KR100786087B1 - 조리기기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 오븐도어를 보다 효율적으로 냉각할 수 있는 조리기기에 관한 것이다. 본 발명은 음식물을 조리하기 위한 조리공간을 형성하는 오븐본체, 상기 오븐본체와 결합하며, 상기 오븐 본체를 개폐하기 위한 오븐도어, 상기 오븐본체의 내부를 경유면서 가열된 가열공기가 배출되는 배기덕트, 상기 가열공기와 외부공기의 압력차이로 인하여 상기 외부공기가 상기 가열공기의 기류로 흡입되도록 하기 위한 외기 유입부를 가지며, 상기 오븐도어의 상부에 구비되는 상부커버를 포함하는 조리기기를 제공한다.

본 발명에 의하면, 배출되는 가열공기에 외부공기가 유입되도록 함으로써 오븐도어를 냉각시키고 상기 가열공기의 열에 의한 벽장의 손상을 줄일 수 있는 이점이 있다.

오븐본체, 오븐도어, 배기덕트, 외기 유입부, 상부커버

Description

조리기기{Cooking Device}

도 1은 종래기술에 따른 조리기기의 설치상태를 개략적으로 나타내는 평면도.

도 2는 본 발명에 따른 조리기기의 일 실시 예에 관한 단면도.

도 3은 본 발명에 따른 조리기기의 상부를 나타내는 부분 사시도.

도 4는 본 발명에 따른 조리기기에서 배출되는 공기의 흐름을 개략적으로 나타내는 상태도.

도 5는 본 발명에 따른 조리기기에 구비되는 상부커버의 다른 실시 예를 나타내는 사시도.

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>

100: 오븐본체 110: 하부하우징

170: 조리공간 180: 본체하우징

200: 오븐도어 240: 상부커버

243: 확산방지부재 245: 외기 유입부

300: 상부하우징 310: 송풍팬

320: 흡기덕트 330: 배기덕트

350: 전면패널

본 발명은 조리기기에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 오븐도어를 보다 효율적으로 냉각할 수 있는 조리기기에 관한 것이다

일반적으로 조리기기에는 오븐, 전자레인지 등 다양한 제품들이 있다. 전자레인지는 마그네트론 만을 구비하거나 마그네트론 및 히터를 이용하여 음식물을 조리하는 기기이다. 또한, 오븐은 조리재료를 밀폐한 후 가열하여 건열(乾熱)로 음식을 익히게 설계된 조리기구이다.

상기 오븐에는 음식물에 열을 공급하는 열원으로는 전기를 사용하는 조리기기과 열원으로 가스연료를 사용하는 가스오븐 등이 있다.

조리기기은 전기에 의해 발열하는 히터(예를 들어, 세라믹 히터(ceramic heater), 그릴 히터(sheath grill heater) 또는 할로겐 히터(halogen heater) 등)를 이용하여 오븐 내부의 각종 음식물을 가열하도록 구성된 장치이다.

특히, 조리기기은 요리속도가 빠르고 열효율이 높으며, 화염이 발생하지 않기 때문에 가스오븐에 비해 화재로부터 안전하다는 장점으로 인해 소비자들의 많은 호응을 얻고 있다.

도 1을 참조하여, 종래 조리기기에 대하여 간단하게 설명한다.

상기 조리기기는 전체가 외부에 노출되는 형태로 사용될 수도 있고, 건물의 내벽에도 설치되는 빌트인 타입의 형태로 사용될 수가 있다.

상기 조리기기는 부엌 등에 내부에 조리공간을 형성하는 오븐본체(2), 상기 오븐본체를 개폐하기 위한 오븐도어(8), 상기 오븐본체의 내부를 경유한 공기를 배출하기 위한 송풍팬(3)을 포함한다. 상기 조리기기가 소정의 공간을 형성하는 벽장(1)의 내부에 설치되는 경우에는 상기 오븐도어(8)가 정면을 향하도록 설치된다.

또한, 상기 오븐본체의 상부에는 각종 부품이 설치되는 전장실(7)이 설치된다. 상기 전장실의 내부에는 상기 오븐본체에서 배출되는 공기의 흐름을 안내하는 배기덕트(4)가 형성된다. 물론, 상기 배기덕트(4)의 일측은 상기 송풍팬(3)과 연결되고, 타측에는 외부와 연결되는 배출구(6)가 형성되어 있다. 또한, 상기 배출구(6)의 양측에는 상기 오븐도어(8)와 상기 전장실(7)을 연결하는 연결부재(5)가 설치된다.

