KR0145531B1

KR0145531B1 - Roaster

Info

Publication number: KR0145531B1
Application number: KR1019950042328A
Authority: KR
Inventors: 다이 이소다
Original assignee: 최창선; 린나이코리아주식회사; 나이또 스스무; 린나이가부시기가이샤
Priority date: 1994-12-22
Filing date: 1995-11-20
Publication date: 1998-08-01
Also published as: KR960020892A; JPH08173324A; KR960020891A; KR0164006B1; JP2876290B2

Abstract

본 발명은 기구본체(1)의 상판(10)에 형성된 장방형상의 화덕용 트인구멍(11) 상측에 피구이물(M)을 지지하는 지지구를 장비한 구이기에 관한 것으로서, 상판이나 이것에 형성된 트인구멍 하측의 내주벽에 붙은 오물을 확실하게 제거할 수 있게 한 구이기의 제공을 목적으로 한다. 그 구성은, 상판(10)을 기구본체(1)에 대하여 떼어내기 가능하게 상측에서 끼워맞추고, 상판(10)에 형성된 트인구멍(11)의 각 변에 수직편(13)을 하측으로 돌출시키고, 수직편(13,13)에 하측에서 끼워맞추는 형태로 장방형의 통형상으로 된 스커트 본체(8)을 하측에서 끼워맞추고, 수직편(13,13)과 스커트 본체(8) 상단의 각 변은 수평방향으로 돌출되는 돌기(14)와 이것이 끼워지는 통공(85)의 조합에 의하여 떼어내기 가능하게 걸어맞춘 것이다.The present invention relates to a roaster equipped with a support for supporting the roasted object (M) on the upper side of the rectangular open hole (11) formed in the upper plate (10) of the instrument body (1), An object of the present invention is to provide a roaster capable of reliably removing dirt from the inner circumferential wall at the bottom of the hole. The configuration fits the upper plate 10 from the upper side so that the upper plate 10 can be detached from the mechanism body 1, and projects the vertical piece 13 downward to each side of the open hole 11 formed in the upper plate 10. The rectangular main body skirt body 8 is fitted to the vertical pieces 13 and 13 from the lower side, and the sides of the vertical pieces 13 and 13 and the upper end of the skirt body 8 are It is separably engaged by the combination of the protrusion 14 which protrudes in the horizontal direction, and the through-hole 85 to which it is fitted.

Description

Roasting

제1도는 종래에의 설명도.1 is an explanatory diagram of a conventional art.

제2도는 본 발명의 실시예를 나타낸 정면도.2 is a front view showing an embodiment of the present invention.

제3도는 본 발명의 실시예를 나타낸 평면도.3 is a plan view showing an embodiment of the present invention.

제4도는 제3도의 X-X선 단면도.4 is a cross-sectional view taken along the line X-X of FIG.

제5도는 스커트 본체(8)의 사시도.5 is a perspective view of the skirt body 8.

제6도는 상판(10)과 스커트 본체(8)의 조립상태를 나타내는 단면도.6 is a cross-sectional view showing the assembled state of the upper plate 10 and the skirt body (8).

제7도는 고정구(3)의 사시도.7 is a perspective view of the fixture 3.

제8도는 고정구(3)의 사용상태를 나타내는 상세도.8 is a detailed view showing the state of use of the fastener (3).

제9도는 가스버너(4)로의 가스회로와 제어회로 설명도.9 is an explanatory diagram of a gas circuit and a control circuit to the gas burner 4;

*도면의 주요부분에 대한 부호의 설명* Explanation of symbols for main parts of the drawings

1:기구본체 10:상판1: Organization body 10: Top plate

11:트인구멍 13:수직편11: Twin hole 13: Vertical

8:스커트 본체 14:돌기8: Skirt body 14: protrusion

85:통공85: Through

본 발명은 구이기, 특히 화덕이 가로로 길게 구성된 형식의 구이기로서, 상판에 형성된 화덕용 트인구멍 상측에 피구이물을 지지하는 형식의 구이기에 관한 것이다.The present invention relates to a roaster, in particular a roaster of a type in which the oven is formed to be horizontally long, and supports the roasted object on the upper side of the oven hole formed in the upper plate.

종래에 있어서, 꼬치구이, 바비큐 등과 같이 고기나 야채를 꼬챙이에 꽂고서 굽기 위한 소위 꼬치 구이기로서는 제1도에 나타낸 바와 같이 기구본체(1)의 상판(10)에 형성된 화덕용 트인구멍(10)을 따라서 단면 'L'자상의 1쌍의 꼬치받침대(2a,2b)가 놓여진다. 그리고, 상기 꼬치받침대(2a,2b)의 수직편 상단부의 꼬치받침부 사이에 피구이물(M)을 꽂은 꼬챙이(L)를 가교(架橋)상으로 얹어 놓은 상태로 사용된다.In the related art, as a so-called skewer for roasting meat and vegetables by skewering, such as a skewer, a barbecue, and the like, as shown in FIG. A pair of skewer pedestals 2a, 2b in the cross-section 'L' shape is placed along. Then, the skewer (L) in which the roasted object (M) is inserted between the skewer support parts of the upper end of the vertical piece of the skewer support (2a, 2b) is used in a state of being placed on a bridge.

