KR0182525B1

KR0182525B1 - 복합조리기의 구동제어장치 및 그 구동제어방법

Info

Publication number: KR0182525B1
Application number: KR1019930015441A
Authority: KR
Inventors: 고흥찬
Original assignee: 김광호; 삼성전자주식회사
Priority date: 1993-08-09
Filing date: 1993-08-09
Publication date: 1999-05-15
Also published as: KR950006336A

Abstract

본 발명은 초고주파와 자기유도(즉, 유전가열과 유도가열)를 이용하여 음식물을 조리하는 복합조리기에 있어서, 특히 조리실 상부에 취부된 히터를 이용하여 조리시간을 단축할 수 있으면서도 조리 효율을 향상시킬 수 있는 복합조리기의 구동제어장치 및 그 구동제어방법에 관한 것으로써, 정류수단으로부터의 직류전압을 받아서 부하에 입력되는 전류의 변동량을 검출하는 전류검출수단과, 상기 전류검출수단으로부터의 전류검출신호를 받아서 복합조리기의 전체적인 동작을 제어하는 마이크로컴퓨터와, 상기 마이크로컴퓨터로부터의 제어신호를 받아서 상기 복합조리기의 조리동작을 선택하도록 릴레이를 구동하는 릴레이구동수단과, 상기 릴레이구동수단으로부터 출력되는 제1의 구동신호를 받아서 조리실내의 음식물을 히터가열시키는 히터가열수단과, 상기 릴레이구동수단으로부터의 출력되는 제2 및 제3의 구동신호를 받아서 상기 조리실내의 음식물을 유도가열 및 유전가열시키는 유도/유전가열수단과, 상기 마이크로컴퓨터의 제어에 의해 상기 유도/유전가열수단을 구동하기 위한 스윗칭신호를 출력하는 스윗칭수단으로 이루어진 것을 특징으로 한다.

Description

복합조리기의 구동제어장치 및 그 구동제어방법

제1도는 종래에 의한 복합조리기의 측면을 절결하여서 도시한 단면도.

제2도는 본 발명의 일실시예에 의한 복합조리기의 구동제어장치의 단면도.

제3도는 본 발명의 일실시예에 의한 복합조리기의 구동제어장치의 제어블록도.

제4도는 본 발명의 일실시예에 의한 복합조리기의 구동제어장치의 상세한 회로도.

제5도는 본 발명에 의한 복합조리기의 구동제어 동작순서를 도시한 플로우챠트.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1 : 본체 2 : 조리실

3 : 도파관 4 : 턴테이블

5 : 스터러 6 : 톱플레이트

7 : 알루미늄차폐막 8 : 메쉬수단

10 : 교류전원입력수단 20 : 정류수단

21 : 전파정류기 30 : 전류검출수단

40 : 마이크로컴퓨터 50 : 릴레이구동수단

51, 52, 53 : 제1 및 제2 및 제3 릴레이구동수단 60 : 유도/유전가열수단

61 : 유도가열수단 62 : 유전가열수단

63 : 유도코일 64 : 고압트랜스

65 : 마그네트론 70 : 조리선택수단

80 : 스위칭수단 90 : 히터가열수단

91 : 히터

본 발명은 초고주파와 자기유도(즉, 유전가열과 유도가열)를 이용하여 음식물을 조리하는 복합조리기에 있어서, 특히 조리실 상부에 취부된 히터를 이용하여 조리시간을 단축할 수 있으면서도 조리 효율을 향상시킬 수 있는 복합조리기의 구동제어장치 및 그 구동제어방법에 관한 것이다.

일반적으로, 종래에 의한 복합조리기는 제1도에 도시한 바와 같이, 음식물에 가해지는 열원이 외부로 유출되는 것을 방지하도록 본체(1)내부 일정부위에 조리실(2)이 형성된다.

또한, 상기 조리실(2)의 우측 상단부에는 마그네트론(65)이 장착되어 조리실(2)내의 음식물을 유전가열시키도록 초고주파를 발진하고, 상기 조리실(2)의 하단부에는 유도코일(63)이 장착되어 조리실(2)내의 음식물을 유도가열시키도록 자속을 발생한다.

상기 조리실(2)의 우측 하단부에는 전원수단(10)이 장착되어 상기 마그네트론(65)과 유도코일(63)에 전력을 공급하며, 상기 유도코일(63)이 수용된 케이스(9)는 본체(1)에 수납가능하도록 구성되어 있다.

그런데, 이와같은 구성에 있어서는 유도가열로써 음식을 조리할 경우에도 유도가열수단이 수용된 케이스를 조리기 본체로부터 분리해서 조리해야 하기 때문에 사용하기가 불편하면서도 주방내의 공간을 과다하게 차지할 뿐만 아니라, 상기 유도가열수단과 유전가열수단을 병행하여 동작시킬 수 없기 때문에 조리시간이 장시간 소요되고, 조리효율을 저하시킨다는 문제점이 있었다.

