JPWO2019087419A1 - Cooker - Google Patents

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Abstract

本発明の加熱調理器(1)は、上ヒータ(15a)が、当該上ヒータ(15a)を加熱室(10)の底面に投影した投影位置と、当該加熱室(10)の底面の中心位置とがずれた位置に配置され、カバー(16)が、上記投影位置から、上記中心位置を越えた位置に向かって、上ヒータ(15a)が放射する熱を反射する第1反射板(16a)を有している。これにより、被加熱物に対してヒータによる加熱を十分に行うことができる。In the heating cooker (1) of the present invention, the projection position where the upper heater (15a) projects the upper heater (15a) onto the bottom surface of the heating chamber (10) and the center position of the bottom surface of the heating chamber (10). The first reflector (16a) is arranged at a deviated position, and the cover (16) reflects the heat radiated by the upper heater (15a) from the projection position toward a position beyond the center position. have. As a result, the object to be heated can be sufficiently heated by the heater.

Description

本発明は、ヒータ加熱機能を備えた加熱調理器に関する。 The present invention relates to a cooking device having a heater heating function.

一般的なヒータ加熱機能および高周波加熱機能を備えた加熱調理器として、例えば特許文献1に開示されたヒータ付き高周波加熱調理器がある。 As a heating cooker having a general heater heating function and a high frequency heating function, for example, there is a high frequency heating cooker with a heater disclosed in Patent Document 1.

日本国公開特許公報「特開2004−360963号公報(2004年12月24日公開)」Japanese Patent Publication "Japanese Patent Laid-Open No. 2004-360963 (published on December 24, 2004)"

ところで、特許文献1に開示されたヒータ付き高周波加熱調理器のように、ヒータ加熱機能と高周波加熱機能の両方を備えている加熱調理器では、加熱室内の上部に、高周波加熱機能を実現するためのマイクロ波入射手段を備えているため、ヒータ加熱を行なうために加熱室の上部のヒータの位置が当該加熱室の中心からずれた位置に配置される。このため、加熱室の中心位置からずれ、且つ加熱室の上部に配置されたヒータから遠い位置では、被加熱物が十分に加熱されないという問題が生じる。 By the way, in a heating cooker having both a heater heating function and a high frequency heating function, such as the high frequency heating cooker with a heater disclosed in Patent Document 1, in order to realize the high frequency heating function in the upper part of the heating chamber. Since the microwave incident means of the above is provided, the position of the heater at the upper part of the heating chamber is arranged at a position deviated from the center of the heating chamber in order to perform the heater heating. For this reason, there arises a problem that the object to be heated is not sufficiently heated at a position deviated from the center position of the heating chamber and far from the heater arranged at the upper part of the heating chamber.

本発明の一態様は、加熱室の上部に配置されたヒータの位置が当該加熱室の中心からずれた位置にあっても、被加熱物に対してヒータによる加熱を十分に行える加熱調理器を実現することを目的とする。 One aspect of the present invention is a cooking cooker capable of sufficiently heating an object to be heated by a heater even if the position of the heater arranged at the upper part of the heating chamber is deviated from the center of the heating chamber. The purpose is to realize it.

上記の課題を解決するために、本発明の一態様に係る加熱調理器は、少なくともヒータ加熱機能を備えた加熱調理器であって、加熱室の上部に設けられたヒータと、上記ヒータの上面を覆い、当該ヒータが放射する熱を上記加熱室内に向かって反射するヒータカバーと、を備え、上記ヒータは、当該ヒータを上記加熱室の底面に投影した投影位置と、当該加熱室の底面の中心位置とがずれた位置に配置され、上記ヒータカバーは、上記投影位置から、上記中心位置を越えた位置に向かって、上記ヒータが放射する熱を反射する第1反射面を有していることを特徴としている。 In order to solve the above problems, the cooking cooker according to one aspect of the present invention is a cooking cooker having at least a heater heating function, and the heater provided in the upper part of the heating chamber and the upper surface of the heater. A heater cover that covers and reflects the heat radiated by the heater toward the heating chamber, and the heater has a projection position of the heater projected onto the bottom surface of the heating chamber and a bottom surface of the heating chamber. The heater cover is arranged at a position deviated from the center position, and the heater cover has a first reflecting surface that reflects the heat radiated by the heater from the projected position toward a position beyond the center position. It is characterized by that.

本発明の一態様によれば、加熱室の上部に配置されたヒータの位置が当該加熱室の中心からずれた位置にあっても、被加熱物に対してヒータによる加熱を十分に行うことができる。 According to one aspect of the present invention, even if the position of the heater arranged in the upper part of the heating chamber is deviated from the center of the heating chamber, the object to be heated can be sufficiently heated by the heater. it can.

本発明の実施形態1に係る加熱調理器の前面パネルを取り外した状態の概略正面断面図である。It is a schematic front sectional view of the state which removed the front panel of the cooking apparatus which concerns on Embodiment 1 of this invention. 図1に示す加熱調理器の側面パネルを取り外した状態の概略横断面図である。It is a schematic cross-sectional view of the state in which the side panel of the cooking apparatus shown in FIG. 1 is removed. 図1に示す加熱調理器の加熱室の天面側を示す図である。It is a figure which shows the top surface side of the heating chamber of the cooking apparatus shown in FIG. 図2に示す加熱調理器においてドアを取り外して、導波管、カバーが露出するように示した概略斜視図である。It is a schematic perspective view which showed that the door was removed in the cooking apparatus shown in FIG. 2, and the waveguide and the cover were exposed. 図1に示す加熱調理器を模式的に記載した模式図である。It is a schematic diagram which schematically describes the cooking apparatus shown in FIG. 図5に示す加熱調理器の比較のための加熱調理器を模式的に記載した模式図である。It is a schematic diagram which schematically describes the cooking cooker for comparison of the cooking cooker shown in FIG. (a)はヒータパイプの外面のみ塗装された上ヒータ、下ヒータの概略構成を示す図であり、(b)はヒータパイプの外面および内面が塗装された図である。(A) is a diagram showing a schematic configuration of an upper heater and a lower heater in which only the outer surface of the heater pipe is painted, and (b) is a diagram in which the outer surface and the inner surface of the heater pipe are painted. 加熱室の上部に配置された上ヒータの温度を測定するサーミスタの配置位置を示す図である。It is a figure which shows the arrangement position of the thermistor which measures the temperature of the upper heater arranged in the upper part of a heating chamber.

〔実施形態1〕
以下、本発明の一実施形態について、詳細に説明する。なお、本実施形態では、ヒータ加熱機能と高周波加熱機能とを備えた加熱調理器について説明する。
[Embodiment 1]
Hereinafter, one embodiment of the present invention will be described in detail. In this embodiment, a cooking device having a heater heating function and a high frequency heating function will be described.

(加熱調理器の概要)
図1は、加熱調理器1の前面パネル(図示せず)を取り外した状態の概略正面断面図である。図2は、加熱調理器1の側面パネル(図示せず)を取り外した状態の概略横断面図である。
(Overview of cooker)
FIG. 1 is a schematic front sectional view of the cooking cooker 1 with the front panel (not shown) removed. FIG. 2 is a schematic cross-sectional view of the cooking cooker 1 with the side panel (not shown) removed.

