JPS61130835A - 温度測定用インジケ−タ - Google Patents
温度測定用インジケ−タInfo
- Publication number
- JPS61130835A JPS61130835A JP25166884A JP25166884A JPS61130835A JP S61130835 A JPS61130835 A JP S61130835A JP 25166884 A JP25166884 A JP 25166884A JP 25166884 A JP25166884 A JP 25166884A JP S61130835 A JPS61130835 A JP S61130835A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- temperature
- heat
- film
- melting
- composition
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Classifications
-
- G—PHYSICS
- G01—MEASURING; TESTING
- G01K—MEASURING TEMPERATURE; MEASURING QUANTITY OF HEAT; THERMALLY-SENSITIVE ELEMENTS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- G01K11/00—Measuring temperature based upon physical or chemical changes not covered by groups G01K3/00, G01K5/00, G01K7/00 or G01K9/00
- G01K11/06—Measuring temperature based upon physical or chemical changes not covered by groups G01K3/00, G01K5/00, G01K7/00 or G01K9/00 using melting, freezing, or softening
Landscapes
- Physics & Mathematics (AREA)
- General Physics & Mathematics (AREA)
- Measuring Temperature Or Quantity Of Heat (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
〔畷業上の利用分野〕
この発明は、主として加熱した油中に浸漬して使用した
〕、缶詰等の加熱殺菌処理等の確認用として用いられる
温度測定用インジケータに関するものである。
〕、缶詰等の加熱殺菌処理等の確認用として用いられる
温度測定用インジケータに関するものである。
近時、冷凍食品の普及は著しいものがあるが、コロッケ
、クリームコロッケ、えびフライ等の油揚冷凍食品はそ
の論理時に油の温度が低すぎると形がくずれてしまい食
品の体をなさなくな９、また油の温度が高すぎる場合は
衣の部分だけ焦げ、内部に熱が通っていない状態になろ
ため゛、これらの食品の調理時には温度を適切に管理す
る必要がある。しかしながら従来は適切な温度測定手段
がないため、一般には衣の一部を油中へ落した時の状！
ＩＩＫよプ油温の適否を判断していた。この方法では個
人差があシ、適切な温度管理は困難でありた。
、クリームコロッケ、えびフライ等の油揚冷凍食品はそ
の論理時に油の温度が低すぎると形がくずれてしまい食
品の体をなさなくな９、また油の温度が高すぎる場合は
衣の部分だけ焦げ、内部に熱が通っていない状態になろ
ため゛、これらの食品の調理時には温度を適切に管理す
る必要がある。しかしながら従来は適切な温度測定手段
がないため、一般には衣の一部を油中へ落した時の状！
ＩＩＫよプ油温の適否を判断していた。この方法では個
人差があシ、適切な温度管理は困難でありた。
ｔた、液体封入のガラス温度計やバイメタル式の温度計
もあるが、これらの温度計は取扱いに注意を要する。す
なわち、高温の場所へ近づいて目盛を読まなければなら
ないという危険を伴う欠点があった。また、缶詰等の食
品は加工後加熱殺菌処理するが、適切な処理が行なわれ
たか否かを安価に確認する手段がなかつた。