따라서, 본 발명은 상기와 같은 종래의 문제점을 해결하기 위해 이루어진 것으로써, 본 발명의 목적은 유도가열수단을 조리실의 하부에 고정배치하여 음식물을 조리함으로써 구성이 간단하면서도 사용하기가 편리한 복합조리기의 구동제어장치 및 그 구동제어방법을 제공하는데 있다.

본 발명의 다른 목적은 마이크로컴퓨터와 릴레이를 이용하여 유도가열과 유전가열 및 히터가열의 조리동작을 구분하여 동작할수 있을뿐만 아니라, 병행하여 동작할 수 있기 때문에 조리 시간을 단축할 수 있으면서도 조리 효율을 향상시킬 수 있는 복합조리기의 구동제어장치 및 그 구동제어방법을 제공하는데 있다.

상기 목적을 달성하기 위하여 본 발명에 의한 복합조리기의 구동제어장치는 복합조리기에 있어서, 정류수단으로부터의 직류전압을 받아서 부하에 입력되는 전류의 변동량을 검출하는 전류검출수단과, 상기 전류검출수단으로부터의 전류검출신호를 받아서 상기 복합조리기의 전체적인 동작을 제어하는 마이크로컴퓨터와, 상기 마이크로컴퓨터로부터의 제어신호를 받아서 상기 복합조리기의 조리동작을 선택하도록 릴레이를 구동하는 릴레이구동수단과, 상기 릴레이구동수단으로부터 출력되는 제1의 구동신호를 받아서 조리실내의 음식물을 히터가열시키는 히터가열수단과, 상기 릴레이구동수단으로부터 출력되는 제2 및 제3의 구동신호를 받아서 상기 조리실내의 음식물을 유도가열 및 유전가열시키는 유도/유전가열수단과, 상기 마이크로컴퓨터의 제어에 의해 상기 유도/유전가열 수단을 구동하기 위한 스윗칭신호를 출력하는 스윗칭수단으로 이루어진 것을 특징으로 한다.

또한, 본 발명에 의한 복합조리기의 구동제어방법은 조리선택수단에 의해 사용자가 원하는 조리선택신호가 마이크로컴퓨터에 입력되었는지를 판별하는 조리수단판별스텝과, 상기 조리수단판별스텝에서 판별된 조리선택신호가 마이크로컴퓨터에 입력되지 않은 경우에는 조리실내의 용기를 판별하는 용기판별스텝과, 상기 용기판별스텝에서 판별된 용기가 복합용기인 경우에는 도어가 닫혀있는지를 판별하면서 상기 조리실내의 음식물을 가열하는 가열구동스텝으로 이루어진 것을 특징으로 한다.

이하, 본 발명의 일실시예를 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명한다

제2도에 있어서, 참조부호 1은 복합조리기의 본체이고, 조리실(2)은 상기 본체(1) 내부 일정 부위에 형성되어 음식물에 가해지는 열원이 외부로 유출되는 것을 방지하며, 도파관(3)은 후술하는 마그네트론에서 발생된 초고주파를 상기 조리실(2)내로 유입시키도록 마그네트론의 상부 좌측으로 형성되어 있다.

그리고, 스터러(5)는 상기 도파관(3)으로부터 나오는 초고주파를 조리실(2)내부에 효율적으로 분산시키도록 조리실(2)의 입구에 장착되어 있다.

히터(51,55)는 상기 조리실(2)내의 음식물을 가열시킴으로써 상기 음식물의 표면을 갈색화하여 음식물의 시각적이고도 미각적인 맛을 극대화하는 것으로써, 이 히터는 상기 조리실(2) 외부의 우측 상단부에 장착되어 강제대류 현상을 이용하는 대류히터(51)와, 상기 조리실(2) 내부의 우측상단부에 장착되어 자연대류현상을 이용하는 그릴히터(55)로 구성되어 있다.

모터(52)는 상기 대류히터(51)의 발열시에 조리실(2) 내부의 뜨거워진 공기가 빠른 속도로 조리실(3) 내부에 순환되도록 팬(53)을 구동시키는 것이고, 참조부호 54는 단열재이다.

또한 도면에 있어서, 유도코일(63)은 상기 본체(1)의 하단부에 장착되어 상기 조리실(2)내의 음식물을 유도가열시키도록 자속을 발생하고, 고압트랜스(64)는 상기 조리실(2)의 우측 하단부에 장착되어 고압을 발생한다.

