JPS5917233Y2 - 具の定量分割装置 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案は、具の定量分割装置に関する。

主として野菜やミンチでなるオムレッの具、みじん切り
した野菜や小えびなどメリケン粉と水との混合物でなる
揚物いわゆるかき上げ、小豆の皮を含む粒あんなどでな
る具を業務用として加工処理機、例えば連続オムレッ焼
機や自動揚物機に一度に多量に定量光てんするのに、従
来から、具の自動定量光てん機が用いられている。

しかし、これらの具は粘度が高く動植物性繊維質を多く
含むため、加工処理機への充てんに際し定量性が悪い。

しかも、ちぎれずに充てん機に残ったままの繊維によっ
ていわゆる糸ひき現象が起こり、これがしずくとなって
オムレッ焼機なとの焼皿の上やあるいは揚物機の中に落
下する。

落下したしずくは焼けて処理機を汚し、そのため離型を
悪くする恐れがある。

本考案の目的は、繊維や粒子を含有する具の所定量を正
確に加工処理機へ供給する具の定量分割装置を提供する
ことにある。

以下に本考案を実施例に基づき図面を参照しつつ詳述す
る。

本考案の装置は、第１図に示すように、具を収容するホ
ッパー１と分配器２とを有する。

ホッパー１の具の輸送手段３により分配器２へ輸送され
る。

本考案の装置は、さらに、定量分割手段４を有する。

この定量分割手段４は分配器２の具の所定量を分割して
系外へ吐出する機能を有する。

分配器２の余剰の具は返送管５を通してホッパー１へ返
送される。

上記輸送手段は、スネークポンプなどの定量ポンフ３１
とこのポンプを駆動するためのモーター３２と吐出管３
３とを有する。

可出管３３は定量ポンプ３１を介して上記ホッパー１と
分配器２とを連結する。

ポンプ駆動用モーター３２により定量ポンプが駆動しホ
ッパー１内の具の一定量が吐出管３３を通して分配器２
内へ供給される。

上記定量分割手段４は、複数の分配管４１を有する。

この分配管４１の一端４１１は、上記分配器２に接続し
分配器２内において開口している。

他端４１２は、吐出口として開口している。

定量分割手段４は、さらに、カッター４２を有する。

このカッター４２は、第２図に示すように、カッター案
内ボックス４０に収納されている。

上記分配管４１の吐出「］４１２はこのカッター案内ボ
ックス４０の所定位置内で゛開口している。

カッター４２は、ねじ棒４３、ロック用ねじ４３１．ク
ランク４３２などで゛なるねじ機構を介して連結棒４５
に、それぞれ、固定されている。

この連結棒４５はカッター駆動手段４４に連結している
。

カッター４２は、それ故、カッター駆動手段４４例えば
エアシリンダーによる往復動により連結棒４５およびね
じ棒４３などを介して案内ボックス４０内を吐出口４１
２を横切る形で往復動する。

分配器２内の具は、上記分配管４１を介して吐出口４１
２からカッター案内ボックス４０内へ吐出される。

吐出される具は、次いで、カッター４２の往復動により
所定量が分割され例えば具の自重により系外へ吐出され
る。

上記分配器２から分配管吐出０４１２までの距離は各分
配管４１の配置具合により異なる。

それ故、各分配管４１の長さおよび曲率が異なる。

分配管４１内を具が通過するとき、具の受ける抵抗は、
それ故、それぞれの分配管により異なる。

その結果、分配管吐出口４１２を介してカッター案内ボ
ックス４０から系外へ吐出されるべき具の吐出量は各案
内ボックス４０により異なる。

上記ねじ棒４３でなるねし機構は、カッター初期位置調
整手段を構成する。

ねじ棒４３は、ロック用ねじ４３１の調節によりクラン
ク４３２内に侵入したり侵出することにより、その長さ
が調整され得る。

その結果、カッター４２の初期位置が調整される。

カッター初期位置の調整により、カッター４２と吐出口
４１２との距離が調整されることになる。

カッター４２の初期位置か吐出口４１２から近い距離に
あるときには、カッター４２がすばやく吐出口４１２を
横切るため吐出口４１２から吐出しカッターにより分割
される具の量に比較的少ない。

