JPWO2020240837A1 - Eating out service support system - Google Patents

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Abstract

外食サービス支援システムは、外食サービス支援サーバ装置と、外食サービスを利用する顧客が使用する顧客端末装置と、外食店舗の店員が使用する店員端末装置を備える。外食サービス支援サーバ装置には、様々な外食店舗の各々に関し、外食店舗が提供する料理品目の各々の属性を示す料理属性データが記憶されている。また、外食サービス支援サーバ装置には、様々な顧客の各々に関し、顧客と食品の属性との適合性を示す食品適合性データが記憶されている。外食サービス支援サーバ装置は、いずれかの顧客端末装置から、一緒に食事をする複数の顧客を識別するデータを受信し、それらの顧客の各々と料理品目の各々との適合性を特定し、特定した適合性を示すデータを、それらの顧客の各々の顧客端末装置に送信する。顧客端末装置は外食サービス支援サーバ装置から受信したデータを用いて、自装置のユーザが一緒に食事をする他人と料理品目との適合性を表示する。The restaurant service support system includes a restaurant service support server device, a customer terminal device used by a customer who uses the restaurant service, and a clerk terminal device used by a clerk of a restaurant store. The restaurant service support server device stores cooking attribute data indicating the attributes of each of the cooking items provided by the restaurant for each of the various restaurants. In addition, the restaurant service support server device stores food compatibility data indicating compatibility between the customer and the food attribute for each of the various customers. The restaurant service support server device receives data identifying a plurality of customers who eat together from one of the customer terminal devices, and identifies and identifies the compatibility between each of those customers and each of the cooking items. Data indicating the conformity is transmitted to each customer terminal device of those customers. The customer terminal device uses the data received from the restaurant service support server device to display the compatibility between the other person who eats with the user of the own device and the cooking item.

Description

本発明は、外食サービスの利用者及び提供者を支援するためのシステムに関する。 The present invention relates to a system for supporting users and providers of a restaurant service.

外食サービスの利用者(以下、「顧客」という)が、自分の体質、嗜好、体調等に適合した料理品目を選択することに困難を感じる場合がある。例えば、特定の食材をアレルゲンとするアレルギー反応を生じる顧客は、レストラン等の外食店舗において提供される料理品目の各々に関し、そのアレルゲンが含まれているか否かを知ることができなければ、自分に適合する料理品目を選択することができない。 A user of a restaurant service (hereinafter referred to as a "customer") may find it difficult to select a cooking item that suits his / her constitution, taste, physical condition, and the like. For example, a customer who develops an allergic reaction using a specific ingredient as an allergen cannot know whether or not the allergen is contained in each of the cooking items offered at a restaurant or other restaurant. It is not possible to select a suitable cooking item.

例えば、特許文献1には、上記の問題を解決するための仕組みとして、外食店舗の店員(以下、単に「店員」という)が顧客から指示された注文をハンディターミナルに入力する前に、顧客から聞き取った禁忌の原材料(アレルゲン等)をそのハンディターミナルに入力すると、その禁忌の原材料を含む料理品目の注文の受け付けができなくなるオーダエントリシステムが提案されている。特許文献1に記載のオーダエントリシステムによれば、顧客が注文しようとした料理品目にその顧客にとってのアレルゲンが含まれる場合、その料理品目の注文ができないことが店員から顧客に伝えられる。従って、顧客がアレルゲンを含む料理を口にしてしまう、という問題が回避される。 For example, in Patent Document 1, as a mechanism for solving the above problem, a customer asks a restaurant clerk (hereinafter, simply referred to as “clerk”) before inputting an order instructed by the customer into the handy terminal. An order entry system has been proposed in which if you enter the contraindicated ingredients (allergens, etc.) you hear into the handy terminal, you will not be able to accept orders for cooking items that include the contraindicated ingredients. According to the order entry system described in Patent Document 1, when the cooking item that the customer wants to order contains an allergen for the customer, the clerk informs the customer that the cooking item cannot be ordered. Therefore, the problem that the customer eats the food containing the allergen is avoided.

特開2010−039586号公報Japanese Unexamined Patent Publication No. 2010-039586

複数の顧客が一緒に外食サービスを利用しようとする場合、それらの顧客はグループ内の他の顧客の嗜好等を容易に知ることができない。そのため、各々の顧客が、自分にとってだけでなく、同じグループの他の顧客にとっても望ましい外食店舗を特定することは容易でない。その結果、グループ内の一部の顧客にとっては望ましいが、一部の顧客にとっては望ましくない外食店舗が選択されて、一部の顧客がその外食店舗における食事に不満を感じる場合がある。 When a plurality of customers try to use the restaurant service together, those customers cannot easily know the tastes of other customers in the group. Therefore, it is not easy for each customer to identify a restaurant that is desirable not only for himself but also for other customers in the same group. As a result, a restaurant may be selected that is desirable for some customers in the group but not desirable for some, and some customers may be dissatisfied with the food at that restaurant.

また、外食店舗において、同じグループの複数の顧客が料理をシェアする場合がある。その場合、料理の注文時に、各々の顧客が自分にとってだけでなく、同じグループの他の顧客にとっても望ましい料理品目を特定することは容易でない。その結果、グループ内の一部の顧客にとっては望ましいが、一部の顧客にとっては望ましくない料理が注文されて、一部の顧客がその外食店舗における食事に不満を感じる場合がある。 Also, in a restaurant, multiple customers in the same group may share food. In that case, when ordering a dish, it is not easy for each customer to identify a desired dish item not only for himself but also for other customers in the same group. As a result, some customers in the group may order food that is desirable but not desirable for some, and some customers may be dissatisfied with the food at the restaurant.

上記のような事情に鑑み、本発明は、一緒に食事をする全ての顧客が不満を感じることなく外食サービスを利用することを可能とする手段を提供することを目的とする。 In view of the above circumstances, it is an object of the present invention to provide a means for enabling all customers who eat together to use the eating out service without feeling dissatisfied.

上記課題を解決するため、本発明は、外食店舗が顧客に提供できる複数の料理品目の各々に関し、前記外食店舗の店員の端末装置から、当該料理品目の属性を示す料理属性データを受信し、顧客グループを構成する複数の顧客の各々に関し、当該顧客の端末装置から、当該顧客と食品の属性との適合性を示す食品適合性データを受信し、前記複数の顧客の各々と前記複数の料理品目の各々との組合せ毎に、前記料理属性データと前記食品適合性データを用いて、当該組合せの顧客と料理品目との適合性を特定し、前記複数の顧客の各々に関し、当該顧客と前記複数の料理品目の各々との適合性を示す本人料理適合性データと、前記複数の顧客のうち当該顧客以外の顧客の各々と前記複数の料理品目の各々との適合性を示す他人料理適合性データとを、当該顧客の端末装置に送信するシステムを、第1の態様として提案する。 In order to solve the above problems, the present invention receives food attribute data indicating the attributes of the food items from the terminal device of the clerk of the food store for each of the plurality of food items that the restaurant can provide to the customer. With respect to each of the plurality of customers constituting the customer group, food compatibility data indicating the compatibility between the customer and the attributes of the food is received from the terminal device of the customer, and each of the plurality of customers and the plurality of dishes are received. For each combination of items, the cooking attribute data and the food compatibility data are used to identify the compatibility between the customer of the combination and the cooking item, and for each of the plurality of customers, the customer and the said. Personal cooking compatibility data showing compatibility with each of a plurality of cooking items, and stranger cooking compatibility showing compatibility with each of the customers other than the customer among the plurality of customers and each of the plurality of cooking items. A system for transmitting data to the customer's terminal device is proposed as a first aspect.

第1の態様に係るシステムによれば、外食サービスを利用する顧客は、自分にとって適合する料理品目に加え、一緒に食事をする他の顧客にとって適合する料理品目を知ることができるため、同じグループの全てのメンバが不満を感じない外食店舗を選択でき、また、外食店舗においてシェアする料理を選択する際に同じグループの全てのメンバが不満を感じない料理を選択できる。その結果、一緒に食事をする全ての顧客が不満を感じることなく外食サービスを利用できる。 According to the system according to the first aspect, the customers who use the restaurant service can know the cooking items that are suitable for them and the cooking items that are suitable for other customers who eat together, so that they can know the cooking items that are suitable for the same group. All members of the restaurant can select a restaurant that does not feel dissatisfied, and all members of the same group can select a dish that does not feel dissatisfied when selecting a dish to share at the restaurant. As a result, all customers who eat together can use the restaurant service without feeling dissatisfied.

上記の第1の態様に係るシステムにおいて、前記複数の顧客の各々と前記複数の料理品目の各々との組合せ毎に特定した顧客と料理品目との適合性に基づき、前記顧客グループと前記外食店舗との適合性を特定し、前記複数の顧客の各々の端末装置に、前記顧客グループと前記外食店舗との適合性を示す店舗適合性データを送信する、という構成が第2の態様として採用されてもよい。 In the system according to the first aspect, the customer group and the restaurant are based on the compatibility between the customer and the cooking item specified for each combination of each of the plurality of customers and each of the plurality of cooking items. As the second aspect, a configuration is adopted in which the compatibility with the customer is specified and the store compatibility data indicating the compatibility between the customer group and the restaurant is transmitted to each terminal device of the plurality of customers. You may.

第2の態様に係るシステムによれば、外食サービスを利用する顧客は、一緒に食事をする全てのメンバに適合する料理を提供できる外食店舗を知ることができる。 According to the system according to the second aspect, the customer who uses the restaurant service can know the restaurant that can serve the food suitable for all the members who eat together.

上記の第1又は第2の態様に係るシステムにおいて、前記複数の顧客の各々に関し、当該顧客と前記複数の料理品目の各々との適合性に基づき、当該顧客と前記外食店舗との適合性を特定し、前記複数の顧客の各々に関し、当該顧客と前記外食店舗との適合性を示す本人店舗適合性データと、前記複数の顧客のうち当該顧客以外の顧客の各々と前記外食店舗との適合性を示す他人店舗適合性データとを、当該顧客の端末装置に送信する、という構成が第3の態様として採用されてもよい。 In the system according to the first or second aspect, for each of the plurality of customers, the compatibility between the customer and the restaurant is determined based on the compatibility between the customer and each of the plurality of cooking items. For each of the plurality of customers, the personal store compatibility data indicating the compatibility between the customer and the restaurant, and the compatibility between each of the customers other than the customer among the plurality of customers and the restaurant. A configuration in which the compatibility data of another person's store indicating the sexuality is transmitted to the terminal device of the customer may be adopted as the third aspect.

第3の態様に係るシステムによれば、外食サービスを利用する顧客は、一緒に食事をするメンバの各々に関し、そのメンバに適合する料理を提供できる外食店舗を知ることができる。 According to the system according to the third aspect, the customer who uses the restaurant service can know the restaurant where the member who eats together can serve the food suitable for the member.

上記の第1乃至第3のいずれかの態様に係るシステムにおいて、前記外食店舗が顧客に提供できる複数の料理品目とは無関係に、複数の料理品目の各々に関し、当該料理品目の料理の食材の候補を示す食材候補データを記憶し、前記外食店舗の店員の端末装置から、料理品目を識別する料理識別データを受信し、前記料理識別データにより識別される料理品目に関する前記食材候補データを前記料理識別データの送信元の端末装置に送信し、前記食材候補データの送信先の端末装置から、前記食材候補データが示す食材の候補のなかから前記外食店舗の店員により選択された1以上の食材を識別する食材識別データを、前記料理識別データにより識別される料理品目に関する前記料理属性データとして受信する、という構成が第4の態様として採用されてもよい。 In the system according to any one of the first to third aspects described above, regardless of the plurality of cooking items that the restaurant can provide to the customer, with respect to each of the plurality of cooking items, the cooking ingredients of the cooking item of the cooking item The food ingredient candidate data indicating the candidate is stored, the food identification data for identifying the food item is received from the terminal device of the clerk of the restaurant, and the foodstuff candidate data for the food item identified by the food identification data is used as the cooking item. One or more foodstuffs selected by the clerk of the restaurant from among the foodstuff candidates indicated by the foodstuff candidate data are transmitted from the terminal device of the foodstuff candidate data transmission destination to the terminal device of the source of the identification data. A configuration in which the food identification data to be identified is received as the cooking attribute data regarding the cooking item identified by the cooking identification data may be adopted as the fourth aspect.

第4の態様に係るシステムによれば、外食店舗の店員が顧客に提供できる料理品目毎に、その品目の料理に用いられる食材をシステムに登録するために要する手間が軽減される。 According to the system according to the fourth aspect, for each cooking item that the clerk of the restaurant can provide to the customer, the time and effort required to register the ingredients used for cooking of that item in the system is reduced.

上記の第1乃至第4のいずれかの態様に係るシステムにおいて、前記外食店舗の店員の端末装置から、前記外食店舗が前記複数の料理品目の属性をどれだけ厳格に管理しているかを示す料理属性厳格度データを受信し、前記複数の顧客の各々に関し、当該顧客の端末装置から、当該顧客にとって当該顧客と食品の属性との適合性が当該顧客と前記複数の料理品目の各々との適合性の特定においてどれだけ重要であるかを示す食品適合性重要度データを受信し、前記複数の顧客の各々と前記複数の料理品目の各々との組合せ毎に当該組合せの顧客と料理品目との適合性を特定するときに、前記料理属性データと前記食品適合性データに加えて、前記料理属性厳格度データと前記食品適合性重要度データを用いる、という構成が第5の態様として採用されてもよい。 In the system according to any one of the first to fourth aspects, a dish indicating how strictly the attributes of the plurality of food items are managed by the restaurant from the terminal device of the clerk of the restaurant. Upon receiving the attribute strictness data, for each of the plurality of customers, from the terminal device of the customer, the compatibility of the customer and the attributes of the food for the customer is the compatibility of the customer and each of the plurality of cooking items. Receives food suitability importance data indicating how important it is in identifying sex, and for each combination of each of the plurality of customers and each of the plurality of cooking items, the customer and the cooking item of the combination A configuration in which the cooking attribute strictness data and the food compatibility importance data are used in addition to the cooking attribute data and the food compatibility data when specifying the suitability is adopted as the fifth aspect. May be good.

第5の態様に係るシステムによれば、外食店舗が料理品目の属性を管理する際の厳格度の高低にかかわらず、顧客による外食サービスの利用が促進される。また、第5の態様に係るシステムによれば、料理の選択において顧客が自分と食品の属性との適合性を重視する程度の高低にかかわらず、顧客による外食サービスの利用が促進される。 According to the system according to the fifth aspect, the use of the restaurant service by the customer is promoted regardless of the degree of strictness when the restaurant manages the attributes of the cooking item. Further, according to the system according to the fifth aspect, the use of the restaurant service by the customer is promoted regardless of the degree to which the customer attaches importance to the compatibility between himself / herself and the attributes of the food in the selection of food.

上記の第5の態様に係るシステムにおいて、前記複数の各々の顧客の各々に関し、当該顧客の端末装置から、当該顧客が前記複数の料理品目の中から注文した料理品目を示す料理注文データを受信し、前記外食店舗の店員の端末装置から、前記外食店舗が前記複数の料理品目の属性を管理する際の厳格度を、料理属性厳格度データが示す厳格度から変更する場合の変更後の厳格度を示す変更後料理属性厳格度データを受信し、前記料理属性データ、前記食品適合性データ、前記食品適合性重要度データ、及び、料理注文データを用いて、前記外食店舗が前記複数の料理品目の属性を管理する際の厳格度を前記料理属性厳格度データが示す厳格度から前記変更後料理属性厳格度データが示す厳格度に変更した場合の前記外食店舗の売上額を推定し、前記外食店舗の店員の端末装置に、前記推定した売上額を示す推定売上額データを送信する、という構成が第6の態様として採用されてもよい。 In the system according to the fifth aspect, for each of the plurality of customers, food order data indicating the food items ordered by the customer from the plurality of food items is received from the terminal device of the customer. However, the strictness after the change when the strictness when the restaurant manages the attributes of the plurality of cooking items is changed from the strictness indicated by the cooking attribute strictness data from the terminal device of the clerk of the restaurant. After receiving the changed cooking attribute strictness data indicating the degree, the restaurant uses the cooking attribute data, the food compatibility data, the food compatibility importance data, and the food order data to make the plurality of dishes. The sales amount of the restaurant is estimated when the strictness when managing the attribute of the item is changed from the strictness indicated by the cooking attribute strictness data to the strictness indicated by the changed cooking attribute strictness data. A configuration in which the estimated sales amount data indicating the estimated sales amount is transmitted to the terminal device of the clerk of the restaurant may be adopted as the sixth aspect.

第6の態様に係るシステムによれば、外食店舗の店員は、料理品目の属性を管理する際の厳格度を変更した場合、売上額がどれだけ変化するかを知ることができるため、料理品目の属性をどの程度、厳格に管理すればよいか判断できる。 According to the system according to the sixth aspect, the clerk of the restaurant can know how much the sales amount changes when the strictness in managing the attributes of the cooking item is changed, so that the cooking item You can judge how tightly you should manage the attributes of.

上記の第1乃至第5のいずれかの態様に係るシステムにおいて、複数の顧客グループの各々に関し、当該顧客グループを構成する複数の顧客の各々の端末装置に前記本人料理適合性データと前記他人料理適合性データを送信し、前記本人料理適合性データと前記他人料理適合性データの送信先の端末装置から、前記外食店舗が顧客に提供できる複数の料理品目のなかから当該端末装置を使用する顧客が注文した料理品目を示す料理注文データを受信し、前記料理注文データを、前記料理注文データの送信元の端末装置を使用する顧客が属する顧客グループを構成する複数の顧客の各々を識別する顧客識別データと関連付けて記憶する、という構成が第7の態様として採用されてもよい。 In the system according to any one of the first to fifth aspects, regarding each of the plurality of customer groups, the personal cooking compatibility data and the other person's cooking are provided to the terminal devices of the plurality of customers constituting the customer group. A customer who transmits compatibility data and uses the terminal device from among a plurality of cooking items that the restaurant can provide to the customer from the terminal device to which the personal cooking compatibility data and the other person's cooking compatibility data are transmitted. A customer who receives food order data indicating a food item ordered by the customer and identifies each of the plurality of customers constituting the customer group to which the customer who uses the terminal device of the source of the food order data belongs. A configuration in which the data is stored in association with the identification data may be adopted as the seventh aspect.

第7の態様に係るシステムによれば、外食店舗の顧客が、どのような属性の顧客と一緒にその外食店舗を利用しているかを示すデータが得られる。 According to the system according to the seventh aspect, data showing what kind of attribute the customer of the restaurant is using with the customer of the restaurant can be obtained.

また、本発明は、コンピュータに、第1の態様に係るシステムから送信される前記本人料理適合性データと前記他人料理適合性データを受信する処理と、前記本人料理適合性データが示す適合性と、前記他人料理適合性データが示す適合性を表示する処理とを実行させるためのプログラムを、第8の態様として提案する。 Further, the present invention comprises a process of receiving the personal cooking compatibility data and the other person cooking compatibility data transmitted from the system according to the first aspect to the computer, and the compatibility indicated by the personal cooking compatibility data. , The program for executing the process of displaying the suitability indicated by the other person's cooking suitability data is proposed as the eighth aspect.

第8の態様に係るプログラムによれば、コンピュータを用いる外食店舗の顧客は、自分にとって適合する料理品目に加え、一緒に食事をする他の顧客にとって適合する料理品目を知ることができる。 According to the program according to the eighth aspect, the customer of the restaurant using the computer can know the cooking item suitable for himself / herself and the cooking item suitable for other customers who eat together.

また、本発明は、上記の第8の態様に係るプログラムであって、前記コンピュータに第2の態様に係るシステムから送信される前記店舗適合性データを受信する処理と、前記店舗適合性データが示す適合性を表示する処理とを実行させるためのプログラムを、第9の態様として提案する。 Further, the present invention is the program according to the eighth aspect, wherein the processing for receiving the store suitability data transmitted from the system according to the second aspect to the computer and the store suitability data are combined. A program for executing the process of displaying the conformity shown is proposed as the ninth aspect.

第9の態様に係るプログラムによれば、コンピュータを用いる外食店舗の顧客は、一緒に食事をする全てのメンバに適合する料理を提供できる外食店舗を知ることができる。 According to the program according to the ninth aspect, the customer of the restaurant using the computer can know the restaurant that can serve the food suitable for all the members who eat together.

また、本発明は、上記の第8又は第9の態様に係るプログラムであって、前記コンピュータに第3の態様に係るシステムから送信される前記本人店舗適合性データと前記他人店舗適合性データを受信する処理と、前記本人店舗適合性データが示す適合性と、前記他人店舗適合性データが示す適合性を表示する処理とを実行させるためのプログラムを、第10の態様として提案する。 Further, the present invention is the program according to the eighth or ninth aspect, and the personal store compatibility data and the other person store compatibility data transmitted from the system according to the third aspect to the computer. A program for executing the process of receiving, the conformity indicated by the personal store suitability data, and the process of displaying the suitability indicated by the other person store suitability data is proposed as a tenth aspect.

第10の態様に係るプログラムによれば、コンピュータを用いる外食店舗の顧客は、一緒に食事をするメンバの各々に関し、そのメンバに適合する料理を提供できる外食店舗を知ることができる。 According to the program according to the tenth aspect, the customer of the restaurant using the computer can know the restaurant that can serve the food suitable for each member who eats together.

また、本発明は、コンピュータに、第4の態様に係るシステムに対し、前記料理識別データを送信する処理と、前記システムから送信される前記食材候補データを受信する処理と、前記食材候補データが示す食材の候補を表示する処理と、前記食材候補データが示す食材の候補のなかからユーザにより選択された1以上の食材を識別する食材識別データと、前記システムに送信した料理識別データとが関連付けられたデータを、前記料理識別データにより識別される料理品目に関する前記料理属性データとして前記システムに送信する処理とを実行させるためのプログラムを、第11の態様として提案する。 Further, in the present invention, the processing of transmitting the cooking identification data to the system according to the fourth aspect, the processing of receiving the foodstuff candidate data transmitted from the system, and the foodstuff candidate data are provided to the computer. The process of displaying the candidates for the indicated ingredients, the ingredient identification data for identifying one or more ingredients selected by the user from the candidates for the ingredients indicated by the ingredient candidate data, and the cooking identification data transmitted to the system are associated with each other. As the eleventh aspect, a program for executing a process of transmitting the obtained data to the system as the cooking attribute data regarding the cooking item identified by the cooking identification data is proposed.

第11の態様に係るプログラムによれば、コンピュータを用いる外食店舗の店員が顧客に提供できる料理品目毎に、その品目の料理に用いられる食材をシステムに登録するために要する手間が軽減される。 According to the program according to the eleventh aspect, for each cooking item that a clerk of a restaurant using a computer can provide to a customer, the time and effort required to register the ingredients used for cooking of that item in the system is reduced.

また、本発明は、上記の第8乃至第10のいずれかの態様に係るプログラムであって、第5の態様に係るシステムに、前記コンピュータのユーザにとって当該ユーザと食品の属性との適合性が当該ユーザと前記複数の料理品目の各々との適合性の特定においてどれだけ重要であるかを示す食品適合性重要度データを送信する処理を実行させるためのプログラムを、第12の態様として提案する。 Further, the present invention is a program according to any one of the eighth to tenth aspects described above, and the system according to the fifth aspect has compatibility between the user and the food attribute for the user of the computer. A twelfth aspect is proposed as a twelfth aspect of a program for executing a process of transmitting food compatibility importance data indicating how important it is in identifying the compatibility between the user and each of the plurality of cooking items. ..

第12の態様に係るプログラムによれば、コンピュータを用いる外食店舗の顧客は、料理の選択において自分と食品の属性との適合性を重視する程度の高低にかかわらず、本発明のシステムを利用できる。 According to the program according to the twelfth aspect, a customer of a restaurant using a computer can use the system of the present invention regardless of the degree to which the compatibility between himself / herself and the attributes of food is emphasized in the selection of food. ..

