JPS5916046Y2 - electric cutting cooking machine - Google Patents

electric cutting cooking machine

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Publication number
JPS5916046Y2
JPS5916046Y2 JP3396579U JP3396579U JPS5916046Y2 JP S5916046 Y2 JPS5916046 Y2 JP S5916046Y2 JP 3396579 U JP3396579 U JP 3396579U JP 3396579 U JP3396579 U JP 3396579U JP S5916046 Y2 JPS5916046 Y2 JP S5916046Y2
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
bed
pitch
cooking
cutter
blades
Prior art date
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Expired
Application number
JP3396579U
Other languages
Japanese (ja)
Other versions
JPS55134193U (en
Inventor
和典 柳沢
一彦 桜木
Original Assignee
日立マクセル株式会社
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 日立マクセル株式会社 filed Critical 日立マクセル株式会社
Priority to JP3396579U priority Critical patent/JPS5916046Y2/en
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Description

【考案の詳細な説明】 この考案は玉葱やキャベツのような野菜類ないしはチー
ズ等のみじん切りに適した電動式切削調理機に係り、構
造が簡単で扱い易く、被切削物を回転カッタで能率的に
切削することができ、とくに上記同一のカッタでみじん
切りものの大きさを任意に変更し得る便利な電動式切削
調理器を提供することを目的とする。
[Detailed explanation of the invention] This invention relates to an electric cutting cooking machine that is suitable for chopping vegetables such as onions and cabbage, or cheese, etc. It has a simple structure and is easy to handle, and the rotating cutter can efficiently cut the objects to be cut. The purpose of the present invention is to provide a convenient electric cutting cooker that can cut the chopped material into pieces, and in particular, the size of the chopped material can be arbitrarily changed using the same cutter as described above.

以下、この考案の一実施例を図面にしたがって説明する
An embodiment of this invention will be described below with reference to the drawings.

第1図において、1は電源電池2やモータ3等を収納す
るとともに、把手部を兼務する本体ケース、4は上記モ
ータ3の回転軸5に固着された原動歯車、6は上記本体
ケース1に回転自在に支持された駆動軸体で、この駆動
軸体6には、従動歯車7が固定され、さらにこの従動歯
車7には、減速歯車機構8を介して上記原動歯車4に噛
合されている。
In FIG. 1, numeral 1 is a main body case that houses the power supply battery 2, motor 3, etc. and also serves as a handle; 4 is a driving gear fixed to the rotating shaft 5 of the motor 3; 6 is the main body case 1; A drive shaft body supported rotatably, and a driven gear 7 is fixed to this drive shaft body 6, and furthermore, this driven gear 7 is meshed with the driving gear 4 via a reduction gear mechanism 8. .

9は上記モータ3の電源スィッチ(図示せず)の操作つ
まみである。
Reference numeral 9 designates an operating knob for a power switch (not shown) for the motor 3.

10は上記本体ケース1の側壁に着脱自在に装着された
調理用ベッドで、このベッドの主面10 aがスライド
操作される被切削物M(第4図)のスライド支持面を構
成している。
Reference numeral 10 denotes a cooking bed that is detachably attached to the side wall of the main body case 1, and the main surface 10a of this bed constitutes a sliding support surface for a cut object M (FIG. 4) that is slidably operated. .

11.12は上記スライド方向(矢印2a方向)の前方
側に位置して上記本体ケース1と上記ベッド10とに形
成された両者1゜10の回動用係合部、13.14は上
記スライド方向後方側に位置して上記本体ケース1と上
記ベッド10とに形成された両者1,10のロック用係
合部で、上記ベッド10は上記保合部13を弾性変位さ
せることにより、上記本体ケース1から離脱されるよう
になっており、これによりベッド10のみをそのまま水
洗いできるようになっている。
Reference numeral 11.12 denotes a rotational engagement portion located on the front side in the sliding direction (direction of arrow 2a) and formed on the main body case 1 and the bed 10, and 1° 10 in both, and 13.14 a rotating engagement portion in the sliding direction. A locking engagement portion of both the main body case 1 and the bed 10 is formed on the main body case 1 and the bed 10 at the rear side. 1, so that only the bed 10 can be washed with water.

上記ベッド10は第2図に示すように上記スライド方向
の前方側の上位壁部15と後方側の下位壁部16とで段
差状に形成されており、上記下位壁部16と上位壁部1
5との間には、上記スライド方向と直交方向に沿って開
口した調理窓17が形成されている。
As shown in FIG. 2, the bed 10 is formed into a stepped shape with an upper wall 15 on the front side in the sliding direction and a lower wall 16 on the rear side.
A cooking window 17 is formed between the cooking window 5 and the cooking window 17, which is opened along a direction perpendicular to the sliding direction.

