KR100268549B1 - A domestic double boiler with rapid condensing function - Google Patents

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Abstract

PURPOSE: A bath is provided to condense/collect steam in a boiling process immediately by mounting a radiating member penetrating a steam condensing unit vertically and blowing cold air to the radiating member with force to cool the steam condensing unit rapidly. CONSTITUTION: A bath having fast condensation adopts a steam condensing unit(130) at the upper end of a cooling tower(160) parallel to a heating vessel(120). The steam condensing unit has a radiating member(170) penetrating therethrough to a space portion of the cooling tower and to the outside of the steam condensing unit respectively. Cold air blows to the radiating member through a cooling fan(150). Steam collected in the steam condensing unit is cooled/condensed within a short time as well as the radiating member is cooled rapidly. Thereby, the bath having fast condensation prevents nutrition loss of medicines by minimizing leakage of steam. In addition, a disgusting smell of some medicines is inhibited.

Description

쾌속응결 기능을 구비한 중탕기Hot water heater with rapid condensation

본 발명은 가정용 중탕기에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 조리물을 달이는 가열용기와 나란하게 직립설치된 통형상의 냉각탑 상측에 증기 응결부를 안착하고, 증기 응결부를 수직으로 관통하는 방열부재를 설치하여 그 내부를 급냉함으로써 증기 응결부 내부에 포집된 증기가 신속히 응결되어 환수될 수 있도록 한 쾌속응결 기능을 구비한 중탕기에 관한 것이다.The present invention relates to a domestic water bath, and more particularly, a steam condensation part is mounted on an upper side of a cylindrical cooling tower installed upright side by side with a heating vessel for cooking food, and a heat dissipation member penetrating the steam condensation part vertically is installed therein. It relates to a hot water bath equipped with a rapid condensation function that allows the steam trapped inside the steam condensation unit to be quickly condensed and returned by quenching.

일반적으로 가정용 중탕기는 유리 등의 재질로 된 가열용기에 다수의 통공이 형성된 여과기를 안치하고, 물과 조리물을 각각 담아 전기를 이용해 가열함으로써 한약재나 차 등의 조리물을 달이도록 된 장치이다. 한편, 이와 같은 가정용 중탕기를 이용해 조리물을 달일 때 발생하는 증기는 조리물의 영양성분을 다량 함유하고 있어 이러한 증기가 중탕기 외부로 방출될 경우 막대한 영양소의 손실이 우려된다. 따라서, 상위 기종의 중탕기에는 가열용기 상측에 증기 응결기를 추가로 설치하여 조리시 발생되는 증기가 포집된 후 응결되어 가열용기 내로 환수되도록 하고 있다.In general, the home bath is placed in a heating container made of a material such as glass and placed in a filter formed with a plurality of through holes, and put water and food, respectively, and heated by electricity to heat the food such as herbal medicine or tea. On the other hand, the steam generated when cooking food using such a domestic water bath contains a large amount of nutrients of the food, when the steam is released to the outside of the water bath is a significant loss of nutrients. Therefore, a steam condenser is additionally installed in the upper water bath of the upper model so that steam generated during cooking is collected and then condensed and returned to the heating vessel.

도 1은 이와 같은 증기 응결기가 구비된 종래 가정용 중탕기를 도시한 분리 사시도이고, 도 2는 도1에 도시된 중탕기의 측단면도이다. 도 1 및 도 2에 도시된 바와 같이, 종래의 가정용 중탕기에는 내부에 히터 등의 전기부품(도시하지 않음)이 내장된 본체(12)와, 본체(12)의 상측에 착탈 가능하게 안착되며 유리로 구성된 가열용기(14)와, 가열용기(14)의 외측에 설치되는 손잡이(16)와, 가열용기(14)의 내측에 안착되는 여과기(18)와, 가열용기(14)의 상측에 설치되어 조리시 발생되는 증기의 포집,응결,환수를 도모하도록 된 증기 응결기(19)를 구비하여 이루어진다.Figure 1 is an exploded perspective view showing a conventional domestic water heater equipped with such a steam condenser, Figure 2 is a side cross-sectional view of the water heater shown in FIG. As shown in Figure 1 and 2, the conventional home water heater in the main body 12 with an electric component (not shown), such as a heater therein, and detachably seated on the upper side of the main body 12, glass A heating vessel 14 consisting of a heating vessel 14, a handle 16 disposed outside the heating vessel 14, a filter 18 seated inside the heating vessel 14, and an upper side of the heating vessel 14. It is provided with a steam condenser 19 to facilitate the collection, condensation, return of steam generated during cooking.

