JPS59214643A - ケ−シング用フイルム - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は、ハム・ソーセージの包装におりｚて、酸素遮
断性と腎迫性を有している事は勿論、後述するりテーナ
ーの影付性、篩部の肩付性及び着色防止性に優れ、しか
も機械的強度にも優れたケーシング用フィルムに関する
ものである。

一般に、ハム・ソーセージの製造においては、まず味付
加工を施した加工肉を片端をアルミニウムのクリップで
納涼された塩化ビニリデン等の酸素遮断性ををし、しか
も、熱水収縮性を有するチューブ状フィルムに充填させ
るが、該チューブ状フィルムの事を一般にケーシングと
呼んでいる。

上記の如く充填した後、もう一方の端もアルミニウムの
クリップでｗ詠ａｓｈし、ついでリテーナ−と称する金
型器具に詰め、ｌｒθ℃の熱水中で約２時間加熱殺菌し
た後、冷却して製品としている。

この加熱殺菌時にケーシングを収縮させて、ハム・ソー
セージに緊迫密着させると共に、ハム・ソーセージの加
熱殺菌時での膨張とリテーナ゛−に付されている基盤の
目状の穴とにより、ハム・ソーセージの包装体の表面に
凹凸を付している。さらに、該膨張によりハム・ソーセ
ージの端部をリテーナソーセージが乞誤されている。

この様なハム・ソーセージの製造工程において、ＪＴ＋
−シンクが破袋しない様な強靭性を有し、加熱殺菌から
冷却工程を経た後でも、ハム・ソーセージを緊迫保持し
ていることが商品の見映えから必要である。（この様な
性質を「緊迫性」という。）又、従来からハム・ソーセ
ージの包装体表面は基盤の目状の凹凸が付され、商品価
値を高めている品物が多く、シかも、鮮明な凹凸が付さ
れている事が好ましいとされている。（この様な性質を
「リテーナ−の影付性」という。）さらに、ハム・ソー
セージの端部が丸みを帯びていると、スライスした際、
端部の多くの部分が本来の形駅をしたスライス品が得ら
れず、小形のスライス品が出来てしまい特に業務用等に
おいて無駄が多く問題となっている。そこで、ハム・ソ
ーセージの包装は端部が丸くならない様、角張らせる事
が好ましい（この様な性質を「端部の肩付性」という。

）従来から、ハム・ソーセージを包装するケーシング用
フィルムは踵々開発されてはいるが、前記の酸素遮断性
と緊迫性とを萱している事は勿論、機械的強度に優れリ
テーナ−の影付性及び端部の肩付性をも兼ね備えたフィ
ルムは未だ上布されておらず、その開発が強く望まれて
いた。

本発明は上記の諸性質を全て兼ね備えたケーシング用フ
ィルムに関するものであり、その要旨とする所は下記の
如くである。即ち、ポリアミド窃脂層とエチレン含有率
２０〜乙Ｏモル％、ケン化度り０％以上のエチレン−酢
酸ビニール共重合体ケン化物（以下エチレン−酢酸ビニ
ール共重合体層をあるいは、少なくとも一層を縦方向に
一軸延伸されたポリオレフィン靭脂層をｆｆ１Ｈさせて
なる熱収縮性ラミネートフィルムで、ｌｒＯ℃の熱水収
量ｖｒｐ力と７０℃に冷却時の収縮応力が次の条件０　
＜　Ｙ、　＜　Ｘ、　＜　／３０　　　　　　　　（１
／／３　ｍｍ）Ｘ、　−Ｙ、＞　２０　　　　　　　　
　　　　＜１１／／３ｔｍ＞Ｘ、＋　Ｙ、　＜　２２０
　　　　　　　　　　（１１／／！；　ｕ）ｘ、：ｉｈ
　ｘ、＞　ｐｏ及びＹ、　≦ｖ、＞　１１０　　（１１
／／！；　富ｍ　）但し、ｘ、・・・ケーシング成型時
、長さ方向となるフィルム方向（以下単にＨＤと 略す。）の１０℃における熱水収 縮応力 Ｙｌ・・・ケーシング成型時、幅方向となるフィルム方
向（以下単にＴＤと略 す。）のに０℃における熱水成縮 応力 Ｘユ・・・ＭＤの７０℃に冷却時の収縮応力Ｙよ・・・
ＴＤの１０℃に冷却時の収縮応力を具備している事を特
徴とするケーシング用ブイ音する事からｆｉ械的強度に
優れ、ハム・ソーセー等を生ずる事も痛く強靭である。

