
- 201000009961 allergic asthma Diseases 0.000 description 1
- 235000019730 animal feed additive Nutrition 0.000 description 1
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 1
- 239000002775 capsule Substances 0.000 description 1
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 1
- 210000005069 ears Anatomy 0.000 description 1
- 231100000321 erythema Toxicity 0.000 description 1
- 230000003203 everyday effect Effects 0.000 description 1
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 description 1
- 235000013373 food additive Nutrition 0.000 description 1
- 239000002778 food additive Substances 0.000 description 1
- 239000008187 granular material Substances 0.000 description 1
- 208000026278 immune system disease Diseases 0.000 description 1
- 239000002955 immunomodulating agent Substances 0.000 description 1
- 229940121354 immunomodulator Drugs 0.000 description 1
- 238000009630 liquid culture Methods 0.000 description 1
- 210000004072 lung Anatomy 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 1
- 231100000957 no side effect Toxicity 0.000 description 1
- 235000020232 peanut Nutrition 0.000 description 1
- 230000003389 potentiating effect Effects 0.000 description 1
- 230000008569 process Effects 0.000 description 1
- 239000000047 product Substances 0.000 description 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 1
- 239000000376 reactant Substances 0.000 description 1
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 1
- 238000011160 research Methods 0.000 description 1
- 230000029058 respiratory gaseous exchange Effects 0.000 description 1
- 210000002345 respiratory system Anatomy 0.000 description 1
- 230000036560 skin regeneration Effects 0.000 description 1
- 230000008961 swelling Effects 0.000 description 1
- 239000003826 tablet Substances 0.000 description 1
- 230000001225 therapeutic effect Effects 0.000 description 1
- 235000013972 tomato lycopene extract Nutrition 0.000 description 1
- 239000011345 viscous material Substances 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 210000005253 yeast cell Anatomy 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/40—Complete food formulations for specific consumer groups or specific purposes, e.g. infant formula
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/105—Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/30—Dietetic or nutritional methods, e.g. for losing weight
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2200/00—Function of food ingredients
- A23V2200/30—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health
- A23V2200/304—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health having a modulation effect on allergy and risk of allergy
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Mycology (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Botany (AREA)
- Pediatric Medicine (AREA)
- Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
Abstract
본 발명은 감마-폴리글루탐산 (γ-polyglutamic acid)을 유효성분으로 함유하는 알러지 증상을 개선하기 위한 건강기능식품에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 감마-폴리글루탐산을 주요 유효성분으로 함유하고 리코펜 (lycopene) 및/또는 콜라겐, 베타-글루칸 (β-glucan), 이소플라본, 알로에 분말 및 가시오갈피 중에서 선택된 하나 이상을 첨가하는 알러지 예방, 완화 혹은 억제용 건강기능식품에 관한 것이다. 본 발명의 건강기능식품은 각종 기침, 알러지성 결막염, 알러지성 비염, 두드러기, 류마티스, 피부 가려움, 햇볕 알러지, 아토피 및 천식 등의 증상들을 효과적으로 예방, 완화 혹은 억제하면서 신속하게 개선될 수 있도록 도와주는 효과가 있으며, 더 나아가 피부미용제 등으로도 응용될 수 있다.
감마-폴리글루탐산, 리코펜, 알러지 증상, 피부미용제
Description
도 1 은 아토피 증상이 개선되기 전, 환자의 귀 뒷부분을 보여주는 사진이다.
도 2 는 도 1 의 아토피 환자에게 감마-폴리글루탐산 및 고순도 리코펜을 각각 100 ㎎/일 및 20 ㎎/일의 용량으로 1주일 동안 복용시킨 후, 아토피 증상이 개선되는 양상을 보여주는 사진이다.
도 3 은 도 2 의 환자에게 감마-폴리글루탐산 및 고순도 리코펜을 각각 100 ㎎/일 및 20 ㎎/일의 용량으로 1주일 동안 더 복용시킨 후, 아토피 증상이 개선되어 피부가 재생되는 양상을 보여주는 사진이다.
본 발명은 감마-폴리글루탐산 (γ-polyglutamic acid)을 유효성분으로 함유하는 알러지 증상을 개선하기 위한 건강기능식품에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 감마-폴리글루탐산을 주요 유효성분으로 함유하고 고순도 리코펜 (lycopene) 및 /또는 콜라겐, 베타-글루칸 (β-glucan), 이소플라본, 알로에 및 가시오갈피 중에서 선택된 하나 이상을 첨가하는 알러지 증상을 예방, 완화 혹은 억제하는 건강기능식품에 관한 것이다.
알러지, 아토피 및 천식은 모두 면역 이상으로 인해 유발되는 질환들로서, 그 원인이 단순하지 않다. 그러나 대부분 이들을 면역계의 이상 반응으로 보고 있는데, 그 이유는 모두 면역항체 IgE 의 급신장성을 나타내기 때문이다. 이 면역항체 IgE 는 면역 반응에서 최종적인 반응체이면서 직접 공격을 감행하는 면역 단백질이기도 하다.
이러한 배경으로 알러지, 류마티스, 아토피 및 천식 등은 모두 면역계 이상에 의한 질환들이라고 판단되고 있지만, 이들 간의 가장 큰 차이점은 알러지가 후천적인 면역에 의한 학습된 면역 반응의 결과인 반면, 아토피와 천식은 학습되지 않는 특수 면역의 결과라는 것이다. 특히 아토피와 천식 환자에서는 알러지와는 달리 Th2 세포가 강하게 활성화되는 것이 발견된다. 이것은 알러지도 Th1 및 Th2 세포의 조절 균형이 깨어지는 경우 아토피 또는 천식으로 발전할 수 있는 것을 나타낸다. 따라서 이러한 특이 면역이 피부로 오게 되면 아토피로, 폐 또는 호흡기로 오게 되면 천식으로 발전한다. 또한, 감기가 걸린 후 계속되는 기침은 천식과는 다르지만 기침이 일어나는 현상은 특이 면역반응과 유사하고, 그 외 음식물 및 햇빛에 의한 알러지 그리고 이 알러지 증상인 피부 가려움증도 이에 속한다.
감마-폴리글루탐산은 바실러스 나토 (Bacillus natto) 균주가 청국장을 발효 시킬 때 생산하는 점액성 물질의 절반 이상을 차지하는 성분이다. 현재는 주로 칼슘 흡수 보조제로 사용되고 있고, 시판되는 감마-폴리글루탐산은 대부분 바실러스 나토 균주를 액체 배양하여 대량 생산된 제품이다. 감마-폴리글루탐산은 대개 분자량이 10만 내지 200만 범위의 제품이 많이 유통되고 있다.
