KR100354340B1 - Packing method for perishable products including food and packing container - Google Patents
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Abstract
식품의 신선도를 최적의 상태로 유지하면서도 냉동 식품과 냉장 식품을 함께 포장할 수 있는 식품 포장 방법이 개시된다. 단열재에 의해 상하로 구획된 적어도 두 개의 수납공간을 갖는 밀폐 가능한 포장용기의 하부 및 상부공간에는 각각 냉동 식품 및 냉장 식품이 분리 수납된다. 또한, 상기 하부공간에는 상기 냉동 식품을 냉동시키기 위한 냉동제가 상기 냉동 식품을 감싸도록 충전되고, 상기 상부공간에는 상기 냉장 식품을 냉장시키기 위한 냉장제가 포장제로 감싸여서 상기 냉장 식품과 함께 수납된다. 따라서, 냉장 식품과 냉동 식품을 함께 포장하여서 구매자에게 배송하는 것이 가능하고, 운소효율의 상승에 따라 전반적으로 물류비가 저감되며, 더불어 구매자의 비용 낭비도 최소화할 수 있다.A food packaging method for packaging frozen foods and chilled foods together while maintaining the freshness of foods in an optimal state is disclosed. Frozen food and refrigerated food are separately stored in the lower and upper spaces of the sealable packaging container having at least two storage spaces divided up and down by an insulating material. In addition, the lower space is filled with a refrigerant for freezing the frozen food to surround the frozen food, the refrigerant in the upper space is wrapped with a packaging agent to be stored with the refrigerated food. Therefore, it is possible to package the refrigerated food and frozen food together and deliver it to the buyer, and the overall logistics cost is reduced according to the increase in cloud efficiency, and the waste of the buyer can be minimized.
Description
본 발명은 식품 및 부패가능상품 포장 방법 및 용기에 관한 것으로, 좀 더 구체적으로는, 식품의 신선도를 최적의 상태로 유지하면서도 냉동 식품과 냉장 식품을 함께 포장할 수 있는 식품 및 부패가능상품 포장 방법 및 용기에 관한 것이다.The present invention relates to a food and perishables packaging method and container, and more particularly, to a food and perishables packaging method that can be packaged together with frozen and refrigerated foods while maintaining the freshness of the food in an optimal state And containers.
근래에는, 인터넷 쇼핑몰이나 홈쇼핑 채널 등과 같은 통신판매를 통해서 생활용품 또는 식품 등을 구매하는 사용자들이 점차 늘고 있는 추세이다. 그러나, 식품, 특히 구매자에게 물품을 배송하는 과정에서 부패될 염려가 있는 냉장 또는 냉동 식품은 선도관리가 무엇보다 주의를 요하는 중요한 변수이다.In recent years, the number of users who purchase household goods or food through a mail order such as an internet shopping mall or a home shopping channel is increasing. However, foods, particularly refrigerated or frozen foods, which are likely to rot in the process of delivering goods to buyers, are an important variable in which forward management is most important.
그런데, 대부분의 통신 판매 업체에서는 냉동 식품과 냉장 식품을 구매자에게 동시에 배송하는 경우, 냉동 식품과 냉장 식품을 별도로 포장하여 운송한다.By the way, most of the mail order companies to deliver the frozen and refrigerated food to the buyer at the same time, and package the frozen and refrigerated food separately.
따라서, 한사람의 구매자에게 식품이 배달될 때에도 별도로 포장하는 데 따른 포장 재료비의 상승 요인이 발생되고, 전반적으로 물류비가 상승되는 원인이 되며, 그리고 운송효율이 자하된다. 또한, 구매자의 입장에서도 냉동 식품과 냉장 식품을 함께 구입하는 경우에는 물품비가 상승된다.Therefore, even when the food is delivered to a single buyer, a rise factor of the packaging material cost due to the separate packaging is generated, causing the overall logistics cost to rise, and the transportation efficiency is lowered. In addition, even if the buyer purchases the frozen food and the refrigerated food together, the cost of the article rises.
상술한 문제점을 해결하기 위해 제안된 본 발명은, 식품의 신선도를 최적의 상태로 유지하면서도 냉동 식품과 냉장 식품을 함께 포장할 수 있는 식품 및 부패가능상품 포장 방법을 제공하는 데 그 목적이 있다.The present invention proposed to solve the above-mentioned problems, an object of the present invention is to provide a food and perishables packaging method that can be packaged together frozen food and refrigerated food while maintaining the freshness of the food in an optimal state.