また、本発明は、上記の第11の態様に係るプログラムであって、前記コンピュータに、請求項6に記載のシステムに、前記変更後料理属性厳格度データを送信する処理と、前記システムから、前記推定売上額データを受信する処理とを実行させるためのプログラムを、第13の態様として提案する。 Further, the present invention is a program according to the eleventh aspect described above, wherein the processing of transmitting the changed cooking attribute strictness data to the computer to the system according to claim 6 and the process of transmitting the changed cooking attribute strictness data from the system. A program for executing the process of receiving the estimated sales amount data is proposed as a thirteenth aspect.

第13の態様に係るプログラムによれば、コンピュータを用いる外食店舗の店員は、料理品目の属性を管理する際の厳格度を変更した場合、売上額がどれだけ変化するかを知ることができるため、料理品目の属性をどの程度、厳格に管理すればよいか判断できる。 According to the program according to the thirteenth aspect, the clerk of the restaurant using a computer can know how much the sales amount will change if the strictness in managing the attributes of the cooking item is changed. , You can judge how strictly you should manage the attributes of cooking items.

また、本発明は、顧客グループを構成する複数の顧客の各々に関し、当該顧客の端末装置から、当該顧客と食品の属性との適合性を示す食品適合性データを受信し、前記複数の顧客のうちの或る顧客の端末装置からの要求に応じて、前記複数の顧客の食品適合性データが示す適合性を所定の規則に従い集約し、集約した適合性を示すテキストデータを前記要求の送信元の端末装置に送信するシステムを、第14の態様として提案する。 Further, the present invention receives food compatibility data indicating compatibility between the customer and the attributes of the food from the terminal device of the customer for each of the plurality of customers constituting the customer group, and the present invention receives the food compatibility data indicating the compatibility between the customer and the attributes of the food, and the plurality of customers. In response to a request from a terminal device of a certain customer, the conformity indicated by the food compatibility data of the plurality of customers is aggregated according to a predetermined rule, and the text data indicating the aggregated conformity is the source of the request. A system for transmitting data to the terminal device of the above is proposed as a fourteenth aspect.

第14の態様に係るシステムによれば、複数名で外食店舗を利用したい顧客は、それら複数名に適合する外食店舗を、検索エンジンを用いて容易に検索することができる。 According to the system according to the fourteenth aspect, a customer who wants to use a restaurant with a plurality of people can easily search for a restaurant that matches the plurality of people using a search engine.

また、本発明は、顧客グループを構成する複数の顧客の各々に関し、当該顧客の端末装置から、当該顧客と食品の属性との適合性を示す食品適合性データを受信し、前記複数の顧客のうちの或る顧客の端末装置からの要求に応じて、前記複数の顧客の食品適合性データが示す適合性を所定の規則に従い集約し、集約した適合性を示すテキストデータを検索条件を示すデータとして検索エンジンに入力し、前記テキストデータを検索条件を示すデータとして入力された前記検索エンジンによる検索結果を示す検索結果データを前記要求の送信元の端末装置に送信するシステムを、第15の態様として提案する。 Further, the present invention receives food compatibility data indicating compatibility between the customer and the attributes of the food from the terminal device of the customer for each of the plurality of customers constituting the customer group, and the plurality of customers. In response to a request from a terminal device of a certain customer, the suitability indicated by the food suitability data of the plurality of customers is aggregated according to a predetermined rule, and the text data indicating the aggregated suitability is the data indicating the search condition. The fifteenth aspect is a system in which the text data is input to the search engine as data, and the search result data indicating the search result by the search engine input as the data indicating the search condition is transmitted to the terminal device of the transmission source of the request. Propose as.

第15の態様に係るシステムによれば、複数名で外食店舗を利用したい顧客は、検索エンジンにより検索された、それら複数名に適合する外食店舗の情報を得ることができる。 According to the system according to the fifteenth aspect, a customer who wants to use a restaurant with a plurality of people can obtain information on a restaurant that matches the plurality of people searched by a search engine.

また、本発明は、上記の第14又は第15の態様に係るシステムにおいて、食品の禁忌事項に関し外食店舗に確認すべき内容を示す確認内容データを記憶し、前記複数の顧客の食品適合性データのいずれかに応じた確認内容データを記憶している場合、当該確認内容データを前記要求の送信元の端末装置に送信する、という構成が第16の態様として採用されてもよい。 Further, the present invention stores confirmation content data indicating contents to be confirmed to a restaurant regarding food contraindications in the system according to the 14th or 15th aspect, and food compatibility data of the plurality of customers. When the confirmation content data corresponding to any of the above is stored, the configuration of transmitting the confirmation content data to the terminal device of the transmission source of the request may be adopted as the 16th aspect.

第16の態様に係るシステムによれば、外食店舗を利用する複数の顧客の中に食品に関する禁忌事項のある顧客が含まれる場合、複数の顧客のうち利用する外食店舗を決定する顧客は、その禁忌事項に関し外食店舗に確認すべき内容を容易に知ることができる。 According to the system according to the sixteenth aspect, when a plurality of customers who use a restaurant include a customer who has contraindications regarding food, the customer who decides the restaurant to use among the plurality of customers is the customer. You can easily know what to check with the restaurant regarding contraindications.

また、本発明は、コンピュータに、第14の態様に係るシステムに顧客グループを構成する顧客を識別する識別データを含む要求データを送信する処理と、前記要求データの送信に対する応答として前記システムから送信されてくる、前記識別データにより識別される複数の顧客の前記食品適合性データが示す適合性を集約した結果を示すテキストデータを受信する処理と、前記テキストデータを検索条件を示すデータとして検索エンジンに入力する処理とを実行させるためのプログラムを、第17の態様として提案する。 Further, the present invention comprises a process of transmitting request data including identification data for identifying customers constituting a customer group to the system according to the fourteenth aspect, and transmission from the system as a response to the transmission of the request data. A process of receiving text data indicating the result of aggregating the suitability of the food compatibility data of a plurality of customers identified by the identification data, and a search engine using the text data as data indicating search conditions. A program for executing the process of inputting data to is proposed as a seventeenth aspect.

第17の態様に係るプログラムによれば、コンピュータを用いる外食店舗の顧客は、自分及び一緒に外食店舗を利用したい他の顧客に適合する外食店舗を、検索エンジンを用いて容易に検索することができる。 According to the program according to the seventeenth aspect, a customer of a restaurant using a computer can easily search for a restaurant suitable for himself / herself and other customers who want to use the restaurant together by using a search engine. can.

また、本発明は、コンピュータに、第15の態様に係るシステムに顧客グループを構成する顧客を識別する識別データを含む要求データを送信する処理と、前記要求データの送信に対する応答として前記システムから送信されてくる、前記識別データにより識別される複数の顧客の前記食品適合性データが示す適合性を集約した結果を示すテキストデータを用いて検索エンジンが行った検索の結果を示す検索結果データを受信する処理と、前記検索結果データが示す検索の結果を表示する処理とを実行させるためのプログラムを、第18の態様として提案する。 Further, the present invention comprises a process of transmitting request data including identification data for identifying customers constituting a customer group to the system according to the fifteenth aspect, and transmission from the system as a response to the transmission of the request data. Receives search result data indicating the result of a search performed by a search engine using text data indicating the result of aggregating the suitability indicated by the food compatibility data of a plurality of customers identified by the identification data. A program for executing the process of performing the process and the process of displaying the search result indicated by the search result data is proposed as the eighteenth aspect.

第18の態様に係るプログラムによれば、コンピュータを用いる外食店舗の顧客は、検索エンジンにより検索された、自分及び一緒に外食店舗を利用したい他の顧客に適合する外食店舗の情報を得ることができる。 According to the program according to the eighteenth aspect, the customer of the restaurant using a computer can obtain the information of the restaurant searched by the search engine and suitable for himself / herself and other customers who want to use the restaurant together. can.

また、本発明は、上記の第17又は第18の態様に係るプログラムであって、前記コンピュータに、前記要求データの送信に対する応答として前記システムから送信されてくる、前記識別データにより識別される複数の顧客の前記食品適合性データのいずれかに応じた食品の禁忌事項に関し外食店舗に確認すべき内容を示す確認内容データを受信する処理と、前記確認内容データが示す内容を表示する処理とを実行させるためのプログラムを、第19の態様として提案する。 Further, the present invention is a program according to the 17th or 18th aspect, which is identified by the identification data, which is transmitted from the system to the computer as a response to the transmission of the request data. The process of receiving confirmation content data indicating the content to be confirmed to the restaurant regarding the contraindications of food according to any of the food compatibility data of the customer and the process of displaying the content indicated by the confirmation content data. A program for execution is proposed as a nineteenth aspect.

第19の態様に係るプログラムによれば、コンピュータを用いる外食店舗の顧客は、外食店舗を利用する複数の顧客の中に食品に関する禁忌事項のある顧客が含まれる場合、その禁忌事項に関し外食店舗に確認すべき内容を容易に知ることができる。 According to the program according to the nineteenth aspect, when a customer of a restaurant using a computer includes a customer who has contraindications related to food among a plurality of customers who use the restaurant, the customer of the restaurant regarding the contraindications is asked. You can easily know what to check.

本発明によれば、一緒に食事をする全ての顧客が不満を感じることなく外食サービスを利用できる。 According to the present invention, all customers who eat together can use the eating out service without feeling dissatisfied.

第1実施形態に係る外食サービス支援システムの全体構成を示した図。The figure which showed the whole structure of the restaurant service support system which concerns on 1st Embodiment. 第1実施形態に係る外食サービス支援サーバ装置及び決済サーバ装置の実現のために用いられるコンピュータの構成を示した図。The figure which showed the structure of the computer used for the realization of the restaurant service support server device and the payment server device which concerns on 1st Embodiment. 第1実施形態に係る顧客端末装置及び店員端末装置の実現のために用いられるコンピュータの構成を示した図。The figure which showed the structure of the computer used for the realization of the customer terminal apparatus and the clerk terminal apparatus which concerns on 1st Embodiment. 第1実施形態に係る外食サービス支援サーバ装置の構成を示した図。The figure which showed the structure of the restaurant service support server apparatus which concerns on 1st Embodiment. 第1実施形態に係る第1顧客属性テーブルの構成を示した図。The figure which showed the structure of the 1st customer attribute table which concerns on 1st Embodiment. 第1実施形態に係る第2顧客属性テーブルの構成を示した図。The figure which showed the structure of the 2nd customer attribute table which concerns on 1st Embodiment. 第1実施形態に係る第3顧客属性テーブルの構成を示した図。The figure which showed the structure of the 3rd customer attribute table which concerns on 1st Embodiment. 第1実施形態に係る第4顧客属性テーブルの構成を示した図。The figure which showed the structure of the 4th customer attribute table which concerns on 1st Embodiment. 第1実施形態に係る適合性テンプレートの構成を示した図。The figure which showed the structure of the conformity template which concerns on 1st Embodiment. 第1実施形態に係る料理属性厳格度テーブルの構成を示した図。The figure which showed the structure of the cooking attribute strictness table which concerns on 1st Embodiment. 第1実施形態に係る料理属性テーブルの構成を示した図。The figure which showed the structure of the cooking attribute table which concerns on 1st Embodiment. 第1実施形態に係る食材テンプレートの構成を示した図。The figure which showed the structure of the food material template which concerns on 1st Embodiment. 第1実施形態に係る加工食品原材料テーブルの構成を示した図。The figure which showed the structure of the processed food raw material table which concerns on 1st Embodiment. 第1実施形態に係る料理注文テーブルの構成を示した図。The figure which showed the structure of the cooking order table which concerns on 1st Embodiment. 第1実施形態に係る顧客端末装置の構成を示した図。The figure which showed the structure of the customer terminal apparatus which concerns on 1st Embodiment. 第1実施形態に係る店員端末装置の構成を示した図。The figure which showed the structure of the clerk terminal device which concerns on 1st Embodiment. 第1実施形態に係る顧客端末装置が表示する画面を示した図。The figure which showed the screen which the customer terminal apparatus which concerns on 1st Embodiment displays. 第1実施形態に係る店員端末装置が表示する画面を示した図。The figure which showed the screen which the clerk terminal device which concerns on 1st Embodiment displays. 第1実施形態に係る店員端末装置が表示する画面を示した図。The figure which showed the screen which the clerk terminal device which concerns on 1st Embodiment displays. 第1実施形態に係る顧客端末装置が表示する画面を示した図。The figure which showed the screen which the customer terminal apparatus which concerns on 1st Embodiment displays. 第1実施形態に係る顧客端末装置が表示する画面を示した図。The figure which showed the screen which the customer terminal apparatus which concerns on 1st Embodiment displays. 第1実施形態に係る顧客端末装置が表示する画面を示した図。The figure which showed the screen which the customer terminal apparatus which concerns on 1st Embodiment displays. 第1実施形態に係る顧客端末装置が表示する画面を示した図。The figure which showed the screen which the customer terminal apparatus which concerns on 1st Embodiment displays. 第1実施形態に係る顧客端末装置が表示する画面を示した図。The figure which showed the screen which the customer terminal apparatus which concerns on 1st Embodiment displays. 第1実施形態に係る店員端末装置が表示する画面を示した図。The figure which showed the screen which the clerk terminal device which concerns on 1st Embodiment displays. 第1実施形態に係る店員端末装置が表示する画面を示した図。The figure which showed the screen which the clerk terminal device which concerns on 1st Embodiment displays. 第2実施形態に係る外食サービス支援システムの全体構成を示した図。The figure which showed the whole structure of the restaurant service support system which concerns on 2nd Embodiment. 第2実施形態に係る外食サービス支援サーバ装置の構成を示した図。The figure which showed the structure of the restaurant service support server apparatus which concerns on 2nd Embodiment. 第2実施形態に係る店員端末装置が表示する画面を示した図。The figure which showed the screen which the clerk terminal device which concerns on 2nd Embodiment displays. 第2実施形態の一変形例に係る店員端末装置が表示する画面を示した図。The figure which showed the screen which the clerk terminal device which concerns on one modification of 2nd Embodiment displays. 第2実施形態の一変形例に係る店員端末装置が表示する画面を示した図。The figure which showed the screen which the clerk terminal device which concerns on one modification of 2nd Embodiment displays.

[第1実施形態]
図1は本発明の一実施形態に係る外食サービス支援システム1の全体構成を示した図である。外食サービス支援システム1は、外食サービスを利用する顧客が外食店舗の選択や注文する料理の選択を行う際の利便性を高めるための情報を顧客に提供するシステムである。
[First Embodiment]
FIG. 1 is a diagram showing an overall configuration of a restaurant service support system 1 according to an embodiment of the present invention. The restaurant service support system 1 is a system that provides a customer with information for enhancing convenience when a customer who uses the restaurant service selects a restaurant or a dish to order.

外食サービス支援システム1は、外食サービス支援サーバ装置11、顧客端末装置12、店員端末装置13、キャッシュレジスタ14、決済サーバ装置15を備える。 The restaurant service support system 1 includes a restaurant service support server device 11, a customer terminal device 12, a clerk terminal device 13, a cash register 14, and a payment server device 15.

外食サービス支援サーバ装置11は、多数の外食店舗の各々が顧客に提供できる料理品目の各々の属性(用いられている食材、調理方法等)と、外食サービスを利用する多数の顧客の各々の属性(食品に関する嗜好、アレルゲン等)に基づき、顧客に対し料理品目毎の適合性を通知する装置である。外食サービス支援サーバ装置11は、上記の機能に加え、決済サーバ装置15に対し、顧客が利用した外食店舗に支払う料金の決済を要求する処理等も行う。 The restaurant service support server device 11 has attributes of each cooking item (ingredients used, cooking method, etc.) that each of a large number of restaurants can provide to customers, and attributes of each of a large number of customers who use the restaurant service. It is a device that notifies customers of the suitability of each cooking item based on (food tastes, allergens, etc.). In addition to the above functions, the restaurant service support server device 11 also performs a process of requesting the payment server device 15 to settle the fee paid to the restaurant used by the customer.

図1において、外食サービス支援サーバ装置11は1つの装置により構成されているが、外食サービス支援サーバ装置11が複数の装置により構成されてもよい。 In FIG. 1, the restaurant service support server device 11 is composed of one device, but the restaurant service support server device 11 may be composed of a plurality of devices.

顧客端末装置12は外食サービスを利用する顧客により利用される端末装置である。図1において、顧客端末装置12は1つのみ示されているが、顧客端末装置12の数は外食サービス支援システム1を利用する顧客の数に応じて変化する。 The customer terminal device 12 is a terminal device used by a customer who uses a restaurant service. Although only one customer terminal device 12 is shown in FIG. 1, the number of customer terminal devices 12 changes according to the number of customers who use the restaurant service support system 1.

店員端末装置13は、外食サービスを提供する外食店舗の店員により利用される端末装置である。図1において、店員端末装置13は1つのみ示されているが、店員端末装置13の数は外食サービス支援システム1に登録されている外食店舗の店員の数に応じて変化する。 The clerk terminal device 13 is a terminal device used by a clerk of a restaurant store that provides a restaurant service. Although only one clerk terminal device 13 is shown in FIG. 1, the number of clerk terminal devices 13 changes according to the number of clerk of the restaurant store registered in the restaurant service support system 1.

キャッシュレジスタ14は、外食店舗に配置され、商品(料理等)の販売額を計算及び記録する装置である。なお、キャッシュレジスタ14は一般的なキャッシュレジスタであるため、その構成の説明を省略する。図1において、キャッシュレジスタ14は1つのみ示されているが、キャッシュレジスタ14の数は外食サービス支援システム1に登録されている外食店舗の数に応じて変化する。 The cash register 14 is a device that is arranged in a restaurant and calculates and records the sales amount of a product (cooking, etc.). Since the cache register 14 is a general cache register, the description of its configuration will be omitted. Although only one cash register 14 is shown in FIG. 1, the number of cash registers 14 changes according to the number of restaurants registered in the restaurant service support system 1.

決済サーバ装置15は、外食サービス支援サーバ装置11からの要求に応じて、顧客が利用した外食店舗に支払う料金の決済を行う装置である。なお、決済サーバ装置15は一般的な決済サーバ装置であるため、その構成の説明を省略する。図1において、決済サーバ装置15は1つのみ示されているが、決済サーバ装置15の数は複数であってもよい。 The payment server device 15 is a device that pays a fee to be paid to a restaurant used by a customer in response to a request from the restaurant service support server device 11. Since the payment server device 15 is a general payment server device, the description of its configuration will be omitted. Although only one payment server device 15 is shown in FIG. 1, the number of payment server devices 15 may be plural.

外食サービス支援サーバ装置11は、顧客端末装置12、店員端末装置13、決済サーバ装置15の各々とデータ通信を行う。顧客端末装置12は、例えば、移動体通信網を介して外食サービス支援サーバ装置11とデータ通信を行う。また、店員端末装置13は、例えば、外食店舗に配置された無線アクセスポイントを介して外食サービス支援サーバ装置11とデータ通信を行う。 The restaurant service support server device 11 performs data communication with each of the customer terminal device 12, the clerk terminal device 13, and the payment server device 15. The customer terminal device 12 performs data communication with the restaurant service support server device 11 via the mobile communication network, for example. Further, the clerk terminal device 13 performs data communication with the restaurant service support server device 11 via, for example, a wireless access point arranged in the restaurant.

キャッシュレジスタ14は、そのキャッシュレジスタ14が配置されている外食店舗の店員が使用する店員端末装置13と、例えば、その外食店舗に配置された無線アクセスポイントを介して、データ通信を行う。 The cash register 14 performs data communication via a clerk terminal device 13 used by a clerk of a restaurant where the cash register 14 is arranged and, for example, a wireless access point arranged at the restaurant.

外食サービス支援サーバ装置11と決済サーバ装置15は、サーバ用のコンピュータがプログラムに従う処理を実行することにより実現される。 The restaurant service support server device 11 and the payment server device 15 are realized by the computer for the server executing the process according to the program.

図2は、外食サービス支援サーバ装置11及び決済サーバ装置15の実現のために用いられるコンピュータ10の構成を示した図である。コンピュータ10は、プログラムに従いデータ処理を行うプロセッサ101、各種データを記憶するメモリ102、外部の装置とデータ通信を行う通信インタフェース103を備える。 FIG. 2 is a diagram showing a configuration of a computer 10 used for realizing the restaurant service support server device 11 and the payment server device 15. The computer 10 includes a processor 101 that processes data according to a program, a memory 102 that stores various data, and a communication interface 103 that performs data communication with an external device.

顧客端末装置12と店員端末装置13は、端末用のコンピュータがプログラムに従う処理を実行することにより実現される。本実施形態においては、顧客端末装置12と店員端末装置13を実現するコンピュータとして、タブレット型のコンピュータが用いられる。 The customer terminal device 12 and the clerk terminal device 13 are realized by the computer for the terminal executing the process according to the program. In the present embodiment, a tablet-type computer is used as the computer that realizes the customer terminal device 12 and the clerk terminal device 13.

図3は、顧客端末装置12及び店員端末装置13の実現のために用いられるコンピュータ20の構成を示した図である。コンピュータ20は、プログラムに従いデータ処理を行うプロセッサ201、各種データを記憶するメモリ202、外部の装置とデータ通信を行う通信インタフェース203、ユーザに画像を表示するとともにユーザによるタッチ操作を受け付けるタッチスクリーン204、人工衛星からの電波を受信して自装置の地球における位置(緯度経度)を測定するGNSS(Global Navigation Satellite System)ユニット205を備える。 FIG. 3 is a diagram showing a configuration of a computer 20 used for realizing the customer terminal device 12 and the clerk terminal device 13. The computer 20 includes a processor 201 that processes data according to a program, a memory 202 that stores various data, a communication interface 203 that performs data communication with an external device, a touch screen 204 that displays an image to the user and accepts a touch operation by the user. It is equipped with a GNSS (Global Navigation Satellite System) unit 205 that receives radio waves from an artificial satellite and measures the position (latitude and longitude) of its own device on the earth.

図4は、外食サービス支援サーバ装置11の構成を示した図である。コンピュータ10が、外食サービス支援サーバ装置11のためのプログラムに従う処理を実行すると、コンピュータ10が、図4に示される構成を備える外食サービス支援サーバ装置11として機能する。 FIG. 4 is a diagram showing the configuration of the restaurant service support server device 11. When the computer 10 executes a process according to the program for the restaurant service support server device 11, the computer 10 functions as the restaurant service support server device 11 having the configuration shown in FIG.

外食サービス支援サーバ装置11は、記憶部111、受信部112、送信部113、適合性特定部114、売上額推定部115を備える。記憶部111は、プロセッサ101の制御下で動作するメモリ102により実現される。受信部112及び送信部113は、プロセッサ101の制御下で動作する通信インタフェース103により実現される。適合性特定部114及び売上額推定部115はプロセッサ101により実現される。 The restaurant service support server device 11 includes a storage unit 111, a reception unit 112, a transmission unit 113, a suitability identification unit 114, and a sales amount estimation unit 115. The storage unit 111 is realized by a memory 102 that operates under the control of the processor 101. The receiving unit 112 and the transmitting unit 113 are realized by a communication interface 103 that operates under the control of the processor 101. The suitability specifying unit 114 and the sales amount estimation unit 115 are realized by the processor 101.

受信部112は、顧客端末装置12、店員端末装置13、決済サーバ装置15から各種データを受信する。送信部113は、顧客端末装置12、店員端末装置13、決済サーバ装置15に各種データを送信する。 The receiving unit 112 receives various data from the customer terminal device 12, the clerk terminal device 13, and the payment server device 15. The transmission unit 113 transmits various data to the customer terminal device 12, the clerk terminal device 13, and the payment server device 15.

記憶部111は、各種データを記憶する。記憶部111が記憶するデータには、予め記憶されているデータと、受信部112が外部の装置から受信したデータが含まれる。送信部113は、記憶部111に記憶されているデータを外部の装置に送信する。 The storage unit 111 stores various data. The data stored in the storage unit 111 includes data stored in advance and data received by the receiving unit 112 from an external device. The transmission unit 113 transmits the data stored in the storage unit 111 to an external device.

