JPWO2019087419A1 - Cooker - Google Patents
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Abstract
本発明の加熱調理器(1)は、上ヒータ(15a)が、当該上ヒータ(15a)を加熱室(10)の底面に投影した投影位置と、当該加熱室(10)の底面の中心位置とがずれた位置に配置され、カバー(16)が、上記投影位置から、上記中心位置を越えた位置に向かって、上ヒータ(15a)が放射する熱を反射する第1反射板(16a)を有している。これにより、被加熱物に対してヒータによる加熱を十分に行うことができる。In the heating cooker (1) of the present invention, the projection position where the upper heater (15a) projects the upper heater (15a) onto the bottom surface of the heating chamber (10) and the center position of the bottom surface of the heating chamber (10). The first reflector (16a) is arranged at a deviated position, and the cover (16) reflects the heat radiated by the upper heater (15a) from the projection position toward a position beyond the center position. have. As a result, the object to be heated can be sufficiently heated by the heater.
Description
本発明は、ヒータ加熱機能を備えた加熱調理器に関する。 The present invention relates to a cooking device having a heater heating function.
一般的なヒータ加熱機能および高周波加熱機能を備えた加熱調理器として、例えば特許文献1に開示されたヒータ付き高周波加熱調理器がある。
As a heating cooker having a general heater heating function and a high frequency heating function, for example, there is a high frequency heating cooker with a heater disclosed in
ところで、特許文献1に開示されたヒータ付き高周波加熱調理器のように、ヒータ加熱機能と高周波加熱機能の両方を備えている加熱調理器では、加熱室内の上部に、高周波加熱機能を実現するためのマイクロ波入射手段を備えているため、ヒータ加熱を行なうために加熱室の上部のヒータの位置が当該加熱室の中心からずれた位置に配置される。このため、加熱室の中心位置からずれ、且つ加熱室の上部に配置されたヒータから遠い位置では、被加熱物が十分に加熱されないという問題が生じる。
By the way, in a heating cooker having both a heater heating function and a high frequency heating function, such as the high frequency heating cooker with a heater disclosed in
本発明の一態様は、加熱室の上部に配置されたヒータの位置が当該加熱室の中心からずれた位置にあっても、被加熱物に対してヒータによる加熱を十分に行える加熱調理器を実現することを目的とする。 One aspect of the present invention is a cooking cooker capable of sufficiently heating an object to be heated by a heater even if the position of the heater arranged at the upper part of the heating chamber is deviated from the center of the heating chamber. The purpose is to realize it.
上記の課題を解決するために、本発明の一態様に係る加熱調理器は、少なくともヒータ加熱機能を備えた加熱調理器であって、加熱室の上部に設けられたヒータと、上記ヒータの上面を覆い、当該ヒータが放射する熱を上記加熱室内に向かって反射するヒータカバーと、を備え、上記ヒータは、当該ヒータを上記加熱室の底面に投影した投影位置と、当該加熱室の底面の中心位置とがずれた位置に配置され、上記ヒータカバーは、上記投影位置から、上記中心位置を越えた位置に向かって、上記ヒータが放射する熱を反射する第1反射面を有していることを特徴としている。 In order to solve the above problems, the cooking cooker according to one aspect of the present invention is a cooking cooker having at least a heater heating function, and the heater provided in the upper part of the heating chamber and the upper surface of the heater. A heater cover that covers and reflects the heat radiated by the heater toward the heating chamber, and the heater has a projection position of the heater projected onto the bottom surface of the heating chamber and a bottom surface of the heating chamber. The heater cover is arranged at a position deviated from the center position, and the heater cover has a first reflecting surface that reflects the heat radiated by the heater from the projected position toward a position beyond the center position. It is characterized by that.
本発明の一態様によれば、加熱室の上部に配置されたヒータの位置が当該加熱室の中心からずれた位置にあっても、被加熱物に対してヒータによる加熱を十分に行うことができる。 According to one aspect of the present invention, even if the position of the heater arranged in the upper part of the heating chamber is deviated from the center of the heating chamber, the object to be heated can be sufficiently heated by the heater. it can.
〔実施形態1〕
以下、本発明の一実施形態について、詳細に説明する。なお、本実施形態では、ヒータ加熱機能と高周波加熱機能とを備えた加熱調理器について説明する。[Embodiment 1]
Hereinafter, one embodiment of the present invention will be described in detail. In this embodiment, a cooking device having a heater heating function and a high frequency heating function will be described.
