KR100632010B1 - 냉장고의 음식물 장기 보관 장치 - Google Patents

Abstract

본 발명에 따른 냉장고의 음식물 장기보관장치는 진공펌프; 냉장고 도어 전면에 함몰되는 함몰부의 하측면에 형성되는 흡입홀; 및 상기 진공펌프과 상기 흡입홀을 연결하여 상기 진공펌프의 진공압이 상기 흡입홀에 인가되도록 하는 진공유로가 포함된다.

본 발명에 의해서 사용자는 냉장고의 내부에 음식물이 진공/저온 보관되도록 할 수 있는 장점이 있고, 음식물에 세균이 증식되는 것을 억제하여 음식물 장기간 신선하게 보관되도록 할 수 있다.

또한, 냉장고의 내부에 진공관련장치가 안전하게 구비되어 사용자가 보다 편리하게 사용할 수 있는 장점이 있다.

진공, 냉장고

Description

냉장고의 음식물 장기 보관 장치{Apparatus for keeping food long term in refrigerator}

도 1은 본 발명의 사상이 적용되는 냉장고의 사시도.

도 2는 도 1의 Ⅰ-Ⅰ'의 단면도.

도 3은 진공백의 단면도.

도 4는 진공백의 내부에서 공기가 유출되는 과정을 설명하는 도면.

<도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명>

8 : 진공유로 11 : 흡입홀 12 : 흡입 가이드

17 : 히팅부재 21 : 진공백

본 발명은 냉장고에 관한 것으로서, 냉장고의 내부에 보관되는 음식물이 보다 오랫동안 신선하게 보관가능하도록 하는 냉장고의 음식물 장기보관장치에 관한 것이다.

일반적인 의미의 냉장고는 고의 내부에 저온환경이 조성되도록 함으로써, 고의 내부에 수용되는 음식물이 냉각되어 음식물에서 세균의 번식이 억제되어, 음식 물이 부패되지 않도록 하는 장치이다. 한편, 세균이 번식되지 않도록 하는 환경은 냉장고와 같이 저온 보관되도록 하는 방법 외에도, 자외선 살균, 진공 상태의 조성, 화학적 살균, 건조 환경의 조성등과 같은 다양한 방법이 사용될 수 있다.

상기 음식물의 보관 방법을 간단하게 설명하면, 상기 자외선 살균은 고주파의 자외선이 비춰져 세균의 세포벽의 구조가 파괴되어 세균의 증식이 억제되어 사멸되도록 하고, 진공 상태는 세균의 번식에 필요한 기체가 희박하도록 하는 환경이 조성되어 세균의 증식이 억제되도록 하고, 화학적 살균은 세균이 증식할 수 있는 환경에 약품이 뿌려져서 세균의 증식이 억제되고, 건조환경의 조성은 음식물에서 수분이 없어져서 음식물 세포간의 거리가 협소하여 내부로 세균이 침투하지 않거나 세균의 증식에 필수적인 수분이 없어 세균의 증식이 억제되도록 하는 방법이다.

그러나, 상기되는 다양한 방법 중에서 자외선 살균은 인체에도 유해한 단점이 있고, 건조환경의 조성은 음식물의 상태가 변하여 음식물 섭취시에 취미감이 떨어지는 단점이 있고, 화학적 살균은 인간이 섭취시에 약품을 동시에 섭취하게 되므로 냉장고에 적용되기에는 바람직하지 않다.

한편, 냉장고의 내부에 음식물이 저온보관된다 하더라고 일정한 시간이 지나면 음식물이 부패되는 것은 일반적으로 알려져 있다. 그러므로, 냉장고에 보관되었다는 사실 만을 믿고서 음식물을 섭취한 뒤에 취식자는 식중독에 걸리기도 한다. 결국, 저온 분위기에 더 해서 음식물이 더욱 오랫동안 신선하게 보관되도록 하기 위한 방법으로서 진공 상태를 조성하는 것이 바람직할 것이다.