마그네트론(65)은 상기 고압트랜스(64)의 상부에 장착되어 고압트랜스(64)의 고압을 인가받아서 초고주파를 발진하며, 메쉬수단(8)은 상기 유도코일(63)의 상부에 장착되어 유도코일(63)에서 발생되는 자속을 상기 조리실(2)내의 용기에 용이하게 전달시킴과 동시에 상기 마그네트론(65)에서 발생되는 초고주파가 외부로 누출되는 것을 차단한다.

제3도 내지 제4도에 복합조리기의 구동제어장치는 교류전원입력수단(10)으로부터의 상용교류 입력전압을 받아서 직류로 전파정류하는 정류수단(20)과, 상기 정류수단(20)으로부터 출력되는 직류전압을 받아서 부하에 입력되는 전류의 변동량을 검출하는 전류검출수단(30)과, 상기 전류검출수단(30)으로부터의 전류검출신호를 받아서 상기 복합조리기의 전체적인 동작을 제어하기 위한 제어신호를 출력하는 마이크로컴퓨터(40)와, 상기 마이크로컴퓨터(40)로부터의 제어신호를 받아서 상기 복합조리기의 조리동작을 선택하도록 릴레이를 구동하는 릴레이구동수단(50)과, 상기 릴레이구동수단(50)으로부터 출력되는 제2 및 제3의 구동신호를 받아서 조리실(2)내의 음식물을 유도가열 및 유전가열시키는 유도/유전가열수단(60)과, 상기 복합조리기의 유도가열, 유전가열 및 히터가열동작을 선택하기 위한 조리선택신호를 사용자가 설정하여 상기 마이크로컴퓨터(40)에 출력하는 조리선택수단(70)과, 상기 마이크로컴퓨터(30)로부터 출력되는 제어신호를 받아서 부하를 구동하기 위한 스윗칭신호를 출력하는 스윗칭수단(80)과, 상기 릴레이구동수단(40)으로부터 출력되는 제1의 구동신호를 받아서 조리실(2)내의 음식물을 히터가열시키는 히터가열수단(90)으로 구성되어 있다.

제4도에 있어서, 상기 정류수단(20)은 교류전원입력수단(10)으로부터의 상용교류전압을 받아서 직류전압으로 전파정류하는 전파정류기(21)와, 상기 전파정류기(21)의 정류효율을 높여주도록 상기 전파정류기(21)의 출력단에 일측이 접속된 초오크코일(L1)와, 상기 전파정류기(21)로부터의 직류전압에 포함되어 있는 맥류 성분을 필터링하도록 상기 전파정류기(21)에 병렬접속된 평활용 캐패시터(C1)와, 상기 전파정류기(21)로부터의 직류전압에 포함되어 있는 고주파 성분을 필터링하도록 상기 평활용 캐패시터(C1)에 병렬접속된 캐패시터(C2)로 구성되어 있다.

상기 전류검출수단(30)은 상기 정류수단(20)으로부터 출력되는 직류전압을 받아서 부하에 입력되는 전류의 변동량을 검출하는 변류기(CT)와, 상기 변류기(CT)에 의해 검출된 전류검출신호를 저항(R1)을 통해 받아서 정류하는 다이오드(D5)와, 상기 다이오드(D5)로부터 출력되는 정류신호에 포함되어 있는 노이즈 성분을 필터링하도록 다이오드(D5)의 캐소드 단자에 병렬접속된 저항(R2) 및 캐패시터(C7)로 구성되어 있고, 상기 저항(R1)은 일측이 다이오드(D5)의 애노드 단자에 병렬접속되며 타측이 접지되어 있고, 상기 저항(R2) 및 캐패시터(C7)는 일측이 다이오드(D5)의 캐소드 단자에 병렬접속되며 타측이 접지되어 있다.

상기 릴레이구동수단(50)은 상기 마이크로컴퓨터(40)의 출력단자(01)에서 출력되는 제어신호를 받아서 히터가열동작을 선택하기 위한 제1의 구동신호를 출력하는 제1릴레이구동수단(51)과, 상기 마이크로컴퓨터(40)의 출력단자(02)에서 출력되는 제어신호를 받아서 유도가열동작을 선택하기 위한 제2의 구동신호를 출력하는 제2릴레이구동수단(52)과, 상기 마이크로컴퓨터(40)의 출력단자(03)에서 출력되는 제어신호를 받아서 유전가열동작을 선택하기 위한 제3의 구동신호를 출력하는 제3릴레이구동수단(53)으로 구성되어 있다.

상기 유도/유전가열수단(60)은 상기 릴레이구동수단(50)의 제2릴레이구동수단(52)으로부터 출력되는 제2의 구동신호를 받아서 상기 조리실(2)내의 음식물을 유도가열시키는 유도가열수단(61)과, 상기 릴레이구동수단(50)의 제3릴레이구동수단(53)으로부터 출력되는 제3의 구동신호를 받아서 상기 조리실(2)내의 음식물을 유전가열시키는 유전가열수단(62)으로 구성되어 있다.