もあるが、これらの温度計は取扱いに注意を要する。す
なわち、高温の場所へ近づいて目盛を読まなければなら
ないという危険を伴う欠点があった。また、缶詰等の食
品は加工後加熱殺菌処理するが、適切な処理が行なわれ
たか否かを安価に確認する手段がなかつた。
従来、簡便な温度測定材として、溶融性化合物に少量の
バインダーを配合した示温インキを、着色した紙に麿布
し、これを裁断して作った示温エレメントを感圧性接着
剤を用いて２枚の合成樹脂フィルム間に封入した示温ラ
ベルが知られている・゛ 〔発明が解決しようとする問
題点〕前記示温ラベルは固体表面や気体雰囲気の温度測
定には何ら不都合なく用いられているが、加熱
１した油中に浸漬した場合は、示温エレメント中の気
体が膨張し、示温エレメントが脹れを生じ色の変化が判
別しくくい欠点がありた。また、示温エレメント中の気
体の膨張により、感圧性接着剤で貼合わされた合成樹脂
フィルムが剥離して、示温エレメントの封入状態が破れ
ることがあり、示温インキおよび感圧性接着剤が油中へ
溶出し、食品を汚染することがあった。これらの理由か
ら、この示温ラベルは、油温測定用のインジケータとし
ては使用することができなかった。また示温ラベルは加
工が複雑であるため高価であり、缶詰等の量産品には使
用することができ壜かった。
バインダーを配合した示温インキを、着色した紙に麿布
し、これを裁断して作った示温エレメントを感圧性接着
剤を用いて２枚の合成樹脂フィルム間に封入した示温ラ
ベルが知られている・゛ 〔発明が解決しようとする問
題点〕前記示温ラベルは固体表面や気体雰囲気の温度測
定には何ら不都合なく用いられているが、加熱
１した油中に浸漬した場合は、示温エレメント中の気
体が膨張し、示温エレメントが脹れを生じ色の変化が判
別しくくい欠点がありた。また、示温エレメント中の気
体の膨張により、感圧性接着剤で貼合わされた合成樹脂
フィルムが剥離して、示温エレメントの封入状態が破れ
ることがあり、示温インキおよび感圧性接着剤が油中へ
溶出し、食品を汚染することがあった。これらの理由か
ら、この示温ラベルは、油温測定用のインジケータとし
ては使用することができなかった。また示温ラベルは加
工が複雑であるため高価であり、缶詰等の量産品には使
用することができ壜かった。
そこで本発明者等は、油温等を簡便に測定できるインジ
ケータについて撫々検討した結果、熱融着性を有する熱
可盟性樹脂からなるフィルム中熱融着性を有する合成樹
脂よりなるワニスが耐油性を有することに着目し、これ
らを熱融着層とし溶融性組成物の溶融温度以下では軟化
あるいは変形しない合成樹脂フィルムと組合せて被覆フ
ィルムを構成させ、この被覆フィルム２枚の間に溶融性
組成物を封入することによプ本発明を完成した。
ケータについて撫々検討した結果、熱融着性を有する熱
可盟性樹脂からなるフィルム中熱融着性を有する合成樹
脂よりなるワニスが耐油性を有することに着目し、これ
らを熱融着層とし溶融性組成物の溶融温度以下では軟化
あるいは変形しない合成樹脂フィルムと組合せて被覆フ
ィルムを構成させ、この被覆フィルム２枚の間に溶融性
組成物を封入することによプ本発明を完成した。
すなわち、本発明の温度測定用インジケータは、溶融性
組成物の溶融温度以下の温度では軟化もしくは変形しな
い合成樹脂フィルムの片側表面に前記溶融温度より低い
温度で熱融着する熱融着層を設けてなる被覆フィルムの
２枚を互いにその熱融着層が向かい合うようにして、そ
の間に溶融性組成物を封入するようにその溶融性組成物
の周辺部の２枚の被覆フィルムの熱融着層を前記溶融温
度より低い温度で熱融着してなシ、かつ前記被覆フィル
ムの少なくとも一方は透明であることｔ−特徴とするも
のである。
組成物の溶融温度以下の温度では軟化もしくは変形しな
い合成樹脂フィルムの片側表面に前記溶融温度より低い
温度で熱融着する熱融着層を設けてなる被覆フィルムの
２枚を互いにその熱融着層が向かい合うようにして、そ
の間に溶融性組成物を封入するようにその溶融性組成物
の周辺部の２枚の被覆フィルムの熱融着層を前記溶融温
度より低い温度で熱融着してなシ、かつ前記被覆フィル
ムの少なくとも一方は透明であることｔ−特徴とするも
のである。
測定用インジケータは、溶融性組成物が溶融するときそ
の顕色材の色を現わして溶融性組成物の溶融したこ°と
を一層明確に見易くすることができる。
の顕色材の色を現わして溶融性組成物の溶融したこ°と
を一層明確に見易くすることができる。