이와 같은 형식의 구이기에서는 피구이물의 기름이나 국물 등이 튀어 상판(10)을 더럽힌다. 종래의 이러한 종류의 기구에서는 상기 상판(10)이 기구본체(1)에 고정되어 있기 때문에, 이 더러워진 부분을 와이퍼 등의 수단으로 정상화하는 수 밖에 없었으며, 특히 트인구멍의 내주면 부분은 닦아내기 어려웠다.In this type of roasting, the oil or broth of the roasted water splashes and soils the top plate 10. In the conventional mechanism of this kind, since the top plate 10 is fixed to the mechanism body 1, it is necessary to normalize the soiled portion by means of a wiper or the like, and in particular, the inner circumferential surface portion of the opening is difficult to wipe off. .

본 발명은 이러한 점을 감안하여 이루어진 것으로, 『기구본체(1)의 상판(10)에 형성된 장방형상의 화덕용 트인구멍(11) 상측에 피구이물(M)을 지지하는 지지구를 장비한 구이기』에 있어서, 상판이나 이것에 형성된 트인구멍의 하측 내주벽에 붙은 오물을 확실하게 제거할 수 있게 하는 것을 그 좌제로 한다.The present invention has been made in view of the above point, and `` a griller equipped with a support for supporting the roasted object M on the upper side of the rectangular open hole 11 formed in the upper plate 10 of the instrument body 1 '' In this case, the suppository is to be able to reliably remove the dirt adhering to the upper inner plate and the lower inner peripheral wall of the open hole formed therein.

상기 과제를 해결하기 위한 본 발명의 기술적 수단은 『상기 상판(10)을 기구본체(1)에 대하여 떼어내기 가능하게 상측에서 끼워맞추고, 상기 상판(10)에 형성된 트인구멍(11)의 각 변에 수직편(13)을 하측으로 돌출시키고, 상기 수직편(13,13)에 하측에서 끼워맞추고, 형태로 장방형의 통형상으로 된 스커트 본체(8)를 하측에서 끼워맞추고, 상기 수직편(13,13)과 스커트 본체(8) 상단의 각 변은 수평방향으로 돌출되는 돌기(14)와 이것이 끼워지는 통공(85)의 조합에 의하여 떼어내기 가능하게 걸어맞춘』 것이다.Technical means of the present invention for solving the above problems is "each side of the open hole (11) formed in the upper plate 10 to fit the upper plate 10 to be detachable with respect to the instrument body (1) The vertical piece 13 protrudes downward, fits the vertical pieces 13 and 13 from below, and fits the skirt main body 8 into a rectangular cylindrical shape in the lower part, and the vertical piece 13 And each side of the upper end of the skirt body 8 is detachably engaged by a combination of the projection 14 projecting in the horizontal direction and the through hole 85 into which it is fitted.

상기 기술적 수단은 다음과 같이 작용한다.The technical means act as follows.

피구이물을 화덕 상측에서 구울 때, 상판(10)의 상면에는 피구이물의 기름이나 국물 등의 오물이 부착된다.When baking the roasted object from the upper side of the oven, dirt, such as oil or soup, is attached to the upper surface of the upper plate 10.

이것을 제거하기 위해서 상판(10)을 떼어내어 세정한다. 상판(10)을 떼어내면 스커트 본체(8)도 일체적으로 떼어내 진다. 또, 상기 스커트 본체(8)는 상판(10)에서 분리할 수 있기 때문에, 세정시에 상판(10)과 스커트 본체(8)를 별도로 세정할 수 있다.In order to remove this, the upper plate 10 is removed and cleaned. When the top plate 10 is removed, the skirt body 8 is also integrally removed. In addition, since the skirt main body 8 can be separated from the upper plate 10, the upper plate 10 and the skirt main body 8 can be washed separately at the time of washing.

세정 후에는 상판(10)과 스커트 본체(8)를 끼워맞춰서 일체화한 후, 기구본체(1) 상단에 상기 상판(10)을 상측에서 끼워맞추면, 스커트 본체(8)가 소정위치에 끼워진다.After washing, the top plate 10 and the skirt body 8 are fitted together to integrate, and then the top plate 10 is fitted to the upper end of the mechanism body 1 from above, and the skirt body 8 is fitted at a predetermined position.

상판(10)을 스커트 본체(8)와 함께 떼어낼 수 있음과 아울러 이들 양자를 분리할 수 있기 때문에, 각 부를 용이하게 또 세세한 부분까지 세정할 수 있다. 따라서, 이것들에 부착된 오물을 확실하게 제거할 수 있다.Since the top plate 10 can be removed together with the skirt body 8 and both of them can be separated, each part can be easily washed to a minute detail. Therefore, the dirt adhering to these can be reliably removed.

[청구범위 제2항의 발명][Invention of claim 2]

청구범위 제2항의 발명은 청구범위 제1항 발명의 스커트 본체(8)와 기구본체(1)와의 관계를 한정한 것으로서, 이 한정한 구성은 『구이기는 화덕의 하측이 개방된 구성이고, 스커트 본체(8)가 기구본체(1)에 있어서 화덕부분으로 돌출되는 복수의 돌출부에 의하여 하측에서 지지되는 구성으로 한』 것이다.The invention according to claim 2 limits the relationship between the skirt body 8 and the appliance body 1 of the invention according to claim 1, and the constrained configuration is, "The roasting side is open and the skirt is open. The main body 8 is configured to be supported from the lower side by a plurality of protrusions protruding from the oven body in the mechanism body 1 '.