상기 스윗칭수단(80)은 상기 마이크로컴퓨터(40)로부터 출력되는 제어신호를 베이스단자에서 받아서 상기 유도/유전가열수단(60)이 조리동작을 수행하도록 턴온되는 트랜지스터(TR1)와, 상기 트랜지스터(TR1)의 턴오프시에 발생하는 역기전력을 바이패스하도록 상기 트랜지스터(TR1)에 병렬접속된 트랜지스터(TR1)의 보호소자인 보호용 다이오드(D3)로 구성되어 있다.

또한, 상기 히터가열수단은 상기 릴레이구동수단(50)의 제1릴레이구동수단(51)으로부터 출력되는 제1의 구동신호를 받아서 온/오프하는 릴레이(RL1)와, 상기 릴레이(RL1)의 온(ON)시에 발열하는 히터(91)와, 상기 히터(91)의 발열시에 조리실(2) 내부에 뜨거운 공기가 빠른 속도로 순환하도록 팬(93)을 구동하는 모터(92)로 구성되어 있다.

그리고, 상기 릴레이구동수단(50)의 제1릴레이구동수단(51)은 상기 마이크로컴퓨터(40)의 출력단자(01)에서 출력되는 제어신호를 분압저항(R3,R4)을 통해 받아서 상기 히터가열수단(90)이 동작하도록 턴온되는 트랜지스터(TR2)와, 상기 트랜지스터(TR2)의 턴오프시에 트랜지스터(TR2)를 보호하도록 트랜지스터(TR2)의 컬렉터단자에 접속된 제1보호회로(54)로 구성되어 있다.

또한, 제2릴레이구동수단(52)은 상기 마이크로컴퓨터(40)의 출력단자(02)에서 출력되는 제어신호를 분압저항(R5,R6)을 통해 상기 유도가열수단(61)이 동작하도록 턴온되는 트랜지스터(TR3)와, 상기 트랜지스터(TR3)의 턴오프시에 트랜지스터(TR3)를 보호하도록 트랜지스터(TR3)의 컬렉터 단자에 접속된 제2보호회로(55)로 구성되어 있다.

그리고, 제3릴레이구동수단(53)은 상기 마이크로컴퓨터(40)의 출력단자(03)에서 출력되는 제어신호를 분압저항(R7,R8)을 통해 받아서 상기 유전가열수단(62)이 동작하도록 턴온되는 트랜지스터(TR4)와, 상기 트랜지스터(TR4)의 턴오프시에 트랜지스터(TR4)를 보호하도록 트랜지스터(TR4)의 컬렉터단자에 접속된 제3보호회로(56)로 구성되어 있다.

상기 제1릴레이구동수단(51)의 제1보호회로(54)는 외부에서 인가되는 전압을 받아서 전압을 축적하도록 트랜지스터(TR2)의 컬렉터 단자에 일측이 접속된 코일(L3)과, 외부에서 인가되는 전압에 포함되어 있는 노이즈 성분을 필터링하도록 상기 코일(L3)에 병렬접속된 캐패시터(C7)와, 상기 트랜지스터(TR2)의 턴오프시에 발생하는 역기전력을 바이패스하도록 트랜지스터(TR2)의 컬렉터 단자에 애노드단자가 접속된 보호용 다이오드(D5)로 구성되어 있다.

또한, 상기 제2릴레이구동수단(52)의 제2보호회로(55)는 외부에서 인가되는 전압을 받아서 전압을 축적하도록 트랜지스터(TR3)의 컬렉터 단자에 일측이 접속된 코일(L4)과, 외부에서 인가되는 전압에 포함되어 있는 노이즈 성분을 필터링하도록 상기 코일(L4)에 병렬접속된 캐패시터(C8)와, 상기 트랜지스터(TR3)의 턴오프시에 발생하는 역기전력을 바이패스하도록 트랜지스터(TR3)의 컬렉터 단자에 애노드단자가 접속된 보호용 다이오드(D6)로 구성되어 있다.

상기 제3릴레이구동수단(53)의 제3보호회로(56)는 외부에서 인가되는 전압을 받아서 전압을 축적하도록 트랜지스터(TR4)의 컬렉터 단자에 일측이 접속된 코일(L5)과, 외부에서 인가되는 전압에 포함되어있는 노이즈 성분을 필터링하도록 상기 코일(L5)에 병렬접속된 캐패시터(C9)와, 상기 트랜지스터(TR4)의 턴오프시에 발생하는 역기전력을 바이패스하도록 트랜지스터(TR4)의 컬렉터 단자에 애노드단자가 접속된 보호용 다이오드(D7)로 구성되어 있다.

