KR100268551B1 - A domestic double boiler with rapid condensing function - Google Patents

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Abstract

PURPOSE: A domestic bath is provided to condense/collect steam in a boiling process immediately by forming a through hole in the center of a lid of a heating vessel and contacting the steam therethrough with a heat pipe. CONSTITUTION: A heating vessel(120) is filled with water, and a filter(122) having medicines or tea is mounted on the heating vessel. The heating vessel is set on a body(110) and heated. When the water starts to be boiled, the medicines or tea is boiled down in the filter. Steam therefrom is discharged out via a through hole(126) of a vessel lid(124) and collected in a steam collect cap(130). The steam collect cap has a heat pipe(140) contacted with the steam collected in the cap. Thereby, the heat pipe contacted with the high-temperature steam delivers heat to the opposite front end from the steam. The opposite front end of the heat pipe adopts a radiating fin(142) and a cooling fan(144). Thereby, the heat is radiated rapidly from the heat pipe in the steam collect cap. The steam is condensed within a short time at the front end of the heat pipe. Therefore, the steam is collected as condensate before discharged out of the heating vessel and the steam collect cap.

Description

쾌속응결 기능을 구비한 가정용 중탕기Home water heater with rapid condensation

본 발명은 가정용 중탕기에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 가열용기의 뚜껑에 통공을 형성하고, 통공의 외부로 배출되는 증기를 히트파이프를 이용해 신속히 응결시켜 환수하도록 한 쾌속응결 기능을 구비한 가정용 중탕기에 관한 것이다.The present invention relates to a domestic water heater, and more particularly, to a home water heater equipped with a rapid condensation function to form a through-hole in the lid of the heating vessel, and quickly condensate the steam discharged to the outside of the through-hole by using a heat pipe. It is about.

일반적으로 가정용 중탕기는 유리 등의 재질로 된 가열용기에 다수의 통공이 형성된 여과기를 안치하고, 물과 조리물을 각각 담아 전기를 이용해 가열함으로써 한약재나 차 등의 조리물을 달이도록 된 장치이다. 한편, 이와 같은 가정용 중탕기를 이용해 조리물을 달일 때 발생하는 증기는 조리물의 영양성분을 다량 함유하고 있어 이러한 증기가 중탕기 외부로 방출될 경우 막대한 영양소의 손실이 우려된다. 따라서, 상위 기종의 중탕기에는 가열용기 상측에 증기 응결기를 추가로 설치하여 조리시 발생되는 증기가 포집된 후 응결되어 가열용기 내로 환수되도록 하고 있다.In general, the home bath is placed in a heating container made of a material such as glass and placed in a filter formed with a plurality of through holes, and put water and food, respectively, and heated by electricity to heat the food such as herbal medicine or tea. On the other hand, the steam generated when cooking food using such a domestic water bath contains a large amount of nutrients of the food, when the steam is released to the outside of the water bath is a significant loss of nutrients. Therefore, a steam condenser is additionally installed in the upper water bath of the upper model so that steam generated during cooking is collected and then condensed and returned to the heating vessel.

도 1은 이와 같은 증기 응결기가 구비된 종래 가정용 중탕기를 도시한 분리 사시도이고, 도 2는 도1에 도시된 중탕기의 측단면도이다. 도 1 및 도 2에 도시된 바와 같이, 종래의 가정용 중탕기에는 내부에 히터 등의 전기부품(도시하지 않음)이 내장된 본체(12)와, 본체(12)의 상측에 착탈 가능하게 안착되며 유리로 구성된 가열용기(14)와, 가열용기(14)의 외측에 설치되는 손잡이(16)와, 가열용기(14)의 내측에 안착되는 여과기(18)와, 가열용기(14)의 상측에 설치되어 조리시 발생되는 증기의 포집,응결,환수를 도모하도록 된 증기 응결기(19)를 구비하여 이루어진다.Figure 1 is an exploded perspective view showing a conventional domestic water heater equipped with such a steam condenser, Figure 2 is a side cross-sectional view of the water heater shown in FIG. As shown in Figure 1 and 2, the conventional home water heater in the main body 12 with an electric component (not shown), such as a heater therein, and detachably seated on the upper side of the main body 12, glass A heating vessel 14 consisting of a heating vessel 14, a handle 16 disposed outside the heating vessel 14, a filter 18 seated inside the heating vessel 14, and an upper side of the heating vessel 14. It is provided with a steam condenser 19 to facilitate the collection, condensation, return of steam generated during cooking.

