KR100696648B1

KR100696648B1 - A divide type manufacturing nuddle machine

Info

Publication number: KR100696648B1
Application number: KR1020040020870A
Authority: KR
Inventors: 용 석 장
Original assignee: 용 석 장
Priority date: 2004-03-26
Filing date: 2004-03-26
Publication date: 2007-03-20
Also published as: KR20050095453A

Abstract

본 발명은 제면기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 동일축과 하우징 내부에서 동일속도로 구동하면서 반죽을 노즐 측으로 강제 이송시키는 이송스크류와 이송되는 반죽을 마찰열에 의하여 익히는 마찰헤드를 별도의 구동원 및 구동축에 의하여 각각 개별 구동될 수 있도록 한 분리형 제면기에 관한 것으로서, 제1 구동모터(11)의 동력을 전달받아 구동되고, 선단에 테이퍼진 마찰헤드(15a)를 갖는 제1 구동축(15)이 조작에 의하여 전.후진 가능하게 내부에 구비되며, 선단부에는 노즐(16)과 함께 상기 마찰헤드(15a)와 상대운동을 하는 경사면(17)이 형성된 제1 하우징(1)과; 상기 제1 하우징(1)과 평행하게 상부측에 분리 형성되어 원료가 투입되고, 제2 구동모터(21)의 동력을 전달받아 구동되고 선단에 이송스크류(25a)가 형성된 제2 구동축(25)이 내부에 구비된 제2 하우징(2)과; 상기 제1 하우징(1)과 제2 하우징(2)의 사이를 통하게 연결하는 연통부(3)로 구성됨으로써 상기 이송스크류와 마찰헤드가 동일축 상에서 동일 속도로 구동함에 따라 발생하는 마찰부분의 과부하 및 이로인한 이송스크류의 정지로 인한 기능 상실을 근본적으로 해결할 수 있는 효과를 갖게 된다.The present invention relates to a noodle making machine, and more particularly, a feed screw forcing the dough to the nozzle side while driving at the same speed in the same axis and inside the housing, and a friction head for learning the fed dough by the frictional heat to a separate drive source and drive shaft. It relates to a separate type noodle machine so that each can be driven separately, the first drive shaft (15) driven by receiving the power of the first drive motor 11, the tapered friction head (15a) at the tip by operation A first housing (1) provided at an interior thereof so as to be able to move forward and backward, and having an inclined surface (17) having a nozzle (16) and a relative movement with the friction head (15a); The second drive shaft 25 is formed to be separated in the upper side parallel to the first housing 1, the raw material is injected, driven by the power of the second drive motor 21 and the transfer screw 25a is formed at the front end thereof. A second housing 2 provided therein; Consists of a communication portion (3) for connecting between the first housing (1) and the second housing (2) to overload the friction portion generated by driving the transfer screw and the friction head at the same speed on the same axis And this has the effect that can fundamentally solve the loss of function due to the stop of the transfer screw.

제1 하우징, 제2 하우징, 제1 구동축, 제2 구동축, 이송스크류, 마찰헤드First housing, second housing, first drive shaft, second drive shaft, feed screw, friction head

Description

A divide type manufacturing nuddle machine

도 1은 일반적인 제면기를 나타낸 사시도.1 is a perspective view showing a general noodle maker.

도 2는 도 1의 내부 구성을 나타낸 단면도.2 is a cross-sectional view showing the internal configuration of FIG.

도 3은 도 2의 요부를 확대하여 나타낸 분리사시도.Figure 3 is an exploded perspective view showing an enlarged main portion of FIG.

도 4는 본 발명의 일 실시예를 나타낸 개략 구성도.4 is a schematic structural diagram showing an embodiment of the present invention.

도 5는 본 발명의 다른 실시예를 나타낸 개략 구성도.5 is a schematic structural diagram showing another embodiment of the present invention.