さらに、該積府二軸延伸フィルムの両面に耐透湿性の良
好なポリオレフィンＮＮが積層されているので中間層の
ＥＶＯＲ層が吸水によって酸素遮断性を低下させる様な
事もなくハム・ソーセージ包装用に必要な酸素遮断性を
有ししかも着色防止性にも優れている。

尚、着色防止性とは下記の様な性質を有するものをいう
。すなわち、ハム・ソーセージの包装において、ハム・
ソーセージとケーシングとの間に菅色謳ロファン、一般
には赤色セロファンを挿入し、包装後、セロファンに含
浸させている着色剤をハム・ソーセージの表面に移行さ
せる方法が一般に多く用いられている。ところが、該着
色剤が加熱殺菌時にハム・ソーセージ包装体ケーシング
の両喘断面にある着色セロファンから熱水中に溶は出す
ことと、更に加熱殺菌槽の熱水が何度も使用される事と
によって、熱水の着色度合は高まっているのが現状であ
る。この様に着色し母社泰；だ熱水に、着色セロファン
を使用しないハム・ソーセージの包装体を浸漬加熱殺菌
すると、表層に着色性を有する樹脂層、例えばポリアミ
ド樹脂層等を用いると着色を生じ商品価値を損ねてしま
う。

この様な着色は、上記着色剤が親水性である為である。

一方、ケーシング表層に本発明の様に疎水性樹脂である
ポリオレフィン層を用いている場合には熱水が着色して
いてもケーシングに着色する様なことはない。この様に
熱水中の着色剤により加熱殺菌時にケーシングが着色さ
れない様な性質を着色防止性という。

本発明に使用しうるポリアミド樹脂としては、ポリε−
カプロラクタム、あるいはε−カプロラクタムとヘキサ
メチレンアジパミドとの共重合体の如きが生産性及び熱
収縮性啓から適している。

ＥＶＯＨとしては、エチレン含有率２０−乙θモル％、
ケン化度ｑＯ％以上であることが必要であり、エチレン
含有率が２０モル％未満であると、押出及び延伸が困難
となり、エチレン含有率が６０モル％を越えると酸素遮
断性が低下し、又、ケン化度が９０％よりも低い揚台に
も酸素遮断性が低下してしまう。ポリアミド樹脂層とＥ
ＶＯＨ府の覆丹二釉延伸フィルムの両面に研房させるポ
リオレフィン樹脂層としては、未延伸ポリオレフィン回
脂層の場合も、縦方向に一軸延伸されたポリオレフィン
佃脂層の場合も共にポリエチレン、ポリプロピレン、エ
チレン−酢酸ビニール共重合体、エチレン−プロピレン
共重合体等から選ばれる。しかし、ケーシング成型時、
Ｍ箇’ｑｒｚリシールを行なう為に、積層二軸延伸フィ
ルムの両面には置皿の樹脂で、シール強度の強い農を積
層させるのが好ましく、さらに、張力に対する応力綴和
の少ない樹脂層が長期間保存しても製品の包装形態を変
化させず好ましい。この様な上記条件を満足させるポリ
オレフィン樹脂としては、ポリブテン−／、又はアイオ
ノマーｇ脂が好ましい。