한편, 이와 같은 구성을 갖는 가정용 중탕기를 사용해 한약재나 차를 달이는 경우 증기 응결기(19) 내에 포집된 증기의 응결속도는 증기 응결기(19)의 내외부 온도에 반비례한다. 즉, 증기 응결기(19)의 내외부 온도가 낮을수록 증기가 빠르게 응결되는 것이다.On the other hand, when the herbal medicine or tea is decanted using the home water heater having such a configuration, the condensation rate of the steam collected in the steam condenser 19 is inversely proportional to the internal and external temperatures of the steam condenser 19. That is, the lower the internal and external temperature of the steam condenser 19, the faster the vapor condenses.

그러나 전술한 바와 같은 구성을 갖는 종래의 가정용 중탕기는 증기 응결기(19) 내에서 진행되는 증기응결 작업의 속도를 고려하지 않고 제작한 것이여서 증기가 응결,환수되는 속도가 비교적 느린 편이다.However, the conventional domestic water bath having the configuration as described above is produced without considering the speed of the steam condensation operation proceeds in the steam condenser 19, so the rate of steam condensation and return is relatively slow.

따라서, 약재 등을 장시간 달일 때 대량으로 발생되는 증기는 그 일부만이 액화되어 환수될 뿐, 적지 않은 량의 증기가 제대로 액화,환수되지 못한 채 중탕기 외부로 유출되고, 이에 따라 영양소의 적지 않은 유실이 초래될 뿐만 아니라 조리물에 따라서는 사용자에게 불쾌감을 주는 강한 냄새가 발산되기도 한다.Therefore, only a part of the steam generated when the medicine and the like for a long time is liquefied and returned, not a small amount of steam is liquefied and returned to the outside of the bath without being liquefied and returned properly, resulting in a significant loss of nutrients In addition to the food, depending on the food may emit a strong odor that is unpleasant to the user.

본 발명은 전술한 바와 같은 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로서, 그 목적은 가열용기의 뚜껑 중앙에 통공을 형성하고, 통공의 외부로 배출되는 증기를 포집하여 히트파이프에 접촉시킴으로써 조리시 발생되는 증기를 즉시 응결시켜 환수하도록 하는 쾌속응결 기능을 구비한 가정용 중탕기를 제공하고자 하는 것이다.The present invention has been made to solve the problems described above, the object is to form a through-hole in the center of the lid of the heating vessel, the steam generated during cooking by collecting the steam discharged to the outside of the through-hole contacting the heat pipe It is to provide a home water bath equipped with a rapid condensation function to immediately condensate the water.

이와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명의 쾌속응결 기능을 구비한 가정용 중탕기는 다음과 같이 구성된다. 즉, 가열수단이 장착된 본체와, 상기 본체의 상측에 안착되어 상기 가열수단을 통해 가열되는 가열용기와, 상기 가열용기의 개구부를 개폐하는 용기뚜껑과, 조리물을 담은 채로 상기 가열용기의 내부에 안치되는 여과기를 포함하여 구성된 가정용 중탕기에 있어서, 상기 용기뚜껑의 일측에 형성된 통공의 둘레에 안착되어 상기 통공을 통해 배출되는 증기를 포집하는 증기 포집캡과, 상기 용기뚜껑의 상측면에 직립되어 상기 증기 포집캡을 상하로 관통하는 히트파이프 및 상기 상기 히트파이프의 상부에 적층구조로 끼움설치되어 상기 히트파이프를 냉각시키는 방열핀을 포함하여 구성된 것을 특징으로 한다.In order to achieve the above object, the domestic water bath equipped with the rapid condensation function of the present invention is configured as follows. That is, the inside of the heating vessel with a main body equipped with a heating means, a heating vessel seated on the upper side of the main body and heated by the heating means, a container lid for opening and closing the opening of the heating vessel, and food. In the home water heater comprising a filter which is placed in, the steam collecting cap which is seated around the through hole formed in one side of the container lid to collect the steam discharged through the through hole, and is upright on the upper side of the container lid It characterized in that it comprises a heat pipe that penetrates the steam collecting cap up and down and a heat dissipation fin installed in a stacked structure on top of the heat pipe to cool the heat pipe.

