KR0119804B1 - 그릴장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 그릴장치의 사용중에 도어가 열린 상태로 되어 있어도, 그릴실의 전면트인구멍으로부터 방출되는 배기가 트인구멍을 통하여 그릴실의 상측으로 침입하지 않는 그릴장치를 제공하는 것을 목적으로 하는 것으로서, 그 구성은 그릴실(1)의 틀부(22)의 상단(220)으로부터 높이(H)만큼 하측으로 연장되는 경사부(531c)를 갖고, 틈(K,L,M)을 통하여 외부와 그릴실(1)의 상측을 연이어 통하도록 한 것이다.

Description

그릴장치

제1도는 본 발명에 관한 그릴장치를 설치한 가스테이블의 사시도.

제2도는 본 발명의 그릴장치의 단면도.

제3도는 본 발명의 그릴장치의 요부단면도.

제4도는 본 발명의 그릴장치의 요부사시도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1 : 그릴실 3 : 상화버너(가열원)

4 : 하화버너(가열원) 5 : 하우징

6 : 차열판 8 : 도어

22 : 틀부(앞틀) 62 : 급경사부(벽면)

220 : 상단 221 : 창(전면트인구멍)

531 : 상틀체(틀체) 531b: 하수평부

531c : 경사부(벽면) A : 그릴장치

N : 간격 K : 틈(트인구멍)

L : 틈 M : 틈

본 발명은 생선을 굽는 그릴장치에 관한 것이다.

그릴실의상부에 그릴실과 간격을 두고 차열판을 배치함으로써, 그릴실로부터의 열이 상측에 있는 상판등에 미치지 않도록 한 그릴장치가 종래부터 알려져 있다.

그런데, 상기 종래의 그릴장치에 있어서는 그릴실과 차열판과의 간격에 열이 계속 남아 있기 쉽기 때문에, 하우징의 틀체와 그릴실의 앞틀사이에 트인구멍을 형성함으로써, 이 트인구멍과 상기 간격을 연이어 통할 수 있도록 하고 있다.

그러나, 종래의 그릴장치에서는 사용중에 도어가 개방 또는 반개방상태로 되어 있으면, 그릴실의 전면트인구멍으로부터 방출되는 배기가 상기 트인구멍을 통하여 침입하기 때문에, 차열판의 상측으로 흘러서 사용중인 곤로버너의 연소불량을 일으키거나 상판을 가열하는 문제점이 있었다.

본 발명의 목적은 그릴장치의 사용중에 도어가 열린 상태로 되어 있어도, 그릴실의 전면트인구멍으로부터 방출되는 배기가 트인구멍을 통하여 그릴실의 상측으로 침입하지 않는 그릴장치를 제공함에 있다.

본 발명은 상기 과제를 해결하기 위하여, 하우징내에 형성되고, 전면이 트인구멍으로 된 그릴실과 ; 상기 그릴실의 전면트인구멍을 개폐하는 도어와 ; 그릴실내를 가열하는 가열원과 ; 상기 그릴실의 전면트인구멍을 형성하는 앞틀 및 상기 도어의 상측에 위치하는 하우징의 틀체와 ; 그릴실 상부를 간격을 두고 덮는 차열판과 ; 상기 하우징의 틀체와 상기 그릴실의 앞틀 및 상기 도어의 상단 사이에 형성되는 트인구멍을 갖는 그릴장치에 있어서, 상기 하우징의 틀체 후단에 연접하고, 상기 앞틀의 후측으로 틈을 둠과 아울러, 앞틀의 상단에서 소정 높이(H)까지 하측으로 연장되는 벽면을 형성한 구성을 채용하였다.

그릴장치의 사용중, 도어가 열려 있으면 배기가 그릴실의 전면트인그멍을 통하여 방출된다. 배기는 고온상태이기 때문에, 통풍력(draft power)을 갖고 상승경향을 갖는다.

하우징의 틀체 후단에 연접하고 앞틀의 후측으로 틈을 둠과 아울러 앞틀의 상단에서 소정 높이(H)까지 하측으로 연장되는 벽면을 형성하고 있기 때문에, 상기 상승경향에 있는 배기는 트인구멍으로 침입하여 아래쪽으로 흐를 수 없으므로, 모든 배기는 하우징의 틀체를 따라서 앞쪽 상측으로 안내되어 장치밖으로 나온다.

따라서, 그릴실의 전면트인구멍을 통하여 방출되는 배기가 트인구멍으로 침입하기 어렵기 때문에, 종래와 같이 차열판의 상측으로 침입하여 곤로버너의 연소불량을 일으키거나 상판을 가열하는 경우는 발생하지 않는다.

본 발명의 일실시예를 제1도 내지 제4도에 의거하여 설명한다.

제1도에 나타낸 바와 같이, 그릴장치(A)는 좌측곤로(M버너)(71) 및 우측곤로(H버너)(72)와 함께 가스테이블(B)이 일부로서 설치된다.

