KR100226613B1 - 곡물반죽기의 반죽물 순환방법 및 그 장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 곡물반죽기의 반죽물 순환방법 및 그 장치에 관한 것으로 좀더 상세히 설명하면 곡물반죽기의 호퍼내세서 일차로 애벌반죽된 반죽물을 한쌍의 스크류에 의해 반죽물을 반죽, 이송시키면서 반죽을 고르게 함과 아울러 선단의 노즐을 통해 나오는 반죽물을 다시 호퍼내로 재순환시켜 반죽물을 더욱 찰지게 하도록 하는 데 그 목적이 있으며, 그 구성은 내부에 한쌍의 스크류(52a)가 설치된 이송관(52)을 설치하고, 그 상면에 장방형의 호퍼(10)를 설치함과 아울러 상기 호퍼(10)의 투입구(11)와 이송관(52)사이에 연결부재(53)를 설치하며, 이 연결부재(53)의 상면과 상기 호퍼(10)의 투입구(11)사이의 슬라이드홈(54)에서 슬라이딩되는 개폐판(55)을 설치하고, 이 개폐판(55)의 중앙을 중심으로 한쪽에는 구멍을, 다른 쪽에는 차단판을 설치함과 아울러 양단을 절곡하여 스토퍼겸 손잡이(56)를 설치하고, 상기 스크류(52a)을 구동시키는 구동수단(30)을 설치한 곡물반죽기에 있어서, 상기 호퍼(10)의 투입구(11)의 전방에 구멍(12)을 뚫고, 이 구멍(12)과 상기 이송관(52)의 선단사이에 절곡되는 노즐(20)을 설치하여 서로 연동되게 구성한 것을 특징으로 한다.

Description

곡물반죽기의 반죽물 순환방법 및 그 장치

본 발명은 곡물반죽기의 반죽물 순환방법 및 그 장치에 관한 것으로, 좀 더 상세히 설명하면 곡물반죽기의 호퍼내에서 일차로 애벌반죽된 반죽물을 한쌍의 스크류에 의해 반죽물을 반죽, 이송시키면서 반죽을 고르게 함과 아울러 선단의 노즐을 통해 나오는 반죽물을 다시 호퍼내로 재순환시켜 반죽물을 더욱 찰지게 하도록 한 곡물반죽기의 반죽물 순화방법 및 그 장치에 관한 것이다.

일반적으로 종래의 곡물반죽기는 도5 및 도6에 도시한바와 같이 기대(50)의 상면에 호퍼(51)와 이송관(52)을 설치하고 상기 호퍼(51)의 투입구(51a)와 이송관(52)사이에 연결부재(53)를 설치하며, 이 연결부재(53)의 상면과 상기 호퍼(51)의 투입구(51a)사이의 슬라이드홈(54)에서 슬라이딩되는 개폐판(55)을 설치하고, 이 개폐판(55)의 중앙을 중심으로 한쪽에는 구멍을 다른 쪽에는 차단판을 설치함과 아울러 양단을 절곡하여 스토퍼겸 손잡이(56)를 설치한다.

상기 이송관(52)의 내부에는 서로 반대방향으로 회전되는 한 쌍의 스크류(52a)를 설치하며, 선단에는 노즐(57)을 고정볼트로 고정하여 구성한다.

또, 상기 기대(50)에는 구동수단인 모터(58)와, 이 모터(58)의 축과 벨트(59)로 연동하는 감속기(60)를 설치하고, 이 감속기(60)의 스프로켓(61)과 상기 스크류축에 설치된 스프로켓(62)을 체인(63)으로 연동시켜 구성되어 있다.

