KR100335096B1 - Method and apparatus for controlling cook of gas oven range - Google Patents
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Abstract
사용자가 원하는 요리패턴에 따라 요리조건을 자동으로 설정하여 요리할 수 있도록 한 것으로, 사용자가 원하는 요리패턴을 선택하기 위한 키 입력부와, 상기 키 입력부를 통해 선택된 요리패턴에 따라 해당 요리온도를 표시하고 기 설정된 예열시간, 요리시간에 따라 자동으로 요리가 완료될 수 있도록 제어신호를 출력하는 마이컴과, 상기 마이컴의 제어신호에 따라 상기 키 입력부를 통해 선택된 요리패턴에 따른 동작상태를 표시하는 디스플레이부를 포함하여 구성된 것으로 사용자에게 편리함을 제공함으로써 제품의 신뢰도를 향상시킬 수 있는 효과가 있다.In order to cook by automatically setting the cooking conditions according to the user's desired cooking pattern, a key input unit for selecting the desired cooking pattern, and displays the cooking temperature according to the cooking pattern selected through the key input unit and A microcomputer for outputting a control signal to automatically complete cooking according to a preset preheating time and a cooking time, and a display unit for displaying an operation state according to a cooking pattern selected through the key input unit according to the control signal of the microcomputer. It is configured to provide a convenience to the user has the effect of improving the reliability of the product.
Description
본 발명은 가스오븐레인지에 관한 것으로, 특히 가스오븐레인지의 제어장치및 방법에 관한 것이다.The present invention relates to a gas oven range, and more particularly, to a control apparatus and method for a gas oven range.
주방문화 및 식생활이 서구화됨에 따라 많은 가정에서 피자, 빵, 바베큐 등의 각종 서구식 음식을 요리하기 위한 오븐과 가스레인지가 일체화된 가스오븐레인지(Gas Oven Range)가 널리 보급되고 있다.As the kitchen culture and eating habits become westernized, the gas oven range is integrated with ovens and gas ranges for cooking various western foods such as pizza, bread, and barbecue in many homes.
종래의 기술에 의한 가스오븐레인지는 도 1에 도시된 것과 같이 일반적인 가스레인지에 해당하는 탑 버너(1)와, 생선 또는 고기 등을 굽기 위한 브로일(Broil)(2)과, 피자와 빵 또는, 바베큐를 위한 오븐(3) 및, 가스오븐레인지의 동작을 제어하기 위한 조작패널(4)로 구성된다.The gas oven range according to the prior art is a top burner 1 corresponding to a general gas range as shown in FIG. 1, a broil 2 for baking fish or meat, pizza, bread or , An oven 3 for the barbecue, and an operation panel 4 for controlling the operation of the gas oven range.
상기 오븐(3)의 구성은 오븐 내부를 가열하는 버너(32)와, 요리재료를 회전시키는 바베큐바(Barbecue bar)(33), 오븐 내부의 온도를 측정하는 온도센서(31), 그리고 오븐 내부를 상단과 중단, 하단으로 구분하여 요리재료를 담는 법랑(35)으로 구성되어 있다. 이 때, 버너(32)는 가스를 연료로 하여 점화되어 오븐 내부의 요리재료를 가열한다. 그리고, 바베큐 바(33)는 요리재료가 회전할 수 있도록 지지하여 바베큐를 수행한다.The oven 3 includes a burner 32 for heating the inside of the oven, a barbecue bar 33 for rotating the cooking material, a temperature sensor 31 for measuring a temperature inside the oven, and an inside of the oven. It consists of enamel (35) containing the cooking ingredients by dividing the top and middle, the bottom. At this time, the burner 32 is ignited using gas as a fuel to heat the cooking material in the oven. And, the barbecue bar 33 supports barbecue so that cooking ingredients can rotate.
종래의 가스오븐레인지의 제어회로는 도 2에 도시된 것과 같이 온도센서(31)와, 사용자가 원하는 온도를 선택하기 위한 점화손잡이(11)와, 상기 점화손잡이(11)에 의한 점화여부를 검지하기 위한 염검지부(41)와, 상기 염검지부(41)의 신호를 입력받아 제어되는 오븐밸브(21)로 구성되어 있다.The control circuit of the conventional gas oven range, as shown in Figure 2, the temperature sensor 31, the ignition knob 11 for selecting a desired temperature by the user, and detects whether the ignition by the ignition knob 11 It consists of a salt detection unit 41 and the oven valve 21 to receive and control the signal of the salt detection unit 41.