또한, 리코펜 (lycopene)은 함량 5%, 즉 5 내지 6% 범위로 함유하는 저농도 리코펜인 토마토 추출물 (tomato lycopene extract)이 있고, 식품의 재료로 많이 사용된다. 고순도의 리코펜은 전립선 비대증 등의 치료에 사용되며 혈액 순환의 개선 효과가 있다고 알려져 있다.
또한, 콜라겐은 피부 미용제로 이미 많이 시판되어 피부를 재생시키고 혈액 순환을 돕는 것으로 보고되어 있다.
또한, 베타-글루칸 (β-glucan)은 면역 기능을 상승시키는 물질로서 버섯 추출물 또는 미생물로부터 분리된다. 베타-글루칸은 쥐의 실험을 통해서 면역 기능이 증강시키는 데 보통 약 2개월이 소요되고, 그 효과도 크게 기대할 수 없어서 단지 치료 보조제로만 사용되고 있다. 마찬가지로, 감마-폴리글루탐산도 이러한 증상을 완화하는 보조제 정도로만 고려하였을 뿐, 아직까지 제대로 된 임상 실험이 실시된 적이 없었다. 따라서 이러한 감마-폴리글루탐산이 알러지 증상에 대해 개선의 효과가 신속하고 그 효과도 강력한 점에 관해서 보고된 바가 전혀 없었다.
현재 많은 사람들이 감기로 인한 기침, 해수, 알러지성 기침 등의 각종 기침, 알러지성 결막염 및 비염, 두드러기, 류마티스, 아토피, 천식 그리고 피부 가려움증 등을 포함하는 각종 면역 관련 증상들로 고통을 받고 있다. 따라서 이러한 알러지를 예방, 완화 혹은 억제하는 건강기능식품들을 개발하려는 많은 연구들이 이루어지고 있으나, 아직 부작용이 없는 바람직한 건강기능식품은 개발되지 못하고 있는 실정이다.
이에 본 발명자들은 각종 알러지 증상을 완화할 수 있는 건강기능식품을 개발하기 위하여 노력을 계속한 결과, 감마-폴리글루탐산이 다른 면역조절제와는 달리 알러지성 천식은 하루 이내에 기침을 가라앉히고, 아토피는 다음날부터 피부의 가려움증을 감소시키는 등의 속효성 및 강력한 효능을 보이고, 다시 여기에 고순도 리코펜 (lycopene) 등을 첨가하면 상기 개선 효과가 약 2배 이상 상승되는 점을 확인하고, 상기 감마-폴리글루탐산을 유효성분으로 하고 리코펜 및/또는 콜라겐, 베타-글루칸, 이소플라본, 알로에 분말 및/또는 가시오갈피 등을 추가로 첨가한 알러지 예방, 완화 혹은 억제용 건강기능식품을 제공함으로써 본 발명을 성공적으로 완성하였다.
본 발명은 감마-폴리글루탐산 (γ-polyglutamic acid)을 유효성분으로 함유하는 알러지 증상을 개선하기 위한 건강기능식품을 제공하는 것을 목적으로 한다.
상기 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은 감마-폴리글루탐산을 유효성분으로 함유하는 알러지 증상의 예방, 완화 혹은 억제용 건강기능식품을 제공한다.
상기 알러지 증상에는 감기로 인한 기침, 해수, 알러지성 기침, 알러지성 결 막염, 알러지성 비염, 두드러기, 류마티스, 아토피, 천식, 피부 가려움 및 햇볕 알러지 증상 등이 포함된다.
또한, 본 발명은 상기 감마-폴리글루탐산에 더하여 고순도 리코펜 (lycopene)을 추가로 포함하는 알러지 증상의 예방, 완화 혹은 억제용 건강기능식품을 제공한다.
또한, 본 발명은 상기 감마-폴리글루탐산, 고순도 리코펜 (lycopene) 에 더하여 콜라겐, 베타-글루칸 (β-glucan), 이소플라본, 알로에 및 가시오갈피 중에서 선택된 하나 이상을 추가로 포함하는 알러지 증상의 예방, 완화 혹은 억제용 건강기능식품을 제공한다.
또한, 본 발명은 감마-폴리글루탐산을 포함하는 청국장 분말을 알러지 증상의 예방, 완화 혹은 억제를 위해 사용하는 용도를 제공한다.
이하, 본 발명을 상세히 설명하면 다음과 같다.
본 발명은 감마-폴리글루탐산 (γ-polyglutamic acid)을 다양한 알러지 증상을 예방하고 완화시키고 억제하는 데 사용하는 용도를 제공한다.
구체적으로, 본 발명은 감마-폴리글루탐산을 유효 성분으로 함유하는 알러지 증상의 예방, 완화 혹은 억제용 건강기능식품을 제공한다.
본 발명의 건강기능식품은 상기 감마-폴리글루탐산을 성인 기준으로 1일 5 내지 1,000 ㎎ 범위로 포함하도록 제조되는 것이 바람직하다.
또한, 본 발명은 상기 감마-폴리글루탐산에 더하여 고순도 리코펜 (lycopene)을 추가로 포함하는 알러지 증상의 예방, 완화 혹은 억제용 건강기능식품을 제공한다.
본 발명의 건강기능식품은 상기 고순도 리코펜을 성인 기준으로 1일 0.5 내지 100 ㎎ 범위로 포함하도록 제조되는 것이 바람직하다.
또한, 상기 리코펜 (lycopene)은 투여량이 소량인 경우, 5%의 토마토 추출물 (저농도 리코펜)을 사용하고, 다량 투여할 경우에는 고순도 리코펜을 사용하는 것이 바람직하다. 이 때 리코펜은 감마-폴리글루탐산의 보조제로 작용하여 유효 성분이 증상이 있는 부위에 도달할 수 있도록 돕는 운반체의 역할을 담당한다.
또한, 본 발명은 상기 감마-폴리글루탐산, 고순도 리코펜에 더하여 콜라겐, 베타-글루칸 (β-glucan), 이소플라본, 알로에 및 가시오갈피 중에서 선택된 하나 이상을 추가로 포함하는 알러지 증상의 예방, 완화 혹은 억제용 건강기능식품을 제공한다. 상기 알로에는 알로에 분말이 포함된다.