適合性特定部114は、外食店舗が顧客に提供できる料理品目の各々の属性と、外食店舗を利用する顧客の各々の属性とに基づき、一緒に食事をする複数の顧客で構成される顧客グループのメンバの各々と料理品目の各々との適合性(以下、「料理適合性」という)を特定する。また、適合性特定部114は、特定した料理適合性に基づき、顧客グループのメンバの各々と外食店舗の各々との適合性(以下、「顧客店舗適合性」という)を特定する。また、適合性特定部114は、特定した顧客店舗適合性に基づき、顧客グループ全体と外食店舗の各々との適合性(以下、「グループ店舗適合性」という)を特定する。 The suitability identification unit 114 is a customer group composed of a plurality of customers who eat together based on each attribute of the cooking item that the restaurant can provide to the customer and each attribute of the customer who uses the restaurant. Identify the compatibility of each of the members of the above and each of the cooking items (hereinafter referred to as "cooking compatibility"). In addition, the compatibility specifying unit 114 specifies compatibility between each member of the customer group and each restaurant (hereinafter referred to as “customer store compatibility”) based on the specified cooking compatibility. Further, the suitability specifying unit 114 specifies the suitability of the entire customer group and each of the restaurant stores (hereinafter, referred to as “group store suitability”) based on the specified customer store suitability.

売上額推定部115は、過去に様々な顧客が様々な外食店舗において注文した料理品目に関する情報に基づき、或る外食店舗が、料理品目の属性(用いる食材、調理方法等)を管理する際の厳格度を変更した場合に期待できる売上額を推定する。 The sales amount estimation unit 115 manages the attributes of cooking items (ingredients to be used, cooking method, etc.) by a certain restaurant based on information on cooking items ordered by various customers at various restaurants in the past. Estimate the amount of sales you can expect if you change the rigor.

記憶部111は、適合性特定部114及び売上額推定部115が上述した処理を行うために必要とする各種データを記憶している。以下にそれらのデータの構成を説明する。 The storage unit 111 stores various data required for the conformity identification unit 114 and the sales amount estimation unit 115 to perform the above-described processing. The structure of these data will be described below.

図5は、記憶部111に記憶されている第1顧客属性テーブルの構成を示した図である。記憶部111には、外食サービス支援システム1を利用する全ての顧客の各々に関し、図5に示す構成の第1顧客属性テーブルが記憶されている。第1顧客属性テーブルは、顧客と食材との適合性を示すデータを格納している。なお、顧客と食材との適合性は、顧客の体質(アレルギー反応を示す体質等)、嗜好(辛いものが好きな嗜好等)、信条(宗教上の理由による摂取の禁止等)等のいずれにより定まってもよい。 FIG. 5 is a diagram showing the configuration of the first customer attribute table stored in the storage unit 111. The storage unit 111 stores a first customer attribute table having the configuration shown in FIG. 5 for each of all the customers who use the restaurant service support system 1. The first customer attribute table stores data indicating compatibility between the customer and the foodstuff. The compatibility between the customer and the ingredients depends on the customer's constitution (constitution that shows an allergic reaction, etc.), taste (preference for spicy foods, etc.), creed (prohibition of ingestion due to religious reasons, etc.), etc. You may decide.

第1顧客属性テーブルは、フィールド[食材名]、[適合性]、[重要度]を有している。[食材名]には「トマト」、「チーズ」等の食材を識別する名称を示すデータが格納される。[適合性]には「好き」、「食べられない」等の食材と顧客との適合性を示すデータが格納される。[重要度]には、例えば[適合性]に「食べられない」が格納されている場合、「コンタミ程度であれば食べられる」、「コンタミ程度でも食べられない」等の、顧客にとって食材との適合性が料理品目の選択においてどれだけ重要であるかを示すデータが格納される。 The first customer attribute table has fields [foodstuff name], [conformity], and [importance]. [Foodstuff name] stores data indicating names that identify foodstuffs such as "tomato" and "cheese". [Compatibility] stores data indicating compatibility between ingredients such as "like" and "inedible" and customers. In [Importance], for example, when "Inedible" is stored in [Compatibility], "I can eat if it is contaminated", "I can not eat even if it is contaminated", etc. Data is stored showing how important the suitability of is in the selection of food items.

図6は、記憶部111に記憶されている第2顧客属性テーブルの構成を示した図である。記憶部111には、外食サービス支援システム1を利用する全ての顧客の各々に関し、図6に示す構成の第2顧客属性テーブルが記憶されている。第2顧客属性テーブルは、顧客と料理品目との適合性を示すデータを格納している。 FIG. 6 is a diagram showing the configuration of the second customer attribute table stored in the storage unit 111. The storage unit 111 stores a second customer attribute table having the configuration shown in FIG. 6 for each of all the customers who use the restaurant service support system 1. The second customer attribute table stores data indicating the compatibility between the customer and the cooking item.

第2顧客属性テーブルは、フィールド[料理品目名]、[適合性]、[重要度]を有している。[料理品目名]には「ハンバーグ」、「味噌汁」等の料理品目を識別する名称を示すデータが格納される。なお、第2顧客属性テーブルの[料理品目名]に格納されるデータが示す料理品目名は、外食店舗が独自に付けた独自料理品目名(例えば、「モッツァレラトマトの包み焼きハンバーグ」等)ではなく、一般的な料理品目名(例えば、「ハンバーグ」等)である。[適合性]には「好き」、「嫌い」等の食材と顧客との適合性を示すデータが格納される。[重要度]には、例えば[適合性]に「嫌い」が格納されている場合、「少しだけなら食べられる」、「絶対食べたくない」等の、顧客にとって一般的な料理品目との適合性が、外食店舗において提供される個別の料理品目の選択においてどれだけ重要であるかを示すデータが格納される。 The second customer attribute table has the fields [cooking item name], [conformity], and [importance]. [Cooking item name] stores data indicating a name that identifies a cooking item such as "hamburger steak" or "miso soup". In addition, the cooking item name indicated by the data stored in the [cooking item name] of the second customer attribute table is the original cooking item name (for example, "Mozzarella tomato wrapped hamburger steak") that the restaurant has given. It is not a general cooking item name (for example, "hamburger"). [Compatibility] stores data indicating compatibility between ingredients such as "like" and "dislike" and customers. In [Importance], for example, when "dislike" is stored in [Compatibility], it matches with general cooking items for customers such as "I can eat a little" and "I definitely do not want to eat". Data is stored showing how important sex is in the selection of individual culinary items offered at a restaurant.

図7は、記憶部111に記憶されている第3顧客属性テーブルの構成を示した図である。記憶部111には、外食サービス支援システム1を利用する全ての顧客の各々に関し、図7に示す構成の第3顧客属性テーブルが記憶されている。第3顧客属性テーブルは、顧客と味種別との適合性を示すデータを格納している。 FIG. 7 is a diagram showing the configuration of the third customer attribute table stored in the storage unit 111. The storage unit 111 stores a third customer attribute table having the configuration shown in FIG. 7 for each of all the customers who use the restaurant service support system 1. The third customer attribute table stores data indicating compatibility between the customer and the taste type.

第3顧客属性テーブルは、フィールド[味種別名]、[適合性]、[重要度]を有している。[味種別名]には「甘い」、「辛い」等の味種別を識別する名称を示すデータが格納される。[適合性]には「好き」、「嫌い」等の味種別と顧客との適合性を示すデータが格納される。[重要度]には、例えば[味種別名]に「辛い」、[適合性]に「嫌い」が格納されている場合、「少々の辛さなら食べられる」、「少しでも辛いと食べられない」等の、顧客にとって味種別との適合性が、料理品目の選択においてどれだけ重要であるかを示すデータが格納される。 The third customer attribute table has fields [taste type name], [conformity], and [importance]. [Taste type name] stores data indicating a name that identifies the taste type, such as "sweet" and "spicy". [Compatibility] stores data indicating compatibility with customers and taste types such as "like" and "dislike". For example, when "spicy" is stored in [taste type name] and "dislike" is stored in [suitability], "you can eat if it is a little spicy" or "you can eat it if it is a little spicy" in [importance]. Data indicating how important the compatibility with the taste type is for the customer in selecting the cooking item, such as "No", is stored.

図8は、記憶部111に記憶されている第4顧客属性テーブルの構成を示した図である。記憶部111には、外食サービス支援システム1を利用する全ての顧客の各々に関し、図8に示す構成の第4顧客属性テーブルが記憶されている。第4顧客属性テーブルは、顧客の属性のうち、信条、疾病等の食事に制限を課す属性を示すデータを格納している。 FIG. 8 is a diagram showing the configuration of the fourth customer attribute table stored in the storage unit 111. The storage unit 111 stores a fourth customer attribute table having the configuration shown in FIG. 8 for each of all the customers who use the restaurant service support system 1. The fourth customer attribute table stores data indicating the attributes of the customer that impose restrictions on the diet such as beliefs and illnesses.

第4顧客属性テーブルは、フィールド[属性名]、[重要度]を有している。[属性名]には「妊娠中」、「高血圧」等の身体の状態を識別する名称や、「ユダヤ教」、「ビーガン」等の信条を識別する名称等が格納される。[重要度]には、「調味料に含まれる程度なら食べてよい」、「僅かでも含まれていれば食べてはならない」等の、[属性名]のデータが示す顧客の属性が料理品目の選択においてどれだけ重要であるかを示すデータが格納される。 The fourth customer attribute table has fields [attribute name] and [importance]. [Attribute name] stores a name that identifies a physical condition such as "pregnant" or "hypertension", or a name that identifies a belief such as "Judaism" or "vegan". In [Importance], the customer's attributes indicated by the [Attribute name] data, such as "you can eat if it is included in the seasoning" and "you should not eat if it is contained even in a small amount", are the cooking items. Data is stored that indicate how important it is in the selection of.

顧客の各々に関する第1顧客属性テーブル〜第4顧客属性テーブルに格納されているデータは、その顧客と食品の属性との適合性を示す食品適合性データを構成する。第1顧客属性テーブル〜第4顧客属性テーブルに格納されているデータ、すなわち食品適合性データは、外食サービス支援システム1を利用する顧客が顧客端末装置12を用いて外食サービス支援サーバ装置11に登録したデータである。外食サービス支援サーバ装置11は、顧客により入力された食品適合性データを顧客端末装置12から受信し、その顧客の第1顧客属性テーブル〜第4顧客属性テーブルに格納している。 The data stored in the first customer attribute table to the fourth customer attribute table for each of the customers constitutes food compatibility data indicating the compatibility between the customer and the food attribute. The data stored in the first customer attribute table to the fourth customer attribute table, that is, the food compatibility data, is registered in the restaurant service support server device 11 by the customer who uses the restaurant service support system 1 using the customer terminal device 12. It is the data that was done. The restaurant service support server device 11 receives the food compatibility data input by the customer from the customer terminal device 12, and stores the food compatibility data in the first customer attribute table to the fourth customer attribute table of the customer.

顧客の各々に関する第1顧客属性テーブル〜第4顧客属性テーブルの各々が有するフィールド[重要度]に格納されるデータは、その顧客と食品の属性との適合性が、その顧客と複数の料理品目の各々との適合性の特定においてどれだけ重要であるかを示す食品適合性重要度データを構成する。 The data stored in the field [importance] of each of the first customer attribute table to the fourth customer attribute table for each customer has the compatibility between the customer and the food attribute, and the customer and multiple cooking items. Construct food compatibility importance data showing how important it is in identifying compatibility with each of the above.

図9は、記憶部111に記憶されている適合性テンプレートの構成を示した図である。適合性テンプレートは、第4顧客属性テーブルの[属性名]に格納されるデータが示す各種属性(「ユダヤ教」、「ビーガン」等の信条、「高血圧」、「糖尿病」等の疾病、「妊娠中」等の身体状態、等)の各々に関し、その属性を持つ顧客に課される食事の制限を示すデータを格納している。記憶部111には、各種属性(信条、疾病等)の各々に関し、図9に示す構成の適合性テンプレートが記憶されている。 FIG. 9 is a diagram showing the configuration of the compatibility template stored in the storage unit 111. The compatibility template is a variety of attributes indicated by the data stored in the [Attribute name] of the 4th customer attribute table (beliefs such as "Judaism" and "Vegan", diseases such as "hypertension" and "diabetes", and "pregnancy". For each of the physical conditions such as "medium", etc.), data indicating the dietary restrictions imposed on customers with that attribute is stored. The storage unit 111 stores a compatibility template having the configuration shown in FIG. 9 for each of various attributes (creed, disease, etc.).

適合性テンプレートは、フィールド[種別名]、[制限]を有している。[種別名]には「食材」、「調理方法」等の制限が課される対象の種別を識別する名称が格納される。[制限]には、例えば[種別名]に「食材」が格納されている場合、「(禁止)肉と乳製品の組み合わせ」等の、制限の内容を示すデータが格納される。 The suitability template has fields [type name] and [restriction]. [Type name] stores a name that identifies the type of object to which restrictions such as "ingredients" and "cooking method" are imposed. In [Restriction], for example, when "foodstuff" is stored in [type name], data indicating the content of the restriction such as "(prohibited) combination of meat and dairy product" is stored.

図10は、記憶部111に記憶されている料理属性厳格度テーブルの構成を示した図である。記憶部111には、外食サービス支援システム1に登録されている全ての外食店舗の各々に関し、図10に示す構成の料理属性厳格度テーブルが記憶されている。料理属性厳格度テーブルは、外食店舗が顧客に提供できる複数の料理品目の属性をどれだけ厳格に管理しているかを示す料理属性厳格度データを格納している。 FIG. 10 is a diagram showing the structure of the cooking attribute strictness table stored in the storage unit 111. The storage unit 111 stores a cooking attribute strictness table having the configuration shown in FIG. 10 for each of all the restaurant stores registered in the restaurant service support system 1. The cooking attribute strictness table stores cooking attribute strictness data indicating how strictly the attributes of a plurality of cooking items that a restaurant can provide to customers are managed.

料理属性厳格度テーブルは、フィールド[種別名]、[厳格度]を有している。[種別名]には「食材」、「調理方法」等の管理対象の属性の種別を識別する名称が格納される。[厳格度]には、例えば[種別名]に「食材」が格納されている場合、「加工食品に含まれる食材以外は管理している」、「(小麦粉)コンタミが生じないように管理している」等の、管理の厳格度を示すデータが格納される。 The cooking attribute strictness table has fields [type name] and [strictness]. In [Type name], a name that identifies the type of the attribute to be managed such as "ingredient" and "cooking method" is stored. In [Strictness], for example, when "Ingredients" are stored in [Type name], "Ingredients other than those contained in processed foods are managed" and "(Flour) contamination is managed so as not to occur. Data indicating the degree of strictness of management such as "is stored" is stored.

図11は、記憶部111に記憶されている料理属性テーブルの構成を示した図である。記憶部111には、外食サービス支援システム1に登録されている全ての外食店舗の各々に関し、図11に示す構成の料理属性テーブル群が記憶されている。或る外食店舗に関する料理属性テーブル群には、その外食店舗が顧客に提供できる複数の料理品目の各々に関する料理属性テーブルが含まれている。料理属性テーブルの各々は、対応する料理品目の属性を示す料理属性データを格納している。 FIG. 11 is a diagram showing the configuration of the cooking attribute table stored in the storage unit 111. The storage unit 111 stores the cooking attribute table group having the configuration shown in FIG. 11 for each of all the restaurant stores registered in the restaurant service support system 1. The cooking attribute table group for a restaurant includes a cooking attribute table for each of a plurality of cooking items that the restaurant can provide to the customer. Each of the cooking attribute tables stores cooking attribute data indicating the attributes of the corresponding cooking items.

料理属性テーブルには、対応する料理品目に外食店舗が独自に付けている名称である独自料理品目名を示すデータと、その料理品目のカテゴリ(例えば、「前菜」、「麺類」等)を示すデータと、その料理品目の一般的な名称(例えば、「ハンバーグ」、「カルボナーラ」等)である一般料理品目名を示すデータと、その料理品目の調理方法(例えば、「ゆでる」、「揚げる」等)を示すデータと、その料理品目の値段を示すデータが対応付けられている。 In the cooking attribute table, data indicating the name of the original cooking item, which is the name uniquely given to the corresponding cooking item by the restaurant, and the category of the cooking item (for example, "appetizer", "noodles", etc.) are shown. Data, data indicating the general cooking item name which is the general name of the cooking item (for example, "hamburger", "carbonara", etc.), and the cooking method of the cooking item (for example, "boil", "fried"". Etc.) and the data indicating the price of the cooking item are associated with each other.

料理属性テーブルには、フィールド[食材名]、[食材カテゴリ]、[アレルギーフラグ]、[分量]、[加工食品ID]を有している。[食材名]には「人参」、「マヨネーズ」等の食材を識別する名称を示すデータが格納される。[食材カテゴリ]には「主食材」、「副食材」、「調味料」、「加工食品」等の食材のカテゴリを示すデータが格納される。[アレルギーフラグ]にはアレルゲンになりやすい食材(以下、「アレルゲン食材」という)であるか否かを示すフラグデータが格納される。[分量]には料理に用いられる食材の分量を示すデータが格納される。[加工食品ID]には、[食材名]に格納されるデータが示す食材が加工食品である場合、その加工食品のメーカ及び製品名を識別するデータが格納される。 The cooking attribute table has fields [foodstuff name], [foodstuff category], [allergy flag], [quantity], and [processed food ID]. [Foodstuff name] stores data indicating names that identify foodstuffs such as "carrot" and "mayonnaise". In the [Food category], data indicating the category of food such as "main food", "secondary food", "seasoning", and "processed food" is stored. In the [allergy flag], flag data indicating whether or not the food is likely to become an allergen (hereinafter referred to as "allergen food") is stored. Data indicating the amount of ingredients used for cooking is stored in [Amount]. In the [processed food ID], when the foodstuff indicated by the data stored in the [foodstuff name] is a processed food, data for identifying the manufacturer and product name of the processed food is stored.

外食店舗の各々に関する料理属性厳格度テーブルに格納されている料理属性厳格度データと、料理属性テーブル群に格納されている料理属性データは、外食サービス支援システム1に登録されている外食店舗の店員が店員端末装置13を用いて外食サービス支援サーバ装置11に登録したデータである。外食サービス支援サーバ装置11は、店員により入力された料理属性厳格度データと料理属性データを店員端末装置13から受信し、その店員の外食店舗の料理属性厳格度テーブル及び料理属性テーブル群に格納している。 The cooking attribute strictness data stored in the cooking attribute strictness table for each of the eating out stores and the cooking attribute data stored in the cooking attribute table group are the clerk of the eating out store registered in the eating out service support system 1. Is the data registered in the eating out service support server device 11 using the clerk terminal device 13. The restaurant service support server device 11 receives the cooking attribute strictness data and the cooking attribute data input by the clerk from the clerk terminal device 13, and stores them in the cooking attribute strictness table and the cooking attribute table group of the clerk's restaurant. ing.

図12は、記憶部111に記憶されている食材テンプレートの構成を示した図である。記憶部111には、様々な一般料理品目名(例えば、「ハンバーグ」、「カルボナーラ」等)の各々に関し、図12に示す構成の食材テンプレートが記憶されている。食材テンプレートは、外食店舗が実際に顧客に提供する料理品目ではなく、一般的な料理品目に関し、その料理品目の料理に一般的に用いられる食材の名称、分量等を示すデータを格納している。食材テンプレートは、外食店舗の店員が、その外食店舗が顧客に提供できる独自の料理品目に用いられる食材に関するデータを外食サービス支援サーバ装置11に登録する際に、外食サービス支援サーバ装置11が候補となるデータを店員に提示するために用いられる。 FIG. 12 is a diagram showing the configuration of the food template stored in the storage unit 111. The storage unit 111 stores the food template having the configuration shown in FIG. 12 for each of the various general cooking item names (for example, “hamburger”, “carbonara”, etc.). The ingredient template stores data indicating the names, quantities, etc. of ingredients generally used for cooking of general cooking items, not the cooking items actually provided to customers by restaurants. .. As for the food service template, when the clerk of the restaurant store registers the data related to the ingredients used for the unique cooking items that the restaurant can provide to the customer in the restaurant service support server device 11, the restaurant service support server device 11 is a candidate. It is used to present the data to the clerk.

食材テンプレートは、フィールド[食材名]、[アレルギーフラグ]、[分量]を有している。これらのフィールドに格納されるデータの種別は、料理属性テーブルにおける同じ名称のフィールドに格納されるデータの種別と同様である。 The food template has fields [food name], [allergy flag], and [quantity]. The types of data stored in these fields are the same as the types of data stored in the fields with the same name in the cooking attribute table.

図13は、記憶部111に記憶されている加工食品原材料テーブルの構成を示した図である。記憶部111には、様々な加工食品のカテゴリ(例えば、「醤油」、「ソーセージ」等)の各々に関し、図13に示す構成の加工食品原材料テーブルが記憶されている。 FIG. 13 is a diagram showing the configuration of the processed food raw material table stored in the storage unit 111. The storage unit 111 stores a processed food raw material table having the configuration shown in FIG. 13 for each of various processed food categories (for example, “salty sauce”, “sausage”, etc.).

加工食品原材料テーブルは、フィールド[加工食品ID]、[メーカ名]、[製品名]、[原材料名]、[分量]を有している。[加工食品ID]には、加工食品のメーカ名及び製品名を識別するデータが格納される。[メーカ名]には、加工食品の製造者を識別する名称を示すデータが格納される。[製品名]には、様々な製造者により製造される個々の加工食品を識別する名称を示すデータが格納される。[原材料名]には、[製品名]のデータにより識別される加工食品に用いられている原材料を識別する名称(例えば、「食塩」、「鶏卵」等)が格納される。[原材料名]には、通常、複数のデータが格納される。[分量]には、加工食品に用いられている原材料毎の分量を示すデータが格納される。 The processed food raw material table has fields [processed food ID], [maker name], [product name], [raw material name], and [quantity]. The [processed food ID] stores data that identifies the manufacturer name and product name of the processed food. [Manufacturer name] stores data indicating a name that identifies the manufacturer of the processed food. [Product name] stores data indicating a name that identifies individual processed foods manufactured by various manufacturers. In the [raw material name], a name (for example, "salt", "chicken egg", etc.) that identifies the raw material used in the processed food identified by the data of the [product name] is stored. [Raw material name] usually stores a plurality of data. [Amount] stores data indicating the amount of each raw material used in processed foods.

加工食品原材料テーブルには、[メーカ名]及び[製品名]にデータが格納されていない特別なレコードが含まれている。このレコードには、加工食品原材料テーブルに対応する加工食品(例えば、「醤油」、「マヨネーズ」等)に一般的に用いられている原材料及びそれらの原材料の分量を示すデータが格納されている。外食店舗の店員が、その外食店舗が顧客に提供できる独自の料理品目に用いられる加工食品に関するデータを外食サービス支援サーバ装置11に登録する際に、その加工食品の銘柄が不明な場合や、その加工食品に関するデータが加工食品原材料テーブルに登録されていない場合、この特別なレコードに格納されているデータを選択し、外食サービス支援サーバ装置11に登録することができる。 The processed food raw material table contains special records for which no data is stored in [Manufacturer Name] and [Product Name]. This record stores data showing the raw materials generally used for processed foods (for example, "salty sauce", "mayonnaise", etc.) corresponding to the processed food raw material table and the amount of those raw materials. When a clerk of a restaurant store registers data on processed foods used for unique cooking items that the restaurant can provide to customers in the restaurant service support server device 11, the brand of the processed foods is unknown, or the brand thereof is unknown. When the data related to the processed food is not registered in the processed food raw material table, the data stored in this special record can be selected and registered in the restaurant service support server device 11.

図14は、記憶部111に記憶されている料理注文テーブルの構成を示した図である。記憶部111には、外食サービス支援システム1に登録されている全ての外食店舗の各々に関し、図14に示す構成の料理注文テーブルが記憶されている。料理注文テーブルは、外食店舗を利用した顧客が実際に注文した料理品目を示す料理注文データを格納している。なお、本実施形態において、「注文した」という場合、顧客が料理品目を選択し、注文を確定する前の状態(以下、「未確定注文」という)を含む。料理注文データは、顧客により顧客端末装置12に入力され、顧客端末装置12から外食サービス支援サーバ装置11に送信される。外食サービス支援サーバ装置11は、顧客端末装置12から送信される料理注文データを受信し、料理注文テーブルに格納する。 FIG. 14 is a diagram showing the configuration of the cooking order table stored in the storage unit 111. The storage unit 111 stores a cooking order table having the configuration shown in FIG. 14 for each of all the restaurant stores registered in the restaurant service support system 1. The food order table stores food order data indicating the food items actually ordered by the customer who used the restaurant. In the present embodiment, the term "ordered" includes a state before the customer selects a cooking item and confirms the order (hereinafter, referred to as "unconfirmed order"). The food order data is input to the customer terminal device 12 by the customer, and is transmitted from the customer terminal device 12 to the restaurant service support server device 11. The restaurant service support server device 11 receives the food order data transmitted from the customer terminal device 12 and stores it in the food order table.