本発明で用いられる浴融性組成物の溶融温度以下では軟
化あるいは変形しない合成樹脂フィルムの表面に設ける
熱融着層には、例えば熱融着性を有する合成樹脂ワニス
被膜からなる熱融着層、または熱融着性を有する熱可塑
性樹脂フィルムからなる°熱融着層が好ましく、熱融着
性を有する合成樹脂ワニスとしては、例えばエチレン−
酢酸ビニル共！合体のエマルション、アクリルのエマル
シ璽ン、ウレタンの工ｉルシ冒ン、ウレタンプレボＩＪ
″ｆ−の酢酸エチル溶液、エポキシウレタンとアミノ化
合物のアルコール溶液等のドライラミネート用接着剤が
あげられ、熱融着性を有する熱可塑性樹脂フィルムとし
ては、例えばポリエチレンフィルム、ポリプロピレンフ
ィルム等があげられる。
化あるいは変形しない合成樹脂フィルムの表面に設ける
熱融着層には、例えば熱融着性を有する合成樹脂ワニス
被膜からなる熱融着層、または熱融着性を有する熱可塑
性樹脂フィルムからなる°熱融着層が好ましく、熱融着
性を有する合成樹脂ワニスとしては、例えばエチレン−
酢酸ビニル共！合体のエマルション、アクリルのエマル
シ璽ン、ウレタンの工ｉルシ冒ン、ウレタンプレボＩＪ
″ｆ−の酢酸エチル溶液、エポキシウレタンとアミノ化
合物のアルコール溶液等のドライラミネート用接着剤が
あげられ、熱融着性を有する熱可塑性樹脂フィルムとし
ては、例えばポリエチレンフィルム、ポリプロピレンフ
ィルム等があげられる。
本発明で用いられる溶融性組成物の溶融温度以下では軟
化あるーは変形しない合成樹脂フィルムとしては、例え
ばポリエステルフィルム、ポリサルホンフィルム、ポリ
エーテルサルホンフィルム。
化あるーは変形しない合成樹脂フィルムとしては、例え
ばポリエステルフィルム、ポリサルホンフィルム、ポリ
エーテルサルホンフィルム。
ポリエーテルケトンフィルム、ポリイミドフィルム等が
あげられる。
あげられる。
本発明で用いられる溶融性組成物は、特定の融点を有す
る有機化合物とインク用バイダーとからなる組成物であ
プ、測定する温度に応じてこの有機化合物を任意に選択
して用いる。この有機化合物の融点とインジケータの変
化する温度とを例示すると第１表のと訃りである。
る有機化合物とインク用バイダーとからなる組成物であ
プ、測定する温度に応じてこの有機化合物を任意に選択
して用いる。この有機化合物の融点とインジケータの変
化する温度とを例示すると第１表のと訃りである。
第１表
また、インク用バインダーとしては、例えば■ミノグル
ープ履の商品名ポリインクメジウムを用りることができ
る。
ープ履の商品名ポリインクメジウムを用りることができ
る。
また、顕色材としては、例えば■ミノグループ製の商品
名ポリインク赤、黒、緑、背等があげられる。
名ポリインク赤、黒、緑、背等があげられる。
以下図面に従い本発明を説明する〇
第１図は本発明による温度測定用インジケータいて、１
は溶融性組成物で、この溶融性組成物１はそれぞれ熱融
着層２’、 ３’を設は九それぞれの被［フィルＡ２
１ ３の間に封入されている。第３図は本発明による温
度測定用インジケータの他の実施態様を示した断面図で
ある。すなわち１つのインジケータ中に溶融温度ｔｉに
する二種の溶融性組成物１−ａ、１−ｂ′ｔ−そ九ぞれ
封入したものである。第４図は −溶融性組成
物１に接コン￥側に顕色材４を封入した実施態様を示す
断百図である。
は溶融性組成物で、この溶融性組成物１はそれぞれ熱融
着層２’、 ３’を設は九それぞれの被［フィルＡ２
１ ３の間に封入されている。第３図は本発明による温
度測定用インジケータの他の実施態様を示した断面図で
ある。すなわち１つのインジケータ中に溶融温度ｔｉに
する二種の溶融性組成物１−ａ、１−ｂ′ｔ−そ九ぞれ
封入したものである。第４図は −溶融性組成
物１に接コン￥側に顕色材４を封入した実施態様を示す
断百図である。
本発明の温度測定用インジケータは例えば次のようにし
て作ら几る。まづ、浴融性組成物の溶融温度以下では軟
化あるいは変形しない少なくとも１枚は透明な合成樹脂
フィルム２枚を用意し、こｎに熱融着性を有する合成樹
脂ワニスを塗布乾燥するか、または熱融着性を有する合
成樹脂フィルムを貼合せて熱融着層２′、３″を設けｔ
被覆フィルム２．３を作る。このうち１枚の被覆フィル
ム３の熱融着層３′を上向きにして、この熱融着層上に
溶融性組成物１ｔ−印刷し乾燥してｔＩ！膜を形成させ
る。
て作ら几る。まづ、浴融性組成物の溶融温度以下では軟