본 발명의 건강기능식품은 상기 콜라겐을 성인 기준으로 1일 500 내지 10,000 ㎎ 범위로 포함하도록 제조되는 것이 바람직하다.
또한, 본 발명은 상기 감마-폴리글루탐산을 감기로 인한 기침, 해수 및/또는 알러지성 기침을 예방하고 완화시키고 억제하는 데 사용하는 용도를 제공한다.
또한, 본 발명은 상기 감마-폴리글루탐산을 알러지성 결막염 및/또는 알러지성 비염을 예방하고 완화시키고 억제하는 데 사용하는 용도를 제공한다.
또한, 본 발명은 상기 감마-폴리글루탐산을 알러지성 두드러기를 예방하고 완화시키고 억제하는데 사용하는 용도를 제공한다.
또한, 본 발명은 상기 감마-폴리글루탐산을 류마티스를 예방하고 완화시키고 억제하는 데 사용하는 용도를 제공한다.
또한, 본 발명은 상기 감마-폴리글루탐산을 아토피, 피부가려움 및/또는 햇볕 알러지를 예방하고 완화시키고 억제하는 데 사용하는 용도를 제공한다.
또한, 본 발명은 상기 감마-폴리글루탐산을 천식을 예방하고 완화시키고 억제하는 데 사용하는 용도를 제공한다.
또한, 본 발명은 청국장 분말을 다양한 알러지 증상을 예방하고 완화시키고 억제하는 데 사용하는 용도를 제공한다. 상기 알러지 증상에는 감기로 인한 기침, 해수, 알러지성 기침, 알러지성 결막염, 알러지성 비염, 두드러기, 류마티스, 아토피, 천식, 피부 가려움 및 햇볕 알러지 증상 등이 포함된다.
구체적으로, 본 발명은 청국장 분말을 유효 성분으로 하는 알러지 증상의 예방, 완화 혹은 억제용 건강기능식품을 제공한다.
또한, 본 발명은 상기 청국장 분말에 감마-폴리글루탐산이 포함되고 이에 더하여 고순도 리코펜 및/또는 콜라겐, 베타-글루칸 (β-glucan), 이소플라본, 알로에 및 가시오갈피 중에서 선택된 하나 이상을 추가로 포함하는 알러지 증상의 예방, 완화 혹은 억제용 건강기능식품을 제공한다.
본 발명에서는 사용한 청국장 분말로는 대두를 바실러스 나토 (Bacillus natto) 균주로 발효시킨 것이 바람직하다. 이 때 청국장은 대두로 만든 청국장 기준으로 하여 0.5 내지 500 g을 첨가하는 것이 바람직하다.
본 발명의 감마-폴리글루탐산을 유효성분으로 하는 건강기능식품은 다른 천 연의 면역조절제와는 차별되는 효과로서, 천식의 경우는 하루 이내에 가라앉히고, 아토피의 경우는 다음날에 바로 피부를 덜 긁게 하는 등의 속효성을 나타낼 뿐만 아니라, 상기 감마-폴리글루탐산에 더하여 고순도 리코펜 등을 첨가하면 알러지 증상들의 개선 효과를 2배 이상 또는 4배 이상 상승시킬 수 있다.
본 발명의 감마-폴리글루탐산을 유효성분으로 함유하는 알러지 증상들의 예방, 완화 혹은 억제용 건강기능식품은 건강을 위한 건강식품, 건강음료, 식품 첨가물 및 동물의 사료 첨가물 등을 포함할 수 있으며, 분말, 과립, 정제, 캡슐 또는 음료 등 모든 형태로서 가능하다.
본 발명의 감마-폴리글루탐산은 알러지 증상의 예방, 완화 혹은 억제를 목적으로 식품 또는 음료에 첨가될 수 있으며, 이때 식품 또는 음료 중에 첨가되는 감마-폴리글루탐산은 통상적으로 전체 식품 중량의 0.001 ~ 70 중량%, 바람직하게는 0.01 ~ 10 중량%로 첨가될 수 있다.
이하, 실시예에 의하여 본 발명을 더욱 상세히 설명하고자 한다.
단, 하기 실시예는 본 발명을 예시하는 것일 뿐, 본 발명의 내용이 하기 실시예에 한정되는 것은 아니다.
실시예 1.
아토피 증상에 대한 감마-폴리글루탐산의 효능 및 투여량 조사
본 발명은 아토피 환자들에게 대한 감마-폴리글루탐산의 개선 효능 및 투여량을 조사하기 위하여, 아토피 환자들을 각 그룹별로 8명씩 나누고 감마-폴리글루탐산을 각각 1, 5, 30, 100, 500, 1,000, 10,000 및 20,000 ㎎의 용량으로 1일 2회 투여하였다. 상기 감마-폴리글루탐산은 용량 1, 5, 30, 100 및 500 ㎎으로 2주일 동안, 1,000 ㎎으로 1주일, 10,000 ㎎으로 4일 그리고 20,000 ㎎으로 2일 동안 복용하도록 하였다.
상기 감마-폴리글루탐산을 복용한지 1일이 경과한 다음, 아토피의 가려운 정도를 측정하고 상처 개선 과정을 2주 동안 관찰하였다. 대조군은 각각 5명씩 나누어 밀가루와 설탕을 섞어 조제한 것을 투여하였다. 상기 감마-폴리글루탐산을 투여하기 전 아토피 증상이 심한 상태를 10 으로 정하고, 아토피 증상이 완전히 멈춘 상태를 0으로 정하였다. 실험 결과는 하기 표 1 에 나타내었다.
| 그룹별 투여량 (㎎/일) | 개선 효과 | |||||
| 0주 | 1일 (가려움) | 2일 | 4일 | 1주 | 2주 | |
| 대조군 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
| 1 | 10 | 9 | 9 | 8 | ||
| 5 | 10 | 8 | 7.5 | 7.5 | ||
| 30 | 10 | 5 | 3 | 3 | ||
| 100 | 10 | 2 | 5 | 1.5 | ||
| 500 | 10 | 0.4 | 3.5 | 0.5 | ||
| 1,000 | 10 | 0.4 | 3 | |||
| 10,000 | 10 | 0.4 | 2.8 | |||
| 20,000 | 10 | 0.4 | 2.7 | |||
상기 표 1 에 나타난 바와 같이, 감마-폴리글루탐산을 복용하고 나서 심하게 가렵던 피부는 5 ㎎ 이상의 투여량을 복용한 다음날부터 덜 가렵게 느껴졌으며, 시간이 지나면서 피부는 점차 재생되어 개선되었다. 여기서 2주의 실험 기간은 피부가 어느 정도 개선되는데 보통 2주가 걸리는 것으로 판단하여 정하였다. 상기 아토피 환자들 대부분은 투여량 100 ㎎ 에서 만족한 결과를 보였으며, 1,000 mg 이상 투여 시에는 가벼운 홍반이 발견되기도 하였다. 따라서 본 발명에서는 감마-폴리글루탐산의 투여량을 성인 기준으로 1일 5 내지 1,000 ㎎이 바람직한 것으로 판단하였다.