(加熱調理器の概要)
図1は、加熱調理器1の前面パネル(図示せず)を取り外した状態の概略正面断面図である。図2は、加熱調理器1の側面パネル(図示せず)を取り外した状態の概略横断面図である。(Overview of cooker)
FIG. 1 is a schematic front sectional view of the
加熱調理器1は、図1に示すように、加熱室10内のトレイ11上の被加熱物(例えば食品)12を、高周波加熱機能、ヒータ加熱機能の何れかを実行することにより加熱するようになっている。
As shown in FIG. 1, the
高周波加熱機能を実行するため、加熱調理器1は、図1に示すように、高周波を発生するマグネトロン13と、加熱室10の上部に設けられ、マグネトロン13で発生した高周波を加熱室10に導くための導波管14とを備えている。導波管14の開口部14aから放出された高周波は、加熱室10内のトレイ11上の被加熱物12に直接照射されるもの、加熱室10の内壁面10aに反射された後、トレイ11上の被加熱物12に照射されるものがある。図1中の矢印が導波管14によって加熱室10に導かれた高周波の一例を示している。なお、導波管14の詳細については後述する。
In order to execute the high frequency heating function, as shown in FIG. 1, the
ヒータ加熱機能を実行するため、加熱調理器1は、図2に示すように、加熱室10の上部および下部にヒータ15を2本ずつ備えている。上部の2本のヒータ15は、外側をカバー(ヒータカバー)16で覆われている。このカバー16は、熱を反射できる素材からなり、ヒータ15で発生した熱を反射して加熱室10内のトレイ11に向かって放射できる構造となっている。また、下部の2本のヒータ15は、外側をカバー17で覆われている。このカバー17も、カバー16と同様に、熱を反射できる素材からなり、ヒータ15で発生した熱を反射して加熱室10内のトレイ11に向かって放射できる構造となっている。
In order to execute the heater heating function, the
なお、トレイ11は、セラミックス製であり、被加熱物12の載置面が凹凸形状となっている。なお、トレイ11については、高周波を透過する材質であれば、セラミックス製でなくてもよい。また、トレイ11の被加熱物12の載置面は凹凸形状でなくてもよい。
The
また、カバー16の詳細については後述する。
The details of the
(導波管14の詳細)
図3は、加熱室10の天面側を示す図である。(Details of Waveguide 14)
FIG. 3 is a diagram showing the top surface side of the
導波管14には、図1に示すように、加熱室10の底面に対向した位置に開口部14aが形成され、且つ、図3に示すように、上記開口部14aの形成面に対向した位置に当該加熱室10内に向かって突出した突起部18が設けられている。
In the
突起部18は、導波管14を伝送した高周波を反射して、開口部14aから加熱室10内に放出させるものである。従って、突起部18は、高周波を反射させる素材、例えばステンレス等の金属からなり、加熱室10側を頂点とする略円錐形状となっている。なお、突起部18は、円錐に近い形状であればよく、導波管14を伝送した高周波を加熱室10内に適切に放出できる形状であればよい。また、突起部18の先端の形状は、針状に尖っていてもよいが、少し平らに形成された形状であってもよい。このように、突起部18の先端が平らであることで、突起部18にて反射した高周波が加熱室10内の一点に集中せず、好ましい。
The
従って、突起部18は、加熱室10側を頂点とする円錐形状、円錐台形状、多角錐形状、または多角錐台形状であればよい。
Therefore, the
導波管14には、突起部18よりも上流側(高周波の伝送方向の上流側)に、当該導波管14を伝送される高周波の位相を調整するための位相調整部材19がさらに設けられている。この位相調整部材19は、突起部18と同様に、ステンレス等の金属からなり、導波管14内で突出した円柱状となっている。
The
この位相調整部材19を設けることで、マグネトロン13で発生した高周波の位相が調整され、突起部18にて反射され、導波管14の開口部14aから加熱室10に放射される。これにより、加熱室10内に、導波管14から伝送された高周波を効率良く放射することができるので、より効果的に被加熱物12を加熱することができる。
By providing the
なお、位相調整部材19は、円柱状に限定されるものではなく、円錐状であってもよく、導波管14の内面から突出した形状であればよく、また、突起部18が反射する高周波の位相に合わせる位置に設けられていればよい。
The
突起部18は、加熱室10の底面中央に対向する導波管14内の位置に設けられていることが好ましい。これにより、加熱室10内への高周波の拡散をより効率よく行なうことができるので、加熱室10内にセットされた被加熱物12をよりムラ無く温めることが可能となる。
The
なお、突起部18は、ステンレス等の金属以外の素材、例えばセラミックスで形成されてもよい。突起部18がセラミックスで形成された場合、加熱室10に被加熱物12がセットされていない状態で高周波を放射したときの加熱室10からの戻りの高周波を当該突起部18によって吸収することが可能となるので、戻りの高周波によるマグネトロン13の破損を回避することが可能となる。
The
(カバー16の詳細)
