JPS61292890A - High frequency heater - Google Patents

High frequency heater

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Publication number
JPS61292890A
JPS61292890A JP13466985A JP13466985A JPS61292890A JP S61292890 A JPS61292890 A JP S61292890A JP 13466985 A JP13466985 A JP 13466985A JP 13466985 A JP13466985 A JP 13466985A JP S61292890 A JPS61292890 A JP S61292890A
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JP
Japan
Prior art keywords
heating chamber
waveguide
opening
heating
rotating waveguide
Prior art date
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Pending
Application number
JP13466985A
Other languages
Japanese (ja)
Inventor
五十嵐 隆次
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Toshiba Corp
Original Assignee
Toshiba Corp
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Publication date
Application filed by Toshiba Corp filed Critical Toshiba Corp
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  • Constitution Of High-Frequency Heating (AREA)
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Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
(57) [Summary] This bulletin contains application data before electronic filing, so abstract data is not recorded.

Description

【発明の詳細な説明】 〔発明の技術分野〕 この発明は高周波加熱装置にかかり、特に加熱室内に回
転導波管を設けた高周波加熱装置の改善に関する。
DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION [Technical Field of the Invention] The present invention relates to a high-frequency heating device, and particularly relates to an improvement of a high-frequency heating device in which a rotating waveguide is provided in a heating chamber.

〔発明の技術的背景とその問題点〕[Technical background of the invention and its problems]

電子レンジ(高周波加熱装置)にあっては、加熱室内に
回転導波管を設置し、回転導波管から、加熱室内にマイ
クロ波(高周波)を照射して、調理物を効果的に加熱す
るようにしたものがある。
In a microwave oven (high-frequency heating device), a rotating waveguide is installed inside the heating chamber, and the rotating waveguide irradiates microwaves (high-frequency waves) into the heating chamber to effectively heat the food being cooked. There is something like this.

こうしたマイクロ波の照射技術には、従来、第7図およ
び第8図に示すようなものが用いられていた。すなわち
、アルミ板など金属板から器状に形成するとともに、底
壁に励振開口aを設けた回転導波管すを採用し、これを
加熱室C内の上部側に配してマグネトロンd(発振装置
)から発振されるマイクロ波を受けることができるよう
辷する他、回転導波管すを加熱室Cの外部に配したモー
タ(駆動s)eに連結した構造が用いられ、回転導波管
すと共に回転する励振開口aからマイクロ波を加熱lc
内へ照射していた。なお、fはマグ   −ネトロンd
から発振されたマイクロ波を回転導波管綻に導くための
導波管を示す。
Conventionally, such microwave irradiation techniques as shown in FIGS. 7 and 8 have been used. That is, a rotating waveguide is formed into a container shape from a metal plate such as an aluminum plate and has an excitation opening a in the bottom wall, and this is placed in the upper part of the heating chamber C to generate a magnetron d (oscillation). In addition to being able to receive microwaves oscillated from a heating chamber C, a structure is used in which a rotating waveguide is connected to a motor (driver S) placed outside the heating chamber C. The microwave is heated from the excitation aperture a that rotates as the
It was irradiating inward. In addition, f is mag-netron d
A waveguide is shown for guiding microwaves oscillated from a rotating waveguide to a rotating waveguide.

ところが、こうした底壁の励振開口fからマイクロ波を
照射する技術は、マイクロ波の照射方向が主に下方方向
(直下)となるために、調理物Q(被加熱物)の上部に
対する照射が周囲部に比べ強い。このため、加熱むらが
生じる問題がある。
However, with this technique of irradiating microwaves from the excitation opening f in the bottom wall, the irradiation direction of the microwaves is mainly downward (directly below). Stronger than the rest. For this reason, there is a problem of uneven heating.

特に、大形の調理物Qのとき、また調理物Qを加熱室C
内の隅の方へ配置したときなどでは、照射の不均一が大
きく現われるために、大なる加熱むらが生じる不具合を
もつ。
Especially when cooking a large-sized food Q, or heating the food Q in the heating chamber C.
When placed toward the inner corner, the non-uniformity of irradiation appears greatly, resulting in a problem of large uneven heating.