그릴장치(A)는, 하우징(5)내에 형성되고, 하반부의 케이싱(2)과 상반부의 상화(上火)버너유니트(12)로 구성되는 그릴실(1)과 ; 그릴실(1)내를 가열하는 상화(上火)버너(3)·하화(下火)버너(4)와 ; 그릴실(1)로부터의 열이 상측에 있는 상판(55)등에 미치지 않도록 하기 위하여, 그릴실(1) 상부를 간격을 두고 덮는 차열판(6)과 ; 케이싱(2)의 전단(前端)에 링체로 고착된 틀부(22)의 창(221)으로부터 케이싱(2)내에 수납되는 받이접시(7)와 ; 창(221)을 개폐하는 도어(8)을 구비한다.

그릴실(1)에는 하화버너(4)가 하부의 좌우에 장착되고, 좌우에 배치되는 하화용불꽃옮김상화(常火)버너(41)·상화불꽃옮김상화(常火)버너(42)·점화전극 및 플레임로드(flame rod)(도시 생략)드이 후부에 장착되어 있다. 그리고 케이싱(2)이 소정위치까지 삽입되어 있다.

그릴실(1)의 상반부를 구성하는 상화버너유니트(12)는 스테인레스제로 된 플레이트(121)·상화버너(3) 및 배기통의 상반부(122)를 구비한다.

상화버너(1000kcal/h)(3)는 플레이트(121) 하면에 장착된 세라믹연소판(31)으로 구성된다.

배기통은 플레이트(121)의 후부에서 상측으로 세워 형성되는 상반부(122) 및 하반부(122a)에 의하여 구성되고, 그릴배기구(14)로 배기를 유도한다.

케이싱(에나멜피복; 검정색)(2)은 틀부(22)와 상자부(21)로 이루어지고, 상자부(21)의 하측측벽에는 하 화버너(4)의 불꽃을 케이싱(2)내로 들여보내기 위한 슬릿(211)이 좌우에 형성되어 있다.

창(221)근방의 케이싱바닥면(23)에 있어서 소정의 2곳에는, 스토퍼받이(24)가 케이싱바닥면(23)을 융기시킴으로써 형성되어 있다.

하화버너(4)는 좌우답게 1200kcal/h의 가스소비량을 갖는 분젠버너로서, 슬릿(221)으로 불꽃구멍을 향하도록 하여 그릴실(1)의 좌우에 배치된다.

상부가 상판(55)에 의하여 덮혀지는 하우징(5)(금속제)의 점화·소화스위치(501,502,503), 화력조절레버(504,505) 및 화력전환레버(506,507)가 배치되는 전면패널(53)을 구비하고, 바닥부의 4모서리에는 다리(541)가 장착된다. 또, 상판(55)이 후측부에는 그릴배기구(14)가 설치되고, 좌우에는 좌측곤로(71) 및 우측곤로(72)가 설치되어 있다.

하우징(5)의 상틀체(531)는 단면형상이 대략 ㄷ자형상이고, 상판(55)의 전단부가 끼워진다. 상틀체(531)으 하수평부(下水平部(531b)의 안쪽에 좌우 전면패널(53)의 상단이 걸린다. 중앙의 트인구멍(500)부에 있어서는, 수직부(531a)의 최하단에서 내측으로 연장되는 하수평부(531b)의 하측에 틀부(22)의 상단(220) 및 도어(8)의 상단(801)의 틈(K)를 두고 위치한다. 그리고, 하수평부(531b)의 최내단으로부터 틀부(22)의 후측에 틈(L) 및 상화버너유니트(12) 상면과의 사이에 틈(M)을 둠과 아울러 틀부(22)의 상단(220)으로부터 높이(H)만큼 하측으로 연장되는 경사부(531c)를 갖고, 상기 틈(K,L,M)을 통하여 외부와 그릴실(1)의 상측이 연이어 통하도록 되어 있다.

연이어 형성된 급경사부(60^o)(62) 및 급경사부(62)의 최하단으로부터 연장되는 경사부(531c)를 갖고, 상기 틈(K,L,M)을 통하여 외부와 그릴실(1)의 상측이 연이어 통하도록 되어 있다.

또, 상틀체(531)의 수직부(531a)의 높이를 트인구멍(500)부에 있어서는 작게 하여 트인그멍(500)의 상측치수를 종래의 것보다 크게 함으로써, 그릴실(1)내를 크게 설정하고 있다.

또, 6은 그릴실(1)을 덮는 차열판으로서, 하수평부(531b)의 상측과 거의 맞닿는 수평부(61), 경사부(531c)의 배면에 위치하고 틀부(22)의 상단(220)으로부터 대략 높이(H)만큼 하측으로 연이어 형성된 급경사부(60°)(62) 및 급경사부(62)의 최하단으로부터 연장되는 완경사부(30°)(63)를 갖고, 그릴실(1)위에 간격(N)을 두고 나사고정된다. 따라서, 상기 틈(K,L,M)을 통하여 간격(N)과 연결되는 통로가 형성된다.

