JPWO2010010786A1 - β3 adrenergic receptor expression enhancer - Google Patents

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仁人 鍔田
智康 神谷
智康 神谷
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Abstract

本発明は、葛花の新たな機能を見出すことにより、葛花の用途拡大を図るとともに、新規なβ3アドレナリン受容体発現亢進剤を提供する。本発明のβ3アドレナリン受容体発現亢進剤は葛花処理物を含有し、白色脂肪細胞における脂肪の分解を促進し、褐色脂肪細胞における脂肪燃焼を促進する脂質代謝向上作用を有するため、抗肥満効果を発揮し、さらには肥満に起因する生活習慣病(例えば、糖尿病)などを予防し得る。The present invention seeks to expand the use of kuzuka by finding a new function of kuzuka, and provides a novel β3 adrenergic receptor expression enhancer. Since the β3 adrenergic receptor expression enhancer of the present invention contains a processed product of Kuzuka, it has a lipid metabolism improving action that promotes fat degradation in white adipocytes and promotes fat burning in brown adipocytes. Furthermore, lifestyle-related diseases (for example, diabetes) caused by obesity can be prevented.

Description

本発明は、葛花処理物を含有するβ3アドレナリン受容体発現亢進剤に関する。   The present invention relates to a β3 adrenergic receptor expression enhancer containing a processed kuzuhana product.

葛は、マメ科の大形蔓性の植物であり、その根から採取される葛澱粉は、古くから和菓子の原料として用いられている。葛の根および花は、それぞれ葛根および葛花と称し、解熱薬、鎮痛薬、鎮痙薬、発汗などの症状に対する漢方薬の原料として用いられている。特に、葛花は、他のマメ科植物とは異なり、肝障害改善作用、二日酔い予防作用、尿窒素代謝改善作用などの様々な作用を有することが明らかとなってきている(特許文献1〜3)。   Kuzu is a large vine plant of the legume family, and katsu starch collected from its roots has long been used as a raw material for Japanese confectionery. The roots and flowers of kuzu are called kuzu root and kuzuka, respectively, and are used as raw materials for Kampo medicines for symptoms such as antipyretic drugs, analgesics, antispasmodics and sweating. In particular, unlike other legumes, Kuzuka has been shown to have various effects such as an action for improving liver damage, an action for preventing hangover, and an action for improving urinary nitrogen metabolism (Patent Documents 1 to 3). ).

最近では、葛花抽出物が、レプチン作用向上性肥満抑制作用(特許文献4)、抗高血圧作用(特許文献5)、体脂肪低減作用(特許文献6)などを有することも知られている。   Recently, it is also known that Kuzuka extract has a leptin action-improving obesity-suppressing action (Patent Document 4), an antihypertensive action (Patent Document 5), a body fat reducing action (Patent Document 6), and the like.

特許第3454718号公報Japanese Patent No. 3454718 特公平8−32632号公報Japanese Patent Publication No. 8-32632 特開昭64−68318号公報JP-A 64-68318 特開2007−137861号公報JP 2007-137861 A 特開2006−304766号公報JP 2006-304766 A 国際公開2006/11245号パンフレットInternational Publication No. 2006/11245 Pamphlet

本発明の目的は、葛花の新たな機能を見出すことによって、葛花の利用分野を拡大することにある。   An object of the present invention is to expand the field of use of Kuzuka by finding a new function of Kuzuka.

本発明者は、葛花の機能性について鋭意検討したところ、葛花処理物が優れたβ3アドレナリン受容体発現亢進作用を有することを見出した。   The present inventor conducted intensive studies on the functionality of kuzuka and found that the kuzuka processed product has an excellent β3 adrenergic receptor expression enhancing action.

本発明は、葛花処理物を含有する、β3アドレナリン受容体発現亢進剤を提供する。   The present invention provides a β3 adrenergic receptor expression enhancer containing a processed kuzuhana product.

1つの実施態様においては、上記葛花処理物は、葛花抽出物である。   In one embodiment, the processed Kuzuka product is a Kuzuka extract.

本発明によれば、新たなβ3アドレナリン受容体発現亢進剤が提供される。葛花処理物のβ3アドレナリン受容体発現亢進作用という新たな機能を有することを見出したことにより、葛花の用途を拡大することができる。   According to the present invention, a novel β3 adrenergic receptor expression enhancer is provided. The use of Kuzuka can be expanded by finding that it has a new function of β3 adrenergic receptor expression enhancing action of the Kuzuhana treatment product.