한편, 이와 같은 구성을 갖는 가정용 중탕기를 사용해 한약재나 차를 달이는 경우 증기 응결기(19) 내에 포집된 증기의 응결속도는 증기 응결기(19)의 내외부 온도에 반비례한다. 즉, 증기 응결기(19)의 내외부 온도가 낮을수록 증기가 빠르게 응결되는 것이다. 그러나 전술한 바와 같은 구성을 갖는 종래의 가정용 중탕기는 증기 응결기(19) 내에서 진행되는 증기응결 작업의 속도를 고려하지 않고 제작한 것이여서 증기가 응결,환수되는 속도가 비교적 느린 편이다. 따라서, 약재 등을 장시간 달일 때 대량으로 발생되는 증기는 그 일부만이 액화되어 환수될 뿐, 적지 않은 량의 증기가 제대로 액화,환수되지 못한 채 중탕기 외부로 유출되고, 이에 따라 영양소의 적지 않은 유실이 초래될 뿐만 아니라 조리물에 따라서는 사용자에게 불쾌감을 주는 강한 냄새가 발산되기도 한다.On the other hand, when the herbal medicine or tea is decanted using the home water heater having such a configuration, the condensation rate of the steam collected in the steam condenser 19 is inversely proportional to the internal and external temperatures of the steam condenser 19. That is, the lower the internal and external temperature of the steam condenser 19, the faster the vapor condenses. However, the conventional domestic water bath having the configuration as described above is produced without considering the speed of the steam condensation operation proceeds in the steam condenser 19, so the rate of steam condensation and return is relatively slow. Therefore, only a part of the steam generated when the medicine and the like for a long time is liquefied and returned, not a small amount of steam is liquefied and returned to the outside of the bath without being liquefied and returned properly, resulting in a significant loss of nutrients In addition to the food, depending on the food may emit a strong odor that is unpleasant to the user.

본 발명은 전술한 바와 같은 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로서, 그 목적은 조리시 발생하는 증기를 포집하여 응결시키는 증기 응결부를 수직으로 관통하는 방열부재를 설치하고, 방열부재에 찬공기를 강제송풍하여 증기 응결부 내부를 급냉함으로써 그 내부에 포집된 증기가 신속히 응결되어 환수될 수 있도록 하는 쾌속응결 기능을 구비한 중탕기를 제공하고자 하는 것이다.The present invention has been made to solve the above problems, the object of the present invention is to install a heat dissipation member vertically penetrating the steam condensation unit for collecting and condensing the steam generated during cooking, and forced air blowing to the heat dissipation member By quenching the inside of the steam condensation unit is to provide a hot water bath equipped with a rapid condensation function so that the steam trapped therein can be quickly condensed and returned.