料理注文テーブルには、フィールド[日時]、[顧客ID]、[同グループ顧客ID]、[料理品目名]、[シェアフラグ]、[ステイタス]を有している。[日時]には、注文が行われた日時を示すデータが格納される。[顧客ID]には、注文を行った顧客を識別するデータが格納される。[同グループ顧客ID]には、顧客が他の顧客と一緒に食事をした場合に、一緒に食事をした顧客を識別するデータが格納される。[同グループ顧客ID]には複数のデータが格納されてよい。 The food order table has fields [date and time], [customer ID], [same group customer ID], [cooking item name], [share flag], and [status]. Data indicating the date and time when the order was placed is stored in [Date and time]. Data that identifies the customer who placed the order is stored in the [customer ID]. [Same group customer ID] stores data for identifying a customer who has eaten together when the customer has a meal with another customer. A plurality of data may be stored in the [same group customer ID].

[料理品目名]には、注文された料理品目を識別する名称(独自料理品目名)を示すデータが格納される。[シェアフラグ]には、注文された品目の料理が同じグループのメンバによりシェアされるか否かを示すフラグデータが格納される。[ステイタス]には、注文の状態(例えば、「未確定注文」、「注文済み(キャンセル可)」等)又は注文された品目の料理の状態(例えば、「提供済み」、「精算済み」等)を示すデータが格納される。 In [Cooking item name], data indicating a name (unique cooking item name) for identifying the ordered cooking item is stored. In the [share flag], flag data indicating whether or not the food of the ordered item is shared by members of the same group is stored. [Status] includes the status of the order (for example, "unconfirmed order", "ordered (cancellable)", etc.) or the cooking status of the ordered item (for example, "provided", "paid", etc. ) Is stored.

以上が、記憶部111に記憶されている各種データの構成の説明である。 The above is a description of the configuration of various data stored in the storage unit 111.

図15は、顧客端末装置12の構成を示した図である。コンピュータ20が、顧客端末装置12のためのプログラムに従う処理を実行すると、コンピュータ20が、図15に示される構成を備える顧客端末装置12として機能する。 FIG. 15 is a diagram showing the configuration of the customer terminal device 12. When the computer 20 executes a process according to the program for the customer terminal device 12, the computer 20 functions as the customer terminal device 12 having the configuration shown in FIG.

顧客端末装置12は、記憶部121、受信部122、送信部123、表示部124、入力部125、位置特定部126を備える。記憶部121は、プロセッサ201の制御下で動作するメモリ202により実現される。受信部122及び送信部123は、プロセッサ201の制御下で動作する通信インタフェース203により実現される。表示部124及び入力部125は、プロセッサ201の制御下で動作するタッチスクリーン204により実現される。位置特定部126は、プロセッサ201の制御下で動作するGNSSユニット205により実現される。 The customer terminal device 12 includes a storage unit 121, a reception unit 122, a transmission unit 123, a display unit 124, an input unit 125, and a position identification unit 126. The storage unit 121 is realized by a memory 202 that operates under the control of the processor 201. The receiving unit 122 and the transmitting unit 123 are realized by a communication interface 203 that operates under the control of the processor 201. The display unit 124 and the input unit 125 are realized by a touch screen 204 that operates under the control of the processor 201. The positioning unit 126 is realized by the GNSS unit 205 that operates under the control of the processor 201.

受信部122は、外食サービス支援サーバ装置11から各種データを受信する。送信部123は、外食サービス支援サーバ装置11に各種データを送信する。 The receiving unit 122 receives various data from the restaurant service support server device 11. The transmission unit 123 transmits various data to the restaurant service support server device 11.

記憶部121は、各種データを記憶する。記憶部121が記憶するデータには、予め記憶されているデータ、受信部122が外部の装置から受信したデータ、ユーザにより入力されたデータが含まれる。送信部123は、記憶部121に記憶されているデータを外部の装置に送信する。 The storage unit 121 stores various data. The data stored in the storage unit 121 includes data stored in advance, data received by the receiving unit 122 from an external device, and data input by the user. The transmission unit 123 transmits the data stored in the storage unit 121 to an external device.

表示部124は、外食サービス支援サーバ装置11から送信されてくるデータを用いて画面を生成し、生成した画面を表示する。 The display unit 124 generates a screen using the data transmitted from the restaurant service support server device 11, and displays the generated screen.

入力部125は、顧客端末装置12のユーザがタッチ操作により入力するデータを受け付ける。 The input unit 125 receives data input by the user of the customer terminal device 12 by a touch operation.

位置特定部126は、顧客端末装置12の現在位置を継続的に特定する。外食サービス支援システム1は、後述するように、顧客グループのメンバの各々に対し、顧客グループに適合する外食店舗を適合性が高い順に提示する機能を持っている。位置特定部126が特定する顧客端末装置12の現在位置は、外食サービス支援サーバ装置11が顧客グループと外食店舗の適合性の高低を特定するために用いられる。 The position specifying unit 126 continuously identifies the current position of the customer terminal device 12. As will be described later, the restaurant service support system 1 has a function of presenting restaurants that match the customer group to each member of the customer group in descending order of suitability. The current position of the customer terminal device 12 specified by the position specifying unit 126 is used by the restaurant service support server device 11 to identify the compatibility between the customer group and the restaurant store.

図16は、店員端末装置13の構成を示した図である。コンピュータ20が、店員端末装置13のためのプログラムに従う処理を実行すると、コンピュータ20が、図16に示される構成を備える店員端末装置13として機能する。 FIG. 16 is a diagram showing the configuration of the clerk terminal device 13. When the computer 20 executes a process according to the program for the clerk terminal device 13, the computer 20 functions as the clerk terminal device 13 having the configuration shown in FIG.

店員端末装置13は、記憶部131、受信部132、送信部133、表示部134、入力部135を備える。記憶部131は、プロセッサ201の制御下で動作するメモリ202により実現される。受信部132及び送信部133は、プロセッサ201の制御下で動作する通信インタフェース203により実現される。表示部134及び入力部135は、プロセッサ201の制御下で動作するタッチスクリーン204により実現される。 The clerk terminal device 13 includes a storage unit 131, a reception unit 132, a transmission unit 133, a display unit 134, and an input unit 135. The storage unit 131 is realized by a memory 202 that operates under the control of the processor 201. The receiving unit 132 and the transmitting unit 133 are realized by the communication interface 203 that operates under the control of the processor 201. The display unit 134 and the input unit 135 are realized by a touch screen 204 that operates under the control of the processor 201.

受信部132は、外食サービス支援サーバ装置11及びキャッシュレジスタ14から各種データを受信する。送信部133は、外食サービス支援サーバ装置11及びキャッシュレジスタ14に各種データを送信する。 The receiving unit 132 receives various data from the restaurant service support server device 11 and the cache register 14. The transmission unit 133 transmits various data to the restaurant service support server device 11 and the cache register 14.

記憶部131は、各種データを記憶する。記憶部131が記憶するデータには、予め記憶されているデータ、受信部132が外部の装置から受信したデータ、ユーザにより入力されたデータが含まれる。送信部133は、記憶部131に記憶されているデータを外部の装置に送信する。 The storage unit 131 stores various data. The data stored in the storage unit 131 includes data stored in advance, data received by the receiving unit 132 from an external device, and data input by the user. The transmission unit 133 transmits the data stored in the storage unit 131 to an external device.

表示部134は、外食サービス支援サーバ装置11から送信されてくるデータを用いて画面を生成し、生成した画面を表示する。 The display unit 134 generates a screen using the data transmitted from the restaurant service support server device 11, and displays the generated screen.

入力部135は、店員端末装置13のユーザがタッチ操作により入力するデータを受け付ける。 The input unit 135 receives data input by the user of the clerk terminal device 13 by a touch operation.

以上が、外食サービス支援システム1の構成の説明である。続いて、外食サービス支援システム1の動作を説明する。 The above is the description of the configuration of the restaurant service support system 1. Next, the operation of the restaurant service support system 1 will be described.

まず、顧客は外食サービス支援システム1を利用するために、自分の属性を外食サービス支援サーバ装置11に登録する必要がある。 First, in order to use the restaurant service support system 1, the customer needs to register his / her attributes in the restaurant service support server device 11.

図17は、顧客が自分と食品の属性との適合性を示す食品適合性データを外食サービス支援サーバ装置11に登録する際に顧客端末装置12に表示される画面を例示した図である。 FIG. 17 is a diagram illustrating a screen displayed on the customer terminal device 12 when the customer registers food compatibility data indicating compatibility between himself / herself and the food attributes in the restaurant service support server device 11.

図17(A)は、食材に関する食品適合性データの入力を受け付ける画面である。顧客は、図17(A)の画面において、リスト表示される食材から嗜好等を指定したい食材を選択し、選択した食材に関する適合性及び重要度を、例えばリストボックスに表示される選択肢から選択することでデータを入力する。図17(A)の画面において入力されたデータは顧客端末装置12から外食サービス支援サーバ装置11に送信され、第1顧客属性テーブルに格納される。 FIG. 17A is a screen for accepting input of food compatibility data regarding foodstuffs. On the screen of FIG. 17A, the customer selects a foodstuff for which a preference or the like is to be specified from the foodstuffs displayed in the list, and selects the suitability and importance of the selected foodstuff from, for example, the options displayed in the list box. Enter the data by. The data input on the screen of FIG. 17A is transmitted from the customer terminal device 12 to the restaurant service support server device 11, and is stored in the first customer attribute table.

図17(B)は、料理品目に関する食品適合性データの入力を受け付ける画面である。顧客は、図17(B)の画面において、リスト表示される料理品目から嗜好等を指定したい料理品目を選択し、選択した料理品目に関する適合性及び重要度を、例えばリストボックスに表示される選択肢から選択することでデータを入力する。図17(B)の画面において入力されたデータは顧客端末装置12から外食サービス支援サーバ装置11に送信され、第2顧客属性テーブルに格納される。 FIG. 17B is a screen for accepting input of food compatibility data regarding cooking items. On the screen of FIG. 17B, the customer selects a cooking item for which he / she wants to specify a preference, etc. from the cooking items displayed in the list, and sets the suitability and importance of the selected cooking item, for example, an option displayed in a list box. Enter data by selecting from. The data input on the screen of FIG. 17B is transmitted from the customer terminal device 12 to the restaurant service support server device 11, and is stored in the second customer attribute table.

図17(C)は、味種別に関する食品適合性データの入力を受け付ける画面である。顧客は、図17(C)の画面において、リスト表示される味種別から嗜好等を指定したい味種別を選択し、選択した味種別に関する適合性及び重要度を、例えばリストボックスに表示される選択肢から選択することでデータを入力する。図17(C)の画面において入力されたデータは顧客端末装置12から外食サービス支援サーバ装置11に送信され、第3顧客属性テーブルに格納される。 FIG. 17C is a screen for accepting input of food compatibility data regarding the taste type. On the screen of FIG. 17C, the customer selects a taste type for which a preference or the like is to be specified from the taste types displayed in the list, and sets the suitability and importance of the selected taste type, for example, an option displayed in a list box. Enter data by selecting from. The data input on the screen of FIG. 17C is transmitted from the customer terminal device 12 to the restaurant service support server device 11, and is stored in the third customer attribute table.

図17(D)は、信条や疾病等の食事に制限を課す顧客の属性に関する食品適合性データの入力を受け付ける画面である。顧客は、図17(D)の画面において、リスト表示される信条、疾病等の属性から、自分が該当する属性を選択し、選択した属性に関する重要度を、例えばリストボックスに表示される選択肢から選択することでデータを入力する。図17(D)の画面において入力されたデータは顧客端末装置12から外食サービス支援サーバ装置11に送信され、第4顧客属性テーブルに格納される。 FIG. 17D is a screen for accepting input of food compatibility data regarding the attributes of the customer who imposes restrictions on the diet such as beliefs and illnesses. On the screen of FIG. 17 (D), the customer selects the attribute to which he / she corresponds from the attributes such as beliefs and diseases displayed in the list, and sets the importance of the selected attribute from the options displayed in the list box, for example. Enter data by selecting. The data input on the screen of FIG. 17D is transmitted from the customer terminal device 12 to the restaurant service support server device 11, and is stored in the fourth customer attribute table.

顧客は、上述した図17の画面において食品適合性データの入力を終えると、外食サービス支援システム1を利用可能な状態となる。 When the customer finishes inputting the food compatibility data on the screen of FIG. 17 described above, the customer can use the restaurant service support system 1.

一方、外食店舗の店員は、外食サービス支援システム1を介して、顧客に提供できる料理品目に関する情報を顧客に提供するために、それらの料理品目の属性と、その属性をどれだけ厳格に管理しているか、という情報を、外食サービス支援サーバ装置11に登録する必要がある。 On the other hand, the clerk of the restaurant store strictly manages the attributes of those cooking items and how strictly they are in order to provide the customer with information on the cooking items that can be provided to the customer through the restaurant service support system 1. It is necessary to register the information as to whether or not the service is available in the restaurant service support server device 11.

図18は、店員が、顧客に提供できる複数の料理品目の属性をどれだけ厳格に管理しているかを示す料理属性厳格度データを外食サービス支援サーバ装置11に登録する際に店員端末装置13に表示される画面を例示した図である。 FIG. 18 shows how strict the attributes of a plurality of cooking items that can be provided to the customer are managed by the clerk in the clerk terminal device 13 when registering the cooking attribute strictness data in the eating out service support server device 11. It is a figure which illustrated the display screen.

店員は、図18の画面において、リスト表示される食材、調理方法等の各々に関し、それらの厳格度を、例えばリストボックスに表示される選択肢から選択することで料理属性厳格度データを入力する。図18の画面において入力された料理属性厳格度データは店員端末装置13から外食サービス支援サーバ装置11に送信され、料理属性厳格度テーブルに格納される。 On the screen of FIG. 18, the clerk inputs the cooking attribute strictness data by selecting the strictness of each of the ingredients displayed in the list, the cooking method, etc. from the options displayed in the list box, for example. The cooking attribute strictness data input on the screen of FIG. 18 is transmitted from the clerk terminal device 13 to the restaurant service support server device 11, and is stored in the cooking attribute strictness table.

図19は、店員が、顧客に提供できる複数の料理品目の各々の属性を示す料理属性データを外食サービス支援サーバ装置11に登録又は編集する際に店員端末装置13に表示される画面を例示した図である。 FIG. 19 illustrates a screen displayed on the clerk terminal device 13 when the clerk registers or edits the cooking attribute data indicating the attributes of each of the plurality of cooking items that can be provided to the customer in the eating out service support server device 11. It is a figure.

図19(A)は、店員が料理属性データの新規登録又は編集を選択するための画面であす。図19(A)には、既に料理属性データが登録されている料理品目がリスト表示される。 FIG. 19A is a screen for the clerk to select new registration or editing of cooking attribute data. In FIG. 19A, cooking items for which cooking attribute data has already been registered are displayed in a list.

店員は、図19(A)の画面において「新規登録」ボタンをタッチ操作することにより、新規な料理品目に関する料理属性データを外食サービス支援サーバ装置11に登録することができる。図19(A)の画面において「新規登録」ボタンがタッチ操作されると、店員端末装置13には図19(B)の画面が表示される。 The clerk can register the cooking attribute data related to the new cooking item in the restaurant service support server device 11 by touching the "new registration" button on the screen of FIG. 19A. When the "new registration" button is touch-operated on the screen of FIG. 19 (A), the screen of FIG. 19 (B) is displayed on the clerk terminal device 13.

図19(B)は、新規な料理品目に関する料理属性データの入力を受け付ける画面である。店員は、図19(B)の画面において、新規に登録する料理品目の独自料理品目名と値段をソフトウェアキーボード等にタッチ操作を行うことにより入力する。また、店員は、図19(B)の画面において、新規に登録する料理品目の一般料理品目名、カテゴリ、調理方法を、例えばリストボックスに表示される選択肢から選択することで入力する。また、店員は、図19(B)の画面において、新規に登録する料理品目の写真を登録することもできる。 FIG. 19B is a screen for accepting input of cooking attribute data regarding a new cooking item. On the screen of FIG. 19B, the clerk inputs the original cooking item name and the price of the newly registered cooking item by touching the software keyboard or the like. In addition, the clerk inputs the general cooking item name, category, and cooking method of the newly registered cooking item on the screen of FIG. 19B by selecting, for example, from the options displayed in the list box. In addition, the clerk can also register a photograph of a newly registered cooking item on the screen of FIG. 19B.

店員が図19(B)の画面において一般料理品目名を入力すると、店員端末装置13から外食サービス支援サーバ装置11に、その一般料理品目名を示す料理識別データが送信される。外食サービス支援サーバ装置11は、店員端末装置13から受信した料理識別データに応じた食材テンプレートを料理識別データの送信元の店員端末装置13に送信する。 When the clerk inputs the general dish item name on the screen of FIG. 19B, the clerk terminal device 13 transmits the dish identification data indicating the general dish item name to the restaurant service support server device 11. The restaurant service support server device 11 transmits the food template corresponding to the food identification data received from the clerk terminal device 13 to the clerk terminal device 13 that transmits the food identification data.

店員端末装置13は、外食サービス支援サーバ装置11から受信した食材テンプレートを用いて、図19(B)の画面に、料理品目に用いられる食材の候補、その食材のカテゴリ(「主材料」、「副材料」等)、その食材がアレルゲンであるか否かを示すフラグ、その食材の一般的な分量を、リスト表示する。店員は、図19(B)の画面にリスト表示される食材から、実際に外食店舗で顧客に提供される料理品目に用いられる食材を選択し、その食材の分量等を必要に応じて修正する。 The clerk terminal device 13 uses the foodstuff template received from the eating out service support server device 11 to display the candidates of the foodstuffs used for the cooking item and the categories of the foodstuffs (“main material”, “main material”, “ "Auxiliary material" etc.), a flag indicating whether or not the foodstuff is an allergen, and a general amount of the foodstuff are displayed in a list. The clerk selects the ingredients used for the cooking items actually provided to the customer at the restaurant from the ingredients listed on the screen of FIG. 19 (B), and corrects the amount of the ingredients as necessary. ..

また、図19(B)の画面には、任意の食材を入力する欄(以下、「自由入力欄」という)が設けられている。店員は、顧客に提供する料理品目に用いられる食材でリスト表示されないものがあれば、自由入力欄において、例えばリストボックスに表示される選択肢から選択することでその食材を入力し、「追加」ボタンをタッチ操作して、自由入力欄に入力した食材をリストに追加することができる。店員はそのように追加した食材に関し、リスト内で分量等を入力する。 Further, the screen of FIG. 19B is provided with a field for inputting an arbitrary ingredient (hereinafter referred to as “free input field”). If there are ingredients that are not displayed in the list for the cooking items to be provided to the customer, the clerk inputs the ingredients by selecting from the options displayed in the list box, for example, in the free input field, and clicks the "Add" button. You can add the ingredients entered in the free input field to the list by touching. The clerk inputs the amount etc. in the list for the ingredients added in this way.

図19(B)の画面にリスト表示される食材のうち加工食品に関しては、「詳細」ボタンが表示される。店員がこの「詳細」ボタンをタッチ操作すると、タッチ操作された「詳細」ボタンに対応する食材を識別する食材識別データが店員端末装置13から外食サービス支援サーバ装置11に送信される。外食サービス支援サーバ装置11は、店員端末装置13から受信した食材識別データに応じた加工食品原材料テーブルを食材識別データの送信元の店員端末装置13に送信する。店員端末装置13は、外食サービス支援サーバ装置11から受信した加工食品原材料テーブルを用いて、図19(C)の画面を表示する。 Among the foodstuffs listed on the screen of FIG. 19B, the “details” button is displayed for processed foods. When the clerk touches the "details" button, the foodstuff identification data for identifying the foodstuff corresponding to the touch-operated "details" button is transmitted from the clerk terminal device 13 to the restaurant service support server device 11. The eating out service support server device 11 transmits the processed food raw material table corresponding to the foodstuff identification data received from the clerk terminal device 13 to the clerk terminal device 13 from which the foodstuff identification data is transmitted. The clerk terminal device 13 displays the screen of FIG. 19C using the processed food raw material table received from the restaurant service support server device 11.

図19(C)の画面は、外食店舗において提供される料理品目に用いられる加工食品のメーカ及び製品名の入力を受け付ける画面である。店員は、図19(C)の画面において、例えばリストボックスに表示される選択肢から加工食品のメーカを選択する。その選択に応じて、図19(C)の画面には、選択されたメーカが製造している加工食品の製品名がリスト表示される。店員は、リスト表示される製品名から、料理品目に用いる製品を示す製品名を選択し、「OK」ボタンをタッチ操作する。このタッチ操作に応じて、図19(C)の画面にリスト表示されている加工食品の食材に、図19(C)の画面において選択された加工食品のメーカ及び製品名を識別する加工食品IDが対応付けられる。また、図19(C)の画面において「OK」ボタンがタッチ操作されると、店員端末装置13には図19(B)の画面が再び表示される。 The screen of FIG. 19C is a screen for accepting input of the manufacturer and product name of the processed food used for the cooking item provided at the restaurant. On the screen of FIG. 19C, the clerk selects a manufacturer of processed foods from the options displayed in, for example, a list box. Depending on the selection, the screen of FIG. 19C displays a list of product names of processed foods manufactured by the selected manufacturer. The clerk selects the product name indicating the product used for the cooking item from the product names displayed in the list, and touches the "OK" button. In response to this touch operation, the processed food ID that identifies the manufacturer and product name of the processed food selected on the screen of FIG. 19 (C) for the food ingredients of the processed food listed on the screen of FIG. 19 (C). Are associated with each other. Further, when the "OK" button is touch-operated on the screen of FIG. 19 (C), the screen of FIG. 19 (B) is displayed again on the clerk terminal device 13.

店員は、上記のように図19(B)及び図19(C)の画面において新規に登録する料理品目の属性を示す料理属性データを全て入力した後、図19(B)の画面において「OK」ボタンをタッチ操作する。このタッチ操作に応じて、店員により入力された料理属性データが、店員端末装置13から外食サービス支援サーバ装置11に送信され、料理属性テーブルに格納される。 After inputting all the cooking attribute data indicating the attributes of the newly registered cooking items on the screens of FIGS. 19 (B) and 19 (C) as described above, the clerk "OK" on the screen of FIG. 19 (B). Touch the button. In response to this touch operation, the cooking attribute data input by the clerk is transmitted from the clerk terminal device 13 to the eating out service support server device 11 and stored in the cooking attribute table.

店員は、図19(A)の画面にリスト表示される料理品目のうち、料理属性データを編集したい料理品目がある場合、その料理品目をリストから選択し、「編集」ボタンをタッチ操作する。このタッチ操作に応じて、店員端末装置13は外食サービス支援サーバ装置11から、店員により選択された料理品目に関する料理属性テーブルを受信し、その料理属性テーブルを用いて、図19(B)の画面を表示する。店員は、その後、図19(B)及び図19(C)の画面において料理属性データを編集した後、図19(B)の画面において「OK」ボタンをタッチ操作する。このタッチ操作に応じて、店員により編集された料理属性データが、店員端末装置13から外食サービス支援サーバ装置11に送信され、料理属性テーブルが更新される。 If there is a cooking item for which the cooking attribute data is to be edited among the cooking items displayed in the screen of FIG. 19A, the clerk selects the cooking item from the list and touches the "Edit" button. In response to this touch operation, the clerk terminal device 13 receives the cooking attribute table related to the cooking item selected by the clerk from the eating out service support server device 11, and uses the cooking attribute table to display the screen of FIG. 19B. Is displayed. After that, the clerk edits the cooking attribute data on the screens of FIGS. 19 (B) and 19 (C), and then touch-operates the "OK" button on the screen of FIG. 19 (B). In response to this touch operation, the cooking attribute data edited by the clerk is transmitted from the clerk terminal device 13 to the eating out service support server device 11, and the cooking attribute table is updated.

