JPS6044795B2

JPS6044795B2 - 高周波加熱装置

Info

Publication number: JPS6044795B2
Application number: JP51029475A
Authority: JP
Inventors: 潔五野
Original assignee: Matsushita Electric Industrial Co Ltd
Current assignee: Panasonic Holdings Corp
Priority date: 1976-03-17
Filing date: 1976-03-17
Publication date: 1985-10-05
Also published as: JPS52112141A

Description

【発明の詳細な説明】本発明はいわゆるターンテーブルを備えた高周波加熱装
置に関するものである。

均一加熱特性の良い高周波加熱装置、いわゆる電子レン
ジとして、ターンテーブルと呼ばれる食品載置台が回転
する方式のものが普及しているが、現在までのものは実
際に使用してみると２つの大きな欠点がある。

その一つは食品載置台に食品を載せた状態では載置台の
出入が非常に困難であること、載置台とこれを駆動させ
るための駆動軸と嵌合してあるので載置台を取り出す場
合は載置台を一度上に持ち上げ、その状態で引き出さな
ければならないことである。食品が重い場合には両手を
使う必要がある。また食品を載置する有効面積を大きく
するため加熱室の底面とほぼ同等の大きさにまで大きく
したいところであるが、従来は載置台を持ち上げるため
に左右から手を入れ易くするために、加熱室壁面との間
に相当のスペースを設けたり、また仮に手が入つたとし
ても載置台を上に持ち上げる分だけ加熱室の有効体積が
減少することになつていた。とにかく、従来の方式は、
加熱室底面中央部に設けた駆動軸の係止片により食品載
置台を回転させるため、回転を確実に行わせることと取
り外しやすくするという互に矛盾する働きを同時に満た
す構造は難かしかつた。もう１つの欠点は掃除がしにく
いことである。電子レンジは被加熱食品のみが熱せられ
、加熱室が熱くならないなど他の調理器と違い、食品ガ
ス等が加熱壁にこびり付くといつたことがなく、常に清
潔に保てるというのがメリットの１つである。しかしな
がら、従来のターンテーブルは底面中央に駆動軸を貫通
させるための穴があき、さらには載置台の周辺を支える
支持物が加熱室底面に植設されているのて掃除しにくく
、また掃除しても１植設された部分等に入り込んだもの
は取り除けず、清潔な調理器としては一歩後退したもの
となつていた。

