KR0148765B1 - 분리식 가스 그릴 오븐렌지의 폐열이용장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 오븐 캐비티에서 사용된 열을 배기구으로 배출시키는 대신 그릴캐비티내로 공급시켜 예열시키도록 하는 분리식 가스 그릴 오븐렌지의 폐열이용 장치에 관한 것으로서, 그릴캐비티와 오븐캐비티를 연결한 연통부와; 상기 연통부를 개폐하며 오븐캐비티의 연통부면에 장착되는 개폐부와; 상기 개폐부에 연통을 개폐하는 신호를 보내는 제어부와; 상기 제어부에서 연통의 개폐신호를 출력하도록 하는 캐비티내의 온도 조건을 감지하는 온도감지부로 구성되어 있는 분리식 가스 그릴 오븐렌지의 폐열이용 장치이다.

Description

분리식 가스 그릴 오븐 렌지의 폐열이용 장치

제1도는 본 발명의 분리식 가스 그릴 오븐 렌지의 폐열이용 장치를 도시한 도면,

제2도는 제1도의 동작 흐름도.

*도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1:분리식 가스 그릴 오븐렌지 10:폐열 장치

12a,12b:연통부 14a,14b:개폐부

16:제어부 18:온도감지부

본 발명은 분리식 가스 그릴 오븐렌지의 폐열이용 장치에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 오븐 캐비티에서 사용된 열을 배기구으로 배출시키는 대신 그릴 캐비티내로 공급시켜 예열시키도록 하는 분리식 가스 그릴 오븐렌지의 폐열이용 장치에 관한 것이다.

일반적으로 가스 그릴 오븐 렌지라함은 캐비티내에서 그릴요리와 오븐요리를 다할 수 있도록 설계되어 있는 것이다. 이를 위하여 캐비티의 크기는 그릴요리나 오븐요리만을 하도록 설계되어 있는 가스 그릴 렌지 또는 가스 그릴 오븐 렌지의 캐비티의 크기보다 크기 때문에 열손실등의 면에서 비효율적이다.

따라서, 그릴캐비티와 오븐캐비티를 구분하여 각각의 요리를 한꺼번에 실시할 수 있도록 하고, 각 기능별로 요리할 때 보다 효율적으로 할 수 있도록 하는 분리식 가스 그릴 오븐렌지가 개발되었다.

이와같은 종래의 분리식 가스 그릴 오븐 렌지는 그릴캐비티에서 그릴버너를 이용하여 적외선의 직접열로 인한 조리를 할 수 있도록 하고, 오븐캐비티에서 오븐버너를 이용하여 대류열로 조리를 할 수 있도록 되어 있다. 따라서, 상기 각 캐비티내에서는 별도의 배기구를 설치하여 각각의 조리물에서 비산되는 가스 및 폐열을 방출하게 된다. 그러나, 이와같이 각 캐비티별로 각각의 배기구를 형성하고 있다면, 열의 방출이 그만큼 심하게 되어 오히려 기존의 가스 그릴 오븐 렌지보다 열손실이 클 염려가 있다.

따라서, 본 발명은 상기한 문제점을 해결하기 위하여 본 발명의 목적은, 배기구를 그릴캐비티에 설치하여 오븐렌지의 폐열이 직접적으로 외부로 방출되는 것을 막음으로써, 열손실을 극도로 줄일 수 있어 에너지절약면에서도 효율적인 분리식 가스 그릴 오븐렌지의 폐열이용 장치를 제공하는 데에 있다.

상기한 목적을 달성하기 위하여 본 발명은, 그릴캐비티와 오븐캐비티를 연결한 연통부와; 상기 연통부를 개폐하여 오븐캐비티의 연통부면에 장착되는 개폐부와; 상기 개폐부에 연통을 개폐하는 신호를 보내는 제어부와; 상기 제어부에서 연통의 개폐 신호를 출력하도록 하는 캐비티내의 온도 조건을 감지하는 온도감지부로 구성되어 있는 분리식 가스 그릴 오븐렌지의 폐열이용 장치이다.

이와같은 본 발명은, 온도감지부로부터 감지된 캐비티의 실내온도를 측정하여 이에 해당되는 정보를 제어부로 전송하고, 제어부에서는 측정치와 설정치비교하여 이에 해당되는 소정의 데이터 신호를 출력하여 개폐부로 인가하여 연통을 개폐하게 한다.