*도면의 주요부분에 대한 부호의 설명* Explanation of symbols for main parts of the drawings

1:제1 하우징1: first housing

11:제1 구동모터 12:제1 원동풀리 11: first driving motor 12: first driving pulley

13:제1 종동풀리 14:제1 전동벨트 13: First driven pulley 14: First electric belt

15:제1 구동축 15a:마찰헤드 15: first drive shaft 15a: friction head

16:노즐 17:경사면 16: Nozzle 17: Slope

2:제2 하우징2: second housing

21:제2 구동모터 22:제2 원동풀리 21: 2nd drive motor 22: 2nd drive pulley

23:제2 종동풀리 24:제2 전동벨트 23: 2nd driven pulley 24: 2nd electric belt

25:제2 구동축 25a:이송스크류 25: 2nd drive shaft 25a: Feed screw

26:축지지부 26a:관통공 26: shaft support 26a: through hole

27:전동축 28:원동기어 27: drive shaft 28: prime move gear

29:피동기어 29: driven gear

3:연통부 4:펌프3: Communication part 4: Pump

본 발명은 제면기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 동일축과 하우징 내부에서 동일속도로 구동하면서 반죽을 노즐 측으로 강제 이송시키는 이송스크류와 이송되는 반죽을 마찰열에 의하여 익히는 마찰헤드를 별도의 구동원 및 구동축에 의하여 각각 개별 구동될 수 있도록 한 분리형 제면기에 관한 것이다.The present invention relates to a noodle making machine, and more particularly, a feed screw forcing the dough to the nozzle side while driving at the same speed in the same axis and inside the housing, and a friction head for learning the fed dough by the frictional heat to a separate drive source and drive shaft. It relates to a separate noodle maker so that each can be driven individually.

일반적으로 스크류식 제면기는 투입된 반죽을 이송스크류의 회전에 의하여 선단부 노즐 측으로 강제 압출시켜 면을 제조하는 것으로서, 도 1에 의하면 제면기 본체(200)는 베이스(100)에 의하여 하부가 지지되고, 내부에 이송스크류(미도시됨)가 구비되고 선단부에 노즐(211)이 장착된 하우징(210)으로 제면기 본체(200)를 구성하며, 상기 하우징(210)의 상부측에는 호퍼(200A)가 구비되어 상기 호퍼(200A)를 통해 하우징(210)의 내부에 반죽이 투입될 수 있도록 구성되어 있다.In general, a screw-type noodle machine is to produce a surface by forcibly extruded dough into the tip nozzle side by the rotation of the transfer screw, according to Figure 1 the noodle machine body 200 is supported by the base 100, the lower part Conveyor body 200 is provided by a housing 210 having a conveying screw (not shown) and a nozzle 211 mounted at a tip end thereof, and a hopper 200A is provided on an upper side of the housing 210. The dough is configured to be introduced into the housing 210 through the 200A.

그리고, 하우징(210)의 후방측에 설치된 핸들(227)을 회전시켜 상기 하우징(210)의 내부에 구비된 이송스크류(222)를 전.후진시킬 수 있도록 되어 있으며, 이들의 작동은 조작반(300)에 의하여 제어할 수 있도록 구성되어 있다.In addition, the handle 227 installed on the rear side of the housing 210 may be rotated so that the transfer screw 222 provided in the housing 210 may be moved forward and backward, and their operation may be performed at the operation panel 300. It can be controlled by

도 2는 종래의 스크류식 제면기의 내부 구성을 나타낸 단면도이다.2 is a cross-sectional view showing the internal configuration of a conventional screw-type noodle maker.

이에 도시된 바와 같이 하우징(210)의 내부에는 구동모터(미도시됨)의 동력을 전달받아 회전되는 구동축(220)이 회전가능하게 장착되어 있고, 상기 구동축(220)은 선단부의 테이퍼진 마찰헤드(221)의 후방측으로 이송스크류(222)가 형성된 구조로 되어 있다.As shown therein, a drive shaft 220 is rotatably mounted inside the housing 210 to receive power from a drive motor (not shown), and the drive shaft 220 has a tapered friction head at a tip end thereof. It has a structure in which the transfer screw 222 is formed to the rear side of the 221.

