JPS6052525U - 日本酒と料理の相性図表 - Google Patents
日本酒と料理の相性図表Info
- Publication number
- JPS6052525U JPS6052525U JP14029683U JP14029683U JPS6052525U JP S6052525 U JPS6052525 U JP S6052525U JP 14029683 U JP14029683 U JP 14029683U JP 14029683 U JP14029683 U JP 14029683U JP S6052525 U JPS6052525 U JP S6052525U
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- sake
- food
- dry
- tanrei
- sweet
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
第1図は本考案の基礎となる酸度と日本酒度を両軸に採
った日本酒の味覚度を示す図表、第2図は本考案にかか
る酒と料理の相性図表、第3図は前記相性図表を利用し
た値段カードを示す。 1:日本酒の味覚度を示す図表、X:濃醇−淡麗を分割
する等値曲線、Y:甘口−辛口を分割する等値曲線、2
:4次元図表、5:日本酒と相性の良い料理、A、 B
、 C,D:濃醇甘口、淡麗甘口、淡麗辛口、濃醇辛口
の各区域。
った日本酒の味覚度を示す図表、第2図は本考案にかか
る酒と料理の相性図表、第3図は前記相性図表を利用し
た値段カードを示す。 1:日本酒の味覚度を示す図表、X:濃醇−淡麗を分割
する等値曲線、Y:甘口−辛口を分割する等値曲線、2
:4次元図表、5:日本酒と相性の良い料理、A、 B
、 C,D:濃醇甘口、淡麗甘口、淡麗辛口、濃醇辛口
の各区域。
Claims (1)
- 酸度と日本酒度を両軸に採った日本酒の味覚度を示す図
表に基づいて、濃醇−淡麗を分割する等値曲線を横軸に
、甘口−辛口を分割する等値曲線を縦軸に採った4次元
図表を作成し、各々濃醇甘口、淡麗甘口、淡麗辛口、濃
醇辛口の各区域内に、該区域内に位置する日本酒と相性
の良い料理を記載して形成した日本酒と料理の相性図表
。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP14029683U JPS6052525U (ja) | 1983-09-12 | 1983-09-12 | 日本酒と料理の相性図表 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP14029683U JPS6052525U (ja) | 1983-09-12 | 1983-09-12 | 日本酒と料理の相性図表 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JPS6052525U true JPS6052525U (ja) | 1985-04-13 |
Family
ID=30314170
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP14029683U Pending JPS6052525U (ja) | 1983-09-12 | 1983-09-12 | 日本酒と料理の相性図表 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JPS6052525U (ja) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2023048491A (ja) * | 2021-09-28 | 2023-04-07 | Tdk株式会社 | 食べ合わせ判定方法、データベース作成方法、食べ合わせ判定システム、及び、データベース作成システム |
JP2023048493A (ja) * | 2021-09-28 | 2023-04-07 | Tdk株式会社 | 食べ合わせ判定方法、データベース作成方法、食べ合わせ判定システム、及び、データベース作成システム |
-
1983
- 1983-09-12 JP JP14029683U patent/JPS6052525U/ja active Pending
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2023048491A (ja) * | 2021-09-28 | 2023-04-07 | Tdk株式会社 | 食べ合わせ判定方法、データベース作成方法、食べ合わせ判定システム、及び、データベース作成システム |
JP2023048493A (ja) * | 2021-09-28 | 2023-04-07 | Tdk株式会社 | 食べ合わせ判定方法、データベース作成方法、食べ合わせ判定システム、及び、データベース作成システム |
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