이와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명의 쾌속응결 기능을 구비한 중탕기는 다음과 같이 구성된다. 즉, 가열수단이 장착된 본체와, 상기 본체의 상측에 안착되어 상기 가열수단을 통해 가열되는 가열용기와, 조리물을 담은 채로 상기 가열용기의 내부에 안치되는 여과기를 포함하여 구성된 가정용 중탕기에 있어서, 상기 가열용기와 나란하게 직립설치된 통형상의 냉각탑과, 상기 냉각탑의 상측단에 안착되어 상기 가열용기로부터 유입되는 증기를 포집하는 증기 응결부와, 상기 증기 응결부의 상하측단을 수직으로 관통하여 상기 냉각탑 내부의 공간부 및 상기 증기 응결부의 외부에 각각 도달하는 방열부재와, 상기 방열부재의 외주연을 둘러싼 상태로 상기 증기 응결부의 하단부를 밀폐하고, 상기 증기 응결부 내의 응결수가 상기 증기 응결부와 상기 가열용기를 연결하는 연결관을 경유하여 상기 가열용기측으로 흐르도록 유도하는 경사막 및 상기 냉각탑의 내부에 설치되어 상기 냉각탑의 일측에 형성된 공기 유입구를 통해 유입되는 외기를 상기 방열부재측으로 강제 송풍하는 냉각팬을 구비하여 이루어진 것을 특징으로 한다.The water bath equipped with the rapid condensation function of the present invention for achieving the above object is configured as follows. That is, in the domestic bath apparatus comprising a main body equipped with a heating means, a heating vessel seated on the upper side of the main body and heated by the heating means, and a filter placed inside the heating vessel while holding food. And a cylindrical cooling tower installed upright alongside the heating vessel, a steam condensing portion seated at an upper end of the cooling tower and collecting steam flowing from the heating vessel, and vertically penetrating the upper and lower ends of the steam condensing portion. A heat dissipation member that reaches a space inside the cooling tower and an outside of the steam condensation unit, and seals a lower end of the steam condensation unit in a state surrounding the outer periphery of the heat dissipation member, and the condensation water in the steam condensation unit is An inclined membrane for inducing flow to the heating vessel via a connecting pipe connecting the heating vessel; Is installed in the interior of the gaktap characterized in that made in a cooling fan for forcibly blowing the outside air flowing through the air inlet is formed at one side of the cooling tower toward the heat radiating member.

그리고, 본 발명의 쾌속응결 기능을 구비한 중탕기는 상기 방열부재를 통형상으로 형성하고, 상기 냉각팬에 의해 송풍된 공기가 상기 방열부재의 내측 공간부를 지나 상기 방열부재의 상측 개구부를 통해 배출되도록 한 것을 특징으로 한다.In addition, the water bath equipped with the rapid condensation function of the present invention forms the heat dissipation member in a tubular shape, and the air blown by the cooling fan is discharged through the upper opening of the heat dissipation member through the inner space of the heat dissipation member. It is characterized by one.

또한, 상기 방열부재의 외주면 또는 외주면에 다수의 방열핀을 설치하여 상기 방열부재의 방열속도를 향상시킨 것을 특징으로 한다.In addition, by installing a plurality of heat radiation fins on the outer circumferential surface or the outer circumferential surface of the heat radiating member is characterized in that the heat radiation rate of the heat radiating member is improved.

도 1은 증기 응결기가 구비된 종래 가정용 중탕기를 도시한 분리 사시도,1 is an exploded perspective view showing a conventional domestic water bath equipped with a steam condenser,

도 2는 도1에 도시된 중탕기의 측단면도,Figure 2 is a side cross-sectional view of the water bath shown in Figure 1,

도 3은 본 발명에 따른 쾌속응결 기능을 구비한 중탕기를 도시한 분리 사시도,Figure 3 is an exploded perspective view showing a hot water bath with a rapid condensation function according to the present invention,

도 4는 도 3에 도시된 중탕기의 결합 사시도,Figure 4 is a perspective view of the combined water heater shown in Figure 3,

도 5는 도 4에 도시된 중탕기의 측단면도,5 is a side cross-sectional view of the water bath illustrated in FIG. 4;

도 6은 도 5의 A방향에서 본 단면도이다.6 is a cross-sectional view seen from the direction A of FIG. 5.