그리고, 상기 하우징(210)의 선단부에는 다수의 구멍이 형성된 노즐(211)이 장착되어 있으며, 상기 노즐(211)의 후방 내측면에는 구동축(220)의 마찰헤드(221)에 대응되는 경사면(212)이 형성되어 있고, 상기 경사면(212)의 후방 상부측으로 호퍼(200A)가 형성되어 있다.In addition, a nozzle 211 having a plurality of holes is mounted at the front end of the housing 210, and an inclined surface 212 corresponding to the friction head 221 of the driving shaft 220 is mounted on the rear inner side of the nozzle 211. ) Is formed, and a hopper 200A is formed on the rear upper side of the inclined surface 212.

이와같이 구성된 스크식 제면기는 구동모터(미도시됨)의 동력을 전달받아 구동축(220)이 회전하게 되는 것이며, 상기 구동축(220)과 함께 이송스크류(222)도 함께 회전되어 호퍼(200A)를 통해 하우징(210) 내부로 투입된 반죽은 노즐(211) 측으로 강제 이송된다.The scrim noodle machine configured as described above is driven by a drive motor (not shown) to rotate the drive shaft 220, and the transfer screw 222 is also rotated together with the drive shaft 220 through the hopper 200A. The dough introduced into the housing 210 is forcibly transferred to the nozzle 211 side.

또한, 구동되는 이송스크류(222)를 따라 강제로 이송되는 반죽은 구동축(220)의 마찰헤드(221)와 하우징(210)의 경사면(212) 사이를 통과하면서 마찰열에 의해 익혀진 후, 노즐(211)을 통해 면 상태로 압출되는 것이다.In addition, the dough forcibly conveyed along the driven screw 222 is passed through the friction head 221 of the drive shaft 220 and the inclined surface 212 of the housing 210 is cooked by the frictional heat, and then the nozzle ( 211) is extruded into a cotton state.

한편, 상기 마찰헤드(221)와 경사면(212) 사이의 간극 조절은 핸들(227) 조작에 의하여 구동축(220)을 전.후진시키는 것에 의하여 이루어지게 되는 것으로서, 도 3을 참조로 하여 보다 구체적으로 설명하기로 한다.On the other hand, the gap adjustment between the friction head 221 and the inclined surface 212 is to be made by moving the drive shaft 220 forward and backward by operating the handle 227, more specifically with reference to FIG. Let's explain.

도 3에 의하면, 구동축(220)의 후방측에 하우징(210)과 나선 결합되는 축지부(223)가 형성되어 있고, 상기 축지부(223)와 직각을 이루는 방향으로 핸들축(226)이 형성되어 있으며, 상기 축지부(223)와 핸들축(226)은 워엄휠(224)과 워엄나사(225)의 결합에 의하여 서로 연동되도록 구성되어 있다.According to FIG. 3, a shaft portion 223 is formed on the rear side of the driving shaft 220 and is helically coupled to the housing 210, and the handle shaft 226 is formed in a direction perpendicular to the shaft portion 223. The bearing portion 223 and the handle shaft 226 are configured to interlock with each other by the combination of the worm wheel 224 and the worm screw 225.

핸들(227)을 회전시키게 되면, 핸들축(226)이 회전하게 되고, 이 회전력은 워엄나사(225) 및 워엄휠(224)을 통해 직각 방향으로 축지부(223)에 전달되어 상기 축지부(223)는 회전하게 되는 것이며, 이 회전에 의하여 축지부(223)가 하우징(210)의 내부에서 전.후 방향으로 나선 이동하게 됨으로써 구동축(220)을 전.후진시켜 마찰헤드(221)와 경사면(212) 사이의 간극을 조절할 수 있게 되는 것이다.When the handle 227 is rotated, the handle shaft 226 is rotated, and the rotational force is transmitted to the shaft portion 223 in the orthogonal direction through the worm screw 225 and the worm wheel 224 so that the shaft portion ( The 223 rotates, and by this rotation, the axial part 223 spirally moves forward and backward in the housing 210 to move the drive shaft 220 forward and backward so that the friction head 221 and the inclined surface are rotated. It is possible to adjust the gap between (212).