본 발명의 다른 목적은 식품의 신선도를 최적의 상태로 유지하면서도 냉동 식품과 냉장 식품을 함께 포장할 수 있는 식품 및 부패가능상품 포장 용기를 제공하는 데 있다.Another object of the present invention is to provide a food and perishables packaging container capable of packaging together frozen and refrigerated foods while maintaining the freshness of the food in an optimal state.
도 1은 본 발명의 바람직한 일 실시예에 따른 식품 및 부패가능상품 포장 용기의 구조를 보이는 단면도.1 is a cross-sectional view showing the structure of a food and perishables packaging container according to an embodiment of the present invention.
<도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명><Explanation of symbols for the main parts of the drawings>
10 : 단열박스 12, 14 : 단열평판10: heat insulation box 12, 14: heat insulation flat plate
16 : 단열덮개 18 : 냉동 식품16: insulation cover 18: frozen food
20 : 냉장 식품 22, 26 : 드라이 아이스20: chilled food 22, 26: dry ice
24, 28, 30, 32 : 포장제24, 28, 30, 32: packaging agent
상술한 상기 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따르면, 단열성의 제1 포장제 안에 냉동식품을 넣고 잘게 분쇄된 드라이아이스 조각으로 상기 냉동식품이 포위되도록 포장하여 단열재로 된 박스의 하부공간에 수납하고, 상기 박스의 대략 중간부분에 단열평판을 장착하여 상기 하부공간과 구분되는 상부공간을 마련하고, 제2 포장제로 포장된 드라이아이스 덩어리를 냉장식품과 함께 제3 포장제 안에 담아서 포장하여 상기 상부공간에 수납한 다음 단열덮개로 상기 박스의 개방된 상부를 밀폐하는 것을 특징으로 하는 식품 및 부패가능상품 포장 방법이 제공된다.According to the present invention for achieving the above object, the frozen food is placed in a heat-insulating first packaging material and wrapped so that the frozen food is surrounded by finely crushed dry ice pieces, and stored in a lower space of a box made of a heat insulating material, Insulating plate is installed in the middle part of the box to provide an upper space that is distinguished from the lower space, and the dry ice mass packed with the second packaging material is packed together with the refrigerated food in the third packaging material and packed in the upper space. Provided is a method for packaging food and perishables, characterized in that the closed top of the box is sealed with a heat insulating cover.
한편, 상기 다른 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따르면, 일면이 개방되고, 그 내부에 식품을 수납하기 위한 수납공간을 갖는 단열박스; 상기 단열박스의 개방된 일면을 덮어서 상기 수납공간을 외부로부터 밀폐시키기 위한 단열덮개; 상기 단열박스 안의 대략 가운데 높이에 설치되어 상기 수납공간을 냉동 식품이 수납되는 하부공간과 냉장 식품이 수납되는 상부공간으로 구획하기 위한 단열평판; 그 안에 냉동식품과 잘게 분쇄된 드라이아이스 조각이 담겨지되, 상기 냉동식품이 상기 드라이아이스 조각으로 둘러싸이도록 포장하여 상기 단열박스의 하부공간에 수납되는 단열성의 제1 포장제; 제2 포장제로 포장된 드라이아이스 덩어리를 상기 냉장식품과 함께 담아서 포장하여 상기 단열박스의 상부공간에 수납되는 제3 포장제를 구비하는 것을 특징으로 하는 식품 및 부패가능상품 포장 용기가 제공된다.On the other hand, according to the present invention for achieving the above another object, one side is open, the insulating box having a storage space for storing food therein; An insulation cover for covering the open one surface of the insulation box to seal the storage space from the outside; An insulation flat plate installed at an approximately center height in the insulation box to divide the accommodation space into a lower space in which frozen food is stored and an upper space in which refrigerated food is stored; A heat insulating first packaging material containing frozen food and finely crushed dry ice flakes therein, the frozen food being wrapped in the dry ice flakes to be stored in a lower space of the heat insulating box; There is provided a food and perishable product packaging container, characterized in that the dry ice cake packed with a second packaged together with the refrigerated food and packaged together with a third packaged to be stored in the upper space of the insulation box.