그리고, 상기 유도/유전가열수단(60)의 유도가열수단(61)은 상기 제2릴레이구동수단(52)으로부터 출력되는 제2의 구동신호를 받아서 온/오프되는 릴레이(RL2)와, 상기 릴레이(RL2)의 온시에 상기 정류수단(20)으로부터의 직류전압을 받아서 부하 및 용기에 와전류를 발생하는 유도코일(63)과, 상기 릴레이(RL2)의 온시에 상기 정류수단(20)으로부터의 직류전압을 받아서 충전 및 방전하면서 상기 유도가열수단(61)을 구동하기 위한 전압원을 형성하는 공진용 캐패시터(C3)로 구성되어 있다.

또한, 유전가열수단(62)은 상기 제3릴레이구동수단(53)으로부터 출력되는 제3의 구동신호를 받아서 온/오프되는 릴레이(RL3)와, 상기 릴레이(RL3)의 온시에 상기 정류수단(20)으로부터의 직류전압을 받아서 충전 및 방전하면서 상기 유전가열수단(62)을 구동하기 위한 전압원을 형성하는 공진용캐패시터(C4)와, 상기 공진용캐패시터(C4)에 충전된 전압을 1차측에 인가받아서 고전압으로 변환하여 2차측에 유기시키는 고압트랜스(64)와, 상기 고압트랜스(64)의 1차권선에 인가된 교류전원이 2차 권선에 유기됨으로써 초고주파를 발진하여 조리가 행해질 수 있도록 하는 마그네트론(65)과, 상기 고압트랜스(65)의 2차권선에 유기된 교류전원을 받아서 고전압 및 저전류의 배전압으로 정류시켜 상기 마그네트론(65)에 출력하는 배압정류회로(66)로 구성되어 있다.

상기 배압정류회로(66)는 상기 고압트랜스(64)의 2차권선에 유기된 전압을 충전하는 캐패시터(C5)와, 상기 캐패시터(C5)에 충전된 전압을 고전압 및 저전류의 배전압으로 정류시켜 마그네트론(65)에 출력하도록 상기 캐패시터(C5)에 병렬접속된 다이오드(D1,D2)로 구성되어 있다.

이하, 상기와 같이 구성된 복합조리기의 구동제어장치의 작용효과를 설명한다.

먼저, 복합조리기의 교류전원입력수단(10)으로부터 공급된 상용교류전원의 입력전압이 전파정류기(21)에서 직류전압으로 전파정류되고 그 정류된 직류 전압에 포함되어 있는 맥류성분은 초오크코일(L1)과 평활용 캐패시터(C1)를 통해 필터링되면서 캐패시터(C2)에서 고주파 성분이 제거된 직류전압이 전류검출수단(30)에 인가된다.

이때, 상기 전류검출수단(30)의 변류기(CT)는 상기 정류수단(20)으로부터 출력되는 직류전압을 받아서 부하에 입력되는 전류의 변동량을 검출하고, 그 검출된 전류변동량을 저항(R1)을 통해 전압값으로 변환하고 그 변환된 전압값을 다이오드(D4)를 통해 반파정류하면서 마이크로컴퓨터(40)에 출력한다.

이에 따라, 상기 마이크로컴퓨터(40)에서는 전류검출수단(30)으로 부터 출력되는 전류검출신호를 받아서 상기 복합조리기의 전체적인 동작을 제어하기 위한 제어신호를 릴레이구동수단(50)과 스윗칭수단(80)에 출력한다.

상기 릴레이구동수단(50)에서는 마이크로컴퓨터(40)로부터 출력되는 제어신호를 받아서 유도가열, 유전가열 및 히터가열동작을 선택하기 위한 구동신호를 히터가열수단(90)과 유도가열수단(61) 및 유전가열수단(62)에 출력한다.

이때, 제1릴레이구동수단(51)은 상기 마이크로컴퓨터(40)의 출력단자(0₁)에서 출력되는 제어신호를 받아서 히터가열의 조리동작을 선택하기 위한 제1의 구동신호를 히터가열수단(90)에 출력하여 릴레이(RL1)를 온(ON)시킴으로써 조리실(2)내의 음식물을 히터가열시킨다.

또한, 제 2릴레이구동수단(52)은 상기 마이크로컴퓨터(40)의 출력단자(02)에서 출력되는 제어신호를 받아서 유도가열의 조리동작을 선택하기 위한 제2의 구동신호를 유도가열수단(61)에 출력하여 릴레이(RL2)를 온(ON)시킴으로써 상기 조리실(2)내의 음식물을 유도가열시킨다.