상기 배기덕트(4)의 단면폭은 상기 송풍팬에서 상기 오븐도어(8) 방향으로 갈수록 커지게 형성된다. 따라서, 상기 배기덕트(4)는 송풍팬으로 부터 오븐도어 방향으로 공기를 지속적으로 확산시키게 된다.

그리고, 상기 배기덕트(4)에서 배출되는 가열공기는 공기의 흐름방향을 그대로 유지하면서 외부로 배출된다. 이때, 상기 가열공기는 벽장에 직접적으로 부딪히거나 간접적으로 상기 벽장(1)을 열을 가하게 된다. 그러면, 상기 가열공기의 열에 의하여 벽장(1)이 뒤틀리게 되는 문제가 발생하게 된다.

또한, 상기 배기덕트(4)에서 배출되는 가열공기는 오븐도어(8)의 상면을 경유하여 외부로 배출되기 때문에 상기 오븐도어가 가열되는 문제가 발생하게 된다.

본 발명은 상술한 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 본 발명의 목적은 오븐도어를 효율적으로 냉각할 수 있는 조리기기를 제공하는 것이다.

본 발명의 다른 목적은 빌트인 형식으로 사용되는 조리기기에 있어서, 조리기기가 수납되는 벽장의 손상을 방지할 수 있는 조리기기를 제공하는 것이다.

본 발명의 다른 목적은 조리기기 내부를 흐르는 공기의 유로저항을 줄일 수 있는 조리기기를 제공하는 것이다.

상기와 같은 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은 음식물을 조리하기 위한 조리공간을 형성하는 오븐본체, 상기 오븐본체와 결합되어, 상기 오븐 본체를 개폐하기 위한 오븐도어, 상기 오븐본체의 내부를 경유면서 가열된 가열공기가 배출되는 배기덕트, 상기 가열공기와 외부공기의 압력차이로 인하여 상기 외부공기가 상기 가열공기의 기류로 흡입되도록 하기 위한 외기 유입부를 가지며, 상기 오븐도어의 상부에 구비되는 상부커버를 포함하는 조리기기를 제공한다.

상기 배기덕트는 상기 오븐도어의 상부에 설치되며, 상기 배기덕트는 가변적인 단면폭을 가지는 확산부와 일정한 단면폭을 가지는 직선부를 포함할 수 있다.

상기 확산부의 단면높이는 상기 가열공기가 배출되는 방향으로 갈수록 작아지는 것이 바람직하다.

상기 상부커버는 상기 배기덕트에서 배출되는 공기가 상기 오븐도어의 좌우 측면으로 확산되는 것을 방지하기 위한 확산방지부재와 상기 확산방지부재와 단차지게 형성되어 상기 공기가 배출되는 배출구의 일부를 형성하는 커버패널을 더 포 함할 수 있다.

상기 외기 유입부는 상기 확산방지부재의 상면에 홈 형상으로 제공되어 상기 배출구와 연통 될 수 있다.

또한, 상기 외기 유입부는 상기 확산방지부재의 상면에서 돌출되어 소정의 공기유로를 형성하는 리브들을 포함할 수 있다.

상기 조리기기는 상기 배기덕트와 소정간격을 가지면서 상기 배기덕트와 분리 설치되는 흡기덕트를 더 포함할 수 있다.

이하, 첨부된 도면을 참고하여, 본 발명에 따른 조리기기의 바람직한 실시 예들에 대하여 상세히 설명한다.

도 2 및 도 3을 참조하여, 본 발명의 일 실시 예에 따른 조리기기를 설명하면 다음과 같다.

상기 조리기기는 음식물을 조리하기 위한 조리공간(170)을 갖는 오븐본체(100), 상기 오븐본체를 개폐하기 위한 오븐도어(200), 상기 조리기기를 제어하기 위한 각종부품들이 설치되어 있는 상부하우징(300)을 포함한다.

상기 오븐도어(200)는 상기 오븐본체(100)와 힌지결합되어 상기 오븐본체의 전면에 설치된다. 또한, 상기 상부하우징(300)은 상기 오븐본체의 상부에 설치되며, 상기 상부하우징의 전면은 상기 오븐도어(200)의 상부에 위치하게 된다.