그러나, 이와같이 구성된 일반적인 스크류식 제면기는 밀가루 반죽과 같이 물기가 많아 질퍽한 반죽의 경우에는 작동에 문제가 없으나, 물기가 적어 뻑뻑한 된 반죽의 경우에는 마찰부분에서 과도한 부하가 걸려 작동을 멈추는 문제점이 있었다.However, the general screw-type noodle machine configured as described above has a problem in that it is not a problem in the case of a dense dough, such as a dough, but in the case of a dough that has been soaked with little moisture, there is a problem of stopping the operation due to an excessive load in the friction part.

이를 좀더 구체적으로 설명하면, 종래에는 면을 주로 밀가루 반죽으로 하여 제조하였으나, 근래에는 기능성 면의 제조를 위해 밀가루보다 각종 첨가물의 비중이 커지게 됨으로써 반죽이 대체로 물기가 적고 뻑뻑한 된 반죽을 주로 사용한다.In more detail, in the prior art, the noodles were mainly made of flour dough, but in recent years, since the specific gravity of various additives is larger than flour for the production of functional noodles, the dough is mainly wet and uses a dough that is generally stiff. .

이렇게 된 반죽을 사용하게 되면, 구동축(220)의 마찰헤드(221)와 하우징(210)의 경사면(212) 사이에 있는 반죽이 그 마찰부분으로부터 쉽게 빠져 나가지 못하고 정체됨으로써 과부하가 생기게 되고, 결국 이 과부하로 인하여 이송스크류(222)가 정지됨으로써 그 기능을 상실하게 되는 문제점이 있었다.When the dough is used in this way, the dough between the friction head 221 of the drive shaft 220 and the inclined surface 212 of the housing 210 does not easily escape from the friction portion and is stagnant, resulting in overload. There was a problem that the transfer screw 222 is stopped due to the overload, the function is lost.

이에 본 발명은 상기한 바와 같은 종래의 제반 문제점을 해소하기 위하여 창안된 것으로서, 그 목적은 동일축과 하우징 내부에서 동일속도로 구동하면서 반죽을 노즐 측으로 강제 이송시키는 이송스크류와 이송되는 반죽을 마찰열에 의하여 익히는 마찰헤드를 별도의 구동원 및 구동축에 의하여 각각 개별 구동될 수 있도록 하는데 있다. Accordingly, the present invention has been made to solve the conventional problems as described above, the object is to drive the same screw and the conveying screw for conveying the dough to the nozzle side while driving at the same speed inside the housing to the friction heat The friction head to be learned is to be individually driven by a separate drive source and drive shaft.

또한, 본 발명의 목적은 반죽을 노즐 측으로 강제로 이송시키는 수단과 이송된 반죽을 마찰열에 의하여 익히는 수단을 분리 구성함에 있어서 질진 반죽에 적합하도록 하는데 있다.In addition, it is an object of the present invention to be suitable for the dough kneading in separating the means for forcing the dough to the nozzle side and the means for learning the conveyed dough by the frictional heat.

이러한 본 발명의 목적을 달성하기 위하여 제1 구동모터의 동력을 전달받아 구동되고, 선단에 테이퍼진 마찰헤드를 갖는 제1 구동축이 조작에 의하여 전.후진 가능하게 내부에 구비되며, 선단부에는 노즐과 함께 상기 마찰헤드와 상대운동을 하는 경사면이 형성된 제1 하우징과; 상기 제1 하우징과 평행하게 상부측에 분리 형성되어 원료가 투입되고, 제2 구동모터의 동력을 전달받아 구동되고 선단에 이송스크류가 형성된 제2 구동축이 내부에 구비된 제2 하우징과; 상기 제1 하우징과 제2 하우징의 사이를 통하게 연결하는 연통부로 구성된 것을 특징으로 한 분리형 제면기가 제공된다.In order to achieve the object of the present invention, the first drive shaft is driven by receiving the power of the first drive motor, the first drive shaft having a friction head tapered at the front end is provided inside to enable the forward and backward operation, the front end and the nozzle and A first housing having an inclined surface relative to the friction head; A second housing having a second drive shaft formed therein in parallel with the first housing and separated from an upper side thereof to receive raw materials, driven by power of a second drive motor, and having a transfer screw formed at a front end thereof; A detachable noodle machine is provided, comprising a communicating part connected between the first housing and the second housing.