加熱調理器1は、図1に示すように、加熱室10内のトレイ11上の被加熱物(例えば食品)12を、高周波加熱機能、ヒータ加熱機能の何れかを実行することにより加熱するようになっている。 As shown in FIG. 1, the cooking cooker 1 heats the object to be heated (for example, food) 12 on the tray 11 in the heating chamber 10 by executing either the high frequency heating function or the heater heating function. It has become.

高周波加熱機能を実行するため、加熱調理器1は、図1に示すように、高周波を発生するマグネトロン13と、加熱室10の上部に設けられ、マグネトロン13で発生した高周波を加熱室10に導くための導波管14とを備えている。導波管14の開口部14aから放出された高周波は、加熱室10内のトレイ11上の被加熱物12に直接照射されるもの、加熱室10の内壁面10aに反射された後、トレイ11上の被加熱物12に照射されるものがある。図1中の矢印が導波管14によって加熱室10に導かれた高周波の一例を示している。なお、導波管14の詳細については後述する。 In order to execute the high frequency heating function, as shown in FIG. 1, the heating cooker 1 is provided with a magnetron 13 that generates a high frequency and an upper portion of the heating chamber 10, and guides the high frequency generated by the magnetron 13 to the heating chamber 10. A waveguide 14 for this purpose is provided. The high frequency emitted from the opening 14a of the waveguide 14 is directly applied to the object to be heated 12 on the tray 11 in the heating chamber 10, reflected on the inner wall surface 10a of the heating chamber 10, and then reflected on the tray 11. Some of the above objects 12 to be heated are irradiated. The arrow in FIG. 1 shows an example of high frequency guided to the heating chamber 10 by the waveguide 14. The details of the waveguide 14 will be described later.

ヒータ加熱機能を実行するため、加熱調理器1は、図2に示すように、加熱室10の上部および下部にヒータ15を2本ずつ備えている。上部の2本のヒータ15は、外側をカバー(ヒータカバー)16で覆われている。このカバー16は、熱を反射できる素材からなり、ヒータ15で発生した熱を反射して加熱室10内のトレイ11に向かって放射できる構造となっている。また、下部の2本のヒータ15は、外側をカバー17で覆われている。このカバー17も、カバー16と同様に、熱を反射できる素材からなり、ヒータ15で発生した熱を反射して加熱室10内のトレイ11に向かって放射できる構造となっている。 In order to execute the heater heating function, the cooking cooker 1 is provided with two heaters 15 at the top and two at the bottom of the heating chamber 10, as shown in FIG. The upper two heaters 15 are covered on the outside with a cover (heater cover) 16. The cover 16 is made of a material capable of reflecting heat, and has a structure capable of reflecting the heat generated by the heater 15 and radiating it toward the tray 11 in the heating chamber 10. Further, the lower two heaters 15 are covered with a cover 17 on the outside. Like the cover 16, the cover 17 is also made of a material that can reflect heat, and has a structure that can reflect the heat generated by the heater 15 and radiate it toward the tray 11 in the heating chamber 10.

なお、トレイ11は、セラミックス製であり、被加熱物12の載置面が凹凸形状となっている。なお、トレイ11については、高周波を透過する材質であれば、セラミックス製でなくてもよい。また、トレイ11の被加熱物12の載置面は凹凸形状でなくてもよい。 The tray 11 is made of ceramics, and the mounting surface of the object to be heated 12 has an uneven shape. The tray 11 does not have to be made of ceramics as long as it is made of a material that transmits high frequencies. Further, the mounting surface of the object 12 to be heated on the tray 11 does not have to have an uneven shape.

また、カバー16の詳細については後述する。 The details of the cover 16 will be described later.

(導波管14の詳細)
図3は、加熱室10の天面側を示す図である。
(Details of Waveguide 14)
FIG. 3 is a diagram showing the top surface side of the heating chamber 10.

導波管14には、図1に示すように、加熱室10の底面に対向した位置に開口部14aが形成され、且つ、図3に示すように、上記開口部14aの形成面に対向した位置に当該加熱室10内に向かって突出した突起部18が設けられている。 In the waveguide 14, as shown in FIG. 1, an opening 14a is formed at a position facing the bottom surface of the heating chamber 10, and as shown in FIG. 3, the opening 14a faces the forming surface of the opening 14a. A protrusion 18 projecting toward the inside of the heating chamber 10 is provided at the position.

突起部18は、導波管14を伝送した高周波を反射して、開口部14aから加熱室10内に放出させるものである。従って、突起部18は、高周波を反射させる素材、例えばステンレス等の金属からなり、加熱室10側を頂点とする略円錐形状となっている。なお、突起部18は、円錐に近い形状であればよく、導波管14を伝送した高周波を加熱室10内に適切に放出できる形状であればよい。また、突起部18の先端の形状は、針状に尖っていてもよいが、少し平らに形成された形状であってもよい。このように、突起部18の先端が平らであることで、突起部18にて反射した高周波が加熱室10内の一点に集中せず、好ましい。 The protrusion 18 reflects the high frequency transmitted through the waveguide 14 and discharges it from the opening 14a into the heating chamber 10. Therefore, the protrusion 18 is made of a material that reflects high frequencies, for example, a metal such as stainless steel, and has a substantially conical shape with the heating chamber 10 side as the apex. The protrusion 18 may have a shape close to a cone, and may have a shape that can appropriately emit the high frequency transmitted through the waveguide 14 into the heating chamber 10. Further, the shape of the tip of the protrusion 18 may be pointed like a needle, but may be a shape formed slightly flat. As described above, it is preferable that the tip of the protrusion 18 is flat so that the high frequency reflected by the protrusion 18 does not concentrate on one point in the heating chamber 10.

従って、突起部18は、加熱室10側を頂点とする円錐形状、円錐台形状、多角錐形状、または多角錐台形状であればよい。 Therefore, the protrusion 18 may have a conical shape, a truncated cone shape, a truncated cone shape, or a truncated pyramid shape having the heating chamber 10 side as the apex.

導波管14には、突起部18よりも上流側(高周波の伝送方向の上流側)に、当該導波管14を伝送される高周波の位相を調整するための位相調整部材19がさらに設けられている。この位相調整部材19は、突起部18と同様に、ステンレス等の金属からなり、導波管14内で突出した円柱状となっている。 The waveguide 14 is further provided with a phase adjusting member 19 for adjusting the phase of the high frequency transmitted through the waveguide 14 on the upstream side (upstream side in the high frequency transmission direction) of the protrusion 18. ing. Like the protrusion 18, the phase adjusting member 19 is made of a metal such as stainless steel and has a columnar shape protruding in the waveguide 14.

この位相調整部材19を設けることで、マグネトロン13で発生した高周波の位相が調整され、突起部18にて反射され、導波管14の開口部14aから加熱室10に放射される。これにより、加熱室10内に、導波管14から伝送された高周波を効率良く放射することができるので、より効果的に被加熱物12を加熱することができる。 By providing the phase adjusting member 19, the phase of the high frequency generated by the magnetron 13 is adjusted, reflected by the protrusion 18, and radiated from the opening 14a of the waveguide 14 to the heating chamber 10. As a result, the high frequency transmitted from the waveguide 14 can be efficiently radiated into the heating chamber 10, so that the object to be heated 12 can be heated more effectively.