各群のマウスの褐色脂肪細胞におけるmRNA量を示すグラフであり、図1(a)はUCP−1のmRNA量を示し、図1(b)はβ3アドレナリン受容体のmRNA量を示し、そして図1(c)はPGC−1αのmRNA量を示す。FIG. 1 (a) shows the amount of UCP-1 mRNA, FIG. 1 (b) shows the amount of β3 adrenergic receptor mRNA, and FIG. 1 (c) shows the amount of PGC-1α mRNA. 各群のマウスの白色脂肪細胞におけるmRNA量を示すグラフであり、図2(a)はβ3アドレナリン受容体のmRNA量を示し、図2(b)はHSLのmRNA量を示し、図2(c)はUCP−2のmRNA量を示す。FIG. 2 (a) shows the amount of mRNA of β3 adrenergic receptor, FIG. 2 (b) shows the amount of HSL mRNA, and FIG. ) Indicates the amount of UCP-2 mRNA. 各群のマウスの白色脂肪細胞におけるmRNA量を示すグラフであり、図3(a)はUCP−1のmRNA量を示し、図3(b)はPPARγのmRNA量を示し、そして図3(c)はLPLのmRNA量を示す。FIG. 3A is a graph showing the amount of mRNA in white adipocytes of mice in each group, FIG. 3A shows the amount of UCP-1 mRNA, FIG. 3B shows the amount of PPARγ mRNA, and FIG. ) Indicates the amount of LPL mRNA. 各群のマウスの体重の推移を示すグラフである。It is a graph which shows transition of the weight of the mouse | mouth of each group. 各群のマウスの摘出した臓器・組織の質量を示すグラフである。It is a graph which shows the mass of the organ / tissue which the mouse | mouth of each group extracted. 各群のマウスの体重に対する摘出した臓器・組織の相対質量を示すグラフである。It is a graph which shows the relative mass of the extracted organ and tissue with respect to the body weight of the mouse | mouth of each group.

本発明のβ3アドレナリン受容体発現亢進剤は、葛花処理物を有効成分として含有する。さらに、本発明のβ3アドレナリン受容体発現亢進剤は、必要に応じて、食品、医薬品などの原料として一般的に用いられる成分(以下、「その他の成分」という場合がある)を含有し得る。   The β3 adrenergic receptor expression enhancer of the present invention contains a processed kuzuka product as an active ingredient. Furthermore, the β3 adrenergic receptor expression enhancer of the present invention may contain components (hereinafter sometimes referred to as “other components”) that are generally used as raw materials for foods, pharmaceuticals, and the like, as necessary.

(葛花処理物)
葛の花部である葛花は、フラボノイド、サポニン、およびトリプトファン配糖体を含有している。本明細書において、「葛花」とは、蕾から全開した花までの段階で採取した花をいう。
(Katsuhana treatment product)
Kuzuka, the flower part of Kuzu, contains flavonoids, saponins, and tryptophan glycosides. In the present specification, “Kuzuhana” refers to a flower collected at the stage from the bud to the fully opened flower.

本明細書において、「葛花処理物」とは、葛花に乾燥処理、粉砕処理、および抽出処理のうちの少なくとも1種の処理を施して得られるものをいう。   In the present specification, the “Kuzuhana processed product” refers to a product obtained by subjecting Kuzuka to at least one of a drying process, a pulverizing process, and an extracting process.

本明細書において、「葛花乾燥物」は、葛花を乾燥して得られた物をいい、「葛花乾燥粉末」は、葛花を乾燥後破砕または粉砕して得られた乾燥粉末をいい、以下の葛花抽出物を含まない。   In the present specification, “dried kuzuka” refers to a product obtained by drying kuzuka, and “dried kuzuka” refers to a dry powder obtained by crushing or crushing kuzuka after drying. Good, does not contain the following Kuzuhana extract.

本明細書において、特に「葛花抽出物」は、葛花の搾汁、葛花または葛花乾燥物から抽出された抽出液、これらの搾汁または抽出液を濃縮した濃縮液、これらの搾汁または抽出液を乾燥して得られる乾燥粉末(抽出物粉末)などをいう。   In the present specification, in particular, “Kuzuka extract” refers to an extract of Kuzuka juice, an extract extracted from Kuzuka or Kuzuka dry product, a concentrate obtained by concentrating these juice or extract, It refers to a dry powder (extract powder) obtained by drying a juice or an extract.

以下、葛花処理物である葛花乾燥物、葛花乾燥粉末、および葛花抽出物の調製方法について説明する。   Hereinafter, a method for preparing a kuzu flower dried product, a kuzu flower dried powder, and a kuzu flower extract will be described.

葛花乾燥物は、葛花を、日干し、熱風乾燥などの方法により乾燥することにより得られる。好ましくは、水分含有量が、10質量%またはそれ以下となるまで乾燥される。   The dried kuzu flower is obtained by drying kuzu flowers by sun drying, hot air drying or the like. Preferably, it is dried until the water content is 10% by mass or less.

葛花乾燥粉末は、上記葛花乾燥物を粉砕して得られる。粉末化は、当業者が通常用いる方法、例えば、ボールミル、ハンマーミル、ローラーミルなどを用いて行う。   The Kuzuka dry powder is obtained by pulverizing the Kuzuka dry product. The powderization is performed by a method commonly used by those skilled in the art, for example, a ball mill, a hammer mill, a roller mill or the like.