상기 조리기기가 빌트인 타입으로 설치되기 위해서는 통상적으로 상기 오븐본체(100)는 벽장에 수납되고, 상기 오븐도어(200)와 상기 상부하우징의 전면이 외부로 노출된다.

상기 오븐본체(100)는 조리공간(170)을 형성하는 본체하우징(180), 상기 본체하우징(180)의 하부에 형성되는 하부하우징(110), 상기 음식물을 조리하기 위하여 복사열을 방출하는 히터(120, 150)를 포함한다.

상기 히터에서 발생하는 열에너지는 대류현상이나 복사현상에 의하여 음식물에 전달된다. 상기 히터들은 조리공간(170)의 상부에 설치되는 제1 히터(150)와, 상기 조리공간의 하부에 설치되는 제2 히터(120)를 포함한다.

상기 제1 히터(150)는 적외선을 방출하여 상기 음식물을 가열하기 위한 것으로서 주로 음식물을 구울 때 사용된다. 상기 제1 히터(150)는 상기 조리공간의 상부에 고정적으로 설치되는 것이 바람직하다. 물론, 상기 제1 히터는 상기 조리공간의 상부에서 이동가능하게 설치될 수도 있다. 상기 제2 히터(120)는 상기 하부하우징(110)에 설치되며, 상기 조리공간(170)에 놓인 음식물에 열에너지를 보조적으로 공급한다.

또한, 상기 오븐본체에는 상기 조리공간(170) 내부의 가열된 공기를 골고루 분포시키기 위한 팬(130)이 설치된다. 구체적으로, 상기 팬(130)은 상기 조리공간(170)을 기준으로 상기 오븐도어(200)의 반대면(도면상 우측)에 위치하게 된다.

또한, 상기 팬(130)의 일측에는 상기 팬을 구동시키기 위한 구동장치(140)가 설치된다. 구체적으로, 상기 구동장치(140)는 조리공간(170)과 구획되는 오븐본체의 배면공간에 설치된다.

상기 오븐도어(200)는 외부 테두리를 형성하는 도어 프레임(220), 상기 도어 프레임의 내부에 설치되는 도어 글래스, 상기 도어 프레임(220)의 외측방향으로 구 비된 도어 손잡이(230)를 포함한다. 또한,상기 오븐도어의 하부에는 상기 오븐도어(200)가 상기 오븐본체의 하부에 회전가능하도록 하는 힌지(257)가 설치된다.

상기 도어 글래스는 사용자가 상기 캐비닛의 내부를 확인할 수 있도록 투명한 재질로 제작된다. 상기 도어 글래스는 오븐도어(200)의 외측면을 이루는 외부 글래스(210)와, 내측면을 이루는 내부 글래스(251) 및, 상기 외부 글래스(210)와 내부 글래스(251) 사이에 적어도 하나 이상의 중간 글래스(252, 253)를 포함한다.

본 실시예에서는 상기 중간 글래스(252, 253)는 2 장의 글래스가 설치되고, 상기 중간 글래스(252, 253) 중 상기 외부 글래스(210)에 근접하게 설치되는 글래스는 제1 중간 글래스(253), 상기 내부 글래스(251)에 근접하게 설치되는 글래스를 제2 중간 글래스(252)라 한다. 한편, 본 실시예에서는 2 장의 중간 글래스(252, 253)를 포함하여 총 4 장의 글래스가 설치되었으나, 설치되는 글래스의 수는 이에 한정되는 것은 아니다.

그리고, 상기 오븐도어(200) 하단에는 외기가 오븐도어(200) 내부로 유입될 수 있도록 개구부(255)가 형성되고, 상기 오븐도어(200) 내부에는 상기 오븐도어(200) 하단에서 유입된 외기가 오븐도어(200) 내부를 유동하는 외기흡입 유로(A,B,C)가 형성된다.

이하에서는, 상기 도어 글래스가 설치된 순서에 따라 오븐도어(200)의 외부에서부터 순서대로 제 1 외기흡입 유로(A)(즉, 상기 외부 글래스(210)와 제1 중간 글래스(253) 사이로 형성되는 유로), 제 2 외기흡입 유로(B), 제 3 외기 흡입 유로(C)라 지칭한다.