カッター４２の初期位置が吐出口４１２から比較的遠距
離に調節されると、カッターの吐出口４１２を横切るま
での時間が比較的長くかかる。

そのため、カッター４２により分割される具の量は、比
較的多くなる。

このようにカッター４２をカッター初期位置調整手段で
調整することにより、具の吐出量を任意に調整すること
ができる。

このようにして、各々のカッター案内ボックス４０がや
吐出される具の量が全て同一量に調整され、系外に配置
される例えば連続オムレッ熱機の焼皿７の所定位置に一
定量の具が吐出されて充てんされる。

焼皿７への具の吐出量てんは、焼皿７が所定位置まで来
たとき制御スイッチ４４０が作動してカッター駆動手段
４４を駆動させ、上記焼皿７が案内ボックス４０の直下
に来たとき吐出口４１２から案内ボックス４０を介して
吐出される所定量の具を受けるような形で行われる。

分配器２からの各分配管４１への分配量は、返送管５に
設けた返送量調節弁５１の操作により調節される。

返送量を少くすると分配量は多くなり、返送量を多くす
ると分配量は少くなる。

返送管５の径は、具の移動をより円滑にするために、吐
出管３３と共に、分配管４１よりも比較的大きく作られ
ている。

第３図は、第１図における連続オムレッ焼機の焼皿７の
代わりに連続揚物機を示す。

既述のように、具がかき上げの場合にも、同様に、その
一定量が定量分割器４から吐出され移動ネットコンベア
８の所定位置に充てんされる。

ネット・コンベア８に同一量を充てんされたかき上げは
、油槽９を通り取り出しコンベア１０から揚物として取
り出される。

この考案の装置はこのような構成と機能を有するため前
記目的に対応する優れた効果を奏し得る。

【図面の簡単な説明】 第１図は本考案の装置の一実施例を示す正面図、第２図
ａは定量分割手段４の一部を示す拡大正面図、第２図す
はその側面図、第３図は本考案の装置を連続揚物機に使
用したときの説明図である。 １・・・・・・ホッパー、２・・・・・・分配器、３・
・・・・・輸送手段、４・・・・・・定量分割手段、５
・・・・・・返送管、３１・・・・・・定量ポンプ、３
２・・・・・・モーター、３３・・・・・・吐出管、４
０・・・・・・カッタ−案内ボックス、４１・・・・・
・分配管、４２・・・・・・カッター、４３・・・・・
・ねじ棒、４３１・・・・・・ロック用ねし、４３２・
・・・・・クランク、４４・・・・・・カッター駆動手
段、４５・・・・・・連結棒、５１・・・・・・返送量
調節弁、４１２・・・・・・吐出口、７・・・・・・焼
皿、８・・・・・・移動ネット・コンベア。

Claims (5)

【実用新案登録請求の範囲】
1. １．（１）具を収容するホッパーと、
2. （２）分配器と、
3. （３）該ホッパーの具を該分配器へ輸送する輸送手段と
   、
4. （４）該分配器の具の所定量を分割して系外へ吐出する
   定量分割手段と、
5. （５）該分配器の余剰の具を該ホッパーへ返送する返送
   管と、 を有しする具の定量分割装置。 ２、前記輸送手段が定量ポンプと該ポンプ駆動用モータ
   ーと吐出管とを有し、前記ホッパーの具の一定量が該モ
   ーターにより駆動する該定量ポンプにより該吐出管を通
   して前記分配器へ輸送される前記実用新案登録請求と範
   囲第１項に記載の装置。 ３、前記定量分割手段が、一端が前記分配器に接続し他
   端が吐出口として開口する複数の分配管と、それぞれの
   該吐出口を横切る形で往復駆動するカッターと、該カッ
   ターの初期位置を該吐出口の位置との関係において調整
   するためのカッター初期位置調整手段と、カッター駆動
   手段とを有する前記実用新案登録請求の範囲第１項に記
   載の装置。 ４、前記カッターが゛それぞれカッター案内ボックス内
   を摺動する前記実用新案登録請求の範囲第３項に記載の
   装置。 ５、前記カッター駆動手段がエアシリンダーでなる前記
   実用新案登録請求の範囲第３項に記載の装置。 ６、前記返送管には返送量調節弁が設けられてなる前記
   実用新案登録請求の範囲第１項に記載の装置。