실시예 2.
아토피 증상에 대한 감마-폴리글루탐산의 효능을 증진시키는 리코펜의 효과 조사
본 발명은 리코펜이 감마-폴리글루탐산의 효능을 증진시키는지 여부를 조사하기 위하여, 아토피 환자들에게 감마-폴리글루탐산과 함께 리코펜을 첨가하여 투여하고 신속히 개선되는지 실험하였다. 구체적으로, 아토피 환자들을 각 그룹별로 8명씩 나누고 1일 복용량으로 감마-폴리글루탐산 100 ㎎ 에 다시 리코펜을 0.25, 0.5, 5, 10, 20, 100 및 200 ㎎ 씩 각각 첨가하여 개선 효과를 측정하였다. 리코펜은 5 ㎎ 첨가 시까지는 함량 5% 짜리를 사용하였고, 10 ㎎ 이상 첨가 시에는 고순도의 리코펜을 사용하였다. 리코펜 100 ㎎ 은 1주일 동안, 200 ㎎ 은 2일 동안 투여하여 효과를 측정하였다. 실험 과정은 실시예 1 과 동일하게 실시하였으며, 그 결과는 표 2 에 나타내었다.
| 리코펜 투여량 (㎎/일) | 개선 효과 | ||||
| 0주 | 1일 (가려움) | 2일 | 1주 | 2주 | |
| 0.25 | 10 | 0.3 | 4.5 | 1.3 | |
| 0.5 | 10 | 0.2 | 4 | 1.2 | |
| 5 | 10 | 0.2 | 3.5 | 1 | |
| 10 | 10 | 0.2 | 2.9 | 0.8 | |
| 20 | 10 | 0.2 | 2.5 | 0.5 | |
| 100 | 10 | 0.2 | 2 | ||
| 200 | 10 | 0.2 | 1.8 | ||
상기 표 2 에 나타난 바와 같이, 감마-폴리글루탐산과 리코펜을 함께 투여하는 경우 리코펜을 첨가하지 않은 경우보다 가려움이 빨리 없어지고 아토피에 대한 개선 효과도 약 2배 더 빨랐으며 피부도 훨씬 빨리 매끄러워졌다. 그러나 고순도 리코펜 100 ㎎ 이상에서는 견통이나 부종이 나타나는 경우가 있었다. 따라서 리코펜의 투여량은 성인을 기준으로 1일 0.5 내지 100 ㎎이 바람직한 것으로 판단하였다.
도 1 은 아토피 증상이 개선되기 전, 환자의 귀 뒷부분을 보여주는 사진이고, 도 2 는 도 1 의 아토피 환자에게 감마-폴리글루탐산 100 ㎎/일 및 고순도 리코펜 20 ㎎/일의 용량을 1주일 동안 복용시킨 후, 아토피 증상이 개선되는 양상을 보여주는 사진이며, 도 3 은 도 2 의 환자에게 감마-폴리글루탐산 100 ㎎/일 및 고순도 리코펜 20 ㎎/일의 용량을 1주일 동안 더 복용시킨 후, 아토피 증상이 개선되어 피부가 재생되는 양상을 보여주는 사진이다.
실시예 3.
아토피 증상에 대한 감마-폴리글루탐산의 효능을 증진시키는 콜라겐의 효과 조사
본 발명은 콜라겐이 감마-폴리글루탐산의 효능을 증진시키는지 여부를 조사하기 위하여, 아토피 환자들에게 감마-폴리글루탐산과 함께 콜라겐을 첨가하여 투여하였다. 아토피 환자들을 각 그룹별로 8명씩 나누고 1일 복용량으로 감마-폴리글루탐산 100 ㎎에 다시 콜라겐을 50, 100, 1,000, 5,000, 10,000 및 30,000 ㎎씩 각각 첨가하였다. 콜라겐 30,000 ㎎은 1주일 동안, 다른 양들은 2주 동안 복용하여 그 효과를 측정하였다. 실험 과정은 실시예 1 과 동일하게 실시하였으며, 그 결과는 표 3 에 나타내었다.
| 콜라겐 투여량 (㎎/일) | 개선 효과 | |||
| 0주 | 1일 (가려움) | 1주 | 2주 | |
| 50 | 10 | 1.5 | 4.9 | 1.4 |
| 100 | 10 | 1 | 4.8 | 1.4 |
| 1,000 | 10 | 0.7 | 4.5 | 1.2 |
| 5,000 | 10 | 0.5 | 4 | 1 |
| 10,000 | 10 | 0.5 | 3.5 | 0.8 |
| 30,000 | 10 | 0.5 | 3.3 | |
상기 표 3 에 나타난 바와 같이, 감마-폴리글루탐산을 콜라겐과 함께 복용하는 경우 감마-폴리글루탐산을 단독으로 복용하는 경우 (표 1 참조)보다 개선 효과가 더 좋아 상처가 빨리 개선되었으며, 피부도 비교적 더 빨리 매끄러워졌다. 또한, 100 ㎎ 이하의 콜라겐을 첨가하는 경우 그 효과가 감마-폴리글루탐산 단독 투여에 비해 약간 더 좋았으나 콜라겐을 1,000 및 5,000 ㎎ 첨가한 경우에는 그 효과가 감마-폴리글루탐산 단독 투여보다 더 좋았다.
그러나, 콜라겐 10,000 ㎎ 이상에서는 견통과 부종이 나타나는 경우도 있었다. 따라서 콜라겐의 투여량은 성인을 기준으로 1일 500 내지 10,000 ㎎이 바람직한 것으로 판단하였다.
실시예 4.