図4は、図2に示す加熱調理器1においてドア21を取り外して、導波管14、カバー16が露出するように示した概略斜視図である。(Details of cover 16)
FIG. 4 is a schematic perspective view showing the
図2および図4に示すように、2本の上ヒータ(ヒータ)15a・15aは、円筒状のヒータであり、被加熱物12を加熱室10に出し入れする方向と直交する長手方向に延設されている。また、加熱室10の上部には、図2に示すように、ドア21から遠い位置から、導波管14、上ヒータ15a・15aが設けられている。このため、上ヒータ15a・15aは、加熱室10の中心位置の直上からドア21側にずれた位置に配置されている。換言すれば、上ヒータ15a・15aは、当該上ヒータ15a・15aを加熱室10の底面に投影した投影位置と、当該加熱室10の底面の中心位置とがずれた位置に配置されている。なお、本実施形態では、上ヒータ15aとして、円筒状ヒータを用いる。
As shown in FIGS. 2 and 4, the two upper heaters (heaters) 15a and 15a are cylindrical heaters, and extend in a longitudinal direction orthogonal to the direction in which the object to be heated 12 is taken in and out of the
カバー16は、図2に示すように、加熱室10を開閉するドア21に近い側に配置された上ヒータ15a側において、当該ドア21側に向かって下側に傾斜した第1反射板(第1反射面)16aと、上記ドア21に遠い側に配置された上ヒータ15a側において、当該ドア21側と反対側に向かって下側に傾斜した第2反射板(第2反射面)16bと、2本の上ヒータ15a・15aの上部に配置され、第1反射板16aと第2反射板16bとの間に形成された第3反射板16cとで構成されている。従って、2本の上ヒータ15a・15aのうち、一方は、第1反射板16aに近接して配置され、他方は、第2反射板16bに近接して配置されている。
As shown in FIG. 2, the
なお、上記構成のカバー16では、第1反射板16aと第2反射板16bとの間に第3反射板16cを設けた構成を示しているが、これに限定されるものではない。カバー16は、第1反射板16aと第2反射板16bとが互いに対向する位置に設けられていればよく、第3反射板16cを備えていない構成であってもよい。
The
第1反射板16aおよび第2反射板16bの傾斜角度(加熱室10の上面に対して傾斜している角度)は異なる。第1反射板16aの傾斜角度は、第2反射板16bの傾斜角度よりも大きくなっている。これにより、第1反射板16aに近い側の上ヒータ15aが放射する熱を反射して、トレイ11上の被加熱物12の第1反射板16aから遠い部分を加熱することが可能となる。なお、上記の第1反射板16aの傾斜角度については、上ヒータ15aの配置位置、加熱室10の高さ、底面の大きさ、トレイ11上の被加熱物12の載置位置の大きさなどを考慮して、最適な角度に設定される。この場合、第1反射板16aの傾斜角度だけでなく、第2反射板16bの傾斜角度についても、加熱室10のトレイ11上に載置された被加熱物12を適切に加熱できるように調整してもよい。
The inclination angles (inclinations with respect to the upper surface of the heating chamber 10) of the
第1反射板16aの傾斜は、例えば図4に示すように、当該第1反射板16aの両端の一部を除いた内部を傾斜させるように一枚板を内側に絞る(凹ませる)ことにより形成してもよい。この場合、第1反射板16aの絞り部分により、当該第1反射板16aの強度が増す。また、第1反射板16aの絞り部分は一枚の金属板(反射パネル)をプレス加工することで簡単に作ることができる。
As shown in FIG. 4, for example, the inclination of the
さらに、加熱室10に取り付けられる上ヒータ15aの両端部分は、取り付けのためヒータパイプの径よりも少し大きな領域が必要となる。このため、第1反射板16aは、そのままではヒータ両端部分(取付部分)に干渉してしまうような角度であっても、当該両端部分に対応する部分を除き、中央部分を凹ませることで、所望の反射角度に設定しつつ、上記干渉を回避することができる。
Further, both end portions of the
第2反射板16bの傾斜も、第1反射板16aと同様に、当該第2反射板16bの両端の一部を除いた内部を傾斜させるように一枚板を内側に絞る(へこませる)ことにより形成してもよい。
As for the inclination of the
このように、第1反射板16aおよび第2反射板16bの強度が増せば、カバー16全体の強度も増す。しかも、第1反射板16a、第2反射板16bをプレス加工するだけで簡単にカバー16の強度を増すことができる。
In this way, if the strength of the
さらに、加熱室10に取り付けられる上ヒータ15aの両端部分は、取り付けのためヒータパイプの径よりも少し大きな領域が必要となる。このため、第2反射板16bは、そのままではヒータ両端部分(取付部分)に干渉してしまうような角度であっても、当該両端部分に対応する部分を除き、中央部分を凹ませることで、所望の反射角度に設定しつつ、上記干渉を回避することができる。
Further, both end portions of the