化あるいは変形しない少なくとも１枚は透明な合成樹脂
フィルム２枚を用意し、こｎに熱融着性を有する合成樹
脂ワニスを塗布乾燥するか、または熱融着性を有する合
成樹脂フィルムを貼合せて熱融着層２′、３″を設けｔ
被覆フィルム２．３を作る。このうち１枚の被覆フィル
ム３の熱融着層３′を上向きにして、この熱融着層上に
溶融性組成物１ｔ−印刷し乾燥してｔＩ！膜を形成させ
る。
この塗膜の上に透明な被覆フィルム２を熱融着層２′を
下向きにして被せ溶融性組成物の溶融温度より低い温庭
で加熱し溶融性組成物の周辺部の被覆フィルムの熱融着
層を熱融着して作成する。また、第４因に示すような溶
融性組成物１の下ｔａｔｃｓ色材４を入れたものも、溶
融性組成物１を印刷する以前に予め顕色材４を熱融着層
上に付着させておく以外は、顕色材４を入れてない前記
作り方と同様にして作成する。
下向きにして被せ溶融性組成物の溶融温度より低い温庭
で加熱し溶融性組成物の周辺部の被覆フィルムの熱融着
層を熱融着して作成する。また、第４因に示すような溶
融性組成物１の下ｔａｔｃｓ色材４を入れたものも、溶
融性組成物１を印刷する以前に予め顕色材４を熱融着層
上に付着させておく以外は、顕色材４を入れてない前記
作り方と同様にして作成する。
このようにして構成された温度測定用インジケータを油
中に浸漬した場合、油温が溶融性組成物の溶融温度より
低いと溶融性組成物の艶藤は変化しないが、油温か溶融
性組成物の溶融温度以下では溶融性組成物の塗膜が透明
化するので油温力測定−することができる。また、溶融
性組成物の下伺に顕色材を封入した温度測定用インジケ
ータは、油温か溶融性組成物の溶融温度以上になるとＷ
動性組成物が浴融し、顕色材の色が現われてくるので色
の変化を見ることにより油温の測定ができる。
中に浸漬した場合、油温が溶融性組成物の溶融温度より
低いと溶融性組成物の艶藤は変化しないが、油温か溶融
性組成物の溶融温度以下では溶融性組成物の塗膜が透明
化するので油温力測定−することができる。また、溶融
性組成物の下伺に顕色材を封入した温度測定用インジケ
ータは、油温か溶融性組成物の溶融温度以上になるとＷ
動性組成物が浴融し、顕色材の色が現われてくるので色
の変化を見ることにより油温の測定ができる。
以上詳述したように本発明の温度測定用インジケータは
油中に浸漬し蹴出しインジケータの変色を観察するだけ
で正確でかつ簡便に油温を測定することができ、しかも
油ｔ−溶融性組成物で汚染することもないので油揚冷凍
食品調理時等における油温管雇用のインジケータとして
極めて有用なものである。また、このインジケータは加
工が簡単なので前記示温ラベルより低込コストで製造で
きる利点を有するので、缶詰等量産品の殺菌処理確認用
のインジケータとして本有用なものである。
油中に浸漬し蹴出しインジケータの変色を観察するだけ
で正確でかつ簡便に油温を測定することができ、しかも
油ｔ−溶融性組成物で汚染することもないので油揚冷凍
食品調理時等における油温管雇用のインジケータとして
極めて有用なものである。また、このインジケータは加
工が簡単なので前記示温ラベルより低込コストで製造で
きる利点を有するので、缶詰等量産品の殺菌処理確認用
のインジケータとして本有用なものである。
第１図は本発明による温反測定用インジケータＩＤ１９
４１−示す平面図である。第２図は謳１図のＡ−Ａ線に
沿う断面図を示したものである。第３図は本発明による
温度測定用インジケータの他の実施態様を示した断面図
である。ｍ４図は帰社性組成物の下側に顕色材を封入し
たものの断面図である。 ｉｔ １ ＋ｌ、 １−ｂ ：溶融性組成物２．３
：被覆フィルム ２’、 ３’：熱融着層４：顕色材 特許出願人 日本油脂株式会社 特許出願人 日油技研工業株式会社 表
４１−示す平面図である。第２図は謳１図のＡ−Ａ線に
沿う断面図を示したものである。第３図は本発明による
温度測定用インジケータの他の実施態様を示した断面図
である。ｍ４図は帰社性組成物の下側に顕色材を封入し
たものの断面図である。 ｉｔ １ ＋ｌ、 １−ｂ ：溶融性組成物２．３
：被覆フィルム ２’、 ３’：熱融着層４：顕色材 特許出願人 日本油脂株式会社 特許出願人 日油技研工業株式会社 表
Claims (7)
- （１）溶融性組成物の溶融温度以下の温度では軟化もし
くは変形しない合成樹脂フィルムの片側表面に前記溶融
温度より低い温度で熱融着する熱融着層を設けてなる被
