JPS6043122B2 - コ−ヒ−沸し器 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 本発明はコーヒー沸し器装置に関するものである。

これまでに多くのコーヒー沸し器が知られているが、か
かる装置の一個のものは、水タンク用のハウジングを含
み、該タンクは水受けトレーに接続された入口をその頂
部に含む。

タンクには更に、その頂部から全体的に外方に延びて、
フィルタ紙上に支持されたコーヒー豆粉を内部に有する
漏斗の上方に位置するスプレーヘッドにて終端するサイ
フオンが設けられている。コーヒー沸し器装置の別のも
のはサイフオンの代りに、前述のスプレーヘッドに接続
されたオーバーフロー管を用いている。

その操作を説明すると、サイフオンまたはオーバーフロ
ー管である排出導管のレベルまでタンクへ水を入れ、タ
ンク内の水が所望のコーヒー沸し温度に到達するまで加
熱器を通電する。

これによつてコーヒー沸し器はコーヒーを沸すために用
い得る状態となる。

コーヒーを沸すためには、冷温の補給水を水受けトレー
内に注入する。

水はここから重力の作用によつて拡散防止管内を下方に
流れてタンクの底・部に達するので、タンク内の予熱さ
れた水は高温水と冷水がほとんど混ざることなく上方に
変位せしめられる。予熱された水の水位がタンク内で上
昇すると、この水はサイフオンまたはオーバーフロー管
内に流入して、フィルタ上に支持されたコノーヒー豆粉
を含む漏斗上のスプレーヘッドに至る。スプレーヘッド
から排出される水量は、タンク内の初めのレベルがサイ
フオンまたはオーバーフロー管の入口の直下にある限り
、タンクへ加えられた冷温の補給水の水量と等しい。か
かるコーヒー沸し器は一般的に、ポットー杯分の新たな
コーヒーを作るに十分な、比較的大量の水を排出する場
合にのみ適しているものである。

それ故これらは、お茶、スープ、ホットチョコレート、
または他の飲物、或いは流動性の食物等に用いるために
より少量の、制御された量の高温水を排出するためには
適していない。更に、加熱された水がタンク内に数時間
以上残されたとすると、蒸発によつてタンク内の水位が
下がつてしまう。

その結果、スプレーヘッドから排出される高温水の水量
は注入された冷温の補給水の量よりも少なくなつてしま
い、作られるコーヒーの質に悪影響を及ぼす。

タンク内の水位はタンクの外側からは見えないので、そ
れ故、所望量のコーヒーを得るために十分な量の補給水
を加えたのか否かが使用者には定かでない。

これに加え、蒸発分を補うために余分な量の冷温の補給
水が必要であるとすると、コーヒーを入れるために排出
される水の平均温度が所望の温度を下回るものとなるこ
ともあつた。従つて、コーヒー沸しに直ちに用い得る高
温水の水量に悪影響を与えることなく、相対的に少量の
、制限され、且つ制御された水量の高温水を分一配する
ための手段と、更に、蒸発により損失される分の水を連
続的に補なうための手段を有するコーヒー沸し器が非常
に必要とされてきた。それ故、本発明の目的及び利点の
一つは、より少量の、但し制御された量の高温水を別個
の、弁．制御される排出導管から分配するようになされ
た別個の、そして好ましくは取外し可能の水供給リザー
バを含むコーヒー沸し器を提供することである。

本発明の別の目的は、ポットー杯分のコーヒー！を入れ
るために必要な水量よりも少ない制御された量の高温水
を分配するための手段を有するコーヒー沸し器を提供す
ることであり、この装置においては別個のリザーバから
の補給水が、該リザーバと、高温水を排出する水加熱タ
ンクとの間に機・械的弁装置を設けることなく、排出さ
れる量と正確に同量に、自動的に供給される。

本発明の更に別の目的は、前記のリザーバをコーヒー沸
し器と協働した通常の作動位置に置くまでの、不必要時
の、または不注意の、重力の作用による水の排出を阻止
するための閉鎖手段と、リザーバがその通常の作動位置
に置かれている場合に該リザーバ手段を自動的に開放せ
しめるための手段とを含むリザーバを提供することであ
る。