또한, 본 발명의 쾌속응결 기능을 구비한 가정용 중탕기는 상기 방열핀의 측단에 냉각팬을 설치하고 상기 냉각팬을 통해 상기 방열핀에 찬공기를 송풍하여 방열효과를 증대시킨 것을 특징으로 한다.In addition, the domestic water heater equipped with a rapid condensation function of the present invention is characterized in that the cooling fan is installed on the side end of the heat sink fin and the cold air is blown to the heat sink fin through the cooling fan to increase the heat radiation effect.

뿐만 아니라, 본 발명의 쾌속응결 기능을 구비한 가정용 중탕기는 상기 히트파이프를 상기 증기 포집캡에 착탈가능하게 설치하고, 상기 증기 포집캡의 일측선단에 상기 히트파이프를 고정시키기 위한 고정부재가 더 구비된 것을 특징으로 한다.In addition, the home water heater equipped with a quick condensation function of the present invention is detachably installed to the heat collecting pipe, the steam collecting cap, and further provided with a fixing member for fixing the heat pipe at one end of the steam collecting cap. It is characterized by.

도 1은 증기 응결기가 구비된 종래 가정용 중탕기를 도시한 분리 사시도,1 is an exploded perspective view showing a conventional domestic water bath equipped with a steam condenser,

도 2는 도1에 도시된 중탕기의 측단면도,Figure 2 is a side cross-sectional view of the water bath shown in Figure 1,

도 3은 본 발명에 따른 쾌속응결 기능을 구비한 가정용 중탕기를 개략적으로 도시한 사시도,3 is a perspective view schematically showing a home water heater with a rapid condensation function according to the present invention;

도 4는 도 3에 도시된 중탕기를 개략적으로 도시한 측단면도,Figure 4 is a side cross-sectional view schematically showing the water heater shown in Figure 3,

도 5는 도 4의 A-A방향에서 본 단면도,5 is a sectional view seen from the direction A-A of FIG. 4,

도 6은 다른 실시예에 따른 중탕기를 개략적으로 도시한 측단면도,Figure 6 is a side cross-sectional view schematically showing a water heater according to another embodiment,

도 7은 도 6의 A-A방향에서 본 단면도이다.FIG. 7 is a cross-sectional view seen from the direction A-A of FIG. 6.

*** 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 ****** Explanation of symbols for the main parts of the drawing ***

110: 본체, 120: 가열용기,110: main body, 120: heating vessel,

122: 여과기, 124: 용기뚜껑,122: filter, 124: container lid,

124a: 직립기둥, 126: 통공,124a: upright column, 126: through hole,

130,130': 증기 포집캡, 132: 증기 포집캡 고정부재,130,130 ': steam capture cap, 132: steam capture cap fixing member,

134: 히트파이프 고정부재, 140: 히트파이프,134: heat pipe fixing member, 140: heat pipe,

142: 방열핀, 144: 냉각팬142: heat sink fins, 144: cooling fan

이하에서는 첨부 도면을 참조하여 본 발명의 양호한 실시예에 따른 쾌속응결 기능을 구비한 가정용 중탕기에 관하여 상세하게 설명한다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings will be described in detail with respect to the home water heater with a rapid condensation function according to a preferred embodiment of the present invention.

도 3과 도 4는 본 발명에 따른 쾌속응결 기능을 구비한 가정용 중탕기를 개략적으로 도시한 사시도 및 측단면도이다. 도 3 내지 도 4에 도시된 바와 같이, 본 발명의 쾌속응결 기능을 구비한 가정용 중탕기는 가열수단(112)이 장착된 본체(110)와, 본체(110)의 상측에 안착되어 가열수단(112)을 통해 가열되는 가열용기(120)와, 가열용기(120)의 개구부를 개폐하는 용기뚜껑(124)과, 약재나 차 등의 조리물을 담은 채로 가열용기(120)의 내부에 안치되는 여과기(122)와, 용기뚜껑(124)의 일측에 형성된 통공(126)의 둘레에 안착되어 통공(126)을 통해 배출되는 증기를 포집하는 증기 포집캡(130)과, 용기뚜껑(124)의 상측면에 직립되어 증기 포집캡(130)을 상하로 관통하는 히트파이프(140) 및 히트파이프(140)의 상부에 적층구조로 끼움설치되어 히트파이프(140)를 냉각시키는 방열핀(142)과, 방열핀(142)의 측단에 설치되어 방열핀(142)에 찬공기를 송풍하는 냉각팬(144)으로 대별되어 있다.3 and 4 are a perspective view and a side cross-sectional view schematically showing a home water heater with a rapid condensation function according to the present invention. As shown in FIGS. 3 to 4, the home water heater having the rapid condensation function of the present invention is mounted on the main body 110 on which the heating means 112 is mounted, and the heating means 112 mounted on the upper side of the main body 110. Heating container 120 is heated through the), the container lid 124 for opening and closing the opening of the heating container 120, and the filter is placed inside the heating container 120 while holding food, such as medicine or tea. (122) and the steam collecting cap 130, which is seated around the through hole 126 formed on one side of the container lid 124 to collect the steam discharged through the through hole 126, and the top of the container lid 124 A heat dissipation fin 142 and a heat dissipation fin that are installed in a stacked structure on an upper portion of the heat pipe 140 and the heat pipe 140 vertically penetrating the steam collecting cap 130, and cooling the heat pipe 140. It is installed at the side end of 142 and is roughly divided into a cooling fan 144 for blowing cold air to the heat radiating fins 142.