覆フィルムの２枚を互いにその熱融着層が向かい合うよ
うにして、その間に溶融性組成物を封入するようにその
溶融性組成物の周辺部の２枚の被覆フィルムの熱融着層
を前記溶融温度より低い温度で熱融着してなり、かつ前
記被覆フィルムの少なくとも一方は透明である温度測定
用インジケータ。 - （２）熱融着層が溶融性組成物の溶融温度より低い温度
で熱融着する合成樹脂ワニス被膜からなる特許請求の範
囲第１項記載の温度測定用インジケータ。 - （３）熱融着層が溶融性組成物の溶融温度より低い温度
で熱融着する熱可塑性樹脂フィルムからなる特許請求の
範囲第１項記載の温度測定用インジケータ。 - （４）溶融性組成物の溶融温度以下の温度では軟化もし
くは変形しない合成樹脂フィルムの片側表面に前記溶融
温度より低い温度で熱融着する熱融着層を設けてなる被
覆フィルムの２枚を互いにその熱融着層が向かい合うよ
うにして、その間に溶融性組成物と顕色材との積層物を
はさみ、それを封入するように前記積層物の周辺部の２
枚の被覆フィルムの熱融着層を前記溶融温度より低い温
度で熱融着してなり、かつ前記被覆フィルムの少なくと
も一方は前記積層物の溶融性組成物の側に面して透明で
ある温度測定用インジケータ。 - （５）熱融着層が溶融性組成物の溶融温度より低い温度
で熱融着する合成樹脂ワニス被膜からなる特許請求の範
囲第４項記載の温度測定用インジケータ。 - （６）熱融着層が溶融性組成物の溶融温度より低い温度
で熱融着する熱可塑性樹脂フィルムからなる特許請求の
範囲第４項記載の温度測定用インジケータ。 - （７）顕色材が着色塗膜からなる特許請求の範囲第４項
、第５項または第６項記載の温度測定用インジケータ。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP25166884A JPS61130835A (ja) | 1984-11-30 | 1984-11-30 | 温度測定用インジケ−タ |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP25166884A JPS61130835A (ja) | 1984-11-30 | 1984-11-30 | 温度測定用インジケ−タ |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS61130835A true JPS61130835A (ja) | 1986-06-18 |
Family
ID=17226242
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP25166884A Pending JPS61130835A (ja) | 1984-11-30 | 1984-11-30 | 温度測定用インジケ−タ |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS61130835A (ja) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2004038353A1 (ja) * | 2002-10-24 | 2004-05-06 | Chromic Co.,Ltd. | 示温表示装置 |
| JP2006250553A (ja) * | 2005-03-08 | 2006-09-21 | Toppan Forms Co Ltd | 温度管理媒体 |
| JP2009500673A (ja) * | 2005-07-08 | 2009-01-08 | テンピックス エービー | 温度監視機能を有するラベル、ラベルを備える商品用のパッケージ、同じく商品用のパッケージへのラベルの貼付けのための方法および機器 |
| CN104267163A (zh) * | 2014-09-04 | 2015-01-07 | 江苏省农业科学院 | 食品保存期指示剂、制备方法及检验方法 |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5958329A (ja) * | 1982-09-29 | 1984-04-04 | Shin Nisso Kako Co Ltd | 非可逆性温度インジケ−タ− |
-
1984
- 1984-11-30 JP JP25166884A patent/JPS61130835A/ja active Pending