그리고, 제3릴레이구동수단(53)은 상기 마이크로컴퓨터(40)의 출력단자(03)에서 출력되는 제어신호를 받아서 유전가열의 조리동작을 선택하기 위한 제3의 구동신호를 유전가열수단(62)에 출력하여 릴레이(RL3)를 온(ON)시킴으로서 상기 조리실(2)내의 음식물을 유전가열시킨다.

만약, 사용자가 조리선택수단(70)에 의해 원하는 조리모드를 선택하면, 상기 조리선택수단(70)으로부터 출력되는 조리선택신호가 마이크로컴퓨터(40)에 입력되어 상기 복합조리기의 히터가열수단(90), 유도가열수단(61) 및 유전가열수단(62)의 조리동작을 선택적으로 수행한다.

먼저, 사용자가 조리선택수단(70)에 의해 히터가열의 조리모드를 선택하면, 상기 히터가열수단(90)은 제1릴레이구동수단(51)으로부터 출력되는 제1의 구동신호를 받아 릴레이(RL1)가 온되어, 대류히터(91)에서 조리실(20내의 음식물을 히터가열시키도록 발열을 시작한다.

이때, 모터(92)는 조리실(2) 내부의 뜨거운 공기를 빠른 속도로 강제순환시키도록 팬(93)을 구동하여 상기 조리실(2)내의 음식물이 갈색으로 조리되어 음식물의 시각적이고도 미각적인 효과를 얻을 수 있다.

다음에, 사용자가 조리선택수단(70)에 의해 유도가열의 조리모드를 선택하면, 상기 유도가열수단(61)은 제 2릴레이구동수단(52)으로부터 출력되는 제2의 구동신호를 받아 릴레이(RL2)가 온되어 공진용 캐패시터(C3)에서 충전 및 방전을 하면서 가열코일(63)을 통해 부하 및 용기에 와전류를 발생하여 상기 조리실(2)내의 음식물을 유도가열시킨다.

또한, 사용자가 조리선택수단(70)에 의해 유전가열의 조리모드를 상기 선택하면, 상기 유전가열수단(62)은 제3릴레이구동수단(53)으로부터 출력되는 제3의 구동신호를 받아 릴레이(RL3)가 온되어 공진용 캐패시터(C4)에서 충전 및 방전을 하면서 고압트랜스(64)를 통해 고압으로 변환한다.

이에 따라, 상기 고압트랜스(64)에 의해 변환된 고압이 고압트랜스(64)의 2차권선에 유기됨으로써 마그네트론(64)은 구동을 시작하면서 초고주파를 발진하여 조리실(2)내의 음식물을 유전가열시킨다.

이때, 상기 스윗칭수단(80)의 트랜지스터(TR1)는 상기 마이크로컴퓨터(40)로부터 출력되는 제어신호를 베이스단자에서 받아서 상기 유도가열수단(61)이나 유전가열수단(62)이 동작되도록 온/오프를 반복하는 스윗칭신호를 상기 유도가열수단(61)과 유전가열수단(62)에 출력한다.

한편, 사용자가 조리선택수단(70)에 의해 히터가열수단, 유도가열수단 및 유전가열수단의 조리모드를 동시에 선택하면, 상기 마이크로컴퓨터(40)의 출력단자(01,02,03)에서 제어신호가 제1, 제2 및 제3릴레이구동수단(51,52,53)에 출력되어 히터가열, 유도가열 및 유전가열의 조리동작을 병행하여 수행함으로써 조리시간을 단축하면서도 조리효율을 향상시킬 수 있다.

또한, 사용자가 조리선택수단(70)에 의해 가열수단의 조리모드를 선택하지 않은 경우에는 상기 마이크로컴퓨터(40)의 제어하에 복합조리기의 구동을 시작하는데 제6도를 참조하여 상세히 설명한다.

제6도는 본 발명에 의한 복합조리기의 구동제어 동작순서를 도시한 플로우챠트이다.

먼저, 복합조리기의 교류전원입력수단(10)으로부터 공급된 상용교류전원의 입력전압이 전파정류기(21)에서 직류전압으로 전파정류되고 그 정류된 직류전압에 포함되어 있는 맥류성분은 초오크코일(L1)과 평활용 캐패시터(C1)를 통해 필터링되면서 캐패시터(C2)에서 고주파 성분이 제거된 직류전압이 도시되지 않은 정전압수단에 인가되어 상기 복합조리기의 동작에 필요한 정전압으로 변환하여 마이크로컴퓨터(40)에 인가됨으로써 복합조리기는 동작을 시작한다.

이때, 복합조리기의 구동을 제어하려면, 스텝S1에서는 상기 복합조리기를 구동제어기능에 맞게 초기화시킨 다음, 스텝S2에서는 조리선택수다(70)에 의해 사용자가 원하는 조리선택신호가 마이크로컴퓨터(40)에 입력되었는지를 판별한다.

