JPS5941094B2 - High frequency heating device - Google Patents

High frequency heating device

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JPS5941094B2
JPS5941094B2 JP2302677A JP2302677A JPS5941094B2 JP S5941094 B2 JPS5941094 B2 JP S5941094B2 JP 2302677 A JP2302677 A JP 2302677A JP 2302677 A JP2302677 A JP 2302677A JP S5941094 B2 JPS5941094 B2 JP S5941094B2
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JP
Japan
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heating chamber
air
heating
temperature
automatic control
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JP2302677A
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修身 立川
修 桜井
久幸 芹沢
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Hitachi Netsu Kigu KK
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Hitachi Netsu Kigu KK
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Description

【発明の詳細な説明】 本発明は、被加熱物の温度を検知して自動的に加熱時間
を制御する機構を有する高周波加熱装置に関するもので
ある。
DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION The present invention relates to a high-frequency heating device having a mechanism for detecting the temperature of an object to be heated and automatically controlling the heating time.

電子レンジ等の高周波加熱装置において、被加熱物の加
熱状態を検知し、自動的に加熱制御する方法として、加
熱室内から排出する空気、または加熱室内の空気の温度
を検知して被加熱物の温度を間接的に検知する方法が考
えられている。
In a high-frequency heating device such as a microwave oven, a method for automatically controlling the heating by detecting the heating state of the object to be heated is to detect the temperature of the air discharged from the heating chamber or the air inside the heating chamber. Methods of indirectly detecting temperature are being considered.

これは、被加熱物が加熱されるにつれて、被加熱物から
発生する熱気流や蒸気の温度によって加熱室内の空気が
あたためられ、このあたためられた空気を加熱室から排
出させ、この温度を検知して被加熱物の温度を間接的に
検知し、加熱時間を制御しようとするものであるが、被
加熱物には調理済の食品をもう一度あたためて食べる場
合のように、ある温度まで加熱すればよいものと、じゃ
がいも等のように、90〜100℃程度まで加熱した後
さらにデンプンのα化や組織の軟化を行なうためにある
程度の時間をかけて加熱する必要のあるものがある。
This is because as the object to be heated is heated, the air in the heating chamber is warmed by the temperature of the hot airflow and steam generated from the object, and this warmed air is discharged from the heating chamber, and this temperature is detected. This technology indirectly detects the temperature of the object to be heated and controls the heating time. There are good foods, and there are foods such as potatoes that need to be heated to about 90 to 100°C and then heated for a certain amount of time to gelatinize the starch and soften the structure.

この場合、加熱室から排出する空気、または加熱室内の
空気の温度を検出する方法では、被加熱物から蒸気が発
生しはじめると加熱室から排出する空気の温度は急激に
上昇し、やがて熱平衡に達してしまって飽和状態になり
、それ以上上昇しなくなるので、前記の温度を上げれば
よい被加熱物はほぼ食べごろの温度に仕上げることがで
きるがある温度を所要の時間だけ維持する必要のある被
加熱物については、前記方法による加熱プラスタイマー
装置による加熱が必要である。
In this case, with the method of detecting the temperature of the air discharged from the heating chamber or the air inside the heating chamber, when steam starts to be generated from the object to be heated, the temperature of the air discharged from the heating chamber rises rapidly, and eventually reaches thermal equilibrium. Once the temperature has reached the saturated state, the temperature will not rise any further, so it is only necessary to raise the temperature as described above.Items to be heated can be brought to a temperature that is almost ready to eat. For heated objects, it is necessary to heat them using the above-mentioned method plus a timer device.

ところで、加熱室から排出する空気または加熱室内の空
気の温度を検知する方法の場合、検知精度の観点から高
周波発生装置などを冷却した後の温風を加熱室に入れる
ことは好ましくない。
By the way, in the case of a method of detecting the temperature of the air discharged from the heating chamber or the air inside the heating chamber, from the viewpoint of detection accuracy, it is not preferable to introduce hot air into the heating chamber after cooling the high frequency generator or the like.

がしかし、上記の温風を入れない状態で被加熱物から大
量の蒸気を発生させながら加熱を続行すれば、水蒸気が
充分に加熱室外へ搬出されないので加熱室内に滞留し、
扉のファインダ一部の曇りを生じ外部より加熱室内の被
加熱物の加熱の具合を観察できなくなったり、加熱室内
に多量の水としてたまったりする。
However, if heating continues while generating a large amount of steam from the object to be heated without introducing hot air as described above, the steam will not be sufficiently carried out of the heating chamber and will remain inside the heating chamber.
A part of the finder of the door becomes cloudy, making it impossible to observe the heating status of the heated object inside the heating chamber from the outside, or causing a large amount of water to accumulate inside the heating chamber.

