JPS6230798Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 この考案は、食品を加熱する高周波加熱装置に
関する。

第１図は、従来例に係る高周波加熱装置を示す
説明図である。オーブン室１１の上部には上部導
波管１２を介してマグネトロン１３が接続され、
マグネトロン１３から発生する高周波は、上部導
波管１２を介して、オーブン室１１の天井部に設
けられている励振口１４からオーブン室１１の内
部に導入可能となつている。さらに、マグネトロ
ン１３において発生する高周波は、垂直導波管１
５および下部導波管１６を介して、下部導波管１
６に形成されている励振口１７からオーブン室１
１の内部に導入可能となつている。すなわち、マ
グネトロン１３において発生する高周波は、上下
の励振口１４，１７からオーブン室１１の内部に
導入され、棚板１８の上部に配置されている食品
を加熱可能となつている。

このような従来の高周波加熱装置においては、
食品１９が上下から照射する高周波によつて加熱
され、その加熱むらの発生を良好とされている。

しかしながら、このように食品１９を上下の励
振口１４，１７から導入される高周波によつて照
射する高周波加熱装置においては、上下のパワー
バランスによつて食品１９の出来上がり状態が決
定され、従つて、マグネトロン１３から上部導波
管１２側、垂直導波管１５側への分岐構造の寸法
関係、励振口の形状および配置等の設計を、パワ
ーバランスに応じて見直しする必要があるという
問題点がある。

この考案は、上記従来の問題点に鑑みなされた
ものであつて、導波管の設計を容易化するととも
に、食品を均一加熱することができる高周波加熱
装置を提供することを目的とする。

上記目的を達成するために、この考案は、マグ
ネトロンから上部導波管を介してオーブン室の天
井部から高周波を励振するとともに、マグネトロ
ンから垂直導波管および下部導波管を介してオー
ブン室の底部から高周波を励振する高周波加熱装
置であつて、マグネトロンの上部導波管と垂直導
波管への分岐部に反射板を設けるようにしたもの
である。すなわち、この考案に係る高周波加熱装
置においては、マグネトロン１３のアンテナ２０
から発射される電波の、上部導波管１２と垂直導
波管１５への分岐部２１に、以下に述べるような
反射板を設けるようにしたものである。

以下、この考案の実施例を図面を参照して説明
する。

第３図は、この考案の第１実施例を示す説明図
であり、マグネトロン１３のアンテナ２０と対向
する垂直導波管１５のマグネトロン取り付け側を
延設し、反射板３１を形成するようにしたもので
ある。この反射板３１の高さｈは、アンテナ２０
の高さをＨとすれば、 Ｈ／４ｈ＜Ｈ …(1) に設定する場合に上下のマツチングが良好とな
り、この状態においては上部40％、下部60％のパ
ワーバランスを得ることができる。

第４図は、この考案の第２実施例を示す説明図
であり、前記第１実施例における反射板３１の上
端部をアンテナ２０とは逆方向に屈曲形成した反
射板３２を設けたものである。この反射板３２の
形状は、その高さｈをアンテナ２０の高さＨに対
して前記(1)式におけると同様に設定するととも
に、その曲げ寸法ａを垂直導波管１５の幅寸法Ｗ
に対し、 Ｗ／２ａ３／４Ｗ …(2) に設定することにより、上下のマツチングが良好
となり、上部50％、下部50％のパワーバランスを
得ることができる。

第５図は、この考案の第３実施例を示す説明図
であり、上部導波管１２と垂直導波管１５の交点
からアンテナ２０の側に反射板３３を突出形成す
るようにしたものである。この反射板３３は、そ
の長さを、管内波長λｇに対し、約λｇ／４に設
定するとともに、反射板３３の先端部とマグネト
ロン１３の取り付け面との隙間ｈを、アンテナ２
０の高さＨに対し、 ０ｈＨ／２ …(3) に設定することによつて、上部55ないし50％、下
部45ないし50％の良好なマツチングのもとでのパ
ワーバランスを得ることが可能となる。

上記各実施例に示されるように、高周波加熱装
置による調理性能目標に対して、反射板３１，３
２，３３の設定位置、形状等を選択することによ
り、所望のパワーバランスを得ることが可能とな
り、ロースト、ミートローフ等の高さのある食品
に対して、上下の温度差のない均一加熱状態を得
ることが可能となる。従つて反射板３１，３２，
３３を設けることにより、導波管の分岐設計を容
易に決定することが可能となる。なお、前記第３
図および第４図の第１、第２実施例における反射
板３１，３２は、それぞれ垂直導波管１５と一体
に形成することが可能になり、その製造が容易と
なる。

以上のように、この考案に係る高周波加熱装置
によれば、導波管の設計を容易化するとともに、
食品を均一加熱することができるという効果を有
する。

【図面の簡単な説明】

第１図は従来例に係る高周波加熱装置を示す断
面図、第２図は同高周波加熱装置の要部を拡大し
て示す断面図、第３図はこの考案に係る高周波加
熱装置の第１実施例を示す要部断面図、第４図は
同第２実施例を示す要部断面図、第５図は同第３
実施例を示す要部断面図である。 １１……オーブン室、１２……上部導波管、１
３……マグネトロン、１５……垂直導波管、１６
……下部導波管、２０……アンテナ、２１……分
岐部、３１，３２，３３……反射板。

Claims (1)

1. 【実用新案登録請求の範囲】 １ マグネトロンから上部導波管を介してオーブ
   ン室の天井部から高周波を励振するとともに、
   マグネトロンから垂直導波管および下部導波管
   を介してオーブン室の底部から高周波を励振す
   る高周波加熱装置であつて、マグネトロンの上
   部導波管と垂直導管への分岐部に反射板を設
   け、この反射板は、マグネトロンのアンテナに
   対向する垂直導波管のマグネトロン取付側を延
   設して形成したことを特徴とする高周波加熱装
   置。 ２ 反射板の先端は、アンテナに対して逆方向に
   屈曲したことを特徴とする実用新案登録請求の
   範囲第１項記載の高周波加熱装置。