店員は、図19(A)の画面にリスト表示される料理品目のうち、料理属性データを削除したい料理品目がある場合、その料理品目をリストから選択し、「削除」ボタンをタッチ操作することで、外食サービス支援サーバ装置11に登録されているその料理品目の料理属性テーブルを削除することができる。 If there is a cooking item for which the cooking attribute data is to be deleted from the cooking items displayed on the screen of FIG. 19A, the clerk selects the cooking item from the list and touches the "Delete" button. Then, the cooking attribute table of the cooking item registered in the eating out service support server device 11 can be deleted.

店員は、図19(A)の画面にリスト表示される料理品目のうち、顧客の希望に応じて用いる食材や調理方法等の変更を行える料理品目がある場合、その料理品目をリストから選択し、「カスタム」ボタンをタッチ操作する。このタッチ操作に応じて、店員端末装置13は外食サービス支援サーバ装置11から、店員により選択された料理品目(以下、「オリジナル料理品目」という)に関する料理属性テーブルを受信し、その料理属性テーブルを用いて、図19(D)の画面を表示する。 If there is a cooking item listed on the screen of FIG. 19A that allows the customer to change the ingredients to be used, the cooking method, etc., the clerk selects the cooking item from the list. , Touch the "Custom" button. In response to this touch operation, the clerk terminal device 13 receives the cooking attribute table related to the cooking item (hereinafter referred to as "original cooking item") selected by the clerk from the eating out service support server device 11, and displays the cooking attribute table. It is used to display the screen of FIG. 19 (D).

図19(D)の画面は、図19(B)の画面と類似しているが、図19(D)の画面には、図19(B)の画面には表示されない「カスタム名」の入力欄が表示される。店員は、図19(D)及び図19(C)の画面において、オリジナル料理品目に関する料理属性データに変更を加える。店員がそれらの変更を加えた後、図19(D)の画面において「OK」ボタンをタッチ操作すると、店員により変更の加えられた料理属性データが、店員端末装置13から外食サービス支援サーバ装置11に送信される。以下、店員により変更の加えられた料理属性データに応じた料理品目を「カスタム料理品目」という。 The screen of FIG. 19 (D) is similar to the screen of FIG. 19 (B), but the screen of FIG. 19 (D) is for inputting a "custom name" that is not displayed on the screen of FIG. 19 (B). A column is displayed. The clerk makes changes to the cooking attribute data related to the original cooking item on the screens of FIGS. 19D and 19C. After the clerk makes those changes, when the "OK" button is touch-operated on the screen of FIG. 19 (D), the cooking attribute data changed by the clerk is transferred from the clerk terminal device 13 to the restaurant service support server device 11. Will be sent to. Hereinafter, the cooking item according to the cooking attribute data changed by the clerk is referred to as "custom cooking item".

上記のように店員端末装置13から送信されたカスタム料理品目に関する料理属性データは、オリジナル料理品目に関する料理属性テーブルとは異なる新たな料理属性テーブルに格納される。その際、新たな料理属性テーブルに対応付けられる独自料理品目名は、オリジナル料理品目の独自料理品目名と、図19(D)の画面において入力されたカスタム名とを組み合わせたものとなる。 The cooking attribute data related to the custom cooking item transmitted from the clerk terminal device 13 as described above is stored in a new cooking attribute table different from the cooking attribute table related to the original cooking item. At that time, the original cooking item name associated with the new cooking attribute table is a combination of the original cooking item name of the original cooking item and the custom name input on the screen of FIG. 19 (D).

例えば、オリジナル料理品目の独自料理品目名が「季節野菜のカレー」であり、辛さを抑えるために香辛料の使用量を減らしたカスタム料理品目のカスタム名が「マイルド」である場合、カスタム料理品目に関する料理属性テーブルには、独自料理品目名として「季節野菜のカレー(マイルド)」が対応付けられる。このように、オリジナル料理品目とカスタム料理品目は独自料理品目名に共通に含まれる「季節野菜のカレー」という名称により互いに関連付けられている。 For example, if the original cooking item name of the original cooking item is "seasonal vegetable curry" and the custom name of the custom cooking item that uses less spices to reduce spiciness is "mild", the custom cooking item "Seasonal vegetable curry (mild)" is associated with the cooking attribute table for the original cooking item name. In this way, the original cooking item and the custom cooking item are related to each other by the name "seasonal vegetable curry" which is commonly included in the original cooking item name.

外食店舗の店員が、上述した図18の画面において料理属性厳格度データの入力を終え、また、上述した図19の画面において料理属性データの入力を終えると、顧客は、その外食店舗の料理品目に関する情報を、外食サービス支援システム1を介して閲覧できる状態となる。 When the clerk of the restaurant has finished inputting the cooking attribute strictness data on the screen of FIG. 18 described above and has completed the input of the cooking attribute data on the screen of FIG. 19 described above, the customer has finished inputting the cooking items of the restaurant. Information about the food can be viewed via the restaurant service support system 1.

顧客は、自分一人で外食サービスを利用する場合に、外食サービス支援システム1を利用して、自分に適合する外食店舗を顧客端末装置12に表示させることができる。また、顧客は、自分一人で外食サービスを利用する場合に、外食サービス支援システム1を利用して、特定の外食店舗が提供する料理品目の各々に関し、その料理品目が自分に適合しているか否かを示す情報を顧客端末装置12に表示させることができる。 When the customer uses the restaurant service by himself / herself, he / she can use the restaurant service support system 1 to display the restaurant that suits him / her on the customer terminal device 12. In addition, when the customer uses the restaurant service by himself / herself, he / she uses the restaurant service support system 1 to check whether or not the cooking item is suitable for each of the cooking items provided by a specific restaurant. Information indicating the above can be displayed on the customer terminal device 12.

外食サービス支援システム1は、上記のように、一人で外食サービスを利用する顧客に適合する外食店舗や適合する料理品目を提示する機能に加え、知人等と一緒にグループで外食サービスを利用する顧客に対し、それらの顧客で構成される顧客グループに適合する外食店舗や顧客グループに適合する料理品目を提示する機能を備えている。 As described above, the restaurant service support system 1 has a function of presenting a restaurant suitable for a customer who uses the restaurant service alone and a suitable food item, and a customer who uses the restaurant service as a group with an acquaintance or the like. On the other hand, it has a function of presenting a restaurant suitable for a customer group composed of those customers and a cooking item suitable for the customer group.

顧客は、他の誰かと一緒に外食サービスを利用する場合、顧客端末装置12を用いて、外食サービス支援サーバ装置11に対し顧客グループの登録を行う。図20は、顧客が、外食サービス支援サーバ装置11に対し顧客グループを登録する際に顧客端末装置12に表示される画面を例示した図である。以下、顧客A、顧客B、顧客Cが一緒に外食サービスを利用する場合を例に説明する。 When the customer uses the restaurant service together with someone else, the customer uses the customer terminal device 12 to register the customer group in the restaurant service support server device 11. FIG. 20 is a diagram illustrating a screen displayed on the customer terminal device 12 when a customer registers a customer group with the restaurant service support server device 11. Hereinafter, a case where customer A, customer B, and customer C use the restaurant service together will be described as an example.

図20の画面の上段には、この画面を表示している顧客端末装置12の近隣にある他の顧客端末装置12のユーザの名称がリスト表示される。顧客端末装置12は、例えばBluetooth(登録商標)等の近距離無線通信規格に従い、近隣にある他の顧客端末装置12との間で通信を行うことで、それらの他の顧客端末装置12のユーザの名称を取得する。 In the upper part of the screen of FIG. 20, the names of users of other customer terminal devices 12 in the vicinity of the customer terminal device 12 displaying this screen are displayed in a list. The customer terminal device 12 is a user of the other customer terminal device 12 by communicating with another customer terminal device 12 in the vicinity in accordance with a short-range wireless communication standard such as Bluetooth (registered trademark). Get the name of.

図20の画面の下段には、図20の画面を表示している顧客端末装置12のユーザの名称が常に表示される。顧客端末装置12のユーザは、図20の画面の上段に表示されている他のユーザの名称のうち、一緒に食事をしたいユーザの名称を、例えば上段から下段へとドラッグすることで、そのユーザを顧客グループに追加することができる。 At the bottom of the screen of FIG. 20, the name of the user of the customer terminal device 12 displaying the screen of FIG. 20 is always displayed. The user of the customer terminal device 12 drags the name of the user who wants to eat together among the names of other users displayed in the upper part of the screen of FIG. 20, for example, from the upper part to the lower part. Can be added to the customer group.

図20の画面の情報は、外食サービス支援サーバ装置11を介して、近隣の他の顧客端末装置12に共有される。従って、例えば顧客Aが自分の顧客端末装置12に表示される図20の画面において顧客Bを顧客グループに追加すると、顧客Bと顧客Cの顧客端末装置12に表示される図20の画面において、顧客Aが上段から下段に移動することになる。 The information on the screen of FIG. 20 is shared with other nearby customer terminal devices 12 via the restaurant service support server device 11. Therefore, for example, when the customer A adds the customer B to the customer group on the screen of FIG. 20 displayed on his / her customer terminal device 12, the screen of FIG. 20 displayed on the customer terminal device 12 of the customer B and the customer C. Customer A will move from the top to the bottom.

図20の画面において、顧客A〜Cのいずれかが「OK」ボタンをタッチ操作すると、タッチ操作を受け付けた顧客端末装置12から外食サービス支援サーバ装置11に顧客グループのメンバの各々を識別する顧客名を示すデータ(以下、「顧客グループ識別データ」という)と、顧客端末装置12の現在位置を示すデータ(以下、「現在位置データ」という)が送信される。外食サービス支援サーバ装置11は、顧客端末装置12から顧客グループ識別データと現在位置データを受信すると、図21に示す画面の表示を指示するデータを生成し、そのデータを顧客グループ識別データにより識別される顧客グループのメンバの各々の顧客端末装置12に送信する。顧客A〜Cの顧客端末装置12は、外食サービス支援サーバ装置11から受信したデータに従い、図21の画面を表示する。 On the screen of FIG. 20, when any of the customers A to C touches the "OK" button, the customer who receives the touch operation identifies each of the members of the customer group from the customer terminal device 12 to the eating out service support server device 11. Data indicating a name (hereinafter referred to as “customer group identification data”) and data indicating the current position of the customer terminal device 12 (hereinafter referred to as “current position data”) are transmitted. When the restaurant service support server device 11 receives the customer group identification data and the current position data from the customer terminal device 12, it generates data instructing the display of the screen shown in FIG. 21, and the data is identified by the customer group identification data. It is transmitted to each customer terminal device 12 of each member of the customer group. The customer terminal devices 12 of the customers A to C display the screen of FIG. 21 according to the data received from the restaurant service support server device 11.

図21(A)の画面は、顧客A〜Cの現在位置から所定距離の範囲内において、顧客A〜Cをメンバとする顧客グループに適合する外食店舗を表示する画面である。顧客グループに適合する外食店舗とは、顧客グループを構成するいずれのメンバにとっても適合する料理品目を提供できる外食店舗を意味する。本実施形態においては、例えば、顧客グループのメンバの各々に対し、適合する料理品目を所定数以上、提供できる外食店舗を、顧客グループに適合する外食店舗とする。 The screen of FIG. 21 (A) is a screen for displaying restaurants that fit into a customer group of customers A to C within a predetermined distance from the current positions of customers A to C. A restaurant that fits a customer group means a restaurant that can provide food items that are suitable for any member of the customer group. In the present embodiment, for example, a restaurant that can provide a predetermined number or more of matching cooking items to each member of the customer group is defined as a restaurant that matches the customer group.

図21(A)の画面の下段には、顧客グループに適合する外食店舗が、適合度の高い順にリスト表示される。図21(A)の上段には、それらの外食店舗と顧客A〜Cの現在位置との関係を示す地図が表示される。 At the bottom of the screen of FIG. 21 (A), restaurants that match the customer group are listed in descending order of suitability. In the upper part of FIG. 21 (A), a map showing the relationship between those restaurants and the current positions of customers A to C is displayed.

図21(A)の画面の下段のリストに表示される外食店舗の名称の色は、その外食店舗と顧客グループの適合性を示す。例えば、外食店舗の名称の色は以下を意味する。 The color of the name of the restaurant displayed in the list at the bottom of the screen of FIG. 21 (A) indicates the compatibility between the restaurant and the customer group. For example, the color of the name of the restaurant means the following.

青:全てのメンバにとって、料理品目のいずれのカテゴリにおいても、好きな料理品目の数が所定数以上ある。
緑:青以外の場合において、全てのメンバにとって、料理品目のいずれのカテゴリにおいても、嫌いな料理品目の数が所定数以下である。
黄:青及び緑以外の場合において、全てのメンバにとって、料理品目のいずれのカテゴリにおいても、食べられる料理品目の数が所定数以上である。
Blue: For all members, there are more than a certain number of favorite cooking items in any category of cooking items.
Green: Except for blue, the number of cooking items that all members dislike in any category of cooking items is less than or equal to a predetermined number.
Yellow: Except for blue and green, for all members, the number of edible cooking items is greater than or equal to the predetermined number in any category of cooking items.

図21(A)の画面の下段のリストには、外食店舗の各々に関し、その外食店舗と顧客グループのメンバの各々との適合性を示すアイコン(以下、「メンバアイコン」という)が表示される。図21(A)の画面に表示されるメンバアイコンは、例えば、顧客グループのメンバの顧客名を輪で囲んだアイコンであり、その輪の色が、内側に表示されている顧客名のメンバと外食店舗との適合性を示す。例えば、図21(A)の画面に表示されるメンバアイコンの輪の色は以下を意味する。 In the list at the bottom of the screen of FIG. 21 (A), an icon (hereinafter, referred to as “member icon”) indicating compatibility between the restaurant and each member of the customer group is displayed for each restaurant. .. The member icon displayed on the screen of FIG. 21 (A) is, for example, an icon in which the customer names of the members of the customer group are surrounded by a circle, and the color of the circle is the same as that of the member of the customer name displayed inside. Shows compatibility with restaurants. For example, the color of the ring of the member icon displayed on the screen of FIG. 21A means the following.

青:料理品目のいずれのカテゴリにおいても、好きな料理品目の数が所定数以上である。
緑:青以外の場合において、料理品目のいずれのカテゴリにおいても、嫌いな料理品目の数が所定数以下である。
黄:青及び緑以外の場合において、料理品目のいずれのカテゴリにおいても、食べられる料理品目の数が所定数以上である。
Blue: In any category of cooking items, the number of favorite cooking items is equal to or greater than the specified number.
Green: Except for blue, the number of disliked cooking items is less than or equal to the predetermined number in any category of cooking items.
Yellow: In cases other than blue and green, the number of edible cooking items is equal to or greater than the predetermined number in any category of cooking items.

顧客A〜Cの各々は、自分の顧客端末装置12に表示される図21(A)の画面により、リスト表示されている外食店舗の各々が、自分及び他のメンバの各々にとって、どの程度適合しているかを知ることができる。 Each of the customers A to C has the degree to which each of the restaurants listed by the screen of FIG. 21 (A) displayed on the customer terminal device 12 fits each of them and each of the other members. You can know if you are doing it.

顧客A〜Cの各々は、図21(A)の画面にリスト表示される外食店舗の中から任意の外食店舗をタッチ操作により選択することで、その外食店舗が提供する料理品目の情報を表示する図21(B)の画面を顧客端末装置12に表示させることができる。図21(B)の画面には、顧客が選択した外食店舗が提供する料理品目の各々に関し、写真、料理品目名、値段に加え、その料理品目と顧客グループのメンバの各々との適合性を示すメンバアイコンが表示される。 Each of the customers A to C displays information on the cooking items provided by the restaurant by selecting an arbitrary restaurant from the restaurants listed on the screen of FIG. 21 (A) by touch operation. The screen of FIG. 21B can be displayed on the customer terminal device 12. On the screen of FIG. 21 (B), for each of the cooking items provided by the restaurant selected by the customer, in addition to the photograph, the cooking item name, and the price, the compatibility between the cooking item and each member of the customer group is displayed. The member icon is displayed.

例えば、図21(B)の画面に表示されるメンバアイコンの輪の色は以下を意味する。
赤:食べられない食材が用いられている料理品目である。
黄:赤以外の場合において、嫌いな食材が用いられている料理品目である。
青:赤及び黄以外の場合において、好きな食材が用いられている料理品目である。
緑:赤、黄、青以外の料理品目である。
For example, the color of the ring of the member icon displayed on the screen of FIG. 21B means the following.
Red: A cooking item that uses inedible ingredients.
Yellow: A cooking item that uses ingredients that you dislike in cases other than red.
Blue: A cooking item in which favorite ingredients are used in cases other than red and yellow.
Green: Cooking items other than red, yellow, and blue.

図21の画面を生成するために、外食サービス支援サーバ装置11は、まず、顧客端末装置12から受信した顧客グループ識別データにより識別される顧客に関する第1顧客属性テーブル〜第4顧客属性テーブルを読み出す。また、外食サービス支援サーバ装置11は、顧客端末装置12から受信した現在位置データが示す位置から所定距離の範囲内の外食店舗に関する料理属性厳格度テーブル及び料理属性テーブルを読み出す。 In order to generate the screen of FIG. 21, the restaurant service support server device 11 first reads out the first customer attribute table to the fourth customer attribute table relating to the customer identified by the customer group identification data received from the customer terminal device 12. .. Further, the restaurant service support server device 11 reads out the cooking attribute strictness table and the cooking attribute table related to the restaurant within a predetermined distance from the position indicated by the current position data received from the customer terminal device 12.

続いて、外食サービス支援サーバ装置11は、上記のように読み出したテーブルに格納されているデータを用いて、顧客グループのメンバの各々と、外食店舗が提供する料理品目の各々との組合せ毎に、その組合せの顧客と料理品目との適合性、すなわち、料理適合性を特定する。 Subsequently, the restaurant service support server device 11 uses the data stored in the table read as described above for each combination of each member of the customer group and each of the cooking items provided by the restaurant. , Identify the suitability of the combination of customers and food items, i.e., food service.

続いて、外食サービス支援サーバ装置11は、上記のように特定した料理適合性に基づき、顧客グループのメンバの各々と外食店舗の各々との適合性、すなわち、顧客店舗適合性を特定する。 Subsequently, the restaurant service support server device 11 specifies the compatibility between each member of the customer group and each of the restaurant stores, that is, the customer store compatibility, based on the cooking compatibility specified as described above.

続いて、外食サービス支援サーバ装置11は、上記のように特定した顧客店舗適合性に基づき、顧客グループ全体と外食店舗の各々との適合性、すなわち、グループ店舗適合性を特定する。 Subsequently, the restaurant service support server device 11 specifies the suitability of the entire customer group and each of the restaurant stores, that is, the suitability of the group store, based on the customer store suitability specified as described above.

外食サービス支援サーバ装置11は、上記のように特定したグループ店舗適合性を示す店舗適合性データを、顧客グループのメンバの各々の顧客端末装置12に送信する。図21(A)の画面の下段のリストに表示される外食店舗の順番及び名称を表示する色は、店舗適合性データに基づき決定される。 The restaurant service support server device 11 transmits the store suitability data indicating the group store suitability specified as described above to each customer terminal device 12 of the member of the customer group. The order of the restaurants displayed in the list at the bottom of the screen of FIG. 21 (A) and the color for displaying the name are determined based on the store suitability data.

また、外食サービス支援サーバ装置11は、上記のように特定した顧客店舗適合性を示す本人店舗適合性データと他人店舗適合性データを、顧客グループのメンバの各々の顧客端末装置12に送信する。本人店舗適合性データは、そのデータを受信する顧客端末装置12のユーザと外食店舗との適合性を示すデータである。また、他人店舗適合性データは、顧客グループのメンバのうち、そのデータを受信する顧客端末装置12のユーザ以外のメンバの各々と外食店舗との適合性を示すデータである。 Further, the restaurant service support server device 11 transmits the customer store suitability data and the other person store suitability data indicating the customer store suitability specified as described above to each customer terminal device 12 of the member of the customer group. The personal store compatibility data is data indicating compatibility between the user of the customer terminal device 12 that receives the data and the restaurant. Further, the other person store compatibility data is data indicating compatibility between each of the members of the customer group other than the user of the customer terminal device 12 that receives the data and the restaurant.

図21(A)の画面の下段のリストに表示されるメンバアイコンの輪の色は、本人店舗適合性データと他人店舗適合性データに基づき決定される。 The color of the ring of the member icon displayed in the list at the bottom of the screen of FIG. 21 (A) is determined based on the personal store suitability data and the other person store suitability data.

また、外食サービス支援サーバ装置11は、上記のように特定した料理適合性を示す本人料理適合性データと他人料理適合性データを、顧客グループのメンバの各々の顧客端末装置12に送信する。本人料理適合性データは、そのデータを受信する顧客端末装置12のユーザと料理品目の各々との適合性を示すデータである。また、他人料理適合性データは、顧客グループのメンバのうち、そのデータを受信する顧客端末装置12のユーザ以外のメンバの各々と料理品目の各々との適合性を示すデータである。 In addition, the restaurant service support server device 11 transmits the personal cooking compatibility data and the other person cooking compatibility data indicating the cooking compatibility specified as described above to each customer terminal device 12 of the member of the customer group. The personal cooking compatibility data is data indicating compatibility between the user of the customer terminal device 12 receiving the data and each of the cooking items. Further, the other person's cooking compatibility data is data indicating compatibility between each of the members of the customer group other than the user of the customer terminal device 12 that receives the data and each of the cooking items.

図21(B)の画面に表示されるメンバアイコンの輪の色は、本人料理適合性データと他人料理適合性データに基づき決定される。 The color of the ring of the member icon displayed on the screen of FIG. 21B is determined based on the personal cooking compatibility data and the other person cooking compatibility data.

顧客A〜Cの各々は、図21の画面を見て、自分と外食店舗との適合性に加え、一緒に食事をする他のメンバと外食店舗との適合性を考慮しながら、利用したい外食店舗を提案することができる。その結果、顧客A〜Cは利用する外食店舗を容易に決定することができる。 Each of the customers A to C sees the screen of FIG. 21, and considers the compatibility between themselves and the restaurant and the compatibility between other members who eat together and the restaurant, and wants to use the restaurant. You can propose a store. As a result, customers A to C can easily determine the restaurant to use.

その後、顧客A〜Cは、利用を決定した外食店舗に行き、その外食店舗のテーブルにつく。顧客A〜Cの各々は、その外食店舗において、顧客端末装置12に図22の画面を表示させる。図22の画面は、顧客が、利用する外食店舗とテーブルの番号を入力するための画面である。 After that, the customers A to C go to the restaurant where they have decided to use the restaurant and sit at the table of the restaurant. Each of the customers A to C causes the customer terminal device 12 to display the screen of FIG. 22 at the restaurant. The screen of FIG. 22 is a screen for the customer to input the number of the restaurant and the table to be used.

図22の画面には、顧客の現在位置から所定距離(例えば半径10メートル程度)の範囲内に位置する外食店舗の名称がリスト表示される。図22の画面にリスト表示される外食店舗は、外食サービス支援サーバ装置11が顧客端末装置12から受信した現在位置データに基づき抽出した外食店舗である。顧客A〜Cの各々は、図22の画面のリストから、利用する外食店舗の名称を選択する。 On the screen of FIG. 22, the names of restaurants located within a predetermined distance (for example, a radius of about 10 meters) from the customer's current position are displayed in a list. The restaurant stores listed on the screen of FIG. 22 are the restaurant stores extracted by the restaurant service support server device 11 based on the current position data received from the customer terminal device 12. Each of the customers A to C selects the name of the restaurant to be used from the list on the screen of FIG. 22.

また、顧客A〜Cの各々は、図22の画面において、利用するテーブルの番号を入力する。その後、顧客A〜Cの各々が図22の画面において「OK」ボタンをタッチ操作すると、顧客端末装置12から外食サービス支援サーバ装置11へ、顧客により選択された外食店舗を識別する店舗識別データと、顧客により入力されたテーブルの番号を示すテーブル識別データが送信される。 Further, each of the customers A to C inputs the number of the table to be used on the screen of FIG. 22. After that, when each of the customers A to C touches the "OK" button on the screen of FIG. 22, the customer terminal device 12 sends the restaurant identification data to the restaurant service support server device 11 to identify the restaurant selected by the customer. , Table identification data indicating the table number entered by the customer is transmitted.