本発明におけるに０℃の熱水収縮応力、及び７０℃に冷
却時の収縮応力は次の様に測定するっ即ち、ケーシング
用フィルムの）ＪＤ、ＴＤ各方向に＠／！；ｔｌＪＩの
タンザク駅に切断された試料を常温において３０１１ｊ
ＭＢ隔のチャックに弛みがなく、しかも、無負荷の状態
に挟持し、フィルムが収縮しない様にチャック間を固定
して、ｌｒθ℃の熱水中に２時間浸漬させた時のチャッ
ク間の応力をｌｒθ℃の熱水収縮応力としてＩ／Ｉ！；
　ｗの単位で求める。又、その後直ちに、そのままの状
態で熱水より取り出し、７０″Ｃの冷水に浸漬させ、そ
の応力が一定の値を示す様になった時の応力を１ｃｒａ
こ７ｂ却時の収縮応力として同じ＜　Ｉ／／！；　ｍｍ
の単位で求める。尚、この測定には、テスター産業株式
会社製の熱収縮応力測定機を用いた。

次に、本発明のケーシング用フィルムからな４″：。

ケーシングに加工肉を充填するのであるが、該充填では
ケーシングにも十分応力がかかる様に、射出機等によっ
て加工肉が十分押し込まれている。

それ故、ケーシングが加熱殺菌時停に内容物であるハム
・ソーセージを緊迫保持させるのは、該ケーシング用フ
ィルムの膿水収帰量によるものではなく、熱水収縮応力
によるものが大きい。しかし、熱水収縮応力が強すぎる
と、リテーナ−の影付性、あるいは端部の肩付性に劣っ
てしまう。

そこで、本発明者啓は、本発明８成におけるケーシング
用フィルムのｙ　ｏ　’ｃにおける熱水収縮応力、及び
１０℃に冷却時の収縮応力がどの様な条件を満足する時
、リテーナ−の影付性と端部の肩付性に優れ、しかも、
緊迫性をも有するかについて銚意検耐を行なった。

その結果、ケーシング用フィルムのざ０℃における熱水
収縮応力と７０″Ｃに冷却時の収縮応力が下記のｔつの
条件を全て満足する時、始めてこれらの全ての性的を兼
ね僅えたケーシング用フィルムが得られる事を見い出し
た。

条件／　　０　＜　Ｙ、＜　Ｘ、＜　／！；０　　　　
　（１／／Ｓｔｔｔ＝ｍ）条件、？　　Ｘ＋−Ｙ＋　＞
　−２０（１１／Ｉｓ　”　）条件３　　Ｘ、＋Ｙ、＜
、２２（７＜Ｅｌ／／！；１ｍ＞条件ＩＩｘ、ｓ　Ｘ、
＞　４！０及ヒＹ、　≦Ｙ、＞　’１０　＜１１／Ｉ！
；　１１１１）但し、ｘｌ・・・Ｍ　Ｄのざ０℃におけ
る熱水収縮応力 Ｙｌ・・・ＴＤのざＯｅＣにおける熱水収縮応力 Ｘ工・・・ＨＤの１０℃に冷却時の収縮応力Ｙ工・・・
ＴＤの１０℃に冷却時の収縮応力即ち、条件ｌは該ケー
シング用フィルムがＭＤ、ＴＤ共に熱水収縮応力を有す
る事が必要である事を示しているが、この亭はケーシン
グが加熱殺菌時に熱水収縮応力を生じ、ハム・ソーセー
ジを緊迫密着させる事から明らかに必要な条件である。

しかし、該熱水収縮応力が強すぎると、緊迫性は良好に
なるが、リテーナ−の影付性、あるいは端部の肩付性が
悪くなってしまい好ましくなく、これらのりテーナーの
影付性、端部の肩付性を良くするにはν（ＤｌＴＤの熱
水板ｆ、！３応力が共に／！；０１１／／左門以下であ
る事が必要であった。