あるいは、葛花乾燥粉末は、採取した葛花を、マスコロイダー、スライサー、コミトロールなどを用いて破砕して葛花破砕物を得、この葛花破砕物を乾燥することによって得られる。   Alternatively, the dried kuzuka powder can be obtained by crushing the collected kuzuka using a mass colloider, a slicer, a comitolol, etc. to obtain a kuzuka crushed product, and drying the kuzuka crushed product.

葛花抽出物は、例えば、葛花、葛花破砕物、葛花乾燥物、または葛花乾燥粉末に溶媒を添加し、必要に応じて加温して、抽出を行い、遠心分離または濾過により抽出液を回収することによって得られる。葛花抽出物は、好ましくは、葛花乾燥物または葛花乾燥粉末から抽出することによって得られる。   Kuzuka extract is extracted by adding a solvent to Kuzuka, Kuzuka crushed product, Kuzuka dried product, or Kuzuka dry powder, heating as necessary, and performing centrifugation or filtration. It is obtained by collecting the extract. The kuzu flower extract is preferably obtained by extraction from dried kuzu flower or dried kuzu flower.

葛花抽出物を得るために用い得る溶媒としては、水、有機溶媒、含水有機溶媒などが挙げられる。有機溶媒としては、例えば、メタノール、エタノール、n−プロパノール、n−ブタノール、アセトン、ヘキサン、シクロヘキサン、プロピレングリコール、エチルメチルケトン、グリセリン、酢酸メチル、酢酸エチル、ジエチルエーテル、ジクロロメタン、食用油脂、1,1,1,2−テトラフルオロエタン、1,1,2−トリクロロエテンなどが挙げられる。これらの中で好ましくは極性有機溶媒、より好ましくはエタノール、n−ブタノール、メタノール、アセトン、プロピレングリコール、および酢酸エチルであり、最も好ましくはエタノールである。   Examples of the solvent that can be used to obtain the Kuzuhana extract include water, organic solvents, and hydrous organic solvents. Examples of the organic solvent include methanol, ethanol, n-propanol, n-butanol, acetone, hexane, cyclohexane, propylene glycol, ethyl methyl ketone, glycerin, methyl acetate, ethyl acetate, diethyl ether, dichloromethane, edible oils and fats, 1, Examples include 1,1,2-tetrafluoroethane, 1,1,2-trichloroethene and the like. Among these, a polar organic solvent is preferable, ethanol, n-butanol, methanol, acetone, propylene glycol, and ethyl acetate are more preferable, and ethanol is most preferable.

抽出方法としては、加熱還流などの加温抽出法、超臨界抽出法などが挙げられる。これらの抽出方法において、必要に応じて加圧して加温を行ってもよい。加温する場合、葛花に添加した溶媒が揮発するのを防ぐ必要がある。加温する場合、抽出温度は、好ましくは50℃以上、より好ましくは70℃以上であり、好ましくは130℃以下、より好ましくは100℃以下である。   Examples of the extraction method include a warm extraction method such as heating reflux, a supercritical extraction method, and the like. In these extraction methods, heating may be performed by applying pressure as necessary. When heating, it is necessary to prevent the solvent added to Kuzuka from volatilizing. When heating, the extraction temperature is preferably 50 ° C. or higher, more preferably 70 ° C. or higher, preferably 130 ° C. or lower, more preferably 100 ° C. or lower.

抽出時間は、抽出原料から十分に可溶性成分が抽出される時間であればよく、抽出温度などに応じて適宜設定すればよい。好ましくは30分〜48時間である。例えば、抽出温度が50℃未満の場合は、好ましくは6時間〜48時間であり、50℃以上の場合は、好ましくは30分〜24時間である。   The extraction time may be a time for sufficiently extracting soluble components from the extraction raw material, and may be set as appropriate according to the extraction temperature and the like. Preferably, it is 30 minutes to 48 hours. For example, when the extraction temperature is less than 50 ° C, it is preferably 6 hours to 48 hours, and when it is 50 ° C or more, it is preferably 30 minutes to 24 hours.

得られた抽出液は、必要に応じて、減圧濃縮、凍結乾燥などの方法により濃縮または乾燥して、液状、ペースト状、または粉末(抽出物粉末)としてもよい。   The obtained extract may be concentrated or dried by a method such as concentration under reduced pressure or freeze-drying, if necessary, to form a liquid, a paste, or a powder (extract powder).

このようにして得られた葛花抽出物は、イソフラボン類およびサポニン類を含有し得る。葛花抽出物中に、イソフラボン類は、葛花抽出物の乾燥質量に対し、好ましくは3質量%以上、より好ましくは5質量%〜90質量%含有される。サポニン類は、葛花抽出物中に、好ましくは1質量%以上、より好ましくは2質量%〜50質量%含有される。   The kuzu flower extract thus obtained can contain isoflavones and saponins. In the kuzu flower extract, isoflavones are preferably contained in an amount of 3% by mass or more, more preferably 5% by mass to 90% by mass with respect to the dry mass of the kuzu flower extract. The saponins are preferably contained in the Kuzuka extract at 1% by mass or more, more preferably 2% by mass to 50% by mass.