外食サービス支援サーバ装置11は、顧客A〜Cの顧客端末装置12の各々から受信した店舗識別データとテーブル識別データに基づき、顧客A〜Cが同じ顧客グループのメンバであることを認識する。外食サービス支援サーバ装置11は、店舗識別データにより識別される外食店舗に関する料理属性厳格度テーブル及び料理属性テーブルと、顧客A〜Cに関する第1顧客属性テーブル〜第4顧客属性テーブルに基づき、本人料理適合性データ及び他人料理適合性データを生成し、顧客A〜Cの顧客端末装置12の各々にそれらのデータを送信する。 The restaurant service support server device 11 recognizes that the customers A to C are members of the same customer group based on the store identification data and the table identification data received from each of the customer terminal devices 12 of the customers A to C. The restaurant service support server device 11 is based on the cooking attribute strictness table and the cooking attribute table related to the restaurant identified by the store identification data, and the first customer attribute table to the fourth customer attribute table related to customers A to C. The compatibility data and the compatibility data for other people's dishes are generated, and the data are transmitted to each of the customer terminal devices 12 of the customers A to C.

図22の画面において「OK」ボタンがタッチ操作されると、顧客端末装置12には図23に示す画面が表示される。図23の画面は、顧客端末装置12が外食サービス支援サーバ装置11から受信した本人料理適合性データ及び他人料理適合性データを用いて生成される。図23の画面には、図21(B)の画面と同様に、料理品目の各々に関し、写真、独自料理品目名、値段、メンバアイコンが表示される。 When the "OK" button is touch-operated on the screen of FIG. 22, the screen shown in FIG. 23 is displayed on the customer terminal device 12. The screen of FIG. 23 is generated by using the personal cooking compatibility data and the other person's cooking compatibility data received by the customer terminal device 12 from the restaurant service support server device 11. Similar to the screen of FIG. 21B, the screen of FIG. 23 displays a photograph, a unique cooking item name, a price, and a member icon for each of the cooking items.

図23の画面の下段には、左側に個別注文欄、右側にシェア注文欄が表示される。顧客は、注文する料理品目の写真を、これらの注文欄のいずれかにドラッグすることで、その料理品目を仮注文することができる。なお、仮注文とは、料理品目を候補として選択している状態であり、注文が未確定の状態を意味する。顧客は、自分のみで食べる料理品目は個別注文欄にドラッグし、他のメンバとシェアする料理品目はシェア注文欄にドラッグする。 In the lower part of the screen of FIG. 23, an individual order column is displayed on the left side and a share order column is displayed on the right side. The customer can tentatively order the food item by dragging the photo of the food item to be ordered into any of these order fields. The provisional order is a state in which a cooking item is selected as a candidate, and means a state in which the order is unconfirmed. The customer drags the food items that he / she eats to the individual order field, and the food items that he / she shares with other members to the share order field.

シェア注文欄の情報は、外食サービス支援サーバ装置11を介して、顧客グループの他のメンバの顧客端末装置12と共有されている。従って、例えば顧客Aが料理品目Xをシェア注文欄にドラッグすると、顧客Bと顧客Cの顧客端末装置12に表示される図23の画面において、シェア注文欄に料理品目Xが表示される。 The information in the share order column is shared with the customer terminal device 12 of another member of the customer group via the restaurant service support server device 11. Therefore, for example, when the customer A drags the cooking item X to the share order column, the cooking item X is displayed in the share order column on the screen of FIG. 23 displayed on the customer terminal device 12 of the customer B and the customer C.

顧客A〜Cは、図23の画面で、メンバアイコンにより他のメンバと料理品目との適合性を考慮しながら、シェアする料理品目を選択することができる。また、シェア注文欄において、他のメンバが注文した料理品目をリアルタイムに知ることができるため、同じ又は類似の料理品目を重複して注文してしまう、という問題が回避される。 On the screen of FIG. 23, the customers A to C can select the cooking item to be shared by using the member icon while considering the compatibility between the other member and the cooking item. Further, in the share order column, since the cooking items ordered by other members can be known in real time, the problem that the same or similar cooking items are ordered in duplicate is avoided.

顧客は、個別注文欄及びシェア注文欄にドラッグした料理品目の各々に関し、「注文」ボタンをタッチ操作することで、その料理品目の注文を確定することができる。注文が確定された料理品目を識別する料理識別データは、テーブル番号を示すテーブル識別データと、その料理品目を注文した顧客を識別する顧客IDと、その料理品目の注文がシェア注文であるか否かを示すフラグデータとともに、外食サービス支援サーバ装置11を介して、店員端末装置13に送信される。店員端末装置13は、外食サービス支援サーバ装置11から受信したデータに従い、注文された料理品目と、その料理品目を注文した顧客のテーブル番号を表示する。店員は、店員端末装置13に表示される情報に従い、顧客に料理を提供する。 The customer can confirm the order of the cooking item by touching the "order" button for each of the cooking items dragged to the individual order column and the share order column. The food identification data that identifies the food item for which the order has been confirmed includes table identification data indicating the table number, a customer ID that identifies the customer who ordered the food item, and whether or not the order for the food item is a share order. It is transmitted to the clerk terminal device 13 via the restaurant service support server device 11 together with the flag data indicating the above. The clerk terminal device 13 displays the ordered cooking item and the table number of the customer who ordered the cooking item according to the data received from the restaurant service support server device 11. The clerk provides food to the customer according to the information displayed on the clerk terminal device 13.

外食サービス支援サーバ装置11は、料理品目の注文に伴い顧客端末装置12から受信したデータを用いて、料理注文テーブルを更新する。 The restaurant service support server device 11 updates the cooking order table using the data received from the customer terminal device 12 in connection with the ordering of the cooking items.

顧客A〜Cは、外食店舗における食事を終えると、各自、顧客端末装置12を用いて料金の決済を行うことができる。図24は顧客が料金の精算を行うための画面を例示した図である。シェアした料理品目がある場合、顧客は図24の画面において、シェアした料理品目の料金を自分が全て支払うか、メンバ間で均等に分けて支払うか、他のメンバに支払ってもらい自分は支払わないか、を選択することができる。 After finishing the meal at the restaurant, the customers A to C can settle the charges by using the customer terminal device 12. FIG. 24 is a diagram illustrating a screen for the customer to settle the charge. If there is a shared cooking item, on the screen of FIG. 24, the customer pays all the charges for the shared cooking item, pays evenly among the members, or asks other members to pay and does not pay. Or you can choose.

図24の画面で顧客が「OK」ボタンをタッチ操作すると、顧客端末装置12から外食サービス支援サーバ装置11に、決済を要求する決済要求データが送信される。決済要求データには、図24の画面において選択された、シェアした料理品目の料金の負担方法を示すデータが含まれる。外食サービス支援サーバ装置11は、顧客端末装置12から受信した決済要求データに従い、料理注文テーブルに格納されている料理注文データに基づき、決済要求データの送信元の顧客端末装置12の顧客に関する決済対象の料金を算出する。続いて、外食サービス支援サーバ装置11は、算出した決済対象の料金の精算の処理を決済サーバ装置15に指示する。 When the customer touches the "OK" button on the screen of FIG. 24, the payment request data requesting payment is transmitted from the customer terminal device 12 to the restaurant service support server device 11. The settlement request data includes data indicating how to bear the charges for the shared cooking items selected on the screen of FIG. 24. The restaurant service support server device 11 is a payment target for the customer of the customer terminal device 12 that is the source of the payment request data, based on the food order data stored in the food order table, according to the payment request data received from the customer terminal device 12. Calculate the charge for. Subsequently, the restaurant service support server device 11 instructs the payment server device 15 to process the settlement of the calculated charge to be settled.

決済サーバ装置15により決済が完了すると、外食サービス支援サーバ装置11は料金の支払われた料理品目に関し料理注文テーブルの[ステイタス]のデータを更新するとともに、料金の支払われた料理品目を通知する支払完了通知データを店員端末装置13に送信する。店員端末装置13は、外食サービス支援サーバ装置11から受信した支払完了通知データに基づき、図25に例示する画面を表示する。図25の画面には、顧客グループにより注文された料理品目の各々に関し、料金の支払いが完了しているか否かが表示される。 When the payment is completed by the payment server device 15, the restaurant service support server device 11 updates the [Status] data of the cooking order table for the cooked item for which the fee has been paid, and also notifies the cooked item for which the fee has been paid. The completion notification data is transmitted to the clerk terminal device 13. The clerk terminal device 13 displays the screen illustrated in FIG. 25 based on the payment completion notification data received from the restaurant service support server device 11. On the screen of FIG. 25, it is displayed whether or not the payment of the fee has been completed for each of the cooking items ordered by the customer group.

外食サービス支援システム1は、或る外食店舗が料理品目の属性を管理する際の厳格度を変更した場合の売上額を推定する機能を有している。 The restaurant service support system 1 has a function of estimating the sales amount when a certain restaurant stores change the strictness when managing the attributes of cooking items.

図26は、店員が上記の機能を利用するための画面を例示した図である。図26の画面は店員端末装置13により表示される。図26の画面には、店員が所属する外食店舗に関する料理属性厳格度テーブルが示す情報が表示される。店員は、図26の画面において、食材、調理方向等の種別の各々に関し、例えばメニューリストから選択肢を選択することによって、変更後の厳格度を入力する。その後、店員が図26の画面において「OK」ボタンをタッチ操作すると、店員により入力された変更後の厳格度を示す変更後料理属性厳格度データが店員端末装置13から外食サービス支援サーバ装置11へ送信される。 FIG. 26 is a diagram illustrating a screen for a clerk to use the above function. The screen of FIG. 26 is displayed by the clerk terminal device 13. On the screen of FIG. 26, the information indicated by the cooking attribute strictness table regarding the restaurant to which the clerk belongs is displayed. On the screen of FIG. 26, the clerk inputs the changed strictness for each of the types such as ingredients and cooking directions, for example, by selecting an option from the menu list. After that, when the clerk touches the "OK" button on the screen of FIG. 26, the changed cooking attribute strictness data indicating the changed strictness input by the clerk is transferred from the clerk terminal device 13 to the restaurant service support server device 11. Will be sent.

外食サービス支援サーバ装置11は、変更後料理属性厳格度データを受信すると、料理属性テーブル、料理属性テーブル、第1顧客属性テーブル〜第4顧客属性テーブル、料理注文テーブルに格納されているデータを用いて、変更後料理属性厳格度データの送信元の店員端末装置13の店員が所属する外食店舗に関する料理属性厳格度テーブルに格納されている料理属性厳格度データが示す厳格度から、変更後料理属性厳格度データが示す厳格度に変更した場合の、外食店舗の売上額を推定する。外食サービス支援サーバ装置11は、推定した売上額を示す推定売上額データを、料理注文テーブルに格納されているデータが示す現在の売上額を示す実績売上額データとともに、変更後料理属性厳格度データの送信元の店員端末装置13に送信する。 When the restaurant service support server device 11 receives the changed cooking attribute strictness data, it uses the data stored in the cooking attribute table, the cooking attribute table, the first customer attribute table to the fourth customer attribute table, and the cooking order table. From the strictness indicated by the cooking attribute strictness data stored in the cooking attribute strictness table related to the restaurant to which the clerk of the clerk terminal device 13 of the source of the changed cooking attribute strictness data belongs, the changed cooking attribute Estimate the sales amount of restaurants when changing to the strictness indicated by the strictness data. The restaurant service support server device 11 uses the estimated sales amount data indicating the estimated sales amount, the actual sales amount data indicating the current sales amount indicated by the data stored in the food order table, and the changed cooking attribute strictness data. Is transmitted to the clerk terminal device 13 from which the data is transmitted.

店員端末装置13は、外食サービス支援サーバ装置11から受信した推定売上額データと実績売上額データを用いて、図26(B)の画面を表示する。図26(B)の画面には、厳格度の変更前の売上額と、変更後の売上額の推定値が表示される。店員は、図26(B)の画面に表示される情報を考慮して、例えば、食材の管理を今より厳格に行う等の対策を講じることで、売上額を高めることができる。 The clerk terminal device 13 displays the screen of FIG. 26B using the estimated sales amount data and the actual sales amount data received from the restaurant service support server device 11. On the screen of FIG. 26B, the sales amount before the change of the strictness and the estimated value of the sales amount after the change are displayed. The clerk can increase the sales amount by taking measures such as stricter management of ingredients in consideration of the information displayed on the screen of FIG. 26 (B).

[変形例]
上述した外食サービス支援システム1は本発明の技術的思想の範囲内で様々に変形されてよい。以下にそれらの変形の例を示す。
[Modification example]
The above-mentioned restaurant service support system 1 may be variously modified within the scope of the technical idea of the present invention. Examples of these modifications are shown below.

(1)上述した第1実施形態において、料理属性テーブルに格納される料理属性データは、料理品目に用いられる食材と調理方法に関する属性を示すが、料理属性データが示す料理品目の属性の種別はこれらに限られない。例えば、料理品目のカロリーや、料理品目に含まれる糖質等の成分を料理属性データが示してもよい。その場合、カロリーや成分に基づき、顧客と料理品目の適合性が特定される。 (1) In the first embodiment described above, the cooking attribute data stored in the cooking attribute table indicates the attributes related to the ingredients used for the cooking item and the cooking method, but the type of the attribute of the cooking item indicated by the cooking attribute data is. Not limited to these. For example, the cooking attribute data may indicate the calories of the cooking item and the components such as sugar contained in the cooking item. In that case, the suitability of the customer and the cooking item is identified based on the calories and ingredients.

(2)上述した第1実施形態において、顧客の各々と外食店舗との適合性、及び、顧客の各々と料理品目との適合性は、メンバアイコンの輪の色によって顧客に通知される。また、顧客グループと外食店舗との適合性は、外食店舗の名称の色によって顧客に通知される。これらの適合性の通知の態様は色を用いたものに限られない。例えば、顧客端末装置12が、メンバアイコンにアレルゲンを示す文字やマークを付すことによって、食べることができない料理品目の通知が行われてもよい。 (2) In the first embodiment described above, the compatibility between each customer and the restaurant and the compatibility between each customer and the cooking item are notified to the customer by the color of the ring of the member icon. In addition, the suitability between the customer group and the restaurant is notified to the customer by the color of the name of the restaurant. The mode of notification of these suitability is not limited to the one using color. For example, the customer terminal device 12 may notify the inedible cooking item by adding a character or a mark indicating an allergen to the member icon.

(3)上述した第1実施形態の説明において用いたデータの構成や画面の構成は例示であって、様々に変更されてよい。 (3) The data configuration and screen configuration used in the above description of the first embodiment are examples and may be changed in various ways.

(4)本発明は、上述した外食サービス支援サーバ装置11に例示されるシステム、顧客端末装置12に例示される端末装置、店員端末装置13に例示される端末装置、コンピュータにこれらのシステム又は装置が行う処理を実行させるためのプログラム、それらのプログラムを記録するコンピュータ読み取り可能な非一過性の記録媒体、それらのプログラムを記憶しそれらのプログラムに従う処理を行うプロセッサを備えるコンピュータプログラム製品を提案するものである。 (4) The present invention relates to the system exemplified by the above-mentioned eating out service support server device 11, the terminal device exemplified by the customer terminal device 12, the terminal device exemplified by the clerk terminal device 13, and these systems or devices in a computer. We propose a computer program product equipped with a program for executing the processing performed by the computer, a computer-readable non-transient recording medium for recording the program, and a processor for storing the program and performing the processing according to the program. It is a thing.

[第2実施形態]
図27は本発明の一実施形態に係る外食サービス支援システム2の全体構成を示した図である。外食サービス支援システム2は、外食サービスを利用する顧客が、自分及び一緒に外食サービスを利用する他の顧客に適合する外食店舗の検索エンジンを用いた検索を支援するシステムである。
[Second Embodiment]
FIG. 27 is a diagram showing the overall configuration of the restaurant service support system 2 according to the embodiment of the present invention. The restaurant service support system 2 is a system that supports a customer who uses the restaurant service to search using a search engine of a restaurant that is suitable for himself / herself and other customers who use the restaurant service together.

外食サービス支援システム2は、外食サービス支援サーバ装置21、顧客端末装置22を備える。 The restaurant service support system 2 includes a restaurant service support server device 21 and a customer terminal device 22.

外食サービス支援サーバ装置21は、外食サービスを利用する多数の顧客の各々の属性(食品に関する嗜好、帰宅時に用いる交通機関等)に基づき、顧客に対し、その顧客及びその顧客と一緒に外食サービスを利用する顧客にとって適合する外食店舗を、Google(登録商標)等の検索エンジンを用いて検索する際の、検索条件式を生成し、生成した検索条件式を示すテキストデータを顧客端末装置22に送信する。 The restaurant service support server device 21 provides the customer with the restaurant and the restaurant service together with the customer based on the attributes of each of the many customers who use the restaurant service (preferences related to food, transportation used when returning home, etc.). When searching for a restaurant that suits the customer using a search engine such as Google (registered trademark), a search condition expression is generated, and text data indicating the generated search condition expression is transmitted to the customer terminal device 22. do.

顧客端末装置22は、外食サービス支援サーバ装置21に対し、一緒に外食サービスを利用する複数の顧客(顧客グループ)を識別する識別データを含む要求データを送信し、その応答として顧客端末装置22から送信されてくるテキストデータを受信し、検索エンジンに対し、受信したテキストデータを、検索条件式を示すデータとして入力する。顧客は、顧客端末装置22に対し、一緒に外食サービスを利用する他の顧客を指定する操作を行った後、外食サービス支援サーバ装置21から提示される検索条件式を用いて検索エンジンにより検索を行うことで、顧客グループに適合する外食店舗に関する情報を容易に得ることができる。 The customer terminal device 22 transmits request data including identification data for identifying a plurality of customers (customer groups) who use the eating service together to the eating service support server device 21, and the customer terminal device 22 responds by transmitting the request data. The transmitted text data is received, and the received text data is input to the search engine as data indicating a search condition expression. After performing an operation of designating another customer who uses the restaurant service together with the customer terminal device 22, the customer searches by the search engine using the search condition formula presented by the restaurant service support server device 21. By doing so, it is possible to easily obtain information on restaurants that fit the customer group.

図27において、外食サービス支援サーバ装置21は1つの装置により構成されているが、外食サービス支援サーバ装置21が複数の装置により構成されてもよい。 In FIG. 27, the restaurant service support server device 21 is composed of one device, but the restaurant service support server device 21 may be composed of a plurality of devices.

顧客端末装置22は外食サービスを利用する顧客により利用される端末装置である。図27において、顧客端末装置22は1つのみ示されているが、顧客端末装置22の数は外食サービス支援システム2を利用する顧客の数に応じて変化する。 The customer terminal device 22 is a terminal device used by a customer who uses a restaurant service. In FIG. 27, only one customer terminal device 22 is shown, but the number of customer terminal devices 22 changes according to the number of customers who use the restaurant service support system 2.

外食サービス支援サーバ装置21は、外食サービス支援サーバ装置21用のプログラムに従った処理を実行するコンピュータにより実現される。外食サービス支援サーバ装置21の実現に用いられるコンピュータの構成は、図2に示したコンピュータ10と同様である。 The restaurant service support server device 21 is realized by a computer that executes processing according to a program for the restaurant service support server device 21. The configuration of the computer used to realize the restaurant service support server device 21 is the same as that of the computer 10 shown in FIG.

顧客端末装置22は、顧客端末装置22用のプログラムに従った処理を実行するコンピュータにより実現される。顧客端末装置22の実現に用いられるコンピュータの構成は、図3に示したコンピュータ20と同様である。 The customer terminal device 22 is realized by a computer that executes processing according to a program for the customer terminal device 22. The configuration of the computer used to realize the customer terminal device 22 is the same as that of the computer 20 shown in FIG.

図28は、外食サービス支援サーバ装置21の構成を示した図である。コンピュータ10が、外食サービス支援サーバ装置21のためのプログラムに従う処理を実行すると、コンピュータ10が、図28に示される構成を備える外食サービス支援サーバ装置21として機能する。 FIG. 28 is a diagram showing the configuration of the restaurant service support server device 21. When the computer 10 executes a process according to the program for the restaurant service support server device 21, the computer 10 functions as the restaurant service support server device 21 having the configuration shown in FIG. 28.

外食サービス支援サーバ装置21は、記憶部211、受信部212、送信部213、検索条件特定部214を備える。記憶部211は、プロセッサ101の制御下で動作するメモリ102により実現される。受信部212及び送信部213は、プロセッサ101の制御下で動作する通信インタフェース103により実現される。検索条件特定部214はプロセッサ101により実現される。 The restaurant service support server device 21 includes a storage unit 211, a reception unit 212, a transmission unit 213, and a search condition identification unit 214. The storage unit 211 is realized by a memory 102 that operates under the control of the processor 101. The receiving unit 212 and the transmitting unit 213 are realized by a communication interface 103 that operates under the control of the processor 101. The search condition specifying unit 214 is realized by the processor 101.

受信部212は、顧客端末装置22から各種データを受信する。送信部213は、顧客端末装置22に各種データを送信する。 The receiving unit 212 receives various data from the customer terminal device 22. The transmission unit 213 transmits various data to the customer terminal device 22.

記憶部211は、各種データを記憶する。記憶部211が記憶するデータには、予め記憶されているデータと、受信部212が外部の装置から受信したデータが含まれる。送信部213は、記憶部211に記憶されているデータを外部の装置に送信する。 The storage unit 211 stores various data. The data stored in the storage unit 211 includes data stored in advance and data received by the reception unit 212 from an external device. The transmission unit 213 transmits the data stored in the storage unit 211 to an external device.

検索条件特定部214は、外食店舗を一緒に利用する複数の顧客の各々の属性に基づき、一緒に食事をする複数の顧客で構成される顧客グループに適合する外食店舗を検索するための検索条件式を特定する。 The search condition specifying unit 214 is a search condition for searching a restaurant that matches a customer group composed of a plurality of customers who eat together, based on the respective attributes of a plurality of customers who use the restaurant together. Identify the expression.

記憶部211は、検索条件特定部214が上述した処理を行うために必要とする各種データを記憶している。以下にそれらのデータの構成を説明する。 The storage unit 211 stores various data required for the search condition specifying unit 214 to perform the above-described processing. The structure of these data will be described below.

記憶部211には、外食サービス支援サーバ装置21を利用する全ての顧客の各々に関し、図5〜図8に示した第1実施形態に係る第1顧客属性テーブル〜第4顧客属性テーブルが格納されている。ただし、第2実施形態における第1顧客属性テーブル〜第4顧客属性テーブルは、肯定的な適合性を示すデータは含むが、否定的な適合性を示すデータは含まない。ここで、肯定的な適合性とは、例えば、「好き」、「食べられる」等である。一方、否定的な適合性とは、例えば、「嫌い」、「食べられない」等である。 The storage unit 211 stores the first customer attribute table to the fourth customer attribute table according to the first embodiment shown in FIGS. 5 to 8 for each of the customers who use the restaurant service support server device 21. ing. However, the first customer attribute table to the fourth customer attribute table in the second embodiment include data showing positive conformity, but does not include data showing negative conformity. Here, the positive relevance is, for example, "like", "edible", and the like. On the other hand, negative relevance is, for example, "dislike", "inedible", and the like.

また、記憶部211には、外食サービス支援サーバ装置21を利用する全ての顧客の各々に関し、自宅及び職場の各々に関する最寄りの交通機関の拠点(駅やバス停等)の位置を示す位置データが記憶されている。 In addition, the storage unit 211 stores position data indicating the positions of the nearest transportation bases (stations, bus stops, etc.) for each of the home and the workplace for each of the customers who use the restaurant service support server device 21. Has been done.