이러한 구성의 구이기에는 분리가능하게 연결되어 일체화된 상판(10)과 스커트 본체(8)가 상판(10)이 기구본체(1) 상단에 끼워맞춰짐과 아울러 스커트 본체(8)가 기구본체(1) 일부에 의해서 하측에서 지지되기 때문에, 이 스커트 본체(8)의 장착상태가 안정하게 되어 불의하게 화덕 하측의개방부로 탈락될 우려가 없다.In this configuration, the top plate 10 and the skirt body 8 detachably connected and integrated are fitted together with the top plate 10 fitted to the upper end of the instrument body 1, and the skirt body 8 is the instrument body 1. Since it is supported by the lower part by a part, the mounting state of this skirt main body 8 becomes stable and there is no possibility that it may unintentionally fall to the open part of a furnace lower side.

이어서, 상기한 본 발명의 실시예를 도면에 의거하여 상세하게 설명한다.Next, the above-described embodiment of the present invention will be described in detail with reference to the drawings.

본 실시예의 구이기는 2개의 봉형상으로 된 버너(4,4)에 의해서 화덕이 구성된다.The roaster of the present embodiment is constituted by the oven by the two rod burners (4, 4).

기부본체(1)는 제2도 및 제4도에 나타낸 바와 같이 상측으로 개방되는 측부 단부(1b,1c)의 전면 상반부를 전판(1a)으로 연결함과 아울러 후면 상반부를 후판(1d)으로 연결하여 일체화한 구성으로 되어 있다. 따라서, 상기 측부 박스(1b,1c) 사이가 전후로 개방되어 있다. 상기 개방부에는 평편한 장방형상의 접시모양으로 된 국물받이접시(5)가 인출이 자유롭도록 끼워지며, 측부 박스(1b,1c)의 상부 상호간에는 1쌍의 버너(4,4)가 가설되어 있다.As shown in FIGS. 2 and 4, the base body 1 connects the front upper half of the side end portions 1b and 1c opened upwards with the front plate 1a and the rear upper half with the rear plate 1d. The structure is integrated. Thus, the side boxes 1b and 1c are opened back and forth. A flat rectangular dish-shaped soup tray 5 is inserted in the opening portion so as to be freely pulled out, and a pair of burners 4 and 4 are installed between the upper portions of the side boxes 1b and 1c. .

상기 측부 박스(1b,1c)의 각 하단부는 보강재(12)로 연결되어 전체 강성이 확보되며, 측부 박스(1b,1c)의 대향면 하단에는 상기 국물받이접시(5)를 지지하기 위한 가이드 레일(51,51)이 부착되어 있고, 그 후방 단부에 스토퍼(52)가 상측으로 돌출되어 있다. 따라서, 상기 국물받이접시(5)가 인출이 자유롭도록 지지되며, 상기 스토퍼(52,52)와 맞닿을 때까지 밀어 넣으면 국물받이접시(5)의 전면과 기구본체(1)의 전면이 일치하게 된다.Each lower end portion of the side boxes 1b and 1c is connected to a reinforcement 12 to secure overall rigidity, and a guide rail for supporting the soup tray 5 is provided at the lower end of the opposite side surfaces of the side boxes 1b and 1c. 51 and 51 are attached, and the stopper 52 protrudes upward at the rear end part. Therefore, when the soup tray 5 is supported to be freely pulled out and pushed until it comes into contact with the stoppers 52 and 52, the front of the soup tray 5 and the front surface of the instrument body 1 coincide. do.

[상판(10)에 대하여][Top plate 10]

상기 기구본체(1)의 상단에서 제3도에 나타낸 바와 같이 가로측이 긴 장방형상의 트인구멍(11)을 형성한 상판(10)이 떼어내기 가능하게 상측에서 끼워맞춰져 장착된다. 상기 트인구멍(11)의 긴 변(邊)의 길이는 측부 박스(1b,1c)의 서로 대향하는 내측면의 간격보다도 짧게 설정되고, 각 짧은 변이 상기 측부 박스(1b,1c)의 서로 대향하는 내측면보다도 내측에 위치하도록 되어 있다.As shown in FIG. 3 at the upper end of the mechanism body 1, the upper plate 10 having the long rectangular opening 11 having a horizontal side is fitted and fitted from above so as to be detachable. The length of the long side of the open hole 11 is set to be shorter than the distance between the inner side surfaces of the side boxes 1b and 1c which face each other, and the short sides of the side holes 1b and 1c face each other. It is located inward from the inner side surface.

상기 트인구멍(11)에는 제4도에 나타낸 바와 같이 스커트 본체(8)가 연이어 설치된다. 상세하게 설명하면, 상기 트인구멍(11)의 각 변에는 제6도에 나타낸 바와 같이 수직편(13,13)이 하측으로 돌출되어 있다. 한편, 상기 스커트 본체(8)는 제5도에 나타낸 바와 같이 상기 수직편(13,13)에 끼워맞춰지는 장방형상의 틀체로서, 1쌍의 장변부(長邊部)(81,81)는 그 상하 폭이 상기 전판(1a) 및 후판(1d)의 상하 폭과 거의 일치한다. 1쌍의 단변부(短邊部)(82,83)의 상하 폭도 전체로서는 장변부(81,81)와 같은 구성으로되어 있으나, 각 단변부(82,83)에는 하측으로 개방되는 1쌍의 절결부(84,84)가 전후로 형성되어 있다.As shown in FIG. 4, the skirt main body 8 is provided successively in the said opening hole 11. As shown in FIG. In detail, the vertical pieces 13 and 13 protrude downward from each side of the opening hole 11 as shown in FIG. On the other hand, the skirt main body 8 is a rectangular frame fitted to the vertical pieces 13 and 13, as shown in FIG. 5, and the pair of long sides 81 and 81 are formed as a rectangular frame. The upper and lower widths almost coincide with the upper and lower widths of the front plate 1a and the rear plate 1d. The upper and lower widths of the pair of short side portions 82 and 83 are the same as those of the long side portions 81 and 81, but each pair of short side portions 82 and 83 has a pair of openings to the lower side. Cutouts 84 and 84 are formed before and after.