아토피 증상에 대한 감마-폴리글루탐산의 효능을 증진시키는 다양한 물질들의 효과 조사
본 발명은 감마-폴리글루탐산의 효능을 증진시키는 다양한 물질들의 효능을 조사하기 위하여, 아토피 환자들을 각 그룹별로 5명씩 나누어 그룹 1 에는 1일 복용량으로 감마-폴리글루탐산 100 ㎎, 고순도 리코펜 20 ㎎ 및 콜라겐 5,000 ㎎을 투여하고, 다시 여기에 개선 효과를 높이기 위하여 그룹 2 는 영지버섯자실체 분말 추출물 20 ㎎을 추가하고, 그룹 3 은 효모 세포벽 베타-글루칸 20 ㎎, 그룹 4 는 이소플라본 (30%) 20 ㎎, 그룹 5 는 알로에 분말 500 ㎎, 그리고 그룹 6 은 가시오갈피 20 ㎎을 추가하여 투여한 다음 각각의 개선 효과를 조사하였다. 실험 과정은 실시예 1 과 동일하게 실시하였으며, 그 결과는 표 4 에 나타내었다.
| 투여 그룹 | 개선 효과 | ||
| 0주 | 1주 | 2주 | |
| 그룹 1 | 10 | 2 | 0.2 |
| 그룹 2 | 10 | 1.5 | 0 |
| 그룹 3 | 10 | 1.7 | 0 |
| 그룹 4 | 10 | 1.5 | 0 |
| 그룹 5 | 10 | 1.4 | 0 |
| 그룹 6 | 10 | 1.5 | 0 |
상기 표 4 에 나타난 바와 같이, 베타-글루칸으로서 영지자실체분말, 효모베타-글루칸, 이소플라본, 알로에 분말 및 가시오갈피를 첨가한 투여군들 모두에서 알러지에 대한 개선 효과가 더 좋았다. 따라서 감마-폴리글루탐산, 고순도 리코펜 및 콜라겐에 더하여 영지자실체 분말, 효모베타-글루칸, 이소플라본, 알로에 분말 또는/및 가시오갈피를 혼합하는 것이 효과를 더욱 증진시키는 것을 확인할 수 있었다.
실시예 5. 감마-폴리글루탐산에 의한 알러지 증상 개선 효과의 조사 I
본 발명은 감마-폴리글루탐산의 알러지 증상에 대한 개선 효과를 조사하기 위하여, 감기로 인한 심한 기침 환자 5명으로 된 그룹 1 과 해수 증상이 있는 사람 5명 (그룹 3)에게 감마-폴리글루탐산 100 ㎎을 1일 2회로 나누어 복용시키고, 대조군은 3명으로 하되 증상이 가라앉는 상태를 관찰하였다. 또한 감마-폴리글루탐산과 고순도 리코펜 20 ㎎을 함께 복용시키는 각각의 그룹 2 및 그룹 4 에 대해서도 동일한 과정을 실시하였다. 실험 과정은 실시예 1 과 동일하게 수행하였으며, 그 결과는 표 5 에 나타내었다.
| 그룹 | 개선 효과 | ||||
| 0주 | 1일 | 3일 | 1주 | 2주 | |
| 대조군 | 10 | 9 | 8.5 | 7 | 6 |
| 그룹 1 | 10 | 8 | 5 | 1 | 0 |
| 그룹 2 | 10 | 4 | 2 | 0 | 0 |
| 그룹 3 | 10 | 8 | 6 | 3 | 2 |
| 그룹 4 | 10 | 5 | 3 | 1 | 0 |
상기 표 5 에 나타난 바와 같이, 대조군은 증상에서 호전되는 변화가 크지 않았다. 감기로 인한 심한 기침 환자 (그룹 1)의 경우 감마-폴리글루탐산을 복용하고 나서 대부분 다음 날부터 기침이 완화되었으며 심하던 기침이 1주일 만에 거의 멈췄다. 또한 해수증상이 있는 사람의 경우에도 개선효과가 좋았으며, 여기에 고순도 리코펜을 추가로 투여하면 그룹 2, 그룹 4 에서와 같이 개선 효과는 2배 이상 상승하였다.
실시예 6. 감마-폴리글루탐산에 의한 알러지 증상 개선 효과의 조사 Ⅱ
본 발명은 감마-폴리글루탐산의 알러지 증상에 대한 개선 효과를 조사하기 위하여, 알러지성 기침 환자 5명으로 된 그룹 1 에게 감마-폴리글루탐산 100 ㎎을 1일 2회로 나누어 복용시켰다. 이하, 실시예 5 의 실험방법과 동일하게 수행하고, 그 결과는 표 6 에 나타내었다.
| 그룹 | 개선 효과 | ||||
| 0주 | 1일 | 3일 | 1주 | 2주 | |
| 대조군 | 10 | 9 | 8.5 | 9 | 9 |
| 그룹 1 | 10 | 5 | 3 | 1 | 1 |
| 그룹 2 | 10 | 3 | 1.5 | 0.5 | 0.5 |
상기 표 6 에 나타난 바와 같이, 대조군은 증상에서 호전되는 변화가 거의 없었다. 또한 알레르기성 기침으로 계속 기침을 하던 환자도 복용 다음날부터 기침이 줄기 시작하고 여기에 고순도 리코펜을 추가로 투여하면 그룹 2 에서와 같이 개선 효과는 2배 이상 상승하였다.
실시예 7. 감마-폴리글루탐산에 의한 알러지 증상 개선 효과의 조사 Ⅲ
본 발명은 감마-폴리글루탐산의 알러지 증상에 대한 개선 효과를 조사하기 위하여, 알러지성 결막염 및 비염 환자들 5명씩으로 된 그룹 1 및 그룹 2 에게 감마-폴리글루탐산 100 ㎎을 1일 2회로 나누어 복용시키고 대조군을 각각 3명으로 하되 증상이 가라앉는 상태를 관찰하였다. 또한 감마-폴리글루탐산과 고순도 리코펜 20 ㎎을 함께 복용시키는 그룹 3 및 그룹 4 에게도 동일한 과정을 실시하였다. 실험 과정은 실시예 1 과 동일하게 수행하였으며, 그 결과는 표 7 에 나타내었다.
| 그룹 | 개선 효과 | ||||
| 0주 | 1일 | 3일 | 1주 | 2주 | |
| 대조군 | 10 | 9 | 8.5 | 9 | 9 |
| 그룹 1 | 10 | 3 | 1 | 1 | 1 |
| 그룹 2 | 10 | 5 | 2 | 1 | 1 |
| 그룹 3 | 10 | 1 | 0.5 | 0.2 | 0.2 |
| 그룹 4 | 10 | 2 | 0.5 | 0.2 | 0.2 |
상기 표 7 에 나타난 바와 같이, 대조군은 모든 증상에서 호전되는 변화가 거의 없었다. 또한 그룹 1 과 같이 결막염은 복용 전에 매일 가볍게 눈이 충혈되고 눈 주위가 가렵던 증상이 완화되는 것을 느꼈으며, 그룹 2 와 같이 비염도 복용 후 곧 코가 뚫리기 시작하였다. 여기에 고순도 리코펜을 추가로 투여하면 그룹 3 및 4 와 같이 개선 효과는 2배 이상 상승하였다.