なお、位相調整部材19は、円柱状に限定されるものではなく、円錐状であってもよく、導波管14の内面から突出した形状であればよく、また、突起部18が反射する高周波の位相に合わせる位置に設けられていればよい。 The phase adjusting member 19 is not limited to a columnar shape, but may have a conical shape, may have a shape protruding from the inner surface of the waveguide 14, and may have a high frequency reflected by the protrusion 18. It suffices if it is provided at a position that matches the phase of.

突起部18は、加熱室10の底面中央に対向する導波管14内の位置に設けられていることが好ましい。これにより、加熱室10内への高周波の拡散をより効率よく行なうことができるので、加熱室10内にセットされた被加熱物12をよりムラ無く温めることが可能となる。 The protrusion 18 is preferably provided at a position in the waveguide 14 facing the center of the bottom surface of the heating chamber 10. As a result, high frequency diffusion into the heating chamber 10 can be performed more efficiently, so that the object to be heated 12 set in the heating chamber 10 can be heated more evenly.

なお、突起部18は、ステンレス等の金属以外の素材、例えばセラミックスで形成されてもよい。突起部18がセラミックスで形成された場合、加熱室10に被加熱物12がセットされていない状態で高周波を放射したときの加熱室10からの戻りの高周波を当該突起部18によって吸収することが可能となるので、戻りの高周波によるマグネトロン13の破損を回避することが可能となる。 The protrusion 18 may be made of a material other than metal such as stainless steel, for example, ceramics. When the protrusion 18 is made of ceramics, the protrusion 18 can absorb the high frequency returned from the heating chamber 10 when the high frequency is radiated in the state where the object 12 to be heated is not set in the heating chamber 10. Since it is possible, it is possible to avoid damage to the magnetron 13 due to the high frequency of the return.

(カバー16の詳細)
図4は、図2に示す加熱調理器1においてドア21を取り外して、導波管14、カバー16が露出するように示した概略斜視図である。
(Details of cover 16)
FIG. 4 is a schematic perspective view showing the heating cooker 1 shown in FIG. 2 in which the door 21 is removed so that the waveguide 14 and the cover 16 are exposed.

図2および図4に示すように、2本の上ヒータ(ヒータ)15a・15aは、円筒状のヒータであり、被加熱物12を加熱室10に出し入れする方向と直交する長手方向に延設されている。また、加熱室10の上部には、図2に示すように、ドア21から遠い位置から、導波管14、上ヒータ15a・15aが設けられている。このため、上ヒータ15a・15aは、加熱室10の中心位置の直上からドア21側にずれた位置に配置されている。換言すれば、上ヒータ15a・15aは、当該上ヒータ15a・15aを加熱室10の底面に投影した投影位置と、当該加熱室10の底面の中心位置とがずれた位置に配置されている。なお、本実施形態では、上ヒータ15aとして、円筒状ヒータを用いる。 As shown in FIGS. 2 and 4, the two upper heaters (heaters) 15a and 15a are cylindrical heaters, and extend in a longitudinal direction orthogonal to the direction in which the object to be heated 12 is taken in and out of the heating chamber 10. Has been done. Further, as shown in FIG. 2, a waveguide 14 and upper heaters 15a and 15a are provided in the upper part of the heating chamber 10 from a position far from the door 21. Therefore, the upper heaters 15a and 15a are arranged at positions shifted from directly above the center position of the heating chamber 10 toward the door 21 side. In other words, the upper heaters 15a and 15a are arranged at positions where the projection position of the upper heaters 15a and 15a projected onto the bottom surface of the heating chamber 10 and the center position of the bottom surface of the heating chamber 10 are deviated from each other. In this embodiment, a cylindrical heater is used as the upper heater 15a.

カバー16は、図2に示すように、加熱室10を開閉するドア21に近い側に配置された上ヒータ15a側において、当該ドア21側に向かって下側に傾斜した第1反射板(第1反射面)16aと、上記ドア21に遠い側に配置された上ヒータ15a側において、当該ドア21側と反対側に向かって下側に傾斜した第2反射板(第2反射面)16bと、2本の上ヒータ15a・15aの上部に配置され、第1反射板16aと第2反射板16bとの間に形成された第3反射板16cとで構成されている。従って、2本の上ヒータ15a・15aのうち、一方は、第1反射板16aに近接して配置され、他方は、第2反射板16bに近接して配置されている。 As shown in FIG. 2, the cover 16 is a first reflector (the first reflector) inclined downward toward the door 21 side on the upper heater 15a side arranged on the side close to the door 21 that opens and closes the heating chamber 10. 1 Reflector surface) 16a and a second reflector (second reflector surface) 16b inclined downward toward the side opposite to the door 21 side on the upper heater 15a side arranged on the side far from the door 21. It is composed of a third reflector 16c, which is arranged above the two upper heaters 15a and 15a and is formed between the first reflector 16a and the second reflector 16b. Therefore, of the two upper heaters 15a and 15a, one is arranged close to the first reflector 16a and the other is arranged close to the second reflector 16b.

なお、上記構成のカバー16では、第1反射板16aと第2反射板16bとの間に第3反射板16cを設けた構成を示しているが、これに限定されるものではない。カバー16は、第1反射板16aと第2反射板16bとが互いに対向する位置に設けられていればよく、第3反射板16cを備えていない構成であってもよい。 The cover 16 having the above configuration shows a configuration in which the third reflector 16c is provided between the first reflector 16a and the second reflector 16b, but the present invention is not limited to this. The cover 16 may be configured such that the first reflector 16a and the second reflector 16b are provided at positions facing each other, and the third reflector 16c may not be provided.

第1反射板16aおよび第2反射板16bの傾斜角度(加熱室10の上面に対して傾斜している角度)は異なる。第1反射板16aの傾斜角度は、第2反射板16bの傾斜角度よりも大きくなっている。これにより、第1反射板16aに近い側の上ヒータ15aが放射する熱を反射して、トレイ11上の被加熱物12の第1反射板16aから遠い部分を加熱することが可能となる。なお、上記の第1反射板16aの傾斜角度については、上ヒータ15aの配置位置、加熱室10の高さ、底面の大きさ、トレイ11上の被加熱物12の載置位置の大きさなどを考慮して、最適な角度に設定される。この場合、第1反射板16aの傾斜角度だけでなく、第2反射板16bの傾斜角度についても、加熱室10のトレイ11上に載置された被加熱物12を適切に加熱できるように調整してもよい。 The inclination angles (inclinations with respect to the upper surface of the heating chamber 10) of the first reflector 16a and the second reflector 16b are different. The tilt angle of the first reflector 16a is larger than the tilt angle of the second reflector 16b. As a result, it is possible to reflect the heat radiated by the upper heater 15a on the side closer to the first reflector 16a and heat the portion of the object 12 to be heated on the tray 11 far from the first reflector 16a. Regarding the inclination angle of the first reflector 16a, the arrangement position of the upper heater 15a, the height of the heating chamber 10, the size of the bottom surface, the size of the placement position of the object to be heated 12 on the tray 11, etc. Is set to the optimum angle in consideration of. In this case, not only the inclination angle of the first reflector 16a but also the inclination angle of the second reflector 16b is adjusted so that the object to be heated 12 placed on the tray 11 of the heating chamber 10 can be appropriately heated. You may.