〔発明の目的〕[Purpose of the invention]

この発明はこのような問題点に着目してなされたもので
、その目的とするところは、被加熱物に対し均一に高周
波を照射することができる高周波加熱装置を提供するこ
とにある。
The present invention was made in view of these problems, and its purpose is to provide a high-frequency heating device that can uniformly irradiate a heated object with high-frequency waves.

(発明の概要〕 すなわち、この発明は回転導波管の励振開口を、底部壁
から周側壁に渡り形成することにより、照射方向を多方
向にして、被加熱物に高周波を直接照射すると同時に、
加熱室壁面の反射を使って照射されにくい被加熱物の部
位へ高周波を照射することにある。
(Summary of the Invention) That is, the present invention forms the excitation opening of the rotating waveguide from the bottom wall to the circumferential side wall, thereby making the irradiation directions multidirectional, and simultaneously irradiating the object to be heated with high frequency waves.
The purpose is to irradiate high frequency waves to parts of the heated object that are difficult to irradiate by using reflections from the walls of the heating chamber.

(発明の実施例〕 以下、この発明を第1図ないし第3図に示す第1の実施
例にもとづいて説明する。第1図はこの発明を適用した
高周波加熱装置、たとえば電子レンジを示し、1は本体
、2はその本体1内に配設された加熱室、3はその加熱
室2の上部壁に設けた励振用の開口、4は、一端側にマ
グネトロン(この発明の発振装置に相肖)5を連結した
導波管である。そして、加熱室2の上部壁に導波管4が
設置される他、導波管4の出口側が開口3に連通接続さ
れ、マグネトロン5から発振されるマイクロ波(高周波
)を加熱室2へ供給することができるようにしている。
(Embodiments of the Invention) The present invention will be described below based on a first embodiment shown in Figs. 1 is a main body, 2 is a heating chamber provided in the main body 1, 3 is an excitation opening provided in the upper wall of the heating chamber 2, and 4 is a magnetron (compatible with the oscillation device of the present invention) on one end side. The waveguide 4 is installed on the upper wall of the heating chamber 2, and the outlet side of the waveguide 4 is connected to the opening 3, and the waveguide 4 is connected to the opening 3, and the waveguide 4 is connected to the opening 3. Microwaves (high frequency waves) can be supplied to the heating chamber 2.

一方、6は回転導波管である。そして、回転導波管6の
構造が第3図に示されている。ここで、回転導波管6に
ついて説明すれば、7は導波管本体である。導波管本体
7は、アルミ板などの導電性材料あるいは樹脂成形を使
って、たとえば長方形の開口をもつ器状に構成される。
On the other hand, 6 is a rotating waveguide. The structure of the rotating waveguide 6 is shown in FIG. Here, if the rotating waveguide 6 is explained, 7 is a waveguide main body. The waveguide body 7 is made of a conductive material such as an aluminum plate or molded with resin, and is configured in the shape of a vessel with a rectangular opening, for example.

なお、樹脂成形の場合は表面に金属メッキが施される。In addition, in the case of resin molding, metal plating is applied to the surface.

そして、この導波管本体7の底壁上、中心から一端側へ
偏心した位置に固定用の孔8が設けられている他、これ
と反対側の他端側に励振開口9が設けられている。励振
開口9は、導波管本体7の他端側の底壁に、長方形状の
第1の開口9aを幅方向に沿って設けるとともに、その
第1の開口9aの中央から、隣接する他端側の周壁部分
に渡り、開口幅が小さい第2の開口9bを設けて構成さ
れていて、連通する開口9a、9bの全体を励振口とし
ている。そして、この回転導波管6は、開口部が上記開
口3に臨むよう加熱室2内の上部側に配置され、開口3
から出射されるマイクロ波を受けることができるように
している。
A fixing hole 8 is provided on the bottom wall of the waveguide body 7 at a position eccentric from the center toward one end, and an excitation opening 9 is provided at the other end on the opposite side. There is. The excitation opening 9 includes a rectangular first opening 9a provided in the bottom wall on the other end side of the waveguide main body 7 along the width direction, and extends from the center of the first opening 9a to the other adjacent end. A second opening 9b with a smaller opening width is provided over the side peripheral wall portion, and the entire communicating openings 9a and 9b serve as an excitation opening. The rotating waveguide 6 is arranged on the upper side of the heating chamber 2 so that the opening faces the opening 3, and
This allows it to receive microwaves emitted from the

