KR100528720B1 - 중금속 제거용 특수 영양식품 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 중금속 제거용 특수 영양식품에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 아미노산과 비타민, 미네랄 등을 적정비율로 혼합 복용하여 체내에 축적된 알루미늄(Al), 비소(As), 카드늄(Cd), 안티몬(Sb), 납(Pb), 크롬(Cr)과 같은 유해 중금속의 독성을 무력화시키는 효과가 우수하므로, 주의력 결핍과 과잉행동(ADHD) 장애의 완화 및 예방에 유효한 특수 영양식품에 관한 것이다.

Description

중금속 제거용 특수 영양식품{Nutritional composition of health food inhibiting heavy metal accumulation}
본 발명은 중금속 제거용 특수 영양식품에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 아미노산과 비타민, 미네랄 등을 적정비율로 혼합 복용하여 체내에 축적된 알루미늄(Al), 비소(As), 카드늄(Cd), 안티몬(Sb), 납(Pb), 크롬(Cr)과 같은 유해 중금속의 독성을 무력화시키는 효과가 우수하므로, 주의력 결핍과 과잉행동(ADHD) 장애의 완화 및 예방에 유효한 특수 영양식품에 관한 것이다.
최근 산업의 발달로 납(Pb), 크롬(Cr), 비소(As), 카드늄(Cd), 안티몬(Sb) 등의 유해 중금속 오염이 급증하고 있고, 이로 인한 공해병이 날로 심각하여 큰 사회문제로 대두되고 있다. 이에 유해 중금속의 체내 축적과 이에 따른 행동 이상에 대한 연구는 많이 있어 왔다 [Journal of Orthomolecular Medicine, Vol 16, No. 1, 2001, pp. 13-32 ; Orthomolecular Psychiatry, Vol. 9, No. 2, 1980, pp. 93-104]. 그 중에서도 아동기 납(Pb) 중독은 인지 기능 결손을 보여 낮은 지능지수를 보이는 것으로 보고되어 있고, 교사 척도에 의하면 체내 납축적량이 증가할수록 높은 산만성과 충동성을 나타낸다는 보고도 있다. 이러한 보고 내용을 종합하여 볼 때, 체내 중금속 축적은 신경계 변화를 통해 인지장애 및 행동장애를 유발할 수 있음을 추정할 수 있다.아동 정신질환 중 가장 흔한 질환으로서 주의력 결핍 및 과잉행동 장애(attention deficit/hyperactivity disorder, ADHD)의 경우는 "끊임없이 움직이고 단 일분도 한가지 일에 집중할 수 없으며, 충동적으로 행동하고 말하며, 참을성이 없고 마음이 쉽게 변하는 것으로, 가정에서는 안절부절 못하고 시끄러우며 불복종적이고 학교에서는 공부를 다 끝내는 경우가 드물고 어릿광대처럼 익살을 부리고 교실에서 떠드는 등의 행동을 나타내는 것"이라고 라이트 등은 정의하고 있다.
이러한 주의력 결핍 및 과잉행동 장애(ADHD)는 원인이 아직 알려지지 않은 이종의(heterogenous) 장애로 몇 세기동안 수수께끼로 남아있으나, 납(Pb) 및 다른 유해 중금속의 체내 축적 농도와 관련이 있는 것으로 일부 연구가 있어 왔다.
현재, 심리적/의학적 접근 방법은 이러한 주의력 결핍 및 과잉행동 장애(ADHD)를 치료하는 방법 중 가장 많이 사용되는 방법이다. 하지만 효과적인 결과는 있었어도 이 증후나 성공적인 치료에 대한 이해나 기본적인 이유에 대해서는 의문이었다.
의학적 입장에서 주의력 결핍 및 과잉행동 장애(ADHD)는 심리적, 행동적 자료를 바탕으로 약물치료를 하고있다. 약물치료의 필요성 또한 심리적, 행동적 자료를 바탕으로 결정되고 있다. 각 ADHD 장애를 겪는 아이들에게는 이러한 방법이 본질적으론 실험적이다. 그러나, ADHD를 진단할 생화학적인 기록방법이 없다. 결과적으로 현재 방법은 시험과 실패를 통해 치료를 접근하는 방법이다.
