KR0116298Y1

KR0116298Y1 - A rotatable tray for a gas oven range conveyor roller dust retainer

Info

Publication number: KR0116298Y1
Application number: KR2019950027358U
Authority: KR
Inventors: 백승태
Original assignee: 배순훈; 대우전자 주식회사
Priority date: 1994-06-14
Filing date: 1995-09-30
Publication date: 1998-04-18
Also published as: KR0116208Y1; KR960001635U; KR970014484U

Abstract

본 고안은 가스오븐렌지에서 생선 등을 회전시켜서 굽는 것으로서, 더욱 상세하게는 바베큐회전대를 이용하여 바베큐모터의 생선 등을 회전시켜서 굽는 회전선반에 관한 것으로, 상기한 바베큐회전대(2)의 손잡이부측에 고정나사(10)에 의해서 고정된 선반걸이대(8a)와, 상기한 바베큐 회전대(2)의 선단부측에 고정나사(10)에 의해서 고정된 선반걸이대(8b)와, 상기한 선반걸이대(8a),(8b)에 형성되어 있는 선반걸이부(11)와, 상기한 선반걸이부(11)에 끼워지는 요리물이 담겨지는 선반(4)으로 구성된 것이다.The present invention is to bake by rotating the fish, etc. in the gas oven, and more particularly to a rotating shelf for rotating the grill of fish and the like of the barbecue motor using a barbecue swivel, on the handle side of the barbecue swivel (2) Shelf rack 8a fixed by the fixing screw 10, shelf rack 8b fixed by the fixing screw 10 at the tip end side of the barbecue swivel 2, and the rack rack 8a. And (8b) is formed of a shelf (11) and a shelf (4) containing the food to be fitted to the above-mentioned shelf (11).

Description

Rotating lathe for gas oven

본 고안은 가스오븐렌지에 관한 것으로서, 특히 생선 등과 같은 음식물이 고르게 익도록 바베큐 모터의 구동에 따라 조리물을 회전시키며 굽은 가스오븐렌지용 회전선반에 관한 것이다.The present invention relates to a gas oven range, and more particularly to a rotating shelf for gas oven range by rotating the food according to the operation of the barbecue motor so that food such as fish evenly cooked.

종래의 가스오븐렌지를 이용하여 생선 등과 같은 음식물을 굽는 경우에는 생선을 선반에 올려 놓은 후, 이 선반을 캐비티내에 형성된 선반걸이대 위에 밀어 넣어 그릴버너에서 방출되는 열을 이용하여 조리하게 된다.When baking foods such as fish using a conventional gas oven, the fish is placed on a shelf, and then the shelf is placed on a shelf rack formed in a cavity to cook using heat emitted from the grill burner.

이와같이 선반을 이용하여 생선을 굽는 경우에는 생선이 고르게 익도록 생선을 뒤집어 주어야 한다. 따라서, 조리자가 직접 생선을 뒤집어 주어야 한다는 불편함이 있으며, 이로인해 생선의 형태가 변형될 수 있다는 문제점이 있었다.In this way, when grilling fish using a shelf, the fish should be turned over so that the fish cooks evenly. Therefore, there is an inconvenience that the cook should turn the fish directly, there was a problem that the shape of the fish can be modified.

또한, 생선을 뒤집을 때마다 오븐도어를 개폐하여야 하는 불편함이 있으며, 오븐도어의 개폐로 인해 가스오븐렌지의 열효율이 저하되어 경제적이지 못하다는 문제점이 있고, 아울러 상기된 선반의 면적이 제한되어 있어 한번에 많은 량의 생선을 굽지 못한다는 결점이 있었다.In addition, there is an inconvenience of opening and closing the oven door every time the fish is flipped, there is a problem that the heat efficiency of the gas oven is lowered due to the opening and closing of the oven door is not economical, and the area of the shelf described above is limited. The drawback was that you could not bake a lot of fish at once.

그리고, 종래의 가스오븐렌지는 캐비티의 상부에 설치되어 있는 그릴버너에서 방출되는 열을 이용하여 음식물을 조리함에 따라 상부의 선반걸이대에서 조리되는 구이물과 하부의 선반걸이대에서 조리되는 구이물에 가해지는 열량에 차이가 발생한다. 이로인해, 상부에서 조리되는 구이물과 하부에서 조리되는 구이물의 조리 정도에 차이가 발생할 수 있다는 문제점이 있었다.In addition, a conventional gas oven is applied to roasted foods cooked in the upper rack and lower racks cooked by cooking food using heat emitted from the grill burner installed in the upper part of the cavity. Loss of heat varies. Due to this, there was a problem that a difference may occur in the degree of cooking of the roasted food cooked at the top and the roasted cooked at the bottom.