또, 본 실시예에서는 경사부(531c)가 트인구멍(500)의 폭 전체에 걸쳐서 형성되어 있기 때문에, 좌우양모서리용 벽면으로서 차열판(6)의 급경사부(62)가 존재한다.

접기형사을 하고 상면에 석쇠를 장착한 금속제의 받이접시(7)는 표면에 에나멜층이 피복되어 있다. 그리고, 받이접시(7)후부의 바깥바닥면에는 스토퍼(73)가 프레스성형에 의하여 좌우 약 6cm에 걸쳐서 형성되어 있다.

도어(8)는 도어(8)를 개폐하기 위한 손잡이(80), 투명한(82) 및 받이접시(7)를 꺼내고 넣기 위한 막대형상의 연결부재(81)를 갖는다.

또, 도어(8)의 배면에는 연결부재(81)의 전단이 고착되어 있다. 한편, 연결부재(81) 후단의 핀(812)은 받이접시(7)의 구멍(74)에 끼워짐으로써 받이접시(7)와 연결되어 있다. 따라서, 도어(8)를 상기 손잡이(80)를 끌어당김으로써 열면, 연결부재(81)에 이끌려서 받이접시(7)는 앞쪽으로 나온다. 그리고, 손잡이(80)를 더욱 당기면, 받이접시(7)의 스토퍼(73)가 스토퍼받이(24)에 부딪혀서 더 이상 앞쪽으로 나오지 못한다.

본 실시예의 그릴장치(A)는 다음과 같은 효과를 갖는다.

제3도에 나타낸 바와 같이, 그릴장치(A)의 사용중에 도어(8)가 개방된 상태로 있으면, 배기가 틀부(22)의 창(221)을 통하여 방출된다.

배기는 틈(K)을 통하여 그릴실(1)상측으로 침입하려고 하지만, 틀부(22)후측의 틈(L)에 있어서는, 틀부(22)의 상단(220)으로부터 높이(H)만큼 하측으로 연장되는 상틀체(531)의 경사부(531c) 및 차열판(6)의 급경사부(62)에 의하여, 고온상태로 되어 있기 때문에 통풍력을 갖고 상승경향에 있는 배기는 틈(L)에서 아래쪽으로 흐르지 못하므로 배기는 틈(L)을 통하여 틈(M)으로 침입하지 못하고, 하수평부(531b) 및 수직부(531a)를 따라서 앞쪽 상측으로 안내되어 그릴장치(A)밖으로 나간다.

따라서, 도어(8)가 열려 있는 경우, 틀부(22)의 창(221)으로부터 방출되는 배기가 차열판(6)의 상측으로 들어가지 않기 때문에, 좌측곤로(71)나 우측곤로(72)의 연소불량을 일으키거나 상관(55)을 가열하는 문제점은 발생하지 않는다.

본 발명은 상기 실시예 이외에 다음과 같은 실시상태를 포함된다.

a. 본 실시예에서는 도어(8)와 받이접시(7)는 받이접시(7)의 후부를 연결하여도 된다. 또, 도어(8)를 축을 중심으로 한 회전식으로 하여도 된다.

b. 본 실시예에서는 벽면을 상틀체(531)의 경사부(531c) 및 차열판(6)의 급경사부(62)에 의하여 구성하였으나, 차열판(6)의 급경사부(62)마능로 구성하여도 된다. 이 경우, 차열판(6)과 상틀체(531)는 하수평부(531b)에 의하여 수평부(61)를 맞닿도록 할 필요가 있다.

c. 경사부(531c)나 급경사부(62)는 수직으로 하여도 된다. 또, 경사부(531c)를 트인구멍(500)의 폭 전체에 대응하여 형성되도록 하면, 급경사부(62)는 없어도 된다.

Claims (1)

1. 하우징(5)내에 형성되고, 전면이 트인구멍(500)으로 된 그릴실(1)과 ; 상기 그릴실(1)의 전면트인구멍(500)을 개폐하는 도어(8)와 ; 그릴실(1)내를 가열하는 가열원(3)(4)과 ; 상기 그릴실(1)의 전면트인구멍(500)을 형성하는 앞틀(22) 및 상기 도어(8)의 상측에 위치하는 하우징의 틀체(531)와 ; 그릴실(1)상부를 간격을 두고 덮는 차열판(6)과 ; 상기 하우징(5)의 틀체(531)와 상기 그릴실(1)의 앞틀(22) 및 상기 도어(8)의 사이에 형성되는 트인구멍(K)을 갖는 것에 있어서 ; 상기 하우징(5)의 틀체(531) 후단에 연접하고, 상기 앞틀(22)의 후측으로 틈(L)을 둠과 아울러, 앞틀(22)의 상단에서 소정 높이(H)까지 하측으로 연장되는 벽면(531c)을 형성한 것을 특징으로 하는 그릴장치.