KR100458314B1 - Manufacturing method of green tea cigarettes - Google Patents
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Abstract
본 발명은 녹차잎과 박하의 잎과 줄기를 주원료로 하여 담배를 제조하는 녹차담배의 제조 방법에 관한 것으로서, 녹차잎과 박하의 잎과 줄기 채취 및 마늘세척공정, 살청 및 건조공정, 비비기 공정, 2차 건조공정, 분쇄공정, 배합공정 및 포장공정에 의해서 녹차담배를 제조하는 것이며, 솥을 고온 250℃에서 350℃ 까지의 사이로 달구어서 녹차 생잎을 상기 달구어진 솥에 넣고 덖어낸 후, 손으로 혹은 기계로 비비기를 거쳐서 1차 열처리 과정을 거친 녹차잎을 그늘이 진 곳에 일주일 정도 놓아 건조시키면 담배 맛을 내는 녹차잎의 카데킨 성분과 카페인 성분의 함량이 더욱 많아지게 된다. 이때 별도로 양지에서 잘 건조시킨 박하의 잎과 줄기를 상기 녹차잎과 같이 폭(너비) 1mm에 길이 5mm 정도로 잘게 부순 다음, 상기 잘게 부순 녹차잎을 7%, 박하의 잎과 줄기를 2.5%, 마늘분말 0.5%의 비율로 잘 섞고 나서 담배종이에 투입하고, 상기 투입된 담배종이를 말아서 길이 84mm∼120mm의 크기로 절단함으로써 녹차담배가 제조된다.The present invention relates to a method for producing green tea tobacco for producing tobacco using the leaves and stems of green tea leaves and peppermint as the main raw materials, green tea leaf and peppermint leaves and stems, garlic washing process, apricot and drying process, kneading process, The green tea tobacco is manufactured by the secondary drying process, the grinding process, the mixing process, and the packaging process, and the pot is heated between 250 ° C and 350 ° C at a high temperature, and the green tea leaves are put into the baked pot, and then squeezed by hand. Alternatively, if the green tea leaves, which have been subjected to the first heat treatment process through a machine, are placed in a shaded place for about a week and dried, the content of the catechin and caffeine components of the tea-flavored green tea leaves is increased. At this time, the leaves and stems of peppermint dried well in the sun are finely crushed to about 5mm in length and 1mm in width (width) like the green tea leaves, and then 7% of the crushed green tea leaves, 2.5% of leaves and stems of peppermint and garlic Green tea tobacco is prepared by mixing well at a rate of 0.5% of powder, and then putting it in tobacco paper, and rolling the injected tobacco paper into cuts of 84 mm to 120 mm in length.
본 발명은 녹차잎의 주성분인 카데킨과 카페인 그리고 박하의 잎과 줄기의 허브향을 체내로 흡입하게 되어 기존 담배의 맛과 같으면서 인체에 유익한 성분을 흡입함으로써 머리를 맑게 하고 기분을 좋게 유도하며, 흡연시 담배 연기에서 녹차잎의 향과 박하의 잎과 줄기의 향이 나므로 주위의 사람들에게 피해를 주지 않으면서 방향제 역할과 항균효과를 볼 수 있게 한 녹차담배의 제조방법에 관한 것이다.The present invention is to inhale the scent of the leaves and stems of catechin and caffeine and peppermint, the main components of green tea leaves into the body to inhale the beneficial ingredients to the human body while inducing the same as the taste of conventional tobacco to clear the head and induce a good mood, smoking The smell of green tea leaves and peppermint leaves and stems from cigar tobacco smoke relates to the manufacturing method of green tea cigarettes, which makes it possible to see the role and antibacterial effect without harming the surrounding people.
Description
본 발명은 녹차잎과 박하의 잎과 줄기를 주 원료로 하여 담배를 제조하는 녹차담배의 제조방법에 관한 것으로서, 특히 흡연시 연기의 향이 뛰어나고 방향성과 항균성을 지니고 있고, 녹차의 주성분인 카데킨과 카페인에 의해서 종래의 담배의 맛과 유사하면서도 인체에 매우 유익한 성분으로 흡입시 각종 질병예방과 건강증진에 도움이 될 수 있으며, 또한 박하에 의해서 머리를 맑게 하고 상쾌함을 느끼게 해주어 스트레스의 해소에 도움을 주도록 하는 녹차담배의 제조방법에 관한 것이다.The present invention relates to a method for producing a green tea tobacco for producing tobacco using the leaves and stems of green tea leaves and peppermint as a main raw material, and in particular, smoke has excellent fragrance, has aroma and antibacterial properties, and catechin and caffeine, the main ingredients of green tea. It is similar to the taste of conventional cigarettes, but it is very beneficial to the human body. It can help prevent various diseases and promote health when inhaled, and also help to relieve stress by making the hair clear and refreshed by mint. It relates to a method for producing green tea tobacco.
