KR100431121B1 - 농산부산물을 이용한 시설고추 관비재배용 유기질액체비료 및 그 제조방법 - Google Patents

농산부산물을 이용한 시설고추 관비재배용 유기질액체비료 및 그 제조방법 Download PDF

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Abstract

본 발명은 농산부산물인 계분과 쌀겨 및 대두박을 일정비율로 배합하여 환경친화적 유기질 액체비료로 시설고추 재배에 사용함으로써 고품질의 농산물을 안정적으로 생산하게 하는 것으로서 시설재배에서 많이 사용하게 되는 화학비료와 농약에 의한 부작용을 줄이면서 안전하고 당도가 높은 고품질의 고추를 생산하는데 목적이 있다.
이와같은 목적을 달성하기 위하여 계분 45∼55중량%, 쌀겨 22.5∼27.5중량%, 대두박 22.5∼27.5중량%를 배합한 후 물로 4배정도 희석하여 혐기발효시킨 관비재배용 유기질 액체비료를 만들어 시설재배하는 고추에 시비함을 특징으로 한다.

Description

농산부산물을 이용한 시설고추 관비재배용 유기질 액체비료 및 그 제조방법{The organic liquid manure with agricultural by-products for pepper in fertigated cultivation and manufacturing method thereof}
본 발명은 농산부산물을 이용한 액체비료에 관한 것이다.
더욱 상세하게는 농산부산물인 계분과 대두박 및 쌀겨를 일정비율로 배합하여 환경친화적 유기질 액체비료로 시설고추재배에 사용함으로써 안전하고 당도높은 고품질의 고추를 생산하기 위한 시설고추 관비재배용 유기질 액체비료와 그 제조방법에 관한 것이다.
우리나라 농산부산물 발생량은 매년 900만톤 정도이며 유기성폐기물의 발생량은 약 3억톤으로서 그 양은 증가추세에 있어 환경오염의 요인이 되고 있다. 특히 시설채소 재배지는 강우가 차단된 상태에서 연중 다기작으로 장기간 재배하게 되며 화학비료와 농약을 과도하게 사용하여 지력이 약화되고 염류가 집적되어 생육이 저해되며 안전성이 낮아지는 문제가 발생되고 있다.
본 발명은 이러한 문제점을 개선하기 위한 것으로서 농산부산물로 유기 액체비료를 만들어 사용함으로써 시설재배에서 많이 사용하게 되는 화학비료와 농약 사용량을 줄이면서 안전하고 당도가 높은 고품질의 고추를 생산하는데 목적이 있다.
이와같은 목적을 달성하기 위하여 계분 45∼55중량%, 쌀겨 22.5∼27.5중량%, 대두박 22.5∼27.5중량%를 배합하고 이 배합물을 물로 4배 희석한 후 혐기성발효시켜 관비재배용 유기질 액체비료를 만들어 시설재배하는 고추에 시비함을 특징으로 한다.
농산부산물중 액비로 사용할 수 있는 자재는 계분, 어분, 골분, 쌀겨, 대두박 등이 있으며 이들 농산부산물 자재의 이화학성은 <표 1>과 같으며 각각의 자재를 발효하여 제조한 액체비료의 이화학성은 <표 2>와 같이 어분, 골분과 대두박에는 질소가 많고 계분, 쌀겨 및 대두박에는 인산, 칼리, 석회 및 고토성분이 많으나 이들 각각의 액체비료는 영양분이 과다하거나 부족하지만 이들을 선택적으로 적당량 배합한 본 발명의 액체비료는 영양분이 균형을 이루고 있음을 알수 있다.
본 발명은 건조한 계분 45∼55중량%, 쌀겨 22.5∼27.5중량%, 대두박 22.5∼27.5중량%를 배합하고 이 배합물을 4배의 물로 희석한 후 직사광선을 피한 곳에 발효조(Tank)를 안치하고 40∼60일 동안 혐기성발효시켜 관비재배용 유기질 액체비료를 제조하며 제조한 액체비료를 사용할 때는 물로 7∼15배 희석하여 고추에 시비한다.
<실시예>
