JPS599353Y2 - フレツシユブリユ−式コ−ヒ−自動販売機における洗浄排水回収装置 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案はフレッシュブリュ一式コーヒー自動販売機のコ
ーヒー抽出器の洗浄に際して、その洗浄に際して、その
洗浄排水を巧みに回収処理させることができ洗浄作業に
対するサービス性の向上か図れる新規な洗浄排水回収装
置に関するものである。

コーヒー豆を粉に挽いたコーヒー粉末を原料としてこれ
に湯を加え、フィルタを通して抽出させる方式のいわゆ
るフレッシュブリュ一式コーヒー自動販売機が実施化さ
れて公知である。

かかるコーヒー自動販売機の概要を第１図を引用して説
明すると、図において１はコーヒー粉末容器、２は温水
タンク、３はコーヒー抽出器、４はミキシングボール、
５はミルク容器、６は砂糖容器、７はベンドステージ、
８はカップで゛ある。

またコーヒー抽出器３はピストン９を備えたシリンダ１
０と、シリンダ１０の下方に対向設置された金属フィル
タ１１を有するフィルタブロック１２との組合わせから
なり、フィルタブロック１２はモータ、制御カムなどか
らなる昇降操作機構１３によりシリンダ１０に向けて昇
降操作されるよう配置されている。

更にフィルタブロック１２の側方にはコーヒーかす掻き
落し用のスクレーパ１４が揺動操作機構１５によりフィ
ルタブロック１２へ向けて揺動操作されるよう配置され
ている。

ここまでの構戊で販売信号が与えられると、フィルタブ
ロック１２がシノンダ１０に上昇・密着された状態でシ
リンダ１０内に所定量のコーヒー粉末および湯が矢印Ａ
， Ｂの如く供給される。

シリンダ１０内でコーヒーの浸出が始まるとピストン９
が圧縮行程に入り、フィルタ１１を通してコーヒーをろ
過抽出する。

コーヒーはミキシングボール４で適量のミルク、砂糖が
加えられ、攪拌混合されてベンドステージ７へ予め搬出
されたカツプ８へ供給される。

一方コーヒー抽出動作が終るとフィルタブロック１２は
下降するとともに、スクレーパ１４が揺動操作されてフ
ィルタ１１の上に残留しているコーヒーかすＰを矢印Ｄ
の如く掻き落し除去する。

なお図示例の如く固定的に取付けた金属フィルタ１１の
代りに、エンドレスベルト状の金属フィルタを用い、こ
れを移送させることによりコーヒーかすをシリンダの外
方へ引き出し、スクレーパにより掻き落す方式のものも
ある。

上記のようにフレッシュブリュ一式によるコーヒー抽出
法ではインスタントコーヒー抽出法と異なり、販売動作
ごとにコーヒーかすが生じるために、このかすをスクレ
ーパにより除去する必要がある。

更にスクレーパにより掻き落されたかすを回収処理する
ためには図示の如くフィルタブロック１２の側方より下
方へ向けてかす排出通路１６が区画して設けられ、その
出口側の直下にはかす回収容器１７が据付けられる。

一方コーヒー自動販売機におけるコーヒーの通る経路、
特にかすが付着残留し易いコーヒー抽出器３は衛生上の
点からも定期的に洗浄を行う必要がある。

この洗浄水としては一般に温水タンク２の湯が利用され
、通常の販売給湯径路、ないしは洗浄作業のために温水
タンクから導出して設けた洗浄ノズル２ａを使って矢印
Ｃの如くシリンダ１０の上方より散水される。

洗浄水の一部はシリンダブロック１２内、ミキシングボ
ール４、およびベンドステージ７を洗い流す経路をたど
り、ペンドステージ７にホース１８を介して連通された
排水回収容器１９内へ放流回収される。

また残りの洗浄水は矢印Ｃの如くシリンダブロック１２
とその周域、およびかす排出通路１６内を洗い流す経路
をたどって流下する。

なお洗浄水の飛散を防ぐためにフィルタブロック１２を
取り囲んでかす排出通路へ開放された受皿２０が備えら
れている。

ところで従来ではかす排出通路１６内を流下する洗浄排
水の処理に対しては特別な配慮が施されておらず、従っ
てこのまま洗浄を行えば洗浄排水はかす回収容器１７内
へ流下し、既に回収貯留されているコーヒーかすと混合
してしまう。