이와 같은 식품 및 부패가능상품 포장 방법 및 용기에 따르면, 냉동 식품은 잘게 분쇄된 드라이 아이스 조각들에 감싸이도록 단열성을 갖는 플라스틱 수지로 포장되어서 하부 공간에 수납되고, 냉장 식품은 플라스틱 수지로 포장된 큰 덩어리의 드라이 아이스와 함께 단열성을 갖는 플라스틱 수지로 포장되어 상부 공간에 수납된다.According to such a food and perishables packaging method and container, frozen food is packaged in a thermally insulating plastic resin to be wrapped in finely crushed dry ice cubes and stored in the lower space, and the refrigerated food is packed in a plastic resin Along with the chunks of dry ice, it is packaged in an insulating plastic resin and stored in the upper space.
또한, 드라이 아이스의 냉기가 열성질상 아래쪽으로 집중되는 특성에 따라 하부 공간에 수납된 냉동 식품은 보다 효율적인 냉동 상태로 유지될 수 있고, 상부 공간에 수납된 냉장 식품도 하부 공간의 냉기의 영향을 받지 않으면서 최적의 냉장 상태로 유지될 수 있다.In addition, the frozen food stored in the lower space can be maintained in a more efficient frozen state according to the characteristic that the cold ice of the dry ice is concentrated downward, and the refrigerated food stored in the upper space can also be affected by the cold air in the lower space. It can be kept in optimal refrigeration without receiving.
그 결과, 냉장 식품과 냉동 식품을 함께 포장하여서 구매자에게 배송하는 것이 가능하고, 운소효율의 상승에 따라 전반적으로 물류비가 저감되며, 더불어 구매자의 비용 낭비도 최소화할 수 있다.As a result, it is possible to package the refrigerated food and frozen food together and deliver it to the buyer, the overall logistics cost is reduced according to the increase in cloud efficiency, and also the waste of the buyer can be minimized.
이하, 본 발명의 일 실시예에 따른 식품 및 부패가능상품 포장 방법 및 용기를 첨부도면 도 1에 의거하여 보다 상세하게 설명한다.Hereinafter, the food and perishables packaging method and container according to an embodiment of the present invention will be described in more detail based on the accompanying drawings.
도 1은 본 발명의 바람직한 일 실시예에 따른 식품 및 부패가능상품 포장 용기의 구조를 보이는 단면도이다.1 is a cross-sectional view showing the structure of a food and perishables packaging container according to an embodiment of the present invention.
도 1을 참조하면, 본 발명의 바람직한 일 실시예에 따른 식품 및 부패가능상품 포장 용기는, 일면이 개방되고, 그 내부에 식품을 수납하기 위한 수납공간을 갖는 단열박스(10), 상기 단열박스(10)의 개방된 일면을 밀폐시키기 위한 단열덮개(16), 상기 단열박스(10)의 수납공간내에 설치되어서 상기 수납공간을 냉동 식품(18)이 수납되는 하부공간(34)과 냉장 식품(20)이 수납되는 상부공간(36)으로 구획하기 위한 제1 및 제2 단열평판(12, 14), 상기 냉동 및 냉장 식품(18, 20)을 수납하여 상기 단열덮개(16)로 밀폐시킨 상기 단열박스(10)를 감싸서 포장하기 위한 단열성을 갖는 제1 포장제(32)를 포함한다.Referring to Figure 1, the food and perishables packaging container according to an embodiment of the present invention, one side is open, the insulating box 10 having a storage space for storing food therein, the insulating box Insulating cover 16 for sealing the open one side of the (10) is installed in the storage space of the heat insulating box 10, the lower space 34, the refrigerated food (18) is stored and the refrigerated food ( The first and second heat insulating flat plates 12 and 14 and the frozen and refrigerated foods 18 and 20, which are partitioned into the upper space 36 in which the 20 is accommodated, are accommodated and sealed with the heat insulating cover 16. It includes a first packaging 32 having heat insulation for wrapping and wrapping the insulating box (10).
여기에서, 상기 단열박스(10), 단열덮개(16) 그리고 제1 및 제2 단열평판(12, 14)은 각각 스티로폼으로 형성되고, 상기 단열성을 갖는 제1 포장제(32)는 플라스틱 수지로 형성된다.Here, the heat insulating box 10, the heat insulating cover 16 and the first and second heat insulating flat plates 12 and 14 are each formed of styrofoam, and the first packaging material 32 having the heat insulating property is made of plastic resin. Is formed.