*** 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 ****** Explanation of symbols for the main parts of the drawing ***

110: 본체, 120: 가열용기,110: main body, 120: heating vessel,

122: 여과기, 130: 증기 응결부,122: filter, 130: steam condensation unit,

132: 상측 케이스, 134: 하측 케이스,132: upper case, 134: lower case,

136: 차단막, 140: 연결관,136: barrier film, 140: connector,

150: 냉각팬, 160: 냉각탑,150: cooling fan, 160: cooling tower,

170: 방열부재, 172,176: 방열핀,170: heat dissipation member, 172,176: heat dissipation fin,

174: 방열벽, 190: 경사막174: heat dissipation wall, 190: gradient film

이하에서는 첨부 도면을 참조하여 본 발명의 양호한 실시예에 따른 쾌속응결 기능을 구비한 중탕기에 관하여 상세하게 설명한다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings will be described in detail with respect to the bath with a rapid condensation function according to a preferred embodiment of the present invention.

도 3과 도 4는 본 발명에 따른 쾌속응결 기능을 구비한 중탕기를 도시한 분리 사시도 및 결합 사시도이고, 도 5는 도 4에 도시된 중탕기의 측단면도이다. 도 3 내지 도 5에 도시된 바와 같이, 본 발명의 쾌속응결 기능을 구비한 중탕기는 약재나 차 등의 조리물을 담은 여과기(122)가 안착되는 가열용기(120)와, 가열용기(120)와 나란하게 직립설치된 통형상의 냉각탑(160)과, 냉각탑(160)의 상측단에 안착되어 가열용기(120)로부터 유입되는 증기를 포집하는 증기 응결부(130)와, 가열용기(120)와 증기 응결부(130)를 연결하는 연결관(140)과, 증기 응결부(130)의 상하측단을 수직으로 관통하여 냉각탑(160) 내부의 공간부 및 증기 응결부(130)의 외부에 각각 도달하는 방열부재(170)와, 냉각탑(160)의 일측에 형성된 공기 유입구(162)를 통해 유입되는 외기를 방열부재(170)측으로 강제 송풍하는 냉각팬(150)으로 대별되어 있다.3 and 4 are an exploded perspective view and a combined perspective view showing a water bath with a rapid condensation function according to the present invention, Figure 5 is a side cross-sectional view of the water bath shown in FIG. As shown in Figures 3 to 5, the hot water bath with a rapid condensation function of the present invention is a heating vessel 120, the heating vessel 120 is seated on the filter 122 containing the food, such as medicines, tea, etc. And a cylindrical cooling tower 160 installed upright side by side, a steam condensing unit 130 which is seated at an upper end of the cooling tower 160 to collect steam flowing from the heating vessel 120, and a heating vessel 120. Connecting pipe 140 connecting the steam condensing unit 130, and vertically penetrates the upper and lower ends of the steam condensing unit 130 to reach the space inside the cooling tower 160 and the outside of the steam condensing unit 130, respectively The heat dissipation member 170 and the cooling fan 150 for forcibly blowing the outside air introduced through the air inlet 162 formed at one side of the cooling tower 160 to the heat dissipation member 170 side.

다시 말하면, 전술한 가열용기(120)는 본체(110)의 상측에 안착시킬 수 있도록 구성되어 있으며, 약재를 담은 여과기(122)를 가열용기(120) 내에 안착시킨 상태에서 내부에 소정의 물을 저수한 후 본체(110)의 히터(미도시)를 통해서 소정시간 동안 물을 끓이게 된다.In other words, the above-described heating vessel 120 is configured to be seated on the upper side of the main body 110, the predetermined amount of water inside the filter 122 containing the medicine is placed in the heating vessel 120. After storage, the water is boiled for a predetermined time through a heater (not shown) of the main body 110.