이와 같이 구성된 종래 기술에 따른 가스오븐레인지는 먼저, 사용자는 요리할 요리물의 온도와 요리시간을 요리책등을 통하여 확인한 후 상기 점화손잡이(11)를 회전시켜 착화와 동시에 요리온도를 설정하고, 착화가 완료되면 열전대를 통하여 발생되는 기전력이 상기 오븐밸브(21)에 전달시켜 계속 오픈상태가 되어 연소가 유지된다. 이후, 요리시간이 완료되면 사용자는 상기 점화손잡이(11)를 회전시켜 소화시킨다.The gas oven range according to the prior art configured as described above, first, the user checks the temperature and cooking time of the food to be cooked through a cookbook, and then rotates the ignition knob 11 to set the cooking temperature at the same time as the ignition and ignition. When is completed, the electromotive force generated through the thermocouple is transmitted to the oven valve 21 to continue to open the combustion is maintained. Then, when the cooking time is completed, the user rotates the ignition knob 11 to extinguish.
그런데, 종래의 가스오븐레인지는 사용자가 원하는 요리에 따라 제공되는 요리 메뉴얼을 참조하여 예열시간, 요리시간 및 요리온도를 직접 조정해야 하므로 사용자에게 번거로움을 유발시키는 문제점이 있었다.However, the conventional gas oven range has a problem of causing inconvenience to the user because the user has to adjust the preheating time, cooking time and cooking temperature directly with reference to the cooking manual provided according to the cooking desired by the user.
본 발명은 이러한 문제점을 해결하기 위해 안출한 것으로, 사용자가 원하는 요리 선택에 따라 예열시간, 요리시간 및 요리온도를 자동으로 설정한 후 요리가 완료될 수 있도록 한 가스오븐레인지의 제어장치 및 방법을 제공하는데 그 목적이 있다.The present invention has been made to solve this problem, and the control device and method of the gas oven range so that the cooking can be completed after automatically setting the preheating time, cooking time and cooking temperature according to the user's desired cooking selection The purpose is to provide.
도 1은 일반적인 가스오븐레인지를 나타낸 도면1 is a view showing a typical gas oven range
도 2는 종래 기술에 따른 가스오븐레인지의 제어장치를 나타낸 도면2 is a view showing a gas oven range control apparatus according to the prior art;
도 3은 본 발명에 따른 가스오븐레인지의 제어장치를 나타낸 도면3 is a view showing a control device of a gas oven range according to the present invention;
도 4는 본 발명에 따른 가스오븐레인지의 제어방법을 나타낸 플로우 차트4 is a flowchart illustrating a method of controlling a gas oven range according to the present invention.
도면의 주요부분에 대한 부호의 설명Explanation of symbols for main parts of the drawings
110 : 온도센서 120 : 키 조작부110: temperature sensor 120: key operation unit
130 : 염 검지부 140 : 마이컴130: salt detection unit 140: microcomputer
150 : 구동회로 160 : 오븐버너150: drive circuit 160: oven burner
170 : 부저 180 : 냉각팬170: buzzer 180: cooling fan
190 : 디스플레이부 191 : 오븐밸브190: display unit 191: oven valve
192 : 오븐밸브조작램프192: Oven Valve Operation Lamp
이와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 가스오븐레인지의 제어장치는 사용자가 원하는 요리패턴을 선택하기 위한 키 입력부와, 상기 키 입력부를 통해 선택된 요리패턴에 따라 기 설정된 예열시간, 요리시간 및 요리온도에 따라 제어신호를 출력하는 마이컴과, 상기 마이컴의 제어신호에 따라 상기 키 입력부를 통해 선택된 요리패턴에 따른 동작상태를 표시하는 디스플레이부를 포함하여 구성되는데 그 특징이 있다.Gas oven range control apparatus according to the present invention for achieving the above object is a key input unit for selecting a cooking pattern desired by the user, preheating time, cooking time and cooking preset according to the cooking pattern selected through the key input unit And a display unit for displaying an operation state according to a cooking pattern selected through the key input unit according to the control signal of the microcomputer.