상기 절결부(84,84)의 간격은 상기 버너(4,4)의 간격과 일치시킴과 아울러 각 절결부(84)의 폭은 후술하는 지지편(45) 및 지지대(46)의 기단부의 전후폭보다도 크게 설정되어 있다. 또, 일측 단변부(82)의 상단과 이것의 절결부(84,84)의 상단과의 간격은 지지편(45)의 기단부 높이와 기구본체(1)에 장착된 상판(10)의 이면과의 간격과 일치하며, 타측 단변부(83)의 상단과 이것의 절결부(84,84)의 상단과의 간격은 상기 상판(10)의 이면과 지지대(46)의 기단부의 상단과의 간격과 일치하고 있다. 또한, 상기 장변부(81,81)의 상단중앙 및 단변부(82,82)의 상단 중앙에는 상기 돌기(14)와 걸어맞춰지는 크기의 통공(85)이 형성되어 있다.The spacing of the cutouts 84 and 84 coincides with the spacing of the burners 4 and 4, and the width of each cutout 84 is before and after the proximal ends of the support pieces 45 and the support 46, which will be described later. It is set larger than the width. In addition, the distance between the upper end of the one short side portion 82 and the upper ends of the cutouts 84 and 84 thereof is equal to the height of the proximal end of the support piece 45 and the back surface of the upper plate 10 mounted to the mechanism body 1. The distance between the upper end of the other short side portion 83 and the upper ends of the cutouts 84 and 84 is equal to the interval between the rear surface of the upper plate 10 and the upper end of the base end of the support 46. Is in agreement. In addition, a through hole 85 having a size to be engaged with the protrusion 14 is formed at the upper center of the long sides 81 and 81 and the center of the upper ends of the short sides 82 and 82.

따라서, 상판(10)의 이면측에는 수직편(13,13)에 스커트 본체(8)를 끼워맞추면, 제4도에 나타낸 바와 같이 돌기(14)와 통공(85)이 걸어맞춰짐으로써 상판(10)과 스커트 본체(8)가 떼어내기 가능하게 일체화되며, 상기 스커트본체(8)가 하측으로 드리워진 상태가 된다. 그리고, 이것을 기구본체(1)에 상측으로 끼워맞추면, 상기 단변부(82)에 형성된 절결부(84,84)의 상단이 지지편(45)의 기단부 상단에,단변부(83)에 형성된 절결부(84,84)의 상단이 지지대(46)의 기단부 상단에 각각 대향접촉하게 된다.Accordingly, when the skirt body 8 is fitted to the vertical pieces 13 and 13 on the back surface side of the top plate 10, the protrusions 14 and the through holes 85 are engaged with each other, as shown in FIG. ) And the skirt body 8 are detachably integrated so that the skirt body 8 is lowered. And when this is fitted to the mechanism main body 1 upwards, the upper end of the notch parts 84 and 84 formed in the said short side part 82 is the section formed in the short side part 83 at the upper end of the base end part of the support piece 45. The upper ends of the couplings 84 and 84 face the upper ends of the proximal ends of the support 46, respectively.

[버너(4)에 대하여][Burner 4]

상기 버너(4,4)는 파이프 형상으로 된 1차 공기식 버너로서, 제3도에 나타낸 바와 같이 폐색된 좌측 단부가 측부 박스(1b)내의 상부에 고정되고, 우측 단부가 측부 박스(1c)내에 지지되어 있다. 또한, 이 우측 단부는 개방된 상태로 되어 있으며, 이 개방된 우측 단부에는 제3도 및 제9도에 나타낸 바와 같이 가스 콕(6)에 연결되어 있는 가스공급관(61)의 선단에 형성된 노즐(62)이 끼워져 있고, 버너(4)의 상기 개방된 우측 단부 근방에는 1차 공기구(42)가 형성되어 있다. 또, 상기 개방된 우측 단부 및 1차 공기구(42)는, 측부 박스(1c)에 내장되어 있음과 아울러 흡기 팬(F)에 의해서 1차 공기가 공급되는 급기박스(40) 내에 위치한다. 또한, 상기 1차 공기의 공급양은 버너(4)가 연소하는데 필요한 공기량을 모두 공급하도록 설정되어 있다.The burners 4 and 4 are pipe-shaped primary pneumatic burners, with the left end closed as shown in FIG. 3 fixed to the upper part in the side box 1b, and the right end being the side box 1c. It is supported inside. In addition, the right end part is in an open state, and at the open right end part, a nozzle formed at the tip of the gas supply pipe 61 connected to the gas cock 6 as shown in FIGS. 3 and 9 ( 62 is fitted, and a primary air port 42 is formed near the open right end of the burner 4. In addition, the opened right end and the primary air port 42 are located in the side box 1c and are located in the air supply box 40 to which primary air is supplied by the intake fan F. As shown in FIG. In addition, the supply amount of the primary air is set to supply all the air amount required for the burner 4 to burn.