한편, 전술한 바와 같은 구성을 갖는 중탕기에 구비된 냉각탑(160)은 본체(110) 상에 가열용기(120)와 나란하게 직립설치되고, 통형상이므로 내측에 공간부가 형성되며, 냉각탑(160)의 하측선단에는 공기 유입구(162)가 형성되어 있다. 그리고, 냉각탑(160)의 상측단에는 증기 응결부(130)가 안착되어 가열용기(120)와 증기 응결부(130)를 연결하는 연결관(140)을 경유하여 증기 응결부(130) 내로 유입되는 증기를 포집한다. 이러한 증기 응결부(130)는 상측 케이스(132)와 하측 케이스(134)가 상호 형합되어 구성되며, 하측 케이스(134)의 내부에는 걸림턱(134a)이 형성되어 상측 케이스(132)로의 증기 유입을 막는 차단막(136)이 용이하게 안착되도록 한다.On the other hand, the cooling tower 160 provided in the water bath having the configuration as described above is installed upright side by side with the heating vessel 120 on the main body 110, because the tubular shape is formed inside the space, the cooling tower 160 The lower end of the air inlet 162 is formed. In addition, the steam condensation unit 130 is seated at the upper end of the cooling tower 160 and flows into the steam condensation unit 130 via a connection pipe 140 connecting the heating vessel 120 and the steam condensation unit 130. To collect steam. The steam condensation unit 130 is configured by the upper case 132 and the lower case 134 are mutually combined with each other, and the locking jaw 134a is formed inside the lower case 134 so that steam flows into the upper case 132. Blocking film 136 to prevent the easy to be seated.

한편, 고온의 증기가 포집되는 증기 응결부(130)는 시간이 경과함에 따라 가열되고, 이는 저온일 때 활성되는 증기 응결작업에 적지않은 차질을 빚게 된다. 따라서 증기 응결부(130)를 냉각하기 위한 별도의 방열부재(170)를 설치하는 것이 바람직한 바, 증기 응결부(130)의 상하측단을 관통하여 냉각탑(160) 내부의 공간부와 증기 응결부(130)의 외부에 각각 도달하게 설치하도록 한다. 이때 도 5의 측단면도와 도 6의 A 방향에서 본 단면도에 도시된 바와 같이, 방열부재(170)를 통형상으로 형성하고, 통형상의 방열벽(174) 외주면과 내주면에 각각 다수의 방열핀(172,176)을 설치함이 바람직하다. 이와 같이 방열핀(172,176)이 설치된 방열부재(170)가 증기 응결부(130)의 상하측단을 관통할 때 증기 응결부(130)의 상하측 케이스(132,134) 사이에 안착된 차단막(190)도 아울러 관통하게 되는 바, 이때 방열벽(174) 외주면의 방열핀(172)과 차단막(190) 사이에 틈이 생기지 않도록 방열벽(174)과 차단막(190)을 밀착시켜 하측 케이스(134) 내부의 증기가 상측 케이스(132)를 거쳐 증기 응결부(130) 외부로 방출되는 것을 막도록 한다. 이와 같은 방열부재(170)의 재질은 알루미늄이 적당하나, 열전도율이 높고 부식율이 낮은 재질이면 어느 재질을 사용하여도 무방하다.On the other hand, the steam condensation unit 130 in which the high temperature steam is collected is heated as time passes, which causes a significant disruption to the steam condensation operation that is activated at low temperature. Therefore, it is preferable to install a separate heat dissipation member 170 for cooling the steam condensation unit 130, and penetrates the upper and lower ends of the steam condensation unit 130 and the space portion inside the cooling tower 160 and the steam condensation unit ( 130 to reach the outside of each. At this time, as shown in the side cross-sectional view of Figure 5 and the cross-sectional view seen in the direction A of Figure 6, the heat dissipation member 170 is formed in a cylindrical shape, each of the plurality of heat dissipation fin ( 172,176) is preferable. As described above, when the heat dissipation member 170 having the heat dissipation fins 172 and 176 penetrates the upper and lower ends of the steam condensation unit 130, the blocking film 190 seated between the upper and lower cases 132 and 134 of the steam condensation unit 130 is also present. In this case, the steam inside the lower case 134 is brought into close contact with the heat dissipating wall 174 and the blocking film 190 so that a gap does not occur between the heat dissipating fin 172 and the blocking film 190 on the outer circumferential surface of the heat dissipating wall 174. The upper case 132 is prevented from being discharged to the outside of the vapor condensation unit 130. The material of the heat dissipation member 170 is aluminum, but any material may be used as long as the material has high thermal conductivity and low corrosion rate.