記憶部211に記憶されている第1顧客属性テーブル〜第4顧客属性テーブルに格納されているデータは、顧客と食品との適合性を示す食品適合性データを構成する。顧客の各々は、顧客端末装置22を用いて、第1実施形態に関し図17に示した画面と同様の画面から、外食サービス支援サーバ装置21に食品適合性データを登録する。外食サービス支援サーバ装置21は、顧客の各々の顧客端末装置22から送信されてくる食品適合性データを受信し、第1顧客属性テーブル〜第4顧客属性テーブルに格納する。 The data stored in the first customer attribute table to the fourth customer attribute table stored in the storage unit 211 constitutes food compatibility data indicating compatibility between the customer and the food. Each of the customers uses the customer terminal device 22 to register the food compatibility data in the restaurant service support server device 21 from the same screen as the screen shown in FIG. 17 regarding the first embodiment. The restaurant service support server device 21 receives the food compatibility data transmitted from each customer terminal device 22 of the customer and stores the food compatibility data in the first customer attribute table to the fourth customer attribute table.

また、記憶部211には、いずれかの顧客の顧客端末装置22から送信されてくる要求に応じて、顧客グループに属する複数の顧客の各々に関する食品適合性データが示す適合性と、顧客グループに属する複数の顧客の各々に関する位置データが示す最寄りの交通機関の拠点の位置とを集約するための規則を示す集約規則データが記憶されている。 Further, in the storage unit 211, in response to the request transmitted from the customer terminal device 22 of any of the customers, the suitability indicated by the food suitability data for each of the plurality of customers belonging to the customer group and the customer group Aggregation rule data indicating a rule for aggregating the location of the nearest transportation base indicated by the location data for each of the plurality of customers to which the customer belongs is stored.

集約規則データが示す規則とは、例えば、以下に示すような規則である。ただし、下記の規則は例示であり、他の様々な規則が採用され得る。
(規則1)顧客グループを構成する所定数(又は所定比率)以上の顧客が「好き」な食材、料理名、味種別、調理方法を検索キーワードとして選択する。
(規則2)顧客グループを構成する全ての顧客の最寄りの交通機関の拠点の位置を含む最小の円の中心に最も近い駅の名称を検索キーワードとして選択する。
The rules indicated by the aggregation rule data are, for example, the rules shown below. However, the rules below are examples and various other rules may be adopted.
(Rule 1) Select ingredients, cooking names, taste types, and cooking methods that customers "like" more than a predetermined number (or a predetermined ratio) of a customer group as search keywords.
(Rule 2) Select the name of the station closest to the center of the smallest circle, including the location of the nearest transportation hub for all customers in the customer group, as the search keyword.

以下に外食サービス支援システム2の動作を説明する。今、顧客Aが、顧客B及び顧客Cと共に外食サービスを利用したいものとする。顧客Aは、自分の顧客端末装置22に顧客グループを指定するための画面を表示させる。顧客Aは、例えば、第1実施形態に関し図20に示した画面と同様の画面に表示される顧客名の一覧から顧客B及び顧客Cを選択することにより、顧客A〜Cで構成される顧客グループを指定し、「OK」ボタンに対しタッチ操作を行う。そのタッチ操作に応じて、顧客端末装置22は外食サービス支援サーバ装置21に、顧客A〜Cを識別する識別データを含む要求データを送信する。 The operation of the restaurant service support system 2 will be described below. Now, suppose customer A wants to use the restaurant service together with customer B and customer C. The customer A causes his / her customer terminal device 22 to display a screen for designating a customer group. Customer A is, for example, a customer composed of customers A to C by selecting customer B and customer C from a list of customer names displayed on a screen similar to the screen shown in FIG. 20 with respect to the first embodiment. Specify a group and perform a touch operation on the "OK" button. In response to the touch operation, the customer terminal device 22 transmits request data including identification data for identifying customers A to C to the restaurant service support server device 21.

外食サービス支援サーバ装置21は、顧客端末装置22から要求データを受信すると、要求データに含まれる識別データにより識別される顧客A〜Cに関する食品適合性データを第1顧客属性テーブル〜第4顧客属性テーブルから読み出す。また、外食サービス支援サーバ装置21は、顧客A〜Cに関する位置データを記憶部211から読み出す。外食サービス支援サーバ装置21は、読み出したそれらのデータが示す適合性及び位置を集約し、集約した結果を示すテキストデータを生成する。外食サービス支援サーバ装置21が生成するテキストデータは、例えば、「東京駅 辛い ラーメン」などの検索キーワードの羅列を示すデータである。外食サービス支援サーバ装置21は、生成したテキストデータを、要求データの送信元の顧客端末装置22に送信する。 When the restaurant service support server device 21 receives the request data from the customer terminal device 22, the food compatibility data relating to the customers A to C identified by the identification data included in the request data is collected from the first customer attribute table to the fourth customer attribute. Read from the table. Further, the restaurant service support server device 21 reads the position data related to the customers A to C from the storage unit 211. The restaurant service support server device 21 aggregates the suitability and position indicated by those read data, and generates text data indicating the aggregated result. The text data generated by the restaurant service support server device 21 is data indicating a list of search keywords such as "Tokyo station spicy ramen". The restaurant service support server device 21 transmits the generated text data to the customer terminal device 22 that is the source of the request data.

要求データの送信元の顧客端末装置22は、要求データに対する応答として外食サービス支援サーバ装置21から送信されてくるテキストデータを受信すると、図29に示す画面を表示する。図29の画面の上段には、顧客グループのメンバが表示されている。図29の画面の下段には検索エンジンの検索キーワード入力欄が表示され、その検索キーワード入力欄には、外食サービス支援サーバ装置21から顧客端末装置22が受信したテキストデータが示す検索キーワードの羅列が入力されている。これらの検索キーワードは、画面の上段に表示される複数のメンバにとって、食品の適合性と移動の利便性の観点から望ましい外食店舗を検索するための検索キーワードである。 When the customer terminal device 22 that sends the request data receives the text data transmitted from the restaurant service support server device 21 as a response to the request data, the customer terminal device 22 displays the screen shown in FIG. 29. Members of the customer group are displayed in the upper part of the screen of FIG. 29. A search keyword input field for a search engine is displayed at the bottom of the screen of FIG. 29, and the search keyword input field contains a list of search keywords indicated by text data received by the customer terminal device 22 from the restaurant service support server device 21. It has been entered. These search keywords are search keywords for searching a restaurant that is desirable from the viewpoint of food suitability and convenience of movement for a plurality of members displayed at the upper part of the screen.

顧客Aは、図29の画面において、必要に応じて検索キーワードを編集した後、「検索」ボタンに対しタッチ操作を行う。その結果、顧客端末装置22には検索エンジンにより検索の結果を示す画面が表示される。 The customer A edits the search keyword as necessary on the screen of FIG. 29, and then touches the "search" button. As a result, the customer terminal device 22 displays a screen showing the search result by the search engine.

上述した外食サービス支援システム2によれば、顧客は、一緒に外食サービスを利用する顧客を指定することで、自分及び一緒に外食サービスを利用する顧客にとって適合する外食店舗を容易に検索することができる。 According to the above-mentioned restaurant service support system 2, the customer can easily search for a restaurant that suits himself / herself and the customer who uses the restaurant service together by designating the customer who uses the restaurant service together. can.

[変形例]
上述した外食サービス支援システム2は本発明の技術的思想の範囲内で様々に変形されてよい。以下にそれらの変形の例を示す。
[Modification example]
The above-mentioned restaurant service support system 2 may be variously modified within the scope of the technical idea of the present invention. Examples of these modifications are shown below.

(1)上述した第2実施形態において、検索エンジンを用いた検索は顧客端末装置22において行われる。これに代えて、外食サービス支援サーバ装置21が検索エンジンを用いた検索を行い、検索結果を示す検索結果データを要求データの送信元の顧客端末装置22に送信してもよい。この場合、顧客端末装置22は要求データの応答として外食サービス支援サーバ装置21から検索結果データを受信し、受信した検索結果データが示す検索の結果を表示する。 (1) In the second embodiment described above, the search using the search engine is performed in the customer terminal device 22. Instead of this, the restaurant service support server device 21 may perform a search using a search engine and transmit the search result data indicating the search result to the customer terminal device 22 that is the source of the request data. In this case, the customer terminal device 22 receives the search result data from the restaurant service support server device 21 as a response to the request data, and displays the search result indicated by the received search result data.

(2)上述した第2実施形態においては、第1顧客属性テーブル〜第4顧客属性テーブルに含まれる食品に関する適合性を示すデータは、否定的な適合性を示すデータは含まない。これは、検索エンジンのあるものは、不要なキーワードを除いた検索ができないものがあるためである。不要なキーワードを除いた検索ができない検索エンジンにおいて、例えば、「辛いものが嫌い」という否定的な適合性を示すデータから抽出した「辛い」という言葉を検索キーワードとして用いた検索を行うと、「辛い」料理品目を提供する外食店舗が検索されてしまい、意図した検索結果が得られない。そのため、上述した第2実施形態においては、ユーザがどのような検索エンジンを用いても意図した検索結果が得られるように、否定的な食品に関する適合性を示すデータは用いないことにしている。 (2) In the second embodiment described above, the data indicating suitability for foods contained in the first customer attribute table to the fourth customer attribute table does not include data indicating negative suitability. This is because some search engines cannot search except for unnecessary keywords. In a search engine that cannot search without unnecessary keywords, for example, if you perform a search using the word "spicy" extracted from data showing negative suitability of "I hate spicy foods" as a search keyword, " A restaurant that offers "spicy" food items is searched, and the intended search results cannot be obtained. Therefore, in the second embodiment described above, data indicating the suitability for negative foods is not used so that the intended search result can be obtained regardless of the search engine used by the user.

検索エンジンの中には、不要なキーワードを除いた検索ができるものがある。例えば、Googleの検索エンジンにおいては、除外したいキーワードの前に半角ハイフンを付けることで、そのキーワードを含まないWebページを上位に表示させることができる。従って、第2実施形態において、第1顧客属性テーブル〜第4顧客属性テーブルに肯定的な適合性を示すデータと否定的な適合性を示すデータを区別して格納しておき、否定的な適合性を示すデータから抽出したキーワードには前に半角ハイフンを付して用いるようにしてもよい。例えば、顧客A〜Cのいずれかが辛い食べ物が苦手である場合、図29の画面において、検索キーワード入力欄には、例えば「東京駅 -辛い ラーメン」が表示されることになる。 Some search engines allow you to search without unnecessary keywords. For example, in Google's search engine, by adding a half-width hyphen in front of a keyword that you want to exclude, you can display a Web page that does not include that keyword at the top. Therefore, in the second embodiment, the data showing positive conformity and the data showing negative conformity are separately stored in the first customer attribute table to the fourth customer attribute table, and the negative conformity is stored separately. The keyword extracted from the data indicating the above may be used with a half-width hyphen in front of it. For example, when any of customers A to C is not good at spicy food, for example, "Tokyo Station-spicy ramen" is displayed in the search keyword input field on the screen of FIG. 29.

(3)上述した変形例(2)の代替策として、第1顧客属性テーブル〜第4顧客属性テーブルに肯定的な適合性を示すデータと否定的な適合性を示すデータを区別して格納しておき、顧客端末装置22は検索エンジンにより肯定的な適合性を示すデータから抽出した検索キーワードを用いて検索を行うとともに、顧客Aが検索エンジンによる検索結果から外食店舗を決定するときの参考情報として、顧客グループのメンバにとっての食品に関する適合性(否定的なものを含む)を表示してもよい。 (3) As an alternative to the above-mentioned modification (2), data showing positive conformity and data showing negative conformity are separately stored in the first customer attribute table to the fourth customer attribute table. The customer terminal device 22 searches using the search keyword extracted from the data showing positive suitability by the search engine, and also serves as reference information when the customer A determines the restaurant from the search result by the search engine. , May indicate food suitability (including negative ones) for members of the customer group.

図30は、この変形例において顧客端末装置22が表示する画面を示した図である。図30の画面においては、図29の画面に表示される情報に加え、顧客グループのメンバの各々の食品に関する適合性を示す情報が表示される。この情報は、外食サービス支援サーバ装置21が第1顧客属性テーブル〜第4顧客属性テーブルから抽出した顧客A〜Cに関する食品適合性データが示す情報である。顧客端末装置22は、外食サービス支援サーバ装置21から顧客A〜Cに関する食品適合性データを受信し、受信した食品適合性データを用いて、図30の画面の下段の情報を表示する。 FIG. 30 is a diagram showing a screen displayed by the customer terminal device 22 in this modified example. In the screen of FIG. 30, in addition to the information displayed on the screen of FIG. 29, information indicating the suitability of each food of the members of the customer group is displayed. This information is the information indicated by the food compatibility data regarding the customers A to C extracted from the first customer attribute table to the fourth customer attribute table by the restaurant service support server device 21. The customer terminal device 22 receives food compatibility data regarding customers A to C from the eating out service support server device 21, and displays the information at the bottom of the screen of FIG. 30 using the received food compatibility data.

例えば、図30の画面の例では、顧客Bはイタリアン料理が苦手であり、顧客Cは辛い料理が苦手であることが分かる。従って、顧客Aは、検索結果として表示されるWebページの内容を見ながら顧客A〜Cが利用する外食店舗を決定する際に、イタリア料理の外食店舗や辛い料理を多く提供している外食店舗は候補から外すことで、いずれのメンバにとっても望ましい外食店舗を容易に決定することができる。 For example, in the example of the screen of FIG. 30, it can be seen that customer B is not good at Italian food and customer C is not good at spicy food. Therefore, when the customer A decides the restaurant to be used by the customers A to C while looking at the contents of the Web page displayed as the search result, the customer A is an Italian restaurant or a restaurant that offers many spicy dishes. By excluding from the candidates, it is possible to easily determine a restaurant that is desirable for any member.

(4)顧客グループのメンバに、例えば特定の食材にアレルギー反応を示す体質のメンバが含まれるような場合、顧客は外食店舗を決定する際に、候補となる外食店舗に対し、料理の調理において、その特定の食材のコンタミが生じないように管理が行われているかを確認したい場合がある。そのようなニーズに応えるために、顧客グループのいずれかのメンバにとって食品に関する禁忌事項がある場合、それらの禁忌事項に関する外食店舗への確認事項を顧客端末装置22が表示してもよい。 (4) When the members of the customer group include, for example, members who have an allergic reaction to a specific ingredient, the customer asks the candidate restaurant to cook the food when deciding the restaurant. , You may want to check if the control is done so that the specific ingredients are not contaminated. In order to meet such needs, if there are food contraindications for any member of the customer group, the customer terminal device 22 may display confirmation items to the restaurant regarding those contraindications.

図31は、この変形例において顧客端末装置22が表示する画面を示した図である。図31の画面においては、顧客A〜Cのいずれかに小麦アレルギーの人がおり、その人はコンタミにより小麦が混入した料理であっても食べられない場合に、外食店舗の店員に確認すべき内容が表示されている。 FIG. 31 is a diagram showing a screen displayed by the customer terminal device 22 in this modified example. On the screen of FIG. 31, if any of customers A to C has a wheat allergy and the person cannot eat even a dish mixed with wheat due to contamination, he / she should check with the clerk of the restaurant. The contents are displayed.

図31の画面に表示される情報は、外食サービス支援サーバ装置21が第1顧客属性テーブル〜第4顧客属性テーブルから抽出した顧客A〜Cに関する食品適合性データに応じて生成した情報である。外食サービス支援サーバ装置21は、否定的な適合性を示すデータのうち、外食店舗に確認を要するものに関して、確認の内容を示す確認内容データを記憶している。例えば、食材名が「小麦」、重要度が「コンタミ程度でも食べられない」というデータに対応付けて、外食店舗に確認すべき内容を示す「小麦アレルギーの人がいます。調理機器を分けてもらえますか?」という確認内容データを記憶している。 The information displayed on the screen of FIG. 31 is information generated by the restaurant service support server device 21 according to the food compatibility data regarding customers A to C extracted from the first customer attribute table to the fourth customer attribute table. The restaurant service support server device 21 stores confirmation content data indicating the confirmation content for data indicating negative conformity that requires confirmation at the restaurant. For example, "There are people who are allergic to wheat. Please divide the cooking equipment." The confirmation content data "Are you sure?" Is stored.

外食サービス支援サーバ装置21は、例えば、顧客A〜Cに関する食品適合性データに、食材名が「小麦」、重要度が「コンタミ程度でも食べられない」というデータが含まれる場合、予めこの食品適合性データに対応付けて記憶している確認内容データを顧客端末装置22に送信する。顧客端末装置22は、外食サービス支援サーバ装置21から受信した確認内容データが示す内容を、図31の画面に表示する。 For example, when the food compatibility data for customers A to C includes data that the food material name is "wheat" and the importance is "cannot be eaten even if it is contaminated", the restaurant service support server device 21 has this food compatibility in advance. The confirmation content data stored in association with the sex data is transmitted to the customer terminal device 22. The customer terminal device 22 displays the content indicated by the confirmation content data received from the restaurant service support server device 21 on the screen of FIG. 31.

顧客Aは、例えば、検索エンジンにより検索されたWebページの情報に基づき利用する外食店舗の候補を決定すると、その候補の外食店舗に電話をかけて、図31の画面に表示される内容を確認する。また、その候補の外食店舗のWebページに問い合わせフォームが含まれるような場合、顧客Aは画面31に表示される内容をコピーし、問い合わせフォームに貼り付けることで、外食店舗に対し食品の禁忌事項に関する問い合わせを容易に行うことができる。 For example, when the customer A determines a candidate for a restaurant to be used based on the information on the Web page searched by the search engine, the customer A calls the candidate restaurant and confirms the content displayed on the screen of FIG. 31. do. In addition, when the inquiry form is included in the Web page of the candidate restaurant, customer A copies the content displayed on the screen 31 and pastes it on the inquiry form to contraindicate food for the restaurant. You can easily make inquiries about.

1…外食サービス支援システム、10…コンピュータ、11…外食サービス支援サーバ装置、12…顧客端末装置、13…店員端末装置、14…キャッシュレジスタ、15…決済サーバ装置、20…コンピュータ、101…プロセッサ、102…メモリ、103…通信インタフェース、111…記憶部、112…受信部、113…送信部、114…適合性特定部、115…売上額推定部、121…記憶部、122…受信部、123…送信部、124…表示部、125…入力部、126…位置特定部、131…記憶部、132…受信部、133…送信部、134…表示部、135…入力部、201…プロセッサ、202…メモリ、203…通信インタフェース、204…タッチスクリーン、205…GNSSユニット、2…外食サービス支援システム、21…外食サービス支援サーバ装置、22…顧客端末装置、211…記憶部、212…受信部、213…送信部、214…検索条件特定部。 1 ... Dining service support system, 10 ... Computer, 11 ... Dining service support server device, 12 ... Customer terminal device, 13 ... Clerk terminal device, 14 ... Cash register, 15 ... Payment server device, 20 ... Computer, 101 ... Processor, 102 ... memory, 103 ... communication interface, 111 ... storage unit, 112 ... reception unit, 113 ... transmission unit, 114 ... compatibility identification unit, 115 ... sales amount estimation unit, 121 ... storage unit, 122 ... reception unit, 123 ... Transmitter, 124 ... Display, 125 ... Input, 126 ... Positioning, 131 ... Storage, 132 ... Receiver 133 ... Transmitter, 134 ... Display, 135 ... Input, 201 ... Processor, 202 ... Memory, 203 ... communication interface, 204 ... touch screen, 205 ... GNSS unit, 2 ... eating out service support system, 21 ... eating out service support server device, 22 ... customer terminal device, 211 ... storage unit, 212 ... receiving unit, 213 ... Transmitter, 214 ... Search condition identification unit.

上記課題を解決するため、本発明は、外食店舗が顧客に提供できる複数の料理品目の各々に関し、前記外食店舗の店員の端末装置から、当該料理品目の属性を示す料理属性データを受信し、顧客グループを構成する複数の顧客の各々に関し、当該顧客の端末装置から、当該顧客と食品の属性との適合性を示す食品適合性データを受信し、前記複数の顧客の各々と前記複数の料理品目の各々との組合せ毎に、前記料理属性データと前記食品適合性データを用いて、当該組合せの顧客と料理品目との適合性を特定し、前記複数の顧客の端末装置のいずれかからの要求に応じて、前記複数の料理品目の各々を識別する第1の表示物と、前記複数の料理品目の各々と前記複数の顧客の各々との適合性を示す第2の表示物とを含む画面の表示を指示する表示指示データを生成し、要求元の端末装置に前記表示指示データを送信して、要求元の端末装置に前記第1の表示物と前記第2の表示物とを含む画面を表示させるシステムを、第1の態様として提案する。 In order to solve the above problems, the present invention receives food attribute data indicating the attributes of the food items from the terminal device of the clerk of the food store for each of the plurality of food items that the food store can provide to the customer. With respect to each of the plurality of customers constituting the customer group, food compatibility data indicating the compatibility between the customer and the food attribute is received from the terminal device of the customer, and each of the plurality of customers and the plurality of dishes are received. For each combination with each of the items, the cooking attribute data and the food compatibility data are used to identify the compatibility between the customer of the combination and the cooking item, and from any of the terminal devices of the plurality of customers. Upon request, the first display object that identifies each of the plurality of food items, and a second display object indicating a compatibility with each of the plurality of customers and each of the plurality of food items The display instruction data instructing the display of the screen including the screen is generated, the display instruction data is transmitted to the requesting terminal device, and the first display object and the second display object are sent to the requesting terminal device. A system for displaying the including screen is proposed as the first aspect.

上記の第5の態様に係るシステムにおいて、前記複数の顧客の各々に関し、当該顧客の端末装置から、当該顧客が前記複数の料理品目の中から注文した料理品目を示す料理注文データを受信し、前記外食店舗の店員の端末装置から、前記外食店舗が前記複数の料理品目の属性を管理する際の厳格度を、料理属性厳格度データが示す厳格度から変更する場合の変更後の厳格度を示す変更後料理属性厳格度データを受信し、前記料理属性データ、前記食品適合性データ、前記食品適合性重要度データ、及び、料理注文データを用いて、前記外食店舗が前記複数の料理品目の属性を管理する際の厳格度を前記料理属性厳格度データが示す厳格度から前記変更後料理属性厳格度データが示す厳格度に変更した場合の前記外食店舗の売上額を推定し、前記外食店舗の店員の端末装置に、前記推定した売上額を示す推定売上額データを送信する、という構成が第6の態様として採用されてもよい。 In the system according to the fifth aspect of the above said relates each of multiple customers, from the terminal device of the customer, and receive food order data indicating the cooking items ordered by the customer from among the plurality of food items , The strictness after the change when the strictness when the restaurant manages the attributes of the plurality of cooking items is changed from the strictness indicated by the cooking attribute strictness data from the terminal device of the clerk of the restaurant. After receiving the changed cooking attribute strictness data indicating, the restaurant uses the cooking attribute data, the food compatibility data, the food compatibility importance data, and the cooking order data to display the plurality of cooking items. When the strictness when managing the attributes of is changed from the strictness indicated by the cooking attribute strictness data to the strictness indicated by the changed cooking attribute strictness data, the sales amount of the restaurant is estimated, and the eating out A configuration in which the estimated sales amount data indicating the estimated sales amount is transmitted to the terminal device of the store clerk may be adopted as the sixth aspect.

上記の第1乃至第5のいずれかの態様に係るシステムにおいて、複数の顧客グループの各々に関し、当該顧客グループを構成する複数の顧客の各々の端末装置に前記表示指示データを送信し、前記表示指示データの送信先の端末装置から、前記外食店舗が顧客に提供できる複数の料理品目のなかから当該端末装置を使用する顧客が注文した料理品目を示す料理注文データを受信し、前記料理注文データを、前記料理注文データの送信元の端末装置を使用する顧客が属する顧客グループを構成する複数の顧客の各々を識別する顧客識別データと関連付けて記憶する、という構成が第7の態様として採用されてもよい。 In the system according to any one of the first to fifth aspects, the display instruction data is transmitted to the terminal devices of the plurality of customers constituting the customer group for each of the plurality of customer groups, and the display is displayed. From the terminal device to which the instruction data is transmitted, the dish order data indicating the dish item ordered by the customer using the terminal device from among the plurality of dish items that the restaurant can provide to the customer is received, and the dish order data is received. Is stored as a seventh aspect in association with customer identification data that identifies each of a plurality of customers constituting the customer group to which the customer who uses the terminal device of the source of the food order data belongs. You may.