(その他の成分)
本発明のβ3アドレナリン受容体発現亢進剤は、葛花処理物の他に、本発明の効果を損なわない範囲で、食品、医薬品などの原料として一般的に用いられる成分を含有し得る。
(Other ingredients)
The β3 adrenergic receptor expression enhancer of the present invention can contain components commonly used as raw materials for foods, pharmaceuticals and the like within a range not impairing the effects of the present invention, in addition to the processed Kuzuka product.

このような成分としては、例えば、ローヤルゼリー、プロポリス、ビタミン類(A、C、D、E、K、葉酸、パントテン酸、ビオチン、これらの誘導体など)、ミネラル(鉄、マグネシウム、カルシウム、亜鉛、セレンなど)、キチン・キトサン、レシチン、ポリフェノール(フラボノイド類、これらの誘導体など)、カロテノイド(リコピン、アスタキサンチン、ゼアキサンチン、ルテインなど)、キサンチン誘導体(カフェインなど)、脂肪酸、タンパク質(コラーゲン、エラスチンなど)、ムコ多糖類(ヒアルロン酸、コンドロイチン、デルマタン、ヘパラン、ヘパリン、ケタラン、これらの塩など)、アミノ糖(グルコサミン、アセチルグルコサミン、ガラクトサミン、アセチルガラクトサミン、ノイラミン酸、アセチルノイラミン酸、ヘキソサミン、それらの塩など)、オリゴ糖(イソマルトオリゴ糖、環状オリゴ糖など)、リン脂質およびその誘導体(スフィンゴミエリン、セラミドなど)、含硫化合物(アリイン、セパエン、タウリン、グルタチオン、メチルスルホニルメタンなど)、糖アルコール、リグナン類(セサミンなど)、これらを含有する動植物抽出物、根菜類(ウコン、ショウガなど)、麦若葉末などのイネ科植物の緑葉、ケールなどのアブラナ科植物の緑葉、賦形剤、増量剤、結合剤、増粘剤、乳化剤、着色料、香料、調味料などが挙げられる。   Examples of such components include royal jelly, propolis, vitamins (A, C, D, E, K, folic acid, pantothenic acid, biotin, derivatives thereof, etc.), minerals (iron, magnesium, calcium, zinc, selenium). ), Chitin / chitosan, lecithin, polyphenols (flavonoids, derivatives thereof, etc.), carotenoids (lycopene, astaxanthin, zeaxanthin, lutein, etc.), xanthine derivatives (caffeine, etc.), fatty acids, proteins (collagen, elastin, etc.), Mucopolysaccharides (hyaluronic acid, chondroitin, dermatan, heparan, heparin, ketalan, and their salts), amino sugars (glucosamine, acetylglucosamine, galactosamine, acetylgalactosamine, neuraminic acid, acetylneuramin) , Hexosamine, salts thereof, etc., oligosaccharides (isomalto-oligosaccharides, cyclic oligosaccharides, etc.), phospholipids and their derivatives (sphingomyelin, ceramides, etc.), sulfur-containing compounds (alyne, sepaene, taurine, glutathione, methylsulfonylmethane) ), Sugar alcohols, lignans (such as sesamin), plant and animal extracts containing these, root vegetables (turmeric, ginger, etc.), green leaves of gramineous plants such as wheat powder, green leaves of cruciferous plants such as kale, Excipients, extenders, binders, thickeners, emulsifiers, colorants, fragrances, seasonings and the like can be mentioned.

(β3アドレナリン受容体発現亢進剤)
本発明のβ3アドレナリン受容体発現亢進剤は、上記葛花処理物を有効成分として含有し、さらに、必要に応じて、上記その他の成分を含有し得る。
(Β3 adrenergic receptor expression enhancer)
The β3 adrenergic receptor expression enhancer of the present invention contains the processed Kuzuka product as an active ingredient, and may further contain the other ingredients as necessary.

白色脂肪細胞および褐色脂肪細胞は、脂肪細胞でアドレナリンを感知する唯一の受容体(レセプター)であるβ3アドレナリン受容体を有する。β3アドレナリン受容体は、白色脂肪細胞における脂肪分解および褐色脂肪細胞における脂肪燃焼に関与することが知られている。   White adipocytes and brown adipocytes have β3 adrenergic receptors, the only receptors that sense adrenergic in adipocytes. β3 adrenergic receptors are known to be involved in lipolysis in white adipocytes and fat burning in brown adipocytes.