本発明に従つたコーヒー沸し器は、制御された量の高温
水を分配するための手段と；第１の水タンクと；該第１
の水タンクへ接続された水入口手段と；前記第１のタン
クへ接続された水排出導管）とを含み、該水排出導管を
経る水の排出は前記第１のタンク内の水位に応答するも
のであり；更に、前記第１のタンクへ重力の作用によつ
て水を供給する位置に置かれた第２の水タンクと；前記
第１及び第２のタンクを接続する導管手段とを含み、該
導管手段の前記第２のタンクと反対側の排出端の通常の
作動位置は、前記第１のタンク内の水位が前記水排出導
管から連続して流れるに十分なレベルに達する前に水が
前記排出端を通常覆うようにされ；前記第２のタンクは
前記第１のタンク内への排水のための通常の作動位置に
ある前記導管を除いて閉鎖されており；更に、前記第１
のタンクへ接続された弁制御される水排出導管手段を含
み、該導管手段は前記第１のタンク内に、該第１のタン
ク内の水の通常の作動レベルに関して、前記第１及び第
２のタンクを接続する導管手段の前記排出端のレベルよ
り下方のレベルにある入口を有し；更に、前記第２のタ
ンクからの重力の作用による水の排出を通常遮断する弁
手段と；前記第２のタンクが前記第１のタンクへ重力の
作用により水を供給するための通常の作動位置にある楊
合に前記弁手段を開放する弁開放手段とを含む。以下に
図面を参照して本発明とその実施例につき詳述する。

コーヒー沸し器は、台１２上に取付けられたハウジング
１１を有する周知のコーヒー沸し装置を含む。

水タンク１３は台１２上のハウジング１１内に取付けら
れている。水タンク１３には上蓋１４が設けられ、水入
口導管１５が上蓋を貫通してタンク１３の底へ向つて下
方に垂下して延びている。導管１５は拡散防止手段（Ａ
ｎｔｉ−ＤｉｆｆＬ］ＳｉＯｎｍｅａｎｓ）として機能
する。水入口導管１５はまたタンク１３の上蓋１４を貫
通して上方へも延び、水タンク１３の上方に位置する水
受けトレー１７の底部１６と連通する。トレー１７には
ハウジング１１の蓋として機能する蓋１８が設けられて
いる。蓋１８には水をトレー１７内に入れるための、好
ましくは開放格子（０ｐｅｎｇｒ′Ｉｌｌ）である、開
口１９が設けられ、水はトレー１７から導管１５を経て
水タンク１３内へと下方に向う。サイフオン２０は上蓋
１４を貫通してタンク１３へ接続されている。

サイフオンの排出端として機能するスプレーヘッド２１
はサイフオン入口端２２のレベルより低いレベルにある
。サイフオン２０のスプレーヘッド２１は、ハウジング
１１上の水平方向に延びる腕２３の下で且つ台１２の電
気的に加熱される加熱板２４を含む部分の上方で垂下し
ている。水タンク１３には更に、好ましくはカルロッド
加熱器（ＣａｌｒＯｄｈｅａｔｅｒ）２５である、電気
加熱手段が設けられている。

更に、水タンク１３内には熱感知探針（Ｈｅａｔｓｅｎ
ｓｉｎｇｐｒＯｂｅ）２６があり、これは、加熱器２５
を通電及び消電して所望の温度を維持するプレセット或
いは手動セット制御装置２７へ電気的に接続されている
。上述のコーヒー沸し器は周知のものである。

その操作を説明すると、開口１９から導入された水はト
レー１７内に流入し、そこから導管１５を経て水タンク
１３の最底部内に流れる。タンク１納の水位はサイフオ
ン２０の頂上に達するまで上昇し、次いてサイフオン作
用のために水がサイフオン２０及びスプレーヘッド２１
を通過して、フィルタ上に支持された漏斗（Ｆｕｎｎｅ
ｌ）内の柱状に積まれた、粉にされたコーヒーへ送られ
、コーヒー粉を通過してコーヒーが入れられる。サイフ
オン作用のために、タンク１３内の水位がサイフオン２
０の入口端２２の直下にある場合にはタンク１３から排
出される水量はトレー内に導入される水量と等しくなる
。水位がサイフオン２０の入口端２２より下方に下がる
と、サイフオン作用が絶たれて水の流れが止まる。