ただ、加熱室から排出する空気または加熱室内の空気の
温度を検知して被加熱物の温度を検知し、加熱時間を制
御しようとする場合には、殆んどの場合蒸気が多量に発
生しかけたところで加熱を停止するので蒸気による整置
はさほど問題とはならない。
However, when trying to control the heating time by detecting the temperature of the air discharged from the heating chamber or the air inside the heating chamber, in most cases a large amount of steam is generated. By the way, since the heating is stopped, the arrangement using steam is not so much of a problem.

ところが、本発明が取り上げようとしているところの、
所定の温度に達した後、更にタイマーによって必要時間
だけ加熱を続行させようという場合には上述の整置が現
われる。
However, what this invention is trying to address is
After reaching a predetermined temperature, the above-mentioned arrangement appears when it is desired to continue heating for a necessary time using a timer.

本発明の目的は、上記した従来技術の欠点を解消し、検
知精度を低下させることなく、扉のファインダ一部の曇
りなどの発生しない快適に使える高周波加熱装置を提供
することである。
An object of the present invention is to provide a high-frequency heating device that can be used comfortably and eliminates the above-mentioned drawbacks of the prior art, and does not cause deterioration in detection accuracy and does not cause clouding of a portion of the finder of the door.

上記目的を達成するために、本発明は加熱室の換気風の
温度を検知する温度検知機構と、その温度検知機構によ
って作動する加熱時間の自動制御機構と、加熱時間を手
動設定するタイマー装置と、前記自動制御機構とタイマ
ー装置の作動に対応して加熱室内を換気する空気の風路
を切換える風路切換装置と、この風路切換装置を作動す
る手動手段と、自動手段を備え、前記自動制御機構から
タイマー装置へ風路切換装置と共に自動切換および手動
切換できるようにしたものである。
In order to achieve the above object, the present invention includes a temperature detection mechanism that detects the temperature of ventilation air in a heating chamber, an automatic heating time control mechanism that is activated by the temperature detection mechanism, and a timer device that manually sets the heating time. , an air path switching device for switching the air path for ventilation of the heating chamber in response to the operation of the automatic control mechanism and the timer device, manual means for operating the air path switching device, and automatic means; This allows automatic and manual switching from the control mechanism to the timer device together with the air path switching device.

以下本発明を実施例とともに説明する。The present invention will be explained below along with examples.

第1図、第2図、第3図および第4図に本発明による高
周波加熱装置の一実施例を示す。
FIGS. 1, 2, 3 and 4 show an embodiment of a high frequency heating device according to the present invention.

第2図は第1図の平面断面図であり、自動制御機構を使
う場合の風の流れを示しており、第3図は第1図の平面
断面図であり、タイマー装置を使う場合の風の流れを示
している。
Figure 2 is a cross-sectional plan view of Figure 1, showing the flow of air when an automatic control mechanism is used, and Figure 3 is a cross-sectional view of Figure 1, showing the flow of air when using a timer device. It shows the flow of

また、第4図は自動制御機構からタイマー装置へ自動切
換する場合の風の流れを示している。
Further, FIG. 4 shows the flow of air when automatically switching from the automatic control mechanism to the timer device.

第1図、第2図、第3図、第4図中の矢印は風の流れの
向きを示し、実線矢印力相動制御機構を使う場合、破線
矢印がタイマー装置を使う場合を示す。
The arrows in FIG. 1, FIG. 2, FIG. 3, and FIG. 4 indicate the direction of the wind flow, and the solid line arrow indicates the case where a force phase motion control mechanism is used, and the broken line arrow indicates the case where a timer device is used.

第1図において8は風路切換装置、9は加熱室排気口、
5は風路しゃ断装置、18は風路切換装置および風路し
ゃ断装置に連動して外部より操作可能な制御切換装置で
ある。
In Fig. 1, 8 is an air path switching device, 9 is a heating chamber exhaust port,
Reference numeral 5 designates an air path blocking device, and 18 represents an air path switching device and a control switching device that can be operated from the outside in conjunction with the air path blocking device.

風路切換装置8は第2図、第3図、および第4図に示す
高周波発生装置冷却風排気ダクト8cとその内部の軸8
bを中心に可動自在なダンパー8aとで構成される。
The air path switching device 8 includes a high-frequency generator cooling air exhaust duct 8c and a shaft 8 inside the high-frequency generator cooling air exhaust duct 8c shown in FIGS. 2, 3, and 4.
The damper 8a is movable around the damper 8a.