第1反射板16aの傾斜は、例えば図4に示すように、当該第1反射板16aの両端の一部を除いた内部を傾斜させるように一枚板を内側に絞る(凹ませる)ことにより形成してもよい。この場合、第1反射板16aの絞り部分により、当該第1反射板16aの強度が増す。また、第1反射板16aの絞り部分は一枚の金属板(反射パネル)をプレス加工することで簡単に作ることができる。 As shown in FIG. 4, for example, the inclination of the first reflector 16a is obtained by squeezing (recessing) a single plate inward so as to incline the inside of the first reflector 16a except for a part at both ends. It may be formed. In this case, the strength of the first reflector 16a is increased by the throttle portion of the first reflector 16a. Further, the throttle portion of the first reflection plate 16a can be easily made by pressing a single metal plate (reflection panel).

さらに、加熱室10に取り付けられる上ヒータ15aの両端部分は、取り付けのためヒータパイプの径よりも少し大きな領域が必要となる。このため、第1反射板16aは、そのままではヒータ両端部分(取付部分)に干渉してしまうような角度であっても、当該両端部分に対応する部分を除き、中央部分を凹ませることで、所望の反射角度に設定しつつ、上記干渉を回避することができる。 Further, both end portions of the upper heater 15a attached to the heating chamber 10 require a region slightly larger than the diameter of the heater pipe for attachment. Therefore, even if the angle of the first reflector 16a is such that it interferes with both end portions (mounting portions) of the heater as it is, the central portion is recessed except for the portions corresponding to the both end portions. The interference can be avoided while setting the desired reflection angle.

第2反射板16bの傾斜も、第1反射板16aと同様に、当該第2反射板16bの両端の一部を除いた内部を傾斜させるように一枚板を内側に絞る(へこませる)ことにより形成してもよい。 As for the inclination of the second reflector 16b, as in the case of the first reflector 16a, the single plate is squeezed (dented) inward so as to incline the inside of the second reflector 16b except for a part at both ends. It may be formed by.

このように、第1反射板16aおよび第2反射板16bの強度が増せば、カバー16全体の強度も増す。しかも、第1反射板16a、第2反射板16bをプレス加工するだけで簡単にカバー16の強度を増すことができる。 In this way, if the strength of the first reflector 16a and the second reflector 16b is increased, the strength of the entire cover 16 is also increased. Moreover, the strength of the cover 16 can be easily increased by simply pressing the first reflector 16a and the second reflector 16b.

さらに、加熱室10に取り付けられる上ヒータ15aの両端部分は、取り付けのためヒータパイプの径よりも少し大きな領域が必要となる。このため、第2反射板16bは、そのままではヒータ両端部分(取付部分)に干渉してしまうような角度であっても、当該両端部分に対応する部分を除き、中央部分を凹ませることで、所望の反射角度に設定しつつ、上記干渉を回避することができる。 Further, both end portions of the upper heater 15a attached to the heating chamber 10 require a region slightly larger than the diameter of the heater pipe for attachment. Therefore, even if the second reflector 16b has an angle that would interfere with both end portions (mounting portions) of the heater as it is, the central portion is recessed except for the portions corresponding to the both end portions. The interference can be avoided while setting the desired reflection angle.

さらに、第3反射板16cにおいては、図4に示すように、第1反射板16a、第2反射板16bとは反対に、外側に突出する突起部が形成されている。これにより、カバー16の強度がさらに増す。 Further, as shown in FIG. 4, the third reflector 16c is formed with protrusions protruding outward, contrary to the first reflector 16a and the second reflector 16b. As a result, the strength of the cover 16 is further increased.

なお、第1反射板16aは、上ヒータ15aを加熱室10の底面に投影した投影位置から、加熱室10の中心位置を越えた位置に向かって、当該上ヒータ15aが放射する熱を反射するようにできれば、どのように加工してもよい。 The first reflector 16a reflects the heat radiated by the upper heater 15a from the projected position of the upper heater 15a projected onto the bottom surface of the heating chamber 10 toward a position beyond the center position of the heating chamber 10. If possible, it may be processed in any way.

また、第2反射板16bは、加熱室10において、第1反射板16aで熱を反射する位置よりも手前の位置に、上記上ヒータ15aが放射した熱を反射するようにできれば、どのように加工してもよい。 Further, if the second reflector 16b can reflect the heat radiated by the upper heater 15a at a position in front of the position where the first reflector 16a reflects heat in the heating chamber 10, how would it be? It may be processed.

(効果)
図5は、本実施形態に係る加熱調理器1を模式的に記載した模式図である。
(effect)
FIG. 5 is a schematic view schematically showing the cooking cooker 1 according to the present embodiment.

図6は、比較のための加熱調理器2を模式的に記載した模式図であり、図5に示す加熱調理器1と異なるのは上ヒータ15a・15aを覆うカバーの形状が異なる点である。 FIG. 6 is a schematic view schematically showing the cooking cooker 2 for comparison, and is different from the cooking cooker 1 shown in FIG. 5 in that the shapes of the covers covering the upper heaters 15a and 15a are different. ..

加熱室10の上部に導波管14と上ヒータ15a・15aが設けられ、上ヒータ15a・15aが加熱室10の底面の中心の直上からずれた位置にある場合、図6に示すように、従来の加熱調理器2では、カバー116の第1反射板116aと第2反射板116bとの加熱室10の上面に対する傾斜角は同じである。このため、上ヒータ15aから放射された熱は、主に当該上ヒータ15aの直下の位置を加熱することになる。つまり、トレイ11上に載置された被加熱物12の上ヒータ15aの直下に対応する位置にない部分について十分に加熱されない。 When the waveguide 14 and the upper heaters 15a and 15a are provided on the upper part of the heating chamber 10 and the upper heaters 15a and 15a are located at positions deviated from directly above the center of the bottom surface of the heating chamber 10, as shown in FIG. In the conventional cooking cooker 2, the inclination angle of the first reflector 116a and the second reflector 116b of the cover 116 with respect to the upper surface of the heating chamber 10 is the same. Therefore, the heat radiated from the upper heater 15a mainly heats the position directly below the upper heater 15a. That is, the portion of the object to be heated 12 placed on the tray 11 that is not located directly below the upper heater 15a is not sufficiently heated.

これに対して、本実施形態に係る加熱調理器1では、図5に示すように、第1反射板16aの傾斜角度を、第2反射板16bの傾斜角度よりも大きくして、上ヒータ15aが放射した熱を加熱室10内のトレイ11に載置された被加熱物12の第1反射板16aから遠ざかる位置も加熱できるようになっている。 On the other hand, in the heating cooker 1 according to the present embodiment, as shown in FIG. 5, the inclination angle of the first reflector 16a is made larger than the inclination angle of the second reflector 16b, and the upper heater 15a The heat radiated by the heat can be heated even at a position away from the first reflector 16a of the object to be heated 12 placed on the tray 11 in the heating chamber 10.

以上のように、本実施形態1の加熱調理器1によれば、加熱室10の上部に配置された上ヒータ15aの位置が導波管14によって当該加熱室10の中心からずれた位置にあっても、被加熱物12に対して上ヒータ15aによる加熱を十分に行えるという効果を奏する。 As described above, according to the cooking apparatus 1 of the first embodiment, the position of the upper heater 15a arranged in the upper part of the heating chamber 10 is located at a position deviated from the center of the heating chamber 10 by the waveguide 14. However, the effect that the upper heater 15a can sufficiently heat the object to be heated 12 is obtained.