상기 각 버너(4)의 단면 중앙 정상부에는 불꽃구멍이 형성되어 있으며, 이 불꽃구멍이 길이방향으로 일정한 피치로 배열되어 불꽃구멍군을 이룬다. 그리고, 상기 버너(4) 상측에는, 단면이 원호형상을 이루며 또한 버너(4)의 직경보다도 큰 폭으로 된 장척상의 열판(44)이 상기 버너(4)와 평행하게 가설되어 있다. 버너(4)는 1차 공기식으로 되어 있기 때문에 상기 불꽃구멍에 형성된 불꽃에 의하여 상기 열판(44)이 적열된다.The flame hole is formed in the top end of the cross section of each said burner 4, and this flame hole is arrange | positioned by the constant pitch in the longitudinal direction, and forms a flame hole group. On the burner 4 side, a long hot plate 44 having a circular cross section and having a width larger than the diameter of the burner 4 is provided in parallel with the burner 4. Since the burner 4 is of primary air type, the hot plate 44 is glowing by the flame formed in the flame hole.

열판(44)의 양 단부를 지지하기 위하여, 측부 박스(1b)의 내측면 상부에는 상기 열판(44)의 일단부에 대하여 하측에서 대향 접촉하도록 단면 원호상의 지지편(45)이 부착되어 있고, 측부 박스(1c)의 내측면 상부에는 상기 열판(44)의 타단부를 지지하도록 구성된 단면 'U'자상의 지지대(46)가 부착되어 있다. 따라서, 열판(44)의 길이가 측부 박스(1b,1c)의 각 내측면간의 간격보다도 짧게 설정되어 있기 때문에 적열시의 열팽창을 흡수할 수 있다.In order to support both ends of the hot plate 44, a support piece 45 having an arc of a cross section is attached to the upper side of the inner side of the side box 1b so as to face one end of the hot plate 44 from the lower side. On the upper side of the inner side of the side box 1c, a support 46 having a cross section 'U' shaped to support the other end of the hot plate 44 is attached. Therefore, since the length of the hot plate 44 is set to be shorter than the interval between the respective inner faces of the side boxes 1b and 1c, thermal expansion at the time of glowing can be absorbed.

(가스 콕(6)에 대하여)(About gas cock 6)

가크 콕(6)은 이른바 누름회전식 점화안전 콕으로서, 이 가스 콕(6)은 파일럿 버너(7)에 연결되는 파일럿 가스회로(63)와, 이 파일럿 버너(7)에 점화하기 위한 불꽃방전용 스파커(73)와, 이 스파커(73)의 방전전극이 되는 점화플러그(71)와, 열전대식 안전장치(74)를 구비한다. 그리고, 상기 열전대식 안전장치(74)의 열전대(72)는 각 버너(4)에 대응되게 측부 박스(1b) 상단에 설치되며, 그 감열부는 버너(4)와 열판(44) 사이의 공간부로 돌출되어 있다.The cock cock 6 is a so-called push-rotating ignition safety cock, and the gas cock 6 is a pilot gas circuit 63 connected to the pilot burner 7 and flame discharge for igniting the pilot burner 7. A sparker 73, an ignition plug 71 serving as a discharge electrode of the sparker 73, and a thermocouple safety device 74 are provided. Then, the thermocouple 72 of the thermocouple safety device 74 is installed on the upper side of the side box (1b) corresponding to each burner (4), the thermal portion is a space between the burner (4) and the hot plate 44 It protrudes.

파일럿 버너(7)는 가는 금속 파이프로 되어 있으며, 파일럿 가스회로(63)의 하류 단부에 연결된다. 그리고, 이 파일럿 버너(7)에 점화플러그(71)가 대향되게 설치된다. 본 실시예에서는 2개의 버너(4,4)를 설치하였기 때문에, 파일럿 버너(7)의 선단부를 2줄기로 분기하여 2개의 불꽃이 형성되도록 하고 있으며, 각 불꽃은 버너(4,4)의 측부 박스(1c) 근방 부분을 향하도록 설정되어 있다.The pilot burner 7 is made of a thin metal pipe and is connected to the downstream end of the pilot gas circuit 63. And the spark plug 71 is provided in this pilot burner 7 so that it may oppose. In this embodiment, since two burners 4 and 4 are provided, two flames are formed by branching the tip of the pilot burner 7 into two stems, and each flame is formed on the side of the burners 4 and 4. It is set so that it may face the box 1c vicinity part.

[제어회로에 대하여][Control circuit]

본 실시예에서는 가스 콕(6)과 연동하는 제어회로가 형성되어 있다.In the present embodiment, a control circuit interlocked with the gas cock 6 is formed.

이 제어회로에는 가스 콕(6)의 조작부(60)와 연동하는 시동스위치(S1)가 형성되어 있으며, 이것이 흡기 팬(F)의 모터(F0)로의 전원투입회로에 삽입되어 있다. 또한, 본 실시예에서는 상기 모터(F0)로서 직류모터를 채용하고 있기 때문에, 전원을 투입한 후에는 신속하게 정상회전상태가 된다. 즉, 기동시간이 극히 짧은 것이 된다.The control circuit is provided with a start switch S1 which cooperates with the operation unit 60 of the gas cock 6, which is inserted into a power supply circuit of the intake fan F to the motor F0. In addition, in the present embodiment, since the direct current motor is adopted as the motor F0, the motor is quickly turned to the normal rotation state after the power is turned on. In other words, the startup time is extremely short.