ADHD를 치료하는 의학적 방법의 이론은 두 가지가 있는데 이는 하이포(hypo) 혹은 하이퍼(hyper) 자극 모델이다. 이 모델들의 임상적인 사용은 특정한 시점에서 어떠한 약물치료를 하는가 결정하는 도구로 사용되기 보다 ADHD를 설명하는 용도로 사용되고 있다. 다른 말로 이 이론은 지적으로 약물을 선택하는 생화학적인 도구는 아니라는 것이다. 결과적으로 약물치료와 아이를 적절하게 연결하여 설명할 수 있는 이론적인 배경이 아직 없다.
ADHD를 설명해 주는 또 다른 이론은 신경 전달물질의 기능이다. 이 이론에서 ADHD는 신경전달물질 생산의 결핍 혹은 과잉으로 인해 발생한다. 하지만 이 이론은 왜 신경전달물질생산의 결핍 또는 과잉이 아이에 따라 다른지 적절히 설명해 주지 않는다. 또한 신경 전달물질의 이론은 신경전달 물질의 생성과 관리(대사진로)에 관한 전체적인 신경-내분비 대사 시스템을 고려하지 않았으므로 한계가 있다. 자극과 신경전달물질 이론의 제일 큰 단점은 다음 세대에서 ADHD 발생 확률이 높아진다는 사실을 고려하지 않았다는 것이다.
한편, 일부 어린이 환자들이 식이요법, 일부 약품과 한가지의 영양식을 통해 극적인 변화를 볼 수 있었다는 것은 생화학적인 요소가 주의력 결핍 및 과잉행동에 있어서 큰 역할을 한다는 것을 알 수 있다. 또한 납, 수은, 카드늄과 구리 같은 중금속들이 일부 어린이의 행동문제로 이어진다는 증거 자료들이 증가하고 있다. 모발조직검사결과를 바탕으로 진행된 주의력 결핍 및 과잉행동 관련 연구들이 증가하고 있다[표 1].
정상 ADHD
비소(As) <
안티몬(Sb) <
납(Pb) <
비스무스(Bi) <
마그네슘(Mg) >
칼륨(K) <
칼슘(Ca) >
아연(Zn) >
셀레늄(Ce) >
바나듐(V) <
니켈(Ni) >
스트론튬(Sr) >
몰리브덴(Mo) <
주석(Sn) <
[참고문헌]1) 학급 아이들의 모발내 납축적과 주의력결핍된 행동과의 관계 [Archives of Environmental Health, 1996, Vol. 51 (No. 3)]2) 주의력결핍-과잉행동장애(ADHD)에서의 아연결핍 [Biol Psychiatry 1996;40;1308-1310]3) 학습장에 아이들 모발의 원소함량[Science, Vol. 198 p 204 - 206]4) Brain Zinc와 아연이 부족한 음식을 먹은 쥐의 일시적 학습능력 손상과의 관계 [Brain Research 859 (2000) 352-357]5) serum의 free fatty acids와 zinc, 그리고 ADHD와의 관계 [J. Child Psychol, Vol 37. No 2 pp 225-227. 1996]6) 주의력결핍/과잉행동장애 대한 Fatty acid의 본질인 아연과 Amphetamine 치료 [Journal of Child and Adolescent Psychopharmacology, Vol 10. No 2, 2000, pp 111-117]7) 저농도의 납 폭로와 아이들의 IQ간의 관계 [Environmental Research 65, 42-55(1994)]
표 1에 나타난 바와 같이, 조직 내 중금속 축적과 영양 미네랄 불균형은 ADHD 발생의 큰 원인으로 작용함을 알 수 있다.
상기에서와 같이 주의력 결핍 및 과잉행동을 나타내는 아이들의 모발에서 중금속이 정상아이보다 과량 관찰되는 것을 기초로 하여 주의력 결핍 및 과잉행동 장애(ADHD)가 중금속의 과잉축적에 의한 독성으로 추정됨으로써, 이러한 중금속의 양이 정상아이와 동일한 수준으로 감량되면 중금속의 장애로서 주의력 결핍 및 과잉행동의 증상을 개선 및 예방하는데 유용함을 알게 되어 본 발명을 완성하게 되었다.