前記駆動軸体6の先端は第3図に示すように上記本体ケ
ース1の側壁から外方に突出されるとともに、角形ボー
ルジヨイント18が一体に形成されている。
As shown in FIG. 3, the tip of the drive shaft body 6 projects outward from the side wall of the main body case 1, and is integrally formed with a rectangular ball joint 18.

19は上記調理窓17に沿って配設されたカッタシャフ
トであり、一端に形成された凹部20が上記ボールジヨ
イント18に係脱可能に係止され、他端は上記ベッド1
0側に形成された軸受凹所21に支持されており、上記
モータ3の回転力が伝達されると、矢印す方向に回転す
るようになっている。
Reference numeral 19 denotes a cutter shaft disposed along the cooking window 17, a recess 20 formed at one end is removably engaged with the ball joint 18, and the other end is connected to the bed 1.
It is supported by a bearing recess 21 formed on the zero side, and rotates in the direction indicated by the arrow when the rotational force of the motor 3 is transmitted.

上記カッタシャフト19の外周面には、このシャフトの
径方向に立設されて互に対向する袋片22゜22および
これら両袋片22,22間に連成された横片23からな
る多数のコ字形小刃24が、回転方向で千鳥状に配設さ
れており、上記カッタシャフト19とで回転カッタ25
を構成している。
On the outer circumferential surface of the cutter shaft 19, there are a large number of bag pieces 22, 22, which are arranged upright in the radial direction of the shaft and are opposed to each other, and a horizontal piece 23 connected between these two bag pieces 22, 22. U-shaped small blades 24 are arranged in a staggered manner in the rotational direction, and are connected to the cutter shaft 19 to form a rotating cutter 25.
It consists of

上記各小刃24を千鳥状に配設することにより、モータ
3の負荷を軽減することができる。
By arranging the small blades 24 in a staggered manner, the load on the motor 3 can be reduced.

上記カッタ25における各コ字形小刃24の高さは、そ
の作業半径の一部が上記調理窓17から上記下位壁部1
6より上方に突出するように設定されている。
The height of each U-shaped small blade 24 in the cutter 25 is such that a part of its working radius is from the cooking window 17 to the lower wall portion 1.
It is set to protrude upward from 6.

上記多数のコ字形小刃24は、上記シャフト19の軸方
向で複数の小刃グループ24□〜243に区分けして配
設されており、各小刃24の両竪立22,22ピッチt
(t1〜t3)は上記グループ24□〜243ごとに異
ならせて設定しである( t 1> t 2> t a
)。
The large number of U-shaped cutter blades 24 are arranged in a plurality of cutter blade groups 24□ to 243 in the axial direction of the shaft 19, and each cutter blade 24 has a vertical pitch 22, 22 pitch t.
(t1 to t3) are set differently for each of the groups 24□ to 243 (t1>t2>ta
).

26は上記ベッド10の上面10 aに、上記スライド
方向に沿って形成された多数の突条であり、これら突条
26は被切削物のスライド方向を規制させるものであり
、上記小刃グループ241〜243に対応して突条グル
ープ26、〜263に区分けされて配設されるとともに
、・各突条グループ26□〜263の突条ピッチS(S
、〜S3)は上記袋片ピッチt1〜t3にそれぞれ対応
じてほぼ等しく設定されている。
Reference numeral 26 denotes a large number of protrusions formed on the upper surface 10a of the bed 10 along the sliding direction, and these protrusions 26 restrict the sliding direction of the object to be cut. -243 are divided into protrusion groups 26 and -263, and the protrusion pitches S (S
, ~S3) are set approximately equal in correspondence to the bag piece pitches t1 to t3, respectively.

27は上記シャフト19の両端に固定された円板体であ
り、回転カッタ25を上記ベッド10側からはずして机
上等に置いた際の小刃24の保護の役目をもっている。
Numeral 27 is a disc body fixed to both ends of the shaft 19, and has the role of protecting the small blade 24 when the rotary cutter 25 is removed from the bed 10 side and placed on a desk or the like.

上記構成において、モータ3で回転カッタ25を回転さ
せた状態で、第4図に示すように、被切削物、たとえば
半分に裁断された玉葱Mを上記ベッド10の主面10a
に押しつけて矢印a方向へスライド操作させれば、上記
玉葱Mは下位壁部16から上位壁部15に移る時点で、
矢印す方向に回転する回転カッタ25の各小刃24によ
ってその先端下面からみじん切りされる。
In the above configuration, while the rotary cutter 25 is being rotated by the motor 3, as shown in FIG.
When the onion M is moved from the lower wall portion 16 to the upper wall portion 15, when the onion M is pressed against it and slid in the direction of the arrow a.
The small blades 24 of the rotary cutter 25 rotate in the direction of the arrow, and the pieces are chopped from the bottom surface of the tip thereof.