상기의 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 가스오븐레인지의 제어방법은디스플레이부를 구비한 가스오븐레인지에서, 사용자가 자동요리모드를 선택하면 사용자가 선택하는 요리패턴에 따라 선택메뉴, 요리온도 및 밸브조작 여부를 상기 디스플레이부에 표시하고 점화완료 여부를 판단하는 단계와, 상기 점화가 완료되면 요리패턴에 따라 기 설정된 예열시간이 경과되었는지 여부를 판단하여 표시하고 기 설정된 요리시간을 카운팅하는 단계와, 상기 카운팅 단계에서 취소키 신호가 인가되면 운전을 정지시키고, 상기 취소키 신호가 인가되지 않은 상태에서 요리시간의 카운팅이 종료되면 요리완료를 표시한 후 종료하는 단계를 포함하여 이루어지는데 그 특징이 있다.Gas oven range control method according to the present invention for achieving the above object in the gas oven range having a display, if the user selects the automatic cooking mode selection menu, cooking temperature and valve according to the cooking pattern selected by the user Displaying whether or not the operation is performed on the display unit and determining whether the ignition is completed; determining whether or not the preset preheating time has elapsed according to the cooking pattern when the ignition is completed, and counting the preset cooking time; The operation is stopped when the cancel key signal is applied in the counting step, and when the counting time of the cooking time ends in the state in which the cancel key signal is not applied, displaying the completion of cooking and ending. .
이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명에 따른 가스오븐레인지의 제어장치 및 방법을 보다 더 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings will be described in more detail the control apparatus and method of the gas oven range according to the present invention.
도 3은 본 발명에 따른 가스오븐레인지의 제어장치를 나타낸 도면이고, 도 4는 본 발명에 따른 가스오븐레인지의 제어방법을 나타낸 플로우 차트이다.3 is a view showing a gas oven range control apparatus according to the present invention, Figure 4 is a flow chart showing a control method of the gas oven range according to the present invention.
도 3에 도시된 바와 같이, 본 발명에 따른 가스오븐레인지의 요리제어장치는 온도센서(110)와, 사용자가 원하는 모드를 선택하기 위한 키 조작부(120)와, 점화 여부를 검지하는 염검지부(130)와, 상기 키 조작부(120)의 키 조작에 의한 신호를 입력받는 마이컴(140)과, 상기 마이컴(140)의 제어신호에 따라 버너(160), 그리고 부저(170) 및 냉각팬(180)을 구동시키는 구동회로(150)와, 상기 키 조작부(120)의 키 조작에 의해 선택되는 선택메뉴 및 상기 마이컴(140)에 기 설정된 요리시간 및 요리온도, 예열시간등을 표시하는 디스플레이부(190)로 구성된다. 상기 디스플레이부(190)는 요리시간을 설정하기 위한 오븐밸브(191)와, 오븐밸브조작안내램프(192)를 포함하여 구성된다.As shown in FIG. 3, the cooking control apparatus of the gas oven range according to the present invention includes a temperature sensor 110, a key operation unit 120 for selecting a desired mode of the user, and a salt detection unit detecting the ignition ( 130, a microcomputer 140 receiving a signal by a key manipulation of the key manipulation unit 120, a burner 160, a buzzer 170, and a cooling fan 180 according to a control signal of the microcomputer 140. A display unit for displaying a selection menu selected by a key operation of the key manipulation unit 120 and a cooking time, a cooking temperature, a preheating time, etc. set in the microcomputer 140; 190). The display unit 190 includes an oven valve 191 and an oven valve operation guide lamp 192 for setting a cooking time.
사용자가 조작패널(도시생략)상 키 조작부(120)를 통해 소정의 조리모드를 선택하면 마이컴(140)은 기 설정된 예열시간동안 버너(160)를 구동하여 일정한 온도까지 오븐 내부를 예열시킨다. 그리고, 설정된 시간이 경과되면 부저(170), 또는 소정의 발광부가 동작하여 사용자에게 오븐 내부의 예열이 완료되었음을 알린다.When the user selects a predetermined cooking mode through the key manipulation unit 120 on the operation panel (not shown), the microcomputer 140 drives the burner 160 for a preset preheating time to preheat the inside of the oven to a predetermined temperature. Then, when the set time elapses, the buzzer 170 or the predetermined light emitting unit operates to notify the user that preheating of the oven is completed.
오븐 내부가 예열되면, 사용자는 오븐의 문을 열고 음식물을 법랑에 담아 적절한 위치에 올려놓는다. 그리고, 조리모드에 따라 기 설정된 요리시간이 경과되면, 마이컴(140)은 버너(160)를 끄고 조리를 완료한다.When the inside of the oven is warmed up, the user opens the door of the oven and puts food in an enamel and puts it in the proper position. Then, when a preset cooking time has elapsed according to the cooking mode, the microcomputer 140 turns off the burner 160 to complete cooking.
이와 같이 구성된 본 발명에 따른 가스오븐레인지의 요리제어장치의 동작을 도 4를 참조하여 설명하면 다음과 같다.The operation of the cooking apparatus of the gas oven range according to the present invention configured as described above will be described with reference to FIG. 4.