何故ならば、ケーシングの熱水収縮応力が１５０１７１
３間を越えると、加熱殺菌時でのハム・ソーセージの膨
張が押えられ、その結果、ＴｎｔＡ／！；０１１／／夕
間を越えるとりテーナーの基盤の目状の穴にケーシング
が十分押し込められず、リテーナ−の影付性が悪くなり
、又、ＭＤが／！；０９／／夕止を越えるとりテーナー
の端部のコーナ一部にケーシングが十分押し付けられず
端部の肩付性が悪くなる。

さらに、翼り、ＴＤの熱水収縮応力が共に７５０ｇ　／
　／　！；　ｍｍを越えると、リテーナ−の影付性と端
部の肩付性とが共に悪くなってしまう。しかし、ＭＤ、
ＴＤの熱水収縮応力が共にＩ！；０１１／１５鯨以下で
あっても、これらの性質は十分ではな（、ＴＤの熱水収
縮応力がＨＤの熱水収縮応力よりも小さい小が必要であ
り、しかも、その差は条件２に示す如＜　、２０Ｆ１／
／！ｈｏ上である事が必要であった。即ち、条件２はハ
ム・ソーセージの加熱殺菌時での９張をケーシングの長
さ方向には押え、錫方向にはある程度膨張させてケーシ
ングをリテーナ−に強く押し付ける小でもってリテーナ
−の影付性を向上させるために必要な条件であると考え
られる。さらに、ＭＤの熱水収縮応力をＴＤの熱水板ｌ
ｌ１１応力よりも強くする小は、加熱殺菌時にハム・ソ
ーセージ泪ケーシング端部のクリップ部分を長さ方向に
強く引き務せて、端部の肩付性を向上させることに寄与
しているものと考えられる。

しかし、ケーシング用フィルムが条件／、２を満足する
熱水収縮応力を盲していても、総合的な熱水収縮応力が
強すぎるとやはり、リテーナ−の影付性及び端部の肩付
性が不良となってしまい、これらのりテーナーの影付性
、端部め肩付性を良くするには条件３のＭＤとＴＤの熱
水収縮応力の和が２２０１／／！；ｔｕｎ以下亡うる亭
が必要であった。これは前記した如く、ハム・ソーセー
ジの加熱殺菌時での膨張力よりも、ケーシングの全体と
しての熱水収縮応力が強いとハム・ソーセージが膨張出
来ず、その結果リテーナ−の影付性、あるいは端部の肩
付性が悪くなるものと考えられる。

又、上記条件／、２．３の全てを満足しうるケーシング
用フィルムからなるハム・ソーセージの包装体は、加熱
殺菌時にはりテーナーの影付性及び端部の肩付性に優れ
ている事は勿論、緊迫性においても良好である。しかし
、上記条件のみを満足するフィルムからなるケーシング
を用いた場合、加熱殺菌径、冷却工程を経ると緊迫性が
劣ってしまう場合が生じる。冷却工程を経た後でも、リ
テーナ−の影付性及び端部の肩付性は勿論、緊迫性にも
優れているようにするための条件としては、条件ｌのＨ
Ｄ、ＴＤ共に冷却時の収縮応力がｔｉ、。

ｆ１７／！；１ｍ以上で、しかも、各方向の冷却時の収
縮応力が、それぞれの方向の熱水収縮応力よりも強い事
が必要である。その理由としては、ハム・ソーセージの
包装体を加ｎ殺菌し、冷却工程を経ると、加ｎ殺菌時に
膨張していたハム・ソーセージは冷却工程で多少収縮を
生じる。そこで、ハム・ソーセージの包装体がγｂ冷却
工程後も緊迫性を保持するようにする為には、ケーシン
グがハム・ソーセージの取出につれて収縮する様な冷却
時の収縮応力を有する串が必要である。この賜金、ハム
・ソーセージは加熱殺菌時に固化してしまっている為に
冷却工程を経た後ではケーシングの冷却Ｕ収縮応力によ
って、リテーナ−の影付性及び端部の肩付性を損なう根
な小は焦い。