이러한 배경하에서 본 발명은 음식물이 냉장 보관되는 분위기에 진공 상태가 더욱 조성됨으로써, 음식물이 보다 장기간 보관가능하도록 하는 장치를 제안한다. 나아가서, 특별히 장기 보관이 요구되는 물품은 소정의 진공 용기에 수용되어 보관되도록 함으로써, 음식물이 보다 오랫동안 신선하게 보관되도록 하여 냉장고의 사용성을 한층 더 높일 수 있는 장치를 제안한다.

본 발명은 상기되는 배경하에서 음식물이 보다 장기간 보관가능하도록 하는 냉장고의 음식물 장기 보관 장치를 제안하는 것을 목적으로 한다.

또한, 음식물에 세균이 증식되는 것을 억제하여 소비자의 신뢰성을 향상시킬 수 있는 냉장고의 음식물 장기보관장치를 제안하는 것을 목적으로 한다.

또한, 냉장고의 내부에 진공관련장치가 안전하게 구비되어 사용자가 보다 편리하게 사용할 수 있는 냉장고의 음식물 장기 보관 장치를 제안하는 것을 목적으로 한다.

상기되는 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 냉장고의 음식물 장기보관장치는 진공펌프; 냉장고 도어 전면에 함몰되는 함몰부의 하측면에 형성되는 흡입홀; 및 상기 진공펌프과 상기 흡입홀을 연결하여 상기 진공펌프의 진공압이 상기 흡입홀에 인가되도록 하는 진공유로가 포함된다.

다른 측면에 따른 본 발명의 냉장고의 음식물 장기보관장치는 냉장고 도어의 전면에 형성되는 흡입홀; 상기 흡입홀에 진공압이 인가되도록 하기 위한 진공펌프; 상기 진공펌프와 상기 흡입홀을 연결하는 진공유로; 및 상기 흡입홀에 안착되어 내 부의 공기가 유출되는 연질의 진공백이 포함된다.

제안되는 본 발명에 의해서 냉장고의 내부에 보관되는 음식물은 저온 분위기에서 진공 상태로 보관될 수 있기 때문에, 음식물이 보다 안전하게 보관될 수 있다. 그리고, 진공상태를 편리하게 조성할 수 있기 때문에, 사용자의 편의성이 개선되는 장점을 얻을 수도 있다.

이하에서는 도면을 참조하여 본 발명의 구체적인 실시예를 상세하게 설명한다. 다만, 본 발명의 사상은 제시되는 실시예에 제한되지 아니하며, 본 발명의 사상을 이해하는 당업자는 동일한 사상의 범위 내에서 구성요소의 부가, 변경, 삭제, 및 추가 등에 의해서 다른 실시예를 용이하게 제안할 수 있을 것이나, 이또한 본 발명 사상의 범위 내에 포함된다고 할 것이다.

도 1은 본 발명의 사상이 적용되는 냉장고의 사시도이다.

도 1을 참조하면, 본 발명의 사상에 따르는 냉장고(1)는, 내부에 저온 환경이 조성되는 냉장고 본체(2)와, 상기 냉장고 본체(2) 내부에서 구획되는 냉장실 및 냉동실의 전면이 개폐되어 음식물이 내부에 수납되도록 하는 냉장실 도어(3) 및 냉동실 도어(4)가 포함된다.

또한, 본 발명의 냉장고의 내부에는 냉매가 압축되는 압축기, 냉매가 응축되는 응축기, 냉매가 팽창되는 팽창밸브, 및 냉매가 증발되어 주위의 열을 빼앗는 증발기가 설치된다. 그리고, 적어도 상기 압축기는 냉장고 후방 하측의 기계실(7)에 수용되는 것이 일반적이다.

또한, 본 발명은 진공압이 형성되도록 하기 위한 다수의 구성이 더 형성된 다. 상세하게는, 상기 기계실(7)의 내부에는 진공압이 발생되도록 하기 위한 모터(5) 및 진공펌프(6)가 놓인다. 그리고, 상기 진공펌프(6)의 진공압은 진공유로(8)를 통하여 냉동실 도어(4)의 전방에 형성되는 흡입홀(11)까지 연장되어, 상기 흡입홀(11)을 통하여 공기가 흡입되도록 한다. 또한, 상기 흡입홀(11)의 외주에는 소정 형상의 흡입 가이드(12)가 상측으로 돌출되어 진공백이 바른 위치에 놓이도록 한다. 또한, 상기 흡입 가이드(12)의 상측부에는, 진공이 가하여진 뒤에 진공백이 완벽하게 외부와 차폐되도록 하는 히팅부재(17)가 형성된다. 또한, 상기 진공유로(8)는 진공펌프(6)에서 시작하여 냉장고의 측벽과 냉장고의 도어 힌지와 냉동실 도어(4)를 통하여 상기 흡입홀(11)에 이르게 된다.