또한, 본 발명은 제1 구동모터의 동력을 전달받아 구동되고, 선단에 테이퍼진 마찰헤드를 갖는 제1 구동축이 조작에 의하여 전.후진 가능하게 내부에 구비되며, 선단부에는 노즐과 함께 상기 마찰헤드와 상대운동을 하는 경사면이 형성된 제1 하우징과; 상기 제1 하우징과 평행하게 상부측에 분리 형성되고, 제2 구동모터 의 동력을 전달받아 내부에 투입된 반죽을 전방측으로 송출하는 펌프와; 상기 펌프와 제1 하우징의 사이를 통하게 연결하는 연통부로 구성된 것을 특징으로 한 분리형 제면기가 제공된다.In addition, the present invention is driven by receiving the power of the first drive motor, the first drive shaft having a friction head tapered at the front end is provided inside to enable the forward and backward operation, the front end with the nozzle and the friction head A first housing having an inclined surface for relative movement with the first housing; A pump which is separately formed on the upper side in parallel with the first housing and receives the power of the second driving motor and sends out the dough into the front side; A separate noodle making machine is provided, comprising a communicating part connected between the pump and the first housing.

이하, 첨부된 도면을 참조로 하여 본 발명의 구성을 실시예에 따라 상세히 설명한다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings will be described in detail the configuration of the present invention according to the embodiment.

도 4는 본 발명의 일 실시예를 나타낸 개략 구성도이다.4 is a schematic structural diagram showing an embodiment of the present invention.

이에 도시된 바와 같이 본 발명은 반죽을 마찰열로 익히는 기능을 수행하는 제1 하우징(1)과, 투입된 반죽을 강제로 이송시키는 기능을 수행하는 제2 하우징(2)으로 구성된다.As shown in the drawing, the present invention comprises a first housing 1 which performs a function of ripening dough by frictional heat, and a second housing 2 which performs a function of forcibly transferring the input dough.

상기 제1 하우징(1)은 제1 구동모터(11)의 동력을 전달받아 회전하는 제1 구동축(15)이 내부에 회전가능하게 구비되어 있고, 상기 제1 구동축(15)은 선단에 테이퍼진 마찰헤드(15a)가 형성되어 있으며 핸들(227) 조작에 의하여 소정의 이동범위로 전.후진 가능하게 구비된다.The first housing 1 has a first drive shaft 15 rotatably provided therein to be rotated by the power of the first drive motor 11, and the first drive shaft 15 is tapered at the tip. The friction head 15a is formed and is provided to be able to move forward and backward in a predetermined movement range by operating the handle 227.

또한, 제1 하우징(1)의 선단부에는 표면에 다수의 압출공이 형성된 노즐(16)이 장착되어 있고, 상기 노즐(16)의 후방측 내측면에는 제1 구동축(15)의 마찰헤드(15a)에 대응되는 경사면(17)이 형성되어 있다.In addition, the front end of the first housing 1 is equipped with a nozzle 16 having a plurality of extruded holes formed on its surface, and the friction head 15a of the first drive shaft 15 on the rear inner side of the nozzle 16. The inclined surface 17 corresponding to this is formed.

상기 제1 구동축(15)의 동력 체계는 제1 구동모터(11)에 축설된 제1 원동풀리(12)와 제1 구동축(15) 상에 설치된 제1 종동풀리(13)의 사이를 제1 전동벨트(14)로 연결한 것에 의하여 이루어진다.The power system of the first drive shaft 15 is formed between the first driven pulley 12 arranged on the first drive motor 11 and the first driven pulley 13 installed on the first drive shaft 15. It is made by connecting the electric belt (14).

