KR100490018B1 - Packing method of bean curd - Google Patents
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Abstract
본 발명은 두부 포장 방법에 관한 것이고, 상기 두부 포장 방법은 포장용 용기의 개봉부를 통해 두부를 삽입한 후, 충진수를 용기 내부 용적의 80% 내지 100%까지 충진시키는 단계; 포장용 용기상에 외부로부터 압력을 가하여 포장용 용기의 내부 용적을 줄이는 단계; 및 상기 포장용 용기의 내부 용적이 줄어든 상태에서 개봉부를 리드 필름으로 실링하는 단계를 포함하며, 이와 같이 포장된 포장 두부는 개봉시 실링에 의해 형성된 용기의 음압이 풀리면서 기존 포장 두부에서 발생하는 충진수 넘침 현상을 방지할 수 있으며, 실링후 용기의 음압에 의해 리드 필름이 용기 안쪽으로 밀려들어가 제조공정중에서 실링의 완전성을 용이하게 확인하는 것이 가능하고, 이에 따라서 소비자가 실링 파손이나, 고의적 변조가 있었는지를 확인할 수 있어 제품에 대한 소비자 신뢰 확보에 유리하다.The present invention relates to a tofu packaging method, the tofu packaging method comprising the step of inserting the tofu through the opening of the packaging container, filling the filling up to 80% to 100% of the interior volume of the container; Applying an external pressure on the packaging container to reduce the internal volume of the packaging container; And sealing the opening part with a lead film in a state in which the inner volume of the packaging container is reduced, wherein the packing head to be packaged as described above is filled with excess filling in the existing packaging head while the negative pressure of the container formed by the sealing is released. The phenomenon can be prevented, and the lead film can be pushed into the container by the negative pressure of the container after sealing, so that the integrity of the seal can be easily confirmed during the manufacturing process. It can be confirmed that it is advantageous to secure consumer confidence in the product.
Description
본 발명은 두부의 포장 방법에 관한 것이다. 보다 상세하게는 포장 두부 개봉시 충진수가 넘치지 않도록 개선시킨 두부의 포장 방법에 관한 것이다.The present invention relates to a tofu packaging method. More particularly, the present invention relates to a packaging method of tofu, which is improved so as not to overflow the filling when opening the packaging tofu.
일반적으로 두부는 콩을 사용하여 만들어지는 식품으로, 그 가격이 저렴한 것에 비하여 영양가가 높아 일반 서민들에게 널리 애용되는 식품이다.In general, tofu is a food made using soybeans, and its price is low and its nutritional value is high, so it is widely used by ordinary people.
그러나, 두부는 그 자체가 연하고 부서지기 쉽기 때문에 이동이나 보관중에 외부의 충격에 의해 손상되기 쉽고, 또한 기온의 변화 또는 이물질의 투입으로 인하여 쉽게 그 성질이 변하는 성질을 갖고 있다.However, because the tofu itself is soft and brittle, it is easy to be damaged by external shock during transportation or storage, and also its property is easily changed due to the change of temperature or the introduction of foreign matter.
종래에 두부는 뚜껑이 없는 상태나 밀폐되지 않은 용기에 넣어서 시판되어졌다. 그러나, 이런 식으로 판매되는 두부는 두부 자체의 함수량이 적어져서 변질되기 쉬울 뿐만 아니라, 유통과정에서 먼지나 오물이 용이하게 침투하여 비위생적인 결점이 있었고 제조 일자를 신용있게 표시할 수 없는 문제점을 가지고 있었다.Traditionally, tofu has been marketed in uncovered or unsealed containers. However, the tofu sold in this way is not only easily deteriorated due to the low water content of the tofu itself, but also has the problem of unhygienic defects due to the easy penetration of dust and dirt in the distribution process and the inability to indicate the date of manufacture reliably. there was.