本発明のβ3アドレナリン受容体発現亢進剤は、β3アドレナリン受容体の発現を亢進することにより、白色脂肪細胞における脂肪の分解を促進し、褐色脂肪細胞における脂肪燃焼を促進する。したがって、本発明のβ3アドレナリン受容体発現亢進剤は、脂質代謝向上作用を有するため、抗肥満効果を発揮し、さらには肥満に起因する生活習慣病(例えば、糖尿病)などを予防し得る。   The β3 adrenergic receptor expression enhancer of the present invention promotes fat decomposition in white adipocytes and promotes fat burning in brown adipocytes by enhancing expression of β3 adrenergic receptors. Therefore, since the β3 adrenergic receptor expression enhancer of the present invention has an action of improving lipid metabolism, it exhibits an anti-obesity effect and can further prevent lifestyle-related diseases (for example, diabetes) caused by obesity.

本発明のβ3アドレナリン受容体発現亢進剤に含有される葛花処理物の量は、特に制限されない。例えば、葛花処理物が葛花抽出物の場合、葛花抽出物の摂取量が乾燥質量換算で、好ましくは10〜500mg/日、より好ましくは100〜300mg/日となるように含有され得る。   The amount of the processed Kuzuka product contained in the β3 adrenergic receptor expression enhancer of the present invention is not particularly limited. For example, in the case where the processed kuzuka extract is a kuzuka extract, it may be contained so that the intake of the kuzuka extract is preferably 10 to 500 mg / day, more preferably 100 to 300 mg / day in terms of dry mass. .

本発明のβ3アドレナリン受容体発現亢進剤は、食品または医薬品の形態で用い得る。用途に応じて、顆粒、錠剤、カプセル剤(ハードカプセル、ソフトカプセルなど)、丸剤、粉末状、液状、ティーバッグ状、飴状などの形態に加工される。このように加工されたβ3アドレナリン受容体発現亢進剤は、そのまま食してもよく、あるいは水、湯、牛乳などに溶いて飲んでもよい。粉末などをティーバッグの形態で提供すれば、湯などに浸漬して得られる抽出液を飲料として利用し得る。   The β3 adrenergic receptor expression enhancer of the present invention can be used in the form of food or medicine. Depending on the application, it is processed into forms such as granules, tablets, capsules (hard capsules, soft capsules, etc.), pills, powders, liquids, tea bags, and baskets. The β3 adrenergic receptor expression enhancer thus processed may be eaten as it is, or may be taken by dissolving in water, hot water, milk or the like. If powder etc. are provided with the form of a tea bag, the extract obtained by being immersed in hot water etc. can be utilized as a drink.

以下、実施例を挙げて本発明を説明するが、本発明はこれらの実施例に限定されるものではない。   EXAMPLES Hereinafter, although an Example is given and this invention is demonstrated, this invention is not limited to these Examples.

(実験用マウス)
7週齢の雄性C57black/6Jマウス(株式会社日本チャールスリバー製)24匹に、基本飼料(MF飼料;オリエンタル酵母工業株式会社製)を与えて8日間馴化した。馴化後、各群の平均体重がほぼ等しくなるように1群8匹の3群に分けた。
(Experimental mouse)
Basic feed (MF feed; manufactured by Oriental Yeast Co., Ltd.) was given to 24 7-week-old male C57black / 6J mice (Nippon Charles River Co., Ltd.) for 8 days. After acclimatization, each group was divided into 3 groups of 8 animals so that the average weight of each group was almost equal.

次いで、1群のマウスには通常飼料を摂取させ(LF群)、もう1群のマウスには高脂肪飼料を摂取させ(HF群)、そして残りの1群のマウスには試験飼料(高脂肪飼料に葛花抽出物を配合した飼料)を摂取させた(PTE5%群)。各飼料の成分を表1に示す。なお、葛花抽出物は、葛花から熱水抽出して得られる「葛の花エキス」(イソフラボン類10質量%およびサポニン類1質量%含有:株式会社太田胃散製)を用いた。   One group of mice is then fed a normal diet (LF group), the other group of mice is fed a high fat diet (HF group), and the remaining one group of mice is fed a test diet (high fat). (Feed which mix | blended Kuzuka extract with the feed) was ingested (PTE5% group). Table 1 shows the components of each feed. As the kuzu flower extract, “Kuzu no Hana Extract” (10% by mass of isoflavones and 1% by mass of saponins, which is obtained by hot water extraction from kuzu flower) was used.

Figure 2010010786
Figure 2010010786

給餌器としてローデンカフェ(オリエンタル酵母工業株式会社製)用いて、各群のマウスに飼料を摂取させ、脱イオン水を自由摂取させた。試験期間中、各群のマウスの累積摂餌量に群間で差がつかないように調節を行った。なお、摂取量は、測定日の前日に給餌器質量を含む給餌量と摂取後の残餌量とから算出した。   Using a Roden Cafe (made by Oriental Yeast Co., Ltd.) as a feeder, each group of mice was allowed to ingest feed and freely ingested deionized water. During the test period, adjustments were made so that there was no difference between the groups in the cumulative food intake of mice in each group. The intake amount was calculated from the feed amount including the feeder mass on the day before the measurement date and the remaining feed amount after intake.