〔実施形態2〕
本発明の他の実施形態について、以下に説明する。なお、説明の便宜上、上記実施形態にて説明した部材と同じ機能を有する部材については、同じ符号を付記し、その説明を繰り返さない。
[Embodiment 2]
Other embodiments of the present invention will be described below. For convenience of explanation, the same reference numerals will be added to the members having the same functions as the members described in the above embodiment, and the description will not be repeated.

前記実施形態1では、高周波加熱を行なうための導波管14を備えた加熱調理器1に、本発明を適用した例について説明したが、本発明は、高周波加熱を行なうための導波管14を備えていない加熱調理器にも適用できる。特に、上ヒータ15aが加熱室10の中心からずれている加熱調理器に適用できる。 In the first embodiment, an example in which the present invention is applied to the heating cooker 1 provided with the waveguide 14 for performing high frequency heating has been described, but the present invention has described the waveguide 14 for performing high frequency heating. It can also be applied to a heating cooker that does not have. In particular, it can be applied to a cooking device in which the upper heater 15a is deviated from the center of the heating chamber 10.

このように、カバー16の第1反射板16a、第2反射板16bの傾斜角度を調整することで、加熱室10内の被加熱物12を適切に加熱できるようにしているため、上ヒータ15aの配置位置は、加熱室10の上部であればどこに設けてもよいことになる。つまり、加熱調理器1のデザインにより、上ヒータ15aが加熱室10の底面の中心位置からずれた位置になっても、第1反射板16a、第2反射板16bの傾斜角度を調整するだけ、加熱室10内に載置された被加熱物12を十分に加熱することが可能となる。従って、本発明によれば、加熱調理器1の設計の自由度が増すという効果を奏する。 In this way, by adjusting the inclination angles of the first reflector 16a and the second reflector 16b of the cover 16, the object to be heated 12 in the heating chamber 10 can be appropriately heated. Therefore, the upper heater 15a Can be provided anywhere as long as it is above the heating chamber 10. That is, due to the design of the cooking cooker 1, even if the upper heater 15a is displaced from the center position of the bottom surface of the heating chamber 10, only the inclination angles of the first reflector 16a and the second reflector 16b are adjusted. The object to be heated 12 placed in the heating chamber 10 can be sufficiently heated. Therefore, according to the present invention, there is an effect that the degree of freedom in designing the cooking cooker 1 is increased.

〔実施形態3〕
本発明の他の実施形態について、以下に説明する。なお、説明の便宜上、上記実施形態にて説明した部材と同じ機能を有する部材については、同じ符号を付記し、その説明を繰り返さない。
[Embodiment 3]
Other embodiments of the present invention will be described below. For convenience of explanation, the same reference numerals will be added to the members having the same functions as the members described in the above embodiment, and the description will not be repeated.

前記実施形態1では、上ヒータ15aの本数を2本としているが、1本であってもよいし、3本以上の複数本であっても、これら上ヒータ15aを覆うカバー16の第1反射板16a、第2反射板16bの傾斜角度を調整することで、加熱室10内の被加熱物12を十分に加熱することができる。 In the first embodiment, the number of the upper heaters 15a is two, but the number of the upper heaters 15a may be one, or even if there are three or more, the first reflection of the cover 16 covering the upper heaters 15a. By adjusting the inclination angles of the plate 16a and the second reflector 16b, the object to be heated 12 in the heating chamber 10 can be sufficiently heated.

また、加熱調理器1において、加熱効率をアップさせるには、上ヒータ15aの本数を増やすこと、さらに、下ヒータ15bの本数を増やすことが考えられる。上ヒータ15aや下ヒータ15bの本数を増やす以外に、加熱効率をアップさせるには、上ヒータ15a、下ヒータ15bの輻射効率をアップさせることが考えられる。 Further, in order to improve the heating efficiency in the cooking cooker 1, it is conceivable to increase the number of the upper heaters 15a and further increase the number of the lower heaters 15b. In addition to increasing the number of the upper heater 15a and the lower heater 15b, in order to improve the heating efficiency, it is conceivable to increase the radiant efficiency of the upper heater 15a and the lower heater 15b.

(ヒータの輻射効率)
図7は、(a)はヒータパイプ102の外表面のみに耐熱塗装が施された上ヒータ15a、下ヒータ15bの概略構成を示す図であり、(b)はヒータパイプ102の外表面および内表面に耐熱塗装が施された図である。ここで、上ヒータ15aと下ヒータ15bとは基本的に同じ構成であるため、以下では、上ヒータ15aについて説明する。
(Radiation efficiency of heater)
7A and 7B are views showing a schematic configuration of an upper heater 15a and a lower heater 15b in which heat-resistant coating is applied only to the outer surface of the heater pipe 102, and FIG. 7B shows the outer surface and the inner surface of the heater pipe 102. It is the figure which applied the heat-resistant coating on the surface. Here, since the upper heater 15a and the lower heater 15b have basically the same configuration, the upper heater 15a will be described below.

上ヒータ15aは、図7の(a)(b)に示すように、発熱体としてのヒータ熱線101と、ヒータ熱線101を内包し、当該ヒータ熱線101を絶縁および保護するためのヒータパイプ102と、ヒータ熱線101に接続された電極103とで構成されている。 As shown in FIGS. 7A and 7B, the upper heater 15a includes a heater heat wire 101 as a heating element and a heater pipe 102 for including the heater heat wire 101 and insulating and protecting the heater heat wire 101. , It is composed of an electrode 103 connected to a heater heating wire 101.

ヒータパイプ102は、金属、ガラス、セラミック等の耐熱の材質であればどのような材質であってもよい。 The heater pipe 102 may be made of any heat-resistant material such as metal, glass, or ceramic.

ヒータパイプ102の表面には、耐熱性の塗料(耐熱塗料)が塗布されている。図7の(a)は、ヒータパイプ102の表面のうち、外表面のみを上記耐熱塗料が塗布された状態を示し、図7の(b)は、ヒータパイプ102の外表面および内表面を上記耐熱塗料が塗布された状態を示す。 A heat-resistant paint (heat-resistant paint) is applied to the surface of the heater pipe 102. FIG. 7A shows a state in which the heat-resistant paint is applied only to the outer surface of the surface of the heater pipe 102, and FIG. 7B shows the outer surface and the inner surface of the heater pipe 102. Indicates a state in which heat-resistant paint is applied.

上記耐熱塗料はシリコン系の黒塗装液を用いる。しかしながら、耐熱塗料としては、比較的熱吸収効率のよい耐熱性の塗料であればよく、色についても黒以外に、深緑、茶などの濃い色であればよい。 The heat-resistant paint uses a silicon-based black coating liquid. However, the heat-resistant paint may be any heat-resistant paint having a relatively high heat absorption efficiency, and the color may be a dark color such as dark green or brown in addition to black.

