KR100254100B1 - 야채 과일 세척기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 상추, 파슬리, 시금치 등 음식용 야채류 및 과일류를 자동으로 씻는 야채 과일 세척기에 관한 것으로, 본 발명에 따른 야채 과일 세척기는 세척수와 세척하고자하는 야채를 담는 원통상의 세척탱크를 구비하여 세척탱크에 고압의 세척수가 분사되도록 하는 세척수 분사노즐을 설치하고 세척수 분사노즐과 세척탱크에 각각 파이프를 연결모터로 구동되며 자동 제어되도록 함으로서 물자동펌프에 연결시켜 이 자동펌프에 의해 세척탱크내의 물을 뽑아내어 분사노즐에 압송하여 세척수를 분사하도록 하여 세척수를 순환시켜 야채를 세척하는 것이다.

상기 세척탱크를 물탱크 내에 수용하고 세척탱크에는 관통구인 다수개의 물유통구를 형성하여 세척탱크와 물탱크 사이에 물이 상호 유통되도록 하며, 물탱크 저면에 자동밸브와 함께 배수관을 형성하고, 상기 물펌프에 의하여 물탱크로부터 세척수를 뽑아내는 관을 분리하여 상수도관과 연결 배관하고 여기에 자동밸브를 형성하여 물탱크 내로 세척수 원수를 공급하도록 하는 것이다.

Description

야채 과일 세척기

제1도는 본 발명에 따른 야채 과일 세척기의 측단면도.

제2도의 (a)는 본 발명에 따른 야채 과일 세척기에 있어서 세척통의 사시도.

제2도의 (b)는 본 발명에 따른 야채 과일 세척기에 있어서의 세척통의 측면도,

제2도의 (c)는 본 발명에 따른 야채 과일 세척기에 있어서 세척통의 몸통판 전개도.

* 도면에 주요부분에 대한 부호의 설명

1 : 물탱크 2 : 세척탱크

3 : 배수관부 4 : 세척수 순환관부

31B,421B : 자동밸브 41 : 순환펌프

44 : 급수노즐

본 발명은 상추, 파슬리, 시금치 등 음식용 야채류 및 과일류를 자동으로 씻는 야채 과일 세척기에 관한 것이다.

일반적으로 대형음식점, 구내식당 등 대량의 야채 및 과일을 사용하는 경우에 있어서 식당 종업원 등이 일일이 수작업을 통하여 상추, 배추, 무, 파슬리, 시금치 및 사과, 복숭아, 포도 등을 세척하였는데, 이 야채 및 과일 세척 작업에 많은 인원과 시간을 필요로 하기에 고임금 시대인 최근의 실정으로 볼 때, 야채세척에 소요되는 비용이 음식가격의 상승에 크게 기여하였다 볼 수 있었따.

이와 같은 종래의 문제점을 해결하기 위하여 본 발명이 창안되었는데, 본 발명의 목적은 기계장치에 의하여 야채 및 과일을 자동으로 씻어주도록 함으로서, 야채 및 과일 세척에 필요한 인력과 시간을 절감하도록 하는데 그 특징이 있다.

상기와 같은 본 발명의 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 야채 과일 세척기는 세척수와 세척하고자 하는 야채를 담는 원통상의 세척탱크를 구비하여 세척탱크에 고압의 세척수가 분사되도록 하는 세척수 분사노즐을 설치하고 세척수 분사노즐과 세척탱크에 각각 파이프를 연결모터로 구동되며 자동 제어되도록 함으로서 물자동펌프에 연결시켜 이 자동펌프에 의해 세척탱크내의 물을 뽑아내어 분사노즐에 압송하여 세척수를 분사하도록 하여 세척수를 순환시켜 야채를 세척하는 것이다.

상기 세척탱크를 물탱크 내에 수용하고 세척탱크에는 관통구인 다수개의 물유통구를 형성하여 세척탱크와 물탱크 사이에 물이 상호 유통되도록 하며, 물탱크 저면에 자동밸브와 함께 배수관을 형성하고, 상기 물펌프에 의하여 물탱크로부터 세척수를 뽑아내는 관을 분리하여 상수도관과 연결 배관하고 여기에 자동밸브를 형성하여 물탱크 내로 세척수 원수를 공급하도록 하는 것이다.

이와 같은 본 발명에 따른 야채 과일 세척기에 대하여 첨부도면과 함께 상세히 설명하기로 한다.