各群のマウスに14日間飼料を摂取させ、週2回体重を測定した。また、飼料摂取開始から15日目に体重を測定した後、エーテル麻酔下で開腹し、臓器・組織を摘出した。   Each group of mice was ingested for 14 days and their body weight was measured twice a week. Further, the body weight was measured on the 15th day from the start of feed intake, and then the abdomen was opened under ether anesthesia, and the organ / tissue was removed.

(実施例1:マウスの褐色脂肪細胞における遺伝子発現の検証)
LF群、HF群、およびPTE5%群のマウスの摘出した褐色脂肪細胞における種々の遺伝子発現についてmRNAを定量した。定量方法は、Real Time PCRを用いた。結果を図1に示す。値は、各群のマウスのmRNA量の平均値(LF群を基準とした相対値)を示す。
(Example 1: Verification of gene expression in mouse brown adipocytes)
MRNA was quantified for various gene expression in isolated brown adipocytes of mice in the LF group, HF group, and PTE 5% group. Real Time PCR was used as the quantification method. The results are shown in FIG. A value shows the average value (relative value on the basis of LF group) of the amount of mRNA of the mouse | mouth of each group.

図1に示すように、熱産生に関わるUCP−1(Uncoupling protein-1)(図1(a))およびUCP−1の上流にあたるβ3アドレナリン受容体(図1(b))において、PTE5%群のマウスは、LF群のマウスおよびHF群のマウスと比較して、発現が有意に亢進したことがわかる(グラフ中の*、**、および***は、それぞれp<0.05、p<0.01、およびp<0.001で有意差があることを示す)。さらに、UCP−1の上流にあたるPGC−1α(Peroxisome proliferator-activated receptor g coactivator-1)(図1(c))において、PTE5%群のマウスは、LF群のマウスと比較して、発現が有意に亢進し、HF群のマウスと比較しても、亢進傾向が認められた(p=0.10)。   As shown in FIG. 1, in UCP-1 (Uncoupling protein-1) (FIG. 1 (a)) involved in heat production and β3 adrenergic receptor upstream of UCP-1 (FIG. 1 (b)), PTE 5% group In the LF group and the mouse in the HF group were found to have significantly increased expression (*, **, and *** in the graph are p <0.05, p, respectively). <0.01 and p <0.001 indicate significant difference). Furthermore, in PGC-1α (Peroxisome proliferator-activated receptor g coactivator-1) upstream of UCP-1 (FIG. 1 (c)), the expression of the mouse in the PTE 5% group was significant compared to the mouse in the LF group. Even when compared with mice in the HF group, a tendency to increase was observed (p = 0.10).

したがって、葛花抽出物は、褐色脂肪細胞において、UCP−1の上流のβ3アドレナリン受容体およびPGC−1αの発現の亢進を促し、さらに、UCP−1自体の発現を亢進させることによって熱産生亢進作用を有することがわかった。   Therefore, the Kuzuhana extract promotes increased expression of β3-adrenergic receptor and PGC-1α upstream of UCP-1 in brown adipocytes, and further enhances heat production by enhancing the expression of UCP-1 itself. It was found to have an effect.

(実施例2:マウスの白色脂肪細胞における遺伝子発現の検証)
LF群、HF群、およびPTE5%群のマウスの摘出した精巣周囲脂肪の白色脂肪細胞における種々の遺伝子発現についてmRNAを定量した。結果を図2および図3に示す。値は、各群のマウスのmRNA量の平均値(LF群を基準とした相対値)を示す。
(Example 2: Verification of gene expression in mouse white adipocytes)
MRNA was quantified for the expression of various genes in white adipocytes of isolated testicular fat from mice in the LF group, HF group, and PTE 5% group. The results are shown in FIG. 2 and FIG. A value shows the average value (relative value on the basis of LF group) of the amount of mRNA of the mouse | mouth of each group.

図2に示すように、中性脂肪の分解を促進するHSL(Hormone sensitive lipase)(図2(b))および熱産生に関わるとされているUCP−2(Uncoupling protein-2)(図2(c))において、PTE5%群のマウスは、LF群のマウスおよびHF群のマウスと比較して、発現が有意に亢進したことがわかる(グラフ中の*、**、および***は、それぞれp<0.05、p<0.01、およびp<0.001で有意差があることを示す)。さらに、HSLとUCP−2との上流にあたるβ3アドレナリン受容体(図2(a))において、PTE5%群のマウスは、HF群のマウスと比較して、発現が有意に亢進したことがわかる。図3に示すように、脂肪細胞の分化に関わるPPARγ(Peroxisome proliferator-activated receptor γ)(図3(b))、細胞内への脂肪の取り込みに関わるLPL(Lipo protein lipase)(図3(c))、および熱産生に関わるUCP−1(図3(a))においては、各群のマウス間で有意差は認められなかった。   As shown in FIG. 2, HSL (Hormone sensitive lipase) (FIG. 2 (b)) that promotes the degradation of neutral fat and UCP-2 (Uncoupling protein-2) (FIG. 2 ( In c)), it can be seen that the expression of the mice in the PTE 5% group was significantly increased compared to the mice in the LF group and the mice in the HF group (*, **, and *** in the graph are: P <0.05, p <0.01, and p <0.001, respectively, indicating significant differences). Furthermore, in the β3 adrenergic receptor upstream of HSL and UCP-2 (FIG. 2 (a)), it can be seen that the expression of the mice in the PTE 5% group was significantly increased as compared with the mice in the HF group. As shown in FIG. 3, PPARγ (Peroxisome proliferator-activated receptor γ) involved in adipocyte differentiation (FIG. 3 (b)), LPL (Lipo protein lipase) involved in fat uptake into cells (FIG. 3 (c) )), And UCP-1 (Fig. 3 (a)) involved in heat production, no significant difference was observed between mice in each group.