그리고, 제2 하우징(2)은 제1 하우징(1)의 상부측에 평행하게 설치되는 것이며, 내부에는 선단부에서 후방측의 길이방향을 따라 이송스크류(25a)가 형성된 제2 구동축(25)이 회전가능하게 구비되어 있고, 상기 제2 구동축(25)은 제2 구동모터(21)로부터 동력을 전달받아 회전하도록 구성되어 있다.In addition, the second housing 2 is installed parallel to the upper side of the first housing 1, the second drive shaft 25 in which the transfer screw 25a is formed in the longitudinal direction of the rear side from the front end portion is It is rotatably provided, and the second drive shaft 25 is configured to rotate by receiving power from the second drive motor 21.

또한, 상기 제2 구동모터(21)에 원동기어(28)가 축설되어 있으며, 제2 구동축(25)의 후단부측에는 상기 원동기어(28)보다 잇수가 많은 피동기어(29)를 설치하여 제2 구동모터(21)로부터 동력이 감속된 상태로 제2 구동축(25)에 전달되도록 구성하였다.Further, the prime mover gear 28 is arranged in the second drive motor 21, and the driven gear 29 having more teeth than the drive gear 28 is provided on the rear end side of the second drive shaft 25. It was configured to transmit the power from the two drive motor 21 to the second drive shaft 25 in a decelerated state.

여기서, 호퍼는 미도시되었으나, 반죽 투입을 위해 제2 하우징(2)에 설치됨은 극히 당연하고, 상기 제1 하우징(1)과 제2 하우징(2)의 선단부는 연통부(3)에 의하여 서로 수직으로 통할 수 있게 구성된다.Here, although the hopper is not shown, it is very natural that the hopper is installed in the second housing 2 for dispensing the dough, and the front ends of the first housing 1 and the second housing 2 are mutually connected by the communicating portion 3. It is configured to run vertically.

다음은 상기한 바와 같이 구성된 본 발명의 작동과정을 상세히 설명하기로 한다.Next will be described in detail the operation of the present invention configured as described above.

우선, 제1 하우징(1)의 제1 구동축(15)과 제2 하우징(2)의 제2 구동축(25)은 각각 제1 구동모터(11)와 제2 구동모터(21)로부터 동력을 개별적으로 전달받아 독립적으로 구동된다.First, the first drive shaft 15 of the first housing 1 and the second drive shaft 25 of the second housing 2 are separately driven from the first drive motor 11 and the second drive motor 21, respectively. It is delivered independently and driven independently.

상기 제2 구동모터(21)의 동력은 제2 원동풀리(22)에서 제2 전동벨트(24)를 통해 제2 종동풀리(23) 측으로 전달되어 상기 제2 종동풀리(23)가 회전되고, 상기 제2 종동풀리(23)의 회전에 의해 동력은 다시 원동기어(28)와 피동기어(29)를 통과하면서 감속된 상태로 제2 구동축(25)으로 전달된다.Power of the second driving motor 21 is transmitted from the second driving pulley 22 to the second driven pulley 23 through the second transmission belt 24 to rotate the second driven pulley 23, By the rotation of the second driven pulley 23, power is transmitted to the second drive shaft 25 in a decelerated state while passing through the motive gear 28 and the driven gear 29.

이에 따라 상기 제2 구동축(25)과 함께 이송스크류(25a)가 회전하게 됨으로써 제2 하우징(2)의 내부로 투입된 반죽을 강제로 전방향으로 밀어내게 되며, 이렇게 밀린 반죽은 연통부(3)를 통하여 제1 하우징(1)의 내부로 투입된다.Accordingly, the transfer screw 25a is rotated together with the second drive shaft 25 to forcibly push out the dough introduced into the second housing 2 in all directions, and the dough thus pushed is the communicating portion 3. Through the first housing 1 is introduced into.