この切削作業は、作業者が片方の手で本体ケース1側を
把手し、他方の手で玉葱Mを上記ベッド10に対してス
ライド操作するだけで容易に行なうことができ、しかも
モータの回転力を受けた回転カッタ25によって上記切
削は能率的に行なえる。
This cutting work can be easily carried out by the operator simply grasping the main case 1 side with one hand and sliding the onion M against the bed 10 with the other hand. The above-mentioned cutting can be performed efficiently by the rotary cutter 25 that receives the cutter.

玉葱Mが切削されて薄片状になった場合には、上記上位
壁部15の裏面と対応して上記ベッド10に補助壁部2
8を形成しておけば、上記薄片状の玉葱M′を上記上位
壁部15と補助壁部28との間をガイド溝として矢印C
方向から上記回転カッタ25までガイドさせて玉葱M′
全全体みじん切りさせることができる。
When the onion M is cut into flakes, an auxiliary wall portion 2 is formed on the bed 10 corresponding to the back surface of the upper wall portion 15.
8, the flaky onion M' is used as a guide groove between the upper wall portion 15 and the auxiliary wall portion 28, and the arrow C is formed.
The onion M' is guided from the direction to the rotary cutter 25.
You can chop the whole thing into pieces.

さらに、上記ベッド10の主面10 aに押しつけられ
てスライド操作される玉葱Mに対して、多数の突条26
が第5図のように喰い込んでガイドするから、スライド
操作が安定して行なえる。
Furthermore, a large number of protrusions 26
As shown in Fig. 5, it bites and guides, so sliding operations can be performed stably.

とくに、コ字形小刃24の翌月22,22間ピッチ1(
11〜t3)を異ならせであるから、使用者は上記ピッ
チ1(11〜ts)に対応する突条26を選んで玉葱M
をスライド操作するだけで、上記玉葱Mを同一の回転カ
ッタ25で好みに応じた大きさにみじん切りすることが
でき、汎用性が広がる。
In particular, pitch 1 between 22 and 22 next month of U-shaped small blade 24 (
11 to t3), the user selects the protrusion 26 corresponding to the pitch 1 (11 to ts) and cuts the onion M.
By simply sliding the onion, the onion M can be chopped into desired sizes using the same rotary cutter 25, increasing versatility.

さらに、上記各突条26間のピッチS(S□〜S3)を
上記コ字形小刃24の努力ピッチ1(1□〜ts)に合
わせているから、上記突条26を上記努力ピッチtの目
安とすることができ、しかも、大ピツチt1に比べ小ピ
ツチt3のコ字形小刃24で玉葱Mが切削される際には
、上記玉葱Mに対して一度に大きな切削力が付勢されて
上記玉葱Mが横ずれを起い易いけれども、上記構成によ
れば、小ピツチt3のコ字形小刃24に対応する突条2
6のピッチS3も小さいから、上記玉葱Mの横ずれを確
実に防止できる効果がある。
Furthermore, since the pitch S (S□ to S3) between the respective protrusions 26 is matched to the effort pitch 1 (1□ to ts) of the U-shaped small blade 24, the protrusion 26 is adjusted to the effort pitch t. It can be used as a guideline, and moreover, when the onion M is cut with the U-shaped small blade 24 having a small pitch t3 compared to the large pitch t1, a large cutting force is applied to the onion M at once. Although the onion M tends to shift laterally, according to the above configuration, the protrusion 2 corresponding to the U-shaped small blade 24 of the small pitch t3
Since the pitch S3 of No. 6 is also small, it has the effect of reliably preventing the onions M from shifting laterally.

以上のように、この考案は調理用ベッドの主面にスライ
ド操作される被切削物を、カッタシャフトに多数のコ字
形小刃を配設してなる回転カッタで切削させる簡単な構
成で、野菜等のみじん切りを容易に行なうことができ、
とくに、上記コ字形小力の袋片間ピッチをシャフトの軸
方向のグループごとに異ならせ、さらに上記ベッドの主
面に形成される案内用突条間のピッチも上記小刃のピッ
チに合わせてたから、みじん切りものの大きさを同一の
回転カッタで任意に変えることができ、しかもその選択
および操作が容易な電動式切削調理機を提供することが
できる。
As mentioned above, this invention has a simple structure in which the object to be cut is slid onto the main surface of the cooking bed and is cut by a rotary cutter with a large number of U-shaped small blades arranged on the cutter shaft. It can be easily chopped such as
In particular, the pitch between the bag pieces of the U-shaped small force is made different for each group in the axial direction of the shaft, and the pitch between the guiding ridges formed on the main surface of the bed is also adjusted to match the pitch of the small blades. Therefore, it is possible to provide an electric cutting cooking machine that can arbitrarily change the size of chopped items using the same rotary cutter and that is easy to select and operate.

