KR100584891B1 - 경구용 슈퍼옥사이드 디스뮤타제 제제인, 캔털루프 멜론추출물과 글리아딘 결합물을 숙취해소에 사용하는 방법 - Google Patents

경구용 슈퍼옥사이드 디스뮤타제 제제인, 캔털루프 멜론추출물과 글리아딘 결합물을 숙취해소에 사용하는 방법 Download PDF

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Abstract

본 발명은 경구용 SOD(superoxide dismutase) 제제인, 캔털루프 멜론 [cantaloupe melon (Cucumis melo LC)] 추출물과 글리아딘(gliadin) 결합물을 유효성분으로 포함하는 숙취해소제를 제공한다.

Description

경구용 슈퍼옥사이드 디스뮤타제 제제인, 캔털루프 멜론 추출물과 글리아딘 결합물을 숙취해소에 사용하는 방법{Usage of gliadin-combined cantaloupe melon (Cucumis melc LC) extract, an orally effective SOD(superoxide dismutase), as anti-hangover agent}
본 발명은 경구용 SOD(superoxide dismutase) 제제인, 캔털루프 멜론 [cantaloupe melon (Cucumis melo LC)] 추출물과 글리아딘(gliadin) 결합물을 유효성분으로 함유하는 숙취해소제에 관한 것이다.
현재 부작용이 없이 숙취를 해소하거나 음주로 인한 신체의 손상을 억제할 수 있는 물질의 개발이 요구되고 있다.
음주는 유리기(free radicals)의 생성을 증가시킨다 [Lancet 2, 291 (1985)]. 유리기는 음주로 인한 숙취 증상 [Alcohol 19(2), 119 (1999); Annal Intern Med 132(11), 897 (2000)] 및 간 지질의 과산화에 의한 지방간 등 여러 질병을 일으킨다고 알려져 있다 [Fed Proc 26, 1436 (1967)]. 비타민 E와 같은 항산화제나 SOD와 같은 항산화 효소는 유리기의 발생을 억제한다.
글리소딘은 높은 SOD 활성을 지닌 캔털루프 멜론 [cantaloupe melon (Cucumis melo LC)] 추출물을 생체고분자(biopolymer)인 글리아딘(gliadin)과 결합시키면 경구투여가 가능한 SOD 제제를 만들 수 있다 [J Ethnopharmacol 94, 67 (2004)].
본 발명자들은 경구용 SOD(superoxide dismutase) 제제인, 캔털루프 멜론 [cantaloupe melon (Cucumis melo LC)] 추출물과 글리아딘(gliadin) 결합물이 음주인의 숙취증상 및 생쥐의 아세탈데하이드(acetaldehyde) 중독(intoxication)을 억제함을 입증하여 경구용 SOD(superoxide dismutase) 제제인, 캔털루프 멜론 [cantaloupe melon (Cucumis melo LC)] 추출물과 글리아딘(gliadin) 결합물이 숙취해소에 사용될 수 있음을 발견하였다.
기술적 수단
높은 SOD 활성을 지닌 캔털루프 멜론 [cantaloupe melon (Cucumis melo LC)] 추출물 (SOD 100 IU/mg)을 40% 알코올 수용액 (hydro-alcoholic solution)에서 생체고분자(biopolymer)인 글리아딘(gliadin)에 결합시키면 경구투여용 SOD 제제를 만들 수 있다 [J Microencapsul 19, 377 (2002)]. 밀(wheat, Triticum vulgare) 글 리아딘은 소수성(hydrophobic) 물질로 캔털루프 멜론 추출물의 SOD 활성이 소화과정 중 없어지지 않고 소화기관을 통하여 흡수되게 한다 [Internat J Pharmceut 121, 117 (1995)].