실시예 8. 감마-폴리글루탐산에 의한 알러지 증상 개선 효과의 조사 Ⅳ
본 발명은 감마-폴리글루탐산의 알러지 증상에 대한 개선 효과를 조사하기 위하여, 류마티스 환자 5명으로 된 그룹 1 에게 감마-폴리글루탐산 100 ㎎을 1일 2회로 나누어 복용시켰다. 이하 실시예 5 의 방법과 동일하게 수행하고, 그 결과는 표 8 에 나타내었다.
| 그룹 | 개선 효과 | ||||
| 0주 | 1일 | 3일 | 1주 | 2주 | |
| 대조군 | 10 | 10 | 9 | 10 | 9 |
| 그룹 1 | 10 | 8 | 5 | 2 | 2 |
| 그룹 2 | 10 | 4 | 2 | 1 | 1 |
상기 표 8 에 나타난 바와 같이, 대조군은 증상에서 호전되는 변화가 거의 없었다. 그러나, 그룹 1 과 같이 감마-폴리글루탐산을 복용하였을 때 류마티스 환자들은 손가락의 붓기가 빠지기 시작하고 통증이 사라지는 등 개선 효과가 좋게 나타났다. 여기에 고순도 리코펜 (그룹 2)을 추가로 투여하면 개선 효과는 2배 이상 상승하였다.
실시예 9. 감마-폴리글루탐산에 의한 알러지 증상 개선 효과의 조사 V
본 발명은 감마-폴리글루탐산의 알러지 증상에 대한 개선 효과를 조사하기 위하여, 천식 환자 5명으로 된 그룹 1 에게 감마-폴리글루탐산 100 ㎎을 1일 2회로 나누어 복용시켰다. 이하 실시예 5 와 동일하게 실시하였으며, 결과는 표 9 에 나타내었다.
| 그룹 | 개선 효과 | ||||
| 0주 | 1일 | 3일 | 1주 | 2주 | |
| 대조군 | 10 | 10 | 9 | 10 | 10 |
| 그룹 1 | 10 | 5 | 3 | 2 | 2 |
| 그룹 2 | 10 | 2 | 0.7 | 0.5 | 0.5 |
상기 표 9 에 나타난 바와 같이, 대조군은 모든 증상에서 호전되는 변화가 거의 없었다. 그러나 감마-폴리글루탐산을 복용한 그룹 1 의 천식환자들은 숨쉬기가 편해졌다고들 하였으며, 여기에 고순도 리코펜을 추가로 투여하면 천식의 개선 효과는 특별히 4배 이상 상승하였다.
실시예
10. 감마-
폴리글루탐산에
의한
알러지
증상 개선 효과의 조사 Ⅵ
본 발명은 감마-폴리글루탐산의 알러지 증상에 대한 개선 효과를 조사하기 위하여, 피부 가려움증 환자 5명으로 된 그룹 1 에게 감마-폴리글루탐산 100 ㎎을 1일 2회로 나누어 복용시켰다. 이하 실시예 5 와 동일하게 수행하고, 결과는 표 10 에 나타내었다.
| 그룹 | 개선 효과 | ||||
| 0주 | 1일 | 3일 | 1주 | 2주 | |
| 대조군 | 10 | 10 | 8.5 | 9 | 10 |
| 그룹 1 | 10 | 6 | 3 | 1 | 1 |
| 그룹 2 | 10 | 3 | 1 | 0.5 | 0.5 |
상기 표 10 에 나타난 바와 같이, 대조군은 모든 증상에서 호전되는 변화가 거의 없었다. 그러나 감마-폴리글루탐산을 복용한 그룹 1 에서 피부 가려움도 좋아졌으며 여기에 고순도 리코펜을 추가로 투여하면 피부 가려움 개선 효과는 2배 이상 상승하였다.
실시예
11. 감마-
폴리글루탐산에
의한 두드러기 및 햇볕
알러지의
발생 억제 조사
본 발명은 감마-폴리글루탐산이 두드러기 및 햇볕 알러지를 억제하는 효과를 조사하기 위하여, 땅콩, 우유, 고등어를 먹거나 햇볕에 노출되어 두드러기 증상을 나타내는 환자 및 피부가 늘 가려운 환자들 중에서 땅콩 (그룹 1), 우유 (그룹 2), 고등어 (그룹 3)를 3번 먹었을 때 3번 다 두드러기가 난 환자들, 강한 햇볕에 알러지 증상을 나타내는 환자 (그룹 4)을 각각 4명씩을 선택하였다. 이들 환자에게 감마-폴리글루탐산을 1일 2회로 나누어 총 100 ㎎을 복용하도록 하고 다음날도 감마-폴리글루탐산을 그대로 복용하면서 관련 음식을 충분히 먹도록 하고, 햇볕 알러지 환자에게는 햇볕이 맑은 날 오전 11부터 오후 3시까지 충분히 노출시켰다. 그 다음 이들 환자에게 두드러기 또는 햇볕 알러지 증상이 나타나는지 여부를 종일 관찰하였다. 또한 그룹 1, 2, 3, 4 실험은 1개월이 경과한 후 1회 더 반복하면서 이 때 감마-폴리글루탐산 100 ㎎과 고순도 리코펜 20 ㎎을 함께 투여하였다 (그룹 5, 6, 7, 8). 그 결과는 표 11 에 나타내었다.
| 그룹 | 개선 효과 | ||
| 0시간 | 6시간 | 12시간 | |
| 그룹 1 | 0 | 0.5 | 0.3 |
| 그룹 2 | 0 | 0.5 | 0.3 |
| 그룹 3 | 0 | 0.5 | 0.3 |
| 그룹 4 | 0 | 1 | 0.2 |
| 그룹 5,6,7,8 | 0 | 0 | 0 |
상기 표 11 에 나타난 바와 같이, 그룹 1, 2, 3 모두에서 두드러기는 약간 나타나는 듯하였고, 햇볕 알러지인 그룹 4 에서는 미약한 증상을 보였다. 또한 이 실험은 1개월이 경과한 후 1회 더 반복하면서 이 때 감마-폴리글루탐산 100 ㎎과 고순도 리코펜 20 ㎎을 함께 투여하였는데, 두드러기 증상은 없었으며, 피부 상태는 오히려 더 좋아졌다 (그룹 5, 6, 7, 8).