또한, 본 발명에 따른 음식물의 장기보관장치에는 연질로서 열 가소성 플라스틱을 재질로 하는 진공백이 적용되는 것이 바람직하다.

상기되는 구성을 참조하여 본 발명의 냉장고의 음식물 장기보관장치의 동작 내지 작용을 간단하게 설명한다. 사용자가 소정 형상의 진공백을 흡입가이드(12)와 정렬되는 위치에 놓은 뒤에, 상기 진공펌프(6)가 동작되면, 진공펌프(6)의 진공압은 진공유로(8)를 통하여 흡입홀(11)까지 인가되도록 한다. 그리고, 흡입홀(11)을 통해서는 진공백 내부의 공기가 흡입되도록 하여 진공백은 결국 진공상태가 되고, 진공백 내부의 음식물도 진공상태에서 보관될 수 있다.

그리고, 진공상태의 진공백은 흡입홀(11)에서 분리된 뒤에, 냉장고의 내부에 보관되는데, 이러한 상태에서 진공백 내부에 보관되는 음식물은 냉장고 내부의 저온상태와 진공백 내부의 진공상태가 함께 가하여지므로, 음식물은 보다 오랫동안 신선하게 보관될 수 있다.

이하에서는 본 발명에 따른 냉장고의 음식물 장기보관장치의 구성을 보다 상세하게 설명한다. 도 2는 도 1의 Ⅰ-Ⅰ'의 단면도이고, 도 3은 진공백의 단면도이다.

도 2와 도 3을 참조하면, 냉동실 도어(4)의 전면에는 소정넓이로 일정깊이 함몰되는 함몰부(14)가 형성되고, 상기 함몰부(14)의 바닥면에는 진공유로(8)가 연장되어 진공압이 인가되는 흡입홀(11)이 형성된다.

또한, 상기 흡입홀(11)의 인근부위에는 진공백의 개공(도 3의 24참조)이 가이드되어 안착되는 흡입가이드(12)가 상측으로 돌출되고, 상기 흡입가이드(12)의 일측에는 진공백 입구부(도 3의 23참조)의 안착이 감지되도록 하는 용기감지센서(13)가 형성된다.

또한, 상기 흡입가이드(12)의 상측에는 진공백의 진공압이 설정압에 이르렀을 때, 진공백이 융착되어 진공백이 밀폐되도록 하기 위한 히팅부재(17)와, 상기 히팅부재(17)가 피설되어 상하로 회전되는 가동히팅가이드(15)가 형성된다. 그리고, 상기 히팅부재(17)와 대응되는 함몰부(11)의 하측면에는 상기 히팅부재(17)와 닿는 고정 히팅 가이드(16)가 돌출된다.

상기 함몰부(14)의 상측에는 냉장고 및 음식물 장기보관장치의 동작이 조작되도록 하는 조작부(10)가 더 형성될 수 있다.

한편, 상기 진공백(21)은 플라스틱을 재질로 하는 봉투로서, 음식물이 수용되는 공간은 연질의 플라스틱을 재질로 하여 사용자가 용이하게 취급가능하도록 하 고, 진공백(21)에서 음식물이 취출되는 입구부는 견고한 재질의 입구부(23)를 형성한다. 상기 입구부(23)는 상기 흡입가이드(12)에 가이드되어 진공압이 진공백(21)의 내부로 원활하게 인가되도록 하기 위한 부분이다. 그리고, 상기 흡입홀(11) 및 흡입가이드(12)와 대응되는 형상의 개공(24)이 형성되어 흡입홀(11)을 통하여 가해진 진공압이 진공백(21)의 내부로 원활히 인가되도록 한다.

상기되는 구성을 참조하여 본 발명의 동작 내지 작용을 상세하게 설명한다.