그리고, 상기 오븐도어(200)의 상단에서 상기 제 1,2 외기흡입 유로(A,B)가 상기 상부하우징에 구비되는 흡기덕트(320)와 연통된다. 따라서, 상기 오븐도어(200) 하부에서 유입된 차가운 외기는 상기 제1,2 외기흡입 유로(A,B)를 따라 오븐도어(200)의 상단으로 유동하여 상기 흡기덕트(320)로 유입된다.

여기서, 상기 외기흡입 유로(A,B,C)는 별도로 형성되지 않고 상기 오븐도어(200) 내부의 공간 즉, 상기 도어 글래스들 사이의 공간을 활용함이 바람직하다. 이는 상기 조리공간(170)으로부터의 열전달에 의해 상기 오븐도어(200) 및 도어 글래스가 가열되더라도, 상기 외기흡입 유로(A,B,C)를 따라 차가운 외기가 유동하면서 상기 도어 글래스를 냉각시킬 수 있도록 함으로써 사용자가 화상을 입을 위험을 제거하기 위함이다.

또한, 상기 제3 외기흡입 유로(C)의 상단부에는 상기 제3 외기흡입 유로를 선택적으로 개폐하기 위한 개폐부재(161)가 설치된다. 상기 개폐부재(161)의 일측에는 상기 개폐부재(161)를 개폐하기 위한 개폐부재 제어장치(160)가 설치된다.

상기 개폐부재(161)가 상기 제3 흡입유로(C)를 닫으면, 상기 제 3 외기흡입 유로(C)는 밀폐된 공간을 형성하게 된다. 이때, 상기 제3 외기흡입 유로(C)는 상기 제2 중간 글래스(252)와 내부 글래스(251) 사이를 완전 단열공간으로 형성하게 됨으로써 상기 조리공간(170)에서의 전달되는 열을 효과적으로 차단하게 되어,상기 조리공간(170)에서의 열손실을 최소화하게 된다.

또한, 도시하지는 않았으나 상기 오븐도어(200)와 접하게 되는 조리공간(170)의 전면 테두리에는 개스킷(gasket)(미도시)이 설치될 수 있다. 상기 개스 킷은 오븐도어(200)를 닫으면 상기 오븐도어(200)가 조리공간(170)의 테두리에 밀착됨으로써 상기 조리공간(170) 내부의 열기가 외부로 누설되는 것을 방지하게 된다.

또한, 상기 도어 글래스의 상부에는 외기흡입 유로들을 통하여 안내되는 외부공기를 상기 흡기덕트(320)로 안내하기 위한 커버패널(241)이 설치된다. 상기 커버패널의 하면은 외부공기와 직접적으로 접촉하는 면으로서 상기 공기가 저항력을 적게 받도록 하기 위하여 소정 각도로 경사져 있다. 물론, 상기 커버패널의 하면은 상기 외기흡입 유로(A,B,C)와 상기 흡기덕트(320)를 부드럽게 연결하기 위하여 곡면으로 형성될 수도 있다.

한편, 상기 상부하우징(300)은 오븐도어의 상부에 위치하는 전면패널(350), 상기 전면패널과 결합되는 탑 플레이트(361), 상기 탑 플레이트와 함께 상부하우징을 형성하는 배면 플레이트(363) 및 베이스 플레이트(327)를 포함한다. 또한, 상기 상부하우징(300)의 내부에는 조리기기 내부에 흐르는 공기의 순환을 위한 송풍팬(310), 상기 송풍팬(310)과 연결되는 흡기덕트(320) 및 배기덕트(330), 상기 조리기기의 전반적인 기능을 제어하기 위한 제어장치(340) 등이 설치된다.

또한, 상기 전면패널(350)의 전면에는 상기 조리기기를 제어하기 위한 버튼들이 구비된 컨트롤 패널(353)이 설치된다. 상기 전면패널의 하면은 상기 커버패널의 상면과 함께 상부하우징 내부의 공기가 외부로 배출되는 배출구(335)를 형성한다.

그리고, 상기 송풍팬(310)은 상기 흡기덕트(320)를 통해 유입된 외기를 상부 하우징(300) 내부로 공급하여 상부하우징(300) 및 상부하우징(300) 내부에 설치되어 있는 각종 전장품(미도시)을 냉각시키고, 상기 상부하우징(300) 내부의 공기를 배기덕트(330)로 안내하여 강제 배출시킨다.