그리고, 제1 구동모터(11)의 동력은 제1 원동풀리(12)에서 제1 전동벨트(14)를 통해 제1 종동풀리(13) 측으로 전달되어 상기 제1 종동풀리(13)를 회전시키게 되고, 상기 제1 종동풀리(13)의 회전에 의해 제1 구동축(15)이 회전하게 되는 것이다.Then, the power of the first drive motor 11 is transmitted from the first driving pulley 12 to the first driven pulley 13 side through the first transmission belt 14 to rotate the first driven pulley 13. The first drive shaft 15 is rotated by the rotation of the first driven pulley 13.

이에 따라 상기 제1 구동축(15)의 마찰헤드(15a)와 제1 하우징(1)의 경사면(17) 사이로 밀려 들어간 반죽은 제1 구동축(15)의 회전에 의하여 서로 마찰되면서 열이 발생하게 되고, 이 마찰열에 의하여 반죽이 익힌 상태로 노즐(16)을 통해 압출됨으로써 면을 제조하게 되는 것이다.Accordingly, the dough that is pushed between the friction head 15a of the first drive shaft 15 and the inclined surface 17 of the first housing 1 is rubbed with each other by the rotation of the first drive shaft 15 to generate heat. , By the frictional heat is extruded through the nozzle 16 while the dough is cooked to produce a surface.

여기서, 미설명 부호 26은 제2 구동축(25)을 지지하는 축지지부이고, 26a는 상기 축지지부(26)에 형성된 관통공이며, 27은 전동축이다.Here, reference numeral 26 denotes a shaft support part for supporting the second drive shaft 25, 26a is a through hole formed in the shaft support part 26, and 27 is a transmission shaft.

도 5는 본 발명의 다른 실시예를 나타낸 개략 구성도이다. 5 is a schematic structural diagram showing another embodiment of the present invention.

상기한 바와 같은 본 발명의 일 실시예는 주로 물기가 적어 뻑뻑한 된 반죽의 경우에 사용되고, 도 5에 도시된 본 발명은 물기가 많아 질퍽한 질진 반죽에 주로 사용된다.One embodiment of the present invention as described above is mainly used in the case of the dough is less dense and hard, the present invention shown in Figure 5 is mainly used for a lot of wet dough dough.

이에 따라 본 발명의 다른 실시예는 일 실시예와 같은 이송스크류 및 제2 하우징이 불필요하게 되는 것으로서, 여기서는 상기 이송스크류 및 제2 하우징 대신에 펌프(4)가 적용된 것을 특징으로 한 것이다.Accordingly, another embodiment of the present invention is that the transfer screw and the second housing as in one embodiment is unnecessary, in which the pump 4 is applied in place of the transfer screw and the second housing.

이를 좀더 구체적으로 설명하면, 마찰열에 의하여 반죽을 익히는 기능을 수행하는 제1 하우징(1)과, 상기 제1 하우징(1) 측으로 투입된 반죽을 강제 이송시키는 펌프(4)로 구성되는 것이며, 이들은 연통부(3)에 의해서 서로 통하도록 구성하였다.In more detail, it is composed of a first housing (1) for performing the function of learning the dough by frictional heat, and a pump (4) for forcibly conveying the dough injected into the first housing (1) side, these are in communication It was comprised so that it could communicate with each other by the part (3).

상기 제1 하우징(1)의 내부에는 본 발명의 일 실시예와 마찬가지로 제1 구동모터(11)의 동력을 전달받아 회전하는 제1 구동축(15)이 내부에 회전가능하게 구비되어 있고, 상기 제1 구동축(15)은 선단에 테이퍼진 마찰헤드(15a)가 형성되어 있으며 핸들(227) 조작에 의하여 소정의 이동범위로 전.후진 가능하게 구비된다.As in the embodiment of the present invention, the first housing 1 includes a first drive shaft 15 rotatably provided therein, the first drive shaft 15 being rotated by the power of the first drive motor 11. The first drive shaft 15 has a tapered friction head 15a formed at its tip, and is provided to be able to move forward and backward in a predetermined movement range by operating the handle 227.

