KR100644930B1 - 튀김유 여과장치용 필터 - Google Patents

튀김유 여과장치용 필터 Download PDF

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곽남규
전세균
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Abstract

본 발명은 튀김유 여과장치용 필터에 관한 것으로서, 바닥면 중앙에 투입구(11)가 형성되고 하단 외주면에 배출호스(50)와 연결되는 배출구(12)가 마련되며 내부가 비어있고 상단에 개방구(13)를 갖는 필터하우징(10); 상기 필터하우징(10)의 상단 개방구(13)를 밀폐시키는 필터커버(20); 상기 필터커버(20)의 저면과 필터하우징(10)의 내부 바닥면에 상, 하단부가 각각 밀착된 상태로 필터하우징(10)의 내부공간에 배치되고 필터하우징(10)의 내주면과 일정거리 이격된 외주면에 복수의 타공홀(31)이 형성된 망체(30); 및 상기 망체(30)의 내주면 전체에 밀착 배치되는 여과지(40)를 포함하여 구성된다. 따라서, 필터의 여과지만으로 정밀 여과가 가능하고 여과지 교체와 청소가 용이하며 얇은 여과지 사용을 통해 여과폐기물의 발생을 최소화할 수 있고, 또한, 필터하우징 내부에 공기단열층을 형성시켜 인체 접촉시 안전을 도모할 수 있으며, 또한, 여과지 내부의 압력조절이 자동으로 되도록 함으로써 과압이 걸리는 것을 방지하여 취약부의 누수 및 펌프의 고장 등을 미연에 차단할 수 있도록 하는 등의 효과를 얻는다.
튀김유 여과장치용 필터, 필터하우징, 필터커버, 망체, 여과지

Description

튀김유 여과장치용 필터{Filter for frying oil filtering apparatus}
도 1은 종래 기술에 따른 튀김유 여과장치용 필터를 나타낸 개략도이다.
도 2는 본 발명에 따른 튀김유 여과장치용 필터를 나타낸 사시도이다.
도 3은 본 발명에 따른 튀김유 여과장치용 필터를 나타낸 분해사시도이다.
도 4는 본 발명에 따른 튀김유 여과장치용 필터의 작동상태를 나타낸 개략도이다.
**도면의 주요부분에 대한 부호의 설명**
1 : 하우징 1a : 유입구
1b : 배출구 2 : 여과지
3 : 활성탄 10 : 필터하우징
10a : 나사산 11 : 투입구
12 : 배출구 13 : 개방구
14 : 오목홈부 20 : 필터커버
20a : 나사산 21 : 지지리브
22 : 실링부재 30 : 망체
31 : 타공홀 40 : 여과지
41 : 접힘부 50 : 배출호스
60 : 바이패스관 62 : 바이패스밸브
70 : 공기단열층
본 발명은 튀김유 여과장치용 필터에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 필터의 여과지만으로 정밀 여과가 가능하고 여과지 교체와 청소가 용이하며 얇은 여과지 사용을 통해 여과폐기물의 발생을 최소화할 수 있고, 또한, 필터하우징 내부에 공기단열층을 형성시켜 인체 접촉시 안전을 도모할 수 있으며, 또한, 여과지 내부의 압력조절이 자동으로 되도록 함으로써 과압이 걸리는 것을 방지하여 취약부의 누수 및 펌프의 고장 등을 미연에 차단할 수 있도록 하는 튀김유 여과장치용 필터에 관한 것이다.
일반적으로 튀김유 여과장치는 튀김용으로 사용된 폐튀김유에서 찌꺼기 등의 불순물을 제거하여 필터링을 통해 재생시켜 튀김유로서 재사용이 가능하도록 하는 장치를 말한다.