また、風路しゃ断装置は、加熱室排気ダクト5cとその
内部の軸5bを中心に可動自在なダンパー5aとで構成
される。
Further, the air passage blocking device is constituted by a heating chamber exhaust duct 5c and a damper 5a that is movable around a shaft 5b inside the heating chamber exhaust duct 5c.

第2図は第1図の平面断面図であり、外部より操作可能
な制御切換装置18を自動制御機構13になるようにし
た場合のダンパー8aとダンパー5aの位置を示してい
る。
FIG. 2 is a plan cross-sectional view of FIG. 1, showing the positions of the damper 8a and the damper 5a when the externally operable control switching device 18 is replaced by the automatic control mechanism 13.

自動制御機構のみで使用する場合の風の流れについて説
明すると、高周波発生装置6がマイクロ波を発振し、被
加熱物2は加熱される。
To explain the flow of wind when using only the automatic control mechanism, the high frequency generator 6 oscillates microwaves, and the object to be heated 2 is heated.

送風機7が回転し加熱室1内空気を加熱室排気口9から
排出する。
The blower 7 rotates and exhausts the air inside the heating chamber 1 from the heating chamber exhaust port 9.

加熱室吸気口兼加熱室排気口15から加熱室1内に入っ
た外気は、被加熱物2の周囲を通過して加熱室排気口9
から加熱室外に流出し、加熱室排気ダクト5cから送風
機7を介して高周波発生装置6を冷却しながら高周波発
生装置冷却風排気口10を介して高周波加熱装置外に流
出する。
The outside air that enters the heating chamber 1 from the heating chamber intake port/heating chamber exhaust port 15 passes around the object to be heated 2 and then enters the heating chamber exhaust port 9.
The air flows out of the heating chamber, and flows out of the high-frequency heating device through the high-frequency generator cooling air exhaust port 10 while cooling the high-frequency generator 6 through the blower 7 from the heating chamber exhaust duct 5c.

一方、高周波加熱装置の底面に小孔群を穿設して形成さ
れた機械室吸気口17aから機械室17に入った外気は
電気部品を冷却しながら送風機7に吸引され、加熱室1
より排出された空気と共に高周波発生装置6を通り、高
周波発生装置冷却風排気口10より高周波発生装置の外
に流出する。
On the other hand, outside air enters the machine room 17 through the machine room intake port 17a formed by drilling a group of small holes in the bottom of the high-frequency heating device, and is sucked into the blower 7 while cooling the electrical components.
The air passes through the high-frequency generator 6 together with the discharged air, and flows out of the high-frequency generator through the high-frequency generator cooling air outlet 10.

このとき、温度検知機構4は風路しゃ断装置5内に設け
であるので、これによって加熱室排気口9を通って加熱
室1から排出される空気の温度変化を検知することによ
り、被加熱物2の温度を間接的に検知することができる
At this time, since the temperature detection mechanism 4 is provided in the air path cutoff device 5, it detects the temperature change of the air discharged from the heating chamber 1 through the heating chamber exhaust port 9, thereby detecting the temperature of the heated object. 2 temperature can be detected indirectly.

そして、この検知信号を自動制御機構13に加えると、
排気温度の上昇があらかじめ設定した値に達したときに
自動制御機構13の働らきによって高周波発生装置6の
発振を停止せしめ、加熱を終了させる。
Then, when this detection signal is applied to the automatic control mechanism 13,
When the rise in exhaust gas temperature reaches a preset value, the automatic control mechanism 13 stops the oscillation of the high frequency generator 6 and ends the heating.

次にタイマー装置14で使用する場合の風路について第
3図を用いて説明する。
Next, the air passage when used in the timer device 14 will be explained using FIG. 3.

使用に際して手動手段であるところの外部より操作可能
な制御切換装置18を用いてダンパー8aおよびダンパ
ー5aを第3図の状態にしておく。
In use, the damper 8a and the damper 5a are kept in the state shown in FIG. 3 using a control switching device 18 which is a manual means and can be operated from the outside.

これによって、加熱期間中送風機7は動作し、機械室吸
気口17aから機械室17に入った外気は、機械室内の
電気部品等を冷却しながら風路切換装置8を通り、加熱
室人気口16から加熱室1内の仕切板11の上部に侵入
する。
As a result, the blower 7 operates during the heating period, and the outside air that enters the machine room 17 from the machine room intake port 17a passes through the air path switching device 8 while cooling the electrical components in the machine room, and passes through the heating room intake port 16. and enters the upper part of the partition plate 11 inside the heating chamber 1.