図7の(a)(b)に示すように、ヒータパイプ102の表面(外表面、内表面)に耐熱塗装を施した場合、耐熱塗装によりヒータ熱線101が発する熱をより多く吸収し、より多く外部に放出することで、ヒータパイプ102の発熱温度が下がり、輻射効率がアップする。図7の(a)に示すように、ヒータパイプ102の外面のみに耐熱塗装を施しても、耐熱塗装を施していない場合に比べて、当該ヒータパイプ102の発熱温度が下がり、輻射効率がアップする。しかしながら、図7の(b)に示すように、ヒータパイプ102の外面の他に内面まで耐熱塗装を施せば、さらに、ヒータパイプ102の発熱温度が下がり、輻射効率がアップする。 As shown in FIGS. 7A and 7B, when the surface (outer surface, inner surface) of the heater pipe 102 is heat-resistant coated, the heat-resistant coating absorbs more heat generated by the heater heat ray 101, resulting in more heat. By releasing a large amount to the outside, the heat generation temperature of the heater pipe 102 is lowered and the radiation efficiency is improved. As shown in FIG. 7A, even if the heat-resistant coating is applied only to the outer surface of the heater pipe 102, the heat generation temperature of the heater pipe 102 is lowered and the radiation efficiency is improved as compared with the case where the heat-resistant coating is not applied. To do. However, as shown in FIG. 7B, if heat-resistant coating is applied not only to the outer surface of the heater pipe 102 but also to the inner surface, the heat generation temperature of the heater pipe 102 is further lowered and the radiation efficiency is improved.

(ヒータの測定)
図8は、加熱室10の上部に配置された上ヒータ15a・15aの温度を測定するサーミスタ22の配置位置を示す図である。
(Measurement of heater)
FIG. 8 is a diagram showing the arrangement positions of the thermistors 22 for measuring the temperatures of the upper heaters 15a and 15a arranged above the heating chamber 10.

サーミスタ22は、図8の(b)に示すように、カバー16内において、上ヒータ15aの長手方向に対して、上面から見て略垂直に設置されている。しかも、サーミスタ22は、先端部の温度測定部位が上ヒータ15aのヒータ熱線(図7)の巻き線部に近づけるように配置されている。 As shown in FIG. 8B, the thermistor 22 is installed in the cover 16 substantially perpendicular to the longitudinal direction of the upper heater 15a when viewed from the upper surface. Moreover, the thermistor 22 is arranged so that the temperature measuring portion at the tip thereof is close to the winding portion of the heater heat wire (FIG. 7) of the upper heater 15a.

すなわち、サーミスタ22は、当該サーミスタ22の温度測定部位を備えた先端部が、上ヒータ15aの長手方向に対して垂直となる向きにおいて、当該上ヒータ15aに近接するように配置されている。 That is, the thermistor 22 is arranged so that the tip portion of the thermistor 22 having the temperature measuring portion is close to the upper heater 15a in a direction perpendicular to the longitudinal direction of the upper heater 15a.

サーミスタ22を上記のように配置することで、ヒータ熱線の直線部の影響を少なくし、温度を安定して捉えることができる。さらに、サーミスタ22の先端を図8の(a)に示すように、上ヒータ15a方向に傾斜させることにより、より選択的に温度を感知することができる。 By arranging the thermistor 22 as described above, the influence of the straight portion of the heater heat ray can be reduced and the temperature can be stably captured. Further, as shown in FIG. 8A, the tip of the thermistor 22 is tilted in the direction of the upper heater 15a, so that the temperature can be sensed more selectively.

サーミスタ22は、カバー16内に設置されていることにより、上ヒータ15aの温度変化をより安定的に捉えることができる。 Since the thermistor 22 is installed in the cover 16, the temperature change of the upper heater 15a can be captured more stably.

サーミスタ22を加熱室10の側面近傍に設置することにより、ユーザーによるサーミスタへの接触を防止することができる。 By installing the thermistor 22 near the side surface of the heating chamber 10, it is possible to prevent the user from coming into contact with the thermistor.

なお、サーミスタ22の配置位置に関しては、上ヒータ15aに近接する位置に限定されものではなく、サーミスタ22の温度測定部位を備えた先端部が、上ヒータ15aの長手方向に対して垂直となる向きにおいて、カバー16内に配置される位置であればよい。ように配置されている。 The arrangement position of the thermistor 22 is not limited to a position close to the upper heater 15a, and the tip portion of the thermistor 22 having a temperature measurement portion is perpendicular to the longitudinal direction of the upper heater 15a. The position may be any position as long as it is arranged in the cover 16. It is arranged like this.

〔まとめ〕
本発明の態様1に係る加熱調理器は、少なくともヒータ加熱機能を備えた加熱調理器であって、加熱室10に設けられたヒータ(上ヒータ15a)と、上記ヒータ(上ヒータ15a)を覆い、当該ヒータ(上ヒータ15a)が放射する熱を上記加熱室10内に向かって反射するヒータカバー(カバー16)と、を備え、上記ヒータ(上ヒータ15a)は、当該ヒータ(上ヒータ15a)を上記加熱室10の底面に投影した投影位置と、当該加熱室10の底面の中心位置とがずれた位置になるように配置され、上記ヒータカバー(カバー16)は、上記投影位置から、上記中心位置を越えた位置に向かって、上記ヒータ(上ヒータ15a)が放射する熱を反射する第1反射面(第1反射板16a)を有していることを特徴としている。
[Summary]
The cooking cooker according to the first aspect of the present invention is a cooking cooker having at least a heater heating function, and covers the heater (upper heater 15a) provided in the heating chamber 10 and the heater (upper heater 15a). A heater cover (cover 16) that reflects the heat radiated by the heater (upper heater 15a) toward the inside of the heating chamber 10 is provided, and the heater (upper heater 15a) is the heater (upper heater 15a). The heater cover (cover 16) is arranged so that the projected position projected onto the bottom surface of the heating chamber 10 and the center position of the bottom surface of the heating chamber 10 are deviated from each other. It is characterized by having a first reflecting surface (first reflecting plate 16a) that reflects heat radiated by the heater (upper heater 15a) toward a position beyond the central position.

上記構成によれば、ヒータが、当該ヒータを上記加熱室の底面に投影した投影位置と、当該加熱室の底面の中心位置とがずれた位置に配置されているときに、ヒータカバーが、上記投影位置から、上記加熱室の底面の中心位置を越えた位置に向かって、上記ヒータが放射する熱を反射する第1反射面を有しているので、加熱室におけるヒータの直下位置付近と、ヒータの直下位置からずれた位置付近に対して当該ヒータの熱を反射することができる。 According to the above configuration, when the heater is arranged at a position where the projected position where the heater is projected onto the bottom surface of the heating chamber and the center position of the bottom surface of the heating chamber are deviated from each other, the heater cover is Since it has a first reflecting surface that reflects the heat radiated by the heater from the projection position toward a position beyond the center position of the bottom surface of the heating chamber, it is located near the position directly below the heater in the heating chamber. The heat of the heater can be reflected to the vicinity of the position deviated from the position directly below the heater.

これにより、ヒータが、当該ヒータを上記加熱室の底面に投影した投影位置と、当該加熱室の底面の中心位置とがずれた位置に配置されていても、加熱室において被加熱物に対してヒータによる加熱を十分に行える。 As a result, even if the heater is arranged at a position where the projected position of the heater projected onto the bottom surface of the heating chamber and the center position of the bottom surface of the heating chamber deviate from each other, the heater is placed on the object to be heated in the heating chamber. Sufficient heating with a heater.