이하, 본 발명의 기술분야에 속하는 통상의 지식을 가진 자가 용이하게 실시할 수 있도록 하기 위하여, 본 발명의 가장 바람직한 실시예를 첨부한 도면과 함께 더욱 상세히 설명한다.

제1도는 본 발명의 분리식 가스 그릴 오븐 렌지(1)의 폐열 이용 장치(10)를 도시한 도면으로서, 그 구성은 연통부(12a)(12b)와 개폐부(14a)(14b) 및 제어부(16) 그리고 온도감지부(18)로 되어 있다.

상기 연통부(12a)(12b)는 그릴캐비티(GC)와 오븐캐비티(OC)를 연결하여, 오븐캐비티(OC)의 폐열을 이용하여 그릴캐비티(GC)를 예열함과 동시에 오븐캐비티(OC)내의 축척열이 쉽게 외부로 방출하는 것을 방지하기 위함이다. 이를 위하여 상기 오븐캐비티(OC)와 그릴캐비티(GC)를 1 또는 그 이상으로 연결하는데, 본 실시예에서는 오븐캐비티(OC)의 온도를 단계적으로 조절하기 위하여 좌우 양측으로 두 개가 형성되어 있다.

그리고, 상기 연통부(12a)(12b)를 열고 닫음으로써 오븐캐비티(OC)의 온도를 조절하기 위하여 상기 연통부(12a)(12b)의 하측, 즉 오븐캐비티(OC)면에 개폐부(14a)(14b)를 각각 설치되어 있다. 상기 개폐부(14a)(14b)는 오븐캐비티(OC)의 온도조건에 따라 동작하여 연통부(12a)(12b)를 하나를 열거나 두 개 모두 열거나 한다.

상기 연통부(12a)(12b)는 상기 제어부(16)에 의해 그 동작이 결정되는데, 상기 제어부(16)은 다음에 설명할 수순에 의해 결정되는 신호를 출력한다.

또한, 상기 제어부(16)는 오븐캐비티(OC)의 온도조건과 설정온도를 비교하여 수순을 밝는다. 상기 오븐캐비티(OC)의 온도조건은 온도감지부(18)에 의해 측정되어 그 측정된 물리적인 측정치를 전기적을 변환하여 상기 제어부(16)으로 전송한다.

제2도는 제1도의 동작흐름도로서, 이를 설명하면 다음과 같다.

오븐 버너를 점화한 후에 오븐캐비티(OC)의 온도분포를 온도감지부(18)에서 감지하여 그 측정치를 미리 설정된 최적의 온도분포와 비교하여 측정치가 설정치보다 크거나 같은 경우(스텝100에서 예)에는 연통부를 개방한다. 이때 측정치가 설정치와의 차가 크게 되면 연통부(12a)(12b) 모두를 열고, 그 차가 작으면 연통부(12a)(12b)중 하나만을 열게 된다.

그리고, 오븐캐비티(OC)의 온도 측정치가 설정치보다 크거나 같지않은 경우(스텝100에서 아니오)에는 측정치가 설정치보다 작은가를 판별하여 작다는 것이 판별(스텝 102에서 예)되면 연통부를 폐쇄한다.

상기한 바와같이 본 발명은 배기구를 그릴캐비티에 설치하여 오븐렌지의 폐열이 직접적으로 외부로 방출되는 것을 막음으로써, 열손실을 극도로 줄일 수 있어 에너지 절약면에서도 효율적인 효과가 있다.

이상에서 서술된 것은 모든 점에서 단순한 예시에 불과한 것이고, 이를 가지고 한정적으로 해석해서는 안되며, 단지 본 발명의 진정한 정신 및 범위 내에 존재하는 변형예는 모두 본 발명의 청구 범위에 속하는 것이다.

Claims (2)

1. 오븐캐비티(OC)와 그릴캐비티(GC)를 연결한 연통부(12a)(12b)와; 상기 연통부(12a)(12b)를 개폐하여 오븐캐비티(OC)의 연통부(12a)(12b)에 장착되는 개폐부(14a)(14b)와; 상기 개폐부(14a)(14b)에 연통을 개폐하는 신호를 보내는 제어부(16)와, 상기 제어부(16)에서 연통의 개폐 신호를 출력하도록 하는 캐비티내의 온도 조건을 감지하는 온도감지부(18)로 구성되어 있는 분리식 가스 그릴 오븐렌지의 폐열이용 장치.
2. 제1항에 있어서, 연통부(12a)(12b)는 좌우양측에 2개를 설치하는 것을 특징으로 하는 분리식 가스 그릴 오븐렌지의 폐열이용 장치.