そこで本発明は以上の欠点を取り除き、食品を載せたま
までも載置台の出入ができ、掃除も簡単にできるターン
テーブルを提供しよう門とするものであり、以下本発明
の一実施例について添付図面とともに説明する。加熱室
１はステンレス薄板を溶接して構成し、少なくとも底部
２は強磁性体でないステンレスＳＵＳ３０４アルミニウ
ム等で構成している。そして加熱室前面開口３には開閉
自在に扉４を設けている。また天井部５の中央にはＴＥ
ｌ．Ｏモードに励振するようにマグネトロン６のアンテ
ナ７を突出させ、これにビス止めしたポリピロピレン等
の低誘電損失の誘電体からなるスタラ一軸体８を設け、
これに回転自在に金属製のスタラ一羽根９を設けている
。そしてスターラ羽根９の下方にはスタラ一羽根９を保
護するために誘電体からなる仕切板１０を設けている。
上記加熱室底部２には円形の凹部１１を設け、この凹部
１１は周囲の傾斜部１２と底板２の平面部および周縁部
２１とにより構成されている。そして傾斜部１２と平面
部との交点が作る円周に沿つて３個のローラ１４を配設
している。上記ローラ１４はポリプロピレン等の誘電損
失の少ない樹脂またはシリコン→゛ムなどで構成され、
ポリスルホン等の耐熱温度の高い樹脂で構成した保持台
１５は上記３個のローラ１４を同一円周上に配するため
の３方のローラ軸１６を有し、回転台１３と摺動自在に
嵌合している。回転台１３は同一円上に等間隔に３個の
磁石１７を設けている。もちろん磁石１７は磁石でなく
、単に磁極と、なるべく鉄、ニツケル等の強磁性体から
磁極を回転台１３の裏面に突出させて構成してもよいこ
とは言うまてもない。本実施例においては磁極として磁
石１７を用いた場合を示す。第１図に示すように加熱室
底部２の凹部１１に回転台１３を位置させ、回転台１３
の直径を凹部１１の直径にほぼ一杯の寸法に選んでいる
。また加熱室底部２の凹部１１の周縁部２１と回転台１
３の平面部２０とをほぼ同，一平面上になるよう構成し
ている。また扉４は開口部３に底面にヒンジを有するた
て開き式にして扉４の内面２２も扉４を開いた状態て前
記加熱室底部上面２１とほぼ同じ高さにしている。また
耐熱ガラス製の円形の食品載置台２３は底に突出し．た
平面あるいは糸じり部分２４を有し、この部分の大きさ
を、回転台１３の大きさより小さくし、一方載置台２３
の大きさを加熱室１の内寸にほぼいつぱいにし、かつ加
熱室１の底部は略正方形とし、載置台２３を入れた時こ
れを加熱室１に中央・に位置させて、回転台１３の中心
に一致させて置くことを容易にしている。上記磁石１７
はアルミ板等の非強磁性体からなる電波遮へい材からな
る容器２６と蓋２７とで封止したもので、金属製の回転
台１３に溶接して一体化している。さらに加熱室底部２
の下方には底板２８に固定されたポールベアリング２９
と、これにより回転自在に設けられたギア３０およびギ
ア軸３１、さらにギア３０に一部凹部を設けて接着固定
された駆動磁石３２を磁石１７に対応した位置に設けて
いる。上記駆動磁石３２はフエライト磁石を用い、上記
回転台１３に固定された磁石１７と対応した位置に設け
、極性は互いに吸引する構成としている。フア）ンモー
タ３３はギア２５を回転させ、これとかみ合つてギア３
０を回転させる構成としている。フアンモータ３３はマ
グネトロン６を冷却するものである。なお回転台１３の
端部には第１図に示すようにローラ１４に当接するよう
に周縁部に突出・部３４を設け、ローラ１４の脱輪を防
止している。また保持台１５の断面は図のようにＬ字形
にし、容器２６に設けた突起部３４により、回転台１３
からの保持台１５の脱落を防止している。以上の構成に
より、フアンモータ３３を回転さ゛せるとギア２５，３
０が回転し、これに固定された駆動磁石３２が回転する
。この磁界は強磁性体でない金属、例えばステンレス、
ＳＵＳ３Ｏ４およびアルミニウムにほとんど影響を受け
ずに磁石１７におよぶ。駆動磁石３２と磁石１７とは互
に吸引する極性てあるから、駆動磁石３２の回転に伴い
、吸引されて磁石１７を回転する。したがつて回転台１
３も回転を始め、この上に食品載置台２３を載せておけ
ば摩擦により回転する。また扉の内面２２と加熱室底部
上面２１および回転台１３の表面とがほぼ同一高さであ
り、食品載置台２３は扉の内面２２と回転台１３との間
を摺動して楽に出し入れすることができる。もちろん上
に食品が載つていても同じである。また回転台１３およ
び保持台１５を取り除くと加熱室底部２は単に円形のし
ぼりであるので掃除は自由にでき、食品ガス等が残つて
悪臭をはなつようなことがなくなる。

さらに磁石１７はフエライト磁石２５を用いているので
小型にでき、アルミの容器２６と蓋２７で覆われている
ので高周波にさらされても加熱されたり破壊したりする
ことはない。また一般にターンテーブル方式は中央部が
弱く、大型ケーキの中央に生の部分が残つたりしていた
が、本発明のようにＴＥｌ．Ｏモードで中央から給電す
ることにより中央部が強くなる。なお、ローラを３個以
上と限定したのは良く知られるように２個以下では載置
台を支持回転させることができないからである。また磁
石１７は必ずしも磁力を持つ必要はなく、単に強磁性体
であれば駆動磁石３２に吸引され、回転することが可能
で５ある。また駆動磁石３２は回転する電磁石あるいは
電磁石を円周上に多数設け、スイツチで切換えても良く
、要は磁界が回転すれば良い。ギア３０には小形ローラ
３５を周縁部に設け、一方ポールベアリング２９とギア
３０との間にバネ３６を設置・けており、ギア３０が回
転する場合、磁石３２と加熱室底面２とのギヤツプを一
定にする働きをしている。回転台１３は前述したように
食品載置台２３を摺動して出し入れできるように加熱室
底部に凹部１１１を設け、かつ回転台１３のセンタリン
グを容易にするためこの直径を凹部１１の直径にほぼ一
杯の寸法に選んでいるので着脱するための指穴３７を中
央部に設けている。