本発明の態様2に係る加熱調理器は、上記態様1において、上記ヒータカバー(カバー16)は、上記第1反射面(第1反射板16a)を有する反射パネルを少なくとも含み、上記第1反射面(第1反射板16a)は、上記反射パネルの一部を凹ませて形成されていてもよい。 In the heating cooker according to the second aspect of the present invention, in the first aspect, the heater cover (cover 16) includes at least a reflection panel having the first reflection surface (first reflection plate 16a), and the first reflection The surface (first reflective plate 16a) may be formed by denting a part of the reflective panel.

上記構成によれば、第1反射面が反射パネルの一部を凹ませて形成されていることで、当該反射パネルの強度(曲げ強度など)を高めることができる。しかも、反射パネルの一部を凹ませて第1反射面を形成しているので、凹ませる度合いを調整することで、ヒータかからの熱の反射角を容易に変更することが可能となる。 According to the above configuration, since the first reflective surface is formed by denting a part of the reflective panel, the strength (bending strength, etc.) of the reflective panel can be increased. Moreover, since a part of the reflective panel is recessed to form the first reflective surface, the reflection angle of heat from the heater can be easily changed by adjusting the degree of recessing.

さらに、加熱室に取り付けられるヒータの両端部分は、取り付けのためヒータパイプの径よりも少し大きな領域が必要となる。このため、第1反射板は、そのままではヒータ両端部分(取付部分)に干渉してしまうような角度であっても、当該両端部分に対応する部分を除き、中央部分を凹ませることで、所望の反射角度に設定しつつ、上記干渉を回避することができるという効果を奏する。 Further, both ends of the heater attached to the heating chamber require a region slightly larger than the diameter of the heater pipe for attachment. Therefore, even if the angle of the first reflector is such that it interferes with both end portions (mounting portions) of the heater as it is, it is desirable to dent the central portion except for the portions corresponding to the both end portions. It has the effect of avoiding the above interference while setting the reflection angle of.

本発明の態様3に係る加熱調理器は、上記態様1または2において、上記ヒータカバー(カバー16)は、上記第1反射面(第1反射板16a)で熱を反射する位置よりも上記投影位置に近い位置に、上記ヒータ(上ヒータ15a)が放射した熱を反射する第2反射面(第2反射板16b)を有していてもよい。 In the heating cooker according to the third aspect of the present invention, in the first or second aspect, the heater cover (cover 16) is projected from the position where heat is reflected by the first reflecting surface (first reflecting plate 16a). A second reflecting surface (second reflecting plate 16b) that reflects the heat radiated by the heater (upper heater 15a) may be provided at a position close to the position.

上記構成によれば、ヒータカバーが、第1反射面で熱を反射する位置よりもヒータを加熱室の底面に投影した投影位置に近い位置に、上記ヒータが放射した熱を反射する第2反射面を有していることで、第1反射面によって反射できない位置に熱の反射を行なうことができる。これにより、加熱室全体を十分に加熱することができる。 According to the above configuration, the second reflection that reflects the heat radiated by the heater at a position closer to the projection position where the heater is projected onto the bottom surface of the heating chamber than the position where the heater cover reflects heat on the first reflection surface. By having a surface, heat can be reflected at a position that cannot be reflected by the first reflecting surface. As a result, the entire heating chamber can be sufficiently heated.

本発明の態様4に係る加熱調理器は、上記態様1〜3の何れか1態様において、上記ヒータカバー(カバー16)は、上記第2反射面(第2反射板16b)を有する反射パネルを含み、上記第2反射面(第2反射板16b)は、上記第1反射面(第2反射板16b)と対向する位置に設けられ、上記反射パネルの一部を凹ませて形成されていてもよい。 In the heating cooker according to the fourth aspect of the present invention, in any one of the first to third aspects, the heater cover (cover 16) has a reflective panel having the second reflective surface (second reflector 16b). The second reflecting surface (second reflecting plate 16b) is provided at a position facing the first reflecting surface (second reflecting plate 16b), and is formed by denting a part of the reflecting panel. May be good.

上記構成によれば、第2反射面が反射パネルの一部を凹ませて形成されていることで、当該反射パネルの強度(曲げ強度など)を高めることができる。しかも、反射パネルの一部を凹ませて第2反射面を形成しているので、凹ませる度合いを調整することで、ヒータかからの熱の反射角を容易に変更することが可能となる。 According to the above configuration, since the second reflective surface is formed by denting a part of the reflective panel, the strength (bending strength, etc.) of the reflective panel can be increased. Moreover, since a part of the reflection panel is recessed to form the second reflection surface, it is possible to easily change the reflection angle of heat from the heater by adjusting the degree of recession.

さらに、加熱室に取り付けられるヒータの両端部分は、取り付けのためヒータパイプの径よりも少し大きな領域が必要となる。このため、第1反射板は、そのままではヒータ両端部分(取付部分)に干渉してしまうような角度であっても、当該両端部分に対応する部分を除き、中央部分を凹ませることで、所望の反射角度に設定しつつ、上記干渉を回避することができるという効果を奏する。 Further, both ends of the heater attached to the heating chamber require a region slightly larger than the diameter of the heater pipe for attachment. Therefore, even if the angle of the first reflector is such that it interferes with both end portions (mounting portions) of the heater as it is, it is desirable to dent the central portion except for the portions corresponding to the both end portions. It has the effect of avoiding the above interference while setting the reflection angle of.

本発明の態様5に係る加熱調理器は、上記態様4において、上記ヒータ(上ヒータ15a)は、2本の円筒状ヒータからなり、上記2本の円筒状ヒータの一方は、上記第1反射面(第1反射板16a)に近接して配置され、他方は、上記第2反射面(第2反射板16b)に近接して配置されていてもよい。 In the heating cooker according to the fifth aspect of the present invention, in the fourth aspect, the heater (upper heater 15a) is composed of two cylindrical heaters, and one of the two cylindrical heaters is the first reflection. The surface (first reflector 16a) may be arranged close to the surface (first reflector 16a), and the other may be arranged close to the second reflection surface (second reflector 16b).

上記構成によれば、ヒータ本数を2本とし、それぞれヒータに近接した反射面にて熱を反射させることができるため、加熱室をさらに効率良く加熱することが可能となる。 According to the above configuration, the number of heaters is set to two, and heat can be reflected by the reflecting surfaces close to the heaters, so that the heating chamber can be heated more efficiently.

本発明の態様6に係る加熱調理器は、上記態様1〜5の何れか1態様において、上記ヒータ(上ヒータ15a)は、発熱体(ヒータ熱線101)と、当該発熱体(ヒータ熱線101)を覆うヒータパイプ102とからなり、上記ヒータパイプ102の外表面及び内表面に耐熱塗装が施されていてもよい。 In the heating cooker according to the sixth aspect of the present invention, in any one of the above aspects 1 to 5, the heater (upper heater 15a) is a heating element (heater heating wire 101) and the heating element (heater heating wire 101). The heater pipe 102 may be formed, and the outer surface and inner surface of the heater pipe 102 may be heat-resistant coated.

上記構成によれば、ヒートパイプの外表面及び内表面に耐熱塗装が施されていることで、ヒートパイプの熱透過率を高めることができる。これにより、ヒートパイプ内の発熱体が発する熱が表面の耐熱塗装により放熱しやすくなるので、ヒートパイプ自体の温度を下げることができ、且つ、輻射効率を向上させることができる。 According to the above configuration, the heat transmission rate of the heat pipe can be increased by applying the heat resistant coating to the outer surface and the inner surface of the heat pipe. As a result, the heat generated by the heating element in the heat pipe can be easily dissipated by the heat-resistant coating on the surface, so that the temperature of the heat pipe itself can be lowered and the radiation efficiency can be improved.