상기 스텝S2에서의 판별결과, 상기 조리선택수단(70)의 조리선택신호가 마이크로컴퓨터(40)에 입력되지 않은 경우(NO일 경우)에는 조리실(2) 내의 용기를 판별해야 하므로 스텝S3에서는 짧은 시간동안 유도가열수단(61)의 조리모드를 수행한다.

이에 따라, 스텝S4에서는 전류검출수단(30)에 의해 부하에 입력되는 전류의 변동량을 검출하고 그 검출된 전류변동량을 전압값(V)으로 변환하여 상기 마이크로컴퓨터(40)에 출력한다.

그리고, 스텝S5에서는 상기 스텝S4에서의 전류검출수단(30)에 의해 검출된 전압값(V)이 상기 마이크로컴퓨터(40)에 미리 설정되어 있는 최대전압치(X : 부하의 쇼트시 발생하는 최대의 전압값)보다 큰지여부를 판별한다.

상기 스텝S5에서의 판별결과, 상기 마이크로컴퓨터(40)에서 판별된 전압값(V)이 최대전압치(X)보다 크지 않은 경우(NO일 경우)에는 상기 복합조리기가 정상동작되므로 스텝S6으로 나아가서 상기 전류검출수단(30)에 의해 검출된 전압값(V)이 상기 마이크로컴퓨터(40)에 미리 설정되어 있는 최소전압치(Y : 변류기에 의해 검출된 전류의 변동량이 0에 가까운 전압값)보다 작은지의 여부를 판별한다.

상기 스텝S6에서의 판별결과, 상기 마이크로컴퓨터(40)에서 판별된 전압값(V)이 최소전압치(Y)보다 작지 않은 경우(NO일 경우)에는 상기 조리실(2) 내의 용기가 유전가열전용이 아니므로 스텝S7로 나아가서 조리실(2)내의 용기가 콤비용기인지의 여부를 판별한다.

또한, 상기 스텝S7에서의 판별결과, 상기 마이크로컴퓨터(40)에서 판별된 용기가 콤비용기인 경우(YES일 경우)에는 상기 조리실(2)내의 음식물의 복합가열이 가능하므로 스텝S8로 나아가서 복합조리기의 도어가 닫혀있는지의 여부를 판별한다.

상기 스텝S8에서의 판별결과, 상기 복합조리기의 도어가 닫혀있을 경우(YES일 경우)에는 스텝S9으로 나아가서 상기 스텝S4에서의 전류검출수단(30)에 의해 검출된 전압값(V)에 따라 상기 복합조리기의 조리모드가 유도가열인지의 여부를 판별한다.

상기 스텝S9에서의 판별결과, 상기 마이크로컴퓨터(40)에서 판별된 조리모드가 유도가열모드가 아닌 경우(NO일 경우)에는 상기 조리모드가 유전 또는 히터가열모드이므로 스텝S10으로 나아가서 상기 전류검출수단(30)에 의해 검출된 전압값(V)에 따라 상기 복합조리기의 조리모드가 유전가열인지를 판별한다.

한편, 상기 스텝S10에서의 판별결과, 상기 마이크로컴퓨터(40)에서 판별된 조리모드가 유전가열모드가 아닌 경우(NO일 경우)에는 조리모드가 히터가열모드이므로 스텝S11로 나아가서 히터가열수단(90)에 의해 조리실(2)내의 음식물을 히터가열시키면서 동작을 종료한다.

그리고, 상기 스텝S2에서의 판별결과, 상기 조리선택수단(70)의 조리선택신호가 마이크로컴퓨터(40)에 입력되었을 경우(YES일 경우)에는 스텝S12로 나아가서 사용자가 원하는 유도가열수단(61), 유전가열수단(62) 및 히터가열수단(90)의 선택된 조리모드를 수행하면서 동작을 종료한다.

또한, 상기 스텝S5에서의 판별결과, 상기 마이크로컴퓨터(40)에서 판별된 전압값(V)이 최대전압치(X)보다 큰 경우(YES일 경우)에는 상기 복합조리기의 과부하 상태이므로 스텝S13으로 나아가서 도시되지 않은 경보수단에 의해 경보음을 발생하면서 동작을 종료한다.

한편, 상기 스텝S7에서의 판별결과, 상기 마이크로컴퓨터(40)에서 판별된 용기가 콤비용기가 아닌 경우(NO일 경우)에는 상기 조리실(2)내의 용기가 유도가열전용이므로 스텝S14로 나아가서 유도가열수단(61)에 의해 조리실(2)내의 음식물을 유도가열시키면서 동작을 종료한다.