その後この風は仕切板孔11aから扉3のファインダ一
部に吹きつけられ、ファインダーへの蒸気の結露を防ぎ
ながら被加熱物2の周囲を通り、加熱室吸気口兼加熱室
排気口15を通り、高周波加熱装置外に流出する。
Thereafter, this wind is blown onto a part of the finder of the door 3 through the partition plate hole 11a, passes around the object to be heated 2 while preventing steam condensation on the finder, and passes through the heating chamber intake port and heating chamber exhaust port 15. , leaks out of the high-frequency heating device.

すなわち、自動制御機構13で使用する場合は温度検知
精度の点から加熱室1内に高周波装置6の冷却風などの
温風を入れず、タイマー装置14で使用する場合には扉
3のファインダ一部への曇り防止のために温風を加熱室
1内に入れる構成である。
That is, when used with the automatic control mechanism 13, hot air such as cooling air from the high frequency device 6 is not introduced into the heating chamber 1 from the viewpoint of temperature detection accuracy, and when used with the timer device 14, the finder of the door 3 is The structure is such that warm air is introduced into the heating chamber 1 in order to prevent fogging.

次に自動制御機構13を用いて被加熱物2の温度を上げ
、続けてタイマー装置14で加熱を行なう場合の風の流
れについて第4図を用いて説明する。
Next, the flow of air when the temperature of the object 2 to be heated is raised using the automatic control mechanism 13 and then heating is performed using the timer device 14 will be explained using FIG. 4.

第4図において使用に際して手動手段であるところの外
部より操作可能な制御切換装置18を用いてダンパー8
8とダンパー5aを実線の状態にしておき、同時にタイ
マー装置も希望の時間にセットしておく。
In use in FIG. 4, the damper 8 is operated by using an externally operable control switching device 18 which is a manual means.
8 and the damper 5a are kept in the solid line state, and at the same time, the timer device is also set to a desired time.

電源装置12をONすると加熱が始まり、風の流れは実
線のごとくなる。
When the power supply device 12 is turned on, heating begins, and the flow of air becomes as shown by the solid line.

被加熱物2の温度が設定温度まで上がり自動制御機構1
3が動作すると、電磁装置19が動作しダンパー8aお
よびダンパー58は実線の状態から破線の状態に自動的
に動き、風の流れを実線から破線の状態に変える。
The temperature of the heated object 2 rises to the set temperature and the automatic control mechanism 1
3 operates, the electromagnetic device 19 operates and the damper 8a and the damper 58 automatically move from the solid line state to the broken line state, changing the flow of air from the solid line state to the broken line state.

同時にタイマー装置14は動作を開始し、セットされて
あった時間だけ加熱したら電源を切る。
At the same time, the timer device 14 starts operating and turns off the power after heating for the set time.

以上被加熱物2の加熱時間を自動的に制御する機構につ
いて述べたが、本発明の特長は、第1図、第2図、第3
図、第4図に示すように、外部より操作可能な制御切換
装置18を用いて自動制御機構13とタイマー装置14
相互間を手動切換でき、電磁装置19を用いて自動制御
機構からタイマー装置14へ自動切換できるようにした
ことにある。
The mechanism for automatically controlling the heating time of the object to be heated 2 has been described above, but the features of the present invention are as shown in FIGS.
As shown in FIG.
It is possible to manually switch between them, and to automatically switch from the automatic control mechanism to the timer device 14 using the electromagnetic device 19.

自動制御機構13を用いて被加熱物2の温度を自動的に
検知し、設定温度に達した時点で電磁装置19を動作さ
せダンパー88、ダンパー5aを自動的に切換えて扉3
のファインダ一部に温風を吹きつけ、タイマー装置14
を同時に作動させ、設定した時間だけ加熱を継続させる
ので、被加熱物2から多量の蒸気を発生しながら加熱を
続ける場合でも、扉3のファインダ一部が蒸気で曇って
外部から加熱室1内の被加熱物2の加熱の具合が観察で
きなくなったり、多量の蒸気のために加熱室1内が水滴
で−ばいになったりする不都合は解消される。
The temperature of the heated object 2 is automatically detected using the automatic control mechanism 13, and when the set temperature is reached, the electromagnetic device 19 is operated to automatically switch the damper 88 and the damper 5a, and the door 3 is closed.
blow warm air onto a part of the finder of the timer device 14.
are activated at the same time and continue heating for a set time, so even if heating continues while generating a large amount of steam from the object to be heated 2, part of the viewfinder of the door 3 may become cloudy with steam and the inside of the heating chamber 1 may be leaked from the outside. Inconveniences such as not being able to observe the heating condition of the heated object 2 or the inside of the heating chamber 1 being covered with water droplets due to a large amount of steam are eliminated.