따라서, 인지 장애 및 행동 장애의 원인이 될 수 있는 중금속의 체내 축적을 감소시키기 위해 아미노산과 비타민, 미네랄 등을 적정비율로 혼합하여 중금속이 매개되어 나타나는 산화작용을 억제하는 항산화 작용과 중금속과의 결합 및 배출로 인한 독성 완화를 목적으로 하는 특수 영양식품을 제조함으로써, 이를 복용함으로써 체내에 축적된 유해 중금속을 감소시키는 특수 영양식품을 제공하는데 그 목적이 있다.
본 발명은 아미노산류로서 글루타치온(Glutathione, GSH) 함유 효모 0.7 ∼ 95.0 중량부, 비타민류로서 토코페롤 0.3 ∼ 82.6 중량부, 피리독신 0.1 ∼ 29.0 중량부, 아스코르빈산 1.7 ∼ 88.5 중량부, 미네랄류로서 칼슘 0.3 ∼ 58.8 중량부, 마그네슘 0.1 ∼ 31.3 중량부, 아연 0.1 ∼ 21.4 중량부 및 셀레늄 함유 건조 효가 0.6 ∼ 61.2 중량부가 함유되어 이루어진 중금속 제거용 특수 영양식품을 그 특징으로 한다.
이와같은 본 발명을 더욱 상세히 설명하면 다음과 같다.
본 발명은 체내에서 중금속으로 인한 유리기(Free radical)를 제거하여, 독성이 강한 금속과 높은 친화력을 가지는 단백질(메탈로치오네인)의 체내 생성을 유도하여 중금속을 감소시켜 주의력 결핍 및 과잉행동의 증상을 개선 및 치유하기 위해 아미노산과 비타민, 미네랄 등을 적정비율로 혼합하여 제조한 특수 영양식품에 관한 것이다.
본 발명의 중금속 제거용 특수 영양식품의 구성성분을 중심으로 더욱 상세히 설명하면 다음과 같다.
먼저, 다음 화학식 1로 표시되는 글루타치온은 글루타민, 시스테인, 글리신이 결합한 트리펩타이드, 즉 아미노산으로서 본 발명에서 항산화제로 작용한다.
상기 글루타치온은 체내에 글루타치온 퍼옥시다제(Glutathione Peroxidase)와 같은 항산화 효소를 생성시켜 중금속으로 인해 생성된 체내에 산소를 함유한 유리기(free radical)를 제거시킨다. 또한 유리기가 세포내 증가 또는 메탈로치오네인과 결합할 중금속 이온이 다량 존재할 경우 세포안으로 유입되어 메탈로치오네인과 결합하여 제거되거나 촉진인자(Metallothionein Transciprtion Factor, MTF)를 자극하게 된다. 그 결과 전사(transcription)가 진행되어 치오네인(Thionein)이 다량 합성되며, 세포내 유입될 중금속과 다시 결합하여 메탈로치오네인을 형성하게 된다. 생성된 메탈로치오네인은 대부분 아연 혹은 구리를 포함하는 메탈로치오네인이며, 이들은 다른 유해 중금속과의 친화력 차이로 인해 중금속 및 그 독성을 무력화한다. 결국 최종적으로 유해 중금속을 함유한 메탈로치오네인은 세포내의 리소좀(Lysosome)에 의해 분해 혹은 축적되거나 그 자체로 분비된다는 보고도 있다. 결국 체내에 축적된 중금속을 고분자 단백질과 결합시켜 고분자복합체인 메탈로치오네인(Metallothionein)의 생성을 유도하고 생성에 필요한 아미노산, 미네랄을 공급함으로써 유해 중금속의 독성을 무력화시킨다.일반적으로 효모는 식물성 단백질, 셀레늄 등의 미네랄 성분 및 비타민 등의 여러 영양성분이 골고루 포함되어 있는데, 본 발명에서는 여러 영양성분과 함께 글루타치온이 주성분으로 포함된 효모를 글루타치온 함유 효모로서 사용한다. 상기 글루타치온 함유 효모는 본 발명의 특수 영양식품의 유효 성분 중에 0.7 ∼ 95.0 중량부 함유하는 것이 바람직하며, 만일 그 함유량이 0.7 중량부 미만이면 항산화 효소로서 생리학적인 효과가 미약 또는 없을 수 있는 문제가 있으며, 95.0 중량부를 초과하면 식욕부진, 오심, 과민반응 등의 문제가 있을 수 있다.