다시 말하면, 전술한 가열용기(120)는 본체(110)의 상측에 안착시킬 수 있도록 구성되어 있으며, 가열용기(120) 내에 약재나 차를 담은 여과기(122)를 안치하고 소정의 물을 저수한 후 본체(110)의 히터(112)를 통해서 소정시간 동안 끓이게 된다. 이와 같은 가열용기(120)의 개구부를 개폐하는 용기뚜껑(124)의 일측에는 증기 배출용 통공(126)이 형성되고, 통공(126)의 둘레에는 증기 포집캡(130)이 안착되며, 히트파이프(140)는 용기뚜껑(124)의 상측면 일측에 직립설치되어 증기 포집캡(130)을 상하로 관통한다.In other words, the above-described heating vessel 120 is configured to be seated on the upper side of the main body 110, and placed the filter 122 containing the medicine or tea in the heating vessel 120 to store a predetermined water After boiling through the heater 112 of the main body 110 for a predetermined time. One side of the container lid 124 for opening and closing the opening of the heating vessel 120 is formed with a through-hole for discharging steam 126, the steam collecting cap 130 is seated around the through-hole 126, the heat pipe 140 is installed upright on one side of the upper side of the container lid 124 penetrates the steam collecting cap 130 up and down.

한편, 히트파이프(140)는 초열전도체로서, 파이프(140) 내부에 채워진 특수매체의 증발잠열을 이용하여 파이프(140)의 일측선단에 공급된 열을 초고속으로 타측선단에 전달하는 열운송체이다. 이러한 히트파이프(140)는 금속의 열전송 속도보다 통상 천배나 빠른 속도로 열을 전달하며, 그 사용분야로는 사출금형의 코어냉각으로부터 전기전자부품의 냉각용 히트싱크, 열교환기, 냉각기에 이르기까지 광범위하다.On the other hand, the heat pipe 140 is a super heat conductor, a heat carrier that transfers the heat supplied to one end of the pipe 140 to the other end at high speed by using the latent heat of evaporation of a special medium filled in the pipe 140. to be. The heat pipe 140 transmits heat at a rate 1000 times faster than the heat transfer rate of metal, and the use thereof includes core cooling of injection molds, heat sinks for cooling of electronic components, heat exchangers, and coolers. It is extensive until.

따라서, 본 발명의 쾌속응결 기능을 구비한 가정용 중탕기에 구비된 히트파이프(140)는 약재나 차를 달일 때 가열용기(120)의 내부에서 발생하는 증기가 갖고 있는 열을 초고속으로 가열용기(120)의 외부로 방출함으로써 증기를 냉각하여 응결시키는 기능을 하게 된다. 이와 같은 작업을 위해서는 우선, 가열용기(120) 내부의 증기를 히트파이프(140)에 접촉시켜야 하므로, 도 4에 도시된 바와 같이, 히트파이프(140)를 용기뚜껑(124)에 형성된 통공(126)에 근접설치하여 통공(126)을 통해 배출되는 증기가 히트파이프(140)에 쉽게 접촉될 수 있도록 한다.Therefore, the heat pipe 140 provided in the home water bath equipped with the rapid condensation function of the present invention heats the vessel 120 at a very high speed with the heat generated in the interior of the heating vessel 120 when the medicine or tea is put on. By discharging to the outside, it functions to cool and condense steam. For this operation, first, the steam inside the heating vessel 120 should be in contact with the heat pipe 140, as shown in Figure 4, the heat pipe 140 formed in the container lid 124 through-hole 126 ) To be installed in close proximity so that the steam discharged through the through hole 126 can be easily in contact with the heat pipe 140.