먼저, 사용자는 진공백(21)의 내부에 진공보관하고자 하는 물품을 넣는다. 상기 진공백(21)에 음식물이 수용될 때에는 입구부(23)가 소정의 폭으로 벌어져서 음식물이 내부로 넣어질 수 있고, 입구부(23)가 닫혀지는 경우에는 입구부(23)의 원래 형상대로 오므라들어서, 입구부(23)가 막혀지도록 할 수 있다. 이를 위하여 상기 입구부(23)는 소정의 탄성이 있는 재질로 만들어질 수 있다. 그리고, 상기 개공(24)과 흡입 가이드(12)가 정렬된 상태에서, 상기 입구부(23)를 하방으로 밀어넣는다. 이를 위하여 상기 흡입 가이드(12)의 외주면은 상기 개공(24)의 외주면과 동일한 형상인 것이 바람직하다.

한편, 상기 입구부(23)가 하방으로 밀어넣어지는 동작 중에, 상기 입구부(23)는 용기감지센서(13)에 의해서 접촉등의 방식으로 감지된다. 상기 용기감지센서(13)에 의해서 감지된 감지신호는 냉장고의 제어부로 전달되어 진공백이 놓여진 것으로 판단될 수 있다. 진공백이 바른 위치에 놓여진 뒤에는, 상기 진공펌프(6)가 동작되어 진공유로(8)를 통하여 상기 흡입홀(11)에 진공압이 인가되도록 한다. 다만, 이와 같이 동작되는 것이 아니라, 상기 입구부(23)가 안착된 상태에서 소정의 작동버튼을 동작시키는 것에 의해서도 진공펌프(6)가 동작되도록 할 수도 있을 것이다.

설명된 바와 같이, 흡입홀(11)을 통하여 진공압이 인가되면, 진공백(21) 내부의 공기가 흡입홀(11) 및 진공유로(8)를 통하여 진공펌프(6)로 흡입된다.

한편, 상기 흡입홀(11)을 통하여 공기가 흡입되는 작용을 상세하게 설명하면, 상기 흡입 가이드(12)의 측벽 및 상면에는 다수의 흡입홀(11)이 형성되고, 상기 흡입홀(11)을 통하여 공기가 흡입된다. 그리고 상기 흡입 가이드(12)는 진공백(21)의 개공(24)을 관통하여 입구부(23)의 내측으로 삽입되어 있기 때문에, 진공백(21)에 의해서 상기 흡입 가이드(12)의 측벽이 막히지 않을 수 있다. 이때, 상기 입구부(23)는 탄성재질의 플라스틱을 사용하기 때문에, 변형되지 아니하고 원래의 상태를 유지할 수 있는 장점이 있다.

그 후에, 일정 정도 이하의 진공압으로 진공백(21)의 내부 환경이 조성되고 난 다음에는, 상기 가동 히팅 가이드(15)를 내려서 히팅부재(17)가 고정 히팅 가이드(16)와 닿도록 하여, 진공백(21)의 수용부(22)의 소정부분이 녹아서, 마주보는 양측면이 융착되도록 한다. 상기 수용부(22)가 완전히 녹아 붙으면 외부의 공기는 진공백(21)의 내부로 유입될 수 없고, 진공백(21)의 내부는 완전히 밀폐될 수 있다.

한편, 상기 진공백(21)의 내부에 진공압이 걸리고 나서 가동 히팅 가이드(15) 및 히팅부재(17)가 동작되는 일련의 과정은, 사용자가 육안으로 진공백(21)을 관찰하는 상태에서 일정 정도로 진공상태가 형성된 뒤에, 손으로 상기 가동 히팅 가이드(15)를 움직이는 동작으로 수행될 수 있다. 그리고 상기 진공유로(8)의 내부에 압력센서(미도시)가 형성된 상태에서 압력센서에서 감지되는 압력의 상태가 설정된 진공압 이하로 내려갈 때, 자동으로 상기 가동 히팅 가이드(15) 및 히팅부재(17)가 작동되어 상기되는 동작이 수행되도록 할 수도 있다.