したがって、葛花抽出物は、精巣周囲脂肪の白色脂肪細胞において、β3アドレナリン受容体の発現の亢進に伴って脂肪分解亢進作用および熱産生亢進作用を有することがわかった。   Therefore, it was found that the Kuzuhana extract has a lipolysis enhancement action and a heat production enhancement action with increased expression of β3 adrenergic receptor in white adipocytes of testicular fat.

(実施例3:マウスの体重推移)
各群のマウスに14日間飼料を摂取させ、各群のマウスの平均体重を測定した。結果を図4に示す。図4に示すように、飼料摂取開始から15日目において、PTE5%群のマウスおよびLF群のマウスは、HF群のマウスと比較して、体重の上昇が有意に抑制されていた。
(Example 3: Transition of body weight of mouse)
Each group of mice was fed a diet for 14 days, and the average body weight of each group of mice was measured. The results are shown in FIG. As shown in FIG. 4, on the 15th day from the start of feed intake, the increase in body weight of the mice in the PTE 5% group and the mice in the LF group was significantly suppressed as compared with the mice in the HF group.

したがって、14日間の短期間であっても、葛花抽出物は、抗肥満作用を有することがわかった。さらに、PTE5%群のマウスの体重推移は、LF群のマウスの体重推移とほぼ同じであり、健康的に成長していることが示唆された。   Therefore, it was found that the Kuzuka extract has an anti-obesity effect even in a short period of 14 days. Furthermore, the weight transition of the mice in the PTE 5% group was almost the same as the weight transition of the mice in the LF group, suggesting that they are growing healthy.

(実施例4:マウスの臓器質量)
全てのマウスを解剖して、肝臓、精巣周囲脂肪、腸間膜脂肪、腎周囲脂肪、および後腹膜脂肪を摘出した。摘出した組織の質量を図5に、摘出した組織の体重に対する相対質量を図6に示す。
(Example 4: Mouse organ mass)
All mice were dissected and the liver, testicular fat, mesenteric fat, perirenal fat, and retroperitoneal fat removed. FIG. 5 shows the mass of the extracted tissue, and FIG. 6 shows the relative mass with respect to the body weight of the extracted tissue.

図5および6に示すように、精巣周囲脂肪、腸間膜脂肪、腎周囲脂肪、後腹膜脂肪、およびこれらを足し合わせた白色脂肪合計のいずれにおいても、組織質量および相対質量の両方とも、HF群のマウスは、LF群のマウスと比較して、有意に高い値を示した。一方、PTE5%群のマウスは、HF群のマウスと比較して、有意に低い値を示した。   As shown in FIGS. 5 and 6, both the tissue mass and the relative mass of HF in both the testicular fat, the mesenteric fat, the perirenal fat, the retroperitoneal fat, and the sum of the white fat added together. The group of mice showed significantly higher values than the LF group of mice. On the other hand, the mice in the PTE 5% group showed significantly lower values than the mice in the HF group.

したがって、実施例3における体重の上昇抑制は、脂肪の質量に起因していることが示唆された。なお、肝臓の質量は、各群のマウス間で、有意差は認められなかった。   Therefore, it was suggested that the suppression of the increase in body weight in Example 3 was caused by the mass of fat. The liver mass was not significantly different between the mice in each group.

(実施例5:マウスの肝臓への脂肪蓄積の検証)
摘出した肝臓について、脂肪の蓄積状態を検証した。オイルレッド染色試験の結果を表2に、そしてズダンIII染色試験結果を表3に示す。なお、表2および3中の101〜108はLF群の8匹のマウスを示し、201〜208はHF群の8匹のマウスを示し、そして301〜308はPTE5%群の8匹のマウスを示す。
(Example 5: Verification of fat accumulation in mouse liver)
The extracted liver was examined for fat accumulation. The results of the oil red staining test are shown in Table 2, and the results of Sudan III staining test are shown in Table 3. In Tables 2 and 3, 101 to 108 represent 8 mice in the LF group, 201 to 208 represent 8 mice in the HF group, and 301 to 308 represent 8 mice in the PTE 5% group. Show.