또한, 통공(126)의 둘레에는 증기 포집캡(130)을 안착하여 통공(126)의 외부로 배출되었으나 아직 히트파이프(140)에 접촉되지 못한 증기를 포집한다.In addition, the steam collecting cap 130 is seated around the through hole 126 to collect steam that has been discharged to the outside of the through hole 126 but is not yet in contact with the heat pipe 140.

따라서 증기 포집캡(130)의 내부에는 히트파이프(140)의 외주면에 접촉하기 위해 대기 중인 증기가 지속적으로 포집된다.Therefore, the steam that is waiting to contact the outer circumferential surface of the heat pipe 140 is continuously collected in the steam collecting cap 130.

이와 같이 기능상 서로 밀접하게 연관된 히트파이프(140)와 증기 포집캡(130)은 상호 착탈가능하게 설치되는 것이 바람직하고, 아울러 증기 포집캡(130)의 일측선단에 히트파이프(140)를 고정시키기 위한 히트파이프 고정부재(134)를 구비하는 것이 바람직하다.As such, the heat pipe 140 and the steam collecting cap 130 which are closely related to each other are preferably installed to be detachable from each other, and also for fixing the heat pipe 140 to one end of the steam collecting cap 130. Preferably, the heat pipe fixing member 134 is provided.

이와 같은 히트파이프(140)와 증기 포집캡(130)의 결합구조에 관하여 도 3 내지 도 5의 A-A 방향에서 본 단면도를 참조하여 부연하면 다음과 같다. 즉, 도 4에 도시된 바와 같이, 증기 포집캡(130)은 용기뚜껑(124)에 나사(132)결합되고, 증기 포집캡(130)의 일측에는 히트파이프(140)가 관통설치된다.The coupling structure of the heat pipe 140 and the vapor collecting cap 130 will be described below with reference to the cross-sectional view seen in the A-A direction of FIGS. 3 to 5. That is, as shown in Figure 4, the steam capture cap 130 is screwed to the container lid 124 132, the heat pipe 140 is installed through one side of the steam capture cap 130.

이때 히트파이프(140)를 증기 포집캡(130)의 일측에 돌출되게 설치하는 경우 도 5에 도시된 바와 같이 아라비아 숫자 '8'과 유사한 형태의 평단면이 얻어지나, 히트파이프(140)의 설치위치는 증기 포집캡(130)에 포집된 증기와 히트파이프(140)가 접촉되는 면적을 넓힐 수만 있다면 변경되어도 무방하다.In this case, when the heat pipe 140 is installed to protrude on one side of the steam collecting cap 130, a flat cross section similar to the Arabic numeral '8' is obtained as shown in FIG. 5, but the heat pipe 140 is installed. The position may be changed as long as it can widen the contact area between the steam collected in the steam cap 130 and the heat pipe 140.

한편, 도 5에 도시된 바와 같이, 증기 포집캡(130)이 히트파이프(140)의 외주면 일부를 둘러싸도록 설치된 경우, 히트파이프(140)를 둘러싸는 증기 포집캡(130)의 일측을 개방하고, 나사 등의 고정부재(134)로 개방부위를 조일 수 있도록 한다.On the other hand, as shown in Figure 5, when the steam trap cap 130 is installed to surround a portion of the outer circumferential surface of the heat pipe 140, one side of the steam trap cap 130 surrounding the heat pipe 140 is opened and , To fasten the open portion with a fixing member 134, such as screws.