さらに、第3反射板16cにおいては、図4に示すように、第1反射板16a、第2反射板16bとは反対に、外側に突出する突起部が形成されている。これにより、カバー16の強度がさらに増す。
Further, as shown in FIG. 4, the
なお、第1反射板16aは、上ヒータ15aを加熱室10の底面に投影した投影位置から、加熱室10の中心位置を越えた位置に向かって、当該上ヒータ15aが放射する熱を反射するようにできれば、どのように加工してもよい。
The
また、第2反射板16bは、加熱室10において、第1反射板16aで熱を反射する位置よりも手前の位置に、上記上ヒータ15aが放射した熱を反射するようにできれば、どのように加工してもよい。
Further, if the
(効果)
図5は、本実施形態に係る加熱調理器1を模式的に記載した模式図である。(effect)
FIG. 5 is a schematic view schematically showing the
図6は、比較のための加熱調理器2を模式的に記載した模式図であり、図5に示す加熱調理器1と異なるのは上ヒータ15a・15aを覆うカバーの形状が異なる点である。
FIG. 6 is a schematic view schematically showing the
加熱室10の上部に導波管14と上ヒータ15a・15aが設けられ、上ヒータ15a・15aが加熱室10の底面の中心の直上からずれた位置にある場合、図6に示すように、従来の加熱調理器2では、カバー116の第1反射板116aと第2反射板116bとの加熱室10の上面に対する傾斜角は同じである。このため、上ヒータ15aから放射された熱は、主に当該上ヒータ15aの直下の位置を加熱することになる。つまり、トレイ11上に載置された被加熱物12の上ヒータ15aの直下に対応する位置にない部分について十分に加熱されない。
When the
これに対して、本実施形態に係る加熱調理器1では、図5に示すように、第1反射板16aの傾斜角度を、第2反射板16bの傾斜角度よりも大きくして、上ヒータ15aが放射した熱を加熱室10内のトレイ11に載置された被加熱物12の第1反射板16aから遠ざかる位置も加熱できるようになっている。
On the other hand, in the
以上のように、本実施形態1の加熱調理器1によれば、加熱室10の上部に配置された上ヒータ15aの位置が導波管14によって当該加熱室10の中心からずれた位置にあっても、被加熱物12に対して上ヒータ15aによる加熱を十分に行えるという効果を奏する。
As described above, according to the
〔実施形態2〕
本発明の他の実施形態について、以下に説明する。なお、説明の便宜上、上記実施形態にて説明した部材と同じ機能を有する部材については、同じ符号を付記し、その説明を繰り返さない。[Embodiment 2]
Other embodiments of the present invention will be described below. For convenience of explanation, the same reference numerals will be added to the members having the same functions as the members described in the above embodiment, and the description will not be repeated.
前記実施形態1では、高周波加熱を行なうための導波管14を備えた加熱調理器1に、本発明を適用した例について説明したが、本発明は、高周波加熱を行なうための導波管14を備えていない加熱調理器にも適用できる。特に、上ヒータ15aが加熱室10の中心からずれている加熱調理器に適用できる。
In the first embodiment, an example in which the present invention is applied to the
このように、カバー16の第1反射板16a、第2反射板16bの傾斜角度を調整することで、加熱室10内の被加熱物12を適切に加熱できるようにしているため、上ヒータ15aの配置位置は、加熱室10の上部であればどこに設けてもよいことになる。つまり、加熱調理器1のデザインにより、上ヒータ15aが加熱室10の底面の中心位置からずれた位置になっても、第1反射板16a、第2反射板16bの傾斜角度を調整するだけ、加熱室10内に載置された被加熱物12を十分に加熱することが可能となる。従って、本発明によれば、加熱調理器1の設計の自由度が増すという効果を奏する。
In this way, by adjusting the inclination angles of the
〔実施形態3〕
本発明の他の実施形態について、以下に説明する。なお、説明の便宜上、上記実施形態にて説明した部材と同じ機能を有する部材については、同じ符号を付記し、その説明を繰り返さない。[Embodiment 3]
Other embodiments of the present invention will be described below. For convenience of explanation, the same reference numerals will be added to the members having the same functions as the members described in the above embodiment, and the description will not be repeated.