산업사회가 발달할수록 스트레스에서 해방되고자 하는 인간의 욕구는 음주문화와 흡연문화를 만들게 되었는 데, 그중 흡연은 니코틴과 타르 그리고, 2500가지의 화학성분에 의하여 각종 질병과 암을 유발하여 인체에 백해무익함에 따른 금연운동으로 인하여 지방세가 감소되고, 세원의 30%를 담배에 의존하여 왔던 지방경제가 흔들리게 되었다. 따라서, 기존의 백해무익한 담배를 인체에 유익하면서 동시에 담배의 맛도 종래의 담배의 맛과 같고 건강에 좋은 기능성 담배 개발이 절실히 요구되어 왔다.As the industrial society develops, the human desire to be free from stress has created a drinking culture and a smoking culture, among which smoking causes various diseases and cancers by nicotine, tar, and 2500 chemicals, which is harmful to the human body. The anti-smoking campaign led to a reduction in local taxes, and the local economy, which had relied on tobacco for 30% of its sources, was shaken. Therefore, there is an urgent need for the development of functional cigarettes that are beneficial to the human body and at the same time the taste of tobacco is the same as the taste of conventional tobacco and is healthy.
녹차담배의 주원료인 녹차잎과 박하의 잎 과 줄기는 침출액(EGcg, 카데킨)과 데아플라빈유, 데아플라빈모노, 갈레이트 성분이 들어있어서 각종 암 억제와 콜레스테롤 제거효과, 혈전응집억제, 그리고 항균, 항독, 항바이러스 작용 등을 하고, 박하성분(mentol)은 기분전환을 시켜주는 작용을 한다. 이와 같이, 녹차담배는 매우 우수한 성분을 포함하고 있기 때문에 백해무익한 종래 담배와는 달리 담배의 맛도 종래의 담배와 같으면서 흡연시 인체에 매우 유익하고, 녹차와 박하는 한국 남해안 일대에서 값싸게 채취할 수 있는 좋은 식물이다.Green tea leaves and peppermint leaves and stems, which are the main ingredients of green tea tobacco, contain leachate (EGcg, cadkin), deaflavin oil, deaflavin mono, and gallate, which are used to suppress cancer, remove cholesterol, inhibit blood clotting, and antibacterial. Antibacterial, antiviral action, and peppermint (mentol) acts to rejuvenate. As such, green tea cigarettes contain very good ingredients, and unlike conventional cigarettes that are not white seaweed, the taste of tobacco is the same as that of conventional cigarettes, which is very beneficial to the human body when smoking, and green tea and peppermint can be collected cheaply in the south coast of Korea. It is a good plant to be.
담배는 연초의 잎을 주원료로 하면서 주로 알칼로이드 성분으로서, 그 화학식은 C10H14N2이고 연소시 248℃에 타르, 니코틴, 산화탄소 및 향기 성분이 발산되는 데, 양지에 잘말린 연초 잎을 잘게 가공하여 향끽미를 보충한 후, 상기 향끽미가 보충된 연초잎이 투입되어진 담배종이에 필터를 끼우고 나서 기계로 말은 후, 길이 84mm 내지 120mm의 크기로 절단하여 제조한다.Tobacco is mainly alkaloids with tobacco leaves as the main ingredient, and its chemical formula is C 10 H 14 N 2, and when burned, it emits tar, nicotine, carbon oxide and fragrance component at 248 ℃. After finely replenishing the flavor, the filter is inserted into tobacco paper into which the tobacco leaf supplemented with the flavor is inserted, rolled by a machine, and then cut into a size of 84 mm to 120 mm in length.