한편, 상기한 바와 같이 히트파이프(140)를 증기 포집캡(130)의 일측에 돌출되게 설치함과 아울러 증기 포집캡(130)이 히트파이프(140)의 외주면 일부를 둘러싸도록 설치할 경우, 도 6 및 도 7에 도시된 바와 같은 다른 실시예를 따를 수도 있다. 즉, 도 6에 도시된 바와 같이, 용기뚜껑(124)의 통공(126) 둘레 및 히트파이프(140)의 직립위치 근방에 직립기둥(124a)을 돌설하고, 이 직립기둥(124a)의 외주면에 접하도록 증기 포집캡(130')을 안착한다. 이와 같은 실시예에 따라 안착된 증기 포집캡(130') 및 직립기둥(124a)을 A-A 방향에서 본 단면도가 도 7에 도시되어 있으며, 이러한 구조를 통해 증기 포집캡(130')에 포집된 증기의 외부유출을 보다 확실히 차단할 수 있게 된다.Meanwhile, as described above, when the heat pipe 140 is installed to protrude to one side of the steam collecting cap 130 and the steam collecting cap 130 is installed to surround a part of the outer circumferential surface of the heat pipe 140, FIG. 6. And other embodiments as shown in FIG. 7. That is, as shown in Figure 6, the upright pillar 124a protrudes around the through hole 126 of the container lid 124 and the upright position of the heat pipe 140, and on the outer peripheral surface of the upright pillar 124a. The vapor capture cap 130 'is seated so as to be in contact. 7 is a cross-sectional view of the steam collecting cap 130 'and the upright column 124a seated in the AA direction according to this embodiment, and the steam collected in the steam collecting cap 130' through this structure. This will make it possible to more reliably block external leakage.

이와 같이 설치된 히트파이프(140)의 상측단에는 방열핀(142)을 끼움설치하고, 방열핀(142)의 일측선단에는 냉각팬(144)을 장치하여 방열핀(142)에 찬공기를 송풍함으로써 히트파이프(140)의 하측선단으로부터 급속히 전달된 증기의 열을 신속히 방열하여 히트파이프(140)에 의한 증기의 냉각 및 응결작업이 지속적으로 수행될 수 있도록 한다.The heat dissipation fin 142 is fitted to the upper end of the heat pipe 140 installed as described above, and a cooling fan 144 is installed at one end of the heat dissipation fin 142 to blow cold air to the heat dissipation fin 142. Rapid heat dissipation of the steam rapidly transferred from the lower end of the 140 so that the cooling and condensation of the steam by the heat pipe 140 can be continuously performed.

이와 같은 구성을 갖는 본 발명의 쾌속응결 기능을 구비한 가정용 중탕기의 작용에 관하여 상세히 설명하면 다음과 같다. 도 3 및 도 4에 도시된 바와 같이, 가열용기(120)의 내측에 적당량의 물을 저수하고, 여과기(122)에 달이고자 하는 약재나 차를 담아 가열용기(120) 내에 안착한다. 이와 같이 여과기(122)를 안착한 상태에서 가열용기(120)를 본체(110) 위에 올려놓고 가열하면 물이 끓으면서 여과기(122)에 담긴 조리물이 달여진다. 이때 가열용기(120) 내의 물이 끓기 시작하면서 발생하는 증기는 용기뚜껑(124)의 통공(126)을 통해 외부로 배출되어 증기 포집캡(130)에 포집된다.Referring to the operation of the home water heater with a rapid condensation function of the present invention having such a configuration in detail as follows. 3 and 4, the appropriate amount of water is stored in the inside of the heating vessel 120, and the medicine or tea to be attached to the filter 122 is placed in the heating vessel 120. As such, when the heating container 120 is placed on the main body 110 in the state in which the filter 122 is seated, the food contained in the filter 122 is added while boiling water. At this time, the steam generated while the water in the heating vessel 120 starts to boil is discharged to the outside through the through-hole 126 of the container lid 124 is collected in the steam collection cap 130.

한편, 증기 포집캡(130)에는 히트파이프(140)가 관통설치되어 있으므로 증기 포집캡(130)에 포집된 증기가 히트파이프(140)의 선단부에 접촉된다. 이와 같이 고온의 증기에 접촉된 히트파이프(140)는 증기로부터 빼앗은 열을 히트파이프(140)의 반대편 선단부에 전달한다. 이때 히트파이프(140)의 반대편 선단부, 즉 증기 포집캡(130)의 외부로 돌출된 히트파이프(140)의 선단에는 방열핀(142) 및 냉각팬(144)이 설치되어, 증기 포집캡(130) 내부의 히트파이프(140)로부터 전달된 열을 신속히 방열한다.On the other hand, since the heat pipe 140 is installed through the steam collecting cap 130, the steam collected in the steam collecting cap 130 is in contact with the tip of the heat pipe 140. In this way, the heat pipe 140 in contact with the high temperature steam transfers heat taken from the steam to the distal end of the heat pipe 140. At this time, the heat dissipation fin 142 and the cooling fan 144 are installed on the opposite end of the heat pipe 140, that is, the end of the heat pipe 140 protruding to the outside of the steam collecting cap 130, and the steam collecting cap 130 is provided. It quickly dissipates heat transferred from the heat pipe 140 inside.