이에 따라서, 상기 문제점을 해결하기 위해 두부를 합성수지 용기속에 넣고, 그 후에 살균된 물을 충만시킨 후, 용기를 밀폐시킨 다음 열탕살균 하는 포장 두부가 시판되어졌다. 이와 같은 포장 두부는 외부로부터 세균이나 먼지 등이 침범되는 것을 막아 두부 보전을 안전하게 할 뿐아니라 유통과정이나 보관중에 발생하는 외부의 충격등에 능동적으로 대처할 수 있게 되었다. 그러나, 상기와 같은 포장 두부를 조리하기 위해 개봉할 경우, 포장 용기속에 가득찬 충진수가 넘치기 때문에 조리시 불편함을 초래한다.Accordingly, in order to solve the above problems, tofu was put in a synthetic resin container, and then filled with sterilized water, then the container was sealed and then heated tofu was marketed. Such packaging tofu prevents the invasion of germs and dust from the outside, thereby safeguarding the tofu, and actively responding to external shocks generated during distribution and storage. However, when opening to prepare the packaging tofu as described above, the filling filling in the packaging container overflows, causing inconvenience in cooking.
이에 본 발명자들은 두부 포장시 포장 용기의 내부 용적을 줄인 후 진공 밀폐시키면 포장 용기 개봉시 용기 안쪽으로 공기가 들어가 내부 용적을 늘이는 효과를 얻을 수 있기 때문에 개봉시 충진수의 넘침을 방지할 수 있음을 발견하고 본 발명을 완성하였다. Accordingly, the present inventors found that reducing the internal volume of the packaging container during tofu packaging and then vacuum-sealing prevents the filling of the filling during opening because the air can enter the container and increase the internal volume when the packaging container is opened. The present invention has been completed.
따라서, 본 발명의 목적은 포장 두부 개봉시 충진수가 유출되는 것을 방지할 수 있고, 동시에 실링 불량 및 제품 변조를 시각적으로 확인할 수 있는 두부 포장 방법을 제공하는 것이다.Accordingly, it is an object of the present invention to provide a tofu packaging method that can prevent filling out when opening the packaged tofu, and at the same time can visually check the sealing failure and product tampering.
본 발명의 또 다른 목적은 포장 두부 개봉시 충진수가 유출되는 것을 방지하고, 동시에 실링 불량 및 제품 변조를 시각적으로 확인할 수 있는 포장 방법을 이용하여 포장된 포장 두부를 제공하는 것이다.Still another object of the present invention is to provide a packaged packaged tofu using a packaging method which prevents leakage of filling during opening of the packaged tofu and at the same time visually confirms a sealing failure and product tampering.
상기의 목적을 달성하기 위해, 본 발명은In order to achieve the above object, the present invention
포장용 용기의 개봉부를 통해 두부를 삽입한 후, 충진수를 용기 내부 용적의 80% 내지 100%까지 충진시키는 단계;Inserting the tofu through the opening of the packaging container, and then filling the filling to 80% to 100% of the volume of the container;
포장용 용기상에 외부로부터 압력을 가하여 포장용 용기의 내부 용적을 줄이는 단계; 및Applying an external pressure on the packaging container to reduce the internal volume of the packaging container; And
상기 포장용 용기의 내부 용적이 줄어든 상태에서 개봉부를 리드 필름으로 실링하는 단계를 포함하는 두부 포장 방법을 제공한다.It provides a tofu packaging method comprising the step of sealing the opening with a lead film in a state in which the inner volume of the packaging container is reduced.
본 발명의 특징은 두부의 포장용 용기에 대한 용적비율이 70 내지 90%인 것이다.A feature of the present invention is that the volume ratio of the tofu packaging container is 70 to 90%.
또한, 본 발명의 특징은 포장용 용기상에 가하는 외부 압력이 용기 내부 용적을 20%까지 줄일 수 있는 압력인 것이다.It is also a feature of the present invention that the external pressure exerted on the packaging container is such that the internal volume of the container can be reduced by 20%.
본 발명의 또 다른 특징은 포장용 용기의 재질로는 유연한 합성 수지재를 사용하는 것이다.Another feature of the present invention is to use a flexible synthetic resin material as the material of the packaging container.
또한, 본 발명의 또 다른 특징은 외부로부터 가압되는 포장용 용기의 부위가 바닥면 또는 측면인 것이다.In addition, another feature of the present invention is that the portion of the packaging container to be pressed from the outside is the bottom or side.