また、磁極１７と駆動磁石３２を出来るだけ小２さくす
るため相互の距離を小さくする必要がある。

しかし、磁極１７と加熱室底面２とのギヤツプを小さく
すると強い高周波電界によりスパークが発生する。本発
明では容器２６および蓋２７の表面をアルマイト層ある
いは樹脂フイルム等の絶冫縁物で覆い、スパークを防止
するようにしている。以上説明したように本発明によれ
ば次の効果が得られる。

（１）従来のターンテーブル式では底面中央部に駆．動
軸を貫通させて固定して取付けられていたため、食品ガ
スや汁がこの駆動部分にはさまつて取れにくかつたり、
汁が貫通穴を通して電子レンジの器体内に浸入し、内部
の駆動用モータ等を汚染し、絶縁破壊等の故障の原因に
なつていた。

しかしながら本発明は駆動軸貫通穴がなくかつ回転台、
保持台とも容易に着脱できるので平たんな加熱室底面を
極めて容易に清掃できかつ、電子レンジを常に清潔に保
持できる。（２）回転台を所定位置にセンタリングする
のは３個以上の磁極を同一円周上等間隔に配置し、かつ
駆動磁石もこれら磁極と対応させ同一円周上に等間隔に
配置しているので、これら相互の吸引力によつて自動的
にセンタリングされる。

したがつて特別にセンタリングのための軸を必要とせず
、清潔が極めて容易である。３）回転台および保持台は
取外し自在であり、容易に分解して丸洗いもできる。

４）食品載置台は回転台と別体にしてかつ、回転台表面
を加熱室底部の凹部周縁あるいは扉裏面と略同一平面に
設けているので、摺動して出し入れできるため、食品が
重くとも、容易に取扱いができ、また汁物を入れている
場合も、これをこぼす恐れがなく使用上極めて有効であ
る。

（５）（４）の効果を得るため、回転台を加熱室底部
に凹部を設け収納している。このため汚れや汁がこの凹
部にたまり易いが、回転台および保持台を着脱自在とし
、回転のセンタリング等も全て磁気吸引力により行うよ
うにしたため、加熱室底面に全く突起物を必要とせず平
たんにできるので、清潔が極めて容易である。（６）食
品載置台は摺動して出し入れできるので、従来のように
、載置台を駆動軸の嵌合から外すためにこれを持ち上げ
る必要があり、手をかける余分のスペースを必要として
いた。

このスペースが必要となくなり、食品載置台の大きさを
加熱室の内寸と（↓ぼ同じ大きさにまで出来るので、載
置する有効面積を最大にすることができる。（７）（
２）の効果を得るため、加熱室底部の凹部の中心と駆動
磁石の回転中心を合わせ、かつ回転台の直径を凹部の直
径にほぼいつぱいの寸法に選び、回転台のセンタリング
をさらに容易にしている。

以上、本発明により極めて多くの効果を生じるものであ
る。

【図面の簡単な説明】

図面は本発明の一実施例を示す高周波加熱装置の縦断面
図である。１・・・・・・加熱室、２・・・・・・底部、１１・・
・・・・凹部、１２・・・・・・傾斜部、１３・・・・
・・回転台、１４・・・・・・口ーラ、１７・・・・・
・磁石、２０・・・・・・平面部、２５，３０・・・・
ギア、３２・・・・・・駆動磁石。

Claims

【特許請求の範囲】

１加熱室直下に磁界回転手段を設け、非強磁性材から
なる加熱室底面を介して上記磁界回転手段の磁気吸引力
により回転駆動される回転台を上記加熱室底面の凹部に
設け、上記回転台に設けた磁極と磁界回転手段の磁極と
を同一円周上に等間隔に配置し、かつ対応させて設ける
ことによつて回転台を所定の位置にセンタリングされる
ように構成するとともに上記回転台の直径を上記凹部の
直径にほぼいつぱいの寸法とし、かつ上記回転台を上記
加熱室から着脱自在に構成してなる高周波加熱装置。