トレー１７内に導入される新しい水は導管１５を経てタ
ンク１３の底部近傍に放出されるので、高温水はほとん
ど混合されることなく土方に移動せしめられ、それ故、
タンク１３内の水の周囲温度（Ａｍｂｉｅｎｔｔｅｍｐ
ｅｒａｔｕｒｅ）に実質的に等しい温度でもつてサイフ
オン２０から排出される。

タンク１３はポットー杯分のコーヒーを入れるに通常必
要な量の水を供するように設計されており、排出される
水の平均温度はコーヒーを入れるのに適した温度となつ
ている。以上にはサイフオンシステムについて述べてき
たが、その代わりとしてのオーバーフロー管システムも
よく知られており、特許請求の範囲に記載した本発明の
概念を実施するために用い得るものである。

かかるオーバーフロー管はサイフオンとほぼ同様の機能
を有する。

サイフオン２０（またはオーバーフロー管）によらず制
御された、しかも制限された量の高温水を排出するため
の手段を提供するために、トレー１７上の蓋１８上には
取外し可能な瓶の形をした別個の、閉鎖された、水リザ
ーバ２８が取付けられている。

排出導管２９はリザーバ２８の底から水タンク１３の上
蓋１４を貫通して下方に垂下している。水タンク１３の
上蓋１４及びトレー１７の底１６を貫通して延びる一対
の入れ子式導管３０、３１はリザーバ２８からの水をタ
ンク１３の最底部に放出するために用いられている。

リザーバ２８の頚部３２近傍の導管３０頂部の小開口は
導管３０，３１からの空気逃げ（ＡｉｒｒｅＩｉｅｆ）
を供している。リザーバ２８へ接続された導管２９の底
、すなわち排出端はサイフオン２０の端部２２のレベル
よりも低いレベルに位置している。

オーバーフロノー管の場合、導管２９の前述の排出端は
該オーバーフロー管の最上端より下方のレベルに位置さ
れる。高温水排出導管３３はタンク１３の側部３４へ接
続され、ハウジング１１へ貫通して、手動操作７される
コック（ＳｐｉｇＯｔ）または弁３５へと外方に延びる
。

弁３５は所望量の高温水を抜くためにレバー３６によつ
て手動操作される。作動を説明すると、リザーバ２８は
水を満たされて、第１図及び第２図に示す如く排出導管
２９フがタンク１３内に下方に向かつて延びるように位
置される。

これがリザーバ２８、及び導管２９を含む該リザーバと
関連する要素の通常の作動位置である。タンク１３の水
位が排出導管２９の底端部を覆うまで上昇すると、エア
ロックのためにリサーバからの水の流れが止まり、リザ
ーバが塞がれることになる。導管２９の底端部のレベル
はサイフオン２０の入口端２２のレベルよりも下方にあ
るので、通常の作動状態においては、リザーバ２８から
タンク１３へ、そしてサイフオン２０を経゜（スプレー
ヘッド２１へ水が流れることはない。同じことはオーバ
ーフロー管システムについてもいえる。しかし、タンク
１３から水を取出すために弁３５を開くと、タンク内の
水位がリザーバ２８へ接続されている排出導管２９の底
部より下に下がり、その結果、導管３３から排出される
水量と等しい量の水がリザーバ２８から流れる。弁３５
を閉じ、タンク１３内の水位が排出導管２９の底端部を
覆うに十分に上昇すると、リザーバ２８からタンク１３
内への水流が止まる。導管３３は高温水の取出しを確実
にするためタンク１３の頂部にほぼ近接したレベルに位
置することが好ましい。リザーバ２８からの冷温の補給
水は、ます導管３１を経て水タンク１３の最底部内へと
下方に流れて高温水を上方に変位せしめるので、補給水
が導管３３から外に流れる恐れはない。導管３１の底部
は、導管３３から排出される水の平均温度をタンク１３
内の水の周囲温度に近いものとするために、導管３３の
レベルより十分下方に離す必要がある。

