JPS6323987U - - Google Patents
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- JPS6323987U JPS6323987U JP1986118405U JP11840586U JPS6323987U JP S6323987 U JPS6323987 U JP S6323987U JP 1986118405 U JP1986118405 U JP 1986118405U JP 11840586 U JP11840586 U JP 11840586U JP S6323987 U JPS6323987 U JP S6323987U
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Landscapes
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- Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
Description
第１図はこの考案の一実施例を示す斜視図、第
２図および第３図はその製造過程を示す断面図で
ある。 １…ゼリー層、２…冷菓層、３…モールド。
２図および第３図はその製造過程を示す断面図で
ある。 １…ゼリー層、２…冷菓層、３…モールド。
Claims (1)
- 【実用新案登録請求の範囲】 (1) ゼリー層の一面がモールドの型面に接触し
て成形されることにより立体的面に形成されてお
り、そのゼリー層の他面上に冷菓層が一体形成さ
れていることを特徴とする組合せ冷菓。 (2) ゼリー層に含有される糖類が、砂糖、水飴
、マルトース、デキストリン、ブドウ糖、果糖、
ブドウ糖果糖液糖からなる群から選ばれた少なく
とも一つの糖類である実用新案登録請求の範囲第
１項記載の組合せ冷菓。 (3) ゼリー層の糖度が、Ｂｘ２５〜Ｂｘ５５に
設定されている実用新案登録請求の範囲第１項ま
たは第２項記載の組合せ冷菓。 (4) ゼリー層を形成するゲル化剤が、キサンタ
ンガム、カラギーナン、ゼラチン、寒天、ローカ
ストビーンガム、グアーガム、タマリンドおよび
ペクチンからなる群から選ばれた少なくとも一つ
のゲル化剤である実用新案登録請求の範囲第１項
ないし第３項のいずれかに記載の組合せ冷菓。 (5) ゼリー層におけるゲル化剤の含有量が、ゼ
リー層全体に対して０．１〜３重量％に設定され
ている実用新案登録請求の範囲第１項ないし第４
項のいずれかに記載の組合せ冷菓。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1986118405U JPH0417023Y2 (ja) | 1986-07-31 | 1986-07-31 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1986118405U JPH0417023Y2 (ja) | 1986-07-31 | 1986-07-31 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS6323987U true JPS6323987U (ja) | 1988-02-17 |
| JPH0417023Y2 JPH0417023Y2 (ja) | 1992-04-16 |
Family
ID=31004824
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1986118405U Expired JPH0417023Y2 (ja) | 1986-07-31 | 1986-07-31 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0417023Y2 (ja) |
Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS4925735U (ja) * | 1972-06-05 | 1974-03-05 | ||
| JPS5025745U (ja) * | 1973-07-11 | 1975-03-25 | ||
| JPS59173048A (ja) * | 1983-03-18 | 1984-09-29 | Morinaga & Co Ltd | 被覆冷菓の製造法 |
| JPS59172590U (ja) * | 1983-05-02 | 1984-11-17 | 株式会社 スズキ企画 | ゼリ−カツプ |
| JPS6156045A (ja) * | 1984-08-27 | 1986-03-20 | Meiji Milk Prod Co Ltd | 多層冷菓とその製造方法 |
-
1986
- 1986-07-31 JP JP1986118405U patent/JPH0417023Y2/ja not_active Expired
Patent Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS4925735U (ja) * | 1972-06-05 | 1974-03-05 | ||
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| JPS6156045A (ja) * | 1984-08-27 | 1986-03-20 | Meiji Milk Prod Co Ltd | 多層冷菓とその製造方法 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH0417023Y2 (ja) | 1992-04-16 |
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