他方、10は導波管4の上部壁の外面に、開口3の直上
に位置して設置されたモータである。このモータ10の
シャフト10aの先端は導波管4を通じて開口3の真下
まで延出している。そして、シャフト10aの先端に第
2図に示すように上記回転導波管6の孔8が固定ねじ1
1を使って固定され、モータ10を駆動源として回転導
波管6を偏心回転させることができるようにしている。
On the other hand, 10 is a motor installed on the outer surface of the upper wall of the waveguide 4, located directly above the opening 3. The tip of the shaft 10a of this motor 10 extends through the waveguide 4 to just below the opening 3. As shown in FIG.
1, and the rotating waveguide 6 can be eccentrically rotated using the motor 10 as a driving source.

もちろん、回転導波管6の開口部は開口3の全体を許容
できる大きさになっている。
Of course, the opening of the rotating waveguide 6 is large enough to accommodate the entire opening 3.

なお、第1図おいて、12は回転導波管6の周囲を覆う
ように設けた、回転導波管6を保護するための、電波透
過性に優れる材料、たとえば耐熱プラスチックから構成
された仕切板である。
In FIG. 1, reference numeral 12 denotes a partition made of a material with excellent radio wave transparency, such as heat-resistant plastic, provided to cover the periphery of the rotating waveguide 6 and to protect the rotating waveguide 6. It is a board.

つぎに、このように構成された電子レンジの作用につい
て説明する。今、加熱室2内に調理物(被加熱物)13
を収容し、図示しない電子レンジの操作部を操作する。
Next, the operation of the microwave oven configured as described above will be explained. Now, there are 13 things to be cooked (things to be heated) in the heating chamber 2.
and operates the operating section of the microwave oven (not shown).

これにより、マグネトロン5I5よびモータ10が作動
する。そして、マグネトロン5からマイクロ波が発振さ
れ、導波管4゜開口3を通じて回転する回転導波管6に
導かれる。
This causes the magnetron 5I5 and the motor 10 to operate. Then, microwaves are oscillated from the magnetron 5 and guided to the rotating waveguide 6 through the waveguide 4° opening 3.

そして、励振開口9からマイクロ波が加熱室2内に照射
される。
Microwaves are then irradiated into the heating chamber 2 from the excitation opening 9 .

ここで、従来、調理物13に対しマイクロ波が一様に照
射されないために加熱むらが生じることが指摘されるが
、この発明によると加熱むらを解消することができる。
Here, it has been pointed out that conventionally, heating unevenness occurs because microwaves are not uniformly irradiated onto the food 13 to be cooked, but according to the present invention, heating unevenness can be eliminated.

すなわち、この発明によると、励振開口9を回転導波管
6の底壁から周側に渡り設けている。このことは、回転
導波管6の底壁側の開口9aからのマイクロ波は、第1
図のAで示すように下方方向(真下側)へ出射されて、
調理物13の上部へ直接照射される。また回転導波管6
の周壁側の開口9bからのマイクロ波は、第1図の8で
示すように加熱室2の周側壁へ出射されるとともに、周
側壁で反射されて前記直接照射では照射しにくい調理物
13の周囲部などの部位に照射される。しかるに、調理
物13の上部2周囲部共、均一にマイクロ波が照射され
ることになる。しかも、反射したマイクロ波は加熱室2
の周囲から照射されるから、大形の調理物13であって
も、また加熱室2の隅の方へ調理物13を配置したとき
でも全体に均一に照射することになる。このことにより
、11理物13はどの部分でも均一にマイクロ波が照射
されることがわかる。したがって、加熱むらのない加熱
を行なうことができる。しかも、従来に比べ励振開口9
の面積が大きくなる分、マイクロ波が出射しやすくなる
ので、その分、加熱効率の向上を図ることができ、加熱
調理に要する時間を短縮することができる利点もある。
That is, according to the present invention, the excitation opening 9 is provided extending from the bottom wall of the rotating waveguide 6 to the circumferential side. This means that the microwave from the opening 9a on the bottom wall side of the rotating waveguide 6 is
As shown by A in the figure, it is emitted downward (directly below),
The upper part of the food 13 to be cooked is irradiated directly. Also, the rotating waveguide 6
The microwaves from the opening 9b on the peripheral wall side of the heating chamber 2 are emitted to the peripheral wall of the heating chamber 2 as shown by 8 in FIG. Irradiates areas such as the surrounding area. However, the microwaves are uniformly irradiated on both the upper and peripheral parts of the food 13 to be cooked. Moreover, the reflected microwaves are transferred to the heating chamber 2.
Since the radiation is applied from the periphery of the heating chamber 2, even if the food 13 is large, or if the food 13 is placed toward the corner of the heating chamber 2, the entire surface will be uniformly irradiated. As a result, it can be seen that all parts of physical object 11 are uniformly irradiated with microwaves. Therefore, heating can be performed without uneven heating. Moreover, the excitation aperture 9 compared to the conventional one
As the area becomes larger, it becomes easier for microwaves to be emitted, so heating efficiency can be improved accordingly, and there is also the advantage that the time required for heating and cooking can be shortened.