第３，４，５図を参照すると、排出導管２９は水リザー
バ２８の頚部すなわち排水端３２へ取外し可能に接続す
ることができ、該導管２９には更に、符号４０によつて
概括的に示す閉鎖手段が設けられている。該閉鎖手段は
、水リザーバ２８が水タンク１３上方の通常の作動位置
に置かれるまで、水が水リザーバ２８からその排水端３
２を通つて重力の作用によつて排水されるのを通常阻止
する。

当業者には明らかなように、水リザーバ２８は典型的に
は水瓶（ＷａｔｅｒｂＯｔｔｌｅ）または水道（Ｔａｐ
ｗａｔｅｒ）から注入されるが、このとき水リザーバ２
８はコーヒー沸し器から取外され、図示の位置とは反対
の位置に逆転されている。

注水を−行なう楊合、排出導管２９を回して水リザーバ
２８から取外し、リザーバに水を入れる。次に排出導管
２９をリザーバ２８へねじ込んで再び接続する。閉鎖手
段４０は、水リザーバ２８が図示の位置へ逆転されて水
タンク１３上の通常の作動位置に置かれる場合に、水リ
ザーバ２８からの望ましからざる水の流出を阻止する。
更に詳細に述べると、閉鎖手段４０は磁性材からなる中
実の回転楕円体（ＳｐｈｅｒＯｉｄ）または球４２を含
むものとすることも可能てあり、該回転楕円体は水リザ
ーバ２８が逆転されている場合に重力の影響のもとに、
排出導管２９の内側に設けられた内方に延びる環状リブ
４４と係合する。

排出ｊ導管２９には回転楕円体４２を受容するための室
４５が設けてある。該室は全体的に円筒状の側壁によつ
て形成されており、該側壁はその底部が環状リブ４４と
なる収斂した彎曲部となつて、回転楕円体４２よりも直
径が小さな水出口４７を形成している。磁性材の回転楕
円体４２が内方に延びる環状リブ４４と係合すると出口
４７は遮閉されるので、それ故水リザーバ２８の排水端
３２が遮閉されてリザーバからの水の排出が阻止される
。室４５の頂部には第４図に最も明瞭に示す如く、水リ
ザーバ２８及び排出導管２９が逆転される場合に室４５
内の回転楕円体を保持するための全体的に円形の格子材
４８が設けてある。格子材４８には回転楕円体が以下に
述べるように本発明に従つて環状リブ４４から離脱した
場合にリザーバ２８から水タンク１３内に水が流入する
ことを可能とするための開口４９が設けられている。開
口４９は回転楕円体４２がこれを貫通することを阻止す
るに十分小さいものである。格子材４８は例えば適切な
接着剤または機械的圧力ばめ等によつて排出導管２９の
適正位置に固定することもできる。排出導管２９及び格
子材４８は適切なプラスチック材及び好ましくは磁性材
から形成することができる。排出導管２９は更に、一体
として、または図示の如く例えば適切なプラスチック粘
着剤または接着材料によつて一体に固定される二個の部
材として形成してもよい。

本発明の説明として先に述べたように、水は当然水リザ
ーバ２８から排出されるのであるから、コーヒー沸し器
には第３図に最も明瞭に示す如く符号５０によ引既括的
に表された開放手段が設けられており、これは水リザー
バ２８が水タンク１３上のその通常の作動位置に置かれ
た場合に閉鎖手段４０を開いて水リザーバ２８から水タ
ンク１３内への水の流出を可能とするものである。更に
詳細に述べると、開放手段５０は磁性材回転楕円体４２
をその遮閉位置から磁気によつて引き付け、すなわち、
回転楕円体４２を第３図の実線位置へと上方に引き付け
て第３図に破線で示す内方に延びろ環状リブ４４との遮
閉係合から離隔せしめるための、磁性手段を含むももの
とすることができる。

リザーバ２８を水タンク１３上方のその通常の作動位置
に置く場合に閉鎖手段４０が固定の開放手段５０を通り
越して下方に移動すると、回転楕円体４２はその遮閉位
置から移動してリザーバ２８からタンク１３への水の流
入を可能とする。磁性の開放手段５０は第３図に示す如
く環状支持リング５７内に適切にはめ込まれた、または
機械的に固定された、環状に配列された複数の磁石を含
むものとすることもできる。