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5958329A (ja) * | 1982-09-29 | 1984-04-04 | Shin Nisso Kako Co Ltd | 非可逆性温度インジケ−タ− |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2004038353A1 (ja) * | 2002-10-24 | 2004-05-06 | Chromic Co.,Ltd. | 示温表示装置 |
| JP2006250553A (ja) * | 2005-03-08 | 2006-09-21 | Toppan Forms Co Ltd | 温度管理媒体 |
| JP2009500673A (ja) * | 2005-07-08 | 2009-01-08 | テンピックス エービー | 温度監視機能を有するラベル、ラベルを備える商品用のパッケージ、同じく商品用のパッケージへのラベルの貼付けのための方法および機器 |
| CN104267163A (zh) * | 2014-09-04 | 2015-01-07 | 江苏省农业科学院 | 食品保存期指示剂、制备方法及检验方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US10514340B2 (en) | Dual-function heat indicator and method of manufacture | |
| EP2059777B1 (en) | Color-retaining excess-temperature exposure indicator | |
| US5709472A (en) | Time-temperature indicator device and method of manufacture | |
| US6042264A (en) | Time-temperature indicator device and method of manufacture | |
| CN103903509B (zh) | 热敏感标签及其制备和使用方法 | |
| US11131656B2 (en) | Dual-function heat indicator and method of manufacture | |
| US20100024714A1 (en) | Freeze indicators, flexible freeze indicators, combination indicators and manufacturing methods | |
| US20210396601A1 (en) | Printable irreversible minimum temperature indicator | |
| EP0505449B1 (en) | Time-temperature indicator | |
| JPS61130835A (ja) | 温度測定用インジケ−タ | |
| US5597238A (en) | Marking element | |
| JP3056786B2 (ja) | マーキング・エレメント | |
| GB2604009A (en) | Time-temperature exposure indicator with delayed threshold response | |
| JP2002181635A (ja) | 加熱温度確認インジケータ | |
| AU5711499A (en) | Device for the indication and display of a physical paremeter, particularly temperature, by use of coatings | |
| JPH09323765A (ja) | 食品加温用袋 | |
| EP1333262A1 (en) | Improved time-temperature indicator device and method of manufacture | |
| JPH0116119Y2 (ja) | ||
| CN102853946B (zh) | 监测热敏感物品累计受热量的方法及其使用的指示器 | |
| JPS60100024A (ja) | 示温材料の被覆方法 |