따라서, 증기 포집캡(130) 내부의 히트파이프(140) 선단에서는 증기가 급속하게 냉각되어 응결되므로 가열용기(120) 내에서 생성된 증기가 가열용기(120) 및 증기 포집캡(130) 외부로 배출되기 이전에 응결수로서 환수된다.Therefore, since the steam is rapidly cooled and condensed at the tip of the heat pipe 140 inside the steam collecting cap 130, steam generated in the heating container 120 is transferred to the outside of the heating container 120 and the steam collecting cap 130. It is returned as condensate before discharge.

이상에서 설명한 바와 같은 본 발명의 쾌속응결 기능을 구비한 가정용 중탕기는 가열용기의 뚜껑 중앙에 통공을 형성하고, 통공의 둘레에는 증기 포집캡을 설치하여 통공을 통해 배출되는 증기를 포집하여 히트파이프에 접촉시킨다.The home water bath equipped with the rapid condensation function of the present invention as described above forms a through hole at the center of the lid of the heating vessel, and a steam collecting cap is installed around the through hole to collect steam discharged through the through hole to the heat pipe. Contact.

따라서, 가열용기 내에서 생성된 증기가 히트파이프를 통해 빠르게 냉각되어 응결수 형태로 환수되므로 중탕기 외부로 유출되는 증기량을 최소한으로 줄여 조리물의 영양소 손실을 효과적으로 방지할 수 있을 뿐만 아니라 조리물의 종류에 따라 사용자에게 불쾌감을 주기도 하는 강한 냄새의 발산을 억제할 수 있게 된다.Therefore, since the steam generated in the heating vessel is rapidly cooled through the heat pipe and returned to the condensed water, the amount of steam flowing out of the water bath can be minimized to effectively prevent the loss of nutrients of the food, and also depending on the type of food. It is possible to suppress the emission of a strong odor that may be offensive to the user.

Claims (3)

가열수단이 장착된 본체와, 상기 본체의 상측에 안착되어 상기 가열수단을 통해 가열되는 가열용기와, 상기 가열용기의 개구부를 개폐하는 용기뚜껑과, 조리물을 담은 채로 상기 가열용기의 내부에 안치되는 여과기를 포함하여 구성된 가정용 중탕기에 있어서,A main body equipped with a heating means, a heating container seated on the upper side of the main body and heated by the heating means, a container lid for opening and closing the opening of the heating container, and placed inside the heating container with food. In the home water heater configured to include a filter, 상기 용기뚜껑의 일측에 형성된 통공의 둘레에 안착되어 상기 통공을 통해 배출되는 증기를 포집하는 증기 포집캡;A steam collecting cap seated around a through hole formed at one side of the container lid to collect steam discharged through the through hole; 상기 용기뚜껑의 상측면에 직립되어 상기 증기 포집캡을 상하로 관통하는 히트파이프; 및A heat pipe that is upright on the upper side of the container lid and penetrates the vapor collecting cap up and down; And 상기 히트파이프의 상부에 적층구조로 끼움설치되어 상기 히트파이프를 냉각시키는 방열핀을 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 쾌속응결 기능을 구비한 가정용 중탕기.The hot water heater equipped with a rapid condensation function, characterized in that it comprises a heat dissipation fin installed in a laminated structure on top of the heat pipe to cool the heat pipe. 제 1 항에 있어서, 상기 방열핀의 측단에 냉각팬을 설치하고 상기 냉각팬을 통해 상기 방열핀에 찬공기를 송풍하여 방열효과를 증대시킨 것을 특징으로 하는 쾌속응결 기능을 갖는 중탕기.The hot water heater having a rapid condensation function of claim 1, wherein a cooling fan is installed at a side end of the heat dissipation fin, and a cold air is blown to the heat dissipation fin through the cooling fan to increase a heat dissipation effect. 제 1 항 또는 제 2 항에 있어서, 상기 히트파이프는 상기 증기 포집캡에 착탈가능하게 설치되고, 상기 증기 포집캡에는 상기 히트파이프를 고정시키기 위한 고정부재가 더 구비된 것을 특징으로 하는 쾌속응결 기능을 갖는 중탕기.The rapid condensation function of claim 1 or 2, wherein the heat pipe is detachably installed on the steam cap, and the steam cap is further provided with a fixing member for fixing the heat pipe. Water heater
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