또한, 상기의 또 다른 목적을 성취하기 위해, 본 발명은 포장용 용기의 개봉부를 통해 두부를 삽입한 후, 충진수를 용기 내부 용적의 80% 내지 100%까지 충진시키고, 포장용 용기상에 외부로부터 압력을 가하여 포장용 용기의 내부 용적을 줄인 후, 상기 포장용 용기의 내부 용적을 줄인 상태에서 개봉부를 리드 필름으로 실링하는 것을 포함하는 포장방법에 따라 포장된 포장 두부를 제공하는 것이다.Further, in order to achieve the above another object, the present invention, after inserting the tofu through the opening of the packaging container, filling the filling up to 80% to 100% of the interior volume of the container, pressure from the outside on the packaging container After applying to reduce the internal volume of the packaging container, to provide a packaging tofu packaged according to the packaging method comprising sealing the opening with a lead film in a state of reducing the internal volume of the packaging container.
이하, 본 발명은 도면을 참조하여 두부의 포장방법을 상세히 설명한다.Hereinafter, the present invention will be described in detail the packaging method of tofu with reference to the drawings.
도 1a 및 1b는 본 발명의 포장 방법에 따라 포장용 용기에 두부와 충진수를 삽입한 상태의 나타낸 단면도이다. 도 2a 및 도 2b는 본 발명의 포장 방법에 따라 두부와 충진수가 삽입된 포장용 용기의 바닥면에 압력을 가해 내부 용적을 줄인 상태를 나타낸 단면도이다. 도 3은 본 발명의 포장 방법에 따라 포장용 용기의 내부 용적을 줄인 상태에서 개봉부를 리드 필름으로 실링한 상태를 나타낸 단면도이다. 도 4는 본 발명에 따른 포장 두부의 리드 필름을 포장용 용기로부터 개봉한 경우의 두부와 충진수의 상태를 나타낸 단면도이다.1A and 1B are cross-sectional views showing a state in which tofu and filling are inserted into a packaging container according to the packaging method of the present invention. Figure 2a and Figure 2b is a cross-sectional view showing a state in which the internal volume is reduced by applying pressure to the bottom surface of the packaging container inserted tofu and filling in accordance with the packaging method of the present invention. 3 is a cross-sectional view showing a state in which the opening portion is sealed with a lead film in a state in which the internal volume of the packaging container is reduced according to the packaging method of the present invention. 4 is a cross-sectional view showing the state of tofu and filling when the lead film of the packaging tofu according to the present invention is opened from a packaging container.
본 발명에 따른 두부 포장 방법은 도 1a에 나타난 바와 같이 포장용 용기(100)의 개봉부(110)를 통해 두부(200)를 삽입한 후, 충진수(300)를 포장용 용기의 내부 용적의 100%까지 충진시키는 단계를 포함한다. 또한, 도 1b에 나타난 바와 같이, 충진수(300)는 포장용 용기의 내부 용적의 80%까지 채워질 수 있다. 상기에서 용기의 내부 용적은 두부가 채워진 것을 기준으로 하는 것이다.Tofu packaging method according to the present invention, after inserting the tofu 200 through the opening portion 110 of the packaging container 100, as shown in Figure 1a, the filling 300 to 100% of the inner volume of the packaging container Filling. In addition, as shown in FIG. 1B, the fill 300 may be filled up to 80% of the interior volume of the packaging container. The internal volume of the container is based on the filling of the tofu.