또, 상기 스피커(73)로의 회로에는 점화스위치(S2)가 삽입되며, 이 점화스위치(S2)는 조작부(60)를 누르면서 회전시키는 조작시의 누름조작에 의해서 '온'되고, 이 누름조작력이 해제되면 '오프'된다. 따라서, 상기 누름조작되는 동안 스파커(73)가 작동하게 된다.In addition, an ignition switch S2 is inserted into the circuit to the speaker 73. The ignition switch S2 is 'on' by the pressing operation during the operation while rotating while pressing the operation unit 60, and this pressing operation force When released, it is 'off'. Thus, the sparker 73 is operated during the pressing operation.

[꼬치받이장치에 대하여][Skewers]

상기 상판(10)의 상면에는 제2도, 제3도 및 제8도에 나타낸 바와 같이 꼬치받이장치가 장착된다. 이 꼬치받이장치는, 트인구멍(11)의 긴 변축외측에 배치되며 양 단부를 수직형상으로 구부린 1쌍의 수직편을 구비하는 가로대(201,201) 및 이 가로대(201,201)의 각 수직편을 연결하는 세로대(202,202)로 이루어진 틀체(20)와, 상기 세로대(202,202) 내측에서 상기 가로대(201,201)의 양 단부 근방을 연결하는 지지봉(21,21)과, 중앙부를 연결하는 보강봉(23)과, 양 단부를 환형상으로 구부린 굴곡부(221)를 상기 지지봉(21,21)에 끼움으로써 상기 지지봉(21,21) 사이에 가설되는 꼬치받이봉(22)으로 구성된다.On the upper surface of the upper plate 10, a skewer receiving device is mounted as shown in FIG. 2, FIG. 3 and FIG. This skewer support device arrange | positions at the outer side of the elongate axis of the open hole 11, and has the crossbar 201,201 which has a pair of vertical piece which bent both ends in the vertical shape, and connects each vertical piece of this crossbar 201,201. A frame body 20 formed of vertical poles 202 and 202, support rods 21 and 21 for connecting the vicinity of both ends of the cross poles 201 and 201 inside the longitudinal poles 202 and 202, a reinforcing rod 23 to connect a central part thereof, It consists of a skewer receiving rod 22 which is hypothesized between the supporting rods 21 and 21 by inserting the bent part 221 which bent the both ends to the annular shape to the supporting rods 21 and 21.

그리고, 상기 가로대(201,201)의 수직편 하단부는 제8도에 나타낸 바와 같이 상판(10)에 있어서의 트인구멍(11) 외측 근방에 형성된 통공(100)에 끼워져 있다. 상기 가로대(201,201)는 그 수직편이 중간부근이 세로대(202,202)에 의해서 고정되어 있기 때문에, 상기 수직편이 통공(100)에 끼워진 상태에서 세로대(202,202)가 상판(10)과 접촉한 상태로 틀체(20)가 지지되므로, 가로대(201,201)와 상판(10) 표면과의 사이에는 일정한 간격이 유지된다.The lower ends of the vertical pieces of the crosspieces 201 and 201 are fitted in the through holes 100 formed in the vicinity of the open hole 11 in the upper plate 10 as shown in FIG. Since the horizontal strips 201 and 201 are fixed by vertical bars 202 and 202 in the vertical portions thereof, the vertical pieces are in contact with the upper plate 10 while the vertical bars 202 and 202 are in contact with the top plate 10 while the vertical pieces are fitted into the through holes 100. Since 20 is supported, a constant gap is maintained between the rungs 201 and 201 and the top plate 10 surface.

이 상태에서는 1쌍의 꼬치받이봉(22,22)이, 상기 틀체(20)에 전후에 가설된 1쌍의 지지봉(21,21)을 따라서 전후로 이동할 수 있게 된다. 따라서, 꼬치받이봉(22,22)의 간격을 조절할 수 있다. 또한, 본 실시예에서는 상기 꼬치받이봉(22,22)을 소정 위치에 고정하기 위해서 제7도에 나타낸 고정구(3)를 준비한다.In this state, a pair of skewer support rods 22 and 22 can move back and forth along the pair of support rods 21 and 21 hypothesized before and after the frame 20. Therefore, the spacing of the skewer receiving rods 22 and 22 can be adjusted. In addition, in this embodiment, in order to fix the skewer receiving rods 22 and 22 in a predetermined position, the fixture 3 shown in FIG. 7 is prepared.

상기 고정구(3)는 일정한 폭으로 된 띠형상의 탄성 금속판을 2중으로 접은 상태로 한 구성으로서, 중간부분에는 1쌍의 원호상 단면부(31,31)가 서로 대향하고, 그 하단에는 가이드편(32,32)이 연이어 형성되어 있다. 그리고, 상단에는 중첩부(33)가 연이어 형성되어 있으며, 상기 원호상 단면부(31,31) 내측둘레의 크기는 지지봉(21)의 단면보다 작게 설정되어 있다.The fastener 3 is a configuration in which a belt-shaped elastic metal plate having a constant width is folded in a double state, and a pair of arc-shaped cross-sections 31 and 31 face each other at a middle portion thereof, and a guide piece at a lower end thereof. (32,32) is formed continuously. An overlapping portion 33 is formed successively at the upper end, and the size of the inner circumferential end portions 31 and 31 is smaller than that of the supporting rod 21.