이에 본 고안은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 고안된 것으로, 생선 등과 같은 음식물을 굽는 경우에 음식물이 고르게 익도록 음식물을 회전시키며 조리함에 따라 조리자가 생선 등을 직접 뒤집어 주어야 하는 불편함을 해소할 수 있으며, 아울러 오븐도어의 개폐에 따른 가스오븐렌지의 열효율 저하를 방지할 수 있는 가스오븐렌지용 회전선반을 제공하는 것을 그 목적으로 한다.Therefore, the present invention is designed to solve the above problems, and when cooking foods such as fish, the food rotates to cook the food evenly and can eliminate the inconvenience that the cook should turn the fish directly as cooking. In addition, it is an object of the present invention to provide a rotary oven for a gas oven stove that can prevent the thermal efficiency of the gas oven range due to the opening and closing of the oven door.

상기와 같은 목적을 달성하기 위하여 본 고안은, 바베큐 모터에 의해 회전되는 바베큐 회전대의 손잡이측에 고정나사로 고정되는 선반걸이대와, 상기 바베큐 회전대의 단부측에 고정나사로 고정되는 선반걸이대와, 상기 선반걸이대의 내측면에 형성되어 있는 다수의 선반걸이부와, 상기 선반걸이부가 삽입되는 선반걸이구멍이 양측면에 형성되어 있으며 조리물을 위한 수납부가 형성되어 있는 선반을 구비하되, 상기 선반이 선반걸이부에 회동 가능하게 결합되는 것을 특징으로 한다.In order to achieve the above object, the present invention, a shelf rack is fixed to the handle side of the barbecue swivel rotated by the barbecue motor, the shelf rack is fixed to the end of the barbecue swivel, and the shelf rack, the shelf rack And a plurality of shelf hangers formed on an inner side of the shelf, and a shelf on which the shelf hanger holes into which the shelf hangers are inserted are formed on both sides, and a shelf having a receiving portion for food, wherein the shelf is a shelf hanger. It is characterized in that the rotatably coupled.

제1도는 본 고안에 따른 회전선반의 개략적인 단면도.1 is a schematic cross-sectional view of a rotating shelf according to the present invention.

제2도는 제1도에 도시된 회전선반의 분해사시도.FIG. 2 is an exploded perspective view of the rotary shelf shown in FIG. 1. FIG.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명* Explanation of symbols for main parts of the drawings

2 : 바베큐 회전대 4 : 선반2: barbecue swivel 4: shelf

8a,8b : 선반걸이대 10 : 나사8a, 8b: shelf rack 10: screw

11 : 선반걸이부11: shelf hanger

이하, 본 고안의 바람직한 일실시예를 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명한다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings a preferred embodiment of the present invention will be described in detail.

제1도는 본 고안에 따른 회전선반의 개략적인 단면도이고, 제2도는 제1도에 도시된 회전선반의 분해사시도이다.FIG. 1 is a schematic cross-sectional view of a rotating shelf according to the present invention, and FIG. 2 is an exploded perspective view of the rotating shelf shown in FIG.

도면에 도시된 바와같이, 바베큐 회전대(2)의 손잡이측에 선반걸이대(8a)가 고정나사(10)로 고정되어 있으며, 바베큐 회전대(2)의 단부측에도 선반걸이대(8b)가 고정나사(10)로 고정되어 있고, 양측 선반걸이대(8a)(8b)의 내측면에는 다수의 선반걸이부(11)가 형성되어 있다.As shown in the figure, the shelf rack (8a) is fixed to the handle side of the barbecue swivel (2) with a fixing screw 10, the shelf rack (8b) is also fixed to the end side of the barbecue swivel (2) ), And a plurality of shelf hangers 11 are formed on the inner side surfaces of both shelf hangers 8a and 8b.

이 선반걸이부(11)에는 생선 등과 같은 구이물을 담을 수 있는 수납부가 형성되어 있는 선반(4)의 선반걸이구멍(13)이 회전 가능하게 끼워지며, 구이물의 양에 따라 적정수의 선반(4)을 장착할 수 있도록 선반걸이대(8a)(8b)에 선반(4)이 착탈 가능하게 장착된다.The shelf hanger 11 is rotatably fitted with a shelf hole 13 of the shelf 4, which is provided with a receiving portion for storing baked goods, such as fish, and the appropriate number of shelves ( The shelf 4 is detachably mounted to the shelf racks 8a and 8b so that the 4) can be mounted.

따라서, 바베큐 회전대(2)에 선반걸이대(8a)(8b)와 생선이 담긴 적정수의 선반(4)을 설치한 후, 상기 바베큐 회전대(2)를 바베큐 받침대에 올려 놓으면 바베큐 모터의 구동에 따라 바베큐 회전대(2)가 회전하며 생선을 굽는다.Therefore, after installing the barge rack (8a) (8b) and the appropriate number of shelves (4) containing the fish on the barbecue swivel (2), put the barbecue swivel (2) on the barbecue pedestal according to the operation of the barbecue motor The barbecue swivel (2) rotates to bake fish.