【図面の簡単な説明】[Brief explanation of drawings]

第1図はこの考案に係る電動式切削調理機の一例を示す
一部破断平面図、第2図は同調理用ベツドおよび回転カ
ッタを示す斜視図、第3図は同調理用ベッドにおける回
転カッタの部分を破断して示す平面図、第4図は切削時
の回転カッタの作動説明図、第5図は案内用突条の作用
説明図である。 10・・・・・・調理用ベッド、10a・・・・・・主
面、17・・・・・・調理窓、19・・・・・・カッタ
シャフト、22・・・・・・型片、24(24゜〜24
3)・・・・・・コ字形小刃(小刃グループ)、25・
・・・・・回転カッタ、26・・・・・・案内用突条、
M・・・・・・被切削物、t(11〜t3)・・・・・
・袋片間ピッチ、S(S、〜S3)・・・・・案内突条
のピッチ。
Fig. 1 is a partially cutaway plan view showing an example of the electric cutting cooking machine according to the invention, Fig. 2 is a perspective view showing the cooking bed and rotary cutter, and Fig. 3 is the rotary cutter in the cooking bed. FIG. 4 is an explanatory diagram of the operation of the rotary cutter during cutting, and FIG. 5 is an explanatory diagram of the operation of the guide protrusion. 10...Cooking bed, 10a...Main surface, 17...Cooking window, 19...Cutter shaft, 22...Mold piece , 24 (24° ~ 24
3)......U-shaped small blade (small blade group), 25.
... Rotating cutter, 26 ... Guide protrusion,
M... Work to be cut, t (11 to t3)...
・Pitch between bag pieces, S (S, ~S3)...Pitch of guide protrusions.

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】 スライド操作される被切削物Mを主事10aで支持する
調理用ベッド10と、上記スライド方向と直交方向から
上記ベッド10を横断して配設されたカッタシャフト1
9およびこのカッタシャフト19の外周面に突設されて
千鳥状に配列された多数のコ字形小刃24からなる回転
カッタ25と、上記直交方向に沿って開口して、上記回
転カッタ25の一部を上記ベッド10の主面10 a上
に露出させる調理窓17とを備え、上記コ字形小刃24
を上記直交方向で複数にグループ分けするとともに、そ
の袋片22,22間ピッチt(t1〜t3)を上記小刃
グループ241〜243ごとに異ならせて設定し、さら
に上記ベッド10の主面10aに形成される多数の案内
用突条26を上記各小刃24の竪刃22に対応させて上
記各ピッチt1〜t3と同等のピッチS(S。 〜S3)で配列した電動式切削調理機。
[Claims for Utility Model Registration] A cooking bed 10 in which a cut object M to be slid is supported by a main body 10a, and a cutter shaft 1 disposed across the bed 10 from a direction orthogonal to the sliding direction.
9 and a rotary cutter 25 consisting of a large number of U-shaped small blades 24 protruding from the outer peripheral surface of the cutter shaft 19 and arranged in a staggered manner; and a cooking window 17 that exposes a portion above the main surface 10a of the bed 10, and the U-shaped small blade 24
are divided into a plurality of groups in the above-mentioned orthogonal direction, and the pitch t (t1 to t3) between the bag pieces 22 and 22 is set differently for each of the small blade groups 241 to 243, and furthermore, the main surface 10a of the bed 10 is An electric cutting cooking machine in which a large number of guide protrusions 26 formed in the above are arranged in correspondence with the vertical blades 22 of the respective small blades 24 at a pitch S (S. to S3) equivalent to each of the pitches t1 to t3. .
JP3396579U 1979-03-15 1979-03-15 electric cutting cooking machine Expired JPS5916046Y2 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP3396579U JPS5916046Y2 (en) 1979-03-15 1979-03-15 electric cutting cooking machine

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Application Number Priority Date Filing Date Title
JP3396579U JPS5916046Y2 (en) 1979-03-15 1979-03-15 electric cutting cooking machine

Publications (2)

Publication Number Publication Date
JPS55134193U JPS55134193U (en) 1980-09-24
JPS5916046Y2 true JPS5916046Y2 (en) 1984-05-11

Family

ID=28890468

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
JP3396579U Expired JPS5916046Y2 (en) 1979-03-15 1979-03-15 electric cutting cooking machine

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JPS55134193U (en) 1980-09-24

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