이제부터는 도 1을 참조하여서 본 발명의 바람직한 일 실시예에 따른 식품 및 부패가능상품 포장 방법에 대해서 보다 상세하게 설명한다.Hereinafter, with reference to Figure 1 will be described in more detail with respect to food and perishables packaging method according to an embodiment of the present invention.
먼저, 단열성을 갖는 플라스틱 수지로 형성된 제2 포장제(24)에 상기 냉동식품(18)을 넣은 후, 이 제2 포장제(24)내로 잘게 분쇄된 드라이 아이스(22)조각들을 충전시켜서 상기 냉동 식품(18)이 드라이 아이스(22)조각에 의해 감싸이도록 한다.First, the frozen foods 18 are placed in a second packaging agent 24 formed of a plastic resin having heat insulation, and then the pieces of dry ice 22 finely pulverized are filled into the second packaging agent 24 to freeze the frozen foods 18. The food 18 is wrapped in pieces of dry ice 22.
다음, 상기 제2 포장제(24)로 포장된 상기 냉동 식품(18)을 상기 단열박스(10)의 상기 하부공간(34)에 수납한 후, 상기 제1 단열 평판(12)을 상기 단열박스(10)의 중간부에 설치하여 상기 하부공간(34)과 상부공간(36)을 구획한다.Next, after storing the frozen food 18 packed with the second packaging agent 24 in the lower space 34 of the heat insulating box 10, the first heat insulating plate 12 is the heat insulating box Installed in the middle of the (10) to partition the lower space 34 and the upper space 36.
다음, 단열성을 갖는 플라스틱 수지로 형성된 제3 포장제(28)로 포장된 드라이 아이스(26)를 상기 냉장 식품(20)과 함께 단열성을 갖는 플라스틱 수지로 형성된 제4 포장제(30)에 집어 넣는다.Next, the dry ice 26 packaged with the third packaging agent 28 formed of the plastic resin having heat insulation is placed in the fourth packaging agent 30 made of the plastic resin having heat insulation together with the refrigerated food 20. .
이때, 상기 제3 포장제(28)로 포장된 드라이 아이스(26)는 상기 하부공간(34)에 수납된 드라이 아이스(22)조각들과는 달리 하나의 덩어리 형태를 갖는다.At this time, the dry ice 26 packed with the third packaging material 28 has a lump form unlike the pieces of the dry ice 22 stored in the lower space 34.
그리고, 상기 제4 포장제(30)로 포장된 상기 냉장 식품(20)을 상기 단열박스(10)의 상기 상부공간(36)에 수납한 후, 상기 제2 단열 평판(14)으로 상기 상부공간(36)을 밀폐시킨다.The refrigerated food 20 packaged with the fourth packaging material 30 is stored in the upper space 36 of the thermal insulation box 10, and then the upper space with the second thermal insulation plate 14. (36) is sealed.
이어서, 상기 단열덮개(16)를 이용하여 상기 단열박스(10)의 개방된 일면을 밀폐시켜서 덮는다.Subsequently, the open one surface of the heat insulation box 10 is sealed by using the heat insulation cover 16.
그리고, 상기 단열덮개(16)로 밀폐시킨 상기 단열박스(10)를 상기 단열성을 갖는 제1 포장제(32)로 포장하면, 상기 냉동 식품(18)과 냉장 식품(20)의 포장이 완료된다.Then, when the heat insulating box 10 sealed with the heat insulating cover 16 is packaged with the first packaging agent 32 having the heat insulating property, the packaging of the frozen food 18 and the refrigerated food 20 is completed. .
여기에서, 상기 드라이 아이스(22, 26)는 성분이 이산화탄소이기 때문에 공기보다 무겁고, 또한 냉기의 열성질상 아래쪽으로 집중된다.Here, the dry ice (22, 26) is heavier than air because the component is carbon dioxide, and also concentrated below the thermal properties of cold air.
따라서, 상기 하부공간(34)의 상기 제2 포장제(24)내에 충전된 상기 드라이 아이스(22)조각들로부터의 냉기는 상기 상부공간(36)에 수납된 상기 냉장 식품(20)에 아무런 영향을 끼치지 않는다.Thus, cold air from the pieces of dry ice 22 filled in the second packaging material 24 of the lower space 34 has no effect on the refrigerated food 20 stored in the upper space 36. Does not interfere.