また、この発明は上記第1の実施例に限定されるもので
はなく、第4図に示す第2の実施例、第5図および第6
図に示す第3の実施例のようにしてもよい。
Furthermore, the present invention is not limited to the first embodiment described above, but can be applied to the second embodiment shown in FIG. 4, FIGS. 5 and 6.
The third embodiment shown in the figure may also be used.

すなわち、第2の実施例は第1の開口9aの端部と隣接
する2つの周壁に、第1の開口9aと同じ開口幅で、第
1の開口9aと連通ずる第2の開口9bをそれぞれ設け
て、底壁から周壁に渡る励振開口9を構成したもので、
このようにしても先の第1の実施例と同様の効果を秦す
る。
That is, in the second embodiment, second openings 9b, which have the same opening width as the first opening 9a and communicate with the first opening 9a, are provided in two peripheral walls adjacent to the end of the first opening 9a. and constitute an excitation opening 9 extending from the bottom wall to the peripheral wall,
Even in this case, the same effect as in the first embodiment can be obtained.

第3.の実施例は、第5図に示すように回転導波管6の
底壁の他端部側に、プレス(金属板等の場合)などで導
波管本体7と共に段部20を一体的に形成し、この段部
20の底壁上に、先の第1の実施例と同様の励振開口9
を設けたものである。
Third. In this embodiment, as shown in FIG. 5, a stepped portion 20 is integrally formed with the waveguide main body 7 on the other end side of the bottom wall of the rotating waveguide 6 by pressing (in the case of a metal plate, etc.). An excitation opening 9 similar to that of the first embodiment is formed on the bottom wall of this stepped portion 20.
It has been established.

こうした回転導波管6は、第6図に示すように回転導波
管6に出射されたマイクロ波が段部20において不定方
向へ反射された後、開口9a、9bから加熱室2内に照
射されるから、第1ならびに第2の実施例のものに比べ
、マイクロ波を多方向(あらゆる方向)へ照射すること
ができる利点をもつ。なお、段部2oはその深さ9幅寸
法等が最も良い電波給電効率(加熱室2に対して)が得
られるよう設定していることはいうまでもない。
In such a rotating waveguide 6, as shown in FIG. 6, the microwave emitted to the rotating waveguide 6 is reflected in an undefined direction at the stepped portion 20, and then is irradiated into the heating chamber 2 through openings 9a and 9b. Therefore, compared to the first and second embodiments, this embodiment has the advantage that microwaves can be irradiated in multiple directions (all directions). It goes without saying that the depth, width, etc. of the stepped portion 2o are set such that the best radio wave power feeding efficiency (with respect to the heating chamber 2) can be obtained.

しかも、段部20はこうしたマイクロ波を加熱室2内に
不定方向に照射させる機能ばかりでなく、回転導波管6
の剛性を高めて変形(回転の影響等による)を防止する
ことができ、変形を原因とした電界集中によるスパーク
の発生をなくして信頼性を高めることができる利点をも
つ。
Moreover, the stepped portion 20 not only has the function of irradiating the microwave in an undefined direction into the heating chamber 2, but also has the function of irradiating the microwave into the heating chamber 2 in an undefined direction.
It has the advantage of increasing the rigidity and preventing deformation (due to the effects of rotation, etc.), and improving reliability by eliminating the generation of sparks due to electric field concentration caused by deformation.