도 1은 상기 튀김유 여과장치용으로 사용되는 종래 기술의 필터를 나타낸 것으로서, 하우징(1) 상부의 튀김유 유입구(1a)를 통해 튀김유가 유입되면 상단부 빈 공간의 압력발생에 의해 내부의 여과지(2)를 통해 튀김유의 여과가 진행되고 하단부의 활성탄(3)을 거쳐 배출구(1b)로 배출되도록 하는 것이다.
그러나, 이러한 종래 기술의 튀김유 여과장치용 필터는 튀김유가 필터의 하 우징(1) 상단부 유입구(1a)에서 하단부 배출구(1b)를 통해 여과가 진행되도록 하였기 때문에 결과적으로 하우징(1) 내부에 공기단열층을 형성할 수 없게 되어 튀김유의 유입압이 상승하면 곧바로 튀김유가 하우징(1) 내부에 채워지게 되면서 이 튀김유와 하우징(1)간의 접촉면적이 커지게 되어 하우징(1) 전체가 고온 상태로 가열되면서 작업자가 신체접촉시 화상을 입을 우려가 있었고, 또한, 튀김유의 필터링 작업을 위해 여과지(2)와 활성탄(3) 등 복잡한 여과장비를 갖추어야 하기 때문에 자연히 하우징(1)의 크기가 커지게 됨은 물론 여과장비의 교체에 따른 비용부담 및 교체와 청소작업이 번거롭게 되며, 또한, 하우징(1) 내부의 압력조절을 별도의 압력계를 통해 수동으로 조절하기 때문에 압력조절에 따른 인력낭비가 초래되고 압력조절이 제때 이루어지지 않을 경우 내부 여과장비가 고압에 의해 파손될 우려가 있는 등의 문제점을 갖고 있었다.
본 발명은 이러한 문제점을 해결하기 위해서 안출된 것으로서, 필터의 여과지만으로 정밀 여과가 가능하고 여과지 교체와 청소가 용이하며 얇은 여과지 사용을 통해 여과폐기물의 발생을 최소화할 수 있고, 또한, 필터하우징 내부에 공기단열층을 형성시켜 인체 접촉시 안전을 도모할 수 있으며, 또한, 여과지 내부의 압력조절이 자동으로 되도록 함으로써 과압이 걸리는 것을 방지하여 취약부의 누수 및 펌프의 고장 등을 미연에 차단할 수 있도록 하는 튀김유 여과장치용 필터를 제공하는데 그 목적이 있다.
이와 같이 상기 목적을 달성하기 위한 본 발명의 튀김유 여과장치용 필터는 바닥면 중앙에 투입구가 형성되고 하단 외주면에 배출호스와 연결되는 배출구가 마련되며 내부가 비어있고 상단에 개방구를 갖는 필터하우징; 상기 필터하우징의 상단개방구를 밀폐시키는 필터커버; 상기 필터커버의 저면과 필터하우징의 내부 바닥면에 상, 하단부가 각각 밀착된 상태로 필터하우징의 내부공간에 배치되고 필터하우징의 내주면과 일정거리 이격된 외주면에 복수의 타공홀이 형성된 망체; 및 상기 망체의 내주면 전체에 밀착 배치되는 여과지를 포함하여 구성된다.
또한, 본 발명에 따른 튀김유 여과장치용 필터에 있어서, 상기 필터커버의 저면에 망체의 일단부 외주면 전체를 감싸 지지하는 지지리브가 형성된 것이 바람직하다.
또한, 본 발명에 따른 튀김유 여과장치용 필터에 있어서, 상기 필터커버의 저면과 밀착되는 망체의 일단부에서 소정거리 이격된 망체의 내부에 격막이 형성된 것이 바람직하다.
또한, 본 발명에 따른 튀김유 여과장치용 필터에 있어서, 상기 여과지는 망체의 내주면 및 격막과 밀착된 상태로 그 일단부가 망체의 외부로 노출되어 망체의 외주면 일단부를 덮어씌우도록 접힘부를 갖는 봉투형상인 것이 바람직하다.
