KR100661125B1 - 키토산 미립자 및 그 제조 방법 - Google Patents
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Abstract
Description
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- 키토산을 산수용액에 용해시켜 키토산용액을 제조하는 단계;제조된 키토산 용액을 250 ~ 1200rpm으로 교반하면서, 상기 키토산 용액에 대해 0.5 ~ 2몰%의 알킬벤젠술폰산 및 그의 염, 알킬술폰산 및 그의 염, 알킬나프탈렌술폰산 및 그의 염, 폴리옥시에틸렌알킬술폰산 및 그의 염, 폴리옥시프로필렌알킬술폰산 및 그의 염, 디알킬설폰숙신네이트 및 그의 염, 디사이크로헥실술폰숙신네이트 및 그의 염, 알킬아릴폴리옥시프로필렌술푼산 및 그의 염, 알킬아릴폴리옥시에틸렌술푼산 및 그의 염 중에서 선택되는 1종 이상인 황산기를 함유하는 계면활성제를 가하여 입자를 형성하는 단계;형성된 입자용액에 수산화칼륨, 탄산나트륨, 중탄산나트륨, 암모니아수중에서 선택되는 1종 이상인 알칼리 양을 pH 6.0 ~ 6.8이 유지될 수 있도록 가하고, 상기 중화된 용액을 여과 및 세척한 후 스프레이 건조단계;를 거쳐 제조되는 것에 있어서,상기 키토산 용액은 갑각류 껍질에 탈칼슘, 탈단백 처리를 하여 제조된 키틴을 42 ~ 48% 가성소다(NaOH)용액으로 탈아세틸화하여 이루어진 것으로, 탈아세틸화도가 90 ~ 100%이고, 점도가 3 ~ 20cps인 키토산을, 상기 키토산 중량의 0.5 ~ 3배의 젖산, 개미산, 그리콜산, 아크릴산, 프로핀산, 석신산, 수산, 호박산, 아스콜빈산, 글루콘산, 주석산, 말레인산, 구연산, 글루타민산, 톨루엔설폰산인 유기산 또는 염산, 인산인 무기산 중에서 선택되는 1종 이상인 산수용액에 용해시켜 이루어지는 것을 특징으로 하는 키토산 미립자의 제조방법.
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