Figure 2010010786
Figure 2010010786

Figure 2010010786
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表2および3に示すように、オイルレッド染色およびズダンIII染色のいずれにおいても、LF群のマウスとHF群のマウスとは、脂肪肝、脂肪変性、および小葉中心から辺縁性脂肪蓄積について、差異は認められなかった。一方、PTE5%群のマウスは、脂肪肝、脂肪変性、および小葉中心から辺縁性脂肪蓄積のいずれにおいても、顕著に改善されていることがわかった。したがって、葛花抽出物は、肝脂肪蓄積抑制作用を有することがわかった。   As shown in Tables 2 and 3, in both oil red staining and Zudan III staining, the mice in the LF group and the mice in the HF group have fatty liver, steatosis, and marginal fat accumulation from the leaflet center. There was no difference. On the other hand, it was found that the mice in the PTE 5% group were remarkably improved in all of fatty liver, steatosis, and accumulation of limbic fat from the lobule center. Therefore, it was found that the Kuzuka extract has a liver fat accumulation inhibitory action.

(実施例6:β3アドレナリン受容体に対して、葛花抽出物がアゴニストとして作用するか否かの検証)
葛花抽出物について、受容体の活性に及ぼす効果を検討した。表4に示すヒト由来のβ1〜β3アドレナリン受容体を発現する組換え細胞を用いて、放射標識リガンドのβ1〜β3アドレナリン受容体への結合阻害率を測定した。葛花抽出物を、ジメチルスルホキシド(DMSO)に溶解し、表4に示すアッセイ系に最終濃度が50μg/mLとなるように添加してインキュベートし、阻害率を測定した。
(Example 6: Verification of whether or not Kuzuka extract acts as an agonist for β3 adrenergic receptor)
The effect of Kuzuhana extract on receptor activity was examined. Using the recombinant cells expressing human-derived β1-β3 adrenergic receptors shown in Table 4, the binding inhibition rate of the radiolabeled ligand to β1-β3 adrenergic receptors was measured. The Kuzuhana extract was dissolved in dimethyl sulfoxide (DMSO), added to the assay system shown in Table 4 so that the final concentration was 50 μg / mL, and incubated, and the inhibition rate was measured.

Figure 2010010786
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葛花抽出物は、放射標識リガンドのβ1アドレナリン受容体への結合を阻害しなかった。さらに、葛花抽出物は、放射標識リガンドのβ2アドレナリン受容体への結合を12%しか阻害せず、β3アドレナリン受容体への結合を1%しか阻害しなかった。したがって、葛花抽出物は、β1アドレナリン受容体、β2アドレナリン受容体、およびβ3アドレナリン受容体に対して、アゴニストとして作用しないことがわかった。   Kuzuka extract did not inhibit the binding of radiolabeled ligand to β1 adrenergic receptor. Furthermore, Kuzuka extract inhibited binding of radiolabeled ligand to β2 adrenergic receptor only 12% and binding to β3 adrenergic receptor only 1%. Therefore, it was found that the Kuzuhana extract does not act as an agonist for β1 adrenergic receptor, β2 adrenergic receptor, and β3 adrenergic receptor.

本発明によれば、葛花処理物を含む新たなβ3アドレナリン受容体発現亢進剤が提供される。本発明のβ3アドレナリン受容体発現亢進剤は、β3アドレナリン受容体の発現を亢進することにより、白色脂肪細胞における脂肪の分解を促進し、褐色脂肪細胞における脂肪燃焼を促進する。したがって、本発明のβ3アドレナリン受容体発現亢進剤は、脂質代謝向上作用を有するため、抗肥満効果を発揮し、さらには肥満に起因する生活習慣病(例えば、糖尿病)などを予防し得、脂質代謝向上剤、抗肥満剤、血糖降下剤などとして利用し得る。   According to the present invention, a novel β3 adrenergic receptor expression enhancer containing a processed kuzuka product is provided. The β3 adrenergic receptor expression enhancer of the present invention promotes fat decomposition in white adipocytes and promotes fat burning in brown adipocytes by enhancing expression of β3 adrenergic receptors. Therefore, since the β3 adrenergic receptor expression enhancer of the present invention has an action of improving lipid metabolism, it can exert an anti-obesity effect and can further prevent lifestyle-related diseases (for example, diabetes) caused by obesity and the like. It can be used as a metabolic enhancer, anti-obesity agent, hypoglycemic agent and the like.

Claims (2)

葛花処理物を含有する、β3アドレナリン受容体発現亢進剤。   A β3 adrenergic receptor expression enhancer containing a processed kuzuhana product. 前記葛花処理物が、葛花抽出物である、請求項1に記載のβ3アドレナリン受容体発現亢進剤。   The β3 adrenergic receptor expression enhancer according to claim 1, wherein the processed kuzuhana product is a kuzuhana extract.
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