수분 10.9%로 건조시킨 계분 25㎏, 수분 9.3%의 쌀겨 12.5㎏, 수분 12.7%의 대두박 12.5㎏을 배합하고 이 배합물을 물 200ℓ로 희석한 후 400ℓ 발효조 탱크에 넣고 50일동안 직사광선을 피한 상온에서 혐기성발효시켜 액체비료를 제조하며 고추에 시비할 때는 제조한 액체비료를 물로 10배 희석하여 고추를 심은 후 14일부터 7일간격으로 시비한다.
다음 <표 3>∼<표 6>은 화학비료(요소, 용성인비, 염화카리), 시판액체비료, 실시예에서 보인 방법으로 제조한 액체비료를 각각 고추에 시비하여 재배한 실험결과를 나타낸 것이다.
본 발명에서와 같이 계분 50중량%, 쌀겨 25중량%, 대두박 25중량%의 배합물로 제조한 액체비료로 고추에 시비하여 재배하였을 경우 화학비료와 시판액체비료를 고추에 시비하여 재배하였을 경우보다 고추의 주경경, 분지수, 건물율 등이 높았으며(<표 3>), 고추의 매운맛 성분인 캡사이신(Capsaicin) 함량이 26.4㎎/100g으로 화학비료와 시판액체비료를 고추에 시비하여 재배하였을 경우보다 낮았고 당도에 있어서는 10°Brix로 높아(<표 4>) 감칠 맛이 나는 고추를 생산할 수 있었으며 또 <표 5>에서와 같이 고추 수량 지수는 화학비료를 시비하여 재배한 경우를 100%로 보았을 때 본 발명의 액체비료를 시비하여 재배한 경우가 101.4%로 시판 액체비료를 시비하여 재배하였을 경우보다 높았다. 또한 각각의 비료를 시비한 후의 토양 이화학성을 살펴보면 본 발명의 액체비료를 고추에 시비하여 재배하였을 경우가 화학비료와 시판액체비료를 고추에 시비하여 재배하였을 경우보다 전기전도도 (EC(Electric Conductivity)가 낮았으며 양이온치환용량(CEC)은 높아 토양이화학성을 개선시킴을 알 수 있었다.(<표 6>)
따라서, 계분 45∼55중량%와 쌀겨 22.5∼27.5중량%와 대두박 22.5∼27.5 중량% 배합한 것을 1로 하고 이에 대하여 물 4배로 희석하여 혐기성발효시킨 본 발명의 액체비료가 고추의 수량과 품질에서 가장 우수함을 알 수 있었다.
<표1> 농산부산물 자재의 이화학성
액비자재 수분 OM T-C T-N P2O5 K2O CaO MgO Na2O
%
계 분 10.9 53.2 30.9 2.53 4.80 2.94 13.85 1.00 0.58
어 분 9.80 79.3 46.0 9.85 6.39 0.81 7.38 0.39 1.00
골 분 6.80 81.1 47.0 7.05 10.64 0.37 13.64 0.37 0.74
쌀 겨 9.30 90.1 52.2 1.80 4.57 2.06 0.11 1.44 0.02
대두박 12.70 91.2 52.9 6.83 1.39 2.45 0.50 0.47 0.04
<표2>농산부산물 액체비료의 이화학성(발효기간 : 50일)
액비자재 수분 OM T-C T-N P2O5 K2O CaO MgO Na2O
%
계 분 97.5 1.0 0.6 0.30 0.02 0.53 0.004 0.001 0.10
어 분 95.1 4.4 2.6 1.48 0.10 0.17 0.002 0.002 0.18
골 분 97.5 2.0 1.1 0.91 0.05 0.25 0.004 0.000 0.10
쌀 겨 93.5 4.6 2.7 0.32 0.80 0.42 0.012 0.230 0.02
대두박 84.5 14.1 8.2 1.15 0.16 0.50 0.048 0.025 0.01
본 발명의액체비료 95.0 3.4 2.0 0.51 0.17 0.51 0.08 0.09 0.05
<표3> 화학비료, 시판액체비료, 본 발명의 액체비료를 각각
고추에 시비하였을 경우 고추의 생육특성
처리 초장(㎝) 주경장(㎝) 주경경(㎜) 분지수(개/주) 생체중(g/주) 건물중(g/주) 건물율(%)
화학비료 240.3 22.6 14.7 21.0 636.0 162.2 25.5
시판액체비료 228.7 22.4 13.6 23.3 593.3 167.9 28.3
본 발명의액체비료 209.7 21.2 16.5 24.0 630.0 195.3 31.0