그러나, 상기 종래의 일반적인 담배는 담배잎 연초만을 사용하는 관계로 연소, 흡입시 타르와 니코틴 및 산화성분에 의해서 인체에 독소를 유발하여 각종 질병을 가져오고 있으며, 담배연기는 주위 사람들에게 불쾌감과 간접흡연을 하도록 하여 직접흡연보다 더 큰 피해를 불러 왔다. 한편, 금연담배는 담배를 끊어야 된다는 강제성을 띠고 있음에 의한 강박관념 때문에 더 많은 스트레스를 유발함으로써 부작용을 낳게 하고, 국가세원에 큰 타격을 주고 있기 때문에 자연스럽게 흡연하면서도 건강에도 좋고 스트레스를 해소할 수 있는 담배를 제조하는 방법의 필요성이 부각되어 왔다.However, the conventional general tobacco has various diseases by causing toxins in the human body by tar and nicotine and oxidizing components when burning and inhaling, since only tobacco leaf tobacco is used, and tobacco smoke is unpleasant and indirect to the people around Smoking has caused more damage than direct smoking. On the other hand, smoking cessation cigarettes cause more side effects by causing more stress due to the compulsion to quit smoking, and because it is a big blow to the national taxation source, it is possible to smoke naturally and to relieve stress. The need for a method of making tobacco has been highlighted.
본 발명은 상기 담배의 문제점을 해소하기 위해서 창출된 것으로서, 담배를 흡입함에 의해서 유발되는 질병을 막고 아울러, 건강증진과 머리를 맑게 하여 현대인의 문명병인 스트레스를 해소할 수 있으면서도 자연스럽게 흡연을 유도할 수 있고, 종래의 담배의 맛과 같은 맛이 나는 녹차담배의 제조방법을 제공하는 데 그 목적이 있다.The present invention was created in order to solve the problem of the cigarette, and can prevent the disease caused by inhaling the cigarette, while promoting health and clearing the head can solve the stress of the civilized disease of modern people, but can naturally induce smoking It is an object of the present invention to provide a method for producing green tea tobacco that has the same taste as the conventional tobacco.
상기의 목적을 달성하기 위해서 본 발명은 녹차잎을 채취하여 고온인 250℃의 뜨겁게 달구어진 솥에 1kg의 녹차 생잎을 넣고 적당히 볶아 손으로 비벼서 맛이 나오도록 하고 풀 냄새를 제거하며 녹차 특유의 향이 배어 나오도록 한 후, 그늘진 곳에서 168시간 이상 건조과정을 거쳐서 녹차잎을 건조시킨 다음, 허브박하의 줄기와 잎을 모두 채취하여 양지에서 10일 이상 잘 말린 상태에서, 분쇄기에 가공되어있는 상기 녹차잎과 허브 박하의 잎과 줄기를 녹차잎 70%, 박하의 잎과 줄기 25%, 마늘냄새를 제거한 마늘분말 5%의 비율로 완전 100% 혼합하여 폭 1mm, 길이5mm 정도의 크기로 분쇄하여 가공한다. 그 다음에 상기 녹차잎, 박하의 잎과 줄기 및 마늘분말을 혼합한 재료가 투입된 담배종이를 필터와 함께 둥글게 말은 다음 적당한 크기인 길이 84mm 내지 120mm의 크기로 절단기에 의해서 절단하여 녹차담배를 제조하는 것을 특징으로 하고 있다.In order to achieve the above object, the present invention collects green tea leaves and puts 1kg green tea leaves in a hot-baked pot of 250 ° C. at a high temperature, stir-frying them properly, so that the taste comes out and removes the smell of grass. After soaking, the green tea leaves are dried by drying for at least 168 hours in a shaded area, and then the stems and leaves of the herb peppermint are collected and dried well for at least 10 days in a sunny place. Leaves and herbs Mint leaves and stems are mixed with 100% of the leaves and stems of green tea leaves, 25% of leaves and stems of peppermint, and 5% of garlic powder without the smell of garlic. do. Next, the tobacco paper containing the green tea leaf, peppermint leaves and stems, and garlic powder was rolled up together with a filter, and then cut into pieces of a suitable size 84mm to 120mm by a cutter to prepare green tea tobacco. It is characterized by.
이하, 본 발명의 실시예를 상세히 설명하기로 한다.Hereinafter, embodiments of the present invention will be described in detail.
본 발명의 녹차담배의 제조 방법을 각 공정별로 상세히 설명하면 다음과 같다.Referring to the manufacturing method of the green tea tobacco of the present invention in detail for each process are as follows.
제1공정(녹차잎과 박하의 잎과 줄기의 채취 및 마늘 세척공정)Step 1 (Gathering leaves and stems of green tea leaves and peppermint and washing garlic)
:먼저 녹차 잎과 박하 잎과 줄기를 선별 수확하여 놓은 다음 마늘의 껍질을 벗기고 깨끗이 세척한다.: First, harvest green tea leaves, peppermint leaves and stems, and peel and wash garlic.