따라서, 호퍼(51)의 투입구(51a)와 연결부재(53)의 상변사이에 슬라이딩되게 설치된 개폐판(55)을 도6에 도시한 바와 같이 화살표 방향으로 밀어 호퍼(51)의 투입구(51a)를 개폐판(55)의 차단부로 폐쇄시킴과 아울러 상기 호퍼(51)내로 곡물가루와 일정량의 물을 넣어 일차저으로 애벌반죽을 행한다. 이와 같이 호퍼(51)내에서 애벌반죽이 이루어지면 개폐판(55)을 화살표의 반대방향으로 밀어 개폐판(55)의 사각형구멍에 의해 호퍼(51)의 투입구(51a)가 열리게 됨으로서, 애벌반죽된 반죽물이 상기 호퍼(51)의 투입구(51a)아래로 떨어지게 되고 이와 동시에 곡물반죽의 구동스위치(도시하지 않음)를 온(ON)시키면 상기 반죽물을 한 쌍의 스크류(52a)에 의해서 반죽이 되면서 이송관(52)내의 전방으로 이송되는, 반죽물은, 노즐(57)을 통하여 외부로 배출되면서 보조받침대(64)에 모여지게 되는 것이다.

또한, 상기 노즐(57)을 통해 보조받침대(63)로 모여지는 반죽물을 재차 상기 호퍼(51)내로 투입하여 반죽물이 더욱 찰지게 되도록 하는 것이며, 이를 여러번 실시하여야 하는것이다.

그러나, 이와 같은 구성에 있어서는 곡물반죽기의 노즐(57)을 통해 배출되는 반죽물을 다시 곡물반죽기의 호퍼(51)에 넣어 상기와 같이 여러번 반죽을 계속하면서 반죽물이 찰지도록 하는데, 이때 노즐(57)을 통해 배출되어 보조받침대(64)에 모여진 반죽물을 일일히 손등의 보조도구를 이용하여 다시 호퍼(51)에 담아야 하므로 먼지와 같은 불순물이 투입되어 비위생적인 문제점이 있었다.

또 상기 한 쌍의 스크류(52a)를 구동시켜 주는 구동수단이 이송관(52)를 지지하고 있는 기대(50)의 상면 또는 바닥면에 설치됨으로 인하여 곡물반죽기의 부피가 커지게 됨으로 설치시 큰 공산을 차지하게 되는 문제점이 있었다.

본 발명은 상기와 같은 제반 문제점을 해소하기 위하여 발명된 것으로, 곡물반죽기의 호퍼내에서 일차로 애벌반죽된 반죽물을 한쌍의 스크류에 의해 반죽물을 반죽, 이송시키면서 반죽을 고르게 함과 아울러 선단의 노즐을 통해 나오는 반죽물을 다시 호퍼내로 재순환시켜 반죽물을 더욱 찰지게 하도록 한 곡물반죽기의 반죽을 순환방법 및 그 장치를 제공하는 데 그 목적이 있다.

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명은 장방형 호퍼내에서 일차로 애벌반죽된 반죽물을 한 쌍의 스크류에 의해 이 반죽물을 반죽, 이송시키면서 반죽을 고르게 함과 아울러 선단의 노즐을 통해 나오는 반죽물을 다시 호퍼내로 재순환시켜 반죽물을 더욱 찰지게 하도록 한 것을 특징으로 한다.

또, 본 발명은 노즐은 이송관의 선단에 고정시킴과 아울러 배출구는 호퍼의 구멍과 연동되게 설치하여 이송관을 통해 배출되는 반죽물을 재순환할 수 있게 한것을 특징으로 한다.

본 발명은 내부에 한 쌍의 스크류가 설치된 이송관을 설치하고, 그 상면에 장방형의 호퍼를 설치함과 아울러 상기 호퍼의 투입구와 이송관사이에 연결부재를 설치하며, 이 연결부재의 상면과 상기 호퍼의 투입구 사이의 슬라이드홈에서 슬라이딩되는 개폐판을 설치하고, 이 개폐판의 중앙을 중심으로 한쪽에는 구멍을 다른쪽에는 차단판을 설치함과 아울러 양단을 절곡하여 스토커겸 손잡이를 설치하고, 상기 스크류을 구동시키는 구동수단을 설치한 곡물반죽기에 있어서, 상기 호퍼의 투입구의 전방에 구멍을 뚫고, 이 구멍과 상기 이송관의 선단사이에 절곡되는 노즐을 설치하여 서로 연동되게 구성한 것을 특징으로 한다.