상기 메탈로치오네인은 매우 높은 수준의 금속(카드뮴, 아연, 구리 등)을 함유하고 황을 가진 저분자량(포유류의 경우 6.8-kDa MW) 단백질이며 1960년 바레 등에 의해 명명되었다. 메탈로치오네인은 카드늄과 결합하는 단백질을 찾는 과정에서 발견되었는데 그 후에 아연이나 구리와도 결합한다는 사실이 밝혀졌다. 메탈로치오네인은 카드늄, 아연, 구리 등과 결합하지만 장기에 따라 결합하는 금속이 달라진다. 포유동물의 메탈로치오네인은 한 분자당 7원자의 수은, 코발트, 납, 니켈 또는 10 ∼ 12원자의 은이나 금과 결합하여 금속이온의 해독작용을 가지는 것으로 잘 알려져 있는 바, 본 발명에 따른 특수 영약식품은 유해 중금속의 독성을 없애는 단백질로서 메탈로치오네인의 생성을 유도하고 촉진하는 것을 특징으로 한다.
다음으로, 본 발명의 중금속 제거용 특수 영양식품에 비타민으로서 함유되는 것으로는 토코페롤, 피리독신 및 아스코르빈산이 있다.
상기 토코페롤과 아스코르빈산은 주요 항산화제로서 글루타치온과 함께 세포에서의 산화작용을 강력하게 억제하는 것을 특징으로 하며, 특수 영양식품의 유효 성분 중에 함유량이 각각 0.3 ∼ 82.6 중량부, 1.7 ∼ 88.5 중량부 함유하는 것이 바람직하며, 만일 각각 0.3 중량부, 1.7 중량부 미만일 경우 기대하는 항산화작용의 발현에 문제가 있으며, 82.6 중량부, 88,5 중량부를 초과하면 오심, 구토 등의 부작용이 나타날 문제가 있다. 상기 아스코르빈산은 아스코르빈산 또는 그의 염 및 에스테르 화합물을 포함한다. 상기 토코페롤은 비타민 E로 에스테르 화합물을 포함한다.
상기 피리독신은 글루타치온의 대사 및 합성에 보조적인 역할을 하고, 결합조직, 효소, 핵산, 면역물질의 생산을 촉진하고 뇌신경 전달물질의 생화학적 합성에 관여를 한다. 이러한 피리독신은 특수 영양식품의 유효 성분 중에 0.1 ∼ 29.0 중량부 함유하는 것이 바람직하며, 만일 그 함유량이 0.1 중량부 미만이면 기대하는 효과 발현에 문제가 있으며, 29.0 중량부를 초과해도 부작용은 드물지만, 장기간 복용할 경우 감각신경장애가 나타나는 문제가 있다. 상기 피리독신은 비타민 B6로 그의 염산염, 질산염 및 황산염을 포함한다.
다음으로, 본 발명의 중금속 제거용 특수 영양식품에 각 효소의 작용을 보조하는 촉매 역할을 하며, 메탈로치오네인의 유도를 자극하는 역할을 하는 미네랄로서 함유되는 것으로는 칼슘, 마그네슘, 아연 및 셀레늄 함유 건조 효모가 있다.