또한, 본 발명에 따른 튀김유 여과장치용 필터에 있어서, 상기 여과지의 직경은 망체의 직경보다 크게 형성된 것이 바람직하다.
또한, 본 발명에 따른 튀김유 여과장치용 필터에 있어서, 상기 필터하우징의 바닥면 소정부위에는 투입구를 통해 투입된 튀김유가 여과지 내에서 과압이 걸렸을 때 바이패스관을 통해 이 과압을 외부로 배출시키는 바이패스밸브가 구비된 것이 바람직하다.
또한, 본 발명에 따른 튀김유 여과장치용 필터에 있어서, 상기 필터하우징의 바닥면에는 망체의 하단부가 삽입 지지될 수 있도록 하는 오목홈부가 형성된 것이 바람직하다.
이하, 첨부된 도면에 의거 본 발명을 설명하면 다음과 같다.
도 2 내지 도 4에서 나타낸 것과 같이, 본 발명에 따른 튀김유 여과장치용 필터는 바닥면 중앙에 투입구(11)가 형성되고 하단 외주면에 배출구(12)가 마련되며 상단에 개방구(13)를 갖는 필터하우징(10)과, 이 필터하우징(10)의 상단 개방구(13)를 밀폐시키는 필터커버(20)와, 상기 필터하우징(10)의 내부공간에 배치되고 외주면에 복수의 타공홀(31)이 형성된 망체(30) 및 이 망체(30)의 내주면 전체에 밀착 배치되는 여과지(40)를 포함하는 구성으로 되어 있다.
상기 필터하우징(10)은 바닥면 중앙에 투입구(11)가 형성되고 하단 외주면에 배출호스(50)와 연결되는 배출구(12)가 마련되며 내부가 비어있고 상단에 개방구(13)를 갖는 원통 형상으로 되어 있다.
여기서, 상기 배출호스(50)와 배출구(12) 간의 결합은 나사결합을 비롯한 다양한 결합방법을 통해 적절한 결합이 이루어질 수 있을 것이다.
그리고, 상기 필터하우징(10)의 개방구 외주면에는 필터커버(20)가 나사 결합될 수 있도록 하는 나사산(10a)이 형성되어 있다.
그리고, 상기 필터하우징(10)의 바닥면에는 여과지(40)가 결합된 망체(30)의 하단부가 삽입 지지될 수 있도록 하는 오목홈부(14)가 형성되어 있다.
그리고, 상기 필터하우징(10)의 바닥면 중 투입구(11)와 인접된 오목홈부(14)의 바닥면 소정부위에는 투입구(11)를 통해 투입된 튀김유가 여과지 내에서 과압이 걸렸을 때 바이패스관(60)을 통해 이 과압 튀김유를 외부의 오일탱크(미도시)로 배출시키기 위한 바이패스밸브(62)가 구비되어 있다.
여기서, 상기 과압 튀김유는 필터 장치 중 취약부의 누설 및 펌프의 고장을 일으키는 원인이 되고 있다.
상기 필터커버(20)는 필터하우징(10)의 상단 개방구(13)를 밀폐시키는 뚜껑으로, 상기 필터하우징(10)과는 나사 결합에 의해 그 개방구(13)를 개폐시킬 수 있도록 내주면에 나사산(20a)이 형성되어 있고, 그 내측 저면에는 망체(30)의 일단부 외주면 전체를 감싸 지지하는 지지리브(21)가 형성되어 있다.
그리고, 상기 필터커버(20)의 내주면 하단부에는 필터하우징의 개방구(13) 상단 테두리와 밀착 결합되어 필터하우징(10)을 긴밀하게 밀폐시킬 수 있도록 하는 실링부재(22)가 마련되어 있다.