しかし、各方向の冷却時の収縮応力が１Ｉ０１’／／Ｓ
ｍｍ以上であっても、それらの冷却時の収縮応力が各々
の方向の熱水収縮応力以下であると、冷却時にケーシン
グがハム・ソーセージを締め付ける力が加熱殺菌時に諦
め付けている力よりも弱くなってしまう。その結果、加
熱殺菌時にはハム・ソーセージの内部に存在していた水
分が冷却工程後はケーシングの締め付ける力が弱まる為
に、ハム・ソーセニジの内部から過敏してハム・ソーセ
ージとケーシングの間に肉−汁の形として存在する様に
なる。この様に、ハム・ソーセージ包装体に閃汁が存在
すると緊迫性に劣る様に見えると共に、古ぼけて見え、
商品価値を大幅に低下させてしまう。

以上の様にハム・ソーセージの包装体は、ケーシングを
成型するケーシング用フィルムの熱水収益応力及び冷却
時の収縮応力が上記条件を全て満足する時始めて、リテ
ーナ−の影付性、あるいはぐ、１１部の肩付性が良好で
しかも緊迫性にも優れたものとなる。

本発明措成のケーシング用フィルムが本発明のｆｆｉ　
７１（＊縮応力及び冷却時の収縮応力の条件の全てを満
足させる根にするには口々の方法が有る。例えば、ロｎ
二軸延伸フィルムに使用するＭ！脂の同類及びその組合
せ、又は各Ｈの厚み倍成、あるいは延＃倍亭、延伸温度
尋の延伸条件や熱固定温度、弛綴都等の熱固定条件を適
宜に調節する裏により、さらには、ｆｆｆｆｆｌ二軸延
伸フィルムの両面に積層させるポリオレフィン樹脂口の
種類及びその厚を皿々変化させる事が可能である。

一般に熱収縮性フィルムの製造には、同時二軸延伸、侍
にインフレーションニ釉延伸方式によるものが好ましい
とされている。これに対して、テンタ一方式による同時
二軸延伸では装置が亮価となるばかりか、ボーイング現
象によってフィルムの乃所による収縮特性のむらが生じ
る。このため、本発明のポリアミド樹脂とＥＶＯＨとの
猾ｎ二軸延伸フィルムの製造においても、インフレーシ
ロン方式による同時二軸延伸ホが好ましい。

しかし、インフレーシロンニ軸延伸は同時二軸延伸であ
るとされてはいるが、厳密に見るとどうしても縦方向の
延伸が始めに起りがちで、その扱に横方向の延伸が起る
。その結果、桶方向の配向が大きくなって収縮応力も強
くなってしまう。

そこで、ケーシング用フィルムの縦方向をケーシングの
縦方向とする事が、ケーシングの成型工程において簡単
である小と考え合せると、この様な性質は前記ケーシン
グ用ｅフィルムの条件２と相反する結果となる。この改
の方法としては、延伸条件、熱固定条件等により是正す
る亭は可ＤＢであるが、しかし、その俤な操作を行なう
と、延伸工程がｍ８ごな）たり、又、ケーシング用フィ
ルムとしての戒１２　Ｒ；力特性が低下してしまう。

そこで、インフレーシ苔ンニ軸延伸力弐によって餐られ
たｍ乃二釉延伸フィルムの収縮応力特性を損なわず、前
記条件２を満足するケーシング用フィルムを俗る為に０
許請求の籟囲第λ項に示す如く、該’ｆｌＪＦａ二軸延
伸フィルムの両面に積層させるポリオレフィン宿脂雇の
うち、少なくとも−Ｈを縦方向に一軸延伸させる方法が
より好ましい小を見い出した。この事により、瑣層二軸
延伸フィルムの横方向の収縮応力特性を損なう事なく、
縦方向の収縮応力特性のみを向上さける棗が出来、良好
であった。