상기 미네랄류는 특수 영양식품의 유효성분 중에 칼슘 0.3 ∼ 58.8 중량부, 마그네슘 0.1 ∼ 31.3 중량부, 아연 0.1 ∼ 21.4 중량부 및 셀레늄 함유 건조 효모 0.6 ∼ 61.2 중량부 함유하는 것이 바람직하다. 상기 칼슘은 신경전달, 근육의 수축, 체액의 산/알칼리의 평형, 혈전의 형성 등에 관계하고 납과 길항작용을 하는 것으로 만일 그 함유량이 0.3 중량부 미만이면 정상적인 약효발현에 문제가 있고, 58.8 중량부를 초과하면 변비, 식욕부진, 오심 등의 문제가 발생할 수도 있다. 상기 마그네슘은 양이온의 전해질로 세포내에 주로 존재하며, 마그네슘과 칼슘은 상호 보완적으로 작용하며 만일 그 함유량이 0.1 중량부 미만이면 약효 발현에 문제가 있고, 31.3 중량부를 초과하면 장기복용시 설사, 졸음, 호흡곤란 등의 문제가 발생할 수도 있다. 상기 아연은 면역력 증강과 호르몬의 작용을 활성화 시키며 납과 길항작용을 하며 치올(thiol)을 가진 효소(특히 글루타치온 퍼옥시다제)와 관련된 세포의 대사과정을 촉진하여 납의 독성을 완화시켜 주는 것으로 만일 그 함유량이 0.1 중량부 미만이면 충분한 작용발현에 문제가 있고, 21.4 중량부를 초과하여도 거의 독성은 없으나, 드물게 저혈압, 소화불량, 오심, 구토 등의 문제가 있을 수도 있다. 상기한 바대로 효모에는 셀레늄와 같은 미네랄 성분이 다량 포함되어 있으며, 본 발명이 사용하는 셀레늄 함유 건조 효모는 여러 영양성분과 함께 셀레늄이 주성분으로 포함된 건조 효모를 셀레늄 함유 건조 효모로서 사용한다. 셀레늄은 인체에 필수적으로 요구되는 미네랄 성분으로서 산소를 소비하는 물질대사 과정에서 생성되는 자유 라디칼로부터 세포를 보호하는 항산화제로 작용할 뿐만 아니라 면역계의 기능을 강화하는 작용도 한다. 만일 셀레늄 함유 건조 효모의 함유량이 0.6 중량부 미만이면 작용 발현에 문제가 있고, 61.2 중량부를 초과하면 피부염, 손, 발톱 약화, 피부염, 탈모 등의 문제가 나타날 수도 있다.
특히, 주의력 결핍 및 과잉행동 장애(ADHD)의 발생원인 중 하나로 국내외 임상을 통해 납이 높고 아연과 마그네슘이 낮은 아이들이 나타나는 것으로 밝혀졌고, 납을 제거하고 아연과 마그네슘을 보충하는 것이 바람직하므로 본 발명의 특수 영약식품은 미네랄 복합제로서 그 효용성이 기대된다.
이와 같이, 본 발명은 체내에 중금속 축적량 감소로 중금속 해독효과를 얻기 위해 상기한 성분을 함유시켜 특수 영양식품을 제조함으로써, 체내에 글루타치온 퍼옥시다제(Glutathione Peroxidase)와 같은 항산화 효소를 활성화시켜 체내에 활성산소를 함유한 유리기(free radical)를 제거하고 체내에 축적된 중금속을 고분자 단백질과 결합시켜 고분자복합체인 메탈로치오네인(Metallothionein) 생성을 유도하고, 생성에 필요한 영양물질을 공급함으로서 알루미늄(Al), 비소(As), 카드늄(Cd), 안티몬(Sb), 납(Pb), 크롬(Cr)과 같은 중금속의 독성을 무력화시켜 주의력 결핍 및 과잉행동의 개선 및 예방과 중금속 해독에 유용하게 사용할 수 있다.
이러한 본 발명에 따른 특수 영양식품은 경구적으로 예를 들어, 정제, 캅셀제, 산제, 과립제, 세립제, 환제, 액제, 시럽제 또는 현탁화제로 투여할 수 있다. 이러한 제형은 부형제로서 전분, 저급치환히드록시프로필셀룰로오스, 결합제로서 히드록시프로필셀룰로오스 또는 카르복시메틸셀룰로오스, 윤활제로서 마그네슘스테아레이트 또는 전분, 첨가제로서 착색제, 교미제 및 방향제를 사용하여 상응의 약제 기술에 의하여 제조 가능하다.