또한, 상기 중첩부(33)의 하부에서 가이드편(32,32)의 하단까지의 범위에는 폭방향 중간에 절결부(34)가 형성되어 이 절결부(34)의 폭 및 중첩부(33)에 있어서의 절삭 깊이는 꼬치받이봉(22)의 직경보다도 크게 설정되어 있다.In addition, a cutout portion 34 is formed in the middle in the width direction from the lower portion of the overlapping portion 33 to the lower end of the guide pieces 32 and 32, so that the width and the overlapping portion 33 of the cutout portion 34 are limited. The cutting depth in is set larger than the diameter of the skewer receiving rod 22.

상기 고정구(3)를 꼬치받이봉(22)의 양 단부가 상기 절결부(34)내에 위치하도록 하고서 지지봉(21)에 장착하면, 제8도에 나타낸 바와 같이 중첩부(33)의 탄성복귀력 및 원호상 단면부(31,31)의 탄성복귀력에 의해서, 이 원호상 단면부(31,31)의 내주면이 지지봉(21)의 표면과 누름접촉하게 되므로 고정구(3)와 지지봉(21)이 마찰 걸어맞춤된다. 따라서, 꼬치받이봉(22)의 양단부는 상기 고정구(3)에 의해서 지지봉(21)과 마찰 걸어맞춤된 상태가 된다. 전후 꼬치받이봉(22,22)의 간격을 조절한 후, 상기한 바와 같이 꼬치받이봉(22)의 양 단부 각각에 고정구(3)를 장착함으로써 상기 조절위치가 불의하게 변화될 우려가 없게 된다.When the fastener 3 is mounted on the support rod 21 with both ends of the skewer receiving rod 22 positioned in the cutout portion 34, the elastic return force of the overlapping portion 33 as shown in FIG. And by the elastic return force of the arcuate cross-sections 31 and 31, the inner circumferential surfaces of the arcuate cross-sections 31 and 31 are brought into press contact with the surface of the support rod 21, so that the fastener 3 and the support rod 21 are closed. This friction is fitted. Accordingly, both ends of the skewer receiving rod 22 are brought into frictional engagement with the supporting rod 21 by the fastener 3. After adjusting the distance between the front and rear skewer support rods 22 and 22, there is no fear that the adjustment position may be unintentionally changed by attaching the fasteners 3 to each of both ends of the skewer support rod 22 as described above. .

또, 꼬치받이봉(22,22)의 간격을 재조정하고자 할 때에는, 우선 각 고정구(3)를 지지봉(21)에서 떼어낸다. 즉, 고정구(3)의 중첩부(33)를 쥐고서 상측으로 잡아당기면, 원호상 단면부(31,31)간의 간격이 강제적으로 넓혀지기 때문에, 지지봉(21)에서 용이하게 떼어낼 수 있다. 그리고, 꼬챙이(L)의길이에 맞춰서 꼬치받이봉(22,22)의 간격을 재조절하고서 각 꼬치받이봉(22)의 양단에 고정구(3)를 재장착하여 상기 간격을 조정하면 된다.Moreover, when it is going to readjust the space | interval of skewer receiving rods 22 and 22, first, each fixture 3 is removed from the support rod 21. As shown in FIG. That is, when the upper part 33 of the fastener 3 is pulled upward and the space | interval between the arcuate end surface parts 31 and 31 is forcibly expanded, it can be easily removed from the support rod 21. As shown in FIG. Then, the distance between the skewer receiving rods 22 and 22 is readjusted according to the length of the skewer L, and the fittings 3 may be remounted at both ends of the skewer receiving rods 22 to adjust the gap.

이어서, 상기 구성으로 된 구이기의 조작방법에 대하여 설명한다.Next, the operation method of the roaster which consists of the said structure is demonstrated.

우선 꼬챙이(L)의 길이에 맞춰서 꼬치받이봉(22,22)의 간격을 사전에 조절하고서 각 꼬치받이봉(22)의 양단에 고정구(3)를 장착하여 상기 간격을 고정한다.First adjust the spacing of the skewer receiving rods 22 and 22 in accordance with the length of the skewer (L) in advance, and by mounting the fasteners (3) on both ends of each skewer receiving rod 22 to fix the gap.

그 후, 가스 콕(6)의 조작부(60)를 누르면서 회전시키는 조작을 하여 가스콕(6)을 열림상태로 하면, 파일럿 버너(7) 및 버너(4,4)에 가스가 공급되게 된다. 동시에 시동스위치(S1)가 '온'되어 흡기팬(F)이 곧바로 정상운전상태로 됨으로써, 흡기박스(40), 1차 공기구(42)를 통하여 버너(4) 내로 연소용 공기가 공급됨과 동시에 점화스위치(S2)가 '온'되기 때문에, 스파커(73)가 작동하여 점화플러그(71)에서 파일럿 버너(7)에 방전되어 점화동작이 실행된다.Thereafter, when the gas cock 6 is opened by pressing while operating the operation unit 60 of the gas cock 6, the gas is supplied to the pilot burner 7 and the burners 4 and 4. At the same time, the start switch S1 is 'on' and the intake fan F immediately returns to the normal operation state, so that combustion air is supplied into the burner 4 through the intake box 40 and the primary air port 42, and at the same time, ignition is performed. Since the switch S2 is 'on', the sparker 73 is operated to discharge to the pilot burner 7 in the spark plug 71 to perform the ignition operation.