以上の説明は、タイマー装置14は手動式として説明し
たが、あらかじめ大多数の被加熱物2にあてはまる時間
を自動的にセットしておく方法でも本発明は適用可能で
ある。
In the above explanation, the timer device 14 has been explained as being a manual type, but the present invention is also applicable to a method in which a time that applies to the majority of the objects to be heated 2 is automatically set in advance.

また、自動制御機構13のみで使用したい場合あるいは
タイマー装置14のみで使用したい場合には、手動にて
制御切換装置18を動かすと加熱室内の換気風を適正に
使い分けることができる。
Furthermore, when it is desired to use only the automatic control mechanism 13 or only the timer device 14, by manually moving the control switching device 18, the ventilation air in the heating chamber can be appropriately used.

【図面の簡単な説明】[Brief explanation of drawings]

第1図は本発明の一実施例を示す斜視図、第2図は第1
図の平面断面図で自動制御機構の風路を示す図、第3図
は第1図の平面断面図でタイマー装置の場合の風路を示
す図、第4図は第1図の平面断面図で自動制御機構から
タイマー装置への自動切換の場合の風路を示す図である
。 図において、1・・・・・・加熱室、2・・・・・・被
加熱物、4・・・・・・温度検知機構、8・・・・・・
風路切換装置、13・・・・・鳴動制御機構、14・・
・タイマー装置。
FIG. 1 is a perspective view showing one embodiment of the present invention, and FIG. 2 is a perspective view showing one embodiment of the present invention.
Figure 3 is a cross-sectional plan view of the automatic control mechanism, showing the air path of the automatic control mechanism; Figure 3 is a cross-sectional plan view of Figure 1, showing the air path for a timer device; Figure 4 is a cross-sectional plan view of Figure 1. FIG. 3 is a diagram showing an air path in the case of automatic switching from an automatic control mechanism to a timer device. In the figure, 1... Heating chamber, 2... Heated object, 4... Temperature detection mechanism, 8...
Air path switching device, 13...Sound control mechanism, 14...
・Timer device.

Claims (1)

【特許請求の範囲】[Claims] 1 被加熱物を収納する加熱室内に高周波電力を供給し
て被加熱物を加熱する高周波加熱装置において、前記加
熱室の換気風の温度を検知する温度検知機構と、その温
度検知機構によって作動する自動制御機構と、加熱時間
を手動制御するタイマー装置と、前記自動制御機構とタ
イマー装置の作動に対応して自動制御機構を使用すると
きには高周波発生装置を冷却した後の温風を加熱室に入
れないようにし、他方タイマー装置を使用するときには
高周波発生装置を冷却した後の温風を加熱室に入れるよ
うに加熱室内を換気する空気の風路を切換える風路切換
装置と、この風路切換装置を自動制御装置を使用すると
きの状態からタイマー装置を使用するときの状態に切換
える自動切換手段と、そして風路切換装置を手動操作す
る手動切換手段を備えたことを特徴とする高周波加熱装
置。
1. In a high-frequency heating device that heats an object by supplying high-frequency power into a heating chamber that stores an object to be heated, a temperature detection mechanism that detects the temperature of ventilation air in the heating chamber, and a temperature detection mechanism that operates by the temperature detection mechanism. an automatic control mechanism, a timer device for manually controlling the heating time, and in response to the operation of the automatic control mechanism and timer device, when using the automatic control mechanism, hot air is introduced into the heating chamber after cooling the high frequency generator. On the other hand, when using the timer device, there is an air path switching device that switches the air path for ventilating the heating chamber so that warm air after cooling the high frequency generator enters the heating chamber, and this air path switching device. A high-frequency heating device characterized by comprising an automatic switching means for switching from a state when using an automatic control device to a state when using a timer device, and a manual switching means for manually operating an air path switching device.
JP2302677A 1977-03-03 1977-03-03 High frequency heating device Expired JPS5941094B2 (en)

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JPS53107732A JPS53107732A (en) 1978-09-20
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS61117596U (en) * 1985-01-07 1986-07-24

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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JPS61117596U (en) * 1985-01-07 1986-07-24

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