상기 망체(30)는 필터커버(20)의 저면과 필터하우징(10)의 내부 바닥면에 상, 하단부가 각각 밀착된 상태로 필터하우징(10)의 내부공간에 배치되고 필터하우징(10)의 내주면과 일정거리 이격된 외주면에 복수의 타공홀(31)이 형성된 원관 형상으로 되어 있다.
그리고, 상기 망체(30) 중 필터커버(20)의 저면과 밀착되는 망체(30)의 일단 부에서 소정거리 이격된 망체(30)의 내부에는 여과지(40)의 진입을 차단하여 이 여과지(40)가 필터커버(20)와 접촉되는 것을 방지하는 격막(32)이 형성되어 있다.
상기 여과지(40)는 망체(30)의 내주면 전체에 밀착 배치되어 투입구(11)를 통해 투입되는 튀김유에서 찌꺼기 등 불순물을 걸려내기 위한 것으로서, 상기 여과지(40)는 망체(30)의 내주면 및 격막(32)과 분리 가능하게 밀착된 상태로 그 일단부가 망체(30)의 외부로 노출되어 망체(30)의 외주면 일단부를 덮어씌우도록 접힘부(41)를 갖는 원통 봉투형상으로 되어 있다.
이러한 구성에 따른 본 발명의 튀김유 여과장치용 필터는 망체(30)의 내주면에 여과지(40)를 투입하여 그 접힘부(41)가 망체(30)의 일단부 외주면에 걸리도록 하여 여과지(40)를 망체(30)에 장착한 후 이 망체(30)의 일단부가 필터하우징(10)의 오목홈부(14)에 삽입 지지되도록 한 상태에서 망체(30)의 타단부가 필터커버(20)의 지지리브(21) 내부로 삽입되도록 하여 필터커버(20)를 필터하우징(10)에 결합시킴으로써 필터의 조립이 완성된다.
여기서, 상기 필터의 투입구(11)에는 튀김유를 여과지(40) 내부로 투입시키기 위한 투입라인(미도시)이 연결되어 있고, 필터의 배출구(12)에는 여과지(40)를 통해 필터링된 재생 튀김유를 배출시키기 위한 배출호스(50)가 연결되어 있으며, 상기 필터하우징(10)의 바이패스밸브(62)에는 연료탱크(미도시)로 연결되는 바이패스관(60)이 연결되어 있다.
그리고, 상기 필터를 통한 여과과정을 살펴보면, 우선, 조립이 완성된 필터의 투입구(11)를 통해 튀김유가 투입되기 시작하여 여과지(40) 내부를 채우게 되면 계속되는 튀김유의 투입압에 의해 이 튀김유들은 여과지(40)를 통과하여 망체(30)의 타공홀(31)을 통해 필터하우징(10) 내부로 배출되게 되며, 이렇게 여과지(40)를 통해 배출된 튀김유는 필터하우징(10)의 저면에서부터 채워지기 시작하다가 어느 정도 수위가 되면 상부의 밀폐된 공기압, 즉, 공기단열층(70)에 의해 더 이상 수위가 올라가지 않는 대신에 배출구(12)를 통해 배출호스(50)를 거쳐 외부로 배출되는 것이다.
한편, 튀김유가 필터링되는 동안 망체(30) 내부 상단부의 격막(32) 상부 공간부와 망체(30) 외주면과 필터하우징(10)의 내주면 사이의 공기단열층(70)에 의해 고온의 튀김유가 필터하우징(10)과 필터커버(20)로 접촉되는 것을 차단할 수 있어 그 결과 상기 필터하우징(10) 상단부와 필터커버(20)가 고온으로 가열되지 않으므로 작업자가 필터하우징(10)을 잡고 필터커버(20)를 분리시키는 작업을 용이하게 수행할 수 있게 되는 것이다.