상기 송풍팬(310)으로는 흡기덕트(320)와 배기덕트(330)와 각각 연결되어 공기를 강제유동시키는 양흡입식 원심팬이 사용될 수 있다. 물론, 상기 송풍팬(310)으로 시로코팬(130)이 사용될 수도 있다.

상기 탑 플레이트(361)와 전면패널(350)이 결합되는 부분에는 외기가 유입되는 슬롯(미도시)이 형성된다. 또한, 상기 탑 플레이트(361)와 배면 플레이트(363)가 결합되는 부분에도 소정형상의 슬롯(미도시)이 형성되어 있다. 따라서, 상기 송풍팬(310)이 작동을 하게 되면, 상기 송풍팬(310)의 흡인력에 의하여 외부의 공기가 상기 슬롯들을 경유하면서 상기 상부하우징(300) 내부로 유입된다.

물론, 상기 탑플레이트의 상면이나 배면 플레이트의 외측면에 복수개의 홀이 형성되도록 함으로써 외부 공기가 상부하우징(300) 내부로 흡입될 수도 있다. 상기 슬롯들을 통하여 유입되는 외부 공기들은 상기 상부하우징 내부에 설치되는 전장품들을 보다 효과적으로 냉각시키게 된다.

한편, 상기 배기덕트(330)는 가변적인 단면폭을 가지는 확산부(331)와 일정한 단면폭을 가지는 직선부(333)를 포함한다. 상기 확산부(331)는 상기 송풍팬(310)과 연통되며, 상기 직선부(333)는 가열공기가 외부로 배출되는 배출구(335)와 연통된다.

상기 확산부의 단면높이는 상기 직선부(333)의 방향으로 갈수록 작아지게 형 성되고, 상기 확산부의 단면폭은 상기 직선부(333)의 방향으로 갈수록 커지게 형성된다. 된다. 또한, 상기 직선부의 단면폭은 상기 배출구의 폭과 실질적으로 동일한 폭을 가진다. 이는 직선부를 흐르는 공기는 유동방향을 유지하면서 외부로 배출되도록 하기 위함이다.

물론, 상기 배기덕트는 단면폭이 증가하는 확산부, 일정한 단면폭을 가지는 직선부, 그리고 단면폭이 감소하는 수렴부를 가질 수도 있다. 이때에는 상기 확산부는 송풍팬과 연통되며, 상기 수렴부는 배출구와 연통되며, 상기 직선부는 상기 확산부와 수렴부를 연결하는 부분에 설치될 것이다.

또한, 상기 흡기덕트(320)도 확산부와 직선부를 갖는 배기덕트(330)와 실질적으로 동일한 형상을 가진다. 물론, 상기 흡기덕트(320)는 배기덕트와 서로 다른 형상을 가질 수도 있다. 여기서, 흡기덕트 및 배기덕트의 형상은 송풍팬의 종류, 송풍팬의 크기, 송풍팬이 설치되는 위치, 배출구 및 외기유입 유로의 형상 등에 의하여 다르게 결정될 수 있다.

또한, 상기 흡기덕트(320)와 흡기덕트(320)는 서로 인접하여 설치될 수도 있지만, 소정 간격을 가지면서 분리되어 설치될 수도 있다. 상기 흡기덕트와 배기덕트가 하나의 분리막을 가지면서 인접하게 설치된다면 실질적으로 동일한 형상을 가지면서 설치될 것이다. 물론, 상기 배기덕트(330)와 흡기덕트(320)를 분리하여 개별적으로 형성하게 되면 독자적인 공기유로를 형성하게 됨으로써 배기덕트와 흡기덕트의 단면적을 다르게 형성할 수 있다. 예를 들어, 상대적으로 많은 양의 공기가 흐르게 되는 배기덕트의 단면적을 상기 흡기덕트의 단면적 보다 크게 형성하게 되 면 배출되는 공기의 흐름이 원활해 질 것이다.

