JPS60130540A - ビタミンｅ及びイノシト−ル含有成分の分離方法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は、植物組織体から得られる抽出脂質成分の分画
処理方法に屑し、さらに詳しくは、植物の葉や茎などの
組織体から抽出された脂質成分を、主成分の葉緑素と他
の有用成分、例えばビタミン類、イノシトール、脂肪酸
系化合物などとは容易にかつ安価に分離する方法に関す
るものである。

一般に、撒形科、ヤシ科、禾本科などの植物の葉や茎な
どには、葉緑素はもちろんのこと、各種ビタミン類、イ
ノシトール、脂肪酸系化合物などの有用成分が含まれて
いることが知られている。

これらの有用成分を葉や茎などの植物組織体から取り出
すためには、該植物組織体に有機溶剤を加えてその脂質
成分を抽出し、分子蒸留法によって、該脂質成分から高
分子量の葉緑素成分以外の比較的低分子量の有用成分を
分離するといった方法が考えられる。

しかしながら、この方法においては、分子蒸留が高真空
かつ高温度下で行なわれるため、経済性に欠け、しかも
有用成分が変質するおそれがあり、さらに葉緑素成分を
有効利用できないなどの問題点を生じる。

本発明者らは、このような問題を解決し、植物組織体か
ら抽出された脂質成分を、葉緑素成分と他の有効成分と
に、容易かつ経済的に分離する方法を提供すべく鋭意研
究を重ねた結果、まず該脂質成分を分子分級して高分子
量の葉緑素成分と低分子量の有効成分とに分離したのち
、さらにこの低分量の有効成分を分画濃縮することによ
り、その目的を達成しうろことを見出だし、この知見に
基づいて本発明を完成するに至りだ。

すなわち、本発明は、植物組織体から得られた抽出脂質
成分を有機溶剤に溶解して分子分級し、高分子成分から
成る樹脂状物と低分子成分を含有する溶液とに分離した
のち、さらに該溶液中の低分子成分を分画濃縮すること
により、植物組織体からの抽出脂質成分を分画処理する
方法を提供するものである。

本発明方法の特徴は、植物組織体から抽出された脂質成
分をなんら加工することなく室温で分子分級することに
より、高分子量の葉緑素成分と低分子量の有効成分とに
極めて容易にかつ経済的に分離しうる点にあり、また、
分子分級により得られた低分子量の有用成分中には、ビ
タミン類やイノシトール等を含み、しかも葉緑素成分が
含まれていないため、例えばアニオン交換樹脂などによ
って該低分子量の有用成分を容易に分画濃縮しうる点に
ある。

本発明方法において用いる植物組織体としては、例えば
アシタバなどの撒形科植物、稲麦、とうもろこしなどの
穀類や原野に自生するヒデシバなどの禾本科植物、ある
いはヤシ科植物などの葉や茎が好適である。

これらの植物組織体には、脂質成分として主成分の葉緑
素以外に、ビタミン類、イノシトール、脂肪酸系化合物
などの有用成分が含まれている。

本発明方法においては、植物組織体から有８！藩剤を用
いて前記脂質成分を抽出し、得られた脂質成分を葉緑素
と他の有用成分とに分画処理する。

この分画処理方法については、まず前記の植物組織体か
らの抽出脂質成分にエタノールやｎ−ヘキサンなどの有
機溶剤を加えて該脂質成分を溶解する。この場合、不用
物があれば通常のろ過などの方法によって取り除く。次
に脂質成分を含む溶液に分子分級を施して、高分子量の
葉緑素から成る樹脂状物とビタミン類、イノシトール、
脂肪酸系化合物などの低分子量の有用成分を含む溶液と
に分離する。この分子分級は、前記化合物に適合する限
外ろ過膜を用いて行なわれる。

次いで、前記の分子分級で得られた溶液中の低分子量の
有用成分をアニオン交換樹脂などを用いて分画濃縮する
。この場合、該溶液中の有機溶剤をいったん留去し、残
りの有効成分に、例えば硫酸を含むメタノールを加えて
エステル化処理などを施したのち、エタノールなどの有
機溶剤を加えてアニオン交換樹脂に通す方法が好適に用
いられる。

葉緑素は極めてアニオン活性が強く、前記のアニオン交
換樹脂を用いる有用成分の分画濃縮の際に、葉緑素が存
在していれば該アニオン交換樹脂の極性を害するが、本
発明方法においては、前記の分子分級で葉緑素が除去さ
れているので、該アニオン交換樹脂を用いる有用成分の
分画濃縮は極めて容易に行なえる。