제1도는 본 발명에 따른 야채세척기의 측단면도인데, 본 발명에 따른 야채과일 세척기는 제1도에 도시된 바처럼 상부면이 개방된 직육면체의 형상으로 저면이 깔대기 형태를 취한 물탱크(1)와, 물탱크(1) 내측공간 상부 측으로 띄워 조립된 세척탱크(2)와, 물탱크(1)의 저면과 일측면에 배관된 배수관부(3) 및 물탱크(1)의 양측면에 배관되어 순환펌프가 연결된 세척수 순환관부(4)로 구성되는데, 상기 물탱크(1)는 제1도에서 도시를 생략하였으나 지지프레임에 의해 저면이 공중에 띄워진 상태로 설치되는 것으로, 그 저면은 경사면이 한점으로 모이는 깔대기 형상을 하여 꼭지부분에 관통구인 배수구(1h)가 형성된다.

그리고, 제2도의 (a)는 상기 세척탱크(2)만을 분리하여 사시도로 도시한 것인데, 세척탱크(2)는 제2도의 (a)에 도시된 바처럼, 대략 원통형상을 하고 있으며, 상부 측으로 개구부(21)가 형성되고, 제2도의 (b)와 (c)는 사이와 같은 세척탱크(2)의 측면도와 전개도로서 도시한 것인데, 세척탱크(2)의 양측면판(22, 22)과 몸통판(23)의 중앙 즉 세척탱크(2)의 저면 측에 다수개의 타공된 물유통구(22h,23h)가 형성되어 있으며, 제2도의 (a)와 (b)에 도시되어 있듯이 세척탱크(2)의 양측면판(22,23)에는 다수 개의 구멍으로 된 물유통구(22h)가 형성된 부분을 가운데로 하여 길이 방향으로 세워진 2개의 물흐름막이판(221, 221')이 각각 형성되어 있다.

상기 배수관부(3)는 물탱크(1)의 저부에 형성된 배수구(1h)에 탱크 밑으로 조립된 배수관(31)과, 배수관(31)에 조립되어 배수관(31)의 개폐를 자동으로 제어하는 배수용 자동밸브(31B), 그리고 배수관(31)에 상기 배수용 자동밸브(31B)가 설치된 하부 측에 관이음장치로 관을 분리하여 물탱크(1)의 상부 측으로 관통되어 연결된 오버드레인파이프(32)로 구성되어 있는데, 상기 배수관(31)의 자유단부는 하수구 또는 하수로에 노출 또는 연결되도록 한다.

상기 세척부 순환관부(4)는 물을 순환하도록 하는 물펌프인 순환펌프(41)를 설치하고, 순환펌프(41)를 중심으로 물탱크(1)에서 물을 빨아들이는 흡수파이프(42)를 물탱크(1)의 아래 측에서 연통하여 순환펌프(41)에 연결하도록 하고, 급수파이프(43)는 순환펌프(41)의 급수노즐(44)은 순환펌프(41)에 의해 급수파이프(43)를 타고 가압되어 오는 세척수가 더욱 세차게 세척탱크(2)내로 분사할 수 있도록 노즐의 출구가 좁혀져 있다.

그리고 상기 흡수파이프(42)는 분지하여 상수도관에 연결하는 원수파이프(421)가 자동밸브(421B)와 함께 배관되어 있는데, 이 자동밸브(421B)를 조절하고 물탱크(1)내의 물의 양을 감지하는 수면감지센서(S)가 부착되어 있다.

이상과 같은 구성으로 이루어진 본 발명에 따른 야채 과일 세척기의 작동 상태를 살펴보면, 원수파이프(421)의 자동밸브(421B)로 하여금 원수파이프(421)를 개방하여 상수도로부터 원수 즉, 세척수를 물탱크(1) 및 세척탱크(2)내로 공급하고 (제1도에서 은선 화살표시로 유로를 도시하였음) 세척수가 물탱크(1)와 세척탱크(2)내에 적정수위에 이르면, 수면감지센서(S)가 이를 감지하여 원수파이프(421)를 폐쇄시켜 원수 공급을 차단하고, 세척탱크(2)내에 세척하고자 하는 야채를 담아 넣은 후 순환펌프(41)를 작동시켜 흡수파이프(42)에 의하여 물탱크(1)내에 담겨있는 세척수를 물탱크(1)의 일 측으로부터 뽑아내어 급수파이프(43)로 가압하면서 보내어 급수노즐(44)을 통하여 세척수를 고압으로 분사하도록 한다.