다음에는 상기와 같이 구성된 본 고안에 따른 가스오븐렌지용 회전선반의 동작방법을 상세하게 설명한다.Next, the operation method of the rotary oven for gas oven range according to the present invention configured as described above will be described in detail.

바베큐 회전대(2)에 설치되는 선반걸이대(8a)(8b)가 헛도는 것을 방지하기 위하여 선반걸이대(8a)(8b)가 바베큐 회전대(2)에 고정나사(10)로 고정되어 있다.The shelf racks 8a and 8b are fixed to the barbecue swivel 2 with fixing screws 10 in order to prevent the rack racks 8a and 8b installed on the barbecue swivel 2 from running down.

이와같이 바베큐 회전대(2)에 고정되어 있는 선반걸이대(8a)(8b )에 형성된 선반걸이부(11)에 선반걸이구멍(13)을 걸어서 선반(4)을 설치하는데, 바베큐 회전대(2)가 바베큐 모터의 구동에 따라 회전하면 바베큐 회전대(2)에 고정된 선반걸이대(8a)(8b)도 회전하고 이에 연동하여 선반(4)도 바베큐 회전대(2)를 중심으로 회전한다.In this way, the shelf hanger hole 13 is installed on the shelf hanger part 11 formed on the shelf racks 8a and 8b fixed to the barbecue swivel 2, and the shelf 4 is installed. Rotating according to the driving of the motor also rotates the shelf rack (8a) (8b) fixed to the barbecue swivel (2) and in conjunction with the shelf (4) also rotates around the barbecue swivel (2).

이때, 선반걸이부(11)에 설치된 선반(4)은 자중에 의해 항상 무게중심이 하방을 향함에 따라 생선 등과 같은 구이물들이 선반(4)에서 떨어지는 현상을 방지할 수 있다. 또한, 조리할 구이물을 많은 경우에는 조리물의 양에 따라서 다수개의 선반(4)을 선반걸이대(8a)(8b)에 장착하면 많은 양의 음식물을 한꺼번에 조리할 수 있다.At this time, the shelf (4) installed in the shelf hanger (11) can prevent the phenomenon that the roasted goods, such as fish, fall off the shelf (4) as the center of gravity is always directed downward by its own weight. In addition, when there are many roasted foods to be cooked, a large amount of food can be cooked at once by attaching a plurality of shelves 4 to the shelf racks 8a and 8b according to the amount of food.

아울러, 바베큐 모터가 구동되면 바베큐 회전대(2)가 회전하고 이에 연동하여 조리용 선반(4)도 회전하게 되므로, 그릴버너에서 방출되는 열이 선반(4)에 담긴 조리물에 고르게 전달된다. 따라서, 음식물이 고르게 조리되므로 가스오븐렌지의 열효율을 극대화시킬 수 있다.In addition, when the barbecue motor is driven, the barbecue swivel 2 rotates and the cooking shelf 4 also rotates in association with the barbecue swivel, so that the heat emitted from the grill burner is evenly transmitted to the food contained in the shelf 4. Therefore, since the food is cooked evenly, it is possible to maximize the thermal efficiency of the gas oven.

상기와 같이 본 고안은, 생선 등과 같은 음식물을 굽는 경우에 음식물이 고르게 익도록 음식물을 회전시키며 조리함에 따라 조리자 생선 등을 직접 뒤집어 주어야 하는 불편함을 해소할 수 있으며, 또한 생선을 뒤집는 경우에 발생할 수 있는 음식물의 변형을 방지할 수 있다. 아울러 오븐도어의 개폐에 따른 가스오븐렌지의 열효율 저하를 방지할 수 있다.As described above, the present invention, when baking food, such as fish, can eliminate the inconvenience of having to directly turn the cook fish, etc. as the food rotates to cook the food evenly, and also in the case of flipping the fish It is possible to prevent food deformations that may occur. In addition, it is possible to prevent the thermal efficiency of the gas oven by the opening and closing of the oven door.

비록, 본원 고안의 특정 실시예가 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명되었지만 본 고안은 이러한 실시예에서만 한정되는 것은 아니고, 실용신안등록청구의 범위에서 정의된 본원 고안의 범위를 벗어나지 않으면서 당업자에 의해서 다수의 변형 및 수정이 가능하다.Although specific embodiments of the present invention have been described in detail with reference to the accompanying drawings, the present invention is not limited only to these embodiments, and many without departing from the scope of the present invention as defined in the utility model registration claims Modifications and corrections are possible.

Claims

Shelf rack (8a) is fixed to the handle side of the barbecue swivel (2) rotated by the barbecue motor (8a), and shelf rack fixed to the end of the barbecue swivel (2) by the fixing screw (10) 8b, a plurality of shelf parts 11 formed on the inner side surfaces of the shelf hangers 8a and 8b, and a shelf hole hole 13 into which the shelf parts 11 are inserted, on both sides. Rotating shelf for a gas oven, characterized in that it comprises a shelf (4) is formed and the receiving portion is formed, the shelf (4) is rotatably coupled to the shelf hanger (11).