前記実施形態1では、上ヒータ15aの本数を2本としているが、1本であってもよいし、3本以上の複数本であっても、これら上ヒータ15aを覆うカバー16の第1反射板16a、第2反射板16bの傾斜角度を調整することで、加熱室10内の被加熱物12を十分に加熱することができる。
In the first embodiment, the number of the
また、加熱調理器1において、加熱効率をアップさせるには、上ヒータ15aの本数を増やすこと、さらに、下ヒータ15bの本数を増やすことが考えられる。上ヒータ15aや下ヒータ15bの本数を増やす以外に、加熱効率をアップさせるには、上ヒータ15a、下ヒータ15bの輻射効率をアップさせることが考えられる。
Further, in order to improve the heating efficiency in the
(ヒータの輻射効率)
図7は、(a)はヒータパイプ102の外表面のみに耐熱塗装が施された上ヒータ15a、下ヒータ15bの概略構成を示す図であり、(b)はヒータパイプ102の外表面および内表面に耐熱塗装が施された図である。ここで、上ヒータ15aと下ヒータ15bとは基本的に同じ構成であるため、以下では、上ヒータ15aについて説明する。(Radiation efficiency of heater)
7A and 7B are views showing a schematic configuration of an
上ヒータ15aは、図7の(a)(b)に示すように、発熱体としてのヒータ熱線101と、ヒータ熱線101を内包し、当該ヒータ熱線101を絶縁および保護するためのヒータパイプ102と、ヒータ熱線101に接続された電極103とで構成されている。
As shown in FIGS. 7A and 7B, the
ヒータパイプ102は、金属、ガラス、セラミック等の耐熱の材質であればどのような材質であってもよい。
The
ヒータパイプ102の表面には、耐熱性の塗料(耐熱塗料)が塗布されている。図7の(a)は、ヒータパイプ102の表面のうち、外表面のみを上記耐熱塗料が塗布された状態を示し、図7の(b)は、ヒータパイプ102の外表面および内表面を上記耐熱塗料が塗布された状態を示す。
A heat-resistant paint (heat-resistant paint) is applied to the surface of the
上記耐熱塗料はシリコン系の黒塗装液を用いる。しかしながら、耐熱塗料としては、比較的熱吸収効率のよい耐熱性の塗料であればよく、色についても黒以外に、深緑、茶などの濃い色であればよい。 The heat-resistant paint uses a silicon-based black coating liquid. However, the heat-resistant paint may be any heat-resistant paint having a relatively high heat absorption efficiency, and the color may be a dark color such as dark green or brown in addition to black.
図7の(a)(b)に示すように、ヒータパイプ102の表面(外表面、内表面)に耐熱塗装を施した場合、耐熱塗装によりヒータ熱線101が発する熱をより多く吸収し、より多く外部に放出することで、ヒータパイプ102の発熱温度が下がり、輻射効率がアップする。図7の(a)に示すように、ヒータパイプ102の外面のみに耐熱塗装を施しても、耐熱塗装を施していない場合に比べて、当該ヒータパイプ102の発熱温度が下がり、輻射効率がアップする。しかしながら、図7の(b)に示すように、ヒータパイプ102の外面の他に内面まで耐熱塗装を施せば、さらに、ヒータパイプ102の発熱温度が下がり、輻射効率がアップする。
As shown in FIGS. 7A and 7B, when the surface (outer surface, inner surface) of the
(ヒータの測定)
図8は、加熱室10の上部に配置された上ヒータ15a・15aの温度を測定するサーミスタ22の配置位置を示す図である。(Measurement of heater)
FIG. 8 is a diagram showing the arrangement positions of the
サーミスタ22は、図8の(b)に示すように、カバー16内において、上ヒータ15aの長手方向に対して、上面から見て略垂直に設置されている。しかも、サーミスタ22は、先端部の温度測定部位が上ヒータ15aのヒータ熱線(図7)の巻き線部に近づけるように配置されている。
As shown in FIG. 8B, the
すなわち、サーミスタ22は、当該サーミスタ22の温度測定部位を備えた先端部が、上ヒータ15aの長手方向に対して垂直となる向きにおいて、当該上ヒータ15aに近接するように配置されている。
That is, the
サーミスタ22を上記のように配置することで、ヒータ熱線の直線部の影響を少なくし、温度を安定して捉えることができる。さらに、サーミスタ22の先端を図8の(a)に示すように、上ヒータ15a方向に傾斜させることにより、より選択的に温度を感知することができる。
By arranging the
サーミスタ22は、カバー16内に設置されていることにより、上ヒータ15aの温度変化をより安定的に捉えることができる。
Since the
サーミスタ22を加熱室10の側面近傍に設置することにより、ユーザーによるサーミスタへの接触を防止することができる。
By installing the
なお、サーミスタ22の配置位置に関しては、上ヒータ15aに近接する位置に限定されものではなく、サーミスタ22の温度測定部位を備えた先端部が、上ヒータ15aの長手方向に対して垂直となる向きにおいて、カバー16内に配置される位置であればよい。ように配置されている。
The arrangement position of the
〔まとめ〕
本発明の態様1に係る加熱調理器は、少なくともヒータ加熱機能を備えた加熱調理器であって、加熱室10に設けられたヒータ(上ヒータ15a)と、上記ヒータ(上ヒータ15a)を覆い、当該ヒータ(上ヒータ15a)が放射する熱を上記加熱室10内に向かって反射するヒータカバー(カバー16)と、を備え、上記ヒータ(上ヒータ15a)は、当該ヒータ(上ヒータ15a)を上記加熱室10の底面に投影した投影位置と、当該加熱室10の底面の中心位置とがずれた位置になるように配置され、上記ヒータカバー(カバー16)は、上記投影位置から、上記中心位置を越えた位置に向かって、上記ヒータ(上ヒータ15a)が放射する熱を反射する第1反射面(第1反射板16a)を有していることを特徴としている。[Summary]
The cooking cooker according to the first aspect of the present invention is a cooking cooker having at least a heater heating function, and covers the heater (
上記構成によれば、ヒータが、当該ヒータを上記加熱室の底面に投影した投影位置と、当該加熱室の底面の中心位置とがずれた位置に配置されているときに、ヒータカバーが、上記投影位置から、上記加熱室の底面の中心位置を越えた位置に向かって、上記ヒータが放射する熱を反射する第1反射面を有しているので、加熱室におけるヒータの直下位置付近と、ヒータの直下位置からずれた位置付近に対して当該ヒータの熱を反射することができる。 According to the above configuration, when the heater is arranged at a position where the projected position where the heater is projected onto the bottom surface of the heating chamber and the center position of the bottom surface of the heating chamber are deviated from each other, the heater cover is Since it has a first reflecting surface that reflects the heat radiated by the heater from the projection position toward a position beyond the center position of the bottom surface of the heating chamber, it is located near the position directly below the heater in the heating chamber. The heat of the heater can be reflected to the vicinity of the position deviated from the position directly below the heater.