本発明方法によると、植物組織体から抽出された脂質成
分を、葉緑素成分と、ビタミン類、イノシトール、脂肪
酸化合物などの有用成分とに、極めて容易にかつ経済的
に分画することがで軽、その副生する葉緑素成分も有効
に利用しうるとし１う利点がある。

次に実施例によって本発明をさらに詳細に説明する。

実施例１ 東京都大島町産の撒形科植物のアシタバ（Δｎｇｅｌｉ
ｃａ　ｕｔｉｌｉｓ）の葉２ＯＡ、を処理して得られた
脂質成分３０ｇにエタノール１５０＋１を加えて加熱溶
解したのち、得られた溶液を、限外ろ過膜（アミコン社
製、タイプＵＭＯ５、直径Ｌ２　ｃ５を装置したかきま
ぜ機付加圧限外ろ過装置（２５０ｚＺ容量）内に注入し
、気密栓を閉じ窒素〃スを用ν・て加圧ろ過を行なった
。さらに膜上の残留物に１００ｍ１のエタノールを加え
て静かにか外まぜたのち、前記と同様のる別を行なって
、限外ろ過膜を通過した原液と洗浄液とを合わせてエタ
ノールを留去し、粘ちょうな暗かっ色樹脂状物９．５ｇ
を得た。

このものは、高速液体クロマトグラフィーによる分析の
結果、イノシトール２１重量％、ビタミンＥ（α−トコ
フェロール換算）１３重量％及び他の成分として遊離脂
肪酸、脂肪族化合物を含有していた。

次に、前記の母液部脂質成分である粘ちょうな暗かっ色
樹脂状物を硫酸を含むメタノールで加温処理したのち、
水洗、脱水してエタノールを加え、アンバーライト４０
１型アニオン交換樹脂を用いてイノシトール及びビタミ
ンＥ類と他の成分との吸着分離を行なりたところ、吸着
物３．１ｇを得た。

このものを分析した結果、イノシトール６１重量％とビ
タミンＥ類３９重量％とを含有していることが分かった
。

また、限外ろ過膜上の残留物をエタノールを用いて分離
し、夾雑する有機溶剤を完全に除き、ｎ−へブタンに溶
かして可視部の吸収スペクトルを測定し、葉緑素を定量
したところ含有量は６５重量％であった。

実施例２ 熱帯産ヤシ科植物の７プラヤシの葉から有機溶剤を用い
て抽出して得た粘ちょうな黒かっ色脂質成分１０ｇにｎ
−ヘキサン１００ｇ＋１を加えて加温溶解したのち、室
温（２５℃）に冷却して試料溶液とした。該溶液を限外
ろ過膜（杼打マイクロサイエンス社製、ニュクリボアー
ＵＦ型、直径６，２ｃｚ）を装着した実施例１と同様の
限外ろ過装置内に、前記のｎ−ヘキサン溶液を注入し、
気密にしたのち、窒素ガスを用いて加圧ろ過を行なって
、膜上の残留物とる液部とに分画した。さらに膜上の残
留物は１００ｉのｎ−ヘキサンを加えて静かにかきまぜ
たのち、ろ別を行なって原液と洗浄液とを合わせて、ｎ
−へキサンを完全に留去して粘ちょうな暗緑色樹脂状物
３．２ｇを得た。

このものは、実施例１と同様に分析したところ、α−ト
コフェロール換算で１２．５重量％のビタミンＥＸの他
に相当量の脂肪酸を含んでいた。

次に、この粘ちょうな暗緑色樹脂状物に硫酸を含むメタ
ノールを加えて、常法によりメチルエステル化したのち
、水洗、脱水後エタノールを加えて溶解し、次いでアン
バーライト系アニオン交換樹脂を用いてビタミンＥ類の
濃縮を行ない、該イオン交換樹脂吸着物上り粘ちょうな
暗緑色液体０．３ｇを得た。このものは分析の結果、ビ
タミンＥ類をＱ−）コ７エロール換算で８０重量％含有
していた。

また、限外ろ過膜上の残留物は、夾雑する溶剤を完全に
除き、ｎ−ヘプタンに溶かして可視部の吸収スペクトル
を測定して葉緑素を定量したところ、含有量は、７０重
量％であった。

特許出願人　渋　江　東 （ばか１名） 代　理　人　阿　形　明

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １　植物組織体から得られた全脂質成分を有機溶剤に溶
   解して分子分級し、高分子成分から成る樹脂状物と低分
   子成分を含有する溶液とに分離し、得られた溶液をさら
   に分画濃縮し、ビタミンＥ及びイノシトール含有成分を
   分離することを特徴とする植物組織体に含まれる脂質成
   分の分画処理方法。