본 발명은, 상기 노즐의 배출구는 상기 호퍼의 구멍과 일치되게 하거나 그 외주연에 밀착되게 조절너트가 설치된 것을 특징으로 한다.

본 발명은 상기 구동수단을 이송관의 측면에 설치한 것을 특징으로 한다.

본 발명은, 상기 노즐의 제1배출구는 상기 호퍼의 구멍과 일치되게 하거나 그 외주연에 밀착되게 조절너트가 설치되고, 제2배출구는 외부로 배출되게 설치하며, 상기 제1,2배출구에는 제1,2개폐수단을 설치한 것을 특징으로 한다.

본 발명은, 상기 제1,2개폐수단은 제1,2배출구에 밸브시트를 가지며, 이 밸브시트에, 중앙에 관통공을 가지는 밸브체를 설치하고, 상기 밸브체를 회전시켜 개폐하도록 한 것을 특징으로 한다.

본 발명은, 상기 제1,2개폐수단은 솔레노이드 밸브, 전자밸브 등 전기적인 힘에 의해 개폐되는 것을 특징으로 한다.

제1도는 본 발명의 사시도

제2도는 본 발명이 설치된 상태의 측면도

제3도는 본 발명이 설치된 상태의 평면도

제4도는 본 발명의 다른 실시예의 단면도

제5도는 종래의 곡물반죽기의 일부 절개 단면도

제6도는 제5도의 종단면도

도면중 주요부분에 대한 부호의 설명

52a : 스크류 52 : 이송관

53 : 연결부재 55 : 개폐판

56 : 스토퍼겸 손잡이 30 : 구동수단

10 : 호퍼 11 : 투입구

12 : 구멍 13 : 조절너트

20, 20a : 노즐 21 : 배출구

21a, 21b : 제 1, 2 : 배출구 22a, 22b : 제 1, 2 개폐수단

23 : 밸브시트 24 : 관통공

25 : 밸브체

이하, 첨부된 도면에 의하여 본 발명의 바람직한 실시 예를 설명하면 다음과 같다.

내부에 서로 반대방향으로 회전되는 한쌍의 스크류(52a)가 설치된 이송관(52)을 설치하고, 그 상면에 장방형의 호퍼(10)를 설치함과 아울러 상기 호퍼(10)의 투입구(11)와 이송관(52)사이에 연결부재(53)를 설치하며, 이 연결부재(53)의 상면과 상기 호퍼(10)의 투입구(11)사이의 슬라이드홈(54)에서 슬라이딩되는 개폐판(55)을 설치하고, 이 개폐판(55)의 중앙을 중심으로 한쪽에는 구멍을, 다른쪽에는 차단판을 설치함과 아울러 양단을 절곡하여 스토퍼겸 손잡이(56)을 설치한다.

또한, 상기 호퍼(10)의 투입구(11)의 전방에 구멍(12)을 뚫고, 이 구멍(12)과 상기 이송관(52)의 선단사이에 절골되는 노즐(20)을 설치하여 서로 연동되게 구성한다.

상기 노즐(20)의 배출구(21)는 상기 호퍼(10)의 구멍(12)과 일치되게 하거나 그 외주연에 밀착되게 조절너트(13)가 설치되어 있다.

또, 상기 이송관(42)내의 한쌍의 스크류(52a)의 구동수단(30)인 모터(58) 및 감속기(60)를 상기 이송관(52)의 측면에 설치하여 이 감속기(60)의 스프로켓(61)과 상기 스크류축에 설치된 스프로켓(62)을 체인(63)으로 연동시켜 구성되어 있다.