第１，第２図に示すように、磁性開放手段５０はコーヒ
ー沸し器の蓋１８上の取付物の上に適切に位置せしめる
ことができる。かかる位置においては、この開放手段は
上述の如く排出導管２９が水リザーバとタンク１３とを
接続すべく貫通する開口を囲む。要約して述べると、本
発明の閉鎖手段４０及び開放手段５０は水リザーバ２８
からの不必要時の水の排出を阻止すると共に、水リザー
バ２８を逆転し、水タンク１３上方のその通常の作動位
置へ置く場合に閉鎖手段４０の自動開放を行なうもので
あることは理解頂けよう。従つて、水リザーバ２８から
の望ましからざる水の排出が阻止され、本発明に従つた
コーヒー沸し器が上述した如く本発明に従つて作動する
ことが可能となる。第５図は本発明の別の実施例を示す
ものてあり、これは現存のコーヒー沸し器を変更して本
発明を適用するに特に有益なものである。

当業者には明らかなように、据付型のコーヒー沸し器は
典型的には多くの備品がその頂部に取付けられ、更に典
型的には多くの補助及び末梢備品がタンク１３の頂部に
取付けられている。

従つて、水リザーバ２８をタンク１３の上方に位置させ
ることは各種の中間構造物の切断を含めて困難な問題を
提起し、望ましくない。それ故第５図に示すような本発
明の別の実施例が好ましいものとなる。第５図に示す本
発明の実施例において、水リザーバ２８は水タンク１３
の横側に支持されており、リザーバ２８から垂下する排
出導管２９の排出端３２は水タンク１３内のサイフオン
２０の入口端２２のレベルより下のレベルにあり、オー
バーフローシステムの場合はオーバーフロー管の最頂部
開口のレベルより下のレベルにある。

第２図の入れ子式導管３０，３１に代る導管６０は水タ
ンク１３の頂部近傍に横方向に延び、排出導管２９を受
容する鉛直の相互接続導管６１を介して水リザーバ２８
と水タンク１３とを相互接続して、リザーバ２８からタ
ンク１３内へ水が重力の作用により排出されることを可
能とする。

タンク１３内にはバッフル６４が図示の如く適切に固定
されて配置されている。バッフル６４はリザーバ２８か
らタンク１３内に流入する水をタンク１３の下方に深く
そらせるために、図示の如く下方に所定距離延びている
。従つてバッフル６４は拡散防止手段として機能する。

鉛直導管６１がハウジング１１上に取付けられた装着ブ
ロック６２を貫通すると共にこれによつて支持されるこ
とは理解されよう。

ブロック６２は第３図に詳細に示す開放手段５０、及び
次にリザーバ２８を適切に支持する。更に、水リザーバ
２８の排出導管２９には第３図に詳細に示した閉鎖手段
４０が設けられていることも理解頂けよう。第１及び第
２図に示す実施例において、空気逃げ通路３７は導管３
０の頂部に設けられている。

第５図に示す実施例においては、空気逃げはブロック６
２と開放手段５０との間を気密係合でなくすることによ
つて設けられている。更に、空気逃げ導管２９が貫通し
て垂下する開放手段５０内の通路６３によつても設けら
れている。