한편, 상기 오븐도어의 상면에는 상부하우징에서 배출되는 공기의 배출구를 부분적으로 형성하는 커버패널(241)을 갖는 상부커버(240)가 설치된다. 상기 상부커버(240)는 배기덕트(330)에서 배출되는 공기가 상기 오븐도어의 좌우 측면으로 확산되는 것을 방지하기 위한 확산방지부재(243)와 상기 가열공기와 외부공기의 압력차이로 인하여 상기 외부공기가 상기 가열공기의 기류로 흡입되도록 하기 위한 외기 유입부(245)를 더 포함한다. 상기 확산방지부재(243)는 가열공기가 배출구(335)를 통하여 외부로 배출될 때 오븐도어의 좌우측면으로 확산되는 것을 방지하게 됨으로써 상기 조리기기가 설치되는 벽장이 가열되는 것을 방지할 수 있게 되는 것이다.

상기 확산방지부재(243)는 상기 커버패널(241)의 양측 끝단에 설치되며, 상기 커버패널(241)과 서로 단차지게 구비된다. 상기 확산방지부재(243)와 상기 커버패널(241)은 일체로 성형가공되는 것이 바람직하다. 왜냐하면, 확산방지부재(243)와 상기 커버패널(241) 사이에 틈이 존재하게 된다면, 상기 틈 사이로 가열된 공기가 배출되어 벽장에 직접 부딪힐 수 있기 때문이다.

상기 외기 유입부(245)는 상기 확산부재의 상면에 홈 형상으로 구비된다. 상기 외기 유입부(245)는 외부와 상기 배출구를 연통시킴으로써 외부공기가 상기 가열공기의 기류로 이동되도록 하는 통로역할을 한다.

도 4를 참조하여, 본 발명에 따른 조리기기의 배기덕트를 통하여 배출되는 공기의 유동상태를 설명한다.

상술한 바와 같이, 배기덕트(330)는 송풍팬과 연통되는 확산부(331)와 배출구(335)와 연통되는 직선부(333)를 포함하여 구성된다. 또한, 상기 배출구의 양측 끝단에는 확산방지부재(243)가 설치되고, 상기 확산방지부재(243)의 상부에는 오븐도어 주변에 존재하는 외부공기가 흡입되는 통로역할을 하는 외기 유입부(245)가 구비된다.

상기 배기덕트(330)를 통하여 외부로 배출되는 가열공기는 먼저 상기 확산부(331)를 경유하고, 상기 확산부와 연장형성된 직선부(333)를 경유하게 된다. 상기 가열공기가 상기 직선부(333)를 지나면서 외부로 배출될 때 상기 가열공기는 소정의 속력을 가지게 된다. 한편, 상기 확산방지부재(243)의 외부, 즉 오븐도어의 주위에 존재하는 외부공기는 정지상태에 있게 된다.

이때, 상기 직선부(333)를 지나는 가열공기와 상기 외부공기는 속력 차이를 가지게 되고, 이로 인하여 공기의 압력차이가 발생하게 된다. 즉, 정지상태에 있는 외부공기가 높은 압력을 가지게 되어, 외부공기는 상기 외기 유입부(245)를 통하여 상기 가열공기의 기류로 흡입되게 된다.

상기 가열공기와 외부공기가 혼합된 혼합공기는 온도가 내려가게 되고, 온도가 낮아진 공기는 상기 조리기기를 둘러싸고 있는 벽장에 보다 작은 양의 열을 전달하게 되고, 상기 오븐도어의 상면도 냉각시킬 수 있게 된다.

도 2 내지 도 4를 참조하여, 본 발명에 따른 조리기기를 냉각시키는 과정을 설명하면 다음과 같다.

가열된 조리기기의 냉각을 위하여 송풍팬을 구동시키면 상기 송풍팬의 흡인 력에 의하여 외부의 공기가 조리기기 내부로 유입된다. 구체적으로, 오븐도어에 형성된 개구부(255), 상부하우징 및 하부하우징에 형성된 슬롯들을 통하여 외부의 공기가 조리기기 내부로 유입된다.

상기 개구부(255)를 통하여 유입된 외기는 상기 외기흡입 유로()를 경유하여 흡기덕트(320) 내부로 유입된다. 동시에 상기 탑 플레이트와 전면패널 사이 또는 상기 탑 플레이트(361)와 배면 플레이트(363) 사이에 형성되는 슬롯들 통하여 외부의 공기가 상부 하우징의 내부로 유입된다. 또한, 하부하우징에 형성된 슬롯을 통하여 유입된 공기는 조리공간의 배면부에 형성되는 공간을 경유하여 상기 상부하우징 내부로 유입된다.