尚、ポリオレフィン樹脂としてポリブテン−ｌあるいは
アイオノマー樹脂等、シール強度の強い樹脂を使用する
局舎、−軸延伸程度であれば、二軸延伸と相違し、さほ
どシール強度の低下は無く実用シール強度が得られる。

本発明のりテーナーの影付性、端部の肩付性及び緊迫性
に優れしかもｒａ素遮断性と着色防止性を有し、さらに
棚械的強度にも偏れたケーシング用フィルムを↑ヌ造す
る方法としては、種々の方法が有る。例えば、それぞれ
別々にインフレーシロン二軸延伸方式により延伸された
ポリアミド樹脂とＥＶＯＩＩのフィルムをドライラミネ
ート法により、積層二軸延伸フィルムを得る方法とか、
あるいは、これらのＭＥを共押出しし、未延伸チューブ
状原で熱固定を行なう小も出来る。

尚、ＥＶＯＩＩとポリアミド樹脂との共押出しインフレ
ーシロン二軸延伸方式は、これらのｖＩ！脂の接曽性が
良好である為に、共押出し時にあるいは、同時延伸時に
居間剥際を生ずる様な事がない。しかも、ＥＶＯＨは二
軸延伸性の悪い樹脂であるが、ポリアミド膚脂の二軸延
伸性の助けを借りて延伸が容易となる等製造に大きな、
利点を有している。

この様にして得られた槍ｎ二軸延伸フィルムの両面に未
延伸ポリオレフィンオｉ”ｔ　Ｂ′ａフィルムを、ある
いは、少なくとも一面には−ル方式停によ・ンて縦−軸
延伸されたポリオレフィン樹脂フィルムをドライラミネ
ートするζ■によりケーシング用フィルムを狩る裏が出
来る。尚、本発明のケーシング用フィルムは特にこれら
の方法によってのＪｉｍられたフィルムだけでなく、他
の方法によっても慢る小が出来る。

以上の如く、本発明のケーシング用フィルムは、酸素遮
断性と着色防止性にいれ、さらにオコ械的強度をも有し
、しかも、リテーナ−の影付性と端部の日付性にＣれ、
それでいて緊迫性にもσれたものであり、ハム・ソーセ
ージ包装業界に与える意曽は大きいものがある。

以下、実施例及び比較例を示し、本発明の内容をより基
体的に説明する。

実施例 ポリε−カプロラクタムとエチレン含有率３３モル％、
ケン化度９９％のＥＶＯＩＩをチューブ状に共押出し、
該未延伸チューブ状原反をインフレーシュン方式により
縦方向及び横方向をそれぞれ３・乙暗に同時二軸延伸さ
せ、その後、１２０℃で熱固定を行ない、ポリε−カプ
ロラクタムわが７２μ、ＥＶＯＩＩＩＭがｔμの積層二
軸延伸フィルムを得た。該ｆｆ１Ｆ二軸延伸フイルムの
両面に２０μの未延伸アイオノマーフィルムをドライラ
ミネートしてケーシング用フィルムを得た。該ケーシン
グ用フィルムのと０℃の熱水収縮応力は縦方向、横方向
それぞれ／　０３　ｇ／　／　！；　ｔｅａ及び７タＤ
／／立ｍで、１０°Ｃに冷却した時の収縮応力は縦方向
、横方向それぞれ／３／ＩＩ／／ぶ闘及びワｌｒｇ／／
！ｉ脂であった。