본 발명에 따른 상기 특수 영양식품의 유효투여량은 3000 ∼ 4000 mg/dose, 바람직하게는 3579 mg/dose 이고, 하루 1 내지 3 회 투여될 수 있다.
이하, 본 발명을 실시예에 의거하여 더욱 상세하게 설명하겠는 바, 본 발명이 실시예에 의하여 한정되는 것은 아니다.
실시예 1
다음 표 2에 나타난 성분과 함량으로 통상의 방법으로 정제를 제조하였다.
분류 실시예 1 실시예 2
글루타치온 함유 건조 효모 1500 ㎎ 1500 ㎎
비타민 E 초산 에스테르분말 25 ㎎ 25 ㎎
염산 피리독신 17 ㎎ 17 ㎎
아스코르빈산 85 ㎎ 85 ㎎
칼슘 해조칼슘 40 ㎎ -
유청칼슘 - 40mg
마그네슘 수산화마그네슘 20 mg 20mg
아연 산화아연 10 ㎎ 10mg
셀레늄 함유 건조 효모 79 ㎎ 79 ㎎
부형제 오렌지맛분말 1280 ㎎ 1280 ㎎
오렌지향분말 10 ㎎ 10 ㎎
카르복실메칠셀룰로오스 나트륨 7 ㎎ 7 ㎎
락토바실루스분말 500 ㎎ 500 ㎎
스테아린산 마그네슘 6 ㎎ 6 ㎎
상기 실시예는 3579 mg/포로 구성
시험예 1
상기 실시예 1에 의해 제조된 정제를 주의력 결핍 및 과잉행동 장애를 겪고 있는 8명의 환자에게 3개월 동안 투약하였다.
다음 표 3은 본 발명의 실시예 1의 정제를 투약하기 전의 중성자방사화분석(Neutron Activation Analysis) 및 유도결합플라즈마 질량분석기(Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry)에 의한 모발분석에 의해 중금속 및 미네랄의 함유정도를 나타낸 표이다.
중성자방사화분석 및 유도결합플라즈마 질량분석기를 통한 모발분석을 하기 전에 다음과 같은 방법에 의해 모발을 전처리하여 분석을 실행한다. 먼저, 뒤쪽머리의 모근에 가까운 쪽으로 4 ∼ 5 cm정도로 채취한 후, IAEA(Internation Atomic Energy Agency) 추천방법[모발표면의 오염물 제거, 아세톤-증류수-증류수-증류수-아세톤의 과정을 약 10분씩 교반하면서 2회 실시]에 따라 세척한 후, 자연건조하여 분석을 실시한다.
다음 표 4는 주의력 결핍 및 과잉행동 장애를 겪고 있는 8명의 환자에게 3개월 투약한 후의 모발분석 결과를 나타낸 표이다.
ADHD 환자(실시예 투약 전) 평 균(ppm)
1 2 3 4 5 6 7 8
성별 남 남 여 남 여 남 남 남
나이 7 8 9 11 10 10 10 10
Al 6.85 2.62 15.20 9.95 18.50 12.98 8.80 11.90 10.85
As 0.24 0.15 0.04 0.06 0.07 0.09 0.12 0.14 0.11
Cd 0.20 0.02 0.12 0.05 0.05 0.40 0.20 0.37 0.18
Sb 0.08 0.02 0.03 0.02 1.81 0.04 0.03 0.04 0.26
Ba 0.54 0.08 1.18 1.09 2.66 0.51 0.62 0.90 0.95
Pb 3.00 0.37 4.35 1.39 0.67 9.62 2.41 6.64 3.56
Na 1.1 6.1 112.1 10.6 4.7 2.8 14.1 6.8 7.3
Mg 12.6 28.8 44.8 85.8 46.6 12.3 11.1 37.2 34.9
P 158 231 132 131 125 157 153 147 154
K 4.45 11.39 18.20 13.80 3.76 4.55 19.90 25.00 12.63
Ca 175 308 488 509 878 251 303 373 411
Cr 0.434 0.425 0.314 0.313 0.284 0.495 0.518 0.386 0.40
Mn 0.422 0.083 0.505 0.44 0.267 0.335 0.301 0.619 0.37
Fe 16.5 8.21 19.4 15.6 19.3 13.6 13.6 15.3 15.2