상기 외기흡입 유로(A,B,C)로 유입된 외부공기는 도어 글래스를 냉각시키면서 가열되고, 상기 하부하우징의 슬롯을 통하여 유입된 외부공기는 구동장치(140)를 냉각시키며서 가열되게 된다. 또한, 상기 상부하우징(300)에 형성된 슬롯을 통하여 유입된 외부공기는 상기 상부하우징에 설치된 부품들을 냉각시키면서 가열되게 된다.

이후에, 상기 조리기기의 내부를 경유하면서 가열된 가열공기는 배기덕트를 통하여 외부로 배출된다. 구체적으로, 상기 배기덕트(330)를 통하여 외부로 배출되는 가열공기는 먼저 송풍팬과 연결되는 배기덕트의 확산부(331)를 경유하고, 상기 확산부와 연장형성된 직선부(333)를 경유하게 된다.

이때, 상기 직선부(333)를 지나는 가열공기와 확산방지부재의 외부에 존재하는 외부공기는 속력 차이를 가지게 되고, 이로 인하여 공기의 압력차이가 발생하게 된다. 결과적으로, 가열공기보다 상대적으로 높은 압력을 가지는 외부공기는 상기 외기 유입부(245)를 통하여 상기 가열공기의 기류로 흡입되어 상기 오븐도어의 상면을 냉각시키게 된다.

도 5를 참조하여, 본 발명에 따른 조리기기에 구비되는 상부커버의 다른 실시예를 설명한다.

상술한 조리기기의 일 실시예에 사용된 상부커버와 마찬가지로, 본 실시예에 따른 상부커버(2400)는 오븐도어 (도 2의 200 참조)의 상부에 설치된다. 그러나, 본 실시예에 따른 상부커버는 상술한 실시예와 달리 외부의 공기가 흡입되도록 하기 위하여 별도의 유로를 형성하는 리브(2450)를 포함한다.

구체적으로, 상기 상부커버(2400)는 가열공기가 배출되는 배출구의 일부분을 형성하는 커버패널(2410), 상기 커버패널(2410)의 양측 끝단에 구비되는 확산방지부재(2430), 그리고 상기 확산방지부재(2430)의 상면에서 돌출형성된 다수 개의 리브(2450)들을 포함한다.

상기 리브의 상부 끝단은 상부하우징의 전면패널(도 3의 350 참조)과 접촉하게 되고, 상기 리브들과 상기 전면패널에 의하여 소정의 공기유로(2451)를 형성하게 된다. 물론, 상기 공기유로(2451)는 가열공기가 배출되는 배출구(도 2의 335 참조)와 연통되어 있다.

따라서, 상기 배기덕트의 배출구에서 가열공기가 배출되면, 상기 오븐도어의 외부에 정지해 있는 차가운 공기는 상기 공기유로(2451)를 통하여 흡입되어 상기 가열공기와 혼합된다. 결과적으로, 상기 오븐도어의 상면을 경유하는 공기의 온도 가 가열공기보다 낮게 됨으로써 상기 오븐도어의 상면을 냉각시키게 된다. 또한, 오븐도어의 측면을 통하여 벽장으로 전달되는 열에너지도 줄어들게 된다.

한편, 상기 커버패널과 상기 확산방지부재(2430)가 연결되는 부분에는 소정의 경사를 가진 경사부(2431)가 형성된다. 상기 경사부(2431)는 상기 공기유로(2451)를 통하여 유입되는 외부공기와 상기 배기덕트에서 배출되는 공기가 만나는 경우에 일어날 수 있는 와류생성을 방지하는 역할을 한다.

또한, 본 발명은 상술한 실시예에 한정되지는 않고, 상기 경사부와 확산방지부재의 형상은 다양하게 변형될 수 있다. 예를 들면, 상기 확산방지부재의 형상은 공기가 배출되는 방향을 따라 곡면을 그리면서 폭이 좁아지도록 형성될 수도 있다. 구체적으로, 배출구의 폭이 줄어들도록 상기 배기덕트와 대향하는 확산방지부재의 제1 측면의 가로길이보다 상기 배기덕트의 반대방향에 위치하는 확산부재의 제2 측면의 가로길이가 더 길게 형성될 수 있다.