도 4를 참조하면 먼저, 자동요리모드가 선택되었는지 여부를 판단한다(S1).Referring to Figure 4, first, it is determined whether the automatic cooking mode is selected (S1).
이어서 상기 판단 결과(S1), 자동요리모드가 선택되지 않으면 수동요리모드 상태에서 조리한다(S2).Subsequently, if the automatic cooking mode is not selected as the determination result (S1), cooking is performed in the manual cooking mode (S2).
한편 상기 판단 결과(S1), 자동요리모드가 선택되면 선택된 메뉴, 요리시간 및 오븐밸브 조작안내 램프를 표시한다(S3).On the other hand, when the determination result (S1), the automatic cooking mode is selected, the selected menu, cooking time and the oven valve operation guide lamp is displayed (S3).
이어서 밸브에 의해 점화(염검지)가 완료되었는지 여부를 판단한다(S4).Then, it is determined whether ignition (salt detection) is completed by the valve (S4).
상기 판단 결과(S4), 점화가 완료되지 않았으면 소정시간이 경과되었는지 여부를 판단하여 소정시간이 경과되었으면 초기메뉴로 복귀하고, 소정시간이 경과되지 않았으면 상기단계(S3)로 복귀한다(S5).As a result of the determination (S4), if the ignition is not completed, it is determined whether the predetermined time has elapsed, and if the predetermined time has elapsed, the display returns to the initial menu, and if the predetermined time has not elapsed, the process returns to the step S3 (S5). ).
상기 판단 결과(S4), 점화(염검지)가 완료되었으면 선택메뉴에 따라 기 설정된 예열 시간을 표시한다(S6).As a result of the determination (S4), when the ignition (flame detection) is completed, the preset preheating time is displayed according to the selection menu (S6).
이어서, 예열 시간이 경과되었는지 여부를 판단하여 예열 시간이 경과되면 예열 완료를 표시하고, 선택된 메뉴의 요리시간을 표시한다(S7-S8).Subsequently, it is determined whether the preheating time has elapsed, and when the preheating time has elapsed, the preheating completion is displayed, and the cooking time of the selected menu is displayed (S7-S8).
그리고, 예약확인 버튼의 입력여부를 판단한다(S9).Then, it is determined whether the reservation confirmation button is input (S9).
상기 판단 결과(S9), 상기 예약확인 버튼이 인가되면 기 설정된 요리시간을 카운팅한다(S9).As a result of the determination (S9), when the reservation confirmation button is applied, a preset cooking time is counted (S9).
그리고, 상기 요리시간을 카운팅하는 단계에서 취소키 신호가 인가되었는지 여부를 판단한다(S11).In operation S11, it is determined whether a cancel key signal is applied in counting the cooking time.
상기 판단 결과(S11), 취소키 신호가 인가되면 가스밸브를 닫고 MPU를 오프시킨다(S11).As a result of the determination (S11), when the cancel key signal is applied, the gas valve is closed and the MPU is turned off (S11).
한편 상기 판단 결과(S11), 취소키 신호가 인가되지 않고 기 설정된 요리시간이 종료되면 요리완료를 표시하고, 가스레인지의 동작을 소화시킨다(S13-S14).On the other hand, if the determination result (S11), the cancel key signal is not applied and the preset cooking time is finished, the cooking completion is displayed, and the operation of the gas range is digested (S13-S14).
상술한 바와 같이, 본 발명에 따른 가스오븐레인지는 사용자가 원하는 요리패턴을 선택하면 마이컴에 기 설정된 요리온도를 사용자에게 표시하여 사용자로 하여금 해당 요리온도를 설정할 수 있도록 하며 예열시간 및 요리시간에 따라 사용자의 별도의 조작 없이 자동으로 요리가 완료된다.As described above, in the gas oven range according to the present invention, when the user selects a desired cooking pattern, a preset cooking temperature is displayed to the user so that the user can set the cooking temperature according to the preheating time and cooking time. Cooking is completed automatically without user intervention.
본 발명에 따른 가스오븐레인지의 제어장치 및 방법은 사용자가 선택한 요리패턴에 따라 기 설정된 요리시간, 예열시간 및 요리온도를 자동설정하여 요리를 진행함으로써 사용자에게 편리성을 제공함과 동시에 제품의 신뢰도를 향상시킬 수 있는 효과가 있다.The control apparatus and method of the gas oven range according to the present invention provides a convenience to the user and the reliability of the product by automatically setting the preset cooking time, preheating time and cooking temperature according to the cooking pattern selected by the user. There is an effect that can be improved.
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