상기 포장용 용기(100)의 재질로는 이 분야에서 널리 사용되는 합성 수지재가 사용될 수 있으며, 특히 유연한 특성을 갖고, 인체에 무해한 합성 수지재가 이용되는 것이 바람직하다. 이와 같은 합성 수지재의 구체적인 예로는 폴리프로필렌, 폴리에틸렌, 폴리프로필렌과 에틸렌의 혼합물이 있으며, 이중에서 폴리프로필렌 또는 폴리프로필렌에 소량의 폴리에틸렌이 혼합된 혼합물이 바람직하게 사용된다. 이와 같은 합성 수지재는 다층 시트로 구성되어 포장용 용기로 사용될 수 있다. 또한, 포장용 용기의 두께는 그의 재질 및 상품화하는 경우의 요구조건에 따라 달라질 수 있지만, 일반적으로 0.1 내지 0.8mm인 것이 바람직하다. 포장용 용기(100)의 형태는 일측에 개봉부(100)를 갖는 다면체일 수 있고, 바람직하게는 시판되는 두부 형태와 상응하는 직육면체인 것이 바람직하다. 또한, 포장용 용기(100)는 그의 일측 개봉부(110)의 단부에는 리드 필름(400)과 실링되어지는 상단 날개(140)를 갖는 것이 바람직하다.As a material of the packaging container 100, a synthetic resin material widely used in this field may be used, and particularly, a synthetic resin material having flexible characteristics and harmless to a human body may be used. Specific examples of such a synthetic resin material include a mixture of polypropylene, polyethylene, polypropylene and ethylene, and a mixture of polypropylene or polypropylene with a small amount of polyethylene is preferably used. Such a synthetic resin material is composed of a multi-layer sheet can be used as a packaging container. In addition, the thickness of the packaging container may vary depending on its material and requirements when commercialized, but is generally preferably 0.1 to 0.8 mm. The shape of the packaging container 100 may be a polyhedron having an opening part 100 on one side, and preferably a rectangular parallelepiped corresponding to a commercially available tofu type. In addition, the packaging container 100 preferably has an upper wing 140 which is sealed with the lead film 400 at the end of one side opening portion 110 thereof.
포장용 두부(200)는 판상으로 생산된 두부를 포장용 용기에 맞추어 적당한 크기로 절단하여 사용하며, 두부(200)의 크기는 포장용 용기의 내부 용적에 맞추어져서 적절하게 절단될 수 있다. 두부의 포장용 용기에 대한 용적 비율은 외관 상품성이 문제되지 않는 정도에서 정해질 수 있으며, 바람직하게 두부의 포장용 용기에 대한 용적 비율은 70 내지 90%인 것이다. 상기 용적 비율보다 두부의 크기가 큰 경우, 충진수의 양이 그만큼 적어지기 때문에, 외부충격에 의해 두부가 손상되기 쉬워지는 단점이 있으며, 두부의 크기가 작은 경우에는 충진수의 양이 지나치게 많아지기 때문에 충진수의 유출이 문제가 될 수 있고, 소비자에게도 좋지 않은 이미지를 부여할 수 있기 때문에 바람직하지 않으며, 또한 유통 비용이 과다하게 되는 원인이 될 수 있어 바람직하지 않다.Packaging tofu 200 is used to cut the tofu produced in a plate shape to a suitable size in accordance with the packaging container, the size of the tofu 200 can be appropriately cut according to the internal volume of the packaging container. The volume ratio of the tofu packaging container may be determined to such an extent that the appearance commerciality is not a problem, and preferably the volume ratio of the tofu packaging container is 70 to 90%. When the size of the tofu is larger than the volume ratio, the amount of filling is reduced so much that the tofu may be easily damaged by an external impact. If the size of the tofu is too small, the amount of filling is excessively large. Therefore, the leakage of the filling can be a problem, and it is not preferable because it can give an unfavorable image to the consumer, and it is not preferable because it can cause excessive distribution cost.
두부(200)와 함께 용기(100)속으로 충진되는 충진수(300)로는 살균된 물을 사용하는 것이 바람직하며, 충진수는 용기 내부 용적의 80% 내지 100%까지 채워질 수 있다. 이는 후술하는 바와 같이 압력을 가해 용기 내부의 용적을 줄이는 경우에 적어도 용기에 물이 가득 채워질 수 있게 하기 위해서이다. 이와 같이 충진수가 용기 가득 채워져야 후에 실링하는 경우 공기 유입 없이 밀폐될 수 있다.It is preferable to use sterilized water as the filling 300 filled into the container 100 together with the tofu 200, the filling can be filled up to 80% to 100% of the interior volume of the container. This is to ensure that at least the container is filled with water when applying pressure to reduce the volume inside the container. As such, the filling must be filled to the container so that it can be sealed without inflow when sealed later.