이와 같이 구성된 본 발명의 작용관계를 설명하면 다음과 같다.

도3에 도시한 바와 같이 장방형 호퍼(10)의 투입구(11)와 연결부재(53)의 상면사이에 슬라이딩되게 설치된 개폐판(55)을 화살표 방향으로 밀어 호퍼(10)의 투입구(11)를 개폐판(55)의 차단부로 폐쇄시킴과 아울러 상기 호퍼(10)내로 곡물가루와 일정량의 물을 넣어 일차적으로 애벌반죽을 행한다. 이와 같이 호퍼(10)내에서 애벌반죽이 이루어지면 개폐판(55)을 화살표의 반대방향으로 밀어 개폐판(55)의 사각형구멍에 의해 호퍼(10)의 투입구(11)가 열리게 되므로서 애벌반죽된 반죽물이 상기 호퍼(10)의 투입구(11) 아래로 떨어지게 되고, 이와 동시에 곡물반죽기의 구동스위치(도시하지 않음)을 온(ON) 시키면 구동수단(30)인 모터(58) 및 감속기(60)의 회전으로 체인(63)을 통하여 이송관(52)내의 스크류(52a)에 전달되므로 상기 반죽물은 한 쌍의 스크류(52a)에 의해여 반죽이 되면서 이송관(52)내의 전방으로 이송되고, 이송되는 반죽물은 절곡된 노즐(20)의 배출구(21)을 거쳐 호퍼(10)의 전방에 뚫어진 구멍(12)을 통해 호퍼(10)내로 배출되는 것이다.

그리고, 상기 노즐(20)의 배출구(21)을 통해 호퍼(10)내의 구멍(12)을 통해 올라오는 반죽물을 재차 상기 호퍼(10)내의 투입구(11)로 재차 투입하여 반죽물이 더욱 찰지게 되도록 하는 것이며, 이를 여러번 실시하여 상기 호퍼(10)의 구멍(12)으로 나오는 반죽물을 잘라서 사용하면 되는 것이다.

도4는 본 발명의 다른실시예의 단면도로, 도1 내지 도3 과 동일한 구조는 동일부호를 부여하고 그 설명은 생략한다.

내부에 서로 반대방향으로 회전되는 한쌍의 스크류(52a)가 설치된 이송관(52)을 설치하고, 그 상면에 상면에 장방형의 호퍼(10)를 설치함과 아울러 상기 호퍼(10)의 투입구(11)와 이송관(52)사이에 연결부재(53)를 설치하며, 이 연결부재(53)의 상면과 상기 호퍼(10)의 투입구(11)사이의 슬라이드홈(54)에서 슬라이딩되는 개폐판(55)을 설치하고, 이 개폐판(55)의 중앙을 한쪽에는 구멍을, 다른쪽에는 차단판을 설치함과 아울러 양단을 절곡하여 스토퍼겸 손잡이(56)를 설치한다.

또한, 상기 장방형 호퍼(10)의 투입구(11)의 전방에 구멍(12)을 뚫고, 이 구멍(12)과 상기 이송관(52)의 선단사이에 노즐(20a)을 설치하여 서로 연동되게 구성한다.

상기 노즐(20a)의 제1배출구(21a)는 상기 호퍼(10)의 구멍(12)과 일치되게 하거나 그 외주연에 밀착되게 조절너트(13)가 설치되고, 제2배출구(21b)는 외부로 배출되게 설치하며, 상기 제1,2배출구(21a)(21b)에는 제1,2개폐수단(22a)(22b)을 설치하여 선택적으로 개폐할 수 있게 구성한다.