이와 같이, 튀김유의 재생작업이 진행되는 동안 튀김유에 섞여있는 찌꺼기 등의 불순물이 여과지(40) 내주면에 쌓이게 되면서 튀김유의 여과가 제대로 이루어지지 않게 되어 여과지(40) 내에 과압이 발생하였을 경우에는 바이패스밸브(62)가 개방되어 고압 튀김유가 바이패스관(60)을 통해 오일탱크로 배출되어 필터 내의 압력상승을 방지할 수 있게 된다.
그리고, 상기와 같이 튀김유의 재생작업 중이나 재생작업이 완료되면 찌꺼기 등 불순물에 의해 여과기능이 현저히 떨어지는 여과지(40)를 망체(30)로부터 분리시켜 폐기하고 새로운 여과지(40)로 교체시켜서 필터링 작업을 계속적으로 수행할 수 있게 되는 것이다.
이상에서와 같이, 본 발명의 튀김유 여과장치용 필터는 필터의 여과지만으로 정밀 여과가 가능하고 여과지 교체와 청소가 용이하며 얇은 여과지 사용을 통해 여과폐기물의 발생을 최소화할 수 있고, 또한, 필터하우징 내부에 공기단열층을 형성시켜 인체 접촉시 안전을 도모할 수 있으며, 또한, 여과지 내부의 압력조절이 자동으로 되도록 함으로써 과압이 걸리는 것을 방지하여 취약부의 누수 및 펌프의 고장 등을 미연에 차단할 수 있도록 하는 등의 효과를 얻는다.

Claims (7)

  1. 바닥면 중앙에 투입구(11)가 형성되고 하단 외주면에 배출호스(50)와 연결되는 배출구(12)가 마련되며 내부가 비어있고 상단에 개방구(13)를 갖는 필터하우징(10);
    상기 필터하우징(10)의 상단 개방구(13)를 밀폐시키는 필터커버(20);
    상기 필터커버(20)의 저면과 필터하우징(10)의 내부 바닥면에 상, 하단부가 각각 밀착된 상태로 필터하우징(10)의 내부공간에 배치되고 필터하우징(10)의 내주면과 일정거리 이격된 외주면에 복수의 타공홀(31)이 형성된 망체(30); 및
    상기 망체(30)의 내주면 전체에 밀착 배치되는 여과지(40);
    를 포함하여 구성되는 튀김유 여과장치용 필터.
  2. 제1항에 있어서, 상기 필터커버(20)의 저면에 망체(30)의 일단부 외주면 전체를 감싸 지지하는 지지리브(21)가 형성된 것을 특징으로 하는 튀김유 여과장치용 필터.
  3. 제1항에 있어서, 상기 필터커버(20)의 저면과 밀착되는 망체(30)의 일단부에서 소정거리 이격된 망체(30)의 내부에 격막(32)이 형성된 것을 특징으로 하는 튀김유 여과장치용 필터.
  4. 제3항에 있어서, 상기 여과지(40)는 망체(30)의 내주면 및 격막(32)과 밀착된 상태로 그 일단부가 망체(30)의 외부로 노출되어 망체(30)의 외주면 일단부를 덮어씌우도록 접힘부(41)를 갖는 봉투형상인 것을 특징으로 하는 튀김유 여과장치용 필터.
  5. 제4항에 있어서, 상기 여과지(40)의 직경은 망체(30)의 직경보다 크게 형성된 것을 특징으로 하는 튀김유 여과장치용 필터.
  6. 제1항에 있어서, 상기 필터하우징(10)의 바닥면 소정부위에는 투입구(11)를 통해 투입된 튀김유가 여과지 내에서 과압이 걸렸을 때 바이패스관(60)을 통해 이 과압을 외부로 배출시키는 바이패스밸브(62)가 구비된 것을 특징으로 하는 튀김유 여과장치용 필터.
  7. 제1항에 있어서, 상기 필터하우징(10)의 바닥면에는 망체(30)의 하단부가 삽입 지지될 수 있도록 하는 오목홈부(14)가 형성된 것을 특징으로 하는 튀김유 여과장치용 필터.
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