Cu 7.49 7.84 13.6 12.4 19.8 9.35 9.59 17 12.13
Zn 71 139 156 177 176 166 157 176 151
Se 0.719 0.893 0.702 0.675 0.692 0.651 0.548 0.696 0.70
ADHD 환자(실시예 투약 후) 평 균(ppm)
1 2 3 4 5 6 7 8
성별 남 남 여 남 여 남 남 남
나이 7 8 9 11 10 10 10 10
Al 2.62 1.92 11.20 4.80 11.60 5.22 4.88 9.08 6.42
As 0.15 0.07 0.05 0.06 0.05 0.08 0.13 0.10 0.09
Cd 0.02 0.01 0.04 0.02 0.07 0.05 0.15 0.09 0.05
Sb 0.02 0.01 0.02 0.01 0.07 0.02 0.03 0.02 0.02
Ba 0.08 0.06 0.70 0.42 2.49 0.25 0.33 0.35 0.58
Pb 0.37 0.18 1.54 0.25 0.43 3.11 1.75 2.00 1.20
Na 6.1 3.2 5.7 3.5 3.7 5.8 5.2 3.5 4.6
Mg 28.8 35.6 40.1 32.1 65.4 18.7 22.0 24.9 33.5
P 231 199 158 158 146 180 184 183 180
K 11.39 4.81 10.21 6.90 3.71 12.16 12.18 12.93 9.29
Ca 308 438 566 444 1166 289 352 424 498
Cr 0.425 0.498 0.33 0.331 0.314 0.345 0.357 0.419 0.38
Mn 0.083 0.076 0.267 0.182 0.239 0.144 0.244 0.523 0.22
Fe 8.21 7.44 11.6 7.86 7.96 8.85 8.02 11 8.9
Cu 7.84 7.86 12.3 10.2 60.3 9.32 10 19.4 17.15
Zn 139 155 188 188 178 155 153 164 165
Se 0.893 0.879 1.18 1.07 0.902 0.81 1.16 1.6 1.06
상기 표 3 및 4에 나타난 바와 같이, 본 발명에 따른 실시예 1의 정제를 3개월 동안 투약한 후 ADHD 장애를 겪는 환자의 납 및 카드늄의 수치가 투약하기 전보다 감소되었으며 환자의 상태도 호전되었다.
상술한 바와 같이, 본 발명에 따른 특수 영양식품은 체내에 축적된 중금속과 그의 독성을 감소시키기 위해 아미노산과 비타민, 미네랄 등을 적정비율로 혼합하여 제조하여 이를 복용하면 체내에 글루타치온 퍼옥시다제와 같은 항산화 효소를 활성화시켜 체내에 산소를 함유한 유리기를 제거하고 체내에 축적된 중금속을 고분자 단백질과 결합시켜 고분자복합체인 메탈로치오네인 생성을 유도하고, 생성에 필요한 영양물질을 공급함으로서 알루미늄(Al), 비소(As), 카드늄(Cd), 안티몬(Sb), 납(Pb), 크롬(Cr)과 같은 중금속의 독성을 무력화시켜 주의력 결핍 및 과잉행동 장애(ADHD)의 개선 및 예방에 유효한 특수 영양식품에 관한 것이다.

Claims (2)

  1. 아미노산류로서 글루타치온(Glutathione, GSH) 함유 효모 1500 mg,
    비타민류로서 토코페롤 25 mg, 피리독신 17 mg, 및 아스코르빈산 85 mg,
    미네랄류로서 칼슘 40 mg, 마그네슘 20 mg, 및 아연 10 mg, 그리고
    셀레늄 함유 건조 효모 79 mg이
    상기한 중량비로 함유된 것임을 특징으로 하는 중금속 제거용 특수 영양식품.
  2. 제 1 항에 있어서, 상기 특수 영양식품은 정제, 캅셀제, 산제, 과립제, 세립제, 환제, 액제, 시럽제 및 현탁화제 중에서 선택된 제형인 것을 특징으로 하는 중금속 제거용 특수 영양식품.
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