또한, 냉각탑(160)의 내부에 냉각팬(150)을 설치하고, 냉각팬(150)을 이용하여 공기 유입구(162)를 통해 유입되는 외기를 방열부재(170)측으로 강제 송풍함으로써 방열부재를 냉각시켜 방열효과를 증대하도록 한다. 이때 통형상의 방열부재(170) 상측단에 형성된 개구부를 개방하고, 냉각팬(150)에 의해 송풍된 찬공기가 방열부재(170) 내부의 공간부를 지나 방열부재(170) 상측단의 개구부를 통해 배출되도록 하여 방열효과 증대에 일조하도록 한다.In addition, the cooling fan 150 is installed inside the cooling tower 160, and the outside air flowing through the air inlet 162 using the cooling fan 150 is forcedly blown to the heat radiating member 170 to cool the heat radiating member. To increase the heat dissipation effect. At this time, the opening formed at the upper end of the cylindrical heat dissipation member 170 is opened, and the cold air blown by the cooling fan 150 passes through the space portion inside the heat dissipation member 170 to open the opening at the upper end of the heat dissipation member 170. It is to be discharged through to help increase the heat dissipation effect.

그리고, 방열벽(174)의 외주를 둘러싼 둘러싼 상태로 증기 응결부(130)의 하단부를 밀폐하는 경사막(190)을 설치함에 있어서 연결관(140)의 설치위치와 연결관(140)의 경사도를 고려하여 적절히 설치함으로써 증기 응결부(130)내에서 액화된 응결수가 연결관(140)을 거쳐 가열용기(120) 내로 용이하게 흐를 수 있도록 한다.In addition, the installation position of the connection pipe 140 and the inclination of the connection pipe 140 in installing the inclined membrane 190 sealing the lower end of the steam condensation part 130 in the state surrounding the outer circumference of the heat dissipation wall 174. By properly installing in consideration of the condensation, the condensation water liquefied in the steam condensation unit 130 may easily flow into the heating vessel 120 through the connection pipe 140.

이와 같이 구성된 본 발명의 쾌속응결 기능을 구비한 중탕기의 작용에 관하여 상세히 설명하면 다음과 같다. 도 3 및 도 4에 도시된 바와 같이, 가열용기(120)의 내측에 적당량의 물을 저수하고, 여과기(122)에 달이고자 하는 약재나 차를 담아 가열용기(120) 내에 안착한다. 이와 같이 여과기(122)를 안착한 상태에서 가열용기(120)를 본체(110) 위에 올려놓고 가열하면 물이 끓으면서 여과기(122)에 담긴 조리물이 달여진다. 이때 가열용기(120) 내의 물이 끓기 시작하면서 발생하는 증기는 가열용기(120)에 연결된 연결관(140)을 타고 냉각탑(160) 상부의 증기 응결부(130) 내로 포집된다. 이와 같이 증기 응결부(130) 내로 포집되는 증기를 응결시켜 환수하기 위해 본체(110)의 일측에 설치된 작동 스위치(도시하지 않음)를 조작하여 냉각팬(150)을 구동시키면 냉각팬(150)에 의해 송풍된 공기가 냉각탑(160) 하부의 공기 유입구(162)를 통해 냉각탑(160) 내로 유입되고, 유입된 공기는 방열벽(174) 내부를 지나 방열벽(174) 상측의 개구부를 통해 외부로 배출된다. 이와 같이 찬공기가 방열벽(174) 내부의 공간부를 경유하여 이동함에 따라 증기의 고열로 데워진 방열부재(170)가 냉각된다.Referring to the operation of the water bath with a rapid condensation function of the present invention configured as described above in detail as follows. 3 and 4, the appropriate amount of water is stored in the inside of the heating vessel 120, and the medicine or tea to be attached to the filter 122 is placed in the heating vessel 120. As such, when the heating container 120 is placed on the main body 110 in the state in which the filter 122 is seated, the food contained in the filter 122 is added while boiling water. At this time, steam generated while the water in the heating vessel 120 starts to be boiled is collected into the steam condensation unit 130 on the cooling tower 160 by the connection pipe 140 connected to the heating vessel 120. As described above, when the cooling fan 150 is driven by operating an operation switch (not shown) installed at one side of the main body 110 in order to condense and return the steam collected in the steam condensing unit 130, the cooling fan 150 is connected to the cooling fan 150. The air blown by the air flows into the cooling tower 160 through the air inlet 162 below the cooling tower 160, and the introduced air passes through the inside of the heat dissipation wall 174 and through the opening above the heat dissipation wall 174. Discharged. As the cold air moves through the space inside the heat dissipation wall 174, the heat dissipation member 170 warmed by the high heat of steam is cooled.

