JPS5960Y2 - パイナツプル切截刃 - Google Patents
パイナツプル切截刃Info
- Publication number
- JPS5960Y2 JPS5960Y2 JP18289981U JP18289981U JPS5960Y2 JP S5960 Y2 JPS5960 Y2 JP S5960Y2 JP 18289981 U JP18289981 U JP 18289981U JP 18289981 U JP18289981 U JP 18289981U JP S5960 Y2 JPS5960 Y2 JP S5960Y2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- cutting
- blade
- edge
- cutter
- cut
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
- 235000007119 Ananas comosus Nutrition 0.000 title claims description 7
- 241000234671 Ananas Species 0.000 title description 6
- 244000099147 Ananas comosus Species 0.000 claims 1
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 5
- 230000003028 elevating effect Effects 0.000 description 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 238000005096 rolling process Methods 0.000 description 1
Landscapes
- Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
Description
【考案の詳細な説明】
本考案は、パイナツプル果実の上下端部を平坦に切截除
去したものを台上に載置し、内外同心的に設けた大小径
の円筒状切刃で上面から切截し、中心の芯部と外皮部と
を除去して、円筒状の果肉部を取出す切截刃に係るもの
で、その実施の１例を添附図面について説明する。
去したものを台上に載置し、内外同心的に設けた大小径
の円筒状切刃で上面から切截し、中心の芯部と外皮部と
を除去して、円筒状の果肉部を取出す切截刃に係るもの
で、その実施の１例を添附図面について説明する。
ａは上下端部を切截除去したパイナツプル果実を示し、
本考案はこれにその芯軸方向に切刃をあてて、中心部の
芯部Ｃと、外皮部ｄと、中間の果肉部すとに分断する切
截刃に関する。
本考案はこれにその芯軸方向に切刃をあてて、中心部の
芯部Ｃと、外皮部ｄと、中間の果肉部すとに分断する切
截刃に関する。
１は果肉部すの外径と略同径の円筒状の外刃で、これと
同心に芯部Ｃの外径と略同径の円筒状の内刃２を設け、
これらをその頂部で結合板１０で一体に結着した。
同心に芯部Ｃの外径と略同径の円筒状の内刃２を設け、
これらをその頂部で結合板１０で一体に結着した。
内刃２はその下縁外面を斜面に削成して鋭利な刃先３を
形成し、外刃１はその下縁を胴部に対し内方に彎曲させ
てその先端を鋭利な刃先５に形成し、内外の刃先３，５
の間隔６を内外刃１，２の胴部の間隔７と同等又はこれ
よりも狭く形成した。
形成し、外刃１はその下縁を胴部に対し内方に彎曲させ
てその先端を鋭利な刃先５に形成し、内外の刃先３，５
の間隔６を内外刃１，２の胴部の間隔７と同等又はこれ
よりも狭く形成した。
外刃１の先端部の外側に外方に向って下縁を刃先９とし
た切刃８を突設した。
た切刃８を突設した。
本品はこれを、第１図に示すように基台１２の上面に起
立した管状の支柱１３の外側に設けた基面１４内におい
て根部１５を軸支した操作把手の根部に１体に扇形歯板
１７を結着し、その弧状刃縁を支柱１３内に上下に摺動
自在に設けた歯杆１８にがみ合せ、歯杆１８の外側に一
体に突設した腕板１９と１体の昇降片２０に外刃１を結
着し、その下端面を基台１２上に載置したパイナツプル
果実ａに向わせ、操作把手１６を押下することに連動し
て、扇形歯板１７により歯杆１８、腕板１９、昇降板２
０を押し下げ、外刃１内刃２によってこれを果実ａを円
筒状に切截して果肉部ｂ、芯部Ｃ１外皮部ｄとに分離し
、外皮部ｄは更に外刃１外周の切刃９によって切開いて
外刃１から分離する。
立した管状の支柱１３の外側に設けた基面１４内におい
て根部１５を軸支した操作把手の根部に１体に扇形歯板
１７を結着し、その弧状刃縁を支柱１３内に上下に摺動
自在に設けた歯杆１８にがみ合せ、歯杆１８の外側に一
体に突設した腕板１９と１体の昇降片２０に外刃１を結
着し、その下端面を基台１２上に載置したパイナツプル
果実ａに向わせ、操作把手１６を押下することに連動し
て、扇形歯板１７により歯杆１８、腕板１９、昇降板２
０を押し下げ、外刃１内刃２によってこれを果実ａを円
筒状に切截して果肉部ｂ、芯部Ｃ１外皮部ｄとに分離し
、外皮部ｄは更に外刃１外周の切刃９によって切開いて
外刃１から分離する。
この場合内刃２の下部内面を削成して刃先３を形成する
ときは、その刃先で切截した芯部Ｃの外径は内刃２の内
径よりも理論上大きくなり、刃先による切截圧下が困難
となるため内刃２の刃先３は第６図で示すように下縁外
面を斜めに削成して刃先３を形成することが妥当であり
、又この条件と同様に外刃１の刃先５を内面を削成して
形成した場合内外刃の刃先３，５で切截した果肉部すの
厚さは理論的に内外刃１，２の胴部間隔７より大きくな
るため押下げ時の抵抗が大どなって切截が困難となる。
ときは、その刃先で切截した芯部Ｃの外径は内刃２の内
径よりも理論上大きくなり、刃先による切截圧下が困難
となるため内刃２の刃先３は第６図で示すように下縁外
面を斜めに削成して刃先３を形成することが妥当であり
、又この条件と同様に外刃１の刃先５を内面を削成して
形成した場合内外刃の刃先３，５で切截した果肉部すの
厚さは理論的に内外刃１，２の胴部間隔７より大きくな