상기 제1,2개폐수단(22a)(22b)은 제1,2배출구(21a)(21b)에 밸브시트(23)를 가지며, 이 밸브시트(23)에, 중앙에 관통공(24)을 가지는 밸브체(25)를 설치하고, 상기 밸브체(25)을 회전시켜 개폐하도록 하며, 또, 상기 제1,2개폐수단(22a)(22b)은 솔레노이드 밸브, 전자밸브 등 전기적인 힘에 의해 개폐되는 것이다.

이와 같이 구성된 본 발명의 다른실시예이 작용관계를 도4를 참조하여 설명하면 다음과 같다.

먼저, 도3에 도시한 바와 같이 장방형 호퍼(10)의 투입구(11)와 연결부재(53)의 상면사이에 슬라이딩되게 설치된 개폐판(55)을 화살표 방향으로 밀어 호퍼(10)의 투입구(11)를 개폐판(55)의 차단부로 폐쇄시킴과 아울러 상기 호퍼(10)내로 곡물가루와 일정량의 물을 넣어 일차적으로 애벌반죽을 행한다.

또한, 도4에 도시한 바와 같이 이송관(52)의 선단에 설치되어 있는 노즐(20a)의 제1배출구(21a)에 설치되어 있는 제1개폐수단(22a)의 밸브체(25)를 회전시키어 밸브체(25)의 관통공(24)과 제1배출구(21a)를 일치시켜서 열고, 제2배출구(21b)에 설치되어 있는 제2개폐수단(22b)의 밸브체(25)를 회전시키어 밸브체(25)의 관통공(24)과 제2배출구(21b)를 교차시켜 닫는다.

그 후, 호퍼(10)내에서 애벌반죽이 이루어지면 개폐판(55)을 화살표의 반대방향으로 밀어 개폐판(55)의 사각형구멍에 이해 호퍼(10)의 투입구(11)가 열리게 되므로서 애벌반죽된 반죽물이 상기 호퍼(10)의 투입구(11) 아래로 떨어지게 되고, 이와 동시에 곡물반죽기의 구동스위치(도시하지 않음)를 온(ON) 시키면 상기 반죽물은 한 쌍의 스크류(52a)에 의해여 반죽이 되면서 이송관(52)내의 전방으로 이송되고, 이송되는 반죽물은 노즐(20a)의 제1배출구(21b)을 거쳐 호퍼(10)의 전방에 뚫어진 구멍(12)을 통해 호퍼(10)내로 배출되는 것이다.

그리고, 상기 노즐(20a)을 통해 호퍼(10)내의 구멍(12)을 통해 올라오는 반죽물을 상기 호퍼(10)내의 투입구(11)로 재차 투입하여 반죽물이 더욱 찰지게 되도록 하는 것이다.

상기와 같이 반죽이 완료되면 이송관(52)의 선단에 설치되어 있는 노즐(20a)의 제1배출구(21a)에 설치되어 있는 제1개폐수단(22a)의 밸브체(25)를 회전시키어 밸브체(25)의 관통공(24)과 제1배출구(21a)를 교차시켜서 닫고, 제2배출구(21b)에 설치되어 있는 제2개페수단(22b)의 밸브체(25)를 회전시키어 밸브체(25)의 관통공(24)과 제2배출구(21a)를 일치시켜 연다.

따라서, 호퍼(10)내에 있던 반죽물은 이송관(52)내에 있는 한 쌍의 스크류(52a)에 이하여 이송관(52)내에서 반죽 및 이송되면서 노즐(20a)의 제2배출구(21b)를 통해 외부로 배출되는 것이다.

상술한 바와 같이 본 발명은 곡물반죽기의 호퍼내에서 일차로 애벌반죽된 반죽물을 한쌍의 스크류에 의해 반죽물을 반죽·이송시키면서 반죽을 고르게 함과 아울러 선단의 노즐을 통해 나오는 반죽물을 다시 호퍼내로 재순환시켜 반죽물을 더욱 찰지게 함으로서 손등의 보조도구를 이용하여 다시 호퍼에 담을 필요가 없어 먼지와 같은 불순물이 투입되지 않아 위생적일 뿐만아니라 또, 상기 한쌍의 스크류를 구동시켜 주는 구동수단이 이송관의 측면에 설치됨으로 곡물반죽기의 크기를 콤팩트화 할 수 있는 효과가 있다.