본 발명에 따른 두부 포장 방법은 도 2a 및 도 2b에 나타난 바와 같이, 두부(200)와 충진수(300)가 채워진 포장용 용기(100)의 어느 한 면에 외부 압력을 가하여 내부 용적을 줄이는 단계를 포함한다. 여기서, 도 2a는 충진수(300)가 용기 내부 용적의 100%까지 채워진 도 1a의 경우에서, 용기의 바닥면(130)에 외부 압력을 가하게 되는 경우, 충진수(300)가 흘러 넘치게 되는 것을 나타낸 것이다. 또한 도 2b는 충진수가 용기 내부 용적의 80%까지 채워진 도 1b의 경우에서, 용기의 바닥면(130)에 외부 압력을 가하게 되는 경우, 충진수(300)가 용기 내부 용적의 100%까지 채워지는 것을 나타낸 것이다. 따라서, 포장 용기의 내부 용적은 두부가 채워진 용기를 기준으로 하여 용기 전체 내부 용적의 20%까지 외부 압력에 의해 줄어들 수 있다.Tofu packaging method according to the present invention, as shown in Figures 2a and 2b, reducing the internal volume by applying an external pressure to either side of the packaging container 100 filled with tofu 200 and filling 300 Include. Here, FIG. 2A illustrates that in the case of FIG. 1A where the filling 300 is filled to 100% of the inside volume of the container, when the external pressure is applied to the bottom surface 130 of the container, the filling 300 overflows. It is shown. FIG. 2B also shows that in the case of FIG. 1B where filling is filled up to 80% of the interior volume of the container, when external pressure is applied to the bottom surface 130 of the container, filling 300 is filled up to 100% of the interior volume of the container. It is shown. Thus, the internal volume of the packaging container can be reduced by external pressure up to 20% of the total internal volume of the container relative to the container filled with tofu.
상기에서 외부 압력이 가해지는 포장용 용기(100)는 그의 측면(120) 또는 바닥면(130)이 이용될 수 있으며, 그의 측면(120)을 이용하는 경우에는 양측면에 동시에 외부 압력을 가하여 내부 용적을 줄이거나, 그 바닥면(130)을 이용하는 경우에는 바닥면에만 외부 압력을 가하여 내부 용적을 줄일 수 있다.The packaging container 100 to which the external pressure is applied in the above may use the side surface 120 or the bottom surface 130, and when using the side surface 120 to reduce the internal volume by applying external pressure to both sides at the same time If the bottom surface 130 is used, the internal volume can be reduced by applying external pressure only to the bottom surface.
상기에서 외부 압력은 포장용 용기(100)에 채워진 두부(200)의 크기, 충진수(300)의 양, 용기의 두께 및 용기 재질의 복원되는 힘 등등에 따라 달라질 수 있으며, 구체적으로 용기 내부 용적을 20%까지 줄일 수 있는 압력을 가하는 것이 바람직하다. 상기에서 용기의 내부 용적은 두부가 채워진 용기의 용적을 기준한 것이다. 따라서, 충진수가 가득 채워진 도 1a의 경우 압력을 가하게 되면 충진수가 흘러넘치게 될 것이고, 충진수가 80%까지 채워진 도 1b의 경우에는 압력을 가하여 충진수가 용기 가득 채워질 수 있다.In the above, the external pressure may vary depending on the size of the head 200 filled in the packaging container 100, the amount of filling 300, the thickness of the container, the restoring force of the container material, and the like. It is desirable to apply pressure to reduce it by 20%. The internal volume of the container is based on the volume of the container filled with tofu. Therefore, in the case of FIG. 1A filled with the filling, the filling will be overflowed, and in the case of FIG. 1B filling up to 80%, the filling may be filled with the container.
또한 본 발명의 두부 포장 방법은 도 3에 나타난 바와 같이 외부 압력에 의해 내부 용적이 감소된 포장용 용기(100)를 리드 필름(400)으로 실링하는 단계를 포함한다.In addition, the tofu packaging method of the present invention includes the step of sealing the packaging container 100 with the lead film 400, the internal volume is reduced by the external pressure as shown in FIG.