また、本発明は、コンピュータに、第1の態様に係るシステムから送信される前記表示指示データを受信する処理と、前記表示指示データに従い前記第1の表示物と前記第2の表示物とを含む画面を表示する処理とを実行させるためのプログラムを、第8の態様として提案する。 Further, the present invention provides a computer with a process of receiving the display instruction data transmitted from the system according to the first aspect, and the first display object and the second display object according to the display instruction data. A program for executing the process of displaying the including screen is proposed as the eighth aspect.

また、本発明は、上記の第8の態様に係るプログラムであって、前記コンピュータに第3の態様に係るシステムから送信される前記本人店舗適合性データと前記他人店舗適合性データを受信する処理と、前記本人店舗適合性データが示す適合性と、前記他人店舗適合性データが示す適合性を表示する処理とを実行させるためのプログラムを、第10の態様として提案する。 Further, the present invention is the program according to the eighth aspect, and is a process of receiving the personal store suitability data and the other person store suitability data transmitted from the system according to the third aspect to the computer. As a tenth aspect, a program for executing the conformity indicated by the personal store suitability data and the process of displaying the suitability indicated by the other person store suitability data is proposed.

また、本発明は、上記の第8の態様に係るプログラムであって、コンピュータに、第4の態様に係るシステムに対し、前記料理識別データを送信する処理と、前記システムから送信される前記食材候補データを受信する処理と、前記食材候補データが示す食材の候補を表示する処理と、前記食材候補データが示す食材の候補のなかからユーザにより選択された1以上の食材を識別する食材識別データと、前記システムに送信した料理識別データとが関連付けられたデータを、前記料理識別データにより識別される料理品目に関する前記料理属性データとして前記システムに送信する処理とを実行させるためのプログラムを、第11の態様として提案する。 Further, the present invention is the program according to the eighth aspect, which is a process of transmitting the cooking identification data to the computer according to the fourth aspect, and the foodstuffs transmitted from the system. Food identification data that identifies one or more foods selected by the user from the processing of receiving candidate data, the processing of displaying food candidates indicated by the food candidate data, and the food candidates indicated by the food candidate data. A program for executing a process of transmitting the data associated with the cooking identification data transmitted to the system to the system as the cooking attribute data regarding the cooking item identified by the cooking identification data. It is proposed as 11 aspects.

また、本発明は、上記の第8の態様に係るプログラムであって、第5の態様に係るシステムに、前記コンピュータのユーザにとって当該ユーザと食品の属性との適合性が当該ユーザと前記複数の料理品目の各々との適合性の特定においてどれだけ重要であるかを示す食品適合性重要度データを送信する処理を実行させるためのプログラムを、第12の態様として提案する。 Further, the present invention is the program according to the eighth aspect, and the system according to the fifth aspect has a plurality of compatibility between the user and the food attribute for the user of the computer. A twelfth aspect is proposed as a twelfth aspect of a program for executing a process of transmitting food compatibility importance data indicating how important it is in identifying the compatibility with each of the cooking items.

また、本発明は、上記の第1の態様に係るプログラムであって、前記コンピュータに、第6の態様に係るシステムに、前記変更後料理属性厳格度データを送信する処理と、前記システムから、前記推定売上額データを受信する処理とを実行させるためのプログラムを、第13の態様として提案する。 Further, the present invention is a program according to the first and second embodiments described above, the computer, the system according to the sixth aspect, the process of transmitting the severity data after the change cooking attributes, from the system A program for executing the process of receiving the estimated sales amount data is proposed as a thirteenth aspect.

また、本発明は、顧客グループを構成する複数の顧客の各々に関し、当該顧客の端末装置から、当該顧客と食品の属性との適合性を示す食品適合性データを受信し、前記複数の顧客のうちの或る顧客の端末装置からの要求に応じて、前記複数の顧客の食品適合性データが示すテキストから所定の条件を満たす部分を検索キーワードとして選択し、前記検索キーワードを示すテキストデータを前記要求の送信元の端末装置に送信するシステムを、第14の態様として提案する。 Further, the present invention receives food compatibility data indicating compatibility between the customer and the attributes of the food from the terminal device of the customer for each of the plurality of customers constituting the customer group, and the present invention receives the food compatibility data indicating the compatibility between the customer and the attributes of the food, and the plurality of customers. In response to a request from a terminal device of a certain customer, a portion satisfying a predetermined condition is selected as a search keyword from the texts indicated by the food compatibility data of the plurality of customers, and the text data indicating the search keyword is selected as the search keyword. A system for transmitting a request to a terminal device from which the request is transmitted is proposed as a fourteenth aspect.

また、本発明は、顧客グループを構成する複数の顧客の各々に関し、当該顧客の端末装置から、当該顧客と食品の属性との適合性を示す食品適合性データを受信し、前記複数の顧客のうちの或る顧客の端末装置からの要求に応じて、前記複数の顧客の食品適合性データが示すテキストから所定の条件を満たす部分を検索キーワードとして選択し、前記検索キーワードにより検索エンジンを用いて行った検索の結果を示す検索結果データを前記要求の送信元の端末装置に送信するシステムを、第15の態様として提案する。 Further, the present invention receives food compatibility data indicating compatibility between the customer and the attributes of the food from the terminal device of the customer for each of the plurality of customers constituting the customer group, and the present invention receives the food compatibility data indicating the compatibility between the customer and the attributes of the food, and the plurality of customers. In response to a request from a terminal device of a certain customer, a part satisfying a predetermined condition is selected as a search keyword from the texts indicated by the food compatibility data of the plurality of customers, and the search engine is used by the search keyword. A system for transmitting search result data indicating the result of the performed search to the terminal device of the source of the request is proposed as a fifteenth aspect.

また、本発明は、コンピュータに、第14の態様にかかるシステムに顧客グループを構成する顧客を識別する識別データを含む要求データを送信する処理と、前記要求データの送信に対する応答として前記システムから送信されてくる、前記識別データにより識別される複数の顧客の前記食品適合性データから生成された検索キーワードを示す前記テキストデータを受信する処理と、前記テキストデータを検索エンジンに入力する処理とを実行させるためのプログラムを、第17の態様として提案する。 Further, the present invention comprises a process of transmitting request data including identification data for identifying customers constituting a customer group to the system according to the fourteenth aspect, and transmission from the system as a response to the transmission of the request data. coming is, a process of the receiving the text data indicating the generated search keyword from the foodstuff-compatible data of a plurality of customer identified by the identification data, and a process of inputting the text data to the search engine A program for execution is proposed as a seventeenth aspect.

また、本発明は、コンピュータに、第15の態様にかかるシステムに顧客グループを構成する顧客を識別する識別データを含む要求データを送信する処理と、前記要求データの送信に対する応答として前記システムから送信されてくる、前記識別データにより識別される複数の顧客の前記食品適合性データから生成された検索キーワードにより検索エンジンが行った検索の結果を示す検索結果データを受信する処理と、前記検索結果データが示す検索の結果を表示する処理とを実行させるためのプログラムを、第18の態様として提案する。 Further, the present invention comprises a process of transmitting request data including identification data for identifying customers constituting a customer group to the system according to the fifteenth aspect, and transmission from the system as a response to the transmission of the request data. A process of receiving search result data indicating the result of a search performed by a search engine using a search keyword generated from the food compatibility data of a plurality of customers identified by the identification data, and the search result data. A program for executing the process of displaying the search result indicated by the above is proposed as the eighteenth aspect.

Claims (19)

外食店舗が顧客に提供できる複数の料理品目の各々に関し、前記外食店舗の店員の端末装置から、当該料理品目の属性を示す料理属性データを受信し、
顧客グループを構成する複数の顧客の各々に関し、当該顧客の端末装置から、当該顧客と食品の属性との適合性を示す食品適合性データを受信し、
前記複数の顧客の各々と前記複数の料理品目の各々との組合せ毎に、前記料理属性データと前記食品適合性データを用いて、当該組合せの顧客と料理品目との適合性を特定し、
前記複数の顧客の各々に関し、当該顧客と前記複数の料理品目の各々との適合性を示す本人料理適合性データと、前記複数の顧客のうち当該顧客以外の顧客の各々と前記複数の料理品目の各々との適合性を示す他人料理適合性データとを、当該顧客の端末装置に送信する
システム。
For each of the plurality of cooking items that the restaurant can provide to the customer, the cooking attribute data indicating the attributes of the cooking item is received from the terminal device of the clerk of the restaurant.
For each of the plurality of customers constituting the customer group, food compatibility data indicating the compatibility between the customer and the food attribute is received from the terminal device of the customer, and the food compatibility data is received.
For each combination of each of the plurality of customers and each of the plurality of cooking items, the compatibility between the customer and the cooking item of the combination is specified by using the cooking attribute data and the food compatibility data.
For each of the plurality of customers, personal cooking compatibility data indicating compatibility between the customer and each of the plurality of cooking items, and each of the customers other than the customer among the plurality of customers and the plurality of cooking items. A system that transmits other-person cooking compatibility data indicating compatibility with each of the above to the terminal device of the customer.
前記複数の顧客の各々と前記複数の料理品目の各々との組合せ毎に特定した顧客と料理品目との適合性に基づき、前記顧客グループと前記外食店舗との適合性を特定し、
前記複数の顧客の各々の端末装置に、前記顧客グループと前記外食店舗との適合性を示す店舗適合性データを送信する
請求項1に記載のシステム。
Based on the compatibility of the customer and the cooking item specified for each combination of each of the plurality of customers and each of the plurality of cooking items, the compatibility between the customer group and the restaurant is specified.
The system according to claim 1, wherein store compatibility data indicating compatibility between the customer group and the restaurant is transmitted to each terminal device of the plurality of customers.
前記複数の顧客の各々に関し、当該顧客と前記複数の料理品目の各々との適合性に基づき、当該顧客と前記外食店舗との適合性を特定し、
前記複数の顧客の各々に関し、当該顧客と前記外食店舗との適合性を示す本人店舗適合性データと、前記複数の顧客のうち当該顧客以外の顧客の各々と前記外食店舗との適合性を示す他人店舗適合性データとを、当該顧客の端末装置に送信する
請求項1又は2に記載のシステム。
For each of the plurality of customers, the compatibility between the customer and the restaurant is specified based on the compatibility between the customer and each of the plurality of cooking items.
For each of the plurality of customers, the personal store compatibility data indicating the compatibility between the customer and the restaurant, and the compatibility between each of the customers other than the customer among the plurality of customers and the restaurant are shown. The system according to claim 1 or 2, which transmits the compatibility data of another person's store to the terminal device of the customer.
前記外食店舗が顧客に提供できる複数の料理品目とは無関係に、複数の料理品目の各々に関し、当該料理品目の料理の食材の候補を示す食材候補データを記憶し、
前記外食店舗の店員の端末装置から、料理品目を識別する料理識別データを受信し、
前記料理識別データにより識別される料理品目に関する前記食材候補データを前記料理識別データの送信元の端末装置に送信し、
前記食材候補データの送信先の端末装置から、前記食材候補データが示す食材の候補のなかから前記外食店舗の店員により選択された1以上の食材を識別する食材識別データを、前記料理識別データにより識別される料理品目に関する前記料理属性データとして受信する
請求項1乃至3のいずれか1項に記載のシステム。
Regardless of the plurality of cooking items that the restaurant can provide to the customer, food candidate data indicating candidates for cooking ingredients of the cooking item is stored for each of the plurality of cooking items.
The food identification data for identifying the food item is received from the terminal device of the clerk of the restaurant, and the food identification data is received.
The food ingredient candidate data relating to the cooking item identified by the cooking identification data is transmitted to the terminal device of the source of the cooking identification data.
From the terminal device to which the foodstuff candidate data is transmitted, the foodstuff identification data for identifying one or more foodstuffs selected by the clerk of the restaurant from the foodstuff candidates indicated by the foodstuff candidate data is obtained by the cooking identification data. The system according to any one of claims 1 to 3, which is received as the cooking attribute data regarding the identified cooking item.
前記外食店舗の店員の端末装置から、前記外食店舗が前記複数の料理品目の属性をどれだけ厳格に管理しているかを示す料理属性厳格度データを受信し、
前記複数の顧客の各々に関し、当該顧客の端末装置から、当該顧客にとって当該顧客と食品の属性との適合性が当該顧客と前記複数の料理品目の各々との適合性の特定においてどれだけ重要であるかを示す食品適合性重要度データを受信し、
前記複数の顧客の各々と前記複数の料理品目の各々との組合せ毎に当該組合せの顧客と料理品目との適合性を特定するときに、前記料理属性データと前記食品適合性データに加えて、前記料理属性厳格度データと前記食品適合性重要度データを用いる
請求項1乃至4のいずれか1項に記載のシステム。
From the terminal device of the clerk of the restaurant, the cooking attribute strictness data indicating how strictly the attributes of the plurality of cooking items are managed by the restaurant is received.
For each of the plurality of customers, how important the compatibility of the customer with the attributes of the food is for the customer from the terminal device of the customer in identifying the compatibility of the customer with each of the plurality of cooking items. Receive food suitability importance data indicating if there is,
In addition to the cooking attribute data and the food compatibility data, when identifying the compatibility between the customer and the cooking item of the combination for each combination of each of the plurality of customers and each of the plurality of cooking items, The system according to any one of claims 1 to 4, which uses the cooking attribute strictness data and the food compatibility importance data.
前記複数の各々の顧客の各々に関し、当該顧客の端末装置から、当該顧客が前記複数の料理品目の中から注文した料理品目を示す料理注文データを受信し、
前記外食店舗の店員の端末装置から、前記外食店舗が前記複数の料理品目の属性を管理する際の厳格度を、料理属性厳格度データが示す厳格度から変更する場合の変更後の厳格度を示す変更後料理属性厳格度データを受信し、
前記料理属性データ、前記食品適合性データ、前記食品適合性重要度データ、及び、料理注文データを用いて、前記外食店舗が前記複数の料理品目の属性を管理する際の厳格度を前記料理属性厳格度データが示す厳格度から前記変更後料理属性厳格度データが示す厳格度に変更した場合の前記外食店舗の売上額を推定し、
前記外食店舗の店員の端末装置に、前記推定した売上額を示す推定売上額データを送信する
請求項5に記載のシステム。
For each of the plurality of customers, the customer's terminal device receives cooking order data indicating the cooking item ordered by the customer from the plurality of cooking items.
From the terminal device of the clerk of the restaurant, the strictness when the restaurant manages the attributes of the plurality of cooking items is changed from the strictness indicated by the cooking attribute strictness data. Receive changed cooking attribute strictness data to show,
Using the cooking attribute data, the food compatibility data, the food compatibility importance data, and the cooking order data, the degree of strictness when the restaurant manages the attributes of the plurality of cooking items is determined by the cooking attribute. Estimate the sales amount of the restaurant when the strictness indicated by the strictness data is changed to the strictness indicated by the changed cooking attribute strictness data.
The system according to claim 5, wherein the estimated sales amount data indicating the estimated sales amount is transmitted to the terminal device of the clerk of the restaurant store.
複数の顧客グループの各々に関し、当該顧客グループを構成する複数の顧客の各々の端末装置に前記本人料理適合性データと前記他人料理適合性データを送信し、
前記本人料理適合性データと前記他人料理適合性データの送信先の端末装置から、前記外食店舗が顧客に提供できる複数の料理品目のなかから当該端末装置を使用する顧客が注文した料理品目を示す料理注文データを受信し、
前記料理注文データを、前記料理注文データの送信元の端末装置を使用する顧客が属する顧客グループを構成する複数の顧客の各々を識別する顧客識別データと関連付けて記憶する
請求項1乃至5のいずれか1項に記載のシステム。
With respect to each of the plurality of customer groups, the personal cooking compatibility data and the stranger cooking compatibility data are transmitted to the terminal devices of the plurality of customers constituting the customer group.
From the terminal device to which the personal cooking compatibility data and the other person's cooking compatibility data are transmitted, the cooking item ordered by the customer who uses the terminal device is shown from among a plurality of cooking items that the restaurant can provide to the customer. Receive food order data,
Any of claims 1 to 5 in which the food order data is stored in association with customer identification data that identifies each of a plurality of customers constituting the customer group to which the customer who uses the terminal device from which the food order data is transmitted belongs. Or the system described in item 1.
コンピュータに、
請求項1に記載のシステムから送信される前記本人料理適合性データと前記他人料理適合性データを受信する処理と、
前記本人料理適合性データが示す適合性と、前記他人料理適合性データが示す適合性を表示する処理と
を実行させるためのプログラム。
On the computer
The process of receiving the personal cooking compatibility data and the stranger cooking compatibility data transmitted from the system according to claim 1,
A program for executing a process of displaying the suitability indicated by the personal cooking suitability data and the suitability indicated by the other person's cooking suitability data.
前記コンピュータに、
請求項2に記載のシステムから送信される前記店舗適合性データを受信する処理と、
前記店舗適合性データが示す適合性を表示する処理と
を実行させるための請求項8に記載のプログラム。
On the computer
The process of receiving the store suitability data transmitted from the system according to claim 2 and
The program according to claim 8, for executing the process of displaying the suitability indicated by the store suitability data.
前記コンピュータに、
請求項3に記載のシステムから送信される前記本人店舗適合性データと前記他人店舗適合性データを受信する処理と、
前記本人店舗適合性データが示す適合性と、前記他人店舗適合性データが示す適合性を表示する処理と
を実行させるための請求項8又は9に記載のプログラム。
On the computer
The process of receiving the personal store suitability data and the other person store suitability data transmitted from the system according to claim 3,
The program according to claim 8 or 9, for executing the conformity indicated by the personal store suitability data and the process of displaying the suitability indicated by the other person store suitability data.
コンピュータに、
請求項4に記載のシステムに対し、前記料理識別データを送信する処理と、
前記システムから送信される前記食材候補データを受信する処理と、
前記食材候補データが示す食材の候補を表示する処理と、
前記食材候補データが示す食材の候補のなかからユーザにより選択された1以上の食材を識別する食材識別データと、前記システムに送信した料理識別データとが関連付けられたデータを、前記料理識別データにより識別される料理品目に関する前記料理属性データとして前記システムに送信する処理と
を実行させるためのプログラム。
On the computer
The process of transmitting the dish identification data to the system according to claim 4 and
The process of receiving the foodstuff candidate data transmitted from the system and
The process of displaying the food candidate indicated by the food candidate data and
The food identification data is used to obtain data in which the food identification data for identifying one or more foods selected by the user from the food candidates indicated by the food candidate data and the food identification data transmitted to the system are associated with each other. A program for executing a process of transmitting to the system as the cooking attribute data regarding the identified cooking item.
前記コンピュータに、
請求項5に記載のシステムに、前記コンピュータのユーザにとって当該ユーザと食品の属性との適合性が当該ユーザと前記複数の料理品目の各々との適合性の特定においてどれだけ重要であるかを示す食品適合性重要度データを送信する処理
を実行させるための請求項8乃至10のいずれか1項に記載のプログラム。
On the computer
The system according to claim 5 shows how important the compatibility of the user with the attributes of the food is for the user of the computer in identifying the compatibility of the user with each of the plurality of cooking items. The program according to any one of claims 8 to 10, for executing a process of transmitting food compatibility importance data.
前記コンピュータに、
請求項6に記載のシステムに、前記変更後料理属性厳格度データを送信する処理と、
前記システムから、前記推定売上額データを受信する処理と
を実行させるための請求項11に記載のプログラム。
On the computer
The process of transmitting the changed cooking attribute strictness data to the system according to claim 6 and
The program according to claim 11, for executing a process of receiving the estimated sales amount data from the system.
顧客グループを構成する複数の顧客の各々に関し、当該顧客の端末装置から、当該顧客と食品の属性との適合性を示す食品適合性データを受信し、
前記複数の顧客のうちの或る顧客の端末装置からの要求に応じて、前記複数の顧客の食品適合性データが示す適合性を所定の規則に従い集約し、集約した適合性を示すテキストデータを前記要求の送信元の端末装置に送信する
システム。
For each of the plurality of customers constituting the customer group, food compatibility data indicating the compatibility between the customer and the food attribute is received from the terminal device of the customer, and the food compatibility data is received.
In response to a request from a terminal device of a certain customer among the plurality of customers, the conformity indicated by the food compatibility data of the plurality of customers is aggregated according to a predetermined rule, and text data indicating the aggregated conformity is obtained. A system that transmits the request to the terminal device that is the source of the request.
顧客グループを構成する複数の顧客の各々に関し、当該顧客の端末装置から、当該顧客と食品の属性との適合性を示す食品適合性データを受信し、
前記複数の顧客のうちの或る顧客の端末装置からの要求に応じて、前記複数の顧客の食品適合性データが示す適合性を所定の規則に従い集約し、集約した適合性を示すテキストデータを検索条件を示すデータとして検索エンジンに入力し、
前記テキストデータを検索条件を示すデータとして入力された前記検索エンジンによる検索結果を示す検索結果データを前記要求の送信元の端末装置に送信する
システム。
For each of the plurality of customers constituting the customer group, food compatibility data indicating the compatibility between the customer and the food attribute is received from the terminal device of the customer, and the food compatibility data is received.
In response to a request from a terminal device of a certain customer among the plurality of customers, the conformity indicated by the food compatibility data of the plurality of customers is aggregated according to a predetermined rule, and text data indicating the aggregated conformity is obtained. Enter it into the search engine as data indicating the search conditions,
A system that transmits search result data indicating search results by the search engine, in which the text data is input as data indicating search conditions, to a terminal device that sends the request.
食品の禁忌事項に関し外食店舗に確認すべき内容を示す確認内容データを記憶し、
前記複数の顧客の食品適合性データのいずれかに応じた確認内容データを記憶している場合、当該確認内容データを前記要求の送信元の端末装置に送信する
請求項14又は15に記載のシステム。
Memorize the confirmation content data that indicates the content to be confirmed to the restaurant regarding food contraindications,
The system according to claim 14 or 15, wherein when the confirmation content data corresponding to any of the food compatibility data of the plurality of customers is stored, the confirmation content data is transmitted to the terminal device of the transmission source of the request. ..
コンピュータに、
請求項14に記載のシステムに顧客グループを構成する顧客を識別する識別データを含む要求データを送信する処理と、
前記要求データの送信に対する応答として前記システムから送信されてくる、前記識別データにより識別される複数の顧客の前記食品適合性データが示す適合性を集約した結果を示すテキストデータを受信する処理と、
前記テキストデータを検索条件を示すデータとして検索エンジンに入力する処理と
を実行させるためのプログラム。
On the computer
A process of transmitting request data including identification data for identifying customers constituting a customer group to the system according to claim 14.
A process of receiving text data transmitted from the system as a response to the transmission of the request data and showing the result of aggregating the conformities of the food compatibility data of a plurality of customers identified by the identification data.
A program for executing a process of inputting the text data into a search engine as data indicating search conditions.
コンピュータに、
請求項15に記載のシステムに顧客グループを構成する顧客を識別する識別データを含む要求データを送信する処理と、
前記要求データの送信に対する応答として前記システムから送信されてくる、前記識別データにより識別される複数の顧客の前記食品適合性データが示す適合性を集約した結果を示すテキストデータを用いて検索エンジンが行った検索の結果を示す検索結果データを受信する処理と、
前記検索結果データが示す検索の結果を表示する処理と
を実行させるためのプログラム。
On the computer
A process of transmitting request data including identification data for identifying customers constituting a customer group to the system according to claim 15.
A search engine uses text data transmitted from the system as a response to the transmission of the request data, which indicates the result of aggregating the conformities of the food compatibility data of a plurality of customers identified by the identification data. The process of receiving search result data indicating the results of the performed search, and
A program for executing a process of displaying the search result indicated by the search result data.
前記コンピュータに、
前記要求データの送信に対する応答として前記システムから送信されてくる、前記識別データにより識別される複数の顧客の前記食品適合性データのいずれかに応じた食品の禁忌事項に関し外食店舗に確認すべき内容を示す確認内容データを受信する処理と、
前記確認内容データが示す内容を表示する処理と
を実行させるための請求項17又は18に記載のプログラム。
On the computer
Content to be confirmed with the restaurant regarding food contraindications according to any of the food compatibility data of a plurality of customers identified by the identification data, which is transmitted from the system as a response to the transmission of the request data. The process of receiving confirmation content data indicating
The program according to claim 17 or 18, for executing a process of displaying the contents indicated by the confirmation contents data.
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