Claims (8)

1. 장방형 호퍼내에서 일차로 애벌반죽된 반죽물을 한쌍의 스크류에 의해 이 반죽물을 반죽·이송시키면서 반죽을 고르게 함과 아울러 선단의 노즐을 통해 나오는 반죽물을 다시 호퍼내로 재순환시켜 반죽물을 더욱 찰지게 하도록 한 것을 특징으로 하는 곡물반죽기의 반죽물 순환방법.
2. 제1항에 있어서, 상기 노즐은 이송관의 선단에 고정시킴과 아울러 배출구는 호퍼의 구멍과 연동되게 설치하여 이송관을 통해 배출되는 반죽물을 재순환할 수 있게 한 것을 특징으로 하는 곡물반죽기의 반죽물 순환방법.
3. 내부에 한쌍의 스크류(52a)가 설치된 이송관(52)을 설치하고, 그 상면에 장방형의 호퍼(10)를 설치함과 아울러 상기 호퍼(10)의 투입구(11)와 이송관(52)사이에 연결부재(53)를 설치하며, 이 연결부재(53)의 상면과 상기 호퍼(10)의 투입구(11) 사이의 슬라이드홈(54)에서 슬라이딩되는 개폐판(55)을 설치하고, 이 개폐판(55)의 중앙을 중심으로 한쪽에는 구멍을, 다른쪽에는 차단판을 설치함과 아울러 양단을 절곡항 스토퍼겸 손잡이(56)를 설치하고, 상기 스크류(52a)을 구동시키는 구동수단(30)을 설치한 곡물반죽기에 있어서, 상기 호퍼(10)의 투입구(11)의 전방에 구멍(12)을 뚫고, 이 구멍(12)과 상기 이송관(52)의 선단사이에 절곡되는 노즐(20)을 설치하여 서로 연동되게 구성한 것을 특징으로 하는 곡물반죽기의 반죽물 순환장치.
4. 제3항에 있어서, 상기 노즐(20)의 배출구(21)는 상기 호퍼(10)의 구멍(12)과 일치되게 하거나 그 외주연에 밀착되게 조절너트(13)가 설치된 것을 특징으로 하는 곡물반죽기의 반죽물 순환장치.
5. 제3항에 있어서, 상기 구동수단(30)은 이송관(52)의 측면에 설치한 것을 특징으로 하는 곡물반죽기의 반죽물 순환장치.
6. 제3항에 있어서, 상기 노즐(20a)의 제1배출구(21a)는 상기 호퍼(10)의 구멍(12)과 일치되게 하거나 그 외주연에 밀착되게 조절너트(13)가 설치되고, 제2배출구(21b)는 외부로 배출되게 설치하며, 상기 제1,2배출구(21a)(21b)에는 제1,2개폐수단(22a)(22b)을 설치한 것을 특징으로 하는 곡물반죽기의 반죽물 순환장치.
7. 제6항에 있어서, 상기 제1,2개폐수단(22a)(22b)은 제1,2배출구(21a)(21b)에 밸브시트(23)를 가지며, 이 밸브시트(23)에, 중앙에 관통공(24)을 가지는 밸브체(25)를 설치하고, 상기 밸브체(25)를 회전시켜 개폐하도록 한 것을 특징으로 하는 곡물반죽기의 반죽물 순환장치.
8. 제7항에 있어서, 상기 제1,2개폐수단(22a)(22b)은 솔레노이드 밸브, 전자밸브 등 전기적인 힘에 의해 개폐되는 것을 특징으로 하는 곡물반죽기의 반죽물 순환장치.