るため押下げ時の抵抗が大どなって切截が困難となる。
しかしこれを考慮して外刃１の刃先５を第６図で示すよ
うに外面を削成して形成した場合においても内刃２の刃
先３との関係において外刃１の胴部が垂直方向に直線状
の場合は第６図で示すように内外の刃先３，５で切截し
た果肉部すの厚さ６が内外刃１，２の胴部の間隔７より
も理論上厚くなるため当然圧下に抵抗を生じて切截が困
難となる。
うに外面を削成して形成した場合においても内刃２の刃
先３との関係において外刃１の胴部が垂直方向に直線状
の場合は第６図で示すように内外の刃先３，５で切截し
た果肉部すの厚さ６が内外刃１，２の胴部の間隔７より
も理論上厚くなるため当然圧下に抵抗を生じて切截が困
難となる。
本考案ではこの抵抗による切截不能を排除したもので、
外刃１の下縁の刃先５は、その内外面のいずれを斜めに
削成して形成した場合でも、第４図で示すように該刃先
１の胴部に対し内方に彎曲させて刃先５の円周径を胴部
の内周径よりも小径としたことにより内外の刃先３，５
の間隔６を内外刃］、２の間隔７よりも狭く又は同等と
したため、両刃光３，５によって切截された果肉部すの
厚さはこの両刃１，２の胴部の間隔７と同等又は薄く切
截されるので、引続く切截において該果肉部すが両刃１
．２の間隔部を通過するに抵抗がなく、又内刃２によっ
て切截される芯部Ｃは内刃２の内径と同等となるから円
滑に内刃２内に進入し、従って両刃１．２による切截作
業を円滑に進行させることができる効果を有する。
外刃１の下縁の刃先５は、その内外面のいずれを斜めに
削成して形成した場合でも、第４図で示すように該刃先
１の胴部に対し内方に彎曲させて刃先５の円周径を胴部
の内周径よりも小径としたことにより内外の刃先３，５
の間隔６を内外刃］、２の間隔７よりも狭く又は同等と
したため、両刃光３，５によって切截された果肉部すの
厚さはこの両刃１，２の胴部の間隔７と同等又は薄く切
截されるので、引続く切截において該果肉部すが両刃１
．２の間隔部を通過するに抵抗がなく、又内刃２によっ
て切截される芯部Ｃは内刃２の内径と同等となるから円
滑に内刃２内に進入し、従って両刃１．２による切截作
業を円滑に進行させることができる効果を有する。
尚、外刃１の外側に突設する切刃８は１個に限ることな
く、これを複数設けて外皮部を複数個に分断し得られ、
又図示しないが外刃１と内刃２との間に放射状に下縁を
刃先とした適数の切刃を設けることにより外刃１と内刃
２とにより切截する円筒状の果肉部すを同時に円周方向
において複数個に等分割し得る。
く、これを複数設けて外皮部を複数個に分断し得られ、
又図示しないが外刃１と内刃２との間に放射状に下縁を
刃先とした適数の切刃を設けることにより外刃１と内刃
２とにより切截する円筒状の果肉部すを同時に円周方向
において複数個に等分割し得る。
第１図は本考案の切截刃を使用したパイナツプル切截機
の側面図、第２図は１部を截除した本考案切截刃の斜視
図、第３図はその下面図、第４図は刃先の拡大断面図、
第５図はパイナツプル果実の切截状態を説明する斜視図
、第６図は円筒状切刃の従来例を示す拡大断面図である
。 １・・・・・・外刃、２・・・・・・内刃、３・・・・
・・内刃の刃先、４・・・・・・刃先３の外面、５・・
・・・・外刃の刃先、６・・・・・・刃先３，５の間隔
、７・・・・・・刃１，２の間隔、８・・・・・・切刃
、９・・・・・・切刃８の刃先。
の側面図、第２図は１部を截除した本考案切截刃の斜視
図、第３図はその下面図、第４図は刃先の拡大断面図、
第５図はパイナツプル果実の切截状態を説明する斜視図
、第６図は円筒状切刃の従来例を示す拡大断面図である
。 １・・・・・・外刃、２・・・・・・内刃、３・・・・
・・内刃の刃先、４・・・・・・刃先３の外面、５・・
・・・・外刃の刃先、６・・・・・・刃先３，５の間隔
、７・・・・・・刃１，２の間隔、８・・・・・・切刃
、９・・・・・・切刃８の刃先。
Claims (1)
- 円筒状の大径の外刃１と、これと同心の円筒状の小径の
内刃２とを一体に結着し、内刃２の刃先３は外面４を斜
面に削成して形成し、外刃１の下縁を胴部に対し内方に
彎曲させてその先端縁を刃先５に形成し、内外の両刃光
３，５の間隔６を、両刃１．２の胴部の間隔７と同等又
はこれより狭まくし、外刃１の先端部外側に外方に向て
下縁を刃先９とした切刃８を突設して戊るパイナツプル
切截刃。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP18289981U JPS5960Y2 (ja) | 1981-12-10 | 1981-12-10 | パイナツプル切截刃 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP18289981U JPS5960Y2 (ja) | 1981-12-10 | 1981-12-10 | パイナツプル切截刃 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS5888896U JPS5888896U (ja) | 1983-06-16 |
| JPS5960Y2 true JPS5960Y2 (ja) | 1984-01-05 |
Family
ID=29981678
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP18289981U Expired JPS5960Y2 (ja) | 1981-12-10 | 1981-12-10 | パイナツプル切截刃 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS5960Y2 (ja) |
-
1981
- 1981-12-10 JP JP18289981U patent/JPS5960Y2/ja not_active Expired
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS5888896U (ja) | 1983-06-16 |
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