제2공정(살청 및 건조공정)2nd process (salt and drying process)
수확한 녹차잎을 고온인 250℃ 이상 달구어진 솥에 넣고 볶아내어 변질과 산화를 1차적으로 방지한다. 또한, 허브박하의 잎과 줄기를 양지에서 10일 이상 100% 완전히 건조시키며, 마늘은 냉동건조로 잘 말려 마늘냄새를 제거해 놓는다.The harvested green tea leaves are put in a hot pot, heated to 250 ℃ or higher, and roasted to prevent deterioration and oxidation. In addition, the leaves and stems of herb peppermint are completely dried 100% over 10 days in a sunny place, and the garlic is dried by freeze drying to remove the smell of garlic.
제3공정(비비기 공정)3rd process (non-processing process)
녹차 잎을 수차례 비벼주어 담배맛을 내는 녹차의 주성분인 카데킨을 활성화시키고 풀 냄새를 제거해준다.Rub the green tea leaves several times to activate the catechin, the main ingredient of the tea-flavored green tea, and to remove the smell of grass.
제4공정(2차 건조공정)4th process (2nd drying process)
비벼준 녹차 잎을 그늘진 곳에서 168시간 이상 건조하여 향을 돋아준다.Dried green tea leaves in shaded area for more than 168 hours to enhance the fragrance.
제5공정(분쇄 공정)5th process (grinding process)
잘말린 녹차잎과 허브박하의 잎과 줄기를 분쇄기에 넣고 폭1mm에 길이5mm이하로 잘게 분쇄한 다음 냉동 건조시킨 마늘을 분말로 만든다.Put dried leaves and stems of dried green tea leaves and herbal mints into a grinder, pulverize finely to 1mm in width and less than 5mm in length, and then freeze-dried garlic into powder.
제6공정(배합 공정)6th process (mixing process)
분쇄된 녹차잎과 박하의 잎과 줄기를 녹차700g : 박하250g의 비율로 완전히 혼합되도록 한 다음 마늘분말 50g을 같이 투입하여 마늘분말입자가 녹차잎과 박하의 잎과 줄기에 골고루 묻어 나게 한다.The leaves and stems of the crushed green tea leaves and peppermint are completely mixed at the ratio of green tea 700g: peppermint 250g, and then 50g of garlic powder is added to make the garlic powder particles evenly spread on the leaves and stems of green tea leaves and mint.
제7공정(포장 공정)7th process (packaging process)
폭 25mm, 길이 90∼130mm의 담배종이에 상기 분쇄 혼합되어 있는 녹차잎과 박하의 잎과 줄기 그리고 마늘분말을 혼합한 재료를 투입한 후, 준비되어 있는 지름 7mm, 길이 30mm의 필터를 갖춘 담배종이를 원형으로 말은 다음 84∼120mm의 길이로 절단작업을 함으로써 녹차담배의 제조가 완료된다.Tobacco paper having a width of 25 mm and a length of 90 to 130 mm was mixed with the green tea leaf, peppermint leaf and stem, and garlic powder, which were ground and mixed, and then prepared with a filter having a diameter of 7 mm and a length of 30 mm. After rolling the round to the length of 84 ~ 120mm cutting is completed the production of green tea tobacco.
상기한 바와 같이, 본 발명의 녹차담배는 수요자의 다양한 기호에 맞는 우수한 담배가 될 수 있고, 녹차의 카데킨과 카페인, 박하의 멘톨향 그리고 마늘입자에 의하여 흡연시 종래의 담배의 맛과 흡사하고, 인체의 저항없이 자연스럽게 체내에 흡수하여 건강증진과 이로 인한 소비촉진이 이루어질 것이므로 종래의 담배의 니코틴과 타르로 인한 암 유발과 질병을 예방하고 더 나아가 연소시 녹차의 그윽한 향과 박하향은 오히려 실내공기를 정화시키는 방향제 역할을 하며, 항균효과가 있어서 종래의 담배와 같은 맛으로 흡연하며 스트레스 해소를 만끽할 수 있다.As described above, the green tea cigarette of the present invention can be an excellent cigarette for the consumer's various preferences, similar to the taste of conventional tobacco when smoking by the catechin and caffeine of tea, menthol flavor of peppermint and garlic particles, Since it will be absorbed naturally into the body without resistance of the human body and promotes consumption, it will prevent cancer and disease caused by nicotine and tar of conventional cigarettes. It acts as a purifying air freshener, and has an antibacterial effect, so that you can enjoy smoking and smoking with the same taste as a conventional cigarette.