これにより、ヒータが、当該ヒータを上記加熱室の底面に投影した投影位置と、当該加熱室の底面の中心位置とがずれた位置に配置されていても、加熱室において被加熱物に対してヒータによる加熱を十分に行える。 As a result, even if the heater is arranged at a position where the projected position of the heater projected onto the bottom surface of the heating chamber and the center position of the bottom surface of the heating chamber deviate from each other, the heater is placed on the object to be heated in the heating chamber. Sufficient heating with a heater.
本発明の態様2に係る加熱調理器は、上記態様1において、上記ヒータカバー(カバー16)は、上記第1反射面(第1反射板16a)を有する反射パネルを少なくとも含み、上記第1反射面(第1反射板16a)は、上記反射パネルの一部を凹ませて形成されていてもよい。
In the heating cooker according to the second aspect of the present invention, in the first aspect, the heater cover (cover 16) includes at least a reflection panel having the first reflection surface (
上記構成によれば、第1反射面が反射パネルの一部を凹ませて形成されていることで、当該反射パネルの強度(曲げ強度など)を高めることができる。しかも、反射パネルの一部を凹ませて第1反射面を形成しているので、凹ませる度合いを調整することで、ヒータかからの熱の反射角を容易に変更することが可能となる。 According to the above configuration, since the first reflective surface is formed by denting a part of the reflective panel, the strength (bending strength, etc.) of the reflective panel can be increased. Moreover, since a part of the reflective panel is recessed to form the first reflective surface, the reflection angle of heat from the heater can be easily changed by adjusting the degree of recessing.
さらに、加熱室に取り付けられるヒータの両端部分は、取り付けのためヒータパイプの径よりも少し大きな領域が必要となる。このため、第1反射板は、そのままではヒータ両端部分(取付部分)に干渉してしまうような角度であっても、当該両端部分に対応する部分を除き、中央部分を凹ませることで、所望の反射角度に設定しつつ、上記干渉を回避することができるという効果を奏する。 Further, both ends of the heater attached to the heating chamber require a region slightly larger than the diameter of the heater pipe for attachment. Therefore, even if the angle of the first reflector is such that it interferes with both end portions (mounting portions) of the heater as it is, it is desirable to dent the central portion except for the portions corresponding to the both end portions. It has the effect of avoiding the above interference while setting the reflection angle of.
本発明の態様3に係る加熱調理器は、上記態様1または2において、上記ヒータカバー(カバー16)は、上記第1反射面(第1反射板16a)で熱を反射する位置よりも上記投影位置に近い位置に、上記ヒータ(上ヒータ15a)が放射した熱を反射する第2反射面(第2反射板16b)を有していてもよい。
In the heating cooker according to the third aspect of the present invention, in the first or second aspect, the heater cover (cover 16) is projected from the position where heat is reflected by the first reflecting surface (first reflecting
上記構成によれば、ヒータカバーが、第1反射面で熱を反射する位置よりもヒータを加熱室の底面に投影した投影位置に近い位置に、上記ヒータが放射した熱を反射する第2反射面を有していることで、第1反射面によって反射できない位置に熱の反射を行なうことができる。これにより、加熱室全体を十分に加熱することができる。 According to the above configuration, the second reflection that reflects the heat radiated by the heater at a position closer to the projection position where the heater is projected onto the bottom surface of the heating chamber than the position where the heater cover reflects heat on the first reflection surface. By having a surface, heat can be reflected at a position that cannot be reflected by the first reflecting surface. As a result, the entire heating chamber can be sufficiently heated.