상기 실링하는 단계는 포장용 용기(100)의 개봉부를 리드 필름(400)으로 덮는 단계, 이어서 포장용 용기(100)의 상단에 형성된 날개(140)와 리드 필름(400)의 외주연부를 접착시켜 실링하는 단계를 포함한다. 이때 용기 내부에는 음압이 형성되는데, 이 음압에 의해 리드 필름(400)이 도 3에 도시된 바와 같이 용기 안쪽으로 밀려들어가게 된다. 이는 용기 바닥을 밀어 넣고 실링을 하는 경우 바닥은 어느 정도 원위치로 복귀하려 하는 만큼 연성이 있는 리드 필름이 안으로 밀려 들어가게 되는 것이다. 이로 인하여, 제조 공정중에 시각적으로 실링이 완전하게 이루어졌는지를 확인할 수 있고, 또한 소비자는 유통중 충격에 의한 실링 파손이나, 고의적 변조가 있었는지를 확인할 수 있어 소비자 신뢰성을 높일 수 있다.The sealing may include covering the opening of the packaging container 100 with the lead film 400, and then bonding the outer periphery of the lead 140 and the lead film 400 formed on an upper end of the packaging container 100 to seal the sealing film. Steps. At this time, a negative pressure is formed in the inside of the container. The negative pressure causes the lead film 400 to be pushed into the inside of the container as shown in FIG. 3. This is because when the bottom of the container is pushed in and sealed, the flexible lead film is pushed in as much as the bottom tries to return to its original position. Therefore, it is possible to confirm whether the sealing is completely made visually during the manufacturing process, and the consumer can confirm whether there is a sealing breakage or intentional tampering due to the impact during distribution, thereby increasing consumer reliability.
상기에서 리드 필름(400)은 포장용 용기(100)의 상단 날개(140)를 모두 덮을 수 있을 정도의 크기이어야 하며, 리드 필름(400)의 재질로는 이 분야에 공지된 것을 사용하며, 바람직하게는 인체에 무해한 합성 수지, 예를 들면, 폴리에스테르, 폴리프로필렌, 폴리에틸렌, 나일론, 알루미늄 또는 이들의 합지 형태가 사용될 수 있고, 소비자가 개봉하기 용이하도록 EPL(easy peel) 접착층을 리드 필름(400)으로 사용할 수 있다.The lead film 400 should be large enough to cover all of the upper blades 140 of the packaging container 100, and the material of the lead film 400 uses those known in the art, preferably The synthetic resin, which is harmless to the human body, for example, polyester, polypropylene, polyethylene, nylon, aluminum or a laminated form thereof may be used, and the lead film 400 with an easy peel (EPL) adhesive layer to facilitate opening by the consumer. Can be used as
또한, 상기 포장용 용기(100)의 상단 날개와 리드 필름(400)의 외주연부를 접착하는 경우 이 분야의 공지된 방법을 통해 실링될 수 있으며, 예를 들면 열융착 방식, 접착제 도포 방식, 및 고주파 접착기 등등이 이용될 수 있다.In addition, when the upper wing of the packaging container 100 and the outer periphery of the lead film 400 may be bonded through a known method in the art, for example, heat fusion method, adhesive coating method, and high frequency Adhesive or the like can be used.
상기와 같은 단계를 통해 포장되는 포장용 두부는 용기의 내부 용적이 감소된 상태에서 공기 유입없이 밀폐가 되었기 때문에, 도 4에 나타난 바와 같이 포장용 용기(100)로부터 리드 필름(400)을 개봉하는 경우, 용기 내부에 형성된 음압이 풀리면서 감소되었던 용기의 내부 용적이 원상태로 되돌아가고, 이에 따라 용기의 끝까지 충만하게 채워졌던 충진수가 늘어난 용기의 내부 용적에 의해 용기 내부로 안주되어 충진수(300)가 원 상태로 되돌아 간다. Since the packaging tofu packaged through the above steps is sealed without inflow of air in a state where the internal volume of the container is reduced, when opening the lead film 400 from the packaging container 100 as shown in FIG. 4, The internal volume of the vessel, which has been reduced as the negative pressure formed inside the vessel is released, is returned to its original state, and thus is filled into the vessel by the internal volume of the vessel, which has been filled up to the end of the vessel, so that the filling 300 is reduced. Go back to the state.
따라서, 도 3에 나타난 바와 같은 본 발명에 따른 포장 두부는 기존 포장 두부에서 발생하는 개봉시 충진수의 넘침 현상을 방지할 수 있다.Therefore, the packaging tofu according to the present invention as shown in Figure 3 can prevent the overflow phenomenon of filling when opening in the existing packaging tofu.