실시예 12. 감마-폴리글루탐산을 포함하는 청국장의 알러지 증상 억제 효과 조사
본 발명은 감마-폴리글루탐산을 다량 포함하는 청국장이 알러지성 증상을 개선하는 효과를 조사하기 위하여, 아토피 환자들을 각 그룹별로 5명씩 나누고 청국장을 1일 기준으로 건조 중량 0.5, 5, 10, 50, 100 및 500 g을 복용하도록 하였다. 청국장은 대두를 물에 7시간 동안 방치한 뒤 3시간 동안 삶은 다음 순수 배양한 바실러스 나토 (Bacillus natto) 균주를 접종하고 40℃에서 24시간 동안 배양하였다. 그 결과 얻은 청국장을 냉동고에 보관하면서 각각의 건조중량으로 복용하도록 하였다. 청국장 100 g + 고순도 리코펜 20 ㎎ (그룹 1), 청국장 100 g + 알로에분말 500 ㎎ (그룹 2)을 2주일 동안 복용하게 하여 실험하였다. 실험 과정은 실시예 1 과 동일하게 실시하였으며, 그 결과는 표 12 에 나타내었다.
| 투여량 (g) | 개선 효과 | ||
| 0주 | 1주 | 2주 | |
| 0.5 | 10 | 8.5 | 8.5 |
| 10 | 10 | 7 | 6 |
| 50 | 10 | 6 | 5 |
| 100 | 10 | 4 | 3.5 |
| 500 | 10 | 2 | |
| 그룹 1 | 10 | 2.5 | 1.0 |
| 그룹 2 | 10 | 2.5 | 1.2 |
상기 표 12 에 나타난 바와 같이, 청국장을 복용하여도 표 1 에서와 같이 아토피 증상에 대해 개선 효과가 있는 것을 확인하였다. 또한 1일 투여량이 500 g 이상이 되면 피부가 건조해지는 경향이 좀 있었다. 따라서 청국장의 투여량은 대두로 만든 청국장 기준으로 하여 0.5 내지 500 g이 바람직한 것으로 판단되었다. 또한, 상기 실시예들에서 기술한 바와 같이 고순도 리코펜 (그룹 1)을 첨가하는 경우 개선 효과가 상승되었고, 청국장에 콜라겐, 베타-글루칸으로 영지자실체 분말, 효모 베타-글루칸 및 이소플라본, 알로에 분말(200 ㎎ 투여) (그룹 2), 가시오갈피 등을 첨가한 경우에도 모두 개선 효과가 더욱 상승되었다. 따라서 이들은 혼합하여 첨가하면 보다 효과적인 것을 확인할 수 있었고, 또한 청국장을 이용한 다른 알러지성 증상의 효과를 조사한 결과 알러지성 기침, 알러지성 결막염, 두드러기, 류마티스, 알러지성 비염, 천식, 피부가려움 및 햇볕 알러지에 대해서도 개선 효과가 1.5배 이상 상승되는 것을 확인할 수 있었다.
이상 상술한 바와 같이, 본 발명은 감마-폴리글루탐산 (γ-polyglutamic acid)을 알러지 증상의 예방, 완화 혹은 억제를 위한 용도에 관한 것으로서, 상기 감마-폴리글루탐산을 유효 성분으로 하고 리코펜 (lycopene) 및/또는 콜라겐, 베타-글루칸 (β-glucan), 이소플라본, 알로에 분말 및 가시오갈피 중에서 선택된 하나 이상을 복합적으로 추가한 건강기능식품은 각종 알러지 증상들을 예방, 완화 혹은 억제하는 효능이 2배 내지 4배 이상 상승하고 또한 신속하게 효능을 발휘한다.
또한 각종 알러지 증상들에 널리 사용될 수 있어, 각종 기침, 알러지성 결막염, 알러지성 비염, 두드러기, 류마티스, 피부 가려움증, 햇볕 알러지, 아토피 및 천식 등의 증상들을 효과적으로 예방, 완화 혹은 억제하는 건강기능식품으로, 더 나아가 피부미용제 등으로도 개발될 수 있다. 특히 감마-폴리글루탐산 단독으로 증상을 완화시키기 어려운 심한 알러지 증상들의 경우에는 리코펜 등을 첨가하여 사용할 수 있어 알러지 개선 효과를 극대화시킬 수 있다.
Claims (12)
- 감마-폴리글루탐산 (γ-polyglutamic acid), 및 리코펜을 유효성분으로 함유하며, 알러지성 증상을 예방하거나 완화시키거나 억제시키는 것을 특징으로 하는 알러지 증상의 예방, 완화 혹은 억제용 건강기능식품.
- 삭제
- 삭제
- 제 1 항에 있어서, 상기 감마-폴리글루탐산, 및 리코펜 (lycopene)에 더하여 콜라겐, 베타-글루칸 (β-glucan), 이소플라본, 알로에 및 가시오갈피 중에서 선택된 하나 이상을 추가로 포함하는 것을 특징으로 하는 알러지 증상의 예방, 완화 혹은 억제용 건강기능식품.
- 제 1 항에 있어서, 상기 알러지 증상은 감기로 인한 기침, 해수 또는 알러지성 기침을 포함하는 것을 특징으로 하는 알러지 증상의 예방, 완화 혹은 억제용 건강기능식품.
- 제 1 항에 있어서, 상기 알러지 증상은 천식인 것을 특징으로 하는 알러지 증상의 예방, 완화 혹은 억제용 건강기능식품.
- 제 1 항에 있어서, 상기 알러지 증상은 알러지성 결막염 또는 알러지성 비염을 포함하는 것을 특징으로 하는 알러지 증상의 예방, 완화 혹은 억제용 건강기능식품.
- 제 1 항에 있어서, 상기 알러지 증상은 알러지성 두드러기, 피부가려움 또는 햇볕 알러지인 것을 특징으로 하는 알러지 증상의 예방, 완화 혹은 억제용 건강기능식품.
- 제 1 항에 있어서, 상기 알러지 증상은 류마티스인 것을 특징으로 하는 알러지 증상의 예방, 완화 혹은 억제용 건강기능식품.