한편, 상기 상부커버의 양측 끝단에는 오븐도어와의 결합을 위한 결합부재(2470)가 구비된다. 상기 결합부재(2470)는 상기 확산방지부재의 하부로 연장형성되는 제1 연장부(2471) 및 제2 연장부(2473), 상기 제1 연장부(2471)에 형성된 결합홀(2471a, 2471b)을 포함한다.

상기 제1 연장부(2471)와 제2 연장부(2473)는 상기 확산방지부재(243)의 양측 끝단 하부에 형성되며, 상기 제1 연장부(2471)와 제2 연장부(2473) 사이에 상기 오븐도어의 상부 모서리(미도시)가 위치하게 된다. 상기 제2 연장부는 오븐도어와 후크결합을 하고 상기 제1 연장부에 형성된 결합홀(2471a, 2471b)은 상기 오븐도어 와 나사결합을 하게 된다. 물론, 상기 제1 연장부도 상기 오븐도어와 후크결합 될 수도 있다.

본 발명은 상술한 실시 예에 한정되지 않으며, 본 발명이 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자는 본 발명의 정신을 벗어나지 않고 변형이 가능하고 이러한 변형은 본 발명의 범위에 속한다.

본 발명에 따른 조리기기에 관한 효과를 설명하면 다음과 같다.

첫째, 본 발명에 의하면, 배기덕트에서 배출되는 가열공기의 기류로 외부의 차가운 공기가 유입되도록 하는 외기 유입부를 갖는 상부커버를 설치함으로써 오븐도어의 상면을 냉각시킬 수 있는 이점이 있다.

둘째, 본 발명에 의하면, 가변적인 단면폭을 갖는 확산부와 일정한 단면폭을 갖는 직선부를 갖는 배기덕트를 설치함으로써 가열공기가 직접 벽장에 부딪히는 것을 방지할 수 있는 이점이 있다.

셋째, 본 발명에 의하면, 가변적인 단면폭을 가지는 확산부의 단면높이가 가열공기가 배출되는 방향으로 작아지는 배기덕트를 설치하여 실질적인 유로 단면적의 변화를 줄임으로써 유로저항을 줄일 수 있는 이점이 있다.

Claims (7)

1. 음식물을 조리하기 위한 조리공간을 형성하는 오븐본체;

   상기 오븐본체와 결합하며, 상기 오븐본체를 개폐하기 위한 오븐도어;

   상기 오븐본체의 내부를 경유면서 가열된 가열공기가 배출되는 배기덕트; 그리고,

   상기 가열공기와 외부공기의 압력차이로 인하여 상기 외부공기가 상기 가열공기의 기류로 흡입되도록 하기 위한 외기 유입부를 가지며, 상기 오븐도어의 상부에 구비되는 상부커버를 포함하는 조리기기.
2. 제1항에 있어서,

   상기 배기덕트는 상기 오븐도어의 상부에 설치되며, 상기 배기덕트는 가변적인 단면폭을 가지는 확산부와 일정한 단면폭을 가지는 직선부를 포함하는 조리기기.
3. 제2항에 있어서,

   상기 확산부의 단면높이는 상기 가열공기가 배출되는 방향으로 갈수록 작아지는 것을 특징으로 하는 조리기기.
4. 제1항 내지 제3항 중 어느 한 항에 있어서,

   상기 상부커버는 상기 배기덕트에서 배출되는 공기가 상기 오븐도어의 좌우 측면으로 확산되는 것을 방지하기 위한 확산방지부재와 상기 확산방지부재와 단차지게 형성되어 상기 공기가 배출되는 배출구의 일부를 형성하는 커버패널을 더 포함하는 조리기기.
5. 제4항에 있어서,

   상기 외기 유입부는 상기 확산방지부재의 상면에 홈 형상으로 제공되어 상기 배출구와 연통되는 것을 특징으로 하는 조리기기.
6. 제4항에 있어서,

   상기 외기 유입부는 상기 확산방지부재의 상면에서 돌출되어 소정의 공기유로를 형성하는 리브들을 포함하는 조리기기.
7. 제4항에 있어서,

   상기 배기덕트와 소정간격을 가지면서 상기 배기덕트와 분리 설치되는 흡기덕트를 더 포함하는 조리기기.

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