상기 스텝S10에서의 판별결과, 상기 마이크로컴퓨터(40)에서 판별된 조리모드가 유전가열모드인 경우(YES일 경우)에는 상기 조리실(2)내의 용기가 유전가열전용이므로 스텝S15로 나아가서 유전가열수단(62)에 의해 조리실(2)내의 음식물을 유전가열시키면서 동작을 종료한다.

그리고, 상기 스텝S6에서의 판별결과, 상기 마이크로컴퓨터(40)에서 판별된 전압값(V)이 최소전압치(Y)보다 작은 경우(YES일 경우)에는 스텝S8으로 나아가서 스텝S8이하의 동작을 반복수행하고, 상기 스텝S8에서의 판별결과, 상기 복합조리기의 도어가 닫혀있지 않은 경우(NO일 경우)에는 스텝S13으로 나아가서 스텝S13이하의 동작을 반복수행한다.

한편, 상기 스텝S9에서의 판별결과, 상기 마이크로컴퓨터(40)에서 판별된 조리모드가 유도가열모드인 경우(YES일 경우)에는 스텝S14으로 나아가서 스텝S14이하의 동작을 반복수행한다.

상기의 설명에서와 같이 본 발명에 의한 복합조리기의 구동제어장치 및 그 구동제어방법에 의하면, 유도가열수단을 조리실의 하부에 고정배치하여 음식물을 조리함으로써 구성이 간단하면서도 사용하기가 편리하다는 뛰어난 효과가 있으며, 마이크로컴퓨터와 릴레이를 이용하여 유도가열과 유전가열 및 히터가열의 조리동작을 구분하여 동작할 수 있을뿐만 아니라, 병행하여 동작할 수 있기 때문에 조리 시간을 단축할 수 있으면서도 조리 효율을 향상시킬 수 있다는 뛰어난 효과가 있다.

Claims

복합조리기에 있어서, 정류수단으로부터의 직류전압을 받아서 부하에 입력되는 전류의 변동량을 검출하는 전류검출수단과, 상기 전류검출수단으로부터의 전류검출신호를 받아서 전체적인 동작을 제어하는 마이크로컴퓨터와, 상기 마이크로컴퓨터로부터의 제어신호를 받아서 상기 복합조리기의 조리동작을 선택하도록 릴레이를 구동하는 릴레이구동수단과, 상기 릴레이구동수단으로부터 출력되는 제1의 구동신호를 받아서 조리실내의 음식물을 히터가열시키는 히터가열수단과, 상기 릴레이구동수단으로부터 출력되는 제2 및 제3의 구동신호를 받아서 상기 조리실내의 음식물을 유도가열 및 유전가열시키는 유도/유전가열수단과, 상기 마이크로컴퓨터의 제어에 의해 상기 유도/유전가열수단을 구동하기 위한 스윗칭신호를 출력하는 스윗칭수단으로 이루어진 것을 특징으로 하는 복합조리기의 구동제어장치.
제1항에 있어서, 상기 히터가열수단은 제1릴레이구동수단으로부터 출력되는 제1의 구동신호를 받아서 온/오프하는 릴레이(RL1)와, 상기 릴레이(RL1)의 온시에 발열하는 히터와, 상기 히터의 발열시에 조리실 내부의 뜨거운 공기가 빠른 속도로 순환하도록 팬을 구동하는 모터로 구성되어 있는 특징으로 하는 복합조리기의 구동제어장치.
제2항에 있어서, 상기 히터는 강제대류현상을 이용하는 대류히터와, 지연대류현상을 이용하는 그릴히터로 구성되어 있는 것을 특징으로 하는 복합조리기의 구동제어장치.
조리선택수단에 의해 사용자가 원하는 조리선택신호가 마이크로컴퓨터에 입력되었는지의 여부를 판별하는 조리수단판별스텝과, 상기 조리수단판별스텝에서 판별된 조리선택신호가 마이크로컴퓨터에 입력되지 않은 경우에는 조리실내의 용기를 판별하는 용기판별스텝과, 상기 용기판별스텝에서 판별된 용기가 복합용기인 경우에는 도어가 닫혀있는지를 판별하면서 상기 조리실내의 음식물을 가열하는 가열구동스텝으로 이루어진 것을 특징으로 하는 복합조리기의 구동제어방법.
제4항에 있어서, 상기 조리수단판별스텝에서 판별된 조리수단이 마이크로컴퓨터에 입력된 경우에는 사용자가 원하는 조리모드를 수행하는 것을 특징으로 하는 복합조리기의 구동제어방법.
제4항에 있어서, 상기 가열구동스텝에서 판별된 복합조리기의 도어가 닫혀있지 않은 경우에는 경보음을 발생하는 것을 특징으로 하는 복합조리기의 구동제어방법.