따라서, 이와 같은 냉각작업에 의해 방열부재(170)의 온도가 강하함에 따라 증기 응결부(130) 내에 포집되어 있던 증기가 액화되고, 액화된 응결수는 증기 응결부(130)의 하측 케이스(134)를 타고 아래로 흘러 냉각탑(160)에 설치된 경사막(190)에 도달하고, 다시 경사막(190)과 연결관(140)을 타고 흘러 목적지인 가열용기(120) 내로 환수된다. 이와 같은 증기의 포집,액화,환수 작업이 반복적으로 수행됨에 따라 약재나 차 등의 영양성분을 다량 포함하고 있는 증기의 극소량만이 중탕기 외부로 유출되고 대부분의 증기는 가열용기(120) 내로 회수된다.Accordingly, as the temperature of the heat dissipation member 170 decreases due to the cooling operation, steam collected in the vapor condensation part 130 is liquefied, and the liquefied condensed water is the lower case 134 of the vapor condensation part 130. R) flows down to reach the inclined membrane 190 installed in the cooling tower 160, and flows back through the inclined membrane 190 and the connecting pipe 140 to be returned to the destination heating vessel 120. As the steam collection, liquefaction, and return operations are repeatedly performed, only a very small amount of steam containing a large amount of nutrients such as medicines and tea flows out of the bath, and most of the steam is recovered into the heating vessel 120. .

한편, 본 발명의 쾌속응결 기능을 구비한 중탕기는 전술한 바와 같은 일 실시예에 국한되지 아니하고, 본 발명의 기술사상이 허용하는 범위 내에서의 자유로운 변형실시가 가능하다.On the other hand, the hot water bath equipped with the rapid condensation function of the present invention is not limited to one embodiment as described above, and can be freely modified within the range allowed by the technical idea of the present invention.

이상에서 설명한 바와 같은 본 발명의 쾌속응결 기능을 구비한 중탕기는 가열용기와 나란하게 직립설치된 냉각탑의 상측단에 증기 응결부를 안착하고, 증기 응결부에는 증기 응결부의 상하측단을 관통하여 냉각탑 내부의 공간부와 증기 응결부 외부에 각각 도달하는 방열부재를 설치하며, 냉각팬을 통해 방열부재에 찬공기를 송풍하도록 한다.The water bath equipped with the rapid condensation function of the present invention as described above seats the steam condensation part at the upper end of the cooling tower installed upright in parallel with the heating vessel, and the steam condensation part penetrates the upper and lower ends of the steam condensation part to have a space inside the cooling tower. Install a heat dissipation member reaching the outside of the condensation part and the steam condensation part, and blow cold air to the heat dissipation member through a cooling fan.

따라서, 방열부재의 신속한 냉각과 아울러 증기 응결부 내에 포집된 증기도 빠르게 냉각,응결되어 환수되므로 중탕기 외부로 유출되는 증기량을 최소한으로 줄여 조리물의 영양소 손실을 효과적으로 방지할 수 있을 뿐만 아니라 조리물의 종류에 따라 사용자에게 불쾌감을 주기도 하는 강한 냄새의 발산을 억제할 수 있게 된다.Therefore, in addition to the rapid cooling of the heat radiating member, the steam trapped in the steam condensation part is also rapidly cooled and condensed to be returned, thereby reducing the amount of steam flowing out of the water bath to a minimum to effectively prevent the loss of nutrients of the food, as well as the type of food. Accordingly, it is possible to suppress the emission of a strong odor that may cause discomfort to the user.