該ケーシング用フィルムの縦方向をケーシング成型時、
縦方向となる根に成型された長さｌｌ０ｃ７Ｉｔ・Ｉ商
／夕ｃｒｎ　　のケーシングを用い、プレスハムの包装
試験を行なうと、リテーナ−の影付性、端部の肩付性及
び緊迫性ににれでいた。又、酸累遮は性及び着色防止性
ともにμｓれており、しかも包装工程におけるリテーナ
−への詰め込み及び取り出し、あるいは加熱殺菌時にお
ける破袋も焦く強靭であった。

実施例 実施例／で得られた積ｎ二軸延伸フィルムの両面にロー
ル方式によって縦−軸延伸された２０μのアイオノマー
フィルムをドライラミネートしてケーシング用フィルム
を得た。該ケーシング用フィルムのＩｒ０℃の熱水収縮
応力は縦方向、横方向それぞれ１３ｇＩＩ／／！ｉ順及
び７２ｆｌ／／！ｉ間で、７０６Ｃに冷却した時の収縮
応力は縦方向、横方向それぞれ／乙、２　ｇ／Ｊ　！；
　ｔｌｍ及び９乙９　／　／　！；　ｔｙｎであった。

該ケーシング用フィルムの縦方向をケーシング成型時、
縦方向となる様に成型された長さグＯｃｍ、　％　／　
！；　ｃｍ　　のケーシングを用い、プレスハムの包装
試ｒへを行なうと、酸素遮断性、着色防止性及び８械的
強度に関しては実施例／と同様側れていた。しかも、リ
テーナ−の影付性、端部の肩付性及び緊迫性に門しては
、実施例／以上に良好であった。

実施例３ 実施例／で得られたＤｆｆｌ二軸延伸フィルムの片面に
２０μの繰−軸延伸アイオノマーフィルムを、他面に２
０μの未延伸アイオノマーフィルムをドライラミネート
し、ケーシング用フィルムを得た。

該ケーシング用フィルムのｒＯ℃の熱水収縮応力は縦方
向、横方向それぞれ／／２１１／／！；πｎ及び７に１
１／／！；ｕで、１００Ｃに冷却時の収縮応力は縦方向
、横方向それぞれ／　／／−１ｒ　１　／　／　！；　
ａ＋及び１０２１１／／、！ｉ間であった。

該ケーシング用フィルムの縦方向をケーシング成型時、
縦方向となる様に成型された’ｌ　Ｏｃｍ、　９／ｊＣ
ｍ　　のケーシングを用い、プレスハムの包装状ｅを行
なうと、全ての項目について実施例２とほぼ同様の結果
を得た。

Ｉ七較例／〜／２ ポリε−カプロラクタムとエチレン含を串３３モル％、
ケン化度９９％のＥＶＯＨを各同厚みの組合せでデユー
プ状に共押出し、インフレーシ目ン方式により縦方向及
び横方向の延伸倍率を色々変化させて同時二輪延伸し、
その後、愁固定温度及び縦方向、根方向の弛緩率醇を色
々変化させて熱固定して種々の積ｎ二軸延伸フィルムを
得た。

これらの積層二軸延伸フィルムの画面に縦−軸延伸、あ
るいは未延伸アイオノマーフィルムを種々ドライラミネ
ートして、Ｉｒ０６Ｃの熱水収縮応力及びＩＯ’Ｃに冷
却時の収縮応力の種々異なるケーシング用フィルムを得
た。尚、得られたケーシング用フィルムば全て厚さｌｌ
Ｏμからざ０μの範囲内ひあった。

該ケーシング用フィルムより成型された皿々のケーシン
グを用い、プレスハムの包装試験を行なった。そのｈ−
果、リテーナ−の影付性、端部の肩付性及び緊迫性さら
にケーシング用フィルムとしての総合評価について表／
に示す。