또한, 녹차 담배는 연소시 눈이 따갑거나 맵지 않으며 후각적으로도 향이 그윽하여 피는 사람도 종래 담배 맛도 내면서 기분이 좋아지고 냄새 맡는 사람도 기분전환이 되며, 흡연 후에 나른한 증상과 목이 따끔거리는 증상을 찾아 볼수 없다. 오히려 다음날 아침에 일어나면 개운해 지고 힘을 느낄 수 있다.In addition, green tea cigarettes are not tingling or spicy when burned, and have a odor that is smelly, so that the people who smoke and taste traditional cigarettes feel better, and those who smell can change their mood and feel drowsy and sore throat after smoking. Can't find it. Rather, waking up the next morning can make you feel refreshed and strong.
다음에 실시예를 들어 본 발명을 좀 더 구체적으로 설명하기로 한다.Next, the present invention will be described in more detail with reference to Examples.
실시예Example
정선한 녹차잎 700g을 채다하여 고온 250℃에서 10분간 잘 덖음하고 손으로 수차례 비비며 햇볕이 들지 않는 그늘진 곳에서 약 168시간 이상 잘 말린다. 또한, 별도로 허브박하의 잎과 줄기 250g을 채다하여 양지에서 100% 완전히 건조시키고, 마지막으로 껍질을 깐 마늘 50g을 냉동 건조시켜 놓은 후 분말 형태로 미세하게 갈아 놓는다. 이때 녹차잎 그리고, 박하의 잎과 줄기는 분쇄기 통에 넣고 폭 1mm, 길이 5mm 이내로 잘게 부순 다음 녹차 700g : 박하 250g : 마늘분말 50g 비율로 배합기에 동시에 넣고 100% 혼합하였다. 그 다음에 지름 7mm, 길이 30mm의 필터를 갖추면서 폭 25mm, 길이 90mm ∼ 130mm의 펼쳐진 담배종이에 상기 완전히 혼합된 재료 1g에서 2g을 쏟은 다음 둥글게 말아 절단기로 길이 84mm 내지 120mm 까지의 규격에 맞추어 절단하여서 녹차담배 한개피가 제조되었다. 이와 같은 방법으로 혼합된 재료 1000g에 녹차담배 700개피에서 1000개피를 만들 수 있다.Take 700g of selected green tea leaves, soak well at high temperature for 250 minutes for 10 minutes, rub it several times with your hands, and dry it for more than 168 hours in the shade without sun. In addition, separate the leaves and stems of the herb peppermint 250g 100% dry in the sun and completely dried, finally dried 50g peeled garlic and finely ground in powder form. At this time, the leaves and stems of green tea leaves and peppermint into a grinder barrel, finely crushed to within 1mm in width and 5mm in length, and then mixed into 100% green tea 700g: peppermint 250g: 50g garlic powder at the same time. Then, 1 g of the fully mixed material was poured into a roll of 25 mm wide, 90 mm to 130 mm wide, equipped with a filter of 7 mm diameter and 30 mm long, and then rolled and cut into rounds and cut to specifications of 84 mm to 120 mm long. One green tea tobacco was prepared. In this way, 1000g of green tea tobacco can be made from 1000g of 1000g mixed ingredients.
전술한 바와 같이. 녹차담배의 녹차잎의 카데킨 성분과 허브박하의 잎과 줄기의 멘톨향 그리고 마늘분말에 의해서 담배를 피우게 되면 240℃의 고온에서 체내로 흡수 하면서 각종 질병을 예방하고 담배의 맛도 종래의 담배의 맛과 흡사하며, 습관적인 흡연을 강제적으로 끊게 함에 의하여 발생되는 더 많은 스트레스로 인한 질병을 유발하기 보다는 자연스럽게 종래처럼 흡연을 유도하고 지방세원에도 지장 없게 하는 효과도 있으며, 은은한 녹차의 향과 허브 박하향은 실내 공기 정화에도 도움이 되어 흡연시 주위 사람들에게 피해를 입히지 않도록 하는 자연스러운 효과가 있다.As mentioned above. When smoking cigarettes by the catechin component of green tea tobacco, menthol flavor of leaves and stems of herbal mint, and garlic powder, it absorbs into the body at high temperature of 240 ℃, prevents various diseases and tastes of tobacco. It is similar to, and rather than causing more stress-induced illnesses caused by forced smoking, it also naturally induces smoking and prevents problems in local taxation sources. It also helps to clean up the indoor air, so there is a natural effect that it does not harm people around you when you smoke.
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