このように回収されたコーヒーかすに排水が混合されて
しまうと、かすの含水率が増して焼却できず、また重量
が増して運搬が困難になるなどの廃棄処理が厄介になる
。

このため・に洗浄時にはかす回収容器１７の代りに別の
排水回収容器を据付けて排水の回収を行わせるように取
扱上で定めているが、このような回収容器の取替え作業
を洗浄の都度行うのは極めて面倒であり、このことが洗
浄作業におけるサービス性を悪化させる原因になってい
る。

本考案はかかる点にかんがみなされたものであり、かす
回収容器を定位置に据付けたまま、コーヒー抽出器の洗
浄に際して洗浄排水を巧みに排水回収容器へ導いて同社
収させることができる洗浄排水処理に便利な排水回収装
置を得ることを目的とするものであり、以下本考案の構
或を図示の実施例に基づいて説明する。

第１図において、コーヒーかす排出通路１６の出口側端
部域に位置して本考案により排水受皿２１が設置されて
いる。

この受皿２１はホース２２を介して排水回収容器１９、
例えばベンドステージ７にこぼれたコーヒーなどを回収
するよう設けられた既設の排水バケツに連通されている
。

また受皿２１は第２図ａ，ｌ）に示す如く支軸２３のま
わりに矢印Ｅの如く回動可能なる如くヒンジ結合されて
おり、通常時は実線位置のようにかす排出通路１６より
側方へ後退して待機位置しており、コーヒー抽出器３の
洗浄時に際してのみ鎖線位置のようにかす排出通路１６
の直下へ臨むよう引き出される。

即ち前記の待機位置に引込んでいる状態では、コーヒー
の販売動作ごとにフィルタブロック１２より掻き落され
たコーヒーかすは矢印Ｄの如く排出通路１６を経て所定
位置に据付けられたかす回収容器１７内へ落下収集され
る。

一方洗浄時には排水受皿２１が鎖線位置へ引き出される
ので、かす排出通路１６内を流下する排水は矢印Ｃの如
く受皿２１で受けられ、この受皿２１を中継してかす回
収容器１７と別位置に据付けられている排水回収容器１
９へ導びき収集される。

従ってかす回収容器１７をかす排出通路１６の直下に据
付けたままでも、排水と回収貯留されているかすとが混
合することがないし、しかも洗浄作業に際して単に排水
受皿２１を引き出し操作するのみでよく、従来の如く容
器をとりかえるわずらわしさがない。

また排水受皿２１自身の構造およびその取付け構造も簡
単である。

以上のように本考案の排水回収装置によれば、簡単な構
造でコーヒー抽出器の洗浄に際してその洗浄排水をかす
排出通路から巧みに排水回収容器へ導びくことができ、
洗浄作業に対するサービス性の向上が図れる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案実施例の洗浄排水回収装置を備えたフレ
ッシュブリュ一式コーヒー自動販売機の構戒図、第２図
ａ，ｂは第１図における排水受皿の構造を示す平面図お
よび縦断面図である。 １：コーヒー粉末容器、２：温水タンク、３：コーヒー
抽出器、１４：かす掻き落し用スクレーパ、１６：かす
排出通路、１７：かす回収容器、１９：排水回収容器、
２１：排水受皿、２２：ホース、２３：ヒンジ支軸、Ｃ
：かすの排出経路、Ｄ：洗浄排水の排出経路、Ｅ：排水
受皿の出入方向、Ｐ：コーヒ二かす。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. フィルタ付きのコーヒー抽出器、および販売動作ごとに
   フィルタ上に残留するコーヒーかすをかす排出通路へ掻
   き落すスクレーパを備えたフレッシュブリュ一式コーヒ
   ー自動販売機において、前記かす排出通路の出口側に位
   置して通常時はかす排出通路の側方へ後退待機させてお
   きコーヒー抽出器の洗浄に際してのみかす排出通路に臨
   むように引き出して洗浄排水を受ける排水受皿を設置す
   るとともに、該受皿を、かす回収容器とは別の排水回収
   容器へ連通してなることを特徴とするフレッシュブリュ
   一式コーヒー自動販売機における洗浄水回収装置。