尚、酸紫遮断性及び着色防止性については全て良好であ
り、しかも、強靭で破袋を生ずる汀な事はなかった。

表／包装試験結果 合 比較例／３ 実２ｉｉｌｉ例／で得られたｆｊＦｌ二軸延伸フィルム
のＥｙｏｎ５側のみ、３０１Ｌの縦−軸延伸アイオノマ
ーフィルムをドライラミネー１〜し、ケーシング用フィ
ルムを得た。該ケーシング用フィルムのす０℃の熱水収
縮応力は縦方向、な１方向それぞれ／２にＦ　／　／　
！；　ｍｎ及びｆｆ　１７　ｇ／　／　５　ｍＴｌで、
１０°Ｃに冷却時の収縮応力は縦方向、横方向それぞれ
／夕／ｇ／／！；　Ｎ及び１０に１１／／！；露であっ
た。

該ケーシング用フィルムの縦方向をケーシング虐型時、
縦方向とし、ポリε−カプロラクタム門が最外層となる
ね１に成型された長さｌｌＯｃｍ、鈴７３ｃｍ　　のケ
ーシングを用いプレスハムの包装試験を行なった。その
結果、リテーナ−の影付性、端部の肩付性及び緊迫性は
それぞれ良好であったが、加熱殺菌時に熱水に溶鮮して
いた着色セロファンの着色剤がケーシングの表面に着色
してしまＱ％、しかも長則の保存性に関しても十分で番
よな力）つた。

比較例／を 実施例／で得られた積層二軸延伸フィルムのポリε−カ
プロラクタム府側にのみ３０μの４イｔｈ延伸アイオノ
マーフイルムをドライラミネートし、ケーシング用フィ
ルムを得た。該ケーシング用フィルムのに０℃の熱水収
縮応力及び７０℃に冷却時のり収縮応力は比較例／３と
ほぼ同じであった。

該ケーシング用フィルムの縦方向をケーシング成を時紺
方向とし、ケン化物府が最外層となる様に成型された長
さ’ＡＯｃｍ、醪／５ｃｒＩ　　のケーシングを用い、
プレスハムの包装試験を行なった。その結果、リテーナ
−の形（づ性、端部の肩付性及び緊迫性に門しては、比
較例／３と開繊、良好であったが、保存性が悪く、短時
間で内容物が６敗してしまった。

出　店　人　大倉工業株式会社

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 ／・　ポリアミド宿脂層とエチレン含有率２０〜乙Ｏモ
   ル％、ケシ化度ｑＯ％以上のエチレン−酢酸ビニール共
   重合体ケン化物層とからなる積層二軸延伸フィルムの両
   面にポリオレフィン樹ｍ層を積層させてなる熱収縮性ラ
   ミネートフィルムで、ざ０℃の熱水収縮応力と７０℃に
   冷却時の成縮応力が下記の条件 ０　＜　Ｊ　＜　Ｘ＋　＜／３０　　　　　　（１／／
   ！；　”　）ｘ、　−ｖ、　＞　２０　　　　　　（１
   １／／！；　ｇａｙ）Ｘ、＋　Ｙ、　＜　、２．２０　
   　　　　　　（１１／／３０）Ｘ、≦Ｘ、＞　ｕＯＨｔ
   Ｕｖ、：ｔ；、　ｖ、＞　ｌＩＯ＜１／／３ｍ）但し、
   ｘ、・・・ケーシング成型時、長さ方向となるフィルム
   方向の１０℃における 熱水収縮応力 Ｙｌ・・・ケーシング成型時、幅方向となるフィルム方
   向の１０℃における熱 木取縮応力 Ｘ□・・・ケーシング成型時、長さ方向となるフィルム
   方向の１０℃に冷却時 の成縮応力 Ｙよ・・・ケーシング成型時、幅方向となるフィルムの
   方向の７０℃に冷却時 の成縮応力 を具備している事を特徴とするケーシング用フィルム。 ２、積層二軸延伸フィルムの両面に積層させるポリオレ
   フィンｍａｗの少なくとも一層が縦方向に一軸延伸され
   ている事を特徴とする特許請求の範囲第１項記載のケー
   シング用積層フィルム。