이와 같이 세척수가 급수노즐(44)로부터 고압으로 분사되면 세척탱크(2)내의 세척수가 제1도에 도시된 바와 같은 화살표 방향으로 원운동을 하면서 세척수내에 혼입되어 있는, 야채 또는 과일이 세척되는데 야채 등에 묻어 있는 이물질이 세척수로 씻겨나가면서 모래 등 고체 이물질은 세척수나 야채에 비하여 원심력이 강하게 작용되므로 세척탱크(2)에 형성된 타공 구멍인 물유통구(22h, 23h)를 통과하여 세척탱크(2)를 빠져 나와 물탱크(1)로 이동되고 이들 모래 등 고체물질은 물탱크(1)의 하단측 배수구(1h) 부근에 쌓이게 된다.

그리고 상기와 같이 세척탱크(2)내에서 세척수가 원운동을 함에 따라 물유통구(22h, 23h)를 통해 세척수가 연통되어 있으므로 물탱크(1)내의 세척수도 동시에 영향을 받게 되는 바, 이때 세척탱크(2)의 양측면 외측에 형성된 물흐름막이판(221, 221')이 세척탱크(2) 내에서 회전하는 세척수의 회전물살이 물탱크(1) 내에 까지 영향을 미치는 것을 차단하여 물탱크(1)내의 세척수는 가능한 잔잔하게 정지하도록 함으로서, 세척탱크(2)로부터 물탱크(1)내로 반출된 이물질이 배수구(1h)가 있는 곳으로 보다 용이하게 가라앉도록 하는 것이다.

그리고 세척탱크(2)내에서 세척수가 분사노즐(44)에 의해 분사되어 세척수가 원운동을 하면서 야채 또는 과일을 씻을 때 세척수가 세척기 밖으로 튀어나와 넘치는 것을 방지하기 위해 여분의 세척수는 오버드레인파이프(32)를 통하여 하수구로 배출되는 것이다.

이와 같은 동작으로 야채를 일정시간 동안 씻은 후 세척 작업이 완료되면, 타이머의 작동으로 배수용 자동밸브(31B)가 배수관(31)을 개방하여 물탱크(1)와 세척탱크(2)내에 있는 세척수를 밖으로 배출시키게 된다.

이상에서 설명한 바와 같은 작동순서로 과일 또는 야채를 수회 반복하여 씩게 되면, 과일 및 야채를 먹거나 요리할 수 있는 상태가 되는 것이다.

상기된 바와 같은 구성 및 작용을 갖는 본 발명에 따른 야채 과일 세척기는 이물질이 묻어 있는 많은 양의 야채 및 과일을 한꺼번에 씻어내기 때문에 매우 편리한 기기라 할 것인데 특히 대형 음식점이나 회사의 구내 식당에서 적은 인력으로 많은 양의 야채를 짧은 시간 동안에 씻을 수 있기에 매우 경제적이면서도 편리한 기기라 할 것이다.

Claims (2)

1. 세척수를 수용할 수 있는 물탱크와, 이 물탱크 내측 공간에 설치되어 상부 측이 개방됨과 더불어 몸통판의 중앙 저부 측에 다수개의 물유통구가 구비된 세척탱크와, 상기 물탱크 내에 있는 세척수를 배출하는 배수관부와, 상기 물탱크와 세척탱크 내에 있는 세척수를 순환시킴과 더불어 세척탱크 내로 세척수를 분사하여 회전물살을 형성하도록 분사노즐을 구비한 세척수 순환관부를 포함하는 야채 과일 세척기에 있어서,

   상기 세척탱크 양측면판에 다수 개의 물유통구가 형성됨과 더불어 상기 물탱크 내의 세척수의 흐름을 억제하도록 상기 양측면판에 형성된 물유통구를 가운데로 하여 양측면판의 외측면에 길이 방향으로 세워진 판상으로 된 두 개의 물흐름막이 판이 각각 형성된 것을 특징으로 하는 야채 과일 세척기.
2. 제1항에 있어서,

   상기 물탱크의 저면이 깔대기 형상으로 형성되어 이 깔대기 형상의 꼭지부분에 배수구가 형성되고, 물탱크의 내측 일정 높이에 수면감지센서가 구비됨과 더불어 이 수면감지센서가 설치된 선상에 여분의 세척수를 배출하는 오버드레인파이프가 설치되며, 상기 세척수 순환관부의 흡수파이프가 배수구보다 높은 위치에 설치된 것을 특징으로 하는 야채 과일 세척기.

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