本発明の態様4に係る加熱調理器は、上記態様1〜3の何れか1態様において、上記ヒータカバー(カバー16)は、上記第2反射面(第2反射板16b)を有する反射パネルを含み、上記第2反射面(第2反射板16b)は、上記第1反射面(第2反射板16b)と対向する位置に設けられ、上記反射パネルの一部を凹ませて形成されていてもよい。
In the heating cooker according to the fourth aspect of the present invention, in any one of the first to third aspects, the heater cover (cover 16) has a reflective panel having the second reflective surface (
上記構成によれば、第2反射面が反射パネルの一部を凹ませて形成されていることで、当該反射パネルの強度(曲げ強度など)を高めることができる。しかも、反射パネルの一部を凹ませて第2反射面を形成しているので、凹ませる度合いを調整することで、ヒータかからの熱の反射角を容易に変更することが可能となる。 According to the above configuration, since the second reflective surface is formed by denting a part of the reflective panel, the strength (bending strength, etc.) of the reflective panel can be increased. Moreover, since a part of the reflection panel is recessed to form the second reflection surface, it is possible to easily change the reflection angle of heat from the heater by adjusting the degree of recession.
さらに、加熱室に取り付けられるヒータの両端部分は、取り付けのためヒータパイプの径よりも少し大きな領域が必要となる。このため、第1反射板は、そのままではヒータ両端部分(取付部分)に干渉してしまうような角度であっても、当該両端部分に対応する部分を除き、中央部分を凹ませることで、所望の反射角度に設定しつつ、上記干渉を回避することができるという効果を奏する。 Further, both ends of the heater attached to the heating chamber require a region slightly larger than the diameter of the heater pipe for attachment. Therefore, even if the angle of the first reflector is such that it interferes with both end portions (mounting portions) of the heater as it is, it is desirable to dent the central portion except for the portions corresponding to the both end portions. It has the effect of avoiding the above interference while setting the reflection angle of.
本発明の態様5に係る加熱調理器は、上記態様4において、上記ヒータ(上ヒータ15a)は、2本の円筒状ヒータからなり、上記2本の円筒状ヒータの一方は、上記第1反射面(第1反射板16a)に近接して配置され、他方は、上記第2反射面(第2反射板16b)に近接して配置されていてもよい。
In the heating cooker according to the fifth aspect of the present invention, in the fourth aspect, the heater (
上記構成によれば、ヒータ本数を2本とし、それぞれヒータに近接した反射面にて熱を反射させることができるため、加熱室をさらに効率良く加熱することが可能となる。 According to the above configuration, the number of heaters is set to two, and heat can be reflected by the reflecting surfaces close to the heaters, so that the heating chamber can be heated more efficiently.
本発明の態様6に係る加熱調理器は、上記態様1〜5の何れか1態様において、上記ヒータ(上ヒータ15a)は、発熱体(ヒータ熱線101)と、当該発熱体(ヒータ熱線101)を覆うヒータパイプ102とからなり、上記ヒータパイプ102の外表面及び内表面に耐熱塗装が施されていてもよい。
In the heating cooker according to the sixth aspect of the present invention, in any one of the
上記構成によれば、ヒートパイプの外表面及び内表面に耐熱塗装が施されていることで、ヒートパイプの熱透過率を高めることができる。これにより、ヒートパイプ内の発熱体が発する熱が表面の耐熱塗装により放熱しやすくなるので、ヒートパイプ自体の温度を下げることができ、且つ、輻射効率を向上させることができる。 According to the above configuration, the heat transmission rate of the heat pipe can be increased by applying the heat resistant coating to the outer surface and the inner surface of the heat pipe. As a result, the heat generated by the heating element in the heat pipe can be easily dissipated by the heat-resistant coating on the surface, so that the temperature of the heat pipe itself can be lowered and the radiation efficiency can be improved.
本発明の態様7に係る加熱調理器は、上記態様1〜6の何れか1態様において、上記ヒータ(上ヒータ15a)の温度を測定するサーミスタ22を備え、上記サーミスタ22は、当該サーミスタ22の温度測定部位を備えた先端部が、上記ヒータ(上ヒータ15a)の長手方向に対して垂直となる向きにおいて、上記ヒータカバー(カバー16)内に配置されていてもよい。
The heating cooker according to the seventh aspect of the present invention includes a
上記構成によれば、サーミスタは、上記ヒータの長手方向に対して垂直となる向きに、温度測定部位を備えた先端部が近接する位置に配置されていることで、ヒータ内部の熱源に近接した位置で温度測定を行なうことができる。これにより、温度を安定して捉えることができる。 According to the above configuration, the thermistor is placed close to the heat source inside the heater by arranging the thermistor at a position where the tip portion provided with the temperature measuring portion is close to the direction perpendicular to the longitudinal direction of the heater. Temperature measurement can be performed at the position. As a result, the temperature can be stably captured.