〔発明の効果〕〔Effect of the invention〕

以上説明したようにこの発明によれば、照射方向が多方
向となり、被加熱物に高周波を直接照射すると同時に、
加熱室壁面の反射を使って直接照射照射されにくい被加
熱物の部位へ高周波を照射することができるようになる
As explained above, according to the present invention, the irradiation direction is multidirectional, and at the same time, the object to be heated is directly irradiated with high frequency waves.
By using reflection from the heating chamber wall surface, it becomes possible to irradiate high frequency waves to parts of the object to be heated that are difficult to directly irradiate.

この結果、被加熱物に対し均一に高周波を照射すること
ができ、加熱むらなく加熱することができる。しかも、
励振開口の面積が大きくなる分、マイクロ波が出射しや
すくなるので、その分、加熱効率の向上を図ることがで
き、加熱に要する時間を短縮することができる利点をも
つ。
As a result, the object to be heated can be uniformly irradiated with high frequency waves, and the object can be heated evenly. Moreover,
As the area of the excitation aperture increases, it becomes easier for microwaves to be emitted, which has the advantage of improving heating efficiency and shortening the time required for heating.

【図面の簡単な説明】[Brief explanation of the drawing]

第1図ないし第3図はこの発明の第1の実施例を示し、
第1図は高周波加熱装置を示す正断面図、第2図はその
回転導波管廻りを拡大して示す正断面図、第3図は回転
導波管を示す斜視図、第4図はこの発明の第2の実施例
の異なる回転導波管を示す斜視図、第5図および第6図
はこの発明の第3の実施例を示し、第5図は回転導波管
を示す斜視図、第6図はその回転導波管が加熱室内に配
された状態を示す正断面図、第7図は従来の回転導波管
を採用した高周波加熱装置を示す正断面図、第8図はそ
の回転導波管廻りを拡大して示す正断面図である。 2・・・加熱苗、5・・・マグネトロン(発振装置)、
6・・・回転導波管、9・・・励振開口、20・・・段
部。 出願人代理人 弁理士 鈴江武彦 第1図 第5図
1 to 3 show a first embodiment of this invention,
Figure 1 is a front sectional view showing the high-frequency heating device, Figure 2 is a front sectional view showing an enlarged view of the rotating waveguide, Figure 3 is a perspective view of the rotating waveguide, and Figure 4 is a front sectional view showing the rotating waveguide. A perspective view showing a different rotating waveguide according to a second embodiment of the invention, FIGS. 5 and 6 showing a third embodiment of the invention, and FIG. 5 a perspective view showing a rotating waveguide; Fig. 6 is a front cross-sectional view showing the rotary waveguide arranged in the heating chamber, Fig. 7 is a front cross-sectional view showing a high-frequency heating device using a conventional rotating waveguide, and Fig. FIG. 3 is an enlarged front cross-sectional view showing the area around the rotating waveguide. 2... heated seedlings, 5... magnetron (oscillation device),
6... Rotating waveguide, 9... Excitation opening, 20... Step portion. Applicant's agent Patent attorney Takehiko Suzue Figure 1 Figure 5

Claims (2)

【特許請求の範囲】[Claims] (1)加熱室と、この加熱室へ高周波を供給する発振装
置と、前記加熱室内に設けられ前記発振装置から発振さ
れた高周波を受けて加熱室内に照射する、励振開口が底
壁から周壁に渡り形成された器状の回転導波管とを具備
することを特徴とする高周波加熱装置。
(1) A heating chamber, an oscillation device that supplies high frequency waves to the heating chamber, and an excitation opening that is provided in the heating chamber and that receives the high frequency waves oscillated from the oscillation device and irradiates the inside of the heating chamber, extending from the bottom wall to the peripheral wall. A high-frequency heating device characterized by comprising a vessel-shaped rotating waveguide formed with a bridge.
(2)回転導波管は、底壁に段部が形成されていること
を特徴とする特許請求の範囲第1項に記載の高周波加熱
装置。
(2) The high-frequency heating device according to claim 1, wherein the rotating waveguide has a stepped portion formed on the bottom wall.
JP13466985A 1985-06-20 1985-06-20 High frequency heater Pending JPS61292890A (en)

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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2010199009A (en) * 2009-02-27 2010-09-09 Panasonic Corp Microwave heating device
WO2015022857A1 (en) * 2013-08-12 2015-02-19 日本碍子株式会社 Infrared radiation device and infrared treatment device
JP2018198224A (en) * 2018-09-19 2018-12-13 パナソニックIpマネジメント株式会社 Microwave heating device

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