【図面の簡単な説明】

第１図はコーヒー沸し器の一実施例の側両立面断面図；
第２図は第１図の線２−２に沿うコーヒー沸し器の端部
立面断面図；第３図は別個の水リザーバと関連した閉鎖
手段及び開放手段の詳細を゛示す側両立面断面図；第４
図は第３図の格子材の上面図；第５図は本発明の別の実
施例を示す、第２図と同様の、側両立面断面図である。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １ 制御された量の高温水を分配するための手段を有す
   るコーヒー沸し器において；第１の水タンクと；該第１
   の水タンクへ接続された水入口手段と；前記第１のタン
   クへ接続された水排出導管とを含み、該水排出導管を経
   る水の排出は前記第１のタンク内の水位に応答するもの
   であり；更に、前記第１のタンクへ重力の作用によつて
   水を供給する位置に置かれた第２の水タンクと；前記第
   １及び第２のタンクを接続する導管手段とを含み、該導
   管手段の前記第２のタンクと反対側の排出端の通常の作
   動位置は、前記第１のタンク内の水位が前記水排出導管
   から連続して流れるに十分なレベルに達する前に水が前
   記排出端を通常覆うようにされ；前記第２のタンクは、
   前記第１のタンク内への排水のための通常の作動位置に
   ある前記導管を除いて閉鎖されており；更に、前記第１
   のタンクへ接続された弁制御される水排出導管手段を含
   み、該導管手段は前記第１のタンク内に、該第１のタン
   ク内の水の通常の作動レベルに関して、前記第１及び第
   ２のタンクを接続する導管手段の前記排出端のレベルよ
   り下方のレベルにある入口を有し；更に、前記第２のタ
   ンクからの重力の作用による水の排出を通常遮断する弁
   手段と；前記第２のタンクが前記第１のタンクへ重力の
   作用により水を供給するための通常の作動位置にある場
   合に前記弁手段を開放する弁開放手段を含むことを特徴
   とするコーヒー沸し器。 ２ 特許請求の範囲第１項に記載のコーヒー沸し器にお
   いて；弁手段は第２のタンクからの重力の作用による水
   の排出に抗して導管手段を通常閉鎖する、磁性的に影響
   を受ける部材を含み、弁開放手段は前記第２のタンクが
   第１のタンク内に排出するための通常の作動位置にある
   場合に重力の作用により水を排出するために前記導管手
   段を開放するに十分に移動せしめるべく前記部材に影響
   を及ぼす磁性的に影響を及ぼす手段を含むことを特徴と
   するコーヒー沸し器。 ３ 特許請求の範囲第１項記載のコーヒー沸し器におい
   て；弁手段は磁性的に影響を受ける球体を含む球弁であ
   り、開放手段は第２のタンクが第１のタンク内に水を排
   出するための通常の作動位置にある場合に導管手段を開
   放するに十分に前記球体を移動せしめる、磁性的に影響
   を及ぼす部材であることを特徴とするコーヒー沸し器。 ４ 特許請求の範囲第３項に記載のコーヒー沸し器にお
   いて；球体は強磁性体から形成され、 磁性的に影響を及ぼす部材は磁石であることを特徴とす
   るコーヒー沸し器。 ５ 特許請求の範囲第１項に記載のコーヒー沸し器にお
   いて；弁開放手段が、第１の水タンクへ重力の作用によ
   り水を排出すべく第２の水タンクを支持する手段によつ
   て支承されることを特徴とするコーヒー沸し器。 ６ 特許請求の範囲第５項記載のコーヒー沸し器におい
   て；支持手段は第２のタンクが第１のタンク内へ水を排
   出するための通常の作動位置にある場合に導管手段及び
   弁手段を受容するための開口を有することを特徴とする
   コーヒー沸し器。 ７ 特許請求の範囲第１項に記載のコーヒー沸し器にお
   いて；第１のタンクと連通する横方向に延びる導管と、
   該横方向に延びる導管と連通する鉛直方向に延びる導管
   とを含み、導管手段は前記鉛直方向に延びる導管を貫通
   して下方に垂下し、第２のタンクは前記鉛直方向に延び
   る導管の上方に配置されていることを特徴とするコーヒ
   ー沸し器。 ８ 特許請求の範囲第１項に記載のコーヒー沸し器にお
   いて；第１のタンク用のハウジングを含み、該ハウジン
   グは頂部を有し、弁手段は鉛直方向に延びる導管の頂部
   に位置され、第２のタンクは前記弁手段の頂部上に位置
   され、且つ該第２のタンクの少なくとも一部分が前記ハ
   ウジングの頂部上方に延びることを特徴とするコーヒー
   沸し器。 ９ 特許請求の範囲第８項に記載のコーヒー沸し器にお
   いて；水排出導管を介しての水の排出時に該排出導管内
   の水の最高水位より上方に、鉛直方向に延びる導管と連
   通する空気逃げ手段を設けたことを特徴とするコーヒー
   沸し器。 １０ 特許請求の範囲第１項に記載のコーヒー沸し器に
   おいて；第２のタンクの通常の作動位置はハウジング頂
   部の完全に上方にあることを特徴とするコーヒー沸し器
   。