도 4는 진공백의 내부에서 공기가 유출되는 과정을 설명하는 도면으로서, 동 도면을 참조하면, 입구부(23)의 하측부는 상기 흡입가이드(12)에 걸려있고, 입구부(23)의 상측부는 흡입 가이드(12)의 상단에 걸려있다. 그러므로, 흡입 가이드(12)의 측벽은 진공백(21)의 내부 수용부(22)와 바르게 연통될 수 있고, 수용부(22) 내부의 공기는 흡입 가이드(12) 측벽의 흡입홀(11)로 유입될 수 있다.

설명된 바와 같은 과정을 거쳐서 진공백(21) 내부의 수용부(22)가 목표로 하는 진공 상태로 조성된 뒤에는, 수용부(22)의 소정위치가 상기 히팅부재(17)에 의해서 융착되도록 한 뒤에, 상기 흡입 가이드(12)에서 입구부(23)를 분리하여 진공백(21)을 떼어낸다. 그리고, 진공으로 조성된 진공백(21)을 냉장실 또는 냉동실에 보관하면, 진공백(21) 내부에 수용되는 음식물에는 냉장실 또는 냉동실의 저온상태와 진공백(21) 내부의 진공상태가 모두 가하여질 수 있기 때문에, 음식물은 보다 오랫동안 신선하게 보관될 수 있다.

한편, 상기 흡입홀(11)은 냉동실 도어(4)에서 함몰되는 부위의 하측면에 형성되어 있기 때문에, 사용자는 편리하게 진공백(21)을 조작할 수 있는 장점이 있다.

본 발명에서는 상기 흡입홀(11)이 냉동실 도어(4)에 형성되는 것으로 도시되 어 있지만, 이에 한정되지 않고, 냉장고 본체의 측벽 또는 냉장실 도어에 형성되더라도 본 발명의 실시에는 영향이 없다.

본 발명에 의해서 사용자는 냉장고의 내부에 음식물이 진공/저온 보관되도록 할 수 있는 장점이 있고, 음식물에 세균이 증식되는 것을 억제하여 음식물이 장기간 신선하게 보관되도록 할 수 있다.

또한, 냉장고의 내부에 진공관련장치가 안전하게 구비되어 사용자가 보다 편리하게 사용할 수 있는 장점이 있다.

Claims (8)

1. 진공펌프;

   전면에 흡입홀이 형성되는 냉장고 도어;

   상기 흡입홀로부터 연장되며, 냉장고의 외면으로 돌출되는 흡입 가이드; 및

   상기 진공펌프와 상기 흡입홀을 연결하여 상기 진공펌프의 진공압이 상기 흡입홀에 인가되도록 하는 진공유로가 포함되는 냉장고의 음식물 장기보관장치.
2. 제 1 항에 있어서,

   상기 흡입홀의 인접위치에는 회전되는 가동 히팅 가이드가 형성되는 냉장고의 음식물 장기보관장치.
3. 제 1 항에 있어서,

   상기 흡입홀의 인접 위치에는 진공백의 안착을 감지하는 용기감지센서가 형성되는 냉장고의 음식물 장기보관장치.
4. 삭제
5. 제 1 항에 있어서,

   상기 흡입홀의 인접 위치에는 진공백의 대응면이 융착되도록 하기 위하여, 일측에 형성되는 고정 히팅 가이드 및 상기 고정 히팅 가이드의 대응위치에 형성되는 가동 히팅 가이드가 포함되는 냉장고의 음식물 장기보관장치.
6. 냉장고 도어의 전면에 형성되는 흡입홀이 제공되는 흡입 가이드;

   상기 흡입홀에 진공압이 인가되도록 하기 위한 진공펌프;

   상기 진공펌프와 상기 흡입홀을 연결하는 진공유로;

   상기 흡입 가이드에 안착되어 내부의 공기가 유출되는 연질의 진공백; 및

   상기 흡입 가이드와 대응되어, 상기 진공백의 소정위치에 형성되는 입구부가 포함되는 냉장고의 음식물 장기보관장치.
7. 삭제
8. 제 6 항에 있어서,

   상기 흡입홀의 인근 위치에는 상기 진공백의 본체를 이루는 수용부가 융착되도록 하는 히팅부재가 형성되는 냉장고의 음식물 장기보관장치.

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