점화상태로 된 시점에서 조박부(60)의 누름력을 해제하면, 점화스위치(S2)가 '오프'되어 스파커(73)의 동작이 정지되나, 열전대(72)의 감열부가 소정의 가열상태로 되기 때문에,열전대식 안전장치(74)의 작용에 의하여 가스콕(6)내의 가스회로가 개방상태로 유지되므로 연소를 계속한다. 점화되지 않았을 경우에는 열전대식 안전장치(74)의 작용에 의하여 가스 콕(6)내의 회로가 자동적으로 차단된다. 또한, 이와 같이 작용하는 열전대식 안전장치(74)는 주지의 것이다.When the pressing force of the pinch portion 60 is released at the time of ignition state, the ignition switch S2 is 'off' and the operation of the sparker 73 is stopped, but the thermal portion of the thermocouple 72 is in a predetermined heating state. Since the gas circuit in the gas cock 6 is kept open by the action of the thermocouple safety device 74, combustion continues. When not ignited, the circuit in the gas cock 6 is automatically cut off by the action of the thermocouple safety device 74. In addition, the thermocouple safety device 74 which acts in this way is well-known.

버너(4,4)가 연소상태로 되면, 버너(3,3) 상측에 배치된 열판(44)이 적열상태로 되며, 꼬치받이봉(22,22)에 지지된 꼬챙이(L)에 꽂혀진 피구이물(M,M)이 상기 열판(44)에서의 복사열과 버너(4)에서의 연소배기에 의해서 구워진다.When the burners 4 and 4 are in a combustion state, the hot plates 44 disposed above the burners 3 and 3 are in a glowing state, and are inserted into the skewers L supported by the skewer support rods 22 and 22. The burned object (M, M) is baked by the radiant heat in the hot plate 44 and the combustion exhaust in the burner (4).

국물 등의 오물은 열판(44,44) 사이의 공간을 통하여 하측으로 떨어지게 되는데, 트인구멍(11) 하측에는 이것 보다도 큰 국물받이접시(5)가 놓여져 있기 때문에 이것에 의해서 상기 국물 등의 오물을 받아낸다.Dirt, such as broth, falls down through the space between the hot plates 44, 44. Since a larger dish receiving plate 5 is placed below the open hole 11, dirt, such as broth, is thereby removed. Take it out.

또한, 상기 구성의 꼬치구이기를 장시간 사용하게 되면, 꼬치받이장치가 국물이나 기름성분에 의하여 더러워지게 되는데, 이 경우에는 틀체(20)를 떼어내어, 이 틀체(20)와 지지봉(21) 및 꼬치받이봉(22)만을 세정할 수 있다.In addition, when the skewer grill of the above configuration is used for a long time, the skewer receiving device is soiled by the soup or oil component, in this case, the frame 20 is removed, the frame 20 and the support rod 21 and skewers Only the receiving rod 22 can be cleaned.

상판(10) 및 스커트 본체(8)도 상기한 것과 마찬가지로 쉽게 더러워지는데, 상기 구성의 꼬치구이기에서는 기구본체(1)에서 상판(10)을 스커트 본체(8)와 함께 떼어낼 수 있기 때문에, 이것들을 떼어내어 세정할 수 있다. 또, 상판(10)과 스커트 본체(8)를 분리할 수 있기 때문에, 이것들을 세정할 때에 개별로 세정할 수 있어 세정이 용이하다.The top plate 10 and the skirt body 8 are also easily dirty as described above, but since the top plate 10 can be detached from the mechanism body 1 together with the skirt body 8 in the skewers having the above-described configuration, Can be removed and cleaned. In addition, since the top plate 10 and the skirt body 8 can be separated, they can be washed separately when they are washed, and washing is easy.

또, 1차 공기구(42)에는 흡기박스(40) 내에서 연소용 공기가 공급되는데, 상기 흡기 팬(F)이 구동원을 직류모터로 하고 있기 때문에, 조작부(60)를 조작하자마자 곧바로 정상운전상태가 된다. 따라서, 1차 공기식의 강제연소식 버너(4,4)와 소위 수동식 점화 콕으로서의 가스콕(6)을 조합하였다 하더라도 점화성능이나 연소개시시의 공기부족을 방지할 수 있다.In addition, the combustion air is supplied to the primary air inlet 42 in the intake box 40. Since the intake fan F uses the driving source as a DC motor, the normal operation state is performed immediately after operating the operation unit 60. Becomes Therefore, even if the primary air type forced combustion burners 4 and 4 and the gas cock 6 as a so-called manual ignition cock are combined, the ignition performance and the lack of air at the start of combustion can be prevented.

또한, 상판(10) 및 스커트 본체(8)의 각 변에 형성하는 걸어맞춤용 돌기(14)와 통공(85)은 복수개로 하여도 된다.In addition, the engaging projection 14 and the through-hole 85 formed in each side of the upper board 10 and the skirt main body 8 may be multiple.

Claims

1. A roaster equipped with a support for supporting a roasted object M on the upper side of a rectangular open hole 11 formed in the upper plate 10 of the instrument body 1, wherein the upper plate 10 is the instrument body. (1) is fitted on the upper side so as to be able to be squeezed out, and projects the vertical piece 13 downward to each side of the open hole 11 formed in the upper plate 10, and to the vertical pieces 13, 13 The rectangular cylindrical skirt body 8 is fitted from the lower side in the form of fitting from the lower side, and the sides 14 of the vertical pieces 13 and 13 and the upper end of the skirt body 8 protrude in the horizontal direction. And separably engaged by a combination of through holes 85 into which they are fitted.

2. The roaster according to claim 1, wherein the roaster is configured such that the lower side of the oven is open, and the skirt body (8) is supported from the lower side by a plurality of protrusions protruding from the oven body to the oven portion.