본 발명에서는 경구용 SOD(superoxide dismutase) 제제인, 캔털루프 멜론 [cantaloupe melon (Cucumis melo LC)] 추출물과 글리아딘(gliadin) 결합물인 프랑스 아이소셀 뉴트라 (Isocell Nutra) 사의 글리소딘®(SOD 1 IU/mg)을 사용하여 경구용 SOD(superoxide dismutase) 제제인, 캔털루프 멜론 [cantaloupe melon (Cucumis melo LC)] 추출물과 글리아딘(gliadin) 결합물의 섭취가 음주인의 숙취증상 및 생쥐의 아세탈데하이드 중독 억제에 미치는 영향을 조사하고 경구용 SOD(superoxide dismutase) 제제인, 캔털루프 멜론 [cantaloupe melon (Cucumis melo LC)] 추출물과 글리아딘(gliadin) 결합물이 숙취해소에 사용될 수 있음을 입증하였다.
실험예
실험예 1: 글리소딘이 음주후 숙취증상 점수 합계에 미치는 영향
(1) 실험방법
음주 실험전 글리소딘을 1일 1,000 mg씩 10일간 섭취시켰다. 소주 381 ml [ 알코올(alcohol) 80 g 포함]을 섭취시킨 후 아래와 같이 15 항목에 대하여 본인이 채점하게 하였다.
No. 숙취증상 5 4 3 2 1
1 과도한 갈증
2 졸음
3 두통
4 어지러움
5 구토
6 무력감, 기운 없음
7 복통
8 설사
9 집중곤란
10 평소보다 자극에 민감 (눈부심, 소음)
11 수면곤란
12 평소보다 땀이 많이남 (진땀)
13 우울증
14 기억단절
15 기타증상 ( )
각 점수에 대한 기준
5 : 증상이 심해서 생활에 많은 지장을 받는다 / 매우 심함
4 : 생활에 다소 지장을 받는다 / 대체로 심함
3 : 생활에 지장은 없으나 평소의 신체상태는 아니다 / 약간 심함
2 : 생활에 거의 지장이 없다 / 매우 약함
1 : 생활에 전혀 지장이 없다 / 거의 없음
(2) 실험 결과
표 1은 글리소딘이 음주후 숙취증상 점수 합계에 미치는 영향을 나타낸 것이다.
표 1. 글리소딘이 음주후 숙취증상 점수 합계에 미치는 영향1
음주후 경과시간(hr) 군 1 4 15
위약 21.7±2.8 22.6±2.9 23.8±3.5
글리소딘 16.8±2.0* 15.4±2.1* 13.2±2.7*
1평균치±SEM, n=15.
* P<0.05, 위약군과 비교.
글리소딘을 섭취한 음주인군의 점수가 위약군보다 낮아서 글리소딘이 숙취증상을 억제하였다. 이는 글리소딘이 음주로 인한 유리기 생성을 감소시켜 숙취증상을 억제하였음을 의미한다.
실험예 2: 글리소딘이 아세탈데하이드(acetaldehyde) 중독(intoxication)에 미치는 영향
(1) 실험방법
6주령의 웅성 ICR 생쥐에게 글리소딘을 하루 6 mg씩 20일간 섭취시킨 후 아세탈데하이드[와코 퓨어 케미칼 (Wako Pure Chemical), 오사카, 일본] 500 mg/kg을 복강 주사하고, 5일후 생존률을 조사하였다.
(2) 실험 결과
표 2는 글리소딘이 생쥐의 아세탈데하이드 중독에 미치는 영향을 나타낸 것이다.
표 2. 글리소딘이 생쥐의 아세탈데하이드 중독에 미치는 영향1
생존률(%) 생존기간(일)
위약 0 0.8±0.3
글리소딘 40 2.3±0.4*
1평균치±SEM, n=10.
* P<0.05, 위약군과 비교.
위약군의 생존률이 0임에 비하여 글리소딘군의 생존률은 40 %로 생존기간이 연장되었다. 알코올은 알코올 다하이드로제네이즈 (alcohol dehydrogenase)에 의하여 아세탈데하이드로 변화한다. 높은 농도의 아세탈데하이드는 맥박을 빠르게 하고, 발한, 피부 홍조(flushing), 구역(nausea) 및 구토를 일으키는 독성을 나타낸다. 따라서 아세탈데하이드가 숙취의 주요 원인으로 알려져 있다 [Alcohol Health & Res World 22(1), 54 (1998)]. 그러므로 글리소딘이 아세탈데하이드의 독성을 감소시켜 숙취를 억제한다고 판단된다.
경구용 SOD(superoxide dismutase) 제제인, 캔털루프 멜론 [cantaloupe melon (Cucumis melo LC)] 추출물과 글리아딘(gliadin) 결합물은 숙취증상 및 아세탈데하이드 중독을 효과적으로 억제하여 숙취해소에 사용될 수 있다.

Claims (1)

  1. 경구용 SOD(superoxide dismutase) 제제인, 캔털루프 멜론 [cantaloupe melon (Cucumis melo LC)] 추출물과 글리아딘(gliadin) 결합물을 유효성분으로 포함하는 숙취해소제.
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