또한, 상기 상부공간(36)의 상기 제3 포장제(28)내의 상기 드라이 아이스(26)로부터의 냉기도 마찬가지로 아래쪽으로 집중되기 때문에 상기 하부공간(34)에 수납된 상기 냉동 식품(18)의 냉동 상태를 유지하는 데 오히려 최적의 조건을 만들어준다.In addition, since the coolant from the dry ice 26 in the third packaging 28 of the upper space 36 is concentrated downwards, the frozen food 18 contained in the lower space 34 Rather, it creates the optimal conditions for maintaining a frozen state.
상술한 바와 같은 식품 및 부패가능상품 포장 방법 및 용기에 따르면, 단열성을 갖는 스티로폼으로 형성된 포장용기의 내부 수납공간은 스티로폼 평판에 의해 상하부 공간으로 구획되고, 상부 및 하부 공간에는 각각 냉장 식품과 냉동 식품이 수납된다.According to the food and perishables packaging method and the container as described above, the inner storage space of the packaging container formed of styrofoam having heat insulation is partitioned into upper and lower spaces by a styrofoam plate, and the upper and lower spaces are refrigerated foods and frozen foods, respectively. This is accommodated.
그리고, 냉동 식품은 잘게 분쇄된 드라이 아이스 조각들에 감싸이도록 단열성을 갖는 플라스틱 수지로 포장되어서 하부 공간에 수납되고, 냉장 식품은 플라스틱 수지로 포장된 큰 덩어리의 드라이 아이스와 함께 단열성을 갖는 플라스틱 수지로 포장되어 상부 공간에 수납된다.The frozen foods are packaged in a thermally insulating plastic resin so as to be wrapped in finely crushed dry ice cubes and stored in the lower space, and the refrigerated foods are insulated plastic resins together with a large chunk of dry ice wrapped in plastic resin. Packed and stored in the upper space.
따라서, 드라이 아이스의 냉기가 열성질상 아래쪽으로 집중되는 특성에 따라 하부 공간에 수납된 냉동 식품은 보다 효율적인 냉동 상태로 유지될 수 있고, 상부공간에 수납된 냉장 식품도 하부 공간의 냉기의 영향을 받지 않으면서 최적의 냉장 상태로 유지될 수 있다.Therefore, the frozen food stored in the lower space can be maintained in a more efficient frozen state according to the characteristic that the cold ice of dry ice is concentrated downward, and the refrigerated food stored in the upper space can also be affected by the cold air in the lower space. It can be kept in optimal refrigeration without receiving.
그 결과, 냉장 식품과 냉동 식품을 함께 포장하여서 구매자에게 배송하는 것이 가능하고, 운소효율의 상승에 따라 전반적으로 물류비가 저감되며, 더불어 구매자의 비용 낭비도 최소화할 수 있다.As a result, it is possible to package the refrigerated food and frozen food together and deliver it to the buyer, the overall logistics cost is reduced according to the increase in cloud efficiency, and also the waste of the buyer can be minimized.
상기에서는 본 발명의 바람직한 실시예를 참조하여 설명하였지만, 해당 기술 분야의 숙련된 당업자는 하기의 특허 청구의 범위에 기재된 본 발명의 사상 및 영역으로부터 벗어나지 않는 범위내에서 본 발명을 다양하게 수정 및 변경시킬 수 있음을 이해할 수 있을 것이다.Although the above has been described with reference to a preferred embodiment of the present invention, those skilled in the art will be variously modified and changed within the scope of the present invention without departing from the spirit and scope of the invention described in the claims below. I can understand that you can.
Claims (8)
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|---|---|---|---|
| KR1019990057722A KR100354340B1 (en) | 1999-12-15 | 1999-12-15 | Packing method for perishable products including food and packing container |
Applications Claiming Priority (1)
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| KR1019990057722A KR100354340B1 (en) | 1999-12-15 | 1999-12-15 | Packing method for perishable products including food and packing container |
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| KR20000012618A KR20000012618A (en) | 2000-03-06 |
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Family Applications (1)
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| KR1019990057722A KR100354340B1 (en) | 1999-12-15 | 1999-12-15 | Packing method for perishable products including food and packing container |
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