그리고, 상기 펌프(4)는 전술한 바와 같이 선단부가 연통부(3)에 의하여 제1 하우징(1)과 통하게 연결되고, 제2 구동모터(21)의 동력을 전달받아 작동되는데, 이때 상기 제2 구동모터(21)로부터 펌프(4) 측으로 전달되는 동력 전달체계는 통상의 방법에 의하고 그 기능을 수행할 수 있는 것이면 무방하다.And, as described above, the pump 4 is connected to the first housing 1 by the front end portion communicating portion 3, and is operated by receiving the power of the second driving motor 21, wherein the first The power transmission system transmitted from the two drive motors 21 to the pump 4 side may be any of those capable of performing its function according to a conventional method.

다음은 상기한 바와 같이 구성된 본 발명의 작동 과정을 상세히 설명하기로 한다.Next will be described in detail the operating process of the present invention configured as described above.

우선, 제1 하우징(1)의 제1 구동축(15)과 펌프(4)는 각각 제1 구동모터(11)와 제2 구동모터(21)로부터 동력을 개별적으로 전달받아 독립적으로 구동 및 작동된다.First, the first drive shaft 15 and the pump 4 of the first housing 1 are driven independently by receiving power from the first drive motor 11 and the second drive motor 21, respectively. .

상기 펌프(4)는 제2 구동모터(21)의 동력을 전달받아 작동되어 반죽을 강제로 전방향으로 압송하게 되는 것이며, 이 압송된 반죽은 연통부(3)를 통하여 제1 하우징(1)의 내부로 투입된다.The pump 4 is operated by receiving the power of the second driving motor 21 to force the dough to be forwarded in all directions, the pressurized dough is the first housing (1) through the communication portion (3) It is put into the inside of.

상술한 바와 같이 본 발명은 동일축과 하우징 내부에서 동일속도로 구동하면서 반죽을 노즐 측으로 강제 이송시키는 이송스크류와 이송되는 반죽을 마찰열에 의하여 익히는 마찰헤드를 별도의 구동원 및 구동축에 의하여 각각 개별 구동될 수 있도록 함으로써 상기 이송스크류와 마찰헤드가 동일축 상에서 동일 속도로 구동함에 따라 발생하는 마찰부분의 과부하 및 이로인한 이송스크류의 정지로 인한 기능 상실을 근본적으로 해결할 수 있는 효과를 갖게 된다.As described above, the present invention can be driven separately by a separate drive source and drive shaft, each of which is driven by the same heat and the same speed and the inside of the housing, the transfer screw forcibly conveying the dough to the nozzle side and the friction head for learning the dough to be fed by frictional heat. By doing so, the transfer screw and the friction head are driven at the same speed on the same axis, thereby having the effect of fundamentally solving the functional loss due to the overload of the friction part and the stopping of the transfer screw.

또한, 본 발명은 반죽을 노즐 측으로 강제로 이송시키는 수단을 펌프로 하여 반죽을 마찰열에 의하여 익히는 수단과 분리 구성함으로써 질진 반죽에 적합한 효과가 있다.
In addition, the present invention has an effect suitable for qualitative dough by separating the dough from the means for ripening by frictional heat by means of pumping means for forcing the dough to the nozzle side.

Claims

The first drive shaft 15 is driven by receiving the power of the first drive motor 11, the first drive shaft 15 having a friction head 15a tapered at the front end is provided inside to enable the forward and backward operation, the nozzle ( A first housing (1) having an inclined surface (17) which is in relative motion with the friction head (15a) together with (16);

The second drive shaft 25 is formed to be separated in the upper side parallel to the first housing 1, the raw material is introduced, and rotates the transfer screw 25a formed at the front end by receiving the power of the second drive motor 21. A second housing 2 provided therein;

Separating noodle machine, characterized in that consisting of the communication portion (3) for connecting between the first housing (1) and the second housing (2).

A pump (4) which is separately formed on the upper side in parallel with the first housing (1) and receives the power of the second driving motor (21) and sends out the dough into the front side;

Separating noodle machine, characterized in that consisting of a communication portion (3) connected between the pump (4) and the first housing (1).