상술한 바와 같이, 본 발명은 두부 포장시 포장 용기의 내부 용적을 줄인 상태로 공기 유입없이 밀폐시켜 포장 개봉시 내부 용적의 늘어남을 통해 충진수가 넘치는 것을 방지한다. As described above, the present invention prevents the filling of the tofu through the increase of the internal volume when opening the package to seal the tofu without reducing the internal volume of the packaging container during the air inflow.
또한, 본 발명은 제조 공정중에서 실링후 용기내 압력에 의해 리드 필름이 용기 안쪽으로 밀려들어가 실링의 완전성을 용이하게 확인 가능하며, 이에 따라서 소비자는 유통중 충격에 의한 실링 파손이나, 고의적 변조가 있었는지를 시각적으로 확인 가능하므로 제품에 대한 소비자가 신뢰확보에 유리하다.In addition, the present invention can easily check the integrity of the seal by the lead film is pushed into the container by the pressure in the container after sealing in the manufacturing process, according to the consumer there was a seal failure or deliberate modulation by the impact during distribution. It can be verified visually, which is advantageous for consumers' confidence in the product.
도 1a은 본 발명의 하나의 구현예에 따른 포장 방법에 따라 포장용 용기에 두부와 충진수를 삽입한 상태를 나타낸 단면도이다.1A is a cross-sectional view showing a state in which tofu and filling are inserted into a packaging container according to a packaging method according to an embodiment of the present invention.
도 1b는 본 발명의 또 다른 구현예에 따른 포장 방법에 따라 포장용 용기에 두부와 충진수를 삽입한 상태를 나타낸 단면도이다.1B is a cross-sectional view illustrating a state in which tofu and filling are inserted into a packaging container according to a packaging method according to another embodiment of the present invention.
도 2a는 본 발명의 하나의 구현예에 따른 포장 방법에 따라 두부와 충진수가 삽입된 포장용 용기의 바닥면에 압력을 가해 내부 용적을 줄인 상태를 나타낸 단면도이다.Figure 2a is a cross-sectional view showing a state in which the internal volume is reduced by applying pressure to the bottom surface of the packaging container tofu and filling is inserted in accordance with a packaging method according to an embodiment of the present invention.
도 2b는 본 발명의 또 다른 구현예에 따른 포장 방법에 따라 두부와 충진수가 삽입된 포장용 용기의 바닥면에 압력을 가해 내부 용적을 줄인 상태를 나타낸 단면도이다.Figure 2b is a cross-sectional view showing a state in which the internal volume is reduced by applying pressure to the bottom surface of the packaging container tofu and filling is inserted in accordance with a packaging method according to another embodiment of the present invention.
도 3은 본 발명의 하나의 구현예에 따른 포장 방법에 따라 포장용 용기의 내부 용적을 줄인 상태에서 개봉부를 리드 필름과 실링한 상태를 나타낸 단면도이다.3 is a cross-sectional view illustrating a state in which an opening is sealed with a lead film in a state in which an internal volume of a packaging container is reduced according to a packaging method according to an embodiment of the present invention.
도 4는 본 발명에 따른 포장 두부의 리드 필름을 포장용 용기로부터 개봉한 경우의 두부와 충진수의 상태를 나타낸 단면도이다.4 is a cross-sectional view showing the state of tofu and filling when the lead film of the packaging tofu according to the present invention is opened from a packaging container.
* 도면의 주요 부분에 대한 부호 설명 *Explanation of symbols on the main parts of the drawings
100 : 포장용 용기 110 : 포장용 용기의 개봉부100: packaging container 110: opening of the packaging container
120 : 포장용 용기의 측면 130 : 포장용 용기의 바닥면120: side of the packaging container 130: bottom surface of the packaging container
140 : 포장용 용기의 상단 날개 200 : 두부 140: upper wing of the packaging container 200: tofu
300 : 충진수 400 : 리드 필름 300: filling 400: lead film
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| JP2000344222A (en) * | 1999-06-07 | 2000-12-12 | Daicel Chem Ind Ltd | Resin container |
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