Claims (4)

가열수단이 장착된 본체와, 상기 본체의 상측에 안착되어 상기 가열수단을 통해 가열되는 가열용기와, 조리물을 담은 채로 상기 가열용기의 내부에 안치되는 여과기를 포함하여 구성된 가정용 중탕기에 있어서,In the domestic bath apparatus comprising a main body equipped with a heating means, a heating vessel seated on the upper side of the main body and heated by the heating means, and a filter placed inside the heating vessel while holding food, 상기 가열용기와 나란하게 직립설치된 통형상의 냉각탑;A cylindrical cooling tower installed upright in parallel with the heating vessel; 상기 냉각탑의 상측단에 안착되어 상기 가열용기로부터 유입되는 증기를 포집하는 증기 응결부;A steam condensing part seated at an upper end of the cooling tower and collecting steam flowing from the heating vessel; 상기 증기 응결부의 상하측단을 수직으로 관통하여 상기 냉각탑 내부의 공간부 및 상기 증기 응결부의 외부에 각각 도달하는 방열부재;A heat dissipation member penetrating vertically through upper and lower ends of the steam condensation unit to reach a space inside the cooling tower and an exterior of the steam condensation unit, respectively; 상기 방열부재의 외주연을 둘러싼 상태로 상기 증기 응결부의 하단부를 밀폐하고, 상기 증기 응결부 내의 응결수가 상기 증기 응결부와 상기 가열용기를 연결하는 연결관을 경유하여 상기 가열용기측으로 흐르도록 유도하는 경사막; 및Sealing the lower end of the steam condensation unit in a state surrounding the outer periphery of the heat dissipation member, and inducing the condensation water in the steam condensation unit to flow to the heating vessel side via a connecting pipe connecting the steam condensation unit and the heating vessel. Inclined membrane; And 상기 냉각탑의 내부에 설치되어 상기 냉각탑의 일측에 형성된 공기 유입구를 통해 유입되는 외기를 상기 방열부재측으로 강제 송풍하는 냉각팬을 구비하여 이루어진 것을 특징으로 하는 쾌속응결 기능을 구비한 중탕기.And a cooling fan installed in the cooling tower, the cooling fan configured to forcibly blow outside air introduced through an air inlet formed at one side of the cooling tower to the heat dissipation member. 제 1 항에 있어서, 상기 방열부재를 통형상으로 형성하고, 상기 냉각팬에 의해 송풍된 공기가 상기 방열부재의 내측 공간부를 지나 상기 방열부재의 상측 개구부를 통해 배출되도록 한 것을 특징으로 하는 쾌속응결 기능을 구비한 중탕기.The rapid condensation of claim 1, wherein the heat dissipation member is formed in a tubular shape, and the air blown by the cooling fan is discharged through the upper opening of the heat dissipation member through the inner space of the heat dissipation member. Water heater with function. 제 2 항에 있어서, 상기 방열부재의 외주면에 다수의 방열핀을 설치하여 상기 방열부재의 방열속도를 향상시킨 것을 특징으로 하는 쾌속응결 기능을 구비한 중탕기.3. The hot water heater according to claim 2, wherein a plurality of heat dissipation fins are provided on an outer circumferential surface of the heat dissipation member to improve a heat dissipation speed of the heat dissipation member. 제 3 항에 있어서, 상기 방열부재의 내주면에 다수의 방열핀을 추가 설치하여 상기 방열부재의 방열속도를 향상시킨 것을 특징으로 하는 쾌속응결 기능을 구비한 중탕기.4. The water heater according to claim 3, wherein a plurality of heat dissipation fins are further provided on an inner circumferential surface of the heat dissipation member to improve the heat dissipation speed of the heat dissipation member.
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