- 제 1 항에 있어서, 상기 알러지 증상은 아토피를 포함하는 것을 특징으로 하는 알러지 증상의 예방, 완화 혹은 억제용 건강기능식품.
- 감마-폴리글루탐산 (γ-polyglutamic acid)을 포함하는 청국장 분말 및 리코펜을 유효 성분으로 함유하며, 알러지 증상을 예방하거나 완화시키거나 억제시키는 것을 특징으로 하는 알러지 증상의 예방, 완화 혹은 억제용 건강기능식품.
- 제 11 항에 있어서, 상기 감마-폴리글루탐산을 포함하는 청국장 분말 및 리코펜에 더하여 콜라겐, 베타-글루칸 (β-glucan), 이소플라본, 알로에 또는 가시오갈피 중에서 선택된 하나 이상을 추가로 포함하는 것을 특징으로 하는 알러지 증상의 예방, 완화 혹은 억제용 건강기능식품.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1020060062108A KR100806618B1 (ko) | 2006-07-03 | 2006-07-03 | 감마-폴리글루탐산을 유효성분으로 함유하는 알러지증상들의 예방, 완화 혹은 억제용 건강기능식품 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1020060062108A KR100806618B1 (ko) | 2006-07-03 | 2006-07-03 | 감마-폴리글루탐산을 유효성분으로 함유하는 알러지증상들의 예방, 완화 혹은 억제용 건강기능식품 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR20080003636A KR20080003636A (ko) | 2008-01-08 |
| KR100806618B1 true KR100806618B1 (ko) | 2008-02-25 |
Family
ID=39214766
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1020060062108A KR100806618B1 (ko) | 2006-07-03 | 2006-07-03 | 감마-폴리글루탐산을 유효성분으로 함유하는 알러지증상들의 예방, 완화 혹은 억제용 건강기능식품 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR100806618B1 (ko) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR102496383B1 (ko) * | 2016-12-19 | 2023-02-06 | 주식회사 비엘 | 폴리감마글루탐산을 함유하는 아토피성 피부 증상 개선용 조성물 |
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100406266B1 (ko) | 2000-03-24 | 2003-11-15 | 서주원 | 감마-폴리글루탐산의 제조방법 및 곡류 결착제로서의 용도 |
| KR100475406B1 (ko) | 2003-12-12 | 2005-03-14 | 주식회사 바이오리더스 | 폴리감마글루탐산을 함유하는 면역증강용 조성물 |
| KR100582120B1 (ko) | 2005-10-20 | 2006-05-22 | 주식회사 바이오리더스 | 폴리감마글루탐산을 유효성분으로 함유하는 히알루로니다제저해제 |
-
2006
- 2006-07-03 KR KR1020060062108A patent/KR100806618B1/ko not_active IP Right Cessation
Patent Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100406266B1 (ko) | 2000-03-24 | 2003-11-15 | 서주원 | 감마-폴리글루탐산의 제조방법 및 곡류 결착제로서의 용도 |
| KR100475406B1 (ko) | 2003-12-12 | 2005-03-14 | 주식회사 바이오리더스 | 폴리감마글루탐산을 함유하는 면역증강용 조성물 |
| KR100582120B1 (ko) | 2005-10-20 | 2006-05-22 | 주식회사 바이오리더스 | 폴리감마글루탐산을 유효성분으로 함유하는 히알루로니다제저해제 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| KR20080003636A (ko) | 2008-01-08 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US20090110674A1 (en) | Health supplement | |
| EP3530277A1 (en) | Chinese medicine healthcare preparations for slimming and weight loss | |
| KR101776071B1 (ko) | 붉은 작두콩 추출물을 함유하는 항노화 및 미백용 조성물 | |
| US20200297789A1 (en) | Composition for reducing cancer cachexia or weight loss caused by anticancer drug therapy or radiation therapy comprising ginseng extract having increased ginsenoside rg3 and rh2 | |
| CN102438642A (zh) | 包含绿茶提取物的组合物 | |
| CN108991301A (zh) | 一种具有美容助眠功能的复合型饮品及其制备方法 | |
| CN103461631A (zh) | 茶糖食品及其制作方法 | |
| CN112569323A (zh) | 一种解酒护肝的组合物及其应用 | |
| JP2012530699A (ja) | 栗皮抽出物を含む健康食品又は薬学組成物 | |
| US20200022949A1 (en) | Composition and method for the alleviation of effects of alcohol consumption | |
| KR100815256B1 (ko) | 복분자 발효물 및 이를 포함하는 조성물 | |
| KR20160116800A (ko) | 피부보습용 조성물 | |
| CN112971151A (zh) | 一种具有提高免疫力的人参核桃肽组合物及其制备方法 | |
| KR102403309B1 (ko) | 건강 개선을 위한 천연성의 조성물과 이를 포함한 기능성 화장제 | |
| CN105708970B (zh) | 一种具有降血糖功能的保健食品 | |
| US6555142B1 (en) | Food supplement formulation | |
| KR102016640B1 (ko) | 포제 추출물을 포함하는 조성물 | |
| KR100806618B1 (ko) | 감마-폴리글루탐산을 유효성분으로 함유하는 알러지증상들의 예방, 완화 혹은 억제용 건강기능식품 | |
| CN114569686B (zh) | 一种解酒组合物、具有解酒功效的片剂及其制备方法 | |
| CN109744543A (zh) | 一种骨胶原蛋白肽复合粉及其制备方法 | |
| KR20160058237A (ko) | 불면증 및 스트레스의 완화와 진정 효과용 건강식품 조성물 | |
| KR101218792B1 (ko) | 생약 추출물 함유 음료 조성물 및 그 제조방법 | |
| CN102343025B (zh) | 一种芦荟制剂及其制备方法 | |
| KR100766904B1 (ko) | 감마-폴리글루탐산을 유효성분으로 함유하는 알러지질환들의 완화 및 치료제용 약학적 조성물 | |
| KR20100008400A (ko) | 감식초가 함유된 아토피성 피부질환 개선용 조성물 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A201 | Request for examination | ||
| E902 | Notification of reason for refusal | ||
| E90F | Notification of reason for final refusal | ||
| N231 | Notification of change of applicant | ||
| E701 | Decision to grant or registration of patent right | ||
| GRNT | Written decision to grant | ||
| G170 | Publication of correction | ||
| FPAY | Annual fee payment |
Payment date: 20120111 Year of fee payment: 5 |
|
| LAPS | Lapse due to unpaid annual fee |