本発明は上述した各実施形態に限定されるものではなく、請求項に示した範囲で種々の変更が可能であり、異なる実施形態にそれぞれ開示された技術的手段を適宜組み合わせて得られる実施形態についても本発明の技術的範囲に含まれる。さらに、各実施形態にそれぞれ開示された技術的手段を組み合わせることにより、新しい技術的特徴を形成することができる。 The present invention is not limited to the above-described embodiments, and various modifications can be made within the scope of the claims, and the embodiments obtained by appropriately combining the technical means disclosed in the different embodiments. Is also included in the technical scope of the present invention. Furthermore, new technical features can be formed by combining the technical means disclosed in each embodiment.
1 加熱調理器
2 加熱調理器
10 加熱室
10a 内壁面
11 トレイ
12 被加熱物
13 マグネトロン
14 導波管
14a 開口部
15 ヒータ
15a 上ヒータ
15b 下ヒータ
16 カバー(ヒータカバー)
16a 第1反射板(第1反射面)
16b 第2反射板(第2反射面)
16c 第3反射板
17 カバー
18 突起部
19 位相調整部材
21 ドア
22 サーミスタ
101 ヒータ熱線(発熱体)
102 ヒータパイプ
103 電極
116 カバー
116a 第1反射板
116b 第2反射板1
16a 1st reflector (1st reflector)
16b 2nd reflector (2nd reflector)
102
Claims (7)
加熱室に設けられたヒータと、
上記ヒータを覆い、当該ヒータが放射する熱を上記加熱室内に向かって反射するヒータカバーと、を備え、
上記ヒータは、当該ヒータを上記加熱室の底面に投影した投影位置と、当該加熱室の底面の中心位置とがずれた位置になるように配置され、
上記ヒータカバーは、
上記投影位置から、上記中心位置を越えた位置に向かって、上記ヒータが放射する熱を反射する第1反射面を有していることを特徴とする加熱調理器。At least a cooker with a heater heating function
The heater installed in the heating chamber and
A heater cover that covers the heater and reflects the heat radiated by the heater toward the heating chamber is provided.
The heater is arranged so that the projected position of the heater projected onto the bottom surface of the heating chamber and the center position of the bottom surface of the heating chamber deviate from each other.
The above heater cover
A cooking cooker characterized by having a first reflecting surface that reflects heat radiated by the heater from the projected position toward a position beyond the center position.
上記第1反射面は、上記反射パネルの一部を凹ませて形成されていることを特徴とする請求項1に記載の加熱調理器。The heater cover includes at least a reflective panel having the first reflective surface.
The cooking cooker according to claim 1, wherein the first reflecting surface is formed by denting a part of the reflecting panel.
上記第1反射面で熱を反射する位置よりも上記投影位置に近い位置に、上記ヒータが放射した熱を反射する第2反射面を有していることを特徴とする請求項1または2に記載の加熱調理器。The above heater cover
According to claim 1 or 2, the second reflecting surface for reflecting the heat radiated by the heater is provided at a position closer to the projection position than the position for reflecting heat on the first reflecting surface. The cooker described.
上記第2反射面は、上記第1反射面と対向する位置に設けられ、上記反射パネルの一部を凹ませて形成されていることを特徴とする請求項3に記載の加熱調理器。The heater cover includes a reflective panel having the second reflective surface.
The cooking cooker according to claim 3, wherein the second reflecting surface is provided at a position facing the first reflecting surface and is formed by denting a part of the reflecting panel.
上記2本の円筒状ヒータの一方は、上記第1反射面に近接して配置され、他方は、上記第2反射面に近接して配置されていることを特徴とする請求項4に記載の加熱調理器。The heater consists of two cylindrical heaters.
The fourth aspect of claim 4, wherein one of the two cylindrical heaters is arranged close to the first reflecting surface, and the other is arranged close to the second reflecting surface. Cooker.
上記ヒータパイプの外表面及び内表面に耐熱塗装が施されていることを特徴とする請求項1〜5の何れか1項に記載の加熱調理器。The heater comprises a heating element and a heater pipe that covers the heating element.
The cooker according to any one of claims 1 to 5, wherein the outer surface and the inner surface of the heater pipe are heat-resistant coated.
上記サーミスタは、当該サーミスタの温度測定部位を備えた先端部が、上記ヒータの長手方向に対して垂直となる向きにおいて、上記ヒータカバー内に配置されていることを特徴とする請求項1〜6の何れか1項に記載の加熱調理器。Equipped with a thermistor to measure the temperature of the above heater
The thermistor is characterized in that the tip portion of the thermistor having a temperature measuring portion is arranged in the heater cover in a direction perpendicular to the longitudinal direction of the heater. The heating cooker according to any one of the above items.
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