本発明の態様7に係る加熱調理器は、上記態様1〜6の何れか1態様において、上記ヒータ(上ヒータ15a)の温度を測定するサーミスタ22を備え、上記サーミスタ22は、当該サーミスタ22の温度測定部位を備えた先端部が、上記ヒータ(上ヒータ15a)の長手方向に対して垂直となる向きにおいて、上記ヒータカバー(カバー16)内に配置されていてもよい。 The heating cooker according to the seventh aspect of the present invention includes a thermistor 22 for measuring the temperature of the heater (upper heater 15a) in any one of the first to sixth aspects, and the thermistor 22 is the thermistor 22. The tip portion provided with the temperature measuring portion may be arranged in the heater cover (cover 16) in a direction perpendicular to the longitudinal direction of the heater (upper heater 15a).

上記構成によれば、サーミスタは、上記ヒータの長手方向に対して垂直となる向きに、温度測定部位を備えた先端部が近接する位置に配置されていることで、ヒータ内部の熱源に近接した位置で温度測定を行なうことができる。これにより、温度を安定して捉えることができる。 According to the above configuration, the thermistor is placed close to the heat source inside the heater by arranging the thermistor at a position where the tip portion provided with the temperature measuring portion is close to the direction perpendicular to the longitudinal direction of the heater. Temperature measurement can be performed at the position. As a result, the temperature can be stably captured.

本発明は上述した各実施形態に限定されるものではなく、請求項に示した範囲で種々の変更が可能であり、異なる実施形態にそれぞれ開示された技術的手段を適宜組み合わせて得られる実施形態についても本発明の技術的範囲に含まれる。さらに、各実施形態にそれぞれ開示された技術的手段を組み合わせることにより、新しい技術的特徴を形成することができる。 The present invention is not limited to the above-described embodiments, and various modifications can be made within the scope of the claims, and the embodiments obtained by appropriately combining the technical means disclosed in the different embodiments. Is also included in the technical scope of the present invention. Furthermore, new technical features can be formed by combining the technical means disclosed in each embodiment.

1 加熱調理器
2 加熱調理器
10 加熱室
10a 内壁面
11 トレイ
12 被加熱物
13 マグネトロン
14 導波管
14a 開口部
15 ヒータ
15a 上ヒータ
15b 下ヒータ
16 カバー(ヒータカバー)
16a 第1反射板(第1反射面)
16b 第2反射板(第2反射面)
16c 第3反射板
17 カバー
18 突起部
19 位相調整部材
21 ドア
22 サーミスタ
101 ヒータ熱線(発熱体)
102 ヒータパイプ
103 電極
116 カバー
116a 第1反射板
116b 第2反射板
1 Cooking cooker 2 Heating cooker 10 Heating chamber 10a Inner wall surface 11 Tray 12 Object to be heated 13 Magnetron 14 Waveguide 14a Opening 15 Heater 15a Upper heater 15b Lower heater 16 Cover (heater cover)
16a 1st reflector (1st reflector)
16b 2nd reflector (2nd reflector)
16c Third reflector 17 Cover 18 Protrusion 19 Phase adjustment member 21 Door 22 Thermistor 101 Heater heating element (heating element)
102 Heater pipe 103 Electrode 116 Cover 116a First reflector 116b Second reflector

Claims (7)

少なくともヒータ加熱機能を備えた加熱調理器であって、
加熱室に設けられたヒータと、
上記ヒータを覆い、当該ヒータが放射する熱を上記加熱室内に向かって反射するヒータカバーと、を備え、
上記ヒータは、当該ヒータを上記加熱室の底面に投影した投影位置と、当該加熱室の底面の中心位置とがずれた位置になるように配置され、
上記ヒータカバーは、
上記投影位置から、上記中心位置を越えた位置に向かって、上記ヒータが放射する熱を反射する第1反射面を有していることを特徴とする加熱調理器。
At least a cooker with a heater heating function
The heater installed in the heating chamber and
A heater cover that covers the heater and reflects the heat radiated by the heater toward the heating chamber is provided.
The heater is arranged so that the projected position of the heater projected onto the bottom surface of the heating chamber and the center position of the bottom surface of the heating chamber deviate from each other.
The above heater cover
A cooking cooker characterized by having a first reflecting surface that reflects heat radiated by the heater from the projected position toward a position beyond the center position.
上記ヒータカバーは、上記第1反射面を有する反射パネルを少なくとも含み、
上記第1反射面は、上記反射パネルの一部を凹ませて形成されていることを特徴とする請求項1に記載の加熱調理器。
The heater cover includes at least a reflective panel having the first reflective surface.
The cooking cooker according to claim 1, wherein the first reflecting surface is formed by denting a part of the reflecting panel.
上記ヒータカバーは、
上記第1反射面で熱を反射する位置よりも上記投影位置に近い位置に、上記ヒータが放射した熱を反射する第2反射面を有していることを特徴とする請求項1または2に記載の加熱調理器。
The above heater cover
According to claim 1 or 2, the second reflecting surface for reflecting the heat radiated by the heater is provided at a position closer to the projection position than the position for reflecting heat on the first reflecting surface. The cooker described.
上記ヒータカバーは、上記第2反射面を有する反射パネルを含み、
上記第2反射面は、上記第1反射面と対向する位置に設けられ、上記反射パネルの一部を凹ませて形成されていることを特徴とする請求項3に記載の加熱調理器。
The heater cover includes a reflective panel having the second reflective surface.
The cooking cooker according to claim 3, wherein the second reflecting surface is provided at a position facing the first reflecting surface and is formed by denting a part of the reflecting panel.
上記ヒータは、2本の円筒状ヒータからなり、
上記2本の円筒状ヒータの一方は、上記第1反射面に近接して配置され、他方は、上記第2反射面に近接して配置されていることを特徴とする請求項4に記載の加熱調理器。
The heater consists of two cylindrical heaters.
The fourth aspect of claim 4, wherein one of the two cylindrical heaters is arranged close to the first reflecting surface, and the other is arranged close to the second reflecting surface. Cooker.
上記ヒータは、発熱体と、当該発熱体を覆うヒータパイプとからなり、
上記ヒータパイプの外表面及び内表面に耐熱塗装が施されていることを特徴とする請求項1〜5の何れか1項に記載の加熱調理器。
The heater comprises a heating element and a heater pipe that covers the heating element.
The cooker according to any one of claims 1 to 5, wherein the outer surface and the inner surface of the heater pipe are heat-resistant coated.
上記ヒータの温度を測定するサーミスタを備え、
上記サーミスタは、当該サーミスタの温度測定部位を備えた先端部が、上記ヒータの長手方向に対して垂直となる向きにおいて、上記ヒータカバー内に配置されていることを特徴とする請求項1〜6の何れか1項に記載の加熱調理器。
Equipped with a thermistor to measure the temperature of the above heater
The thermistor is characterized in that the tip portion of the thermistor having a temperature measuring portion is arranged in the heater cover in a direction perpendicular to the longitudinal direction of the heater. The heating cooker according to any one of the above items.
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