<표4> 화학비료, 시판액체비료, 본 발명의 액체비료를 각각
고추에 시비하였을 경우 생산고추과실의 주요성분 함량
처리 Capsaicin(mg/100g) 당도(°Brix) 당함량(%)
capsaicin dihydro-capsaicin TotalCapsaicin Galactose Fructose Glucose Total
화학비료 41.9 24.3 66.2 8.6 0.03 2.69 1.91 4.63
시판액체비료 27.6 12.5 40.1 8.5 0.32 2.54 1.69 4.55
본발명의액체비료 26.4 15.4 41.8 10.0 0.08 2.63 2.48 5.19
<표 5> 화학비료, 시판액체비료, 본 발명의 액체비료를 각각
고추에 시비하였을 경우 생산고추의 수량구성요소 및 수량
처리 과수(개/주) 과장(㎝) 과경(㎜) 상품화율(%) 수량(㎏/10a) 지수(%)
풋고추 적색물고추
화학비료 107.2 13.2 19.3 98 2,097 3,024 5,121 100
시판액체비료 113.8 12.6 19.0 97 2,297 2,477 4,774 93.2
본발명의액체비료 133.0 12.1 18.7 98 2,484 2,706 5,190 101.4
<표 6> 화학비료, 시판 액체비료, 본 발명의 액체비료를 고추에 시비전과 시비후 토양 이화학성
처리 pH EC(ds/m) OM(%) NH4-N NO3-N AV1P2O5 K Ca Mg CEC
(mg/kg) (cmol(+)/kg)
시험전 7.40 0.90 0.60 2.10 41.30 74.00 0.19 7.70 1.10 9.00
시험후 화학비료 7.20 2.20 1.00 2.10 1.40 103.00 0.12 12.60 0.80 10.50
시판액체비료 7.10 2.30 1.10 2.10 2.40 81.00 0.11 19.10 0.80 14.00
본 발명의 액체비료 7.00 1.40 1.10 2.00 3.50 84.00 0.15 9.70 0.70 20.00
농가에서 버려지는 농산부산물을 재활용하여 유기질 액체비료로 이용함으로써 환경오염의 원인을 제거하고 화학비료 시용량을 줄일 수 있어 비용을 절감하며 고추를 재배할 때 본 발명의 유기질 액제비료를 시용하면 수확량이 많고 고추의 매운맛이 적은 반면 당도가 높고 안전성이 있어 품질이 좋을 뿐 아니라 특히 시설재배에서 문제점으로 되고 있는 토양중의 전기전도도(Electric Conductivity)가 화학비료 2.20dS/m, 시판액체비료 2.3dS/m 에 비하여 본 발명의 액체비료는 1.4dS/m 로 약 40% 낮아지고, 양이온치환용량(CEC)은 화학비료 10.50cmol(+)/kg, 시판 액체비료 14.00cmol(+)/kg에 비하여 본 발명의 액체비료는 20.00cmol(+)/kg 으로 약 39% 높아져 토양이화학성 개선에 효과적이다.

Claims (2)

  1. 계분, 쌀겨, 대두박을 사용하는 액체비료 제조방법에 있어서, 계분 45∼55중량%, 쌀겨 22.5∼27.5중량%, 대두박 22.5∼27.5중량%를 배합하고 이 배합물을 물로 4배 희석한 후 40∼60일 동안 직사광선을 피한 곳에서 혐기성발효시켜 액체비료를 만들고 물로 7∼15배 희석하여 시설재배하는 고추에 시비함을 특징으로 하는 농산부산물을 이용한 시설고추 관비재배용 유기질 액체비료 제조방법.
  2. 계분, 쌀겨, 대두박으로 제조되는 액체비료에 있어서, 계분 45∼55중량%, 쌀겨 22.5∼27.5중량%, 대두박 22.5∼27.5중량%를 배합하고 이 배합물을 물로 4배 희석한 후 40∼60일 동안 직사광선을 피한 곳에서 혐기성발효시킨 것을 특징으